ロンリー個人経営飲食店主専用スレ21

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/09/29(水) 20:43:22.08 ID:s/DZSAFR0.net

・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
　及びロンリー系店主の専用スレ。
・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
　楽しくマタ〜リ盛り上げていきましょう。

次スレは>>950の方お願いします
>>990 まで立たないなら自主的にお願いします
※前スレ
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ18
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1607524286/
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ19
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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ20
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1622340357/

732 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/09(日) 15:17:51.21 ID:e14voxwN0.net

飲食店オーナーでタバコ吸ってるバカがいるってマジ！？

733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/09(日) 15:55:52.40 ID:Cfal9dy50.net

>>732
チンポ吸ってるのマジだよ

734 ：sage：2022/01/09(日) 18:43:23.85 ID:/MKR3jci0.net

>>732
底辺だから多いぞ

735 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/09(日) 18:54:05.76 ID:nDL7n5aB0.net

流石にくわえタバコで調理はしないだろう?

736 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/09(日) 19:40:48.97 ID:U0g6yv4a0.net

本人は分かってないと思ってるけど臭い凄いからなぁ

737 ：sage：2022/01/09(日) 21:03:46.67 ID:LcT8WGr80.net

そうそう
臭い臭い

738 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/10(月) 06:39:08.77 ID:RES3shiN0.net

一日3箱吸う俺はお前らの所得税より払ってるよ

739 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/10(月) 07:05:02.58 ID:gWPFVyYm0.net

ブルジョアだな

740 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/10(月) 08:35:58.99 ID:c14bZFi70.net

また協力金か
もうお金の使い道がないわ

741 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/10(月) 09:48:22.74 ID:4qbt7w+r0.net

４年落ちの車なら単年で経費で落とせるんじゃないの？

742 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/10(月) 10:48:34.62 ID:kwotNP/H0.net

>>738
その分払ってやるからやめてくれ

743 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/10(月) 10:57:33.35 ID:JQyogZvG0.net

>>741
二年

744 ：sage：2022/01/10(月) 14:19:35.48 ID:CVNli5qm0.net

>>742
ヤニで脳ミソ腐ってるから
何を言っても無駄

745 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/10(月) 15:56:12.70 ID:UnhoMWLp0.net

タバコなんて吸いたい奴は吸えばいい副流煙ガー猿は相手するだけ無駄
他人の煙に文句言って自分は車やバイクで排気ガス巻き散らかしてんだから
もはやジョークだよ

746 ：sage：2022/01/10(月) 16:08:23.64 ID:hUmBz+XP0.net

ほっとけば底辺ヤニカスは死滅するよ
破滅願望あるみたいだし

747 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/11(火) 16:58:21.14 ID:ROEHFK6J0.net

栃木59
群馬92
茨城46

748 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/11(火) 16:58:55.01 ID:ROEHFK6J0.net

誤爆失礼

749 ：sage：2022/01/12(水) 01:21:03.96 ID:sLebX/q50.net

ええんやで

750 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/12(水) 05:26:17.10 ID:hWfyTF8z0.net

火曜は連休明けだし売上5千円、下手すればボウズを覚悟してたが割と客が入って3万4千円上がった
今年入って1番の売上額だ

751 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/12(水) 15:11:52.40 ID:Rys7Y6Hm0.net

今日は死んでるまだ客０だわ

752 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/12(水) 15:43:16.87 ID:oeTU+fKL0.net

3万超えたらすげー頑張ったと感じて基準が下がってきた

753 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/12(水) 17:54:34.39 ID:RVBDibOX0.net

感染者増える報道されれば お客が減る法則

754 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/12(水) 19:36:56.12 ID:vW1e23uV0.net

17時OPENで未だ０
もう終わりだよこの店

755 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/12(水) 20:57:16.66 ID:2AI/CfUj0.net

新年そうそう電子レンジ壊れた
Amazonで6500円で売ってたからポチったがこれだけ安いとすぐまた壊れそう

756 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/12(水) 20:58:14.83 ID:XVI0vKEn0.net

都内の人、ワクチン検査パッケージって登録していいの？
すぐ登録できるようなので保留にしてるんですが

757 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/12(水) 21:01:40.89 ID:nuwakwEO0.net

