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【個人・法人】飲食店経営スレ【オーナー・経営者】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/01(土) 11:45:03.37 ID:L6hdANGxi.net
毎日の出来事、困りごと
売り上げアップに必要な事は何なのか?
多店舗化に必要な努力とは?
毎日の数値管理どうしたらいいの?

よろず前向きな情報交換の場合になればいいですね。

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/01(土) 11:47:37.31 ID:L6hdANGxi.net
関連スレ

↓のスレは法人経営者は嫌われて弾かれます。要注意
あと、係数管理などの役立つ話も嫌われるみたい要注意

【個人経営】飲食店 59皿目【オーナーシェフ】
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/management/1367480273/

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/01(土) 12:11:47.29 ID:8oX8jzdu0.net
みんな日報の内容どうしてる?
あんまり書くこと多くても帰るの遅くなって、むしろ人件費が増えるし。
タブレットを置いて、クラウドで管理しようと思うけど、
オススメのタブレットある?

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/01(土) 12:21:30.74 ID:L6hdANGxi.net
>>1
今更間違いに気づいたわw

×よろず前向きな情報交換の場合になればいいですね。
○よろず前向きな情報交換の場になればいいですね。

5 :1:2013/06/01(土) 12:24:52.76 ID:L6hdANGxi.net
>>1 である私からの提案なのですが、
こっちは雇われ「店長」もOKにしたいのです。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/01(土) 19:05:41.39 ID:J0GHDtBr0.net
無茶しやがって・・・・

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/01(土) 21:00:03.10 ID:tAQLQmhR0.net
>>3
日報なんてのは社員かバイトに書かせる方が良い。
売上がいくら、仕入れがいくら、とか見ることでリアルな危機感を持たせるのが重要。
協力的になるよ。大事な仕事に関わらせてもらってるという責任感も出てくる。

営業中、暇な時間に書ける所は書かせておく。
精算処理と同時に仕上げられるようにな。

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/01(土) 21:03:02.33 ID:tAQLQmhR0.net
>>5
あんたが立てたスレだから好きにすれば良いと思うよ。
むしろ俺は歓迎するけどな。

排他的で妬みや憎悪だけのスレよりも
より、いろんな情報が得られるし。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/01(土) 22:04:40.59 ID:m5fzSG5O0!.net
向こうは末路の話してるしw

10 :1:2013/06/01(土) 22:08:40.85 ID:L6hdANGxi.net
まあ、末路ができるだけ遠い未来になるよう
もがいて行く工夫が経営だし
そのための情報交換スレだと思う

11 :1:2013/06/01(土) 22:57:17.84 ID:A8KrgGvDi.net
>>8
そうなんですよ。
俺も色んな立場の意見を聞きたい。

雇われ店長とレス交換してるうちに気づかされる事もあると思うし
経営者の立場や物の考え方を知って欲しい思いもある

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/01(土) 23:47:12.36 ID:9nLm+GfZ0.net
とりあえずスレ立て人がレス番をコテに使うのやメレ

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/01(土) 23:58:35.68 ID:aGxI0UE/0.net
>>1
スレ立て乙
法人化や多角経営(本業は別)の飲食店経営
あと脱サラ組の人も多いと思うので。

向こうは零細個人商店のスレで妬みが多いから排他的
コッチは良スレにしましょうや。

14 :1:2013/06/02(日) 00:03:54.68 ID:FwevxvJ80.net
>>13
法人だけど限りなく個人なスタイルの人や
その逆も。

基本なんでもウエルカム
嵐やレス流し以外はみんないらっしゃいだよね

15 :1:2013/06/02(日) 00:07:17.83 ID:FwevxvJ80.net
ちなみにこちら大阪の地下街なんだけど
5月中旬からドカンと落ちた
気温がかなり高くなった日を境に
10%以上下がった
天然通行料そのものが下がったわ

こっちが下がったということは地上は上がったのでないの?
皆さんどうですか?

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/02(日) 00:39:30.76 ID:ct3SdP+f0.net
>>15
一般的に、てかウチの周りでも同じだけど、GWで金使ったから抑えてる、それで落ちてるんだと思うよ

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/02(日) 01:36:14.08 ID:W1WoKvnYO.net
>>15
毎年そうなんだけど今年の落ち方は異常だった。今週あたりでやっと戻った気がするけど…

18 :1:2013/06/02(日) 02:00:27.22 ID:FwevxvJ80.net
ちょっと信じられねい事だけど、なんか日経平均株価が落ちた日は売り上げも悪い気がするんだが、、

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/02(日) 07:31:52.44 ID:iKB+klS20.net
>>15
梅田ならグランフロントに流れてるんじゃないの?

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/02(日) 18:39:32.52 ID:dZiMNZ480.net
結局、外部要因を探して思考停止かよ

21 :1:2013/06/02(日) 19:40:51.45 ID:Dc8J6v3Xi.net
>>19
グランフロントええか?
ハービスみたいにならないか?

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/02(日) 19:57:48.89 ID:S2VbMs6v0.net
ただの雑談スレかよww

23 :1:2013/06/02(日) 20:42:48.32 ID:Dc8J6v3Xi.net
雑談もウェルカムだよ

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/02(日) 23:42:07.65 ID:t22fvw/n0.net
>梅田ならグランフロントに流れてるんじゃないの?

見る限りグランフロントて一般客は大した物買ってないし
\使ってない様に思う、ただ人は多いので

梅田界隈で店やってるなら
まぁその人の流れを利用すれば(引き寄せるアイデア)良いんでね?

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/03(月) 08:06:25.89 ID:bw0dVzuC0.net
人の流れは難しい…地下鉄駅1つ、ビル1つで、コロッと変わる。
歴史の浅い飲食店はつらいよ…!

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/03(月) 16:50:43.94 ID:JaTe5TwK0.net
日経平均はサポートライン=13週線:13536円割れ

後場にかけ
円相場の高止まり
メガバンクの下落をきっかけ500円超下げ幅まで値を崩す
「 6月この下落にも! http://syoukenshinpou.blog13.fc2.com/

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/03(月) 18:42:16.81 ID:3YbnLlTM0.net
相場のせいにしたら飲食店として終わりだな

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/03(月) 19:08:48.26 ID:bw0dVzuC0.net
相場は決まってるもんナ…蕎麦屋は厳しいって、な。
な〜ンちゃって…怨むでェ〜ブルーライン!

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/04(火) 17:22:49.75 ID:8lA37+oH0.net
2CHで有意義な情報交換をしようとすることじたい間違ってんだっていい加減気付け。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/04(火) 17:36:30.08 ID:8lA37+oH0.net
--------------------------------------------------------------------------------
        ゴガギーン
             ドッカン
         m    ドッカン
  =====) ))         ☆
      ∧_∧ | |         /          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     (   )| |_____    ∧_∧   <  おらっ!出てこい>>1
     「 ⌒ ̄ |   |    ||   (´Д` )    \___________
     |   /  ̄   |    |/    「    \
     |   | |    |    ||    ||   /\\
     |    | |    |    |  へ//|  |  | |
     |    | |    ロ|ロ   |/,へ \|  |  | |
     | ∧ | |    |    |/  \  / ( )
     | | | |〈    |    |     | |
     / / / / |  /  |    〈|     | |
    / /  / / |    |    ||      | |
   / / / / =-----=--------     | |

責任持って完走させるように。

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/04(火) 18:58:36.98 ID:iy5iM2M2i.net
>>30
法人の別スレを立てられたのがそんなに困るのか。気になるのか?
こっちは気にしてないから必要な時に活用されるスレであればいい。
個人スレと共存するのがあるべき姿。
そういうあらしっぽいレスが一番迷惑だわ。

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/04(火) 19:14:52.28 ID:8lA37+oH0.net
はい、じゃあ次の有意義な話題どうぞ。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/04(火) 19:32:01.41 ID:XxHomQAo0.net
>>31
だから早く活用しろっての
活用の場も無いのにまず立てるとかいい加減にしろ
つか共存とか邪魔くさい事言うな。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/04(火) 20:08:19.35 ID:9grRxa9Z0.net
>>33
お前らが立てろって言ったんだろ?
法人は出ていけって言ったのも個人スレのやつだし
そんなにこっちスレが気になるのか?

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/04(火) 20:51:48.61 ID:K4MI4OJU0.net
まぁアホの相手はしなくて良いよ
これが本性なんだよ。無視無視w

今夜はWC予選って事で暇ですわー
昨日は糞忙しかったんだけどね・・・
気になるのは土曜のAKB選挙、去年は気にしてなかったので覚えてないんだが
どうなんだろね。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/04(火) 21:06:06.13 ID:9grRxa9Z0.net
>>35
多店舗化してるやつはどうなんだろうな。
やっぱ、全店今日は暇なのか?

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/04(火) 21:24:42.56 ID:9grRxa9Z0.net
よし、決まった
あとの試合の日は今日よりマシになると期待する

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/04(火) 22:06:04.24 ID:K4MI4OJU0.net
取引酒屋情報だとGWまえがピーク
GWあとが激ひまで、やっと動き出してきた。とのこと。
うちもそんな感じ。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/05(水) 11:00:57.74 ID:rCGV/7rU0.net
おーい多店舗展開してるやつぅ〜、
昨日は全店暇だったのか〜?

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/05(水) 11:07:55.11 ID:2vyf6WPO0.net
募集かけても、人が来ない。

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/05(水) 20:44:28.18 ID:Nk0iKnhA0.net
弁当屋の雇われ店長なんだけど聞いてもいい?

前任がベトナム人♂雇って来月辞めるつもりらしいんだが俺には何も言ってこないのはやっぱ舐められてるんかね?
実際の所暇さえあればアホンをポチポチしてるし要らんのだけどw
問題はベトナム人♀も連鎖で辞めないかなんだけどね
♀はちゃんとやる事やるし意地でも残って欲しい…

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/05(水) 20:56:01.44 ID:2vyf6WPO0.net
>>41
お前のことが嫌いなんだろうな。
夫婦だから嫁だけ残るのは難しいだろう。
携帯いじるのは外人雇ったらもうしゃーない。
品行方正な外人なんていないわ。
うちも昔モンゴル人雇ったことあるけど口笛吹いてたもん。

弁当屋ってさ、ロスだの容器代だので原価率がものすごく高いだろ?
だからその分を人件費の圧縮でどうにかしないといけない。
お前んところもほとんど最低時給みたいな賃金だろ?
そんな時給で来てくれるんだから
もう携帯いじる外人でもありがたいかもしれないぞ?

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/05(水) 21:12:45.18 ID:Nk0iKnhA0.net
>>42
夫婦じゃなくて学生なんだけどね
各々故郷に彼氏彼女いるから付き合ってないと言ってるが付き合ってるよねーwが他の総意
取りあえず最低時給741円な地域だが800円出してるらし

月の売り上げ180万前後で±0くらいな経営っぽい
従業員比率も学生が多くて午前の弾がいない…
上の人と話をすると俺なら辞めさせないと言ってたけど学生は雇わんと矛盾が発生してるしw
ポチポチするのは構わんのだけどせめて客から見えない所に逝けと・・・
前任者公認だと思って話を聞いたら違う言ってたけど

ロスに関しては俺が配属されてからは減らしてる
てか他店舗でやってる事をやってないとか不思議空間すぎてね…

来週あたりから募集出すつもりだけど昼夜おkなおばちゃん来てくれ…

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/05(水) 21:43:26.93 ID:2vyf6WPO0.net
>>43
弁当屋に関して言えばロスを減らそうとすると
売り上げが伸びないかも知れないぞ
ボリューム陳列が要な業態だからな
売り上げ上がらないとなかなか人員を増やせない

年取った人をハローワークから雇ったりして助成金とかもらいながら
やってないのか?

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/05(水) 22:06:12.41 ID:Nk0iKnhA0.net
>>44
実際すぐに出てくる弁当には恐怖を覚える…
閉店1時間ほど前から廃棄の常連は時間を貰って出すけど流石に常に抱えていたくは無い…

求人は前任者時代から募集出しても応募すら来ないらしい
1月オープンしたらしいけどあまりにも人が来なくて来たら即採用してた模様…
1日も来ないで辞めます伝説もあるとか
他店舗だと余裕で応募来てたのに来ないのは地域性なのだろか…

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/05(水) 23:37:07.53 ID:2vyf6WPO0.net
>>45
いや地域性じゃない
時期とか時代の問題だよ

それと一日も来ないで辞めますとかは
伝説でも何でもない。よくある話

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/06(木) 13:38:04.51 ID:fnU3pBWH0.net
週末や連休盆正月は忙しいけど平日は暇だな


ウチは殆どが若年の女性スタッフなんで割りと長続きしている
から人材には恵まれてる方かな?畑違いの転職組も多い。

あと主婦は雇わないw(今までの経験上失敗が多いシフトが組みにくい)
夜遅くなるし子供がどうの?とか多いからね
主婦は子供の教育と躾に専念して下さいw

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/06(木) 14:37:47.53 ID:jE85uwRB0.net
でも実際ガッツリ入りたい、稼ぎたいって人がたくさん来ても困る罠
暇でシフト削り過ぎても辞めるしなぁ、難しいわ

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/06(木) 23:43:41.45 ID:6mNOqbiO0.net
>>47
主婦は主婦でも21歳2児(3歳と1歳半)の母と50代子供は自立済みじゃ違くね?

>>48
実力もあり多少の我儘も受け入れてくれるなら調整要員切り捨ててでも雇うw
ただ日数いるだけの無能なら普通に切る

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/06(木) 23:53:09.55 ID:p0fmNtpr0.net
>>49
切る時どうしてる?
シフトへらしてる?
雰囲気悪くなって他に伝染しない?
ここ最近はバイトの方が仕事選べる立場だから怖いわ。

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/07(金) 00:48:27.69 ID:YJPcW1ga0.net
>>50
シフト減らして雰囲気も悪くなったが直接文句言ってこない不思議w
確実にクーデター起きるだろうがまぁそれはそれで

「選べる」と「雇われる」は別問題だとは思うけどね
うちだから雇ってもらえたとは考えても無いだろうなぁ…w
実際そんなのは要らんが

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/07(金) 02:52:06.99 ID:1YLn+Emn0.net
>>49>主婦は主婦でも21歳2児(3歳と1歳半)の母と50代子供は自立済みじゃ違くね?

子供の事だけならそうなんだけど、良い人も居るんだけど(以前事務で雇った主婦は良い方だった)
人間関係乱すのはやはり主婦が多いんだよね経験上、要らないトラブル要因になる。

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/07(金) 10:47:44.83 ID:NggcBSCT0.net
人間関係乱すのはやはり主婦が多いんだよね

ガチでメシウマがデフォな生き物だからね。活動の場を奪われた理性は陰湿がつ攻撃的になる。

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/07(金) 21:23:11.99 ID:D4H8dCtS0.net
つい先日に他店舗でそれが発生してて今日部長がそのおばちゃんを駆逐に逝ったw
あっちは募集出せばすぐ来るからいいけどなんでうちには来ないんだろか…

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/07(金) 23:34:34.67 ID:llRlVdwZ0.net
有意義なものって立ててからもう一週間。
いつになったら有意義な情報交換が始まるの?

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/08(土) 00:23:09.90 ID:cBjXDio90.net
>>55
めんどくせえから個人スレから出てくんなカス

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/08(土) 00:40:03.74 ID:htCZPXHH0.net
すまん

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/09(日) 04:10:30.66 ID:zmZGAVLu0.net
先程片付いた
週末は何時もこの時間くらいなる忙しいけど儲けは(笑
。。。人員も多いので人件費も掛かる設備もそして原価率も高いし。
何が良くてやってんだろうか?と思うこともしばしば
多角なので何とか


それはそうと、うちは女性客主体なんだが最近の女子は帰宅遅くなっても
親は何も言わないの?JDでも3時まで飲んだり食べたり(カロリーの低いメニューの要望が多い)
話し込んでたり朝まで居させてと言う子も多い,,,orz


スタッフもこの時間に帰るのは危ないので仮眠して明るくなった
朝に帰宅します。週末と連休は何時もこのパターン。

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/10(月) 00:10:54.98 ID:GeVy1wmV0.net
休日の最後の夜は暇

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/10(月) 21:52:40.64 ID:2CTXxHKk0.net
月の売上が400万程度で給与・仕入れが共に3割の約120万、ここまでは問題ないと思うんだが
その他の雑費やら家賃やらでなぜか200万越えて赤字になる。まじで何がいけないのかわからないんだが。

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/10(月) 22:05:11.74 ID:Od3VQHYq0.net
2ちゃんの鯖資源使ってまで立てたんだからマジで有意義に使えよ
ただの雑談じゃねぇか。 いい加減にしろ

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/10(月) 22:07:41.11 ID:Od3VQHYq0.net
多店舗展開してる奴してる奴うぜぇw
救世主求めるとか新興宗教か?
本流外れる奴がいい目見ないの典型だな
力ねぇくせに声だけでかいんだよ、カスが!!

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/10(月) 22:20:09.06 ID:zJwUhsDu0.net
バイトのクーデター発生したw
いきなり辞めますじゃねーよ糞餓鬼が
まずはちゃんと日本語喋れるようになってから出直せや

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/10(月) 23:05:14.98 ID:UzxcI75gO.net
糞スレ乙

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/10(月) 23:13:52.26 ID:Od3VQHYq0.net
>>63 有意義なスレなのでただの愚痴はダメ!!

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/11(火) 01:25:41.83 ID:ulXW5yFEO.net
>>60

家賃が高い

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/11(火) 11:06:05.45 ID:37ZZilOj0.net
>>61>>62
雑談でも個人スレより遥かにマシ

妬みの低学歴個人商店店主サン巣に帰りなさい

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/11(火) 13:58:21.86 ID:YESR9cNz0.net
なんか前コンサルが向こうで荒らしてた時と似てるなw
そん時も書き込んだ気がするが

向こうの住人は職人
こっちの住人は商人
なんじゃないかな?
むりに分かり合うことはないと思うがなー

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/11(火) 20:08:15.13 ID:9LP5/Wdi0.net
オーナーシェフのほうから
わざわざ文句言いにきているだけの人だからね。

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/11(火) 21:55:14.25 ID:/5jwPgua0.net
今日は予約ゼロなのに何か忙しかったわ、まだ営業中だが。
理由がさっぱり分からん。
動くべきか動かぬべきか、さっぱり読めない。

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/11(火) 22:02:50.61 ID:S34I+KtU0.net
お前ら開店してスグから予算通り行った?
損益分岐点超えた?
うち半分だわ

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/12(水) 00:01:21.02 ID:H2KlGjqO0.net
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/class/1263751012/

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/12(水) 02:04:14.13 ID:PqFQgBkV0.net
一ヶ月目、売上が予定以下になりそうだったから、予定以上に動いた
二ヶ月目、同様
三ヶ月目、大体予定通り
六ヶ月目、予定より全然働かなくても良くなった

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/12(水) 17:54:10.63 ID:iqKFeuL60.net
明日の全店ミーティングで判別出来るかな
最近チラシ効果で客足は増えてるが
記録取ってみたら結構推移が面白いw

少なくとも1日6万の売り上げが分岐点とは聞いてるけど自分がいない日の低さに疑問を感じつつ

まだ見習い店長には荷が重いです…w

明後日は65歳男性との面接も入ったし胃が痛いだろうな…
連絡した時の感触からは期待出来ない…
でも人材不足から採用コースしかないとか生き地獄なり

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/13(木) 01:34:50.76 ID:Wf1L+j2M0.net
これからも全部の記録をつけて
それを度々確認するようにすれば、
それなりの利益は達成出来るはずだから、
空きずに続けたらいいと思う。
記憶だよりでやるといつの間にか思い込みにはまって
変なことになる。

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/13(木) 04:23:38.49 ID:c0q8won00.net
>>75
具体的にどういうふうに記録つけてるんだ?

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/13(木) 04:39:51.46 ID:qEnYHNm80.net
>>76
俺はピーク時間が12:15〜12:45とはっきりしてるから11時〜13時までに出た物の集計と14・17・20時の売上金だけ記録してる
天気も書くとなお効果がありそうだが

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/13(木) 05:00:35.60 ID:c0q8won00.net
>>77
話それるが、その時間のピークタイムの店の
仕事開始時間は朝何時?
やっぱりありとあらゆるものが仕込みになるの?

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/13(木) 22:25:37.02 ID:B6h5v8I5O.net
他人のスマホから、アドレス帳等のデータを至近距離で簡単に盗めることから、特に首都圏でこの犯罪が急増多発中。
1日で1万人からデータが盗まれているといわれている。
見た目は普通の会社員や学生が、その行為をしてデータを売っているのだから厄介。
電車や飲食店等の同じ場所に長くいる時は、要注意だそうだ。

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/13(木) 22:39:11.21 ID:qEnYHNm80.net
>>78
弁当屋なんで仕込みはほぼ無し
米炊いてスープ作って掃除して時間かかるのを揚げるだけだから10時

今日のミーティングで肉は自分らで仕込めと死刑宣告されかけたがw
人件費を売り上げの25%に収めろと言われたがさてどうなるやら
設備投資はさせないけど売上を上げろとかもはや罰ゲームw

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/13(木) 23:03:45.36 ID:qmtI538g0.net
ホールに人が不要で基本、冷食なり手間かからない商材なんだから
人件費25%は余裕だと思うけど。
25%ってさ、仕込み一からやるフルサービスのレストランでも、そこを目指してるよ。

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/13(木) 23:30:32.43 ID:qEnYHNm80.net
まだ原価とかは計算に入れないしね…
まずやるのは人件費削減からだろうなぁと胃を痛めつつ明日実績あるサブリーダーと相談
実際やる気のないバイトの牽制でキープしてた人材の解雇と無駄に人数いる日の人数減らしかなと
後は自分の休憩時間の確保か
1日17時間の人件費からどれだけ削れるかが勝負な気しかしない

金の事を考えるのは大事だけどあんまり考えたくないなぁが本音
人を狂わすのは何時でも金絡みだし

実際今月2人辞めるし育成考えると人件費は増えるんだよなぁ…

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/15(土) 01:38:35.60 ID:n/ztukdO0.net
冷食の原価もバカにならないよな・・・

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/15(土) 03:23:28.42 ID:CMb7mT4L0.net
週末は客入りは多く忙しいけど儲けは薄い
人件費・原価・設備・回転が悪い(落ち着ける店を謳ったため)

殆ど趣味の延長化。

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/15(土) 11:32:53.24 ID:qQikM3ZG0.net
>>60
FLが60は立派だなぁ・・・ウラヤマシイな(*^_^*)

固定経費と雑費の見直しが必要な気が汁なぁ・・

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/18(火) 09:05:25.79 ID:afrY2jBm0.net
厨房に蚊やらちっちゃい羽虫が増えてきたけどどんな対策してる?

