｢最近のトンカツは中身が赤くてもサッと揚げれば『ご賞味あれ』の合図なんですよ。｣💕 [153490809]

1 ：/)｀・ω・´) ：2024/03/31(日) 16:38:03.38 ID:DOtZfFi3M.net ?2BP(1000)

https://img.5ch.net/ico/4ou.gif
👨そりゃ油さえ通したら全然イケるよw、


https://i.imgur.com/1cNuZum.jpg
https://i.imgur.com/mfNIAks.jpg
https://i.imgur.com/TqLRSpE.jpg

https://sakechazuke.com/

110 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:29:28.68 ID:8+eIsYkJM.net

ガッツリ焼かない限り苦情出すし食べません
どんなにステマされても煽られても

食　べ　ま　せ　ん　！　！

絶　対　に　！　！

111 ：安倍晋三 ：2024/03/31(日) 17:29:48.16 ID:jG/1AzJl0.net

>>51
とんかつ大王でそれを言えなかった小物

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:30:15.19 ID:x2222nh60.net

中まで火を通すまで待てと‼

113 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:30:17.63 ID:3QDMlRxG0.net

この辺アメリカ人がちゃんと温度測っててえらいと思った

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:30:37.17 ID:JCfwxkqc0.net

>>109
店で出してるんだから火が通ってるに決まってるだろが
これにケチつけてる奴らは営業妨害
訴えられても知らんぞ

115 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:30:41.42 ID:LvxCwxWu0.net

分厚いやつは基本低温調理済みよ

116 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:31:26.53 ID:8+eIsYkJM.net

レアは

絶　対　に　！　！

食　べ　ま　せ　ん　！　！


レアは

絶　対　に　！　！

怒　号　で　苦　情　し　ま　す　！　！

徹底的に怒り狂います！！

117 ：I WAS NOT Abe　＆　維新、竹中は自民よりも危険 ：2024/03/31(日) 17:31:53.68 ID:4VSwSBKs0.net

>>100
きちんと叩いて、衣で食わせるやつか

日本でも、飲食店のフライヤーではなくて家庭のフライパンでも出来るんだけどなそういや

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:32:07.07 ID:56A64ms40.net

他人がいくら食べようが、俺は要らねぇ〜喰わんわ

119 ：阿部晋三 ：2024/03/31(日) 17:32:14.67 ID:zKEzbggu0.net

ステーキもどんだけウェルダンっていっても中赤いから焼き肉しか食わん
しっかり焼いた肉がくいたい

120 ：65a2-Re1+ ：2024/03/31(日) 17:32:39.19 ID:pFZ17nei0.net

「いいかい後輩芸人
女をな、女をいつでも紹介出来るくらいになりなよ。
それが、芸人
ちょうどいいくらいってとこなんだ。」

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:32:55.03 ID:8YLGGRd5M.net

🙅‍♂豚と鳥は冗談抜きでアカン🙅

マジで😇

122 ：I WAS NOT Abe　＆　維新、竹中は自民よりも危険 ：2024/03/31(日) 17:33:54.88 ID:4VSwSBKs0.net

>>114
俺はそっち系の危ない店を利用してる側よ

でも知識ないなら止めとけ、としか

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:34:12.80 ID:AGTMxOPA0.net

>>14
30分くらい63℃で加熱して、肉に調理用温度計ぶっさして中心部の温度を確認しないとね
ゆでどりやるときにはぶっさして確認してるぞ

保険もかねて65℃でやってるけど

124 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:34:13.01 ID:8+eIsYkJM.net

レアは

絶　対　に　許　し　ま　せ　ん　！　！

トコトン苦情出して追い込みます！！

レアを私に出したら、保健所巻き込んで、この上なく最ッ高ッにめんどくさいことになります！！

125 ：阿部晋三 ：2024/03/31(日) 17:34:21.17 ID:zKEzbggu0.net

>>1
こういうのをお店の名前と住所入りで保健所に通報しまくるとどうなる？

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:34:41.32 ID:W/QAOeLI0.net

レアの豚ってうまくないし

127 ：阿部晋三 ：2024/03/31(日) 17:35:32.03 ID:zKEzbggu0.net

>>84
それとすぼまった食いにくいだけの器がセットな
潰れてほしい

128 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:35:32.95 ID:MCIrOhbj0.net

