ドケチならパンにはラードだよな？

1 ：ラード愛好者：2020/01/15(水) 07:02:31 ID:setxSPAX.net

パンにはバターじゃなくラード！
ラード最高！

2 ：名前書くのももったいない：2020/01/15(水) 07:05:50 ID:GH1GAa+j.net

料理の副産物として手に入るし。

大きなお肉屋さんで豚の皮を買ってきて、ハサミで一口大に切ってからフライパンでカリカリになるまで炒めます。
炒めた豚の皮は塩コショーして食べます。
するとフライパンに豚の皮から出た大量のアブラが残りますが、冷えると白いラードになります。

パンに塗って食べるとウマー！

やっぱラード最高だね。

3 ：名前書くのももったいない：2020/01/15(水) 10:18:55.47 ID:???.net

イッチの容姿次第だな

4 ：名前書くのももったいない：2020/01/15(水) 18:56:54 ID:???.net

ハナマサでは100グラム30円だし、馴染みの肉屋なら只でくれるし、
パンの耳にラードぬって食べてりゃ最安でいいんじゃない？

5 ：名前書くのももったいない：2020/01/16(木) 04:11:39.89 ID:JACzawzU.net

ラードは興味ある
ヘットも興味ある

6 ：名前書くのももったいない：2020/01/16(木) 08:13:20 ID:???.net

味噌汁にラード入れると豚汁風になって旨いよね
ヘットでもおいしい

寒い朝はこういうの食べて元気いっぱい！

7 ：名前書くのももったいない：2020/01/16(木) 18:17:37 ID:JACzawzU.net

だしというか肉汁だものな

8 ：名前書くのももったいない：2020/01/16(木) 22:50:29 ID:RtN+fi4f.net

早死しそうだな

9 ：名前書くのももったいない：2020/01/17(金) 00:21:12.58 ID:???.net

死ぬとコスパいいぞ

10 ：名前書くのももったいない：2020/01/17(金) 03:22:46.45 ID:???.net

おれは昔、ラードとメリケン粉で水とんを作って焼酎を飲みながら食うってのを、１ヶ月続けたら肝臓が悪くなった。
ラードは旨いけれど、なにごともほどほどだな。

11 ：名前書くのももったいない：2020/01/17(金) 10:36:35.23 ID:???.net

>>8
簡単には死なないけどなんだかんだ一生医療費かかる脂デヴになりそう

12 ：名前書くのももったいない：2020/01/17(金) 10:37:49.96 ID:???.net

>>10
それ焼酎

13 ：名前書くのももったいない：2020/01/17(金) 12:37:22.63 ID:???.net

肉づきに旨いと書いて「脂」になる。肉の旨味は脂、すなわちラードにある。
餃子なんかも、挽肉を減らしてその分ラードを入れれば、安くて、しかも美味しくなる。
ドケチの料理には安いラードが欠かせない。