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/18(火) 16:35:46.10 ID:kFphIsqp0.net
今バイトだが、前任店長がやめるんで来月から店長になることになった
店長は残業手当なしなのか? 俺は残業分はもらいたいんだが。
社長は氷製造販売が本業で飲食のことは無知だと思うが。
それと手作りハンバーグってどこからが手作りなんだ? 教えろお前ら

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/18(火) 19:26:53.20 ID:JXtvIOn7i.net
>>87
手当についてはそれぞれだが
店長手当の中に残業代を含むシステムが多いな
一応違法だ

経営者の論理としては
管理業務の一環として、店長のマネジメント能力さえあれば
残業なんてしなくていいはずだし、残業する店長は能力無い証だから
残業代は払わないし、店長手当=能力手当である
ていう感じ

手作りハンバーグについては牛を屠殺するところから
もしくは、工場で機械が手作りっぽく作っているのを仕入れる所から
のどちらかだ

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/18(火) 21:11:21.19 ID:K+wCNREF0.net
>>87
最後に手でかたちつくれば手作りなんじゃないの
最悪整形されたものを仕入れて手を添えれば手作り

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/18(火) 21:23:20.53 ID:Mcp/MZDt0.net
なんて、罪作りな…

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/18(火) 21:24:28.04 ID:XVjDR1VC0.net
>>88
アホか?
合法だよ。店長は管理職にすれば合法で手当は無し。
違法かどうかのラインは本当に管理職と言える管理業務をしているのかだ。
給与は労使間の合意があれば最低賃金を下回っても問題ない。まあ、これはグレーゾーンだがな。

>>87
手作りって言えば何でも手作りだ。怖けりゃちゃんと造れ。
雇われ店長は死亡フラグだぞ。
お前みたいな馬鹿が出世と勘違いして店長にしてもらって、文字通り馬車馬にされんだよ。

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/18(火) 21:40:16.70 ID:xE9N3LKT0.net
みんな偉いね
自分で調べもしないアホの質問にキチンと答えてあげて
感心した

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/18(火) 22:19:10.25 ID:O5eFfISR0.net
コーヒー一杯の営業利益を計算したいんですけど、
どうやって計算するのがベストでしょうか?
とある企業の一期の営業利益率をそのままコーヒー一杯の値段(約300円)
に当てて計算するのは乱暴すぎると思うので
細かく計算しようと思うのですが…
販管費を按分してレギュラーコーヒー一杯の
営業利益を計算したいと思うんですけどどう計算したらいいんでしょう?

板違いですかね…

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/18(火) 23:09:48.68 ID:UvtxY/xXi.net
>>93
売ってるものはコーヒーだけじゃないんだろ?

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/18(火) 23:37:47.82 ID:O5eFfISR0.net
>>94
その通りです
紅茶やフードも販売してると考えるのが当然ですから、
それをふまえて考えたいのです。
売上の構成比を計算するとこまろではいいとして、
レギュラーコーヒーにのみ営業支出を割り当てるのって
どういう計算を居たらいいんでしょう・・

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/18(火) 23:54:13.94 ID:L6fm2zPT0.net
>>95
売り上げ構成比がわかっているのなら
総営業利益×コーヒー部門の構成比
で出た数字を
コーヒーを売り上げた杯数で割る

であかんの?

コーヒーを売り上げた杯数は
コーヒーの売上高をコーヒーの単価で割れば出てくるし

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/19(水) 17:58:48.53 ID:muKU7JvHi.net
>>95
せっかく回答をレスしてるのにそのあとスルーだと悲しいよね

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/26(水) 01:06:05.24 ID:6yV0NjBm0.net
>>1
せっかくスレたてたのにそのあとスルーだとカナシイヨネ

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/26(水) 01:33:11.96 ID:8WZdaQUL0.net
法人個人区分に異様に執着してたのは、一人の基地外だけじゃないか

トップが全部に目が届く規模の商いかどうかがキモであって、
法人個人の別はたいして意味ないように思うのだが

基地外の意見を容れて、必要のない別スレを立ててもそりゃ続かないかと

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/26(水) 08:02:45.16 ID:OIVhGOa/0.net
しょうがねーな。
質問して答えてもらってるのに音沙汰なしの
礼儀知らずのバカにかわって、
ただの通りすがりのオレがお礼言っとくよ。

96さん、ありがと。

101 :きょろ爺:2013/06/26(水) 22:42:04.86 ID:pp7lORXYO.net
みんな突っ張りあってるね。

スタッフの教育システムを見つけられないんだね。

オーナーシェフ 自惚れ集団。

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/26(水) 23:00:35.16 ID:Xht5PLnN0.net
>>101
今日新人入れたら無能がサクッと早退したわw
今月末で終了だったしやる気も無いはわかってるがw
だから外人は嫌なんだよな…

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/26(水) 23:56:47.83 ID:9pxpFIZ+0.net
自演乙

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/28(金) 00:02:33.60 ID:ucdSq+dd0.net
バイトを喰うのはこの業界じゃ常識?

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/28(金) 13:50:43.98 ID:4Iwsy3LN0.net
>>104
それはご法度
うちは学生のバイト含め女子スタッフばかりだけど
(そんなことなるといずれ必ずバレるから)
まして経営者がやれば終わるね。そういう噂が立つこと自体がね。
あくまで、うちの場合はだけど。

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/29(土) 09:06:09.28 ID:YNzDg7po0.net
そんなんお前の甲斐性次第だろ
経営者は「やりたいことをやれ!」

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/30(日) 02:51:17.83 ID:oaYW+XeH0.net
他のスタッフの(仕事のやる気失せる)手前それをやるのは経営者として失格
典型的バカなゲスい中小の社長みたいなね。

愛人囲うなら職場から離すべきだしね
周りに判らないようにプライベートでやるのが甲斐性。

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:5rxB1CgQ0.net
>>104君は管理職や経営者には向いてないね

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN ID:gFo+UJ2K0.net
食中毒の発生について(天王寺区)

問合せ先:健康局 健康推進部 生活衛生課(06-6208-9991)
http://www.city.osaka.lg.jp/hodoshiryo/kenko/0000209795.html
平成25年3月7日 20時00分発表


 平成25年3月1日9時頃、「海鮮屋台 新鮮組(かいせんやたい しんせんぐみ)」(大阪市天王寺区上本町6丁目3番31号 うえほんまちハイハイタウンB1階)から食中毒の疑いに関する届出が、天王寺区保健福祉センターにありました。
 その届出内容は、「平成25年2月23日の夜に利用した客の代表者が平成25年2月28日22時頃『海鮮屋台 新鮮組』に来店され、
数名が嘔吐、下痢等の症状を呈しているとの申し出を受けた」ということでありました。
 天王寺区保健福祉センターから通報を受けた保健所東部生活衛生監視事務所が調査したところ、
当該利用客は、26名で平成25年2月23日18時頃から「海鮮屋台 新鮮組」で、造り、酢ガキ、イカ姿焼き、天ぷら等の宴会料理を喫食し、
うち10名が平成25年2月24日23時頃から平成25年2月25日19時頃にかけて、嘔吐、下痢、発熱等の食中毒様症状を呈していることが確認されました。
「海鮮屋台 新鮮組」では、当日、当該グループ以外に40グループ87名の利用客がありましたが、他に同様の届出は寄せられていませんでした。
 発症者10名の共通食は「海鮮屋台 新鮮組」で調製された宴会料理以外になく、その発症状況が類似していること、飲食物以外からの感染を疑う事象がなかったこと、
さらに、発症者2名の糞便からノロウイルスが検出されたことから、「海鮮屋台 新鮮組」を原因施設とする食中毒と断定し、同店に対し、本日から2日間の営業停止を命じました。

【発症者の状況】
 発症者数  10名〔男:7名(34から53歳)、女:3名(38から46歳)〕
 受診者数   4名(うち1名は入院)
 ※ 発症者らは、全員すでに快復しています。


【主症状】 嘔吐、下痢、発熱

【原因施設】
 名 称:海鮮屋台 新鮮組
 所在地:大阪市天王寺区上本町6丁目3番31号
      うえほんまちハイハイタウンB1階
 営業者:井上 誠(いのうえ まこと)
 業 種:飲食店営業

【病因物質】 ノロウイルス

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN ID:WBXFwkduO.net
これ読んでね。
http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=19721228-snow&guid=ON

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:EPIqFckD0.net
なにこの糞スレw

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:hQJK/jwaP.net
>>104
俺の中では常識
もうまんこ飽きるくらい喰った

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:52028xKM0.net
過労死認定される自身があるほどに休みが無い…
そろそろ限界…

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:UO52gA+W0.net
所詮は奴隷

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN ID:x8Vtoe3R0.net
寝れば治るだろ
しんどいんで勘弁してっつって休みもらえ

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN ID:R5OpJgXi0.net
バイトの来月辞める宣告ktkr
人が足りねぇよ…
上は給料すら上げる気無いとかどうやって繋ぎ止めろってんだよ…

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN ID:BsLnEoRWP.net
宣告するだけ良心あるバイトやで
バックレられたらお終いやで

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN ID:adlYlaxY0.net
>>117
宣告あっても人が入ってきたら今日で辞めるわと言われた事もあるけどなw
宣告した後やる気無いのが丸わかりの態度でやられるくらいならバックレてもらった方がいいわ

にしても月木に穴が開きやすいのはなぜなんだぜ…

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:rRK9pb950.net
最近街コンみたいに、お茶コンやカフェコンとかあるけど
暴利すぎじゃないか?

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:RXfx+IWP0.net
じゃ安くやれば

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:ah4NUZG00.net
久々に個人の方も法人の方も覗いてみたら
個人の方は店が暇みたいで馬鹿親子論議が盛ん(笑
中国人?朝鮮人の?馬鹿親も参戦したらしく荒れ気味だがwww

こっちは寧ろ過疎ってると言う事は
商売忙しいと言うことで良いのかな?
この猛暑のお陰で忙しいのは確かだったが。

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:h693DpU5P.net
忙しいけど麺類冷やしもんの客しかいねーから売上伸びねーよ

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:6GrcalBC0.net
>>121
おいチョンカス どっか池!

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:BEhkqTrV0.net
今年は暑さも有って涼みついでも多く忙しかった
アベノミクスもあるのかなぁ?
売り上げは確かに増えてるけど回転が悪い分そこそこ。
うちは立地上 OLや大学生の女性客主体であとカップルの客なんで。
(ダイニングバー、ワインバー、バール)

しかし疲れたこの夏の猛烈な暑さは。

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:v3ztYDIh0.net
皆さんのお店は、キッチン内の温度管理、しっかりしてる?

厨房が熱すぎると、発汗とともに塩分が体外へ排出されるから、
調理人の舌が塩を欲しがるようになり、結局、料理の味もおかしくなる。

それ以前に、厨房が熱すぎると、調理人の頭が働かなくなり、
ケアレスミスも発生したりするかもしれないよね。

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:sb14R+31P.net
夏前にエアコンをクリーニングし、扇風機の風向き工夫したりしてるが
ここまで暑いとなかなか。
せめて水分をと多めに用意してるけどどうしたらいいのかね

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:M1cZVOkh0.net
>>125
一応してるけど店では暑くなくてもさ

全体的に夏バテ気味だよなスタッフもみーんな
逆に冷房病てやつかな しかしこの暑さ何とかならん?夕立すら降らね。

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:Xd/e/0Z/0.net
100均で買った6連結の保冷剤を凍らせてタオルで包んで首に巻いてる。1時間くらいで溶けてくるので何本か用意してくりかえし使ってる。これだと汗も出ないし、安上がりだわ。

129 :125:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:+oIxAjIN0.net
皆さん、いろいろコメントありがとう。嬉しいです。
  ・夏前にはエアコンの掃除
  ・扇風機の角度再検討
  ・百円ショップで6連結の保冷剤を買って首に巻く
  ・水分を多めに用意
  ・逆に、冷房病には注意。そういや、外気との温度差が5度以上だと
   冷房病になるという説を聞いた記憶があります。>>127
  ・スタッフの夏バテを防ぐには、やっぱり健康的な「まかない」、ですかね?

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:mo8gc2S80.net
ど素人かよw

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:DANDVrsA0.net
法人スレで釣られてるあたりお前もド素人なんだろうが。
構うなとしか言いようがない。

132 :125=129:2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:jfBUWHxC0.net
では「盛夏における厨房の温度管理」のオススメ案を、引き続き
お願いします。

「ど素人かよ!」と言われそうな初歩的な案こそ、大歓迎ですし、
「ど素人かよ!」と言っておられる方は、ぜひ上級者的な案をお願いします。

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:mYpmoioV0.net
経口補水液とってれば
直射日光を食らわない限り
そんなに酷いことにはならない。

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:Ivye9KwHP.net
塩キャラメルとかて。塩分取るといいらしい。
‥何かためしてガッテンみたいになってきた

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:Ivye9KwHP.net
あ。塩キャラメルとかて。→塩キャラメルとかで

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:NqjLDS1IO.net
>>133
二日酔い対策で飲んでるよ。
なかなかうまくいかんけど。

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:mo8gc2S80.net
キッチンに7馬力位のエアコン付けろよ 店内よりも涼しいわw
電気代ケチって体壊すのかよ
冷房病? アホか 良く調べろカスw

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:jR4pyTOj0.net
必死過ぎw

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:lCU0QQXa0.net
まぁクーラーのところばかり居るから
外に出た時シンドイなバテるのは有る
あと冷たいものばかり飲むから腹の調子は悪いし
ただ夏痩せ出来るのは利点

28インチのジーパン履けるようになる

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:ANHuncloP.net
厨時々混じるね
8月はエアコンで電気代半端なくかかる、客の食欲は減退する、スタッフの体調に気を使う
まぁ厳しい時期だわな

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:AtKlNmRQ0.net
やっぱ暑さ対策の王道は、エアコンですよね。

ただし電気代が心配。

家庭用エアコンですと、過去10年で、省エネ性能は大きく改善されましたが、
皆さんのお店のエアコンはどうですか? 業務用は技術革新が遅いかもしれない。

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:R/07bPpZ0.net
電気代が44kで請求来ましたな
200Vでも10年前だからか店内開放型だからか無意味だけど…

地道にJDハーレム構築ちゅうw
求人って素直に時給を表示してない方がいいんだろか状態…

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:nEQXoDz3P.net
>>141
夏はエアコン代と客の食欲減退で大赤字
今年は特に酷い

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:e5TUxTRM0.net
思い切って店舗用 太陽光System入れたら?

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:iqWXC00p0.net
>>144
そういう環境に良さそうな設備投資って助成金とか無かったっけ?

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:ojnvrbS50.net
小規模事業になんてねぇだろ、どうせ

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:CHx18Q0/0.net
太陽光は計算したけど元を取るのに数十年かかる。店舗規模によるだろうけど。
うちは15坪30席で、太陽光スペースは、45坪の一般二階建て並。

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:w8ob0GHJ0.net
せめてテニスコートくらいの広さがないと
駐車場も含めて屋根代わりに太陽光パネルで覆うかw

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:g8b/9vq1i.net
>>60
すげー亀レスだけど気になってたから言うけど、給与仕入れがともに三割なら合わせて六割の240万だろ?400売っててFL30なわけないじゃん飲食で。どんな高利益率の店よ?
こんな簡単な事もわからない、誰も指摘しないってこのスレ本当に経営者なんかいるの?もしくは素人がちょっと当たっただけの能無しばっかり?

150 :501:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:lNcwXzp+0.net
>>149
FL60だろ何言い出してんだ
お前こそ大丈夫か

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:xHdq4rSS0.net
2ヶ月も悩んでいたのかw 鏡見ろよks

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:g8b/9vq1i.net
>>150
おまえ文章読めないの?俺は合わせて六割って言ってんだろ?>>60が給与仕入れともに三割の120万とか寝言言ってるからFLで30ってどんなだよって言ってんの俺は。

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:g8b/9vq1i.net
もし>>60が給与仕入れで三割づつって書き方してんなら話わかるよ?その場合、給与仕入れで、ともに三割づつの240万って書けよバカ。って話だろ?

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/01(日) 00:14:46.15 ID:xrGyK1wz0.net
給与仕入240+その他経費200=440
売上400-440=-40(赤字)
なんの疑問もないが?

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/01(日) 00:20:07.62 ID:td2uTVYRi.net
>>154
いやだから書き方おかしいから言ってるのよ。まぁもういいですよ二ヶ月も前のレスだしw久しぶりに規制解除で書き込めたし突っ込んだだけだよ。

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/01(日) 00:23:45.86 ID:L3NPvnFU0.net
赤字って言ってるんだからちょっと計算したらわか(ry

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/01(日) 00:48:31.99 ID:sAXeUI5m0.net
>>153

給与・仕入れが共に3割の約120万

何か変か?
変なのはお前w

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/01(日) 05:02:33.10 ID:QMlwMOBD0.net
>>155
言いたいことはわかるけど、
>>154はわかりやすい!

今年は暑すぎ クーラー系 冷蔵庫 調子わるかった。
冷蔵庫 温度高くて いらない物捨てたら温度下がったぜぇ。

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/01(日) 13:38:05.00 ID:GvaghdL20.net
決算おわった
原価率3割ちょうど
ほめられた

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/03(火) 21:44:04.96 ID:yf4QqW9s0.net
しょっぱな食中毒だしたとこはいくらがんばっても無理だよな

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/03(火) 23:12:30.03 ID:B69n9Fou0.net
>>160
業種変えれば大丈夫!
本屋とかレコード屋とか。

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/04(水) 10:35:20.79 ID:/4VY3M3c0.net
食中毒
焼肉店なら美味しい広告になるよ
業者や、店やってる人なら営業停止開けは客が爆発するから、食材大量に仕入れるのは当たり前。
ただ何処かあった焼肉店は死人がでて潰れたみたいだが

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/04(水) 12:09:41.18 ID:DDPrNX3I0.net
何言ってるの? 大丈夫か?

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/04(水) 13:39:45.15 ID:Tnnw1FSN0.net
食中毒だけは気をつけてても
なる時はなるからなぁ

まぁ保険入ってるだろ?

ほとぼり冷めたら屋号変えて出直せば良い

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/04(水) 14:27:18.08 ID:QSDIh/J+0.net
下北沢に出店を考えている人いない?
ランチタイム時間の間貸しでなら施設全部つかってもらってかまわないです。
賃料って形じゃなくてプロフィットシェアで。
低コストで試してみたい人がいたら是非!

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/04(水) 17:19:43.88 ID:pJfvC8s30.net
>>161本屋なめんなよ厨房

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/06(金) 12:23:36.43 ID:QRFv9U2b0.net
都心や繁華街から僻地(失礼)やカントリーの地へ行けば客が来るという定説。
これからの独立を考えている料理人の方々、
銀座、麻布、神楽坂などに固執する必要はないのではないでしょうか。
地代も安いし競争も少ない。そしてこれが一番なのですが

目(舌)の肥えた客が少ない

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/08(日) 12:00:28.51 ID:7yJR4fGI0.net
札幌郊外の店を潰して、今三重で働いてる夫婦がいるのだが・・・

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/08(日) 20:04:18.35 ID:IrubLGPS0.net
あそこは一応郊外では無いんだが
そしてあの夫婦はどこで何やっても失敗する人間。

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/10(火) 03:21:52.39 ID:FGGeYx3mO.net
お前ら普通に考えりゃわかることだが、従業員に負担させるようなことするなよ。

従業員がガソリン代負担をし、買い出しに行かせる。
宣伝写真の為にプロのカメラマンの紹介を求める。
本からのパクリを従業員に選ばせる。

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/15(日) 03:37:30.73 ID:xcYB4Cha0.net
うち関西だけど周りからも薦められてるんだが・・・
東京(首都圏)にも店だそうかな?と思案中

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/15(日) 05:53:27.87 ID:ESGMADI10.net
東京は山の手から。
昔も今も変わらない。

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/16(月) 15:13:51.56 ID:sS+L5AvL0.net
東日本では呼吸するだけで内部被曝するため危険です
チェルノブイリの被害者が続出するという現実から目を背けても何も改善しません
チェルノブイリでは居住禁止、食糧生産禁止になった位の汚染が東日本には在るのです
@リンク http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/ec/ff3c804232f4c63d06c4da46d5c18559.jpg

■□■□■ 注目! 東日本のみなさんにお知らせです ■□■□■

移住を考えている人へ 関東地方と東北地方の人へ
岡山には東日本から移住して店舗を続けているパン屋、食堂、居酒屋などがあります
あなたの味を岡山で伝えましょう!災害が少なくて安全な岡山で暮らしましょう!

■移住の相談先(岡山市の移住定住支援室) 平日の午前8時半から午後5時 @086・803・1335
 いつでも電話で相談できます 住む家は?仕事は?学校は?子育て支援は?
 アンケートも有るホームページ@リンク http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html

■移住を支援している団体
 「おいでんせぇ岡山」@リンク http://www.oidense-okayama.me/
 「子ども未来・愛ネットワーク」@リンク http://kodomomirai.org/
 ひとりで悩まないで 仲間がいるから安心して下さい

■大学受験は?
 岡山大学@リンク http://www.okayama-u.ac.jp/
 災害の無い安全な岡山の大学を選んで下さい

■地震にもっとも強いのは岡山県 政府発表「予測図」で判明
 税金と保険の情報サイト@リンク http://www.tax-hoken.com/detail.php?pid=arKQ04vCmg
 関東〜東北北陸〜東海中京地方〜紀伊半島〜四国〜沖縄まで高リスク

■移住説明会 平成26年 1月18日(土)午前11時から午後4時 @AP品川(東京都港区高輪3−25−23 京急第2ビル9F)
 ちょっと先ですが東京で移住相談会も開催されます 移住するなら一番安全な岡山を選んで下さい

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/25(水) 20:09:04.94 ID:F/fGd0Da0.net
>>165
当方中食経験者です。
詳しいお話を伺えたらと思うのですが。

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/25(水) 22:48:23.96 ID:MIxPZKDc0.net
今日はみんな忙しいんか?やっぱり25日以降の月末は盛り上がる?