>>98
知識がないのはその通りなんだけど卸に変なこと吹き込まれてそう
吹き込んでないにしたって無菌ごり押ししてるなら教えてやるべきだろ

129 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:35:53.32 ID:RDbuqSm90.net

不味そう

130 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:36:53.16 ID:Bo1i0kwL0.net

因果関係がわかりにくいからやりたい放題だぜ
集団食中毒でもでれば因果関係はわかるけど、肝炎とか寄生虫なんて後々判明するから因果関係わかりませんで特定できないから泣き寝入りw

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:37:38.53 ID:JCfwxkqc0.net

「赤いのは問題！」と騒いでるくせに健康被害のソースは一切なし
全く問題ないんだよ
騒いでるのは非科学的な異常者どもだけ

132 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:38:29.93 ID:Bo1i0kwL0.net

店は客が肝炎になろうとどうでもいいからな
それってうちのせいだと証明できるんですか？wでおわり

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:38:40.13 ID:Rzd/nYST0.net

E型肝炎なるわ

134 ：I WAS NOT Abe　＆　維新、竹中は自民よりも危険 ：2024/03/31(日) 17:40:50.36 ID:4VSwSBKs0.net

>>125
保健所、厚労省は微妙に機能してるかな？

俺の住んでるとこではボロボロの建物の地区保健所が少なくとも物理的に消えた

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:41:04.23 ID:C6OMRHyc0.net

日本人の生信仰なんなん

136 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:41:21.56 ID:Bo1i0kwL0.net

紅麹で腎臓悪くなるのは過敏になるくせに、肝炎リスクには無頓着

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:41:22.54 ID:GtuGx9qy0.net

>>62
同僚が焼肉で取り分けてくれたのが生焼けで、まあ大丈夫かと思って食ったら翌日死んだ
下痢嘔吐高熱で4日間仕事休んだけど復帰後も1週間はフラフラ
まじで食中毒は死にかける

138 ：I WAS NOT Abe　＆　維新、竹中は自民よりも危険 ：2024/03/31(日) 17:41:48.46 ID:4VSwSBKs0.net

>>131
科学ねえ

139 ：安倍晋三🏺ウンコたれe577-i5t/ ：2024/03/31(日) 17:41:56.46 ID:bgAMX1GU0.net

病原菌を死滅させ、しかしタンパク質が変成しない温度で確実に火を通す調理方法
それは専用の機械で管理された「低温調理」のみ
赤くても食えるというのは、60度程度のギリギリの温度で長時間加熱し続けるから可能なんだよ

短時間で火を通す高温の油による揚げでそんな調理はできない、技術的に不可能
赤い＝中心温度が75度に達しておらず火が通ってない


※↓厚生労働省医薬食品局食品安全部が保健所に通達している安全基準

豚の食肉の中心部の温度を 63℃で 30 分間以上加熱するかこれと同等以上とされていますが、どのように調理すればいいのですか。

① 63℃で 30 分間以上加熱するかこれと同等以上の殺菌効果を有する方法とは、
　加熱温度が高くなれば加熱時間が短くなることから、例えば、75℃１分間以上の加熱でも差し支えありません。