14 ：名前書くのももったいない：2020/01/21(火) 11:12:03.95 ID:1KBoTfs9.net

安いソーセージというかソーセージには欠かせないな
しかし脂肪の取りすぎは問題がある
少々食べるくらいなら良いだろうが

15 ：名前書くのももったいない：2020/01/22(水) 08:47:26 ID:???.net

ラードと玉子とコメだけでチャーハンを作った。
味付けは胡椒と醤油だけだが、ちゃんとチャーハンになったので笑った。

16 ：名前書くのももったいない：2020/01/23(木) 14:00:39 ID:???.net

クッキングパパにあったなそういうの

17 ：名前書くのももったいない：2020/01/23(木) 18:23:27 ID:???.net

貧困層にデヴが多いわけだ

18 ：名前書くのももったいない：2020/01/26(日) 03:41:54 ID:???.net

>>15のチャーハンに五香粉（業務スーパーで98円のやつ）をパラパラと加えてみた。
カンタンに王将餃子のチャーハンの味が再現できた。

19 ：名前書くのももったいない：2020/01/26(日) 09:14:11.08 ID:???.net

ラードは最強のドケチ食材

20 ：名前書くのももったいない：2020/01/27(月) 00:02:02 ID:???.net

ニンニクもセットで入れようぜ

21 ：名前書くのももったいない：2020/01/27(月) 22:47:36.86 ID:???.net

ラードがあると料理が楽しくなるな。なんでも美味しくなるからな。

22 ：名前書くのももったいない：2020/01/30(木) 13:49:26.13 ID:???.net

ラードたっぷり入れたラーメン食べたい。
ギトギトなくらいで丁度いい。

23 ：名前書くのももったいない：2020/01/30(木) 19:11:42.88 ID:oQpceQd3.net

マックのポテトなんか
朝脂の白い塊を温めて溶かして
その液体で揚げてるんだぜ
旨くないわけがない

24 ：名前書くのももったいない：2020/01/30(木) 22:12:13.30 ID:???.net

ラードが主体らしいな

25 ：名前書くのももったいない：2020/01/31(金) 07:14:04.42 ID:???.net

https://headlines.yahoo.co.jp/cm/main?d=20200131-08910848-bloom_st-bus_all

パンには紅茶

26 ：名前書くのももったいない：2020/02/02(日) 17:19:04 ID:???.net

ラードたっぷりのラード飯を食って新型コロナウイルス撃退だな

27 ：名前書くのももったいない：2020/02/23(日) 10:33:16 ID:???.net

ラードを具にして焼そば作った。
ウマー
食材費1食30円くらいw

28 ：名前書くのももったいない：2020/02/23(日) 17:22:02.36 ID:???.net

具って溶けちゃうでしょ

29 ：名前書くのももったいない：2020/02/23(日) 22:08:00 ID:???.net

溶け残るコラーゲンっぽい部分があって、その食感がおいしいのよ

30 ：名前書くのももったいない：2020/02/24(月) 13:03:40 ID:???.net

油カスかな

31 ：名前書くのももったいない：2020/03/03(火) 02:48:31 ID:???.net

>>17
業務用スーパーで安い加工食ばっか食ってた時期はありえんほど太ったわ
一日一食にして魚のアラを煮たり焼いたりして食うようになったら一気に痩せた
今の時期大根が安いし100円未満で納得のいくブリ大根が数日分作れるし
でもたまに肉肉しい脂分を取り入れたくなるからラードはやっぱり味方なのかも知れない

32 ：名前書くのももったいない：2020/03/03(火) 06:29:18 ID:???.net

わたしは、魚のアラを塩漬けにして自家製魚醤つくってる。
おいしくて、ラードとの相性もぴったり。

33 ：名前書くのももったいない：2020/03/03(火) 07:05:53 ID:???.net

パンにはやっぱりラーマ

34 ：名前書くのももったいない：2020/03/04(水) 15:56:08.02 ID:???.net

ラーマよりもラードのが格好良くて、しかも安いのです。
スペイン人やドイツ人のようなヨーロッパスタイルなのよ。

35 ：名前書くのももったいない：2020/03/06(金) 21:03:50 ID:???.net

油はしょうが焼きで摂取したい

36 ：名前書くのももったいない：2020/03/07(土) 16:50:16.56 ID:???.net

ラードの生姜焼きを作ればいいと思う。
精製ラードではなく、生の豚背脂を使って、キャベツをたっぷり添える。
わたしは時々つくるよ。
飽和脂肪酸の少ない健康メニューだよ。

37 ：名前書くのももったいない：2020/03/11(水) 19:34:11 ID:GCCyZvj4.net

ドケチならラードだよな？
のほうが良かったような

38 ：名前書くのももったいない：2020/03/12(木) 04:01:48.95 ID:???.net

たしかにパンからどんどん離れていってるな

39 ：名前書くのももったいない：2020/03/12(木) 07:19:22 ID:???.net

ラードと思うな。コラーゲンだと思え。

40 ：名前書くのももったいない：2020/03/12(木) 09:41:29.17 ID:???.net

コラーゲンて精製ラードにはないし

41 ：名前書くのももったいない：2020/03/12(木) 12:06:09 ID:???.net

コラーゲンはゼラチンは同じものだけど、ゼラチンとジェラートは語源が同じ(
「冷え固まったもの」）。
まめちしきな。

42 ：名前書くのももったいない：2020/03/13(金) 13:28:02 ID:???.net

最低限、米とラードと塩コショーさえあれば生きていける。
パンデミックも地震も台風も大丈夫だ。

43 ：名前書くのももったいない：2020/03/14(土) 13:40:09 ID:???.net

ゾンビのパサパサ肉でも喰うのか？

44 ：名前書くのももったいない：2020/03/14(土) 17:43:50 ID:???.net

ゾンビの生姜焼き

45 ：名前書くのももったいない：2020/03/15(日) 15:42:47 ID:???.net

フランスパンをカリッと焼いて、胡椒とガーリックパウダーと、たっぷりのラードをつけて食べたい。
いま食べたい。ついでにワインも飲みたい。
これから買いに行きますw

46 ：名前書くのももったいない：2020/03/16(月) 06:57:56.95 ID:???.net

豚の「つる肉」という部位（首のあたり）は、80パーセントくらいが脂とコラーゲンで赤身20パーセントくらいだけど、焼くとコリコリしてて旨いね。
ラード好きにはお薦めの味。