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/25(水) 23:21:16.94 ID:Ps7eWuX90.net
場所による

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/02(水) 09:45:27.00 ID:fVminVe90.net
【消費増税】生活・小沢氏「ブレーキとアクセル踏んで車が進むか」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1380638018/

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/07(月) 03:11:42.49 ID:V8aE7DGv0.net
週末は忙しいわ
片付けが終わるのが大抵深夜3時頃になる、
スタッフ(女性スタッフが多いので)も帰宅するにはこの時間はキツイので
泊り込んだり朝まで仮眠出来る部屋など設備投資もしたので儲けは薄い。

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/17(木) 09:52:42.21 ID:fSYbp7X30.net
ポストに釜めしの宅配のチラシが入ってたんだが
釜めしなんか始終食いたいようなもんじゃないよなあ
どんな勝算があってはじめたんだろ・・?
こんな商売儲かりっこねえと思う俺が特殊なんだろうか

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/17(木) 10:19:15.25 ID:BcMjU6MG0.net
>>179
釜飯専業じゃなく一社で宅配事業が複数に分かれてて
寿司、カレー、弁当、釜飯などがある

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/17(木) 10:21:10.57 ID:BcMjU6MG0.net
なので同じ場所でいろんなものを作る
違うものを頼んでも同じ人に配達される

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/22(火) 18:16:29.68 ID:PQRmZpvE0.net
食材偽装:阪急阪神ホテルズ、23店で計7万8775食 06年から


鮮魚のムニエル」と称したメニューでは、冷凍保存した魚を使用。
「クラゲのレッドキャビア添え」では、トビウオの魚卵を使っていた。
「手ごね煮込みハンバーグ定食」では、既製品を用いていた。

コース料理のメニューに「霧島ポーク」と表示したのに、別の産地の豚を使用していた。
このほか、「手捏ごねハンバーグ」が既製品だった、「九条ねぎ」が一般的な青ねぎや
白ねぎだったなどの例があった。

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/22(火) 22:17:33.53 ID:saLkZ9to0.net
むかし、そうめん手で引き伸ばして“手延べそうめん”を謳ってた売れない定食屋のおばさんをテレビで観たな。

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/25(金) 20:36:46.21 ID:UqKU2rhV0.net
それみたかもw

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/26(土) 07:39:48.12 ID:5qESBmS30.net
酒屋ですけど、業務店さん厳しいですね。潰れ過ぎですわ。
景気悪すぎる!

なんとかしてw

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/26(土) 17:25:40.24 ID:Df1a5QjZ0.net
お客さんはクックパッド見てスーパーに買いに行ってんでしょ
美味くて安いスローフードの時代よ

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/26(土) 18:22:21.58 ID:P1csJHAq0.net
今の個人店は、スーパー多用してる
高い酒屋なんかでは買わないだろ。

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/28(月) 12:56:38.95 ID:WWpwaM3N0.net
食材の偽装しても殆ど気付かないんだから、食べる方もよくわかってないんだよな…
どっかの大学はマーガリン丼をバター丼って出してるらしい
生徒は全く気付かず

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/29(火) 17:45:18.95 ID:uBHT8szX0.net
●新事業を成功させたい経営者の方へ
俺のフレンチ」「俺のイタリアン」が話題沸騰!
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190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/30(水) 10:41:50.70 ID:WkYP/sqtO.net
山口組の組長の元用心棒だった暴力団の組長が店を守ってくれてると和歌山医大裏のデサフィナードのオーナーから聞いた。

何から守ってるかっちゅーとJASRACってとこがヤクザ使って音楽使用料とりに来るんだって。払わない店はヤクザがつぶしに来るんだって。21世紀にンな事あっか?

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/30(水) 15:40:05.22 ID:zHacGqFl0.net
今日泡ワインを始めて仕入れてみた
イタリアンの男が言っていたからっwっwっw
さすがにピザに醤油かけて、泡のむのはジャミだ。あ、放言
まじやべぇ

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/30(水) 16:07:16.68 ID:0xdvp70Wi.net
頭悪そう

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/02(土) 08:47:27.38 ID:n5po1sMS0.net
【経済】「ブラック批判」で客も投資家も遠のく 業績急降下でワタミ独り負け
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383307203/

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/03(日) 19:02:58.30 ID:T+Xol9JY0.net
>>190
カスラックがヤクザ使う訳ねーじゃん少し考えりゃ分かるだろ

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/06(水) 21:22:57.43 ID:b7Iz9A2I0.net
ロイヤルホストの全席禁煙で、売り上げは伸びるのか → 伸びる
http://www.landerblue.co.jp/blog/?p=9438

全席禁煙のスタバやタリーズ、めっちゃ混んでますやんw
全席禁煙にするだけで、客層のDQN度が下がり、客単価も上がり、
内装も汚れず、料理もおいしくいただけて、良いことばかり。

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/06(水) 23:51:32.95 ID:Y2lms9Vi0.net
>>195
そんな事も無いんやで
禁煙が定着するまでは地獄の低迷期を味わう
喫煙者が落として行った売り上げが恋しくて仕方が無いレベルで

もうむしろ喫煙者愛好店とかにして全面解禁にしたら売り上げが上がるんじゃないかと毎日悶々とする

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/07(木) 00:22:45.94 ID:oVKlBdpi0.net
ウチも禁煙にしたけど売上伸びたよ。
喫煙可の店だから行かないって人が多かった。

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/07(木) 01:19:09.19 ID:LgC+RuKB0.net
>>197
個人店ですか?業種はどんな感じで?

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/07(木) 02:50:20.96 ID:825heXpK0.net
何処とも住み分けが進んでるね良いことだと思う。

うちは飲食部門は副業みたいなものなんだけど
女性客とカップル客が主体なんで最初から禁煙にしてた。
なんと言っても先ず客層が安心、と設備のコスト清掃の労力の軽減は大きい。
バル&ダイニング・ワインバー客層は良いOL、女子大(専門)学生その他女性、
あと学生やリーマンのカップル。週末、連休、年末年始、盆、GWは忙しい。

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/07(木) 23:13:40.13 ID:rMMmFxsu0.net
>>198
蕎麦屋です。夜は飲みもあり。
家族連れと若いカップルが
増えました。

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/08(金) 02:51:30.42 ID:8IpLNbql0.net
禁煙すると客層がよくなるから
落ち着いた雰囲気の店つくりが出来るし
そういう嗜好の層のお客さんが満足してくれる
周りに迷惑かける様な迷惑客みたいなのはほぼ根絶できる。

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/16(土) 16:21:59.31 ID:uFH+Xc8n0.net
聾の友達と共同経営を考えているんですが、障害持ってての会社経営ってどう思いますか?

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/16(土) 20:21:57.36 ID:KhArwtQU0.net
>>202
能力に問題なければよい

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/16(土) 22:07:15.25 ID:9A5t7xOo0.net
障害があろうとなかろうと
「友達と共同経営」ってのは上手く行く方が奇跡的

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/16(土) 22:17:46.37 ID:sRxFNcaJ0.net
障害者雇ったらなんか補助金みたいなんもらえるんじゃないの?

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/16(土) 22:21:52.45 ID:iQt01+qs0.net
雇えばね。共同経営なら雇うことにはならんだろ

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/16(土) 22:33:10.12 ID:IXH5WpkA0.net
だから共同経営より雇う形がおすすめなんじゃないでしょうか?まぁ詳しくわからないからあとは調べてください。

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/16(土) 22:35:30.06 ID:iQt01+qs0.net
共同経営しようって間柄だぜ
雇う形とかそんな簡単にいくかよ、行ったとして続くかよって話。
世の中や人間関係舐めんなって話

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/16(土) 22:49:43.24 ID:blht4E+B0.net
ならなおさら最初は個人経営にして始めて見たほうがいいかもな、会社化するのも金かかるんだろ?

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/16(土) 22:58:57.53 ID:uFH+Xc8n0.net
友達とぼかしてましたが夫婦です。

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/16(土) 23:00:08.70 ID:uFH+Xc8n0.net
なるほど、雇うかたちの方が助成金がもらえるのですね。
勉強になります!

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/16(土) 23:06:38.08 ID:iQt01+qs0.net
後出しとか糞もいいところだな

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/16(土) 23:07:17.13 ID:iQt01+qs0.net
夫婦なら助成金とか無理だろ

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/17(日) 00:04:09.76 ID:+2UnxnqK0.net
夫婦て共同経営になんの?

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/17(日) 00:13:04.33 ID:jNW6/cgX0.net
まだ籍を入れてないので戸籍上は他人ですけどね。

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/17(日) 00:31:30.34 ID:f9RDeWe00.net
いい加減にしろやカス!!!

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/17(日) 01:50:06.86 ID:mPheXi2K0.net
先に籍入れてからやれよ。もめてすべて失わないように

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/17(日) 14:48:50.82 ID:OMvudw900.net
知恵袋にでも相談しとけ

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/18(月) 09:18:32.54 ID:2TjP0bI30.net
起業とかやめとけ。以下、理由。

障害者で助成金あるのも知らない。

リアルで相談するときも、きっと後出しで、実のあるアドバイスをもらえないであろうコミュニケーション能力。

もっと人間磨いて出直すべきじゃないか

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/18(月) 12:37:38.91 ID:W4OuUvO40.net
商売なんてものは誰が何をやろうが周囲は反対するもの
>>219がこれから始めると言っても>>218が」これから始めると言っても反対されるのがデフォ。
周りが「独立するの?言いねえ、それ一枚噛ませてよ」なんてのは基本的にない。
実際には多少あるとしても「無い」と言う前提でいなきゃ。

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/18(月) 19:11:29.68 ID:5Ih51xU/0.net
何言ってるかわかりません

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/20(水) 06:30:03.69 ID:940XtJ7E0.net
石川県のJR金沢駅に停車中の列車内で、座席シートに全裸の状態で座ったとして、富山県高岡市の男が逮捕された。

公然わいせつの疑いで逮捕されたのは、高岡市の自称飲食店経営・駒井将俊容疑者(22)。
警察によると、駒井容疑者は、今年6月から9月5日朝までの間に、JR金沢駅に停車していた普通列車の中で服を脱いで
全裸になった状態で座席シートに座った疑いが持たれている。

http://gyao.yahoo.co.jp/news/player/20131119-00000063-nnn-soci/

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/20(水) 06:30:37.53 ID:940XtJ7E0.net
個人の方と間違えたスマソ

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/27(水) 23:31:27.70 ID:cLDnwR2J0.net
居抜きの話がきた。
正直自信はあるのだが、人がいねえ
俺が2店舗目に行っても社員を行かせても人がいない

多店舗してる人は従業員どうしましたか?

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/28(木) 09:12:01.99 ID:TGWE872V0.net
>>224
募集をかけて研修する

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/18(水) 17:18:25.41 ID:nRgSUzvW0.net
皆、調理師の求人どうしてる?

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/19(木) 00:26:26.78 ID:Yl5CsvdB0.net
街でナンパする スカウトする とか?

228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/25(水) 21:07:46.35 ID:BBdAptV00.net
ねえ、ねえ。いいお店あるよ。一緒に働かない?

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/07(火) 19:55:55.02 ID:flEnGa+J0.net
今度バーをしようと思うんですが生ビールの樽はいくらぐらいが適正値なのですか?

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/07(火) 21:43:31.09 ID:hV9s0QmL0.net
うちは10L4990円で仕入れてる。

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/15(水) 11:35:43.12 ID:IAvpXXSg0.net
ビームランプはLEDにすると1年で元が取れるかも。
http://www.yodobashi.com/%E3%83%91%E3%83%8A%E3%82%BD%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%
AF-PANASONIC-LDR17LWW-LED%E9%9B%BB%E7%90%83-%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%83%93%
E3%83%BC%E3%83%A0%E9%9B%BB%E7%90%83%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%97-%E6%98%8E%E
3%82%8B%E3%81%95-150%E5%BD%A2%E7%9B%B8%E5%BD%93/pd/100000001001764342/

電気ポットは魔法瓶タイプで年間3000円くらいの節約になる。
換気扇を熱交換タイプにすると空調費半減も夢ではない。

節電よろしく。

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/16(日) 17:52:29.28 ID:Y9DLmstx0.net
バルとダイニングだけど
モニターで五輪観覧出来るようにしたら
朝まで営業する羽目になった、売上は大した事ないが。
うちは女性客専門みたいになってしまってるが、
(テナントのネールサロンやヘアーサロンやコスメの店がコラボで深夜営業してる関係で)
しかし今の女子大生位の子て朝帰りしても親何も言わないんだなー

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 05:47:20.58 ID:uj+hfftnP.net
自分は個人なので>>2の次スレみたいなとこに行って来たんだが
レベルの低さにあきれた

自分が病気になったら臨時休業とか短絡的な考えの人ばかりだった
休まなくてもいいように従業員を育てるだろ普通って話をしたら
今度は「バイトに厨房やらせるとかw」みたいな感じで話にならない
次の世代に教えて育てる事もやらない人ばかりだし

そういうヌルい経営者がいるから俺でも生き残ってるんだろうけどね

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 11:04:27.55 ID:qOk1ZQdE0.net
とある馴染みの店で、マスターが不在の時は退店する俺からすれば理解できなくもない
それぞれ業態も様々なんだから、短絡的に低レベルと断じる貴方も低レベルじゃない?

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 14:56:22.86 ID:7LOun2UO0.net
>>233
言いたい気持ちは分かるし、俺もそう思う部分も確かにあるけどよ
あれはお前さんが「休むなら最低でも1週間前に告知するのがマナー」とか
言いだして引かないのがあかんかったんよ
内容よりもネット上でのコミュ力の問題だった
俺はそう見てたよ

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 15:38:08.73 ID:9FrjnaAx0.net
あとさ、店の規模も千差万別で何人もバイト雇ってる店ばかりじゃ無い
そういう人も書き込んでる事を無視して甘いだの何だのと上からの物言いが悪いよ
人からいろいろ指図されるのが嫌で独立したくせに自分の店のバイトや従業員でも無い他の店主に自分の考え押しつけるのがもうたまらなく虫酸が走った。

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 16:19:07.26 ID:uj+hfftnP.net
休む予定があるなら一週間前には貼紙なりしとくのが当たり前だと思う
臨時休業しなくて良いように修行に来てる奴育てるのも当たり前だと思う
当たり前の事も出来ないのに「飲食業なめてる人多いw」とか語ってるのが悲しくてな

まぁ俺はその底辺が集まるスレにはもう行かないので安心してください
甘い部分を指摘されて腹が立つ事もないだろ

238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 16:20:05.59 ID:WmZfFLWM0.net
どうせ、「駄目店主達にコンサルしてやる(キリッ」みたいな感じだったんだろ
バイトに陰口叩かれてろとw

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 16:38:27.36 ID:7LOun2UO0.net
>>237
一連の流れは内容じゃなくてコミュ力の問題だよ
ちなみに、上のレベルのスレ言っても形が変わるだけで同じだよ

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 17:33:20.22 ID:uj+hfftnP.net
>>239
当たり前の事をやらないから俺に甘いって言われて腹立てただけだろ
当たり前の事やらないくせにプライドだけ一人前な

何度も言うがもうそちらへは行かないので
安心してレベルの低い経営をお楽しみく下さい

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 20:19:17.32 ID:aMsDOj2e0.net
>>240
貴方が正しい!誰が何と言うと、正論ほど叩かれるのです。
正論の分からないB層を相手にすると、貴方までB層に落ちてしまいますよ!
正論の分からない人間はセイロンにでも飛ばして、世論を形成する勢いで、
経営に邁進してください。正論だけに、Say・龍(ロン)=吼えろ、龍!

242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 20:27:29.55 ID:7LOun2UO0.net
>>240
結局コミュ力の問題なんだよね

>安心してレベルの低い経営をお楽しみく下さい

やっぱりこうなっちゃうんだよな
俺なんかは前も書いたが元々言ってる事に同意する部分あるんだよ
こんな俺にでもすぐこうなんだよ

自分の部下なら力技でねじ伏せられてもネット上では難しいって事よ

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 21:13:59.43 ID:9FrjnaAx0.net
ここまで来たらコミュ力なんて事じゃなく人間性の問題だと思う。

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 21:20:41.49 ID:rfN4Fdch0.net
>休む予定があるなら一週間前には貼紙なりしとくのが当たり前

インフルで臨時休業だったらどうするんだ?

>臨時休業しなくて良いように修行に来てる奴育てる

ってのが回答?でも、本当に厨房一人で切り盛りしているオーナーシェフが多いんだよ。
そう答えても、お前は全く聞く耳持たなかったけどな。

245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 21:20:53.04 ID:uj+hfftnP.net
>>242
>>243
巣にお帰り下さい

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 21:46:29.43 ID:9FrjnaAx0.net
やっぱり人間性か。

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 21:56:27.29 ID:Ox2D2gbCO.net
ダクソっすね!

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 22:08:47.26 ID:AFOQHrPH0.net
>>523

雪で立ち往生したドライバー達を助けたのは
コンビニや安い牛丼チェーンで追い込まれた
国道沿いの家族経営の食堂の無料の炊き出しだった!!

249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 22:38:15.14 ID:nxhwVbfH0.net
あっちのスレは非常に独善的で他人の話を聞かないタイプがよくいる。
だからこそ組織では働けず、ロンリーオーナーシェフでマイペースでやっているのだと思う。
それはそれでやっているのだから批判はしないが、掲示板としてコミニュケーションを取るのだから
少なくとも他人の話を聞く体制で書き込みして欲しいと思う
そうでないければ読み手にはスレの構成員が平均的にバカに見えてしまい益々飲食店経営者のレベルが低く見られてしまう
まあ実際確かに色々と低いんだけれども、、
皆リアルではもう少し上手くやってるんだろうし少なくとも他スレ他板レベルになることを期待したい

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 22:51:16.09 ID:hu38t5kTO.net
うるさい馬鹿ども

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 22:58:17.15 ID:9FrjnaAx0.net
>>249
お互い様だとは思わないか?どっちもバカだよ。てめぇの主義主張を押しつけ合って喧嘩してるだけ。
ただ、現実の世界ではきちんと折り合いを付けてやってる奴の方が多い。 だから匿名掲示板で言い争うんだよ。

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 23:24:14.05 ID:uj+hfftnP.net
>>249
正しい事言われて言い返せないと
相手をバイトだと決めつけたり、人間性がどうとか言ってみたり
あっちのスレには飲食が底辺だと言われる原因が集まってる

>>251
巣へお帰り下さい

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 23:35:53.03 ID:DpJWJ8G60.net
バイト程度の人間性だと言われてるんだよ。

従業員がいるいないとか、売上額とかで相手を「格下」と思ってるでしょ?
「上から目線」「巣」「底辺」相手を下に見てるからこそだね。

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 23:44:12.33 ID:9FrjnaAx0.net
>正しい事言われて

独善的の典型。 すべてのケースで正しい事なんかあり得ません。

>言い返せないと
そりゃその人にとって正しくないケースだった場合賛同なんか出来ません。

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 23:45:36.75 ID:9FrjnaAx0.net
あと「俺様がすべて正しい」って奴の方が「お前の言う事は間違ってる」って言う奴より人間性に難がある。

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 23:58:01.19 ID:nxhwVbfH0.net
>>255
それも主観すぎるけどね
>>237のレスみて思うのは
書いてある事は解る。そうした方が良心的だし常識的だとも思う
ただし、
ホニャララするのが当たり前と思う。ホニャララするのも当たり前と思う
当たり前の事も出来ないのに....
と、自分で決めた前提たる「当たり前」が出来ないのがダメだと論じてるのは
誠に一方的に見える、マッチポンプ的に見えたりもする

確かに間違ったことは書いていないと大体の人が思うんだろうから
もっと配慮した文にすれば受け入れやすいのでは無いかと思ったりする

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/18(火) 23:58:07.79 ID:uw0Xldc/0.net
ここでもpちゃん嫌われてワロタw
次に行く場所探してるのかなw

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 00:24:05.96 ID:/KA9XPiKO.net
K原さんまた太った?でもそろそろ塀の中に入るようだからやせれるからよかったねww乙

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 01:59:17.78 ID:wt75s5E60.net
かまってちゃんのPはどっちに居着いてもいいからコテ付けてくれ
NGが捗るからよ

260 :Pちゃん:2014/02/19(水) 11:34:32.66 ID:hRewlUEz0.net
ぴー〜・ぴ〜・ぴ〜、ぴ〜・ぴ〜・ぴ〜♪
呼んだあ〜♪

261 :まんちゃん ◆SYZTEPEAHI :2014/02/19(水) 12:06:30.17 ID:VzXrwD4D0.net
;

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 14:17:56.90 ID:qVN1H/YF0.net
1週間前に休業の告知が出来るのは改修工事ぐらいのもんで、
病欠の話から飛躍しすぎな感じはした・・
まぁ、親方が休んでも店が開けるような運用・組織作りってのを言いたいんだろうが、
意味の無いこと(この場合は1週間まえの告知)を書いたばかりに真意が伝わらない典型例
頭弱いんだろw

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 16:13:34.63 ID:mJQJYkHD0.net
エアー経営者末尾P w

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 18:39:46.36 ID:OvM/N5nrP.net
>>262
工事以外にも正月とかゴールデンウィークとか予定して休む場合もある
休むのはそういう予定されたのくらいにしておかないと
暇なので早仕舞いしますとか病気なので休みますとか臨時休業をやってると客が来なくなるって話

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 18:45:02.11 ID:gXWkPuF60.net
>>264
そんな事は誰でもわかってる。が病気は仕方が無いのに、また任せられるほど人を雇ってないかも知れないのに
甘いだの上からものを言ったり一週間前告知とか言い出したからおかしくなったんだろうと何人も言っているが?
まあオーナーだから好きな時に休んだっていいだろとか書く奴もいたから売り言葉に買い言葉だとは思うけどね。
あとは捨て台詞や巣に帰れだの言って人間性疑われるのは「P」の自業自得

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 18:46:21.39 ID:gXWkPuF60.net
つかお前Pかよw

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 19:24:08.38 ID:OvM/N5nrP.net
>>265
誰でも分かってると言う割にやってない
分かってる事をやらないから甘いと書かれた

ってかこういう低レベルの話がしたいならあっちでやろうぜ
ここはまともな経営者が多いから迷惑だろ
誘導
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/management/1392155722/

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 19:51:10.39 ID:RNY79aUJ0.net
>>267
バカw ここは掃き溜めだぞw
こっち来るなアホww

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 19:56:31.14 ID:tkubt8xD0.net
君は読解力も柔軟性もコミュ能力もないな
「下の人たち」が可哀想だ

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 20:01:05.84 ID:AS6tv6Pd0.net
>>267
お前が一人で低レベルな話をし続けてる事にまだ気付かないのか?