② 中心部の温度が 75℃に達してから１分間以上の加熱の目安は、豚の食肉等の中心部の色が白っぽく変化することです。

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:43:10.38 ID:a+lwvmbp0.net

こういう店だと知らずに注文するのが怖いから知ってる店でしか食べられない

141 ：🏺 ：2024/03/31(日) 17:43:56.39 ID:JUmr8NkC0.net

寄生虫とか怖くないん？

142 ：I WAS NOT Abe　＆　維新、竹中は自民よりも危険 ：2024/03/31(日) 17:44:27.31 ID:4VSwSBKs0.net

>>136
劇症と言えるレベルのリスクと長期のリスクとも本質的には等価だと思うけど、小林製薬の話とトンカツで「赤い」身を食べられるか？と言うと興味深い課題だな

143 ：安倍晋三🏺 a94e-Juro ：2024/03/31(日) 17:44:51.25 ID:WVRqLggz0.net

>>123
指針は中心温度を63℃で30分だぞ
単に30分温めていればいいじゃない

144 ：安倍晋三🏺ウンコたれe577-i5t/ ：2024/03/31(日) 17:45:45.03 ID:bgAMX1GU0.net

明らかに厚労省の通達基準を満たしていない店が営業をできているのが問題
保健所にもっと権限を与えて取り締まらせないといけない

145 ：51d2-DxR3　壺カルト自民🏺 ：2024/03/31(日) 17:46:02.76 ID:MAtyrjdM0.net

1番目は怖いな。他は大丈夫そう

146 ：安倍晋三🏺d54c-7PDH ：2024/03/31(日) 17:46:17.54 ID:256OymBc0.net

なんだろねほんと
牛以外のレアなんか求めてねえだろ
誰が食ってるんだろ

147 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:46:18.87 ID:hkxg5phfd.net

レアのハンバーグに行列作る国やで

148 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:47:32.70 ID:Bo1i0kwL0.net

>>142
今の段階では小林製薬の紅麹が問題であって、他の紅麹には問題が出てない
しかし他のメーカーの紅麹が入ってるから買わない食わないってことの紅麹の意味で言ってる

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:48:42.27 ID:WVRqLggz0.net

この単に30分熱にかければいい
30分加熱した後の一瞬中心が63℃であればいいみたいな勘違いが一番怖い

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:48:51.72 ID:OSH/BeV50.net

ユッケとレバ刺しだって1件の食中毒で規制されたしレアトンカツも時間の問題だな

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:49:02.08 ID:dKv/79gG0.net

生かどうかなんて人間が勝手に決めた基準
火の通り具合はトンカツそれぞれで違う
中身が赤くても胸がぷっくり出てきたらご賞味あれの合図なんですよ

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:50:01.95 ID:rZuByHHT0.net

肉屋が生焼けは駄目って言ってた
良い豚肉でも

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:50:05.88 ID:JCfwxkqc0.net

ここで叩いてる馬鹿どもはさわやかのハンバーグにも文句言ってるんか？

154 ：I WAS NOT Abe　＆　維新、竹中は自民よりも危険 ：2024/03/31(日) 17:50:25.20 ID:4VSwSBKs0.net

>>139
youtubeで、この手の話で熱量（ｊ）を持ってきてたの見たけどやっぱ考えてみれば違うだろうなてな

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:51:14.57 ID:72MHwO3iH.net

ちゃんと焼いてるのしか食いたくねぇわ

156 ：安倍晋三 ：2024/03/31(日) 17:52:05.49 ID:rO3tHmPQ0.net

最近のってどういう理屈なの

157 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:52:06.68 ID:Bo1i0kwL0.net

>>153
牛肉100％ですw

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:53:00.91 ID:JCfwxkqc0.net

>>157
そういうのを二枚舌って言うんだよ

159 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:53:47.90 ID:wvHLGT5Z0.net

>>153
さわやかは牛肉だし、挽肉に加工する前に表面殺菌してるから理論上は問題ない
https://www.genkotsu-hb.com/company/factory/

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:53:55.48 ID:OSH/BeV50.net

>>139
低温調理済みの豚肉に衣つけて揚げればいいのにね

161 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:54:35.82 ID:Bo1i0kwL0.net

>>158
使用原料は牛肉100%ブロック肉のみです。

さわやかのハンバーグに使用する原料肉は、牛肉100%で、微生物リスクの高い鶏肉や豚肉等は使用していません。
また、使用する牛肉は、全てブロック肉で、大腸菌等の病原体の付着リスクの高い内臓や端材等も使用していません。



微生物リスクの高い鶏肉や豚肉等は使用していません。

162 ：I WAS NOT Abe　＆　維新、竹中は自民よりも危険 ：2024/03/31(日) 17:55:06.09 ID:4VSwSBKs0.net

>>152
本当に自己責任だぜ、悪いけど

そして正直それ系も食べたことあるけど
別に食だけではく俺はそういう意味では薬でも海外会見でもそこそこの蓄積量じゃないかな

そんなリスクを背負うかね、君も

163 ：番組の途中ですがアフイサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:56:19.82 ID:FiG/JDEj0.net