うちも1番安い電子レンジ買ってたけど
パートさんにいらなくなった高い電子レンジ貰ったらめちゃくちゃ使い勝手良くて性能良くて笑った
電子レンジはいい奴にした方がはかどるぞ

758 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/12(水) 21:49:36.27 ID:Zjtord2q0.net

レンジは小さめでバン！って開けてバン！
って閉めてダイアルグルンと回すやつが1番いい
これを２つおいとけば最強

759 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/12(水) 21:53:00.05 ID:2AI/CfUj0.net

良いのにこした事はないけど使い道が
単純に数分温めるだけだから複雑な機能はいらないんだよね

時間あればオクで割と良いの中古で安く買えたけどレンジはすぐ必要だからな
久々にダイヤル式のレンジ買ったわw

760 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/12(水) 23:22:29.71 ID:MYXIgOPk0.net

ダイヤル式が一番使いやすいんだよね
調理中にタッチパネル式なんぞいじってる暇無いわ

761 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 00:07:04.13 ID:Db27Iqzt0.net

パナソニックのタッチパネル使ってるが反応いいよ

762 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 09:33:16.68 ID:wAz+QAFC0.net

>>755
おれおま

763 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 10:41:55.82 ID:BxGmWAro0.net

ロンリーだと、場所や値付けにもよるけど
売り上げ３万超えだと結構忙しくない？

764 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 12:27:13.47 ID:P8lYCqHu0.net

>>763
三万ということは1時間3000か
糞暇だな

765 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 12:48:06.43 ID:g1A4Bdhc0.net

>>764
10時間も営業してんの？

766 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 12:49:18.79 ID:eFZZ9XEa0.net

>>764
貧乏暇無しやなぁ

767 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 14:16:52.73 ID:P8lYCqHu0.net

>>765
長い時は12時間やってる
貧乏暇なしや

768 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 14:24:15.85 ID:wAz+QAFC0.net

目指せ週休二日

769 ：sage：2022/01/13(木) 14:37:53.48 ID:lpAvjd270.net

なまくら

770 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 15:27:33.81 ID:P/oLnnAx0.net

>>754
たしカニ

771 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 16:12:11.49 ID:8BEjjgQ+0.net

エスプレッソマシン壊れた
参ったな〜

772 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 16:17:13.37 ID:0pd1Sm/c0.net

>>771
機種はなに？

773 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 18:49:01.32 ID:vgcK+tIa0.net

まん防や宣言でなくても、もう店ガラガラだ〜
客が来ないやんけ…もうアカンわ

774 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 20:58:47.31 ID:GczeJhJD0.net

ダイヤル式の安いレンジ届いて使ってみたけど今までは出来たらピピッ！ピピッ！と鳴ってたのがこれはチーン！だった

久々に聞いたらわチーンて
こっちがチーンやがな

775 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 21:16:23.57 ID:Db27Iqzt0.net

恥ずかしい

776 ：sage：2022/01/13(木) 21:21:52.28 ID:nLaiWyg50.net

ワラウ

777 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/13(木) 22:14:16.70 ID:1eNvRPgn0.net

>>774
音の出所をガムテープで止めとけw

778 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/14(金) 03:33:21.92 ID:alzVnE9I0.net

客が一番嫌う項目じゃねえの
レンチン
冷凍食品
どこも使ってるけど、絶対バレちゃいけないでしょ
ベルのコード切断した方が良いよ

779 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/14(金) 04:00:21.16 ID:viVDWOea0.net

俺は音消せるレンジ使ってるけど、
音消せるのは操作が面倒な機種ばかり。
結局シャープの音が鳴るダイヤル式と二台使ってる。

780 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/14(金) 07:09:20.71 ID:IDdQ8hhw0.net

パナソニックのはピーだわ取り忘れはﾋﾟﾋﾟ、チンの場合取り忘れはﾁﾝﾁﾝか？そんな機能付いてるはずないか

781 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/14(金) 07:51:28.60 ID:Zqv6UtOm0.net

チーンの音がしかも大きいんだよな
冷凍食品使ってる訳じゃないのにチーンって鳴ったら使ってると思われるよな

音消したいけど分解して壊れても嫌だしとりあえず長めに時間回して途中で扉を開けて取り出してあとは扉を閉めなければ作動しないからチーン音は鳴らない

で客が帰った後に扉閉めてタイマーゼロにしてチーンと鳴らしてる
面倒くせえな

782 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/14(金) 12:36:59.57 ID:e0lQtkkY0.net

