暖冬でキャベツが大豊作　青虫モメン歓喜 [389326466]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ff88-1n8h)：2020/02/20(Thu) 08:39:37 ?2BP ID:HPxerJz40.net

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　岡山県が中四国有数の栽培規模を誇る業務用キャベツが豊作だ。記録的な暖冬で生育が例年より早いため。
　県内の加工業者や、業者向けに販売を手掛けるＪＡ全農おかやまの倉庫では、農家から集荷した大量のキャベツが山となっている。

　西日本最大級のカット野菜工場を構える倉敷青果荷受組合（倉敷市西中新田）。本社に隣接する冷蔵倉庫（延べ１７２０平方メートル）では、
３００〜４００個のキャベツがぎっしりと詰まった鉄製コンテナが天井近くまで積み上がる。

　もともと入荷が途絶える４、５月に備えて貯蔵量を増やす時期ではあるが、３月末までの収穫期をあと１カ月以上残してほぼ満杯の状態だ。

「大玉で葉の巻きもしっかりしていて出来は良い。ただ、これ以上は農家側で保管してもらうか、別に倉庫を借りることを検討する必要がある」と冨本尚作専務。
　今年は前年比５００トン増の約１８００トンをサラダなどに加工し、使用するキャベツの県産比率を５割強まで高められそうだという。

　関東や関西のサラダ工場向けに年間約４千トンを販売している全農おかやまは、
岡山市南区藤田にある倉庫が既に埋まり、岡山市中央卸売市場（同市場）内に倉庫を借りてストックしている。

　例年より２週間程度前倒しで出荷が集中したため、需要が追いつかない状況で、
担当者は「想定以上に量が多い。保管に余計なコストがかかっているし、長期化すれば廃棄を余儀なくされるケースもあり得る」と気をもんでいる。

　加工野菜は、単身世帯や働く女性が増えたことに加え、人手不足で調理の手間を省きたい外食産業にも浸透して市場が拡大している。

　農家の所得安定にもつながることから、全農おかやまなどは使用量の多いキャベツの産地化を進めており、栽培面積は現在１００ヘクタールを超えている。

　笠岡湾干拓地で延べ６５ヘクタールを栽培する農業法人エーアンドエス（笠岡市拓海町）の大平貴之社長は
「２、３月の出荷量は例年の約４倍になる見込み。今年は過去最高益を更新できそうだ」とほくほく顔で話した。

https://www.47news.jp/4537552.html

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/20(木) 20:48:20.67 ID:FJqYsdiJ0.net

これは素敵な　キャベツUFO