BONIQの低温調理加熱時間表より

牛肉・ラム肉　55度から
鶏肉　57度から
豚肉・ジビエ　61度から　※60℃以下はUSDA（米国農務省）によると「E型肝炎ウイルス感染のリスクがある危険温度帯」

豚肉の60度以下なんて論外だぞ

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:56:24.38 ID:4TDXydEa0.net

>>156
ガス代を節約してるだけだからな

165 ：0207-+O4y ：2024/03/31(日) 17:56:40.57 ID:a1k1ygic0.net

食中毒待ったなし
中心も灰色になるまで揚げろ！

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:57:18.98 ID:UONw3KMu0.net

さわやかのハンバーグも嫌だわ
ちゃんと管理してるとは言いながら杜撰な企業が現実には山ほどあるからな
生信仰ほんまに気持ち悪い

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:58:39.20 ID:B1EhuOrS0.net

豚しゃぶでも嫌だし仮に低温調理してたとしても外でこんな赤い肉食いたくない

168 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 17:58:47.09 ID:/F1Iy1Vl0.net

ヨーグルトメーカーとかで簡単に低温で下処理できるよ

169 ：安倍晋三🏺 0da5-iSLR ：2024/03/31(日) 17:59:01.72 ID:kwmnbCSN0.net

そもそも肉が厚すぎる
士郎が言うほど薄くする必要はないが
厚すぎると衣とのバランスが崩れるのは確か

170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 17:59:25.03 ID:WnTLpUAs0.net

真空パックした豚肉を低温調理器に入れて63℃で2時間くらい加熱
大丈夫だとわかっててもピンクの豚肉わ食えないわw

171 ：I WAS NOT Abe　＆　維新、竹中は自民よりも危険 ：2024/03/31(日) 18:00:23.22 ID:4VSwSBKs0.net

>>166
さわやかは「生」じゃないしそうもう謳ってもないでしょ

巻き添えして済まんが

172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 18:00:28.79 ID:2LnVT2dF0.net

寄生虫「この人間、楽勝！w体内侵入♪」

173 ：I WAS NOT Abe　＆　維新、竹中は自民よりも危険 ：2024/03/31(日) 18:01:51.95 ID:4VSwSBKs0.net

豚と鶏、はやはり畜肉でも豚とは違うのよまず原則として

174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 18:02:15.67 ID:2LnVT2dF0.net

寄生虫「こいつwww俺ら、体内入っちゃっていいすかwww」

175 ：安倍晋三🏺 a94e-Juro ：2024/03/31(日) 18:02:43.18 ID:WVRqLggz0.net

>>170
それが真空パックであり低温調理である都合上
冷凍処理以外で置いておくとサルモレラやウェルシュリスクあるから保存も楽ではないっていうね

176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 18:03:15.84 ID:IzEva20U0.net

セルジョ・マッタレッラ、フランク＝ヴァルター・シュタインマイヤー、チャールズ3世、エマニュエル・マクロン、マルク・ルッテ、アラン・ベルセ、カテリナ・サケラロプル　、アンジェイ・ドゥダ、シャルル・イヴ・ジャン・ギスレーヌ・ミシェル、アレクサンダー・ファン・デア・ベレン、クラウス・ヨハニス、マイケル・D・ヒギンズ、サウリ・ニーニスト、グズニ・ヨハンネソン、ペトル・パベル、エディ・ラマ、グザヴィエ・ベッテル、ノヴァーク・カタリン、ダニエル・リッシュ、アレクサンダル・ヴチッチ、ニコス・フリストドゥリディス、ルメン・ラデフ、ズザナ・チャプトヴァー、ギタナス・ナウセダ、ミロイコ・スパイッチ、ドナルド・トゥスク、レジェップ・タイイップ・エルドアン
、アレクサンダー・ドゥ＝クロー、ドナルド・トランプ、カール・ネーハマー、ウォロディミル・ゼレンスキー、ヨーナス＝ガール・ストーレ、メッテ・フレデリクセン、レオ・バラッカー、マルチェル・チョラク、ウルフ・クリスターソン、ペトル・フィアラ、カトリーン・ヤコブスドッティル、ペッテリ・オルポ、アンドレイ・プレンコヴィッチ、オルバーン・ヴィクトル、リュック・フリーデン、ロバート・アベーラ、ウラジーミル・プーチン、ジョーバイデン、エディ・ラマ、ルメン・ラデフ、ニコス・フリストドゥリディス、アレクサンダル・ヴチッチ、ダニエル・リッシュ、イングリダ・シモニーテ、アラル・カリス、カヤ・カッラス
、ズザナ・チャプトヴァー、ロベルト・ゴロブ、ナターシャ・ピルツ・ムサール、ステボ・ペンダロフスキ、ヴィヨサ・オスマニ、フランシスコ、アルベール2世、マイア・サンドゥ、アレクサンドル・ルカシェンコ、エドガルス・リンケービッチ、Lidija Bradara、ヤコフ・ミラトビッチ