47 ：名前書くのももったいない：2020/03/16(月) 12:46:06 ID:d+mVgNt1.net

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48 ：名前書くのももったいない：2020/03/16(月) 15:20:41.04 ID:???.net

マルチポストうざい

49 ：名前書くのももったいない：2020/03/18(水) 17:41:55.25 ID:???.net

ラードギトギトの食生活は、一旦ハマるとなかなか止められないな。
オレはそろそろ糖尿がヤバそうだw

50 ：名前書くのももったいない：2020/03/19(木) 07:48:07.75 ID:???.net

背油より健康的って理解で良い？

51 ：名前書くのももったいない：2020/03/19(木) 11:03:43 ID:???.net

同じだろ

52 ：名前書くのももったいない：2020/03/19(木) 12:34:02.28 ID:???.net

>>49
糖質を避けりゃ良いんだが、油脂と糖質って相性良いんだよなあ

53 ：名前書くのももったいない：2020/03/19(木) 16:40:25.23 ID:???.net

体がダルいし、小便が近いし、やたらと水が飲みたくなる。
もうダメだ、糖尿病だ。

54 ：名前書くのももったいない：2020/03/19(木) 19:49:59 ID:???.net

自己責任だな免疫力落ちてるからコロナかかったら死ぬかも

55 ：名前書くのももったいない：2020/03/20(金) 00:13:27 ID:???.net

インフルとかでも糖尿だとリスク跳ね上がるからな

56 ：名前書くのももったいない：2020/03/20(金) 00:38:08 ID:???.net

ラード怖い。豚の呪いだ。しばらく食べるのやめるわ。

57 ：ホース：2020/03/20(金) 21:23:19 ID:R3hdReE9.net

昔スーパーでラードとり放題やってたら、ある日店員のジジイから
「肉買わないでラードだけ持ち帰るのはやめてください」ってレジで
言われたわ。プライドが傷ついたわ

58 ：名前書くのももったいない：2020/03/20(金) 21:56:49 ID:???.net

ホース久しぶり

59 ：ホース：2020/03/20(金) 22:45:07 ID:R3hdReE9.net

お久。でもラードってコレステロールが半端なく高いから、
最近は食べるのもやめるようにしてる。
目玉焼き焼くときにラード使ったらコクが出ておいしいけどね

60 ：名前書くのももったいない：2020/03/21(土) 05:38:36.79 ID:???.net

どうやったらこうなるのかなw
自演乙

61 ：名前書くのももったいない：2020/03/21(土) 06:15:49 ID:???.net

>>57
無料だからって肉も買わずにラード持ち帰る人が
どこに・どうやってプライドなんか持ってたのよ？

62 ：名前書くのももったいない：2020/03/21(土) 07:04:02.71 ID:???.net

以下、ホースさんのバレバレの自演が続きます。

63 ：名前書くのももったいない：2020/03/22(日) 18:18:16 ID:???.net

スーパーで無料の脂はラードじゃなくてヘット（牛脂）だけどな。
小分けされる前は「ケンネン」と呼ばれる巨大な肝脂肪の塊なんだよな。

64 ：名前書くのももったいない：2020/03/23(月) 18:36:43 ID:???.net

安い肉買うついでにヘットもらってきて
一緒に調理するとうまいよね、吹き出物増えるけど

65 ：名前書くのももったいない：2020/03/23(月) 19:44:01 ID:???.net

店員さんに交渉すれば、100円で1キロとかドンと売ってくれると思うよ。
コソコソ持ち帰るよりはそのほうがお勧め。

66 ：名前書くのももったいない：2020/03/23(月) 21:21:20.72 ID:???.net

死ぬわｗ
＞100円で1キロ

67 ：名前書くのももったいない：2020/03/24(火) 10:15:22 ID:???.net

全部食ったとしても体重1キロ以上は絶対増えないんだから、そんなことで死んだりはしない。
ヤバいのは炭水化物であって、脂なんてどうってことない。

68 ：名前書くのももったいない：2020/03/24(火) 16:49:42 ID:???.net

ラードは結構高いよ
1kg100円とかありえない

69 ：名前書くのももったいない：2020/03/24(火) 17:35:28 ID:???.net

ラードはスーパーで無料で置いてあったりはしない。

70 ：名前書くのももったいない：2020/03/24(火) 18:39:04.96 ID:???.net

>>67
1度で死ぬなんて思ってないわ