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 21:19:01.46 ID:UZY+inDj0.net
現実には「●月●日が1日だけ休み」って認識されずに
「そういやあの店今週休みがあったな。何曜日だったか分からんけど念の為違う店にするか」
と前後にも影響が出るのをどう防ぐかって事も考えなあかんわな

1週間前から閉店時のシャッターに貼り紙して通行人に知らせるのはいいけど、
その期間に飯食いに来た客にはしっかり告知するんか、って話もあるけど
それは店内にも貼り紙して「告知したぜ」って事で進めるんかいな

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 21:23:45.98 ID:zr3J58HX0.net
>病気なので休みますとか

インフルだったらどうすんだよ。
夫婦二人だけでやってる洋食屋の場合な。ちゃんと答えろよ。

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 21:28:23.15 ID:OvM/N5nrP.net
>>268-272

こちらでどうぞ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/management/1392155722/

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 21:33:05.36 ID:AS6tv6Pd0.net
Pってやっぱり

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 22:15:51.22 ID:5pHqPIYh0.net
「底辺の巣」に還るP
帰巣本能ってやつか

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 22:54:01.24 ID:mJQJYkHD0.net
ただのかまってちゃん(バイトww

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/21(金) 15:32:45.52 ID:K0EHnWZOP.net
ここの人はバイトが皿やグラス割ったらどうする?
まずはそいつやお客さんに怪我がないか確認するよな?
そんで皿はいいけど怪我しないように気をつけろよって事で終わらすと思うんだけど
どうなん?

皿が高いと怒ったり
相手が謝りやすい空気も作らないで謝らないと怒ったり
そんなことするか?

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/21(金) 15:37:38.58 ID:sLO3fPxP0.net
ネタを本気にすんなよ

279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/21(金) 16:03:47.49 ID:iuHtDOqM0.net
レベルの低いぬるい経営者の集まるスレの話題をわざわざここに持ってくるなよP`w

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/21(金) 16:54:40.53 ID:K0EHnWZOP.net
そこで指摘すると荒れるだろ

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/21(金) 17:23:00.08 ID:iuHtDOqM0.net
ホントにコミュ能力と読解力が無いんだなPは

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/21(金) 17:31:50.19 ID:K0EHnWZOP.net
お前だろw

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/21(金) 18:28:23.67 ID:26pnAVDn0.net
馬鹿は簡単に釣られるな

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/23(日) 01:34:38.54 ID:R1nOSCuN0.net
>>282
こんなとこに必死に書き込んでるお前も十分低レベル
しかも金曜日に

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/24(月) 04:28:38.37 ID:QhMYi3av0.net
またPちゃんはあのスレのアンチを増やしたくて頑張ってんのか
スネ夫みたいでみっともないからやめとけよw

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/02(日) 20:52:57.10 ID:ndSD/7nn0.net
基本的に全国のトラックの運転手が無事故は必ず無理
飲食店で皿を割らないのは無理。

その代わり、絶対に怒らないから皿を割っても謝りに来いと言っている。
謝りに来なければ、給与から引くと言っている。

経営者の問題だと思う。
グループ店全てに、絶対に怒るなと言っている。

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/17(月) 10:02:40.88 ID:QuvRgFYP0.net
↓  ↓  ↓   ↓  ↓  ↓
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/hoken/1313304060/280

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/09(水) 11:45:10.07 ID:y4BpnmrE0.net
今9店舗やってて10店舗目を再来月オープンするんだけどまともな社員なんて自分以外2人しかいないよ
なんでここまで好業績なのかわからんくらい店舗スタッフがとことん使えない
バイトだけで回せる体制にしてマネージャーがみっちりバイトを鍛えあげた方がいいのかもしれんな

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/25(金) 00:49:14.16 ID:2f56EUtE0.net
すまん。知恵を貸してください。
現在2店舗なのだが、今年店舗を増やす。
今は、満席で予約の電話がなれば、b店に電話で確認してそちらを進めてる。
バスやら持ってるから結構、お客は流れるのだが、3店舗ならそうはいかない。

予約で断る客を、どうにか空席がある店を進めてたいのだが、一目で分かる予約管理の方法がないだろうか??

ネットとか使える方法知りませんか?
やっぱりいちいち、電話しないと無理かな?

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/27(日) 04:15:44.66 ID:clCVFzFj0.net
それは難しいでしょ>>289
その店舗立地か雰囲気が自分好みで予約した店舗だし
自分が客でも嫌だな,なーんか多店舗に回されるのって
合席にされるのと同じような感覚。

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/27(日) 05:53:50.25 ID:rs6jF0D70.net
>>290
食べログじゃないんだからここでは好きとか嫌とかそんな感情は無視でいいんだよ。

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/03(土) 06:33:58.34 ID:tDeVqijC0.net
弁護士を 持ち上げたり、おだてたりしてはいけない。

弁護士というものは、卑しい職業であり、巷にごくありふれた職業の一つにすぎない。

その証拠に米国では、法学部を出れば誰でも持っている様な資格である。

そして、食えない弁護士が、タクシーの運転手やスーパーのレジ打ちをやっている事も珍しくない。

米国では弁護士は何でも事件化しようと騒いでいるので、ハイエナのようだと嫌われている。

考えてみれば、「弁護士にお願い」する事態とは、すでに、「事件」になってしまった後の事である

事件になる前に予防が出来れば、弁護士に依頼する必要はないのである。

そう、賢い人ほど 弁護士を利用しないのである。 そこで、行政書士を活用するのである。

行政書士なんか使うとお金がもったいないと、思うかもしれないが

しかし、結果的に、事件にならないほうが、精神的に楽であり、ストレスにならず、あなたの寿命が延びるのである

経済的にも、弁護士に泣きつく必要がないので、お得なのである

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/06(火) 16:30:37.19 ID:4/DIvMyD0.net
大学や専門学校の学生課にバイト求人を出した人いますか?

294 :名無しさん@お腹いっぱい:2014/05/12(月) 09:43:29.80 ID:vumDD1Fs0.net
>>289
妄想に耽ってハッタリこいてんじゃねーよ。安月給の雇われさんよ。
このご時世に三店舗目を出そうしている人間が、そんな幼稚な事で悩む訳ねーだろ。
ここは経営者のスレなんだよ、戯言は他でやれ。オマエみたいなバカは一生掛かっても
店なんざ持てねーよ。一生経営者に搾取されてろやカス野郎。

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/13(火) 12:26:31.86 ID:SvFjXjHY0.net
>>293
出してます。うちは飲食部門は副業なんでメインの主業も含めJDの応募多し
飲食の方は全面禁煙店で客層が女性客とカップルが主体のバールと
ダイニングバーで客層も良い部類なのでスタッフも女性が殆ど(バイトは殆どJD。)

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/15(木) 00:13:15.16 ID:OuVccYii0.net
予約の電話を受けた際「申し訳ありませんが2時間半くらいのご利用でお願いします」と丁重にお願いしている。
昨日予約をかけてきた推定60代とおもわれるババアに「いつも利用してやってるのに、そんなこと言うのは失礼だ。そんなことを言うものではない」とブチ切れられた。
で、連絡先聞いても「個人情報だから」と教えない。
だからババアはいやなんだよ。

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/15(木) 12:15:34.36 ID:HGSxNBYE0.net
>>296
そうだね
いやだね

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/15(木) 13:36:47.53 ID:7h94RpzqO.net
>>296
自分勝手な人いるな
『隣の部屋に誰もいれるな』
とか。
先に別予約も入ってるし
それは無理だし
30分後の席予約で贅沢言い過ぎ

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/15(木) 14:28:29.04 ID:HGSxNBYE0.net
>>298
そうだね
いるよね

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/15(木) 15:46:24.63 ID:iNDUpz0O0.net
で結局どうしたの。
それでは予約は受け付けられませんのでって、断ったんだろうな。
予約を受け付けるんだったら、言わないほうがいい。

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/15(木) 18:05:27.51 ID:HGSxNBYE0.net
>>300
そうだね
言わない方がいい

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/16(金) 00:10:07.13 ID:NgJE0OLX0.net
>>300
客商売だから、客に文句は言わないよ。
食べログも怖いしね。だからここで愚痴。
まあババアはネットなんか使ってないと思うけど。

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/22(木) 03:20:57.82 ID:2b2E9/TR0.net
いや 間違ってるよ
お客は神じゃない
商売してるんだから 金をたくさん払うやつが神だ。
出来ない事は断らないと。
少数で個室とか言う客には10%もらってる。

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/26(月) 08:03:01.62 ID:80b4q/bw0.net
お金余って来たから2店舗目出そうと思ってるんだけどみなさん無借金経営って目指してますか?それとも借りれるだけ借りて期限通り返せばいいやって感じでしょうか?

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/26(月) 10:37:53.03 ID:zoMjPujF0.net
>>304
場所と家賃とコンセプトによると思います。
僕はちょっと辺鄙なところに店を出したので無借金にこだわりました。

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/26(月) 14:36:31.63 ID:KZoZN8NO0.net
>>304
AでもBでもない

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/27(火) 14:44:44.61 ID:jpTldKuH0.net
>>306
次の店舗分だけ借りて返済出来たらまた次の店舗分借りる感じでしょうか?

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/27(火) 17:38:46.14 ID:+x3xR/aq0.net
定休日だから 飲みに行ってくるo(^▽^)o
偵察がてら、面白いもの探してくるヽ(・∀・)ノ

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/04(水) 00:36:59.91 ID:uk4RaTOK0.net
Facebookの有料広告って、どのくらい集客効果あるのかな?
確かにページアクセスはあがるけど、どのくらい来店につながるのか

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/05(木) 14:16:55.09 ID:lWCcTEgz0.net
先輩方、教えてください
食洗機、ホシザキのものを使ってるのですが
洗剤がきれたらどこでかってますか?
メーカー指定以外のものでも大丈夫ですか?

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/05(木) 18:00:55.82 ID:ZEJ0Uc9vO.net
>>310
去年、冷蔵庫設置したら
近くの、冷凍機会社も販売しているということが判明
近くの冷凍、冷蔵機会社に聞いてみるといいかも

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/05(木) 20:29:45.56 ID:BypOyEZ90.net
>>311
お前は何を言ってるんだ?w

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/16(月) 18:35:12.24 ID:VjoSPKjd0.net
http://s.ameblo.jp/otto-otto/

この女、22歳くらいから数店舗のオーナーしてるみたいだけど、金はどこから出てるのかな?

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/16(月) 20:25:08.05 ID:Qts6XEZ+0.net
>>313
キャバとか勤めてるとパトロン付くからな〜

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/17(火) 02:19:32.39 ID:EYlm0rFq0.net
深夜営業の閉店間際の対応悪すぎ
飲食のバイトしたことあるからなんとなく想像はつくけど
閉店後はサービス残業にでもなるのかというぐらい、客にくるなオーラをガンガンだしすぎ

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/17(火) 19:54:57.25 ID:4z9wcsqD0.net
朝早いからね

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/19(木) 20:12:12.41 ID:azXUrf9v0.net
教えてください!
事業ゴミの処理の回収って幾らくらいが相場でしょうか?
1人でやってるカフェバーで、開業半年、月60万くらいの売り上げなんですが・・・

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/20(金) 09:58:21.82 ID:oNtIkVqZ0.net
>>317
可燃200kg、不燃200kg、資源 あわせて月8500円 ちなみに家庭ごみのように分別の必要は無い @長野

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/24(火) 23:32:47.65 ID:oI6G4HhR0.net
>>317
50席居酒屋九州、分別なし、毎日回収、月5500円

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/25(水) 12:39:51.77 ID:GdAFG1xD0.net
CAT端末導入したいんだけど、マージン安くて設置費用をなるべく抑えたいと思っています
電話回線はauひかりです
オススメのCAT端末教えてください

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/25(水) 17:33:27.54 ID:Z/nQM3yR0.net
>>320
クレジット端末持っているけど、先月から変えました。なんに変えたかというと、
楽天スマートペイ

スマホかタブレット必要
手数料は3.14か3.24%
初期費用無料

楽天スマートペイでググってミソ
電話回線はいらない。便利、客受け良い。

楽天はあまり好きではないけど、これと楽天証券はいいよ。
楽天トラベルとかは糞だね。

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/26(木) 08:56:19.64 ID:pFQkiNeZ0.net
楽天はJCBとダイナース使えるけど、楽天銀行以外は振込手数料かかるのがイマイチ。squareは、JCB使えないけど手数料無料だよ

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/28(土) 13:20:06.68 ID:/jwAmbZk0.net ?2BP(1000)
>>321>>322
ご丁寧な回答ありがとうございます。
最初スマホも考えたんですけど、私の親も使うのでできればスマホじゃないほうが…
(私もスマホ・タブレットを持っていません…ロービジョンなので画面が見にくいのです)
なんとか従来タイプで格安CATないでしょうか?

324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/29(日) 01:58:23.13 ID:XiYzJ+YZ0.net
日本人でアルバイトする人少なくなったな。
留学生とHやりまくってる店長です
韓国より中国が良いぞ。
韓国は物ばかりほしがるわ。

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/29(日) 02:20:38.03 ID:oITg5gR60.net
>>317
市区町村によって倍くらい違うから何とも言えない。
うちは分別種類が可燃、不燃、段ボール、その他で週3回¥4,000円前後
曖昧なのは可燃と不燃がキロ幾らって設定で段ボールは逆に買い取ってくれるから。

ちなみに住んでる市区町村にゴミ処理場があると安くて
ないと他所に持ち込むから高くなる。

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/29(日) 02:24:34.84 ID:oITg5gR60.net
>>296
番号非通知と公衆電話は着信拒否してる。
ナンバーディスプレイ付いてれば電話機の設定で出来るはず。

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/29(日) 14:27:47.89 ID:VR4nYZwN0.net
ターミナル駅じゃないせいか、同条件でも求人が集まらないわ

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/30(月) 19:34:50.88 ID:zhgEJVwNO.net
>>317不燃可燃のみ分別、制限なしで月16000円。ラーメン店なので1日に20キロ位ゴミがでます。

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/01(火) 01:31:40.07 ID:P9EnYCKz0.net
もうすぐみなさんの仲間入りをするものです!

みなさんは、定休日はどのようにして決定されましたか?

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/01(火) 01:36:09.84 ID:RHbqWrLG0.net
714 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/05(木) 01:29:04.04 ID:mRH9FHts0
もうすぐみなさんの仲間入りをするものです!
みなさんは、どのように取引する酒屋を決められましたか?

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/01(火) 01:37:57.85 ID:RHbqWrLG0.net
92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/16(月) 01:46:11.24 ID:v1Au9M7H0
もうすぐ皆さんの仲間入りをする者です!
皆さんは、プレオープンとかやられましたか?

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/01(火) 05:26:55.59 ID:imQbMBUB0.net
質問するときのテンプレになったな

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/01(火) 05:31:43.39 ID:imQbMBUB0.net
定休日はありません。
オーナーシェフスレじゃないから、休みとか要らないよね?

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/02(水) 15:36:41.92 ID:UxT/g+RV0.net
他の人は分からんが自分はそんなに休みは要らん
7時に起きて8時に出社とかそういうんじゃないしね。

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/02(水) 17:01:46.76 ID:BvF/Du/80.net
--------------------------------------------------------------------------------

食べログに「話題のお店」として選出された三鷹市のコーヒー店がステッカーを「余計なお世話」と捨てて注目集める
1 :ぽこんち ★@転載は禁止:2014/07/02(水) 16:56:40.34 ID:???0
食べログに「話題のお店」として選出された三鷹市のコーヒー店が「余計なお世話だ」と送られてきた
ステッカーをゴミ箱に捨てた写真がTwitterで話題になっています。
このお店は三鷹市にあるコーヒー店ということですが、食べログで「話題のお店」として選出されたようです。
ステッカーが届いたと7月1日の深夜にツイートしていました。

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/03(木) 18:31:57.15 ID:MNpO5iMg0.net
愚痴らせて。
飲食年商2000万くらいしかない、夫婦とパートでやってる店なのに、軽い気持ちで法人化して後悔してる。

法人化後の消費税免除につられてよく考えないで法人化してしまった。

法人化費用は覚悟してたが、資産を法人に売却した際の消費税が完全に罠だった。

なんか色々面倒ばかり増えて、いいことが何もない。

将来的に移転したりして店を大きくしたり、そう言った事を睨んだらまぁ、なくもないかと思ってなんとか前向きに考えるしかない。

いい勉強にはなったが授業料が高かった…

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/03(木) 19:06:57.45 ID:F8JoKyOf0.net
>>336
業態は違うけど年商同じぐらい
消費税免除狙いがメインの理由で9月に法人化予定だが
何が問題だったのか知りたい。
免除になるから支払った消費税が戻らない的な??

338 :337:2014/07/03(木) 19:39:43.59 ID:MNpO5iMg0.net
>>337
やめた方がいいと思う。

上で書いた問題は、具体的には原価償却残が700万ほどあって、法人化に当たってこれを自分個人から法人に売却しなければならない。
すると、その際消費税が発生するので個人である自分に支払い義務が生じる。60万ほど。この際、自分が免税事業主だったら払わなくていいんだけどね。

ま、これは払えばいいからいいんだけど、それ以外も色々面倒そうで気楽な個人事業主の方がよかったなーって思っちゃうのです。

ま、やっちまったもんは仕方ないので前向きにいきますが、これからだったらよく考えた方がいいです。

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/04(金) 02:36:43.45 ID:bdskedN60.net
>>338
確かに年商2000万円では、法人成りのメリット薄いと思うが、事前に税理士に相談しなかったの?
税理士に、そのへんはチェックしてもらえるもんだと思ってたけど。

340 :337:2014/07/04(金) 19:41:42.55 ID:mZPWZytG0.net
>>339
もちろん税理士には相談してたんだけど、基本的に俺から消費税減免狙って法人化したいって言っちゃったからなー。

上で書いた消費税も含めて、どれだけ得が出そうかの試算までちゃんと依頼すれば良かった…

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/04(金) 20:31:15.97 ID:Ti4vgpFs0.net
>>340
償却残の売却って、業としての売却じゃないから、消費税かからないと思うけど、違うの?
個人が中古車屋に車売っても無税でしょ?
不動産業もやってるのかな

342 :337:2014/07/04(金) 21:07:17.77 ID:mZPWZytG0.net
>>341
個人から法人への売却は消費税かからないけど、個人事業主から法人への売却はかかる。
なんか理不尽だが…

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/07(月) 18:02:20.16 ID:DSzHOs+l0.net
>>342
いつか法人化する予定だから勉強なるわ

>免税事業主
って売り上げ1000万以下の事かな

店舗含めて1500万ほど償却残残ってるから慎重にやらないと・・・

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/09(水) 02:26:53.04 ID:hHH1X/T30.net
>>343
売上1000万より、ある意味、緩和されている。1000万超えてても免税の場合があるので、税理士に聞くといいよ。

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/10(木) 03:40:46.69 ID:OYH7GmV/0.net
ここの板って、つぶれそうですスレくらいしかコンスタントに書き込み無いな

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/16(水) 03:51:50.43 ID:fVJ9bIq80.net
>>318
>>319
>>325
>>328
318です。皆さんありがとうございます!
遅くなってすみません。分別して月に\5,000になりました。千葉県北西部。

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/19(土) 18:18:39.64 ID:15hYVOR1i.net
てす?

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/20(日) 20:53:08.42 ID:bSgxBX0x0.net
てす。

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/21(月) 13:47:52.69 ID:oMOWBPgk0.net
売り上げは大したこと無いけど追われた追われた
やっぱ開店前とかに客入れたら駄目だな
スゲー疲れた

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/22(火) 13:52:35.96 ID:a7S01id+O.net
法人成りの話勉強になるわ。まぁ俺には関係ないけど。

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/23(水) 03:21:41.06 ID:ZTAtePNd0.net
みなさんおそらく経営者になる前はどこかに勤めてたりしてたと思うのですが、
経営者、オーナーになって自分で仕事をするようになって、
女にモテるようになったと感じますか?特に変わりませんか?