ゴ〇で草＾＾つかこれらの国の住民もさっさと〇ねよ〇ス＾＾

177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 18:03:32.78 ID:AGTMxOPA0.net

>>143
もちろんそうやってる
肉の大きさにもよるが低温で中心部まで63℃にするには30分前後かかる

178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 18:04:00.52 ID:JCfwxkqc0.net

で、健康被害はあったんですかぁ？ｗ

179 ：65a2-Juro ：2024/03/31(日) 18:04:06.10 ID:4M/4JD3P0.net

営業停止喰らえや

180 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 18:04:32.07 ID:uvrrXk32d.net

ヨーグルトメーカーで豚肉の低温調理してるわ。
最後に焼色つけるだけでいいから時短料理

181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 18:04:52.33 ID:2LnVT2dF0.net

寄生虫「あの〜wwwwwまだウチら生きてますけどwwwいいんすかwww警告はしたぞwww人間とのコミュニケーション手段は、ねーけどwww伝われ〜www」

182 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 18:05:11.36 ID:Bo1i0kwL0.net

大丈夫って言ってるやつは、牛、馬、豚、鶏、その他ジビエの肉は肉だからみんな同じと思ってるんだろう
牛肉馬肉を生で食ってるから豚や鶏でも大丈夫って考え

183 ：安倍晋三🏺 a94e-Juro ：2024/03/31(日) 18:05:33.66 ID:WVRqLggz0.net

>>177
それは失礼
まあそんなだから肉の低温調理だけで1～2時間は最低見とかなきゃいけないのよね
店の回転考えて飲食店で本当にそこまでやってるかはまず疑う
1日1桁食の限定メニューとかならともかく

184 ：番組の途中ですがアフイサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 18:06:57.73 ID:FiG/JDEj0.net

>>156
低温調理
保健所の時だけの二枚舌営業
本当にその店だけしか伝わっていない謎技術・仕入れ先(店長が保健所が入っても大丈夫と言ってる)

このどれか

185 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 18:09:16.21 ID:lFCFlYgld.net

自民党によって民がここまで低くなるとはね

186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 18:10:23.90 ID:dyTRjwLkd.net

分厚いトンカツはただのポークソテーなんよ

187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 18:11:29.76 ID:uVWC8xtz0.net

3枚目以外はとんかつとして出来損ないだよ
赤いとか以前の問題

188 ：安倍晋三🏺 ：2024/03/31(日) 18:12:28.96 ID:rbreSA8w0.net

あの中はしっとりしてますよみたいな薄黄色の衣のやつゴミだろ
とんかつのくせに何上品ぶってんだよ
外の衣は刺さるくらいこんがりザクザクでいいんだよ

189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 18:14:06.17 ID:CFBkdv2m0.net

低温調理してるか知らんがそもそもレアの豚肉が美味くないだろ

190 ：I WAS NOT Abe　＆　維新、竹中は自民よりも危険 (ﾜｯﾁｮｲ 23a2-8YeY)：2024/03/31(日) 18:14:33.86 ID:4VSwSBKs0.net