そんなの知っちゃったら死ぬだろここの連中はって話

71 ：名前書くのももったいない：2020/03/24(火) 18:41:14.37 ID:???.net

ラードじゃなくてヘットな

72 ：名前書くのももったいない：2020/03/24(火) 18:55:41.82 ID:???.net

>>73
うむ。おっしゃることは理解した。
しかしながら、炭水化物さえ控えれば、脂などいくら食べても死にはしないし、健康を害することもないのである。
私は、そのことを言いたかったのである。分かりにくくてすまんかった。

73 ：名前書くのももったいない：2020/03/24(火) 21:09:49 ID:???.net

アブラダカダブラ

74 ：名前書くのももったいない：2020/03/24(火) 21:13:57 ID:???.net

小麦製品って油吸うから摂取しやすいんだよな
低糖質かつ低コストな物でヘットやラード沢山摂取出来る物があれば良いんだが
今はココアやコーヒー作った時にラード混ぜて飲んでる。腹持ちが良い

75 ：名前書くのももったいない：2020/03/24(火) 21:29:31 ID:???.net

白熊もアブラたっぷりのアザラシのようなものばかり食っていて、それでも健やかで強くて王のような存在だもんな。
（北極には草が生えてないので炭水化物は存在しないしなw）

76 ：名前書くのももったいない：2020/03/24(火) 21:37:59 ID:???.net

>>77
ラード入りのココアやコーヒーって初耳だけど、コクが出て美味しそうなイメージ。
今度やってみます。教えてくれてありがとう。

77 ：名前書くのももったいない：2020/03/25(水) 08:06:41 ID:???.net

コーヒーにバターなら聞いた事あるな。

78 ：名前書くのももったいない：2020/03/25(水) 13:56:25 ID:???.net

ダイエット法なんだね

79 ：名前書くのももったいない：2020/03/25(水) 14:25:38 ID:???.net

バターは高いからね
ラードで代用したらバターの風味は無いけど満足感は出た
塩ひとつまみ入れても美味しい

80 ：名前書くのももったいない：2020/03/25(水) 14:34:58 ID:???.net

精製ラードはほとんど味が無いから
お菓子とかにも使えるし
好きなものに入れても良いかもしれない

81 ：名前書くのももったいない：2020/03/25(水) 22:03:58 ID:???.net

激安マーガリンは体に悪いものが含まれてそうだし、同じくらいの値段なら精製ラードを使うってのは有りかな。

82 ：名前書くのももったいない：2020/03/25(水) 23:54:37 ID:???.net

マーガリンは人造バター
ショートニングが人造ラード

どちらも野放しなのは先進国で日本だけ

83 ：名前書くのももったいない：2020/03/26(木) 01:14:28 ID:???.net

>>82
なるほど勉強になる。

ググったらショートケーキの語源とかも書いてあって面白かったよ。

84 ：名前書くのももったいない：2020/03/26(木) 13:07:06 ID:???.net

バターのような風味はないけど
栄養的には近い
時々食べるくらいなら問題ないと思うんだが

85 ：名前書くのももったいない：2020/03/26(木) 18:31:59 ID:aJUT3riR.net

ショートニングケーキで
ショートケーキ

86 ：名前書くのももったいない：2020/03/27(金) 17:54:36 ID:???.net

ラードでダイエット

87 ：名前書くのももったいない：2020/03/27(金) 22:21:53.33 ID:???.net

炭水化物には麻薬的な旨さがあるからな。
ラードが無害でも、炭水化物とのコラボを絶つのは無料たろうな。
麻薬と同じで脳が欲するんだよw

88 ：名前書くのももったいない：2020/03/28(土) 21:26:15.76 ID:???.net

首都封鎖に備えてラードを買っておこう。

89 ：名前書くのももったいない：2020/03/28(土) 21:37:46 ID:???.net

名無しさん＠お腹ゲリピッピ

90 ：名前書くのももったいない：2020/03/28(土) 23:45:50 ID:???.net

ラードは正義

91 ：名前書くのももったいない：2020/03/29(日) 07:54:07 ID:???.net

ちょっと高いんだよな。マヨネーズくらいの値段にして欲しい。ヘットが無料だけに割高感あるよ。

92 ：名前書くのももったいない：2020/03/29(日) 10:45:02.42 ID:???.net

精製ラードが高いと感じたら、豚の背脂のミンチがお勧め。
これなら100グラム30円くらいで売ってる（ハナマサとか）。
精製されてないナマモノなので要冷凍だけどね。