私はモテるようになったと感じています。露骨に。
実際のところ収入は以前よりも下がりましたが。

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/23(水) 07:16:38.92 ID:BkjyI7cr0.net
自分で経営するようになってから、遊びに行かなくなったし、全然だな。
勤め人の頃より仕事楽しいし、女に向けるパワーが減ってしまった。
収入は増えたけど、マメに動かなくてもモテるほどいい男じゃないしなぁ。
結局、俺程度では、手間ひまかけないとダメみたい。

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/23(水) 09:47:11.33 ID:WU8ju86y0.net
次の日のメニュー作りをしないといけないし
皿洗いもしないといけない。
従業員は少ない、募集したとしても若千名 
仕込みも大変
お客さんが多く来るのを首を長くしていつも待っている。
とにかくそのお客が来ないとどうにもならない。
自営の店も多い。 

女、女の子というように異性との遊び、付き合いという余裕もなかなかない、できないというふうになるかな。
でも休みが一日くらいあればそれでもどうにかなるんじゃね。
あるいは趣味の時間楽しむということも可能だとは思うけど。
と考えるのは素人考えか。
けど趣味の時間をできるだけ多く作るとか女遊び、女と付き合う時間や余裕はほしいもんだよね。

354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/23(水) 18:56:05.67 ID:7c9/HJoIO.net
勤めてる時はバイトの子と遊びまくってたけど経営者になってからは時間がなくて遊ぶ気もおきない。毎日9時〜24時まで店だからな。

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/26(土) 02:42:08.90 ID:JnP8k8l90.net
自分の場合は大学の学生のころやリーマン時代よりモテル
と言うより繋がりとか人脈が増えたからな、その気になれば?。。。てこと

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/01(金) 05:48:22.40 ID:Q5dA9NeC0.net
自分の店はある程度落ち着いてきて暇になったので
キャバクラでも始めようか、女の子集めるのが難しいなと思ってる矢先、
キャバクラ売りたいという人がいるとの話が第三者経由で舞い込んできた。

・譲渡価格450万〜500万(頭金200万+月40万の分割で良いとのこと)
・賃貸物件(名義変更必要かは不明/必要な場合約50万)
・物件内の道具などはそのまま/水道配管の調子が良くないが一応使える
・勤務している女の子もそのまま
・営業許可あり(名義変更必要かは不明)
・現状利益は20〜70万とのこと。

ざっくりした話しか聞いてないんであれだが。
なんの準備もなく楽に始められるのはいいとして、
月20〜70万上がる店を500万で売るかね?

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/01(金) 10:31:15.37 ID:DZFcC+LBi.net
>>356
知らんがな

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/01(金) 10:39:10.35 ID:r1kHr0OA0.net
もしキャバクラ一本で月20って精神的な疲れでキツイから辞めたんじゃないかな?
ちょこちょこ色んなの経営して全職種20万稼げばいいやみたいな人ならいいかもしれんけど。
スカウトには金ばら撒いた方がいいよ。

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/01(金) 11:35:04.45 ID:Ujja3PKT0.net
>>356
やめろ。
手をだすな!おまいが潰れる。
はっきり言ってババ抜きと一緒

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/01(金) 16:49:10.93 ID:x0b0OzR40.net
>>356
キャバクラ始めるつもりだったなら、迷うことないだろ。
そりゃ、売却するような店だから、何らか問題あるだろうけど、
一から始めること考えたら、500万なんて安いもんだ。

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/02(土) 03:21:39.94 ID:axPO5PWT0.net
>>356
キャバクラで月に100万円も残らないんじゃあまり旨みなくね?
地方とかだとそんなもんなのかな

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/02(土) 15:49:51.52 ID:tNXke+pV0.net
1からキャバクラ立ち上げるから楽しいんであって
すでにあるキャバクラなんかに手を出して楽しいワケないじゃん
スタッフにリアルATM扱いされるだけ
『今日からこの人がオーナーです』と言われてみんなどう思うかわからんか?w

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/02(土) 18:24:02.31 ID:dTxkhs560.net
>>356
やるにしろやめるにしろやろうと思えばやれるって事が凄いわ

>>358->>362はどれも一般的な感想だしその通りでもあるけど
皆が賛成するような商売なんて事もあるもんじゃないし
結論出たら教えて欲しいよ

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/03(日) 11:50:41.57 ID:5+yPUt7o0.net
水商売は景気に敏感な職種だから売上にすぐ反映されるよ
そのかわり面白い店に出来れば売り上げにもすぐ反映される。

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/03(日) 15:23:49.69 ID:y4yWUKeGi.net
新米です。みなさんが店を出すことをはっきりと決意した理由はなんですか?

366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/03(日) 22:12:01.69 ID:8TUtll/I0.net
宿命だからやっただけ

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/04(月) 00:56:38.52 ID:/zwznR9d0.net
いろんな才能があったが メシを喰える才能は料理の才能だけだった

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/04(月) 02:21:22.14 ID:a9fWke3Q0.net
会社勤めがつまらなくなったところで、興味ない部署へ異動になった。

369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/04(月) 19:40:16.73 ID:/zwznR9d0.net
お前ら衛生管理しっかりやれよ
1。エボラウイルス病とは何ですか?
エボラウイルス病は、最大死亡率90%の、深刻な、致命的な病気です。病気は、ヒトとヒト以外の霊長類
(サル、ゴリラ、チンパンジー)にも影響を与えます。エボラは、最初の2つの同時流行で1976年に発生しました。
1か所はコンゴ民主共和国のエボラ川の近くの村。もう1か所はスーダンの遠隔地域で。
ウイルスの起源は不明ですが、フルーツコウモリは、入手可能な証拠に基づいて、エボラウイルスの
宿主として最も可能性が高いと考えられています。
2。症状が現れていない場合、感染者から伝染しますか?
症状が現れる前に、(それは多くの場合、2から21日間の潜伏期間です)に、
エボラウイルス病に感染した人は伝染性ではありません。

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/04(月) 19:41:17.94 ID:/zwznR9d0.net
3。エボラ患者は生存している場合、伝染性どのくらいですか?
エボラの影響を受ける人がいる限り、血液と体の分泌物がまだウイルスが含まれていれば伝染性です。
帰国前に、感染した人々は、彼らはまだ彼らの精液を通してウイルスを拡散する可能性があるため、
病気から回復した男性は、少なくとも7日間、性交を持つべきではありません。彼らは、その期間、
性交があれば、コンドームを使用する必要があります。
4。エボラは唾液によって伝染しますか?
はい。エボラウイルスは、唾液や、ウンコ、尿、精液、処女分泌物、粘液などの血液のような
他の分泌物によって伝染します。これらの液体は、他の人々の皮膚の破れた部分に接触したとき、
エボラウイルスの感染の可能性があります。
5。エボラは汗で伝染しますか?
はい。エボラウイルスを持っている場合、特に壊れた皮膚や粘膜を通してそれらの体液と接触することは、
ウイルス感染の危険があります。

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/04(月) 19:42:00.67 ID:/zwznR9d0.net
6。エボラは握手で伝染しますか?
はい、エボラ患者と握手することで伝染することが確認されています。これは、避けなければならず、
これらの患者に触れる場合は適切な保護が使用されなければなりません。
7。握手が推奨されていない場合、どのようにして、人々を迎えるべきでしょうか?
流行中は危険であるので、握手は避けるべきです。あなたは手を振って人々に挨拶することができます。
石鹸ときれいな水で定期的に手を洗うことも推奨されます。
8。エボラが疑われる人々からどのくらい離れればよいですか?
推奨される具体的な距離がありません。あなたはエボラの疑いのある人を知っている場合は、
できるだけ速やかに最寄りの医療施設に報告し、医療従事者からのアドバイスに耳を傾けてください。
人との直接的な接触を避け、感染が疑われる人を避けてください。

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/04(月) 19:44:03.35 ID:/zwznR9d0.net
【3大ヤバい寄生虫】
芽殖孤虫:全身虫だらけになって死ぬ。致死率100%
マイクロネーマ・デレトリックス:脳が虫だらけになって死ぬ。致死率100%
フォーラー・ネグレリア:脳が溶けて死ぬ。致死率95%

全部日本にいる

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/05(火) 00:23:58.48 ID:OwnqC0Oa0.net
翻訳したのがまるわかりで読みにくい

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/06(水) 11:54:15.72 ID:kSkyJVKh0.net
>>367
才能なんかないよ

そんな奴はここにはいない。

自分から才能があるって 日本人じゃないでしょ

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/13(水) 06:49:21.44 ID:GmVoSbYQ0.net
>>358
その人はキャバ一本でやってるから精神的な疲れでやってらんねーって気持ちはあるかも。
俺はとりあえず現状安定してる店を一軒持ってるから、半分遊び半分勉強感覚で
月に5万10万でも残ればいいやって感じ。自分は店に出て働く気はない。

>>360
内装がばっちり綺麗な物件も他に探してある。初期費用が150万ほど。
ソファや冷蔵庫やその他設備も完備。100均でグラス買ってきて、
あとは女の子集めれば、すぐにはじめられるくらいの感じ。

足らないのは女の子人員と、既存客。
それらに350万くらいの価値があるのかどうか、それを検討してる所。
キャバと言ってもスナックに毛のはえた程度の規模ね。女の子7〜8人程度の。

>>361
月100万ってデカくない?デカすぎない?
今俺は別業種の店舗を1店やってるが、自分が全く働かないで(店に出ないで)
得られるのはせいぜい月35〜50万だ。
バイトの代わりに自分が仕事がんばったら、やっと60〜70万取れる。

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/13(水) 06:57:22.85 ID:GmVoSbYQ0.net
>>362
最初はいちから立ち上げる方針でいたが、金も物件もあるが、女の子人脈が弱い。
1人2人くらいは個人的付き合いで引き抜いてこれても、それ以上はどうか不透明。
数は合わせられても、そいつらが仕事が上手か、どれだけ客呼べるか
店内人間関係として上手く仲良くやってってくれるかどうかも。

市内の飲み屋の可愛い子、仕事出来る子はある程度は把握してるから、
ガッチリ引き抜きかけてデキる女だけ集めることは出来なくはないと思うが、
それやると他店とケンカ、ヤクザ絡みの揉め事になる可能性もあるから面倒。

じゃあ、既存の店で鳴かず飛ばずでやってる店をそのまま買って、
まずはそれで水商売の勉強をしてみるのもありかな、という考えだったんだ。

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/13(水) 09:26:16.36 ID:i5damVn/0.net
>>375
俺は東京だから、地域差があると思うけど、キャバクラやるなら、100万円は最低残したいな。
他の飲食より面倒が多そうだし、普通の飲食店より儲かる見込みないとイヤだなー。
376の地域や条件では100万円はデカいのかもしれないけど、既に今の商売で30〜50万円上がってるなら、やっぱりキャバやるなら60〜100万円は欲しい。通常飲食業の倍くらいには、利益設定したいな。売上の上下のブレも通常飲食より大きいし。

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/13(水) 10:01:46.89 ID:GmVoSbYQ0.net
>>377
今の商売は長いこと下積みしてきて、この世界でならどうやっても生きて行ける
というくらいの自信はあったし、覚悟が出来てた。結果も上手く伴ってくれた。

それをベースに新たなことを勉強してみるかという気分。
キャバに関しては素人同然なので、利益10万(俺が全く仕事しない状態で)でも
商売としては利益額少な過ぎるけど、授業料と思って勉強ではじめようかとも、思った。
50万以上取れても俺はキャバクラ店長になるつもりはないので、
40万払ってでもベテランボーイを雇う。(既にこれは雇用済み)

店舗の日常営業に没頭しちゃうと、全体的なことが見えなくなってくるので、
俺は自分の店では働かない方針(楽して稼ぎたいという怠け心もあるw)

ちなみにキャバ経営ベテランの先輩に聞いた所、
売上の上下ブレは人件費の調整で吸収しやすいので意外に安定した業種らしい。
(客が少ない日は女の子を早あがりさせる等)

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/13(水) 10:06:39.19 ID:GmVoSbYQ0.net
でもやっぱ、自分が客目線で居心地のいい空間を作ってみたいとの想いも
捨てきれないので、やっぱイチから自分でやってみるかなーと迷ってる(いまここ

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/13(水) 10:41:39.52 ID:eQ+X3VYB0.net
ノウハウが得られたらそのベテランボーイに店譲って新しく始めれば?

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/13(水) 16:54:07.31 ID:aLx0AGuQ0.net
>>379
いいねいいねえ。
俺なら各方面に未払い等無い普通の前提なら
そのまま買い取ってやりたいね。

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/15(金) 06:53:58.51 ID:YgdmDPbA0.net
>>380
譲るまで行くかはわからんが、元を取って十分に旨味を取ったあとは
ボーイに完全に任せっきり状態にはするかも(将来)

いや逆にボーイと共にノウハウを勉強しながら人脈を作って行き、
また一緒にそのボーイと新しい店を1から作るかも。
どちらにせよ俺は自分が店に出る気はないので、右腕は常に欲しい。

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/15(金) 06:56:31.66 ID:YgdmDPbA0.net
>>381
相場ってもんが分からないのだが、オーナーがほとんど店に出ない状態で
月平均35万(20~70)の利益が出る店を、450万とかで売るか?というのが疑問点。

俺なら売らない。1年以上やってりゃ450万以上になるわけだし。
1年持たないなという不安があるのなら、売るけど。
俺の今の既存店は月40万程度の利益があるが、売るとしたら最低1500万かなと。
2〜3年はこのまま放置プレイ状態でやってける自信があるので。

というわけで先方キャバオーナーが言ってきてる月平均35万(20〜70)の利益は嘘で、
実際にはせいぜい10〜20万しか取れてないんじゃないかと予想。

70は一番良かった時期の最高値で、20はここ最近の平均値くらいかなと。

384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/15(金) 11:16:09.78 ID:/lHwhvk70.net
>>383
売り手から見ればその通りだと思う。自分の店だから全部分かってるし。

つまり、買い手からすると営業中のキャバクラなんて、胡散臭くてそのくらいディスカウントしなけりゃ売れないんだと思う。
いみじくも384が言うとおり、「3、40万とか嘘だろ。でも、この値段なら話半分以外の10万円だったとしても、まぁいいか」
って言うように買い手としては考えるわけだ。
不動産や国債や大企業の株式みたく、信用や市場価格があるわけじゃないからね。BSやPLなんてでっち上げだろ前提でディスカウントで指し値するんだよ。
売り手としては、損得で言えば損かもしれないけど、他の商売で金が必要なのかもしれないし、引退したいけど、子供は商売に興味ないのかも。いろいろ事情はある。
だから、M&A業者の商売が成り立つわけだ。

385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/15(金) 11:27:12.30 ID:/lHwhvk70.net
補足
384の店も、2、3年は放置でOKというのは嘘じゃないと思うけど、買い手は信じられないよね。従業員がどんな奴かも分からないし…
384の店も、その値段で買ってくれるのは、内情を分かっている親戚とか従業員とか限られている人、つまり384が内情をオープンにしている人だけとなる。税理士とか。
それ以外に対しては、物件の不動産備品価格あるいは言い値の半額あたりでの交渉になってしまうんだよ。

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/23(土) 21:21:23.66 ID:3jnREgm20.net
8月入ってお盆までガラガラでヤバかった。今週あたりから、ようやく客が戻ってきたよ。

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/02(火) 09:51:37.36 ID:d05GONlp0.net
女房が家族給料10万円で日に10時間ほど働いてる
感謝してるが店や俺に対して遠慮無いし時々キレるしずっと一緒で時々しんどい

388 :名無しさん@お腹いっぱい:2014/09/03(水) 05:37:52.47 ID:WmFXGS7I0.net
>>387
たったの10万円で雇えるんだから我慢しないと。アンタの甲斐性が
無いんだからキレられても当然。繁盛させてもっと給料払えるように
頑張るしかないよ。俺は逆にキレる方だから女房は絶対に店に出さない。
俺の嫌な部分を見せたくないからね。一日10時間かぁ。それだったら外で
働いてもらったほうが稼げるんじゃね?

389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/05(金) 00:53:56.96 ID:2T9XkEA20.net
8万にしたほうがいいぞ。

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/05(金) 09:47:03.87 ID:OIiHPZLY0.net
諸先輩方に教えていただきたいのですが、
飲食店開きたく箱探しを最近してまして、
電話にて不動産屋に空き物件の問合せしてて
思ったのですが、個人より法人と賃貸契約
したほうが貸主的には安心等の雰囲気ある
のでしょうか?

家賃が高い所だと、その傾向がつよいのかなと…

法人登記しても実績無いと信用も無いですけど…

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/05(金) 10:28:50.42 ID:wlvb7Rdr0.net
法人契約しか受け付けない、という物件は
あるかもわからないけど一般的ではないかな
個人契約の場合第3者の保証人を探す必要がある
法人契約の場合社長個人が保証人で済む場合がほとんどなので
第3者を探す必要はない

しるかぎりこんなもん

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/05(金) 12:26:29.22 ID:OIiHPZLY0.net
>>391
レスありがとうございます

自分の思い過ごしっぽいですねw
余りにも物件が見つからないもので、
法人じゃないと紹介物件が少ないのかな?
と思いまして…

それにしても飲食って嫌がる大家さん多いんですね…

393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/05(金) 23:08:37.35 ID:CPjtE9Wl0.net
>>392
書き込みだけじゃ分からないけど、店舗物件はアパート、マンションと違って、いきなり電話して良い店舗物件ありませんか?とか聞いても出てこないぞ。
ちゃんと具体的な要望を伝えて聞けているかにもよるし、需要の高い条件の物件は流れてすぐに動かないとだめだよ。といっても裏ルートでどうこうというんではなくて、10社以上のメルマガに登録しておいて、メールが来たら速攻チェックして当日中に内見のアポ入れするとかね

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/06(土) 22:18:27.62 ID:8vE6vQJc0.net
>>393
飲食店舗って専門業者が居るんですね…

2つ登録してみました、情報ありがとうございますw

395 :名無し不動さん:2014/09/07(日) 18:45:37.51 ID:9v/CPdNI0.net
>>394
専門業者に登録して良かったねwけど居抜き屋さんには気を付けろ。
本来ロハで手に入る造作物を高い値段で買わされるからよ。基本
閉店の場合にはスケルトンにしてからの撤退が賃貸契約に盛り込まれて
いるのが常識。ようは前に借りてた奴が内装に金をつぎ込み過ぎて
引くに引けない状態で少しでも内装費を回収しようと居抜き屋なる
ハゲタカ業者に泣きついて次に商売をしたがってるカモを探してくれと
頼んでる状態なんだよ。もちろんその間にも家賃は発生している。
だからそうは長く続くものではない。資金が底を付きスケルトンの費用を
家主に払い出て行くよ。で、話はここからよ。目当ての物件が見つかったら
家主が誰でどういう条件で貸し出しているのか確かめる。方法は、その場所
周辺の不動産屋に飛び込んで、その物件の住所と物件名を言えば業界専用の
ラインというネットワークを使い、すぐに調べてくれる。そして前に借りてた奴が
諦めた所を狙って不動産屋に事情を話した上で話を通して貰いロハで造作物を
頂戴すると。家主にして見れば、すでにスケルトンの費用は貰っているから
同業の次の店子が決まればスケルトン代は浮いて坊主丸儲けって事になる訳よ。
あっ!自分が前に借りてた奴みたいにならないようにね。

396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/08(月) 07:48:55.86 ID:2NySesXz0.net
タイミングと駆け引きで、経費が大分浮きますね…
知らなかったら損失大きいカラクリですね…

ありがとうございます、勉強になりますw

397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/08(月) 08:48:09.30 ID:GqH0e6V+0.net
適当だなあ随分。

業界専用サイトはレインズ
ちなみにスケルトン費用払ってて
スケルトンにせず次の奴から
金貰って譲渡したら訴えられかねないよ。
そういった場合は基本
スケルトン費用とらないで
家主借主winwinで解約する。
借主はタダで出られる、
家主は綺麗な居抜きで次が早く決まる。

398 :名無し不動さん:2014/09/09(火) 01:45:01.92 ID:pVvYoVma0.net
>>397
そうは問屋が卸さないのが世の中の仕組みなんだよ。オマエ高校中退だろ?
出て行く借主に対してそこまで温情を掛けてくれる家主がどこに居るんだよw
第一その解約方法だったら次の店子が見つかるまで家賃収入ゼロじゃん。おまけに
スケルトン費用ゼロで下手に造作物を残された場合、同じ飲食業でも業態の違う
入居希望者が来たらどうする?家主負担でスケルトンにするのか?な訳ねーだろ。
一般的には>>395に書いてあるようにスケルトン費用は頂戴するでしょ。それで造作譲渡の
費用は貰わず次の借主に貸す。業態の違う借主が来た場合には仕方なく貰っていた費用で
スケルトンにして貸す←これが普通。守銭奴の家主の場合には自分で次の借主を見つけて
くれば造作譲渡を認める、但し見つかるまでの間の家賃は通常通りに頂く。見つけられなければ
普通の解約方法を取る。いずれにしても家主が損をしないように旨く出来てる。

399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/09(火) 02:21:24.73 ID:XKJTTVSI0.net
>>395>>398

世の中広いからあらゆるやり方、事例があると思うけど
「居抜きなんとかコム」みたいなやり方は基本的に違うけどな。

別に>>397>>398は真逆の話でも何でもないんだよ。
家主の側にも借りる側にも色んな考え方の人間がいるから
現実に両方のタイプが存在してんだわ。

スケルトン貸し、スケルトン返しが常識って人間が貸し手、借り手双方にいるのも確かだし
スケルトン貸し、スケルトン返しって今の時代に合ってないよな、っても双方にいる。
貸し手にも「スケルトン貸しってデメリット多いわ〜」って気持ちもあったりする。

スケルトン代程度に困る店子に貸したくねえって家主もいれば
こっちも税金その他色々払わにゃならん。滞納しなきゃ誰でもええから借りてくれよ
って人もいる。当たり前の話だわね。

だから居抜きやビジネスも生まれる。

400 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/09(火) 09:11:34.39 ID:QdKb6B1P0.net
隠れ家的な店で十年以上やってきて初めてランチやったんだがお客さん三人だった
一人は常連さん
昼にカレーで680円って高すぎかな

401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/09(火) 10:15:16.07 ID:caQpBXyk0.net
ファミマ店員、性質の悪い客に土下座させられる…ネットで話題に 画像・動画も
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1410219453/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/5/f/5fdee_242_39092b11_e48c9a65.jpg

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/09(火) 11:15:05.54 ID:ACJDRNbJ0.net
そろそろリュージュの話もしようぜ

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/09(火) 11:58:03.45 ID:QdKb6B1P0.net
飲食店なら性質が悪い客に入られる店にした自己責任だろ
尼崎に店作った時点でお察し
で終わる話だがコンビニの事はよくシラネ

404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/10(水) 15:26:41.33 ID:ZPniWPGo0.net
なんとも言えんが、値段としては個人店のカレーなら普通だろう。1000円とかもあるし、いちおうそれっぽいカレーならばアリ。
いかにもバーモントですとか、具が溶けちゃって見つからないみたいなのはダメだけど。

405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/22(月) 16:03:48.07 ID:pqpka3ee0.net
これはアメリカのゲームです。一度やってみてください。
これは、たった三分でできるゲームです。
試してみてください。
驚く結果をご覧いただけます。
このゲームを考えた本人は、メールを読んでからたった10分で願い事が叶ったそうです。
このゲームは、面白く、かつ、あっと驚く結果を貴方にもたらすでしょう。約束してください。絶対に先を読まず、一行ずつ進む事。
たった三分ですから試す価値ありです。
まず、ペンと紙をご用意下さい。先を読むと願い事が叶わなくなります。
1、まず1番〜11番まで縦に数字をお書き下さい。
2、1番と2番の横に好きな3〜7の数字をお書き下さい。
3、3番と7番の横に知っている人の数字をお書き下さい。(必ず、興味のある異性の名前を書く事。男なら女、女なら男、ゲイなら同性の名前を書く。)
必ず一行ずつ進んでください。先を読むとなにもかもなくなります。
4、4、5、6番横それぞれに自分の知っている人の名前をお書き下さい。これは家族、友人誰でも結構です。
まだ先を見てはいけませんよ!
5、8、9、10、11番の横に歌のタイトルをお書き下さい。6、最後にお願い事をしてください。
さてゲームの解説です。
1)このゲームの事を2番に書いた数字の人に伝えて下さい。
2)3番に書いた人は貴方の愛する人です。
3)7番に書いた人は、好きだけど叶わぬ恋の相手です。
4)4番に書いた人は貴方を大切に思う人です。
5)5番に書いた人は貴方を大切に思う人です。
6)6番に書いた人は貴方に幸運をもたらしてくれる人です。
7)8番に書いた歌は、3番に書いた人を表す歌です。
8)9番に書いた歌は、7番に書いた人わ表す歌です。
9)10番に書いた歌は貴方の心の中を表す歌です。
10)そして、11番に書いた歌は、貴方の人生を表す歌です。
この書き込みを読んでから一時間以内に10個の掲示板にこの書き込みをコピーしてから貼ってください。そうすればあなたの願い事は叶うでしょう。
もし張らなければ願い事と逆の事が起こるでしょう。
とても奇妙ですが、当たってませんか?