>>781
それ悲しいなw

チーン。

783 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/14(金) 15:17:07.35 ID:eO+KrX7R0.net

お客さんの前ではおしぼり温める以外レンジ使ってないわ

784 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/14(金) 15:23:08.77 ID:ItotgKhH0.net

皿乾かすのにレンジ使うな

785 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/14(金) 20:25:05.47 ID:+m8R8+uj0.net

20時で客一人と700円の弁当が１個売れただけや
急に暇になったわ

786 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/14(金) 20:53:32.52 ID:s0NSwaUL0.net

外の監視カメラ見てたけど人の往来すくないなぁ

若い人はポチポチ程度

787 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/15(土) 00:06:00.39 ID:IS1PHjqX0.net

今日は５人しか来なかった
もう終わりだよこの店

788 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/15(土) 00:14:17.98 ID:1RR3mvv20.net

二組4人、9600円でFINISHです

789 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/15(土) 03:23:25.06 ID:IMHcFlzr0.net

おれおま

790 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/15(土) 06:27:26.64 ID:1RR3mvv20.net

電気代の足しにはなるから良かったと思うしかない

791 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/15(土) 07:56:41.21 ID:eDp5w6k00.net

金曜は1万8千円でダメダメだったわ
早くまん延防止にして協力金よこせ

792 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/15(土) 18:08:12.77 ID:4/OAxt530.net

>>772
ベゼラのbz-02
骨董品を大事に使ってた

793 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/15(土) 20:43:57.46 ID:qBJRvAWe0.net

来週からうちの県はまん延防止出るみたい

794 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/15(土) 20:51:25.72 ID:1RR3mvv20.net

>>793
裏山

795 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/15(土) 21:04:14.18 ID:aUYDLNuL0.net

>>793
どこの県？

796 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/15(土) 22:04:39.70 ID:m9FCJcUF0.net

三重？

797 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/15(土) 23:08:18.52 ID:qBJRvAWe0.net

三重

798 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 01:35:50.18 ID:b8u5UYWT0.net

>>793
どこやねん

799 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 01:35:55.30 ID:ZoDqB7YV0.net

先週もだけど金土がなぜか暇なんだよな

800 ：sage：2022/01/16(日) 01:47:00.68 ID:/vpAkNy/0.net

もう終わったね

801 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 03:22:43.17 ID:G+0FEjrl0.net

ついに土曜初ボウズの時が来たかと思ってたけど1名8000円フィニッシュ
なんか急激に暇になった雰囲気。扉が開く気配が一切しなかった

802 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 04:02:13.93 ID:J7HrEvWW0.net

暇だな
帰って寝るわ

803 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 05:46:11.37 ID:wa/MccqW0.net

店にWi-Fi引いてる？
ポケットWi-Fi契約しようかな

804 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 06:00:10.05 ID:pB/nyyjG0.net

>>803
光回線敷いてる
でないとやる事なくて頭おかしくなる

805 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 06:07:49.88 ID:czS7B9XS0.net

うちは自分の分はスマホのテザリングでPCも含めて十分間に合うから引いてないな
前はADSL引いてたけど思ったより客は使ってなかった
まぁ、客は飯食いに来るわけでネットしに来るわけじゃないからな

806 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 06:26:49.75 ID:kAIvVG2W0.net

nuro光入れた。
自作PCとPS4のためにw
客には開放してない。
電話がNTTの事業者契約から光になったおかげで、
ナンバーディスプレーを安く使えるようになったから契約。
セールス電話に出なくてよくなった。

807 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 08:01:30.34 ID:TIR90N7r0.net

俺はポケットWi-Fi借りたけど回線速度遅いから２ヶ月で解約して次はギガホにしてテザリングでウーバーやってたけどそこまでギガ使わないから今はアハモに落ち着いた

暇な時は2ちゃん見たり漫画サイト見たりするだけだし20ギガあれば十分だ

808 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 09:23:18.17 ID:a/VaZ9Sb0.net

