中田英寿が通う穴場和食店 [633746646]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ff44-L3KZ)：2024/01/13(土) 15:05:11.54 ID:iMExyz970●.net ?2BP(2000)

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1．麻布｜豪華食材の中から好きな食材と調理法を選べる、驚きの日本料理店

2023年3月1日にオープン。系列店のイタリアン『IL Brio』と同様、ワゴンで運ばれてくる食材から好きなものを選び日本料理で提供する。GLAMOROOS.,ltd 森田恭通氏による迷宮のような空間デザインも見どころ。

ワゴンに並ぶ食材を選ぶと、適した調理法を提案してくれる。〆の食事はトリュフ卵かけご飯や蕎麦、うどんなどもあり。酒類は入手困難なワイン、日本酒なども充実。
https://goetheweb.jp/gourmet/article/20240108-goetaste2023-8?heading=4