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/24(水) 00:52:35.08 ID:bS0u+LSJ0.net
>>405
結局願い事の部分だけが何のゲーム性も根拠もねえ・・w
結局願い事を叶えたいんだったら、10個コピーしろって話だな。

407 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/24(水) 06:00:31.34 ID:LqBzUCQq0.net
>>405
この人、鵜呑みにして10個コピペしたんだな…

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/26(金) 23:46:18.17 ID:K5QaLq6O0.net
書き込み少ないね。皆忙しいのかい?

409 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/27(土) 02:57:22.52 ID:ngIL60aJ0.net
暇っすよ

410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/02(木) 19:41:11.82 ID:tX8a04yO0.net
売ってるお酒を開発したのはサラリーマン

411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 02:48:12.90 ID:m6iErmbi0.net
しかし、個人経営スレはゴミが多いな。

412 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 03:02:57.31 ID:86x2T8fs0.net
>>411
あそこは経営者とは名ばかりの低能ばっかだからな
店を運営することには素人同然、スタッフの人心掌握なんかも下手くそ
美味い料理さえ作ってれば客は勝手にやってくるって勘違いしてる職人が多い
俺らオーナーとは見てる視点が違うんだよ
スレの会話もくだらない「本当に経営者か?」と疑うくらいのレベルの話ばっか

共同経営で不満が出てビービー言ってるが、まともに勉強してる奴ならそもそも共同経営自体が論外だろ
そんな初歩の初歩も勉強せずに店を立ち上げちゃってるレベルの奴らの集まりなんだよ

料理を作るのはアッチの方が俺らより上だろうが、
金を稼ぐ事に関しては雲泥の差があるわ

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 03:06:19.49 ID:g6RGtQfci.net
ごもっともですわ
目先の金の事ばっか考えて大局を観れてない奴も多いし、本当に経営が下手だと思う
木を見て森を見ずの典型があっちのスレの住民だね

414 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 06:29:18.91 ID:Vcp4Q95/0.net
海外でカルト指定され続け
日本でも問題だらけのカルト宗教

創価学会 統一教会は日本から出て行け

415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 11:07:55.56 ID:eR99+2+60.net
ここって、「くだらないスレ」を開いて「くだらねー」っていうスレなの?

416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 12:08:33.96 ID:nGnCws4Y0.net
>>415

>>411->>413あたりが今後その手の話を引っ張りだして
ああだこうだやりだしたら指摘通りだろうな

単に一度指摘しあって終わるのなら>>415のツッコミ自体
「(向こうの人間っぽくて)そういうところが嫌なんだ」って事になると思われる


半日過ぎた段階だけど今のところは後者っぽい

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 13:42:49.33 ID:JpwokY7V0.net
やっぱり経営するなら儲からなきゃ。

飲食店は、オナニー経営が多いな!

418 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 13:49:04.01 ID:VXiqkiTX0.net
あんな経営ド素人の雑魚共の相手すんなよ
こっちもシェフスレと同レベルだと思われんだろ
あいつらみたいな下の奴を見て喜ぶな。眼中に置くな。

419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 13:49:09.89 ID:+ydiajcu0.net
>>416
>>1の「前向きな情報交換」には見えないもんでね
敵対心(?)むき出しなのも理解できないしw

420 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 14:34:09.56 ID:JpwokY7V0.net
http://himasoku.com/archives/51869168.html

食べログ裁判、大阪

421 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 14:48:46.07 ID:032l36IZi.net
>>419
別に反面教師にはなるんじゃね?

それに「前向きな情報交換」ではない書き込みなんてこのスレにいくらでもあるだろ?
なんでコレにだけ噛み付くんだ?
お前があっちの住人だからだろ?
来るなよ貧乏人

422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 14:57:58.96 ID:+ydiajcu0.net
>>421
憎悪、決め付け、排他
結局、ここも同じ穴の狢ってことね

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 15:43:25.73 ID:nGnCws4Y0.net
>>422
あなたにとっては「ここも同じ穴の狢」

私にとってはあなたがわざわざ「ここも同じ穴の狢」というふうに
持って行きたいんだろうな、と思ってて、今のところそう持ってってるってところだな。

あなたが分かってやってるか無意識にやってるかは別として
>>419みたいに書けば乗せられて>>421の様な反応も出てくる事は容易に想像出来る。
それを捕まえて「同じじゃん」と言う。
もう「ほらね」「そうなるよね」っていう感じの展開。

馬鹿な俺でもその程度の事は分かる。

424 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 16:11:56.93 ID:bSlwzLnvi.net
>>422

>憎悪、決め付け、排他

ブーメランだって気付いてる?
お前も同じ事してんじゃん
ってかお前が1人で暴れてるからこんな荒れてんだろ
アッチのスレなんてどうでもいいし、もう荒れるから書き込むなよ
気付かないかも知れないがスルー出来なくて顔真っ赤で暴れてるお前が1番レベル低い

425 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 16:16:41.42 ID:k/9vBM+si.net
最初のオーナーシェフスレをDISった書き込みはまだ反面教師になるから有意義だと思う

でも1人で顔真っ赤になってる池沼はただ荒らしたいだけにしか見えない
内容も煽りだけで中身スッカスカ
1番前向きな情報交換になってないわコイツ

426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 16:17:50.88 ID:k/9vBM+si.net
池沼って>>419>>422のことね

427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/09(木) 16:20:18.21 ID:ngItg0Na0.net
爆釣やな

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/11(土) 13:00:34.63 ID:t0+TUbf20.net
ぼったくり容疑で経営者ら逮捕 歌舞伎町のキャバクラ
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1412960208/
「金払えなかったら拳銃ではじかれるぞ」と63万円請求

男性は9日午前0時ごろ入店し約1時間後、ホステス5人が
計72杯を飲んだなどとして料金を請求されたという。

429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/13(月) 13:25:08.82 ID:h+Y6hIln0.net
☆☆☆杉並区JR阿佐ヶ谷駅から流れる七夕の曲は超うるさい☆☆☆

●阿佐ヶ谷の静かな町が突然、環境破壊に陥っています。
駅から、「七夕様を編曲」したメロディーの「垂れ流し曲」は不必要です。
7月から大きなボリュームで★休日問わず、朝の5:30から夜の23:00★まで、
毎日約10分間隔で垂れ流されている。
これはパール商店街事務局(経営者)がJRに要請して変な曲を流してますが
「高音の耳障りな音楽」のため多くの住民や通勤客が多大な迷惑をこうむっています。
●住宅が密集している阿佐ヶ谷駅周辺で騒音を垂れ流せばどのような事態になるかは、子供でもわかることですが・・。
●JR阿佐ヶ谷からの通勤・通学の人に聞いても、いらいらするだけで
不快を覚えると話している方が多くいます。特に朝のラッシュ時や疲れて電車を降りるときなど、イライラが募るとのことです。
●それにしても、なぜ高架上のJRホームで早朝から深夜まで「耳障りな曲」を流すことが産業振興に結びつくのか理解に苦しみます。

パール商店街の商店経営者たちは自己の利益を最優先することは当然でしょうが、 われわれ住民も高い税金を払って住んでいるのです。
商店街の経営者たちは駅の周辺に住んでいないので
苦痛は分からないと思いますが、あなた方は人に迷惑をかけているのですよ。
また、パール商店街の裏手に住んでいる人たちは、5日間の七夕祭りでも
買い物ができないほど障害になる、乳母車も利用不可能などの声があるのを
無視していますよね。
もう少し、真剣に「人に迷惑をかける行為」を考えたらどうですか?
●高円寺の阿波踊りの編曲もJR高円寺駅から流されていたが、
祭りが終わったら流すことをやめている。

阿佐ヶ谷のパールセンター商店事務局も、いい加減にやめたらどうですか?
〒166-0004 杉並区阿佐谷南1-36-10 
●阿佐ヶ谷パールセンター商店街事務局 (3312-6181)

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/09(日) 09:42:36.89 ID:g4G21Bhr0.net
客の意見をアンケートで聞けよ

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/11(火) 02:42:31.78 ID:l5ZKZSyk0.net
>>397がアホだってことはわかった

432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/27(木) 12:33:44.09 ID:LfGLDZ8/0.net
過疎ってんな〜

433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/04(木) 01:15:36.18 ID:6ti6FZRb0.net
ここに移動

434 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 17:34:54.45 ID:xgFVH40D0.net
今月どれだけ売った?

435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 22:50:50.62 ID:v52KNzrl0.net
>>475
800〜900予想。

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/12(金) 22:53:04.92 ID:v52KNzrl0.net
アンカーミス

437 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 15:24:49.60 ID:ZHEfhcnv0.net
どれだけ売った?って聞かれてるのに予想ってなんだよ

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 08:15:48.58 ID:992J1HXr0.net
>>437
よく見てごらん?
438は未来のレスに対してレスしてるんだよ。

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 12:27:49.11 ID:O8dc0KIa0.net
http://clubpenguin.web.fc2.com/
こうゆう流行音楽をBGMでながすと客が増える

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 16:14:05.24 ID:oxDKNtlm0.net
自演してネタ振りしてもツマンナイっていうね

441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/15(月) 19:02:54.74 ID:qpJygq2x0.net
ネタ振りしてる間に〜出て行ってくれ〜♪

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 07:06:54.91 ID:WV30voTSO.net
物件を借りている方に質問です。退去する場合はスケルトンですか?

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 10:44:04.92 ID:Kl2Y5nBN0.net
物件によるとしか言えん。
不動産屋に聞け。聞くのはタダだし、住居の不動産屋と違って物件が少ないからアレコレしつこく営業されたりしないから。

444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 15:35:23.37 ID:D4TniwO70.net
契約書に原状回復って書いてたたらスケルトン

445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 18:02:30.38 ID:hXa3t1r80.net
先に不動産屋なり大家なりに確認した方が良いよ。
居抜きで..って場合もあるし。

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 23:05:01.93 ID:WV30voTSO.net
ありがとう。
居抜きとスケルトン、大家側からしたらどちらが歓迎でしょうか?

447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/19(金) 23:15:01.23 ID:3y8rW3ii0.net
>>446
物による

448 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 00:09:41.30 ID:QhhbOdfm0.net
オーナーどころか定職についてないこともバレバレの発言ばかりなのに
自分で気づけないって悲しいねえ

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/20(土) 01:20:18.25 ID:bFrqMj/k0.net
>>446
すぐに居抜きで借り手がある場合、みんながハッピー。
じゃないと、居抜き狙いで、現在の店子が出て行って、違う業種で決まったら、
スケルトン費用は大家持ち。

居抜きの場合は、備品を残していくから、それが「売れる」というか、
お金に替わる場合がある。

450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/21(日) 00:22:00.22 ID:Z1MJYhLUO.net
>>449
居抜きよりは最初からスケルトンの契約の方が大家には無難と感じました。そんなにタイミング良く同じ業種が入居してくれるとは思いませんし、居抜きだと家賃とか値引き交渉で安くなって大家には不利では?

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 02:48:54.01 ID:BFdZ8rH/0.net
質問させてください。開業して2週間ほどですが保健所の許可を取っていません。工事の際不動産屋に「この物件では立ち入り調査などはまずない」も言われ、それを鵜呑みにしました。
しかし、今になって色々調べてやっぱり許可がないと怖いなと思い初め、保健所に連絡しようか迷っています。
ネットなどを見ているとトイレには専用手洗いが必要などと書いてありますが、そのようなものの設置はしていません。
他にも基準クリアできるか微妙な項目もあります。
業種はバーで、マンションの一室を改築して作りました。

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 03:34:29.66 ID:5hVoM5cc0.net
>>451
警察は??

まぁ営業停止100%だろな

453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 03:49:55.99 ID:2vRKjUez0.net
なんかもうイロイロ遅いっつーか、悪いのに引っかかったというか。
話のかぎりじゃ地下バーみたいだが、マンションの管理組合とかに話通ってるのか?
そもそも、表だって営業してないなら、そのままアングラもありかもな。
ちゃんとやろうとしても、できない物件だったら、手続きしたのがきっかけで廃業もあるんじゃね?

454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 13:24:57.14 ID:Nwsx2/0D0.net
トイレに手洗いがないってどんな飲食だよ?
自宅のトイレでも手洗いくらい付いてるぞ。

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/23(火) 18:02:07.29 ID:9BzsYR0O0.net
トイレの手洗いなんか工事すれば済むが、住居区域のマンソンだったら引っ越しするしかねーわ

456 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 01:15:24.28 ID:UarvyqxD0.net
逆にトイレに手洗いが無くて客は何もいわねーのか?
お前んとこの客は便所行っても手洗いしないのがデフォの土人ばかりなの?

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/24(水) 01:18:15.18 ID:UarvyqxD0.net
あ、もしかして便器の水槽の上のチョロチョロで洗わせてんのか?

そんなバーはどうせすぐ潰れるから、心配しなくても良いぞ

458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/25(木) 18:00:57.50 ID:bCs1hDCK0.net
>>451
早めにやっとけ
うちもシンクが一つ足りなくて一週間ほど営業させてもらえなかった

459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 14:50:10.65 ID:dLrII7HP0.net
>>451
住居用物件で契約してたら不動産屋から追い出される可能性大。

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 21:40:49.32 ID:zlOHvLgc0.net
お客様の口に入れるものを扱う店なんだから、モラルが無い行動はやめた方がいいよ。

461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/28(日) 03:47:50.41 ID:jU4oiLpE0.net
452です
住居用物件ではないから即退去はないんですが、調べてみたら調理場に手洗いがひとつ足りないのがなにより問題みたい…早めにつけるようにします。
答えてくれた人ありがとう

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/31(水) 01:49:09.26 ID:OjjPzOc40.net
食品】目に見えない寄生虫! 「韓国産のヒラメ」が危ない(c)2ch.net

http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1419932269/

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/17(土) 12:13:01.16 ID:bn0iPZpC0.net
このスレ、まだ年越してなかったのか。過疎ってるな

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/18(日) 03:32:12.96 ID:gx5aoCZP0.net
あけおめ

>>442
>物件を借りている方に質問です。退去する場合はスケルトンですか?

契約書上はあくまでスケルトン貸し、スケルトン返し
現実は・・・むしろ居抜きで借りる人がいるなら是非!

というのも、昔はスケルトン貸しが基本だったので
借りる側もスケルトンから作るもんだという気持ちがあったんです。

これからも都心の○○生命ビルとか大手のビルは恐らく変わらないと思いますが
個人大家の場合だと店子が入らないと金にならないけど
居抜きが増えれば増えるだけスケルトンに拘ってたら空きが続き易いんですよね。

借金のない古い大家なら「スケルトンに出来んような貧乏人には貸したくない」って
言えるけど返済してる大家にとっちゃ毎月10万、20万それ以上現金収入が
続いたら大変なんですよね、普通に。
ましてや大家だって街を歩けば一等地でもずっと空き店舗になってるのを目にする訳で
自分に置き換えたら怖いもんです。
しかもネットには家賃交渉術だとか実例とかバンバン出てる訳ですし。

それと工事をすれば「朝からうるせえ。なんとかしろ」ってクレーム来ますし。

なので大家でも超大手&古い人&借金のない人なんかはスケルトン貸し、スケルトン返しが
いいかも知れませんが、自分なんかは出来るだけ借りて貰いやすい=収入を得やすいのが良いですね。

自分は東京じゃないけど東京なんかもう居抜き物件だけで探しても良い物件見つかるんじゃないですかね」。

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/18(日) 03:33:40.61 ID:gx5aoCZP0.net
>現金収入が続いたら大変
現金収入が無かったら
ですね

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/15(日) 16:14:48.96 ID:EJGzjUlC0.net
広尾にあるビストロアンクゥーはクソ
求人応募者に対する態度が最悪

467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/15(日) 17:33:55.73 ID:kxZENmEL0.net
>>466
おい、僕ちゃん!
俺に比べりゃその店なんて天国だから気にするな。
このスレにはもっと鬼のような奴がゴロゴロいるぜ、ベイベ!
僕ちゃんレベルが判断する「最悪」なんて甘いもんだぜ、ベイベ!!
世の中にはもっともっとエグい事が待ってるはずだぜ、ベイベ!!!

頑張れよ、ベイベ!

468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/15(日) 21:33:38.13 ID:hOmnX8IQ0.net
【広島】「前日開店したばかりのレストラン」から売上金35万を盗んで店を燃やした24歳従業員を逮捕。  [転載禁止](c)2ch.net [815592111]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1423993410/

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/16(月) 09:10:33.42 ID:J4WtxDNH0.net
世の中には理由とか無しにキチガイ行動してくる奴もいるからな

470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/18(水) 01:16:34.25 ID:UWSB+ngV0.net
ほぼ朝鮮人ですね。

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/03/09(月) 01:13:22.84 ID:iooCc0qV0.net
業務用エアコンって、どこで購入するのがいい?
6馬力でメーカーなら100万円以上だし、激安サイトなら30万円ぐらい。
何を信じていいのか…

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/03/09(月) 03:23:41.16 ID:xbPsZQjy0.net
>>471
馬鹿

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/03/12(木) 19:31:21.00 ID:MzRRFcOt0.net
>>471
お前が一番信用できん

474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/05/04(月) 16:45:14.03 ID:DK1jyDKv0.net
お前にチェックイン

475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/05/04(月) 17:17:35.86 ID:nVw+0d+H0.net
ケータリングは仕出しの許可いるんか?

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/05/04(月) 21:51:51.13 ID:++Zd3P4B0.net
ケータくん、妖怪でウィッス

477 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/05/04(月) 21:52:25.28 ID:IRegtbqB0.net
いらない

478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/05/20(水) 11:27:29.18 ID:yAqdWtLW0.net
スプレー殺虫剤でなかなかハエが死なないが
油汚れ用厨房洗剤スプレーすると一発で死ぬ

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/05/20(水) 16:29:27.00 ID:J5BacK/90.net
ハエ来なくなる裏ワザとかありませんかー?

480 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/06/03(水) 15:57:23.96 ID:Et5qHKO60.net
ひまわりから 揺れている きよらかな オオー

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/06/12(金) 12:38:16.23 ID:4kfSn2sk0.net
荒業だな
うちは家庭用は萌えるごみ週2だから無理

482 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/06/28(日) 00:23:13.12 ID:WI+AQinl0.net
>>104
SNSでバイト晒す経営者は食ってる

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/07/06(月) 19:45:43.06 ID:FqAF1QS80.net
>>471
設備やで交渉しろ

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/11(火) 04:07:54.50 ID:p8+RqcRw0.net
ギョーザの話題が欲しい季節
当方うだつの上がらないドイツ料理専門店
やめよかなwwwwww

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/08/14(金) 20:50:59.28 ID:WI6WhmYv0.net
THE ネット集客タウンページ
http://www.infocart.jp/e/56972/58078/

486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/09/27(日) 06:19:08.08 ID:S76QqVND0.net
みなさん、従業員やアルバイトの教育ってどうやってますか?

無愛想な従業員がいると評判悪いのですが
本人の性格も暗いのでなかなかうまく教育できません

良い方法があれば教えて下さい

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/10(土) 03:49:32.25 ID:9VY6xYtj0.net
当方独占販売! HDTVチューナー 海外テレビをリアルタイムで!