>>793 前に絡んでくれた中部の人かな？
他のザコ県が500越えようが病床埋まるまで静観してるのにたがたが200越えでAKラインで国から金引っ張って来れるのはデカいね
アホの大村は連携に難色示したんだろうな　

809 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 10:11:46.32 ID:73xQDC7A0.net

店のレジってiPad？

810 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 10:20:46.31 ID:kSzkmJVt0.net

>>809
そうだよ

811 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 11:11:07.51 ID:CJYE64N40.net

>>809
補助金でゲット
キーボード、キャッシュドロア、レシートプリンターも全部タダ

812 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 12:39:35.86 ID:mqO7SgSd0.net

2日坊主でいきなり客来た時は心臓飛び出るくらいビビった
一瞬何しに来た？と思った

813 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 12:41:33.38 ID:vMvOY3cZ0.net

ポスレジって揃えようとすると結構高いのな

814 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 13:53:13.00 ID:ReS+dnvr0.net

システム構築すれば50万オーバー
エアレジとか詐欺みたいなもん

815 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 13:58:30.25 ID:/szOehlJ0.net

そば屋いる？
最近まかないで蕎麦打ってるんだけど意外と簡単にできて楽しい
で、そば屋の天ぷらはサクサクしてるけど、大抵はてんぷら粉を使うものなの？

816 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 14:03:38.21 ID:pB/nyyjG0.net

>>812
自分は人見知りだから、新規のお客さんに対して基本そんな感じ
いらっしゃいませより先に心の中で「え！？誰！？何！？」
になる

817 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 15:55:47.05 ID:lckjZhQk0.net

>>808
自分以外にももう1人三重の人いたからその人かな？

818 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 17:24:38.74 ID:TIR90N7r0.net

>>815
まかないでそば打ってるってどんだけ暇なんだよw

うちはそば屋じゃないけどちゃんとしたそば屋だとは大体小麦粉に卵入れたりする天粉を自店で作ってるだろうね
天粉を冷やすとサクサクする

けど個人的には市販の天粉でも水の分量間違わなければ十分サクサクで美味しい物が出来ると思ってる

819 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 19:59:23.30 ID:cIjeKZeW0.net

>>818
最初は時間がかかったけど
要領がわかると15分くらいでできるよ、1人分だしね
ランチに長居する客がいたら余裕で作れる

820 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 20:11:17.81 ID:uvcio3dk0.net

大阪の飲食店さんへ
吉村知事はまん防の時は認証店は21時まで、酒販売可とするそうですが、
まん防が出たら営業しますか？休業しますか？

821 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 21:04:30.91 ID:J7HrEvWW0.net

>>820
非認証店の扱いは？

822 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 21:54:38.01 ID:ReS+dnvr0.net

>>821
20時まで酒なし
協力金は未定

823 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/16(日) 22:05:45.26 ID:TIR90N7r0.net

>>820
6時から9時まで営業しつつテイクアウト&ウーバーで深夜1時までの7時間は開けようと思ってる

家にいてもやる事ないし暇なら暇で
ボーッと気楽に営業出来るから気持ち楽だし

824 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/17(月) 13:31:27.26 ID:Xv9ae+rW0.net

三重「勝ったな…」
熊本「ああ…」

825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/17(月) 14:39:17.95 ID:+tzfjjYh0.net

一都3県 蔓延防止来そうだぞ

826 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/17(月) 15:04:59.97 ID:vdXwNDC70.net

1都9県だってよ

827 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/17(月) 16:47:33.27 ID:20iFJn7q0.net

>>812
たしカニ

828 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/17(月) 21:46:21.55 ID:n+UlQCVC0.net

群馬もはよ

829 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/17(月) 22:00:04.94 ID:JZl9hEoU0.net

吉村無能過ぎるな
まん延するまでまん延防止要請しないなら名称をまん延してから防止に変えろよ

830 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/18(火) 06:46:18.68 ID:Qm93RMKS0.net

職業別犯罪率ワーストランキング 土建、無職、飲食の首位争い グラフつき
ttps://mieluka.com/23/

刑法犯の検挙人数が多い職業ランキングで飲食が堂々の3位・・・・

831 ：sage：2022/01/18(火) 07:50:04.33 ID:NNS1XoU40.net

さすがです

832 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/18(火) 14:51:46.23 ID:9Pa8ISO20.net

>>828
くるぞ