(ヽ´ん`)「紅麹自体に危険性があるなら、豆腐よう食べてる沖縄県だけ人工透析多いとかあるはずでは？」⇒調べてみた……あっ（察し [902666507]

456 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/27(水) 08:21:34.46 ID:h3MlXtcR0.net

コロナ騒動で、あたらめて現代科学は微生物に関してなんにも知らないという現実も明らかになったし
土壌微生物の作用とか良く分かってないという話も読んだ
発酵食品の製造に関わる微生物もすべて解明されてる訳ではないんでしょ
伝統的な発酵過程ならなおさら