50ヶ国のテレビをこの機器とインターネットがあれば、毎月のご契約は一切無く、リアルタイムで見ることが出来ます。
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488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/10(土) 03:55:24.60 ID:9VY6xYtj0.net
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489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/12(月) 09:33:25.94 ID:kLjP33Ou0.net
こちらのスレッドで良いか解らないのですが、違っていたらすみません。どうしても気になる事があって、お伺いしたいです。
学生時代の同期が代々後を継いで老舗の女将をしています。いつもお会計を払ってくれて、ご馳走してくれるのですが、これはポケットマネーなのでしょうか?店の経費でしょうか?
同期は「立場上、もう遊びに行けないから、遊ぶ時はうちのお店に来て会おうよ。」という流れでお店(家)に遊びに行きましたが…気付くとお会計は彼女が払ってくれてます。
支払うという事はポケットマネー?店の経費?いずれにしてもお金の出所が同じ「料亭の店」な訳だと思います。つまり、ご馳走になる度に、経費を削る事になってるって事でしょうか。
彼女自身の収入(ポケットマネー)も、店の経費でも、結局私達は売り上げに貢献していない訳なので、遊びに行く事は失礼ですよね…?
私達がお会計をした訳じゃないから、お店の売り上げにならない訳だし…。なのにいつも、「遊びに来て」とか言います。

ぐだぐだですいません。つまり、会社経営的に、女将が支払うという仕組みはお店にダメージはあるか否か、という意味と、私達が売り上げに貢献しない客ならば、彼女は何が狙い?でおごってくれるんでしょうか。
家族や団体でお店に来る時は私の携帯に入れるんだよ。とか言って、ポケットマネー?経費?で何かやっちゃうし…。
気が引けるというか…。勿論いつも手土産を持っていきます!
スレッド違いだったらすいません。どうも経営者が毎回「おごってくれる」カラクリが解らなくて…。

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/12(月) 15:21:06.11 ID:a0o+ebZI0.net
おい
ドイツやろう
若いなら早く転職
伸びしろなんかないぞ

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/12(月) 15:57:25.03 ID:zVWB7a1G0.net
連休多すぎるわ 暇な平日とかわらん

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/12(月) 16:48:55.19 ID:cLVV0pw90.net
>>489
原価300円で1000円分の感謝される
別の店で1000円分の支払いすると1000円以上売上ないといけない

俺がよくやるのはちょっとした工事を仲間に頼む(1日で終わる程度)
支払う代わりにその家族飲み放題食べ放題でもてなす
お互いにWinーWin

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/12(月) 19:17:29.31 ID:kLjP33Ou0.net
>>492
お返事どうも有難う御座います!けど…すいません!!全く理解してないです(泣)
うーん…原価。原価は幾らかは解らないのですが、私が食べた時のランチは4000円位でした。夜はもっとお値段がはる感じです。

>支払う代わりにその家族飲み放題食べ放題でもてなす。
という事は、私も何か1日で終わる程度の仕事分?を彼女や店に貢献すれば良いのでしょうか。例えば…うーん。彼女や彼女のご家族(お店一族)、仲居さんや従業員さん達にも高いケーキ何ホール分を買うとか???
ケーキで例えちゃったけど、4000円位のランチだったら幾ら位のお菓子を手土産にしたらいいのかなあ。

本当に色々尋ねてすいません!もう本当に原価が幾らだから〇〇円だったら大丈夫とか、全くよく解ってないんです。

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/12(月) 23:28:10.37 ID:7DuuYRBf0.net
>>493
原価だカラクリだうるせーよカス

学生時代苦楽を共に過ごしたのは縁なんだよ
その縁に仲間意識があり今も継続しているなら経費とか赤字とかそんなことは関係ないの

仲良くしたいと思える友人にご馳走でもてなすことに負担は感じないし
何度遊びに来てもらってもなんの問題もない。縁のつながりだからな。

ただお前みたいにポケットマネーなのか、経費なのかとか
いちいち気にする細かいようなのは友人関係だったかどうかも疑わしいので全部経費なんじゃないか
当時の関係性によるとしかいいようがない

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/12(月) 23:39:23.24 ID:kLjP33Ou0.net
>>494
カ、カス?!

そうか、私が言いたかったのは、会えるのは嬉しいけど、何か彼女の負担になるのが罪悪感、でも彼女はそんな事感じさせない様にしてるしで、自分はどうしたら貢献できるかなと思ったんだ。
だから、何度も会っても大丈夫なの?って意味で聞いたんだけど…カスか。

心配や気遣ったつもりがカスに見られるとは思わなかった。そんなに聞き方や尋ね方の発言が不適切だったのかな…。
でも、「心意気でおもてなしてたんだよ」って事だけでも知れて、良かったです。
有難う御座いました。

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/12(月) 23:48:39.29 ID:7DuuYRBf0.net
>>495
聞き方も尋ね方も不適切ではないよ
負担とか罪悪感という言葉からも感じられるけどただただ神経質な性格なのだなと感じた

4000円もするランチなのに平気なの!
とか気にせず4000円分目一杯楽しみ喜んで自分も含め友人ごと気持ちよくさせてやればいい
かしこまられたり気にされたらもてなした意味が薄れるからね

497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/13(火) 02:35:22.74 ID:vpySB2cq0.net
>>496
そんなこと言っても全ては>>494で台無し

498 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/13(火) 13:22:47.47 ID:vk5oa6aL0.net
>>495
あんた2ch向いてないからアホー知恵袋にでも相談してろよ

499 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/27(火) 17:19:02.78 ID:DdnSyiOf0.net
すみません、スレチなのは重々承知なんですが教えてください。
当方、しがない酒屋の跡継ぎなんですが、
店の経営がヤバくて何とかしないとマジで路頭に迷いそうなんです。

そこで駅前に多いFC居酒屋に営業できないかなと考えているんですが、
FCは個別店舗で仕入れの権限があるのか無いのか分からないのです。

直接訪問して聞けや、と言われるかもしれませんが
飛び込み営業なんてした事なくてビビりまくりの悶々しまくりの日々なのです。

対象商品は日本酒と焼酎とワインを考えています。
(ビールは安い値段が提示できそうにないので・・・)

どうか皆様のお知恵を拝借させてください。

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/27(火) 17:59:51.51 ID:o4G9Ggsr0.net
>FCは個別店舗で仕入れの権限があるのか無いのか

FCの基本スタンスとしては無いことが多いとは思うけど逆に
現場に裁量を持たせてる事を他社との差別化の売りにする場合もあるし
FC/A店は1から10まで本部の言いなりになっててFC/B店は本部と喧嘩ばかりしてる事もあったりする。
FC/C店は力が強くて本部(の担当)がペコペコしてる事もある。
普段は全部速攻で断るけどある日だけたまたま話聞いてくれる事もある。

営業なんて断られるのが仕事みたいな面もあるし
営業スタイルも自分がビビりながら「こんちわ〜」って恐る恐る一人で行くばかりでなくていいんで
地元のうるさ型とかノリの良い知り合い探して店で飯食いがてら知り合いに営業してもらう方法もある。

何よりも今ピンチならあの手この手でやるしかないよ。気合だ〜!

501 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/27(火) 21:30:00.16 ID:DdnSyiOf0.net
>500

ご丁寧に有難う御座います。
厳しそうですが、やるだけやってみる事にします。
もし受注できなくても現状維持なだけで損はしませんもんね。
友人・知人にも相談してみます。
有難う御座いました!

502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/28(水) 00:16:18.10 ID:7nOgpLdh0.net
うちはFCだけど、大手チェーンじゃないから自由度あるよ。
でも、本部に合わせた方が、安かったり、メニュー作ってくれたりするし、いろいろ試飲して選んでくれたり、カクテルレシピ作ってくれたりしてメリットある。
というか、全部自由に酒選んでたらFCでやる意味が減っちゃう。

自由度あっても、お気に入りの銘柄を1、2本だけ入れるくらいだね。

503 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/28(水) 00:23:08.66 ID:7nOgpLdh0.net
つまり、自分で酒をいろいろ選んだりするだけの知識や熱意やヒマが無いからFCやって、本部に乗っかってる訳で…
副業オーナーさんとかね。

FC店にトライしてみる価値はあると思うけど、やはりメインは個人店のオーナーさんだと思うよ。
ネガ意見ですまん。がんばれ

504 :もう俺たちは奴隷じゃない!:2015/10/28(水) 04:06:53.86 ID:i2KpkjChb
相続より「死の自己決定権」について議論しよう
[橘玲の日々刻々]

http://diamond.jp/articles/-/80246

505 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/28(水) 18:11:20.64 ID:O6N9tsuz0.net
今日の客はウザかった。
家賃は幾ら?どうやって作ってるの?儲かってる?どこに住んでるの?・・・
質問のオンパレード。
黙って座ってろ!!
あ〜むかつくわ!!

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/28(水) 21:21:38.87 ID:Tlj51L9dO.net
>>505
質問責めにする人は大抵自分に自信が無い人 逆に質問されても自分は薄っぺらいので相手に喋らせないという話術。

507 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/28(水) 22:09:46.57 ID:p0vVSksu0.net
パートのことで質問お願いします。
40代パートが仕事中お喋りばかりしています。タイムカード押した後も洗い物等やる降りをしてまだ喋っています。
もういい加減帰るように言ってもサーピス残業しているのにと言い掛かりを付けます。クビにしたいけどどのようにしたら良いですか?

508 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/28(水) 22:26:56.15 ID:UH4wlnZk0.net
辞めて下さい、と言うか、止めて下さい、と言うか。どちらも言えないならあなたが辞めなくてはいけない。

509 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/28(水) 22:32:01.69 ID:gL87HZZu0.net
書類として雇用契約の規約や就業規則なんかが無いと厳しいけど
勤務態度についてちゃんと注意指導を複数回した証拠を残す
ビデオやボイスレコーダー、誓約書を書かせても良い
それでも改めなければ解雇予定日の30日以上前に解雇予告をする
まあ一番良いのは弁護士に相談するのが確実だと思うよ、相談だけなら5千円〜1万円ぐらいだし

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/28(水) 23:21:14.46 ID:TvZwcHJs0.net
>>507
バイトリーダーも大変なんだな
もうバイト辞めて一か八か自分で店持っちゃえよ
貧乏してもオモロイで

511 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/28(水) 23:24:46.65 ID:p0vVSksu0.net
>>510
自分経営者なんです

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/28(水) 23:26:20.10 ID:p0vVSksu0.net
>>509
10人以下なので就業規則は作成していません 1ヶ月前に解雇予告したら解雇出来ますか?

513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/29(木) 00:37:41.40 ID:QUA3cMlL0.net
解雇出来るけど(殆ど無いとは思うけど)不当解雇で訴えられるリスクもあるから注意してね

514 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/29(木) 00:52:16.26 ID:0Wjlw9GQO.net
景気悪い理由にシフトを減らす

515 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/29(木) 01:49:48.26 ID:xkm+gBZS0.net
法律的には一ヶ月前告知の解雇にちゃんとした理由なんていらないよ
ただ変な理由にすると逆恨みされるからそれらしい理由つけてな
どうせ雇用契約書が無かったり、残業代払ってなかったり、有給与えて無かったりだろ?
それらをネタに労基署駆け込まれると面倒くさいからね

516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/29(木) 01:54:20.96 ID:FnW+ZQLz0.net
>>507
書かれた内容以外にクビにしたい理由が隠されてないのなら
クビに持ってくの慣れててうまい人ならいざ知らず
質問内容から滲み出る性格を考慮すると
クビなんて大それた事考えてもうまく行かなさそうだからオススメしないな。
解雇予告とか要らない知恵付けても逆に転びそうだわ。

それでもクビにしたいのならこれを読んで「何テメーこのやろう」って奮起してくれる事を望む。

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/29(木) 04:58:17.30 ID:MFtj/TuR0.net
ババアのおしゃべりくらい止められないのかよ。
しかも、「辞められたら困るんだけど、おしゃべりを止めたい」っていうんなら悩むのも分かるが、辞めさせたいとか理解不能。

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/12(木) 23:25:28.71 ID:qM7zW7hz0.net
502 :名無しさん@そうだ確定申告に行こう:2015/03/08(日) 19:40:04.92 ID:IRCAF5ZV
お前さんたちが2ちゃんでボヤいて情けないこと書くから、
客も舐めた態度とるんだよ。
客だってスマホで2ちゃんの書き込みみるし、ググッてくるからな。
どこの税理士事務所でも仕事の結果変わらんとなれば、
価格競争になるのは必然。
だからこそ!
この事務所が高いのは意味があると根拠なく思わせなきゃならんのに、
お前さんたちが事務所の内情を暴露してボヤくから。。。
ただでさえ、東京じゃあ、クラウド会計ソフト導入するから、
顧問料安くしてくれと言われ始めてるのに。
今以上に、税理士は凄いんだという尊敬がなくなり、曖昧な漠然とした権威がなくなり、
裸の状態が晒されている。
秘すれば花だよ。

503 :名無しさん@そうだ確定申告に行こう:2015/03/08(日) 21:55:02.23 ID:uLQi+7Yv
童貞の思考かよw

504 :名無しさん@そうだ確定申告に行こう:2015/03/09(月) 00:35:34.44 ID:Kp22jsjv
所長がこの時期に2ちゃんw

505 :名無しさん@そうだ確定申告に行こう:2015/03/09(月) 12:33:44.42 ID:NhlPI/sT
今の時期に所長があたふたしてる事務所はやばいけどな。
うちはあと9件だけど、6件は返答待ち、3件がまだだけどすぐ終わるやつ。
いつも2月に入ってみんなフルで動いて3月はじめには大方終了して、出来の悪い客が3月に入ってちらほら持ってくる感じだわ
ID:2d6zvZbN(1)

519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/13(金) 00:10:45.71 ID:2qfkLaBD0.net
大阪だが個人店どんどん閉店しとるわ

520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/13(金) 04:07:08.81 ID:8hUdom8X0.net
どんどんw

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/13(金) 13:11:37.99 ID:/Ebmbbyt0.net
おいどんの店をヤバかとです。

522 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/16(月) 16:47:08.48 ID:aWDsPWuH0.net
>>521
君はそんなこと言っているから駄目なんだよ
少しは勉強したらいいんだよ、自分☝情けないと思わないか
人間としての本質が問われるね
>>507
君も馬鹿だね、そんな事解らづ経営しているのかね
情けない
もう少し勉強しなさい。

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/16(月) 16:59:53.97 ID:RSaCXMU80.net
>>522
ンムフフフ、元気いいね
結構結構

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/16(月) 19:29:57.97 ID:aWDsPWuH0.net
>>523

いいやんそれでいいのやで
いい子だ子供は寝なさい

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/16(月) 20:13:14.51 ID:RSaCXMU80.net
ンムフフフ
俺がオヤジでお前さんが子供の年代や
80超えてるならあんたがお兄さんや

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/17(火) 08:07:27.49 ID:pz6QVYdO0.net
>>525

意味不明な事は言わない大人でょ
勉強しなさい。

527 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/17(火) 15:04:51.29 ID:no0vq9zx0.net
大人でょ

528 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/17(火) 15:29:57.47 ID:nSiDHex10.net
OTONADYO

529 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/17(火) 16:41:34.27 ID:nTS8UjxV0.net
お前は馬鹿か

530 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/17(火) 18:38:52.17 ID:avmi52+E0.net
minasan baka dyo

531 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/17(火) 19:50:53.90 ID:nSiDHex10.net
思春期には周りがみんな馬鹿に思える時があるでょ
親も先生も友達もみんな馬鹿に思える時があるでょ

532 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/17(火) 22:28:41.70 ID:k7lJq2r70.net
>>507
腐ったバイトは良いバイトも腐らす。
キチンと毎回「しゃべるな」と、強く言う。
言う事を聞かなければそれだけで十分解雇の理由になる。
経営者として言うべきことは言う。これは料理と同じくらい大切な仕事。
不愉快な時人の味覚は働かなくなる。店員の教育も調理の範疇だよ。

533 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/17(火) 23:02:37.67 ID:oGbmVp3P0.net
●飲食店の開業に2000万円まで投資します●
やる気のある方のみ、お願いします。
http://good-hill.xsrv.jp/?id=2ch

534 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/18(水) 00:22:34.20 ID:ldj9Zce80.net
不動産持ちなんだけど飲食かなんかの商売しようと思って
自分でモデルケース計算したんだがどうおもう?
光熱費はわざと多くしてるから虫してくれ。

535 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/18(水) 00:23:12.76 ID:ldj9Zce80.net
年商 稼働24日/日 必要販売数 原価250円 月商 消費税10% 光熱費12万固定 原価月額 原価消費税10% 人件費 月利益 消費税(確定) 純利益(月) 純利益(年)
1000万 35000円 51食 12750円 84万 84000円 12万 30万6千円 30600円 32万 94000円 53400円 40600円 487200円
1100万 39000円 57食 14250円 93万6千円 93600円 12万 34万2千円 34200円 32万 154000円 59400円 94600円 113万5千200円
1200万 42000円 62食 15500円 100万8千円 100800円 12万 37万2千円 37200円 32万 196000円 63600円 132400円 158万8千800円
1300万 46000円 67食 16750円 110万4千円 110400円 12万 40万2千円 40200円 32万 262000円 70200円 191800円 230万1600円
1400万 49000円 72食 18000円 117万6千円 117600円 12万 43万2千円 43200円 32万 304000円 74400円 229600円 275万5200円
1500万 53000円 77食 19250円 127万2千円 127200円 12万 46万2千円 46200円 32万 370000円 81000円 289000円 346万8000円
1600万 56000円 82食 20500円 134万4千円 134400円 12万 49万2千円 49200円 32万 412000円 85200円 326800円 392万1600円
1700万 60000円 87食 21750円 144万 144000円 12万 52万2千円 52200円 32万 478000円 91800円 386200円 463万4400円
1800万 63000円 92食 23000円 151万2千円 151200円 12万 55万2千円 55200円 32万 520000円 96000円 424000円 508万8000円
1900万 66000円 98食 24500円 158万4千円 158400円 12万 58万8千円 58800円 32万 556000円 99600円 456400円 547万6800円
2000万 70000円 103食 25750円 168万 168000円 12万 61万8千円 61800円 32万 622000円 106200円 515800円 618万9600円


年商 稼働30日/日 必要販売数 原価250円 月商 消費税10% 光熱費12万固定 原価月額 原価消費税10% 人件費 月利益 消費税(確定) 純利益(月) 純利益(年)
1000万 28000円 42食 10500円 856000 85600円 12万 315000円 31500円 40万 21000円 54100円 −33100円 −397200円
1100万 31000円 46食 11500円 938000 93800円 12万 345000円 34500円 40万 73000円 59300円 13700円 164400円
1200万 34000円 50食 12500円 1020000 102000円 12万 375000円 37500円 40万 125000円 64500円 60500円 726000円
1300万 37000円 55食 13750円 1122000 112200円 12万 412500円 41250円 40万 189500円 70950円 118550円 1422600円
1400万 39000円 58食 14500円 1183200 118320円 12万 435000円 43500円 40万 228200円 74820円 153380円 1840560円
1500万 42000円 62食 15500円 1264800 126480円 12万 465000円 46500円 40万 279800円 79980円 199820円 2397840円
1600万 45000円 67食 16750円 1366800 136680円 12万 502500円 50250円 40万 344300円 86430円 257870円 309万4440円
1700万 48000円 71食 17750円 1448400 144840円 12万 532500円 53250円 40万 395900円 91590円 304310円 365万1720円
1800万 50000円 74食 18500円 1509600 150960円 12万 555000円 55500円 40万 434600円 95460円 339140円 406万9680円
1900万 53000円 78食 19500円 1591200 159120円 12万 585000円 58500円 40万 486200円 100620円 385580円 462万6960円
2000万 56000円 83食 20750円 1693200 169320円 12万 622500円 62250円 40万 550700円 107070円 443630円 532万3560円

536 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/18(水) 00:24:44.31 ID:ldj9Zce80.net
最初から年商1500万以上稼げる自信がなかったら
人に貸した方が吉って判断になったんだが。。。

537 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/18(水) 00:26:08.02 ID:ldj9Zce80.net
改行が変になった。すまん

538 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/18(水) 02:05:07.77 ID:UCgcOuBF0.net
トーゴー
こっちに書き込みしろよ

539 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/18(水) 05:18:37.14 ID:mYWnTV8l0.net
>>536
人件費をみてるってことは、自分が店に立つんじゃなくて、人を雇うということか?
もし、自分はオーナーで働かないつもりなら、年商が少な過ぎる。
1500万円は、自分だけか、あとはせいぜい嫁さんの2人でまわすビジネスだと思うよ。

540 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/18(水) 09:21:33.44 ID:ldj9Zce80.net
先ずはありがとう!
アルバイトとパートだけで回せる飲食っモデルで考えたけど難しいよね
やっぱり年商1500、1600万以上確定する
箱と単価にしないといけないね

541 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/18(水) 11:29:02.11 ID:D7hiGLGm0.net
バイトだけで年1500万稼ぐには東京でもそうとうな家賃の一等地でないと不可能。
最初の設備投資の回収が入ってない。
メニューが少なく同じ物で毎月、毎年同じ売り上げは不可能。
月の稼働は週休一日で26日。バイトにやらせるなら定休無し。
バイトオンリーにしては給料が低すぎる。
消費税は売上げから仕入れ、買う時に消費税を払った経費を引いた額が納税額

542 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/18(水) 16:58:37.17 ID:ldj9Zce80.net
ありがとうです。

やはり1500万を超えるモデルを考えるのが先ですね。


一般的に1500万以上の売り上げがでる飲食って
箱サイズはどれくらいなんでしょうか?
箱(席数)が分かれば客単価なりは逆算いけそうですね。

バイトオンリーもう少し人件費は上乗せして計算してみます。
初期投資の回収は目安にする数字(%)ってあるんですか?

543 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/18(水) 17:42:47.98 ID:JwPN97vh0.net
>>542
俺の個人的な意見だけど、年商1500万円はロンリー店主ないし夫婦経営が目指す理想水準だと思う。つまり従業員2名。料理にもよるけど20名以下、15名くらいじゃないかな

544 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/18(水) 17:50:52.29 ID:JwPN97vh0.net
オーナーに徹するなら最低スタッフ6名。年商4000万超くらいじゃないかな。
例えばスタッフ2名でオーナーを養うと考えると相当ブラックだろう?
もちろん無理じゃないが、相当マインドコントロールが必要。
スタッフも身内でなければ、いつやめても営業できるようにとなれば、6人くらいは要ると思う。
オーナーの掌握カによるけどね。

俺はオーナー専業だが羽振りが良いわけじゃない。えらそうに言ってすまん。

545 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/19(木) 01:47:00.31 ID:oxqzy5di0.net
いえいえ
ありがとうです。
一回仕切り直して自分が最初現場に入るパターンと
最初から人任せで考え直してみます。

また考えがまとまりましたら宜しくです!