>>180
うん・・・

191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b5af-4l0c)：2024/03/31(日) 18:17:45.91 ID:tvcUekLW0.net

豚は寄生虫以上にヤバいのなかった？

192 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 6556-tlnk)：2024/03/31(日) 18:17:52.58 ID:lUkDKt/q0.net

そもそもレアって別に美味くないだろ

193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 6556-tlnk)：2024/03/31(日) 18:19:00.52 ID:lUkDKt/q0.net

>>191
E型肝炎ウイルス

194 ：阿部晋三 (ﾜｯﾁｮｲW 256d-5LGY)：2024/03/31(日) 18:21:21.77 ID:zKEzbggu0.net

>>182
鹿児島の鶏刺しうまいよ

195 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW ad3a-0TGX)：2024/03/31(日) 18:33:35.69 ID:Nh+KfcE70.net

トンカツは脂がうまいのに

196 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0d3e-xmpW)：2024/03/31(日) 18:38:39.84 ID:KmHrdKvv0.net

>>178
逃げてて草

197 ：安倍晋三🏺 ◆.abeshinZo (ﾜｯﾁｮｲW 1d6f-aGu0)：2024/03/31(日) 18:39:23.00 ID:Ul0Lk05Q0.net

1枚目はダメ

198 ：安倍晋三🏺d184-/CSI MM85-/CSI (ﾜｯﾁｮｲW 8535-7Do9)：2024/03/31(日) 18:40:24.14 ID:wZgIV5Xn0.net

無菌豚だからセーフ

199 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb1-a5VY)：2024/03/31(日) 18:42:24.52 ID:eN8+UvzYM.net

低温調理きっちりやったお肉でもミオグロビンつって赤いお汁出るけど
安全だと分かっててもちょっとビビるよね

200 ：安倍晋三🏺ウンコたれe577-i5t/ (ﾜｯﾁｮｲ e577-i5t/)：2024/03/31(日) 18:45:28.77 ID:bgAMX1GU0.net

>>160
その二段構え調理なら可能だけど
その場合は当然「低温調理でまず安全を確保しています」とPRするからね

謎の火加減や揚げテク()ではどうやっても不可能

201 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b5af-4l0c)：2024/03/31(日) 18:56:35.86 ID:tvcUekLW0.net

鳥刺しよりはマシではある
美味しんぼのトンカツ5mmは薄すぎだけど15mmはやり過ぎだ

202 ：立憲支持🏺23f6-mcgI (ﾜｯﾁｮｲW 23f6-mcgI)：2024/03/31(日) 19:07:38.52 ID:0bmSz6+l0.net

虫が怖いので赤いものは食べたくない

203 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 19:11:30.27 ID:zPoUNtjOM.net

最初に茹でてるんやろ

204 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 19:11:55.74 ID:h2Yb12ch0.net

今日久しぶりとんかつ定食を食べてきたら1800円も取られた😓
日曜の昼時なのにお客めっちゃ少なかった
不景気になってんだなぁ
業スーの冷凍とんかつ家で揚げるので十分かな

205 ：0db6-RmwZ ：2024/03/31(日) 19:23:00.66 ID:ok48nvo+0.net

菌が死ぬ温度と赤から変わる温度に少し差があるから菌が死ぬ最低温度で長い時間置くと赤いまま食えるんだっけ？
リスクの塊でしかないから知らんやつの調理に自分の命預けたくないけど

206 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 19:26:12.84 ID:5iu7ZEvM0.net

今は食材の質もどんどん落ちていってるから
昔のままの品質のつもりでそういう事やってると
まじで死ぬよ

207 ：（ヽ´ん`） ：2024/03/31(日) 19:26:52.66 ID:XO/1YYlPM.net

1と3はライスの中に突っ込んで蒸らさないと食えない
若しくはアチアチ味噌汁の中にダイブさせるかしかない

208 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 19:29:09.35 ID:BRmmFBXZH.net

衣をつける前にパックして低温調理器で処理してるんです

209 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/31(日) 19:32:11.38 ID:mbz5GbdT0.net

ワクチンで免疫下がってる中でそんなのしたら
紅麹といっしょになるぞ