93 ：名前書くのももったいない：2020/03/29(日) 10:48:51.91 ID:???.net

ヘットにもピンからキリまであって、無料なのは肝臓脂肪が原料のキリのやつ。

94 ：名前書くのももったいない：2020/03/30(月) 21:52:00.08 ID:???.net

業務用の一斗缶のやつは割安なんだけどね、家庭用のチューブ入りは高いね。

95 ：名前書くのももったいない：2020/04/02(木) 20:51:42 ID:oBSlQhby.net

一斗缶消費してる間に質が悪くならないの？

96 ：名前書くのももったいない：2020/04/02(木) 21:42:00 ID:???.net

悪くなる前に食べるんだ

97 ：名前書くのももったいない：2020/04/02(木) 23:06:50.63 ID:???.net

揚げ物の揚げ油に使うんだ

98 ：名前書くのももったいない：2020/04/03(金) 01:09:14 ID:???.net

>>97
肉屋さんのコロッケが家庭でできるわけね。

純正ラードは一斗缶で5000円位だから、10人くらいでお金出し合ってシェア出来れば、ものすごくお得なんだけどね。
私は友達少ないからムリw

99 ：名前書くのももったいない：2020/04/03(金) 09:24:27.44 ID:???.net

使用済みラードって普通の固形剤で固まるの？　処理が面倒だと揚げ物はムリだな。

100 ：名前書くのももったいない：2020/04/03(金) 10:29:39 ID:???.net

>>99
何もしなくても38度くらいまで温度が下がれば固形になると思うよ。

101 ：名前書くのももったいない：2020/04/03(金) 10:34:45 ID:???.net

>>99
ラードだぞ？おまいの鼻とか顔や背中の吹き出物を
ぎゅーと絞るとニョロっと出てくるあれだぞ？

102 ：名前書くのももったいない：2020/04/03(金) 18:37:20.52 ID:???.net

ハナマサの背脂魅力的だけど家に冷蔵庫無いから無理だったわ

103 ：名前書くのももったいない：2020/04/03(金) 22:25:39 ID:???.net

>>102
古代や中世などの冷蔵庫がなかった時代にもラードは食べられていたわけですから、
きっと何か常温での保存方法があるんじゃないかなと思いますから、
まあ頑張ってください。

104 ：名前書くのももったいない：2020/04/03(金) 22:42:29 ID:???.net

塩漬けかな
バターに塩が入っているのも
保存のためらしいよ
ヨーロッパは基本的に寒いので日本よりも腐りにくいのもあるし

105 ：名前書くのももったいない：2020/04/03(金) 23:31:49.98 ID:???.net

>>104
ググった。
背脂を塩漬けにして、生ハムみたいにするんだね。
作ってみたくなった。

106 ：名前書くのももったいない：2020/04/19(日) 13:24:31.26 ID:???.net

サーロ（豚脂身の塩漬け）を家で作ってみたいけど、作り方、塩加減、保存性とか、分からないことだらけで、食中毒も怖い。

107 ：名前書くのももったいない：2020/04/21(火) 10:59:33 ID:???.net

豚背脂の塩漬けについて、
ラルド（イタリア）は常温熟成させる、サーロ（ウクライナ）は凍結、
というところまで分かった。
自作してネットにレシピ載せてる人もいるけど、こういう人たちは食の冒険家みたいなもんなので、
安全性（食中毒への）はいまいち信用できない。

108 ：名前書くのももったいない：2020/05/02(土) 05:44:22 ID:iRtp7VWu.net

話がむずかしすぐる

109 ：名前書くのももったいない：2020/08/15(土) 23:03:45.84 ID:???.net

＊　　トランス脂肪酸問題、バター、マーガリン
http://www.miyoshi-yushi.co.jp/food/transfattyacid/

110 ：名前書くのももったいない：2020/08/16(日) 00:01:50.99 ID:???.net

重要なのは
脂肪を過剰に取らないことだな

111 ：名前書くのももったいない：2020/09/19(土) 17:52:24.55 ID:???.net

糖質を減らしてる人は脂質を採らなければならない。

112 ：名前書くのももったいない：2023/04/12(水) 19:58:05.45 ID:???.net

https://i.imgur.com/z5afJNE.jpg