546 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/19(木) 06:45:22.60 ID:tOKRQkCY0.net
ロンリー、バイト無しで1500って相当キツそう

547 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/19(木) 08:09:22.97 ID:vdxPY+wK0.net
俺も昔大型店舗を経営していたがびっくりだ
そう今から30年前か1983年頃
当事は100%牛肉ハンバークを埼玉県で提案し
月に1800万の売り上げを上げていた
客席は100位かな
深夜14.00まで営業していた
懐かし入な
ちょうど恵比寿にビアーステーションが営業したころで
北千住にブルートレインを100万で買い店舗に繋げて営業したら大当たり
それまでか1200万が1800万になったて事

当事は喫茶&スナックと月間食堂で都内の店を研究したな。

548 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/19(木) 08:12:06.20 ID:vdxPY+wK0.net
当事スタッフは店長1名
アシスタントマネジー1名
アルバイトは昼5名
      夜9.00まで7名
      10.以降は3名
コックさん3名
アルバイト3名

549 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/19(木) 20:16:25.98 ID:XVvo0pD40.net
奇跡体験アンビリバボー★1 [転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa7.2ch.net/test/read.cgi/livecx/1447927105/

550 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/22(日) 20:26:41.71 ID:LqlB2rmq0.net
会社経営で人使うなら
年商1億無いとしんどいよね
2億いって人並みかな…

551 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/22(日) 21:39:50.84 ID:JkIZRupB0.net
じゃあ、一生ニートやってろや

552 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/22(日) 22:17:32.69 ID:BN4IhNSR0.net
なんでだよ
俺は3年目で2億達成して月給30万取れるようになったよ

553 :kei:2015/11/23(月) 04:34:23.77
私、国際結婚の詐欺に遭い、多額のお金を詐欺師達にとられてしまいました。
↓詳しい体験談を、違法を告発するWebサイトに掲載しております↓
(h)ttp://sagi01.kokuhatsu.xyz/story.php

詐欺の原因となった結婚相談所は「詐欺ではない」と主張しているのですが、どうしても納得できません。
しかし警察も弁護士も「証拠が無い」といって相手にしてくれません。
(証拠を探すのが警察の仕事ではないのでしょうか・・・)

私は、泣き寝入りするしかないのでしょうか。
そもそもこれが詐欺だったかどうか皆様にご判断いただき、ご意見を頂けたらと思い、この度投稿させていただきました。
何卒よろしくお願い申し上げます。

554 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/24(火) 08:53:39.87 ID:EcDZ6wNA0.net
ひひひひ


おまんやで

おまんやで

おまんなめなめなめ

自分の娘
25歳

言いでえ

奴てみい

嫌がるで

最初は

近親相姦や



何回目で

あきらめるで

それから教育や

そして快感になるんや
きききききききききききききききき

555 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/24(火) 08:54:28.93 ID:EcDZ6wNA0.net
ひひひひひひひひひひひひひひひひひ

俺なんか棒立ちやで

娘やで

多だや

きききききききききききききききききききききききききききききき

556 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/24(火) 08:55:23.13 ID:EcDZ6wNA0.net
毎日やれるのや

ただ

ただや

ひひひひひひひひひひひひひひひひひひひひひひひひひひひ

557 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/24(火) 15:20:28.27 ID:9jl4EjIQO.net
オレ年商3000万で月給60万取れるよ。

558 :おまんこ好きい好き倶楽部:2015/11/30(月) 20:31:42.83 ID:7ERt4Rn40.net
追及や
おまん
キキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキきききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききき

559 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/11/30(月) 23:49:29.03 ID:mWqRtS0/0.net
>>556
トーゴーやのみやんポジション狙いか?

560 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/14(月) 02:22:35.04 ID:nvdu5isp0.net
http://potato.2ch.net/test/read.cgi/regulate/1341657137/83
        ↑ ↑ ↑  ↑ ↑ ↑ 

561 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/12/19(土) 04:24:33.95 ID:0ZsDGJLk0.net
https://www.youtube.com/watch?v=VOAdD1hgjAg&feature=youtu.be

562 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/02(土) 14:52:30.98 ID:cVXu2wf00.net
★★★★★★★安倍政権のパチンコへの規制がどこまで本気か?★★★★★★★

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151218-00000006-jct-soci

http://bylines.news.yahoo.co.jp/kodamakatsuya/20151113-00051404/


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

563 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/03(日) 19:25:04.66 ID:jfxUBGsy0.net
パワーブロガー養成講座(30日無料ネットコンサル付)
http://www.infocart.jp/e/59796/58078/

564 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/01/31(日) 14:38:35.76 ID:qu5tyDVQ0.net
日本一の経営者、営業マンになりたいのなら要チェック!

福本和敏の日本一のわかりやすい店舗繁栄講座
http://haneiadviser.com/

スマホ対応は準備中ですので出来るだけパソコンでご覧ください。

『最好の経営者、営業マンに』
最高ではなく最も好かれる経営者、営業マン

これを目指すことが繁栄店、顧客増に繋がります。
このサイトを見て、1店舗でも繁盛店、営業マンの売り上げ増に繋がれば嬉しく思います。

565 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/19(金) 15:22:38.99 ID:/2+vTnmDB
完全無料の求人サイト エニーテンリクルート
https://recruit.anyten.jp/LPB/

飲食店の無料集客は エニーテングルメ
https://gourmet.anyten.jp/LP/

566 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/02/29(月) 11:38:48.39 ID:R/PqDBJy0.net
昨夜行った居酒屋は5年連続売上アップだと
前日12人お客断ったことを落ち込んでいた
以前聞いていた睡眠時間は三時間。
先月は毎日五時間眠れたと笑っていた
立地悪いし激安でもない
仕事と人柄で結果だしてる
俺もがんばろっと。

567 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/02(水) 01:50:40.85 ID:jQl6G8eg0.net
ロンリー、バイト無し
年2000万

大変、本当辞めたい

でも原価高いし、売ってるほど儲からない。

法人化したから社会保険高いし。

本当に辞めたい

568 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/02(水) 01:50:44.93 ID:jQl6G8eg0.net
ロンリー、バイト無し
年2000万

大変、本当辞めたい

でも原価高いし、売ってるほど儲からない。

法人化したから社会保険高いし。

本当に辞めたい

569 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/02(水) 05:36:50.90 ID:KaY2PPy00.net
なんで人もいないのに、2000程度で法人にしたん?
支出増えるだけやん

原価高いと、簡易課税のメリットもないし最悪やな
国のために働いてるようなもんや

飲食業だから、自分の食費を経費にできるのがまだましか

570 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/02(水) 12:50:03.25 ID:tUl1HGK90.net
信頼する税理士に相談してて

個人と法人、どちらで行くか?

って相談して、2000でメリットあるか

話してたら、絶対法人や!

って色々データ見せられてそのまま法人化…

もっと確認しなかった、おれの馬鹿…

571 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/02(水) 13:08:48.47 ID:Y2LWXAie0.net
>>570
信頼してる税理士と2chのレスとどっちが信用できるのか考えてみろ
本当に良い人だとしたらその税理士が報われんな

572 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/02(水) 13:19:09.56 ID:x4onV7lc0.net
>>570
税理士に聞く年商2000万

法人にしろ→普通の考え
個人でいけ→伸びないと思ってる

なので問題なし

573 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/02(水) 13:30:43.76 ID:tUl1HGK90.net
色々ありがとうございますm(__)m

毎日寝る時間も無いから、疲れてるのかな…

今日も税理士と話すので、色々相談しますm(__)m

皆様、変な愚痴ばかりで失礼しましたm(__)m

まだまだ頑張りますm(__)m

574 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/02(水) 16:34:11.11 ID:8Pm4Ze4J0.net
今後も人を増やすつもりがない=商売を広げるつもりはない、のであれば、確かに個人の方がいいかもしれん。

575 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/05(土) 20:32:12.51 ID:OZkzJ3L90.net
経営改善成功プログラムシリーズ 資金繰りの絶対法則
(DVD&テキストセット、特別特典付き)
http://www.infocart.jp/e/60346/58078/

576 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/08(火) 04:31:56.29 ID:IMzcQ7aK0.net
【飲食店向け】“鉄板チラシ”の作り方
http://www.infocart.jp/e/61943/58078/

577 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/13(日) 03:53:47.81 ID:jaJNWjs30.net
↓文系の大学での勉強って放送大学とAIとクラウド会計ソフトとfintechに置き換わって行くんだろうね。


大前研一が、税理士の集まりで
「海外で税務申告の仕事無くなったって内容」
を言った動画

くそ面白い

お勧め

【大前研一】今後税理士はいらなくなってしまう?!
https://www.youtube.com/watch?v=Hi-ZYEUkTaI

578 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/03/26(土) 22:07:24.63 ID:zUITLCvA0.net
居酒屋ハマヤマ(ima株式会社)の高井直代表は無能。

579 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/05(火) 22:11:49.48 ID:BfaEMdxJ0.net
>>573
まだ見てるかな?
うちと似てる…
オレとカミさんとパートさんで年商2000万程度
法人化しちゃって割と後悔してる…

社会保険未加入で来たんだけど、遂に通達来ちゃった

580 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/05(火) 23:40:16.94 ID:J40Ml0ta0.net
>>579
現実には無視で通ると思うけど何かあった?

581 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/06(水) 07:32:01.92 ID:hV7hOjfD0.net
当面は無視で通るけど、いつかは強制加入させられるだろ

そのためのマイナンバーと法人番号なんだし

なんで個人事業に戻すところも増えてるよ

582 :577:2016/04/06(水) 22:15:45.11 ID:LBLWTaF00.net
>>580
ずっと無視してきたんだけど、最後通告っぽいのがきた。今、税理士に相談中…

>>581
だよねぇ。
しかし、個人に戻すったって簡単にはいかないし、正直法人化は失策だった。
しかし、事業やってるからには全て勉強なんで、いい勉強にはなったなと思ってる。

583 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/12(火) 07:27:29.53 ID:Lx2zq/4z0.net
http://www.matsushitakazuo.com/avmaker/

584 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/12(火) 16:01:52.31 ID:yOvTr1CJ0.net
43.2坪の貸店舗ではカフェは無理ですか?
調理場が狭くなってしまうでしょうか?

585 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/12(火) 19:21:07.07 ID:EEJnRNzh0.net
>>584
カウンター席のみにすればええやん

586 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/12(火) 19:57:26.26 ID:idH7p0zb0.net
広すぎって話かと思えば狭いと心配してるわけか

587 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/12(火) 20:13:00.52 ID:yOvTr1CJ0.net
>>585
賃料月30万程のテナントですが採算取れるでしょうか。
因みに場所的に家族連れが多い様です。

588 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/12(火) 20:47:31.13 ID:+vaPP4hP0.net
それだけで採算取れるかどうか判断できるのは、ニュータイプか予言者くらいだろうな

589 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/12(火) 20:59:33.72 ID:idH7p0zb0.net
>>587
よく言われる家賃が10%計算で行くと必要な売上は1日10万、月300万
自分がフルに入るしそんなに金は要らないとして必要なのは1日7万、月200万。

カフェとして何をメインにするか分からんけど1日7万の売上が必要とすると
客単700円で計算すると必要客数は1日100人。10時間営業で1時間あたり10人客が必要。
客単500円ならば140人必要。10時間営業で1時間14人必要。
客単400円ならば175人必要。10時間営業で1時間17人必要。

590 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/12(火) 22:37:54.35 ID:yOvTr1CJ0.net
>>589
ありがとうございます。もう少し考えてみます。

>>588
ごめんなさい。

591 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/12(火) 22:43:28.03 ID:89YdcTMu0.net
ええんやで

592 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/26(火) 12:20:07.42 ID:y6sxspbK0.net
お笑いの前田さん心肺停止=路上で倒れ救急搬送 / はんにゃ川島、がん告知日にプロポーズ  ガンが増えているのに、美談に変える。

「テラスハウス」今井洋介さん心筋梗塞去 31歳 / 阿藤快心不全 69歳 一押しすし店『海味』の大将も、同年死去

盛岡動物園のヒトコブラクダが急性心不全 / 平標山で男性2人が急性心不全 助けに向かった64歳の男性も

ロンブー田村淳「実はボクも北茨城に行った次の日、、吐血って思うくらい布団が鼻血まみれになった」

【報道ステーション】数日後に連絡が来て、「実は東京が危ないということは報道できない」と、全面カットになった.



三菱は東電と同じ 人脈も同じ 隠蔽体質も不正体質も同じ
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。三菱重工の重役でもあるらしい。
これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272
怪しいカネ疑惑 刑事告発された安倍首相実弟
http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/news/179544



マイト★レーヤは原発の閉鎖を助言されます。

マイト★レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト★レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
問題は、日本政府が、日本の原子力産業と連携して、日本の原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

593 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/26(火) 17:07:34.93 ID:dNh0xkso0.net
みんな想像力豊かだね。

594 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/26(火) 17:46:33.82 ID:+myK1wMF0.net
>>584は変化あったのだろうか

595 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/30(土) 17:14:45.78 ID:BlNdot8d0.net
だれもこない

596 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/04/30(土) 20:20:59.09 ID:Zw1OKjYp0.net
誰も居ない海〜♪

597 :577:2016/05/01(日) 00:17:17.90 ID:ChoHOkXI0.net
社会保険料の試算してもらったんだが
たけーのなっ!!
厚生年金高すぎる

かといって俺の給料下げると利益が出てしまい法人税ががががが

店の売り上げが良くても、なんらかの形で搾り取られるかと思うとモチベーション下がるわ

598 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/01(日) 13:58:07.68 ID:KyVGNCWs0.net
>>597
パナマ文書に乗ってる大企業様は節税と称して
それら税金を逃れているんだぜ?

599 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/19(木) 20:37:54.72 ID:NBoHXh1Y0.net
【飲食店向け】“鉄板チラシ”の作り方
http://www.infocart.jp/e/61943/58078/

600 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/06(月) 17:40:53.22 ID:F1WTxk2v0.net
俺の行きつけ全部 
分かりづらい場所に 
あるからなー

601 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/26(日) 07:30:32.34 ID:C1q5gqmn0.net
何でも人ですよ!3人素晴らしいです人材がいれば
繁盛します。人ですよ!店は人!人材は宝、これに尽きます
ダラケが3人で店を形だけで回しててもリピーターは
付きませんからね。アホな経営者は、おっ!この低賃金
3人組でも店回せるなとか思うんだよwこれ実話w
絶賛売り上げ降下中wファミリーなんて一度来たら2度と来ない
今月も前年比マイナス出してたわw

602 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/26(日) 12:10:39.15 ID:t1Aq26Gt0.net
>>27
偉そうな事を言うなよ

603 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/26(日) 18:37:28.13 ID:IbkNutl30.net
http://www.matsushitakazuo.com/avmaker/top.html

604 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/27(月) 20:42:14.88 ID:5C77mddk0.net
>570
法人名義で社屋建てると個人なりする際には改めて買い取らなければならないという....

605 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/28(火) 17:51:23.92 ID:jxzm4dZA0.net
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606 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/02(土) 16:40:44.51 ID:JhLRnia30.net
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607 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/29(金) 21:59:24.50 ID:KqPKCzjH0.net
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608 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/30(土) 10:31:21.80 ID:NLJ7hz/k0.net
質問させてください
FCやろうとしてるんだけど開店前に最低2名の研修1カ月がある
1人は自分がいくけど、独身だしもう1人がいない
取り急ぎ研修前に正社員の募集を先にやるしかない?

609 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/30(土) 18:09:34.13 ID:kqsFEfSB0.net
それは、夫婦で奴隷やるのが暗黙の了解のシステムだと思うので、
正社員やとっても、よっぽど厚遇でないと辞めると思うし、
厚遇ならペイしなく、自分の給料が出ないのではないか

FCなら修行にもならないし、社保年金なし薄給なら、ろくな奴来ないぞ
そんな奴と心中するの?

610 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/30(土) 20:04:23.96 ID:dJNQL+fy0.net
>>608
それこそ、そんなことは本部に相談すべき。

もし、本部が相談にのってくれないなら、そんなところに加盟すべきではない
自分が問い合わせていないだけなら、そんなこともすぐに確認しないようなら開業とか辞めとけ

結論
いずれにしても辞めとけ

611 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/30(土) 20:47:37.57 ID:yI9ECsCA0.net
経営者という名の奴隷だぞ

612 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/30(土) 22:08:10.95 ID:NLJ7hz/k0.net
奴隷だけど知名度があるからやりたいんだ

心中はできないからどうしてもその後無理な場合
試用期間のみでの採用とかできないのかな?と思ったんだ

613 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/30(土) 22:36:34.14 ID:6NyASZWl0.net
自分に完全に都合のいい人間は、エロゲーの中にしかいない

これ俺の名言な

614 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/08/08(月) 19:07:14.33 ID:WM6CDJWs0.net
ひまやなー
今夜まだ4人しかお客さん来てないわ

615 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/08/12(金) 20:53:03.46 ID:YcJH703V0.net
有限の飲食店なんだけど年商が4000万超えたあたりから税理士が法人成りにしませんか?
って言ってきてるのだけどメリットあるかな?今は嫁とパートで回してるが決算時に利益でたら
賞与として貰ってる。法人化すると自分は役員になるので給料も固定されるし決算賞与がでなくなって結果税金出して終わりかなと・・
メリット・デメリットってなんだろう?年商は大体5500万前後です

616 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/08/17(水) 21:37:50.39 ID:KA+APyJB0.net
個人 35席 年商2500万の雑魚だけど、皆税金対策どうやってるの?

土地柄、毎月の売上の乱高下が激しくて利益出ても殆ど税金でもってかれるから2店舗目どころか一向に貯蓄がたまらん。

617 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/08/18(木) 14:08:28.44 ID:B6GZZIs80.net
雑魚は引っ込んでろ

618 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/04(日) 15:08:01.02 ID:IsV/IiXY0.net
テステス

619 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/05(月) 08:47:54.14 ID:kSdttVje0.net
小さなネットカフェ経営者です。
千葉県北西部にあります、当店を無料で差し上げます。
価格は0円です。不動産の保証金390万円はご用意ください。
kawati047@gmail.com までご連絡ください。

620 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/05(月) 12:11:15.44 ID:EI3R6Gmv0.net
>>619
えっ!?怪しいっ!
ことの経緯を詳しく!

621 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/12(水) 15:21:48.65 ID:gyYIKlqd0.net
https://www.xcream.net/shop/549

622 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/14(水) 03:08:05.33 ID:0tDu8pmO0.net
テナントの法人飲食店で、料理に虫が入ってたり一回保健所に通報されたら保健所の指導?入るの?
一回では無理?

623 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/14(水) 03:50:03.49 ID:JZqL7DUs0.net
匿名でたまたま一回通報があったくらいじゃ無理だと思うけどね。
役所サイドにとっても愉快犯や頭のおかしい連中からのアクセスが多いから
イチイチ相手にしてられないと思うよ

例えば労働基準法違反で訴えたとしてもアホからの申告が多すぎて構ってられないと思うしね。
法的な違反と現実の話の難しさもあれば
証明することの難しさ、証拠がない部分を相手に認めさせる難しさ
とか考えると権限も与えられてないのに「入電→即対応」って訳にはいかないよね。

624 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/14(水) 04:36:52.37 ID:bgeWS3tt0.net
>>623
匿名じゃないけど、通報したらお店に行ってくれたんだけど稀だったんだろうね
一回の通報で行くのか行かないのか明確な基準とかはないのかな?
不公平ではあるよね

625 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/14(水) 04:56:16.58 ID:7/UPEHSx0.net
上の知ったかぶってる馬鹿恥ずかしいね
分からないなら想像で言わない方がいいんじゃね?自分がアホじゃんw
労基の例えだってそもそも保健所は管轄じゃないしw頭悪過ぎ
アドバイスしてくれるし通報側が証拠を揃えてたりすれば企業に状況確認で間に入ってくれたりするよ
なんの為の機関だと思ってんの
証明だって退勤時間ならメモでもいい
そんな馬鹿で独立してるの??

626 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/14(水) 06:41:28.60 ID:JZqL7DUs0.net
>>625
お兄さん、鼻息荒いけどなんか誤読してんじゃないの?その説明見ても別に俺の考えと異なる部分はないし。

>アドバイスしてくれるし通報側が証拠を揃えてたりすれば企業に状況確認で間に入ってくれたりするよ

俺だってそう思うよ。そんな事は否定しないよ。
だからこそ「一回では無理?」って問いに対して
「匿名でたまたま一回通報があったくらいじゃ」って状況を限定して書いてるのであって
アドバイスくれないとも思ってないし、証拠揃えても全く動かないとも思ってない。

>労基の例えだってそもそも保健所は管轄じゃないし

そんな事は当たり前で、だからこそ「例えば」って同じお役人仕事の例を書いてる。
イチローのメンタリティについて語る時に同じスポーツ選手であるサッカーの本田の例を出して説明するのと同じ。
別に本田を野球選手と勘違いして例に出してる訳じゃない。
それをお兄さん、この人は労基署と保健所を一緒にしてるって思われたらかないませんわ。

>証明だって退勤時間ならメモでもいい

俺も同意するよ。実際に過労死の時にも個人のメモ書きとかから推計してるの知ってるし。

627 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/14(水) 12:09:25.70 ID:nS5UJ+yt0.net
想像で書いてるのがそもそも馬鹿なんだけどね状況を限定してとか言い訳してるけど結果当たってないらしいし
後出しでそんな事は否定しないとかwww
本当に判ってるんなら最初から書くべきだったね
労基違反は保健所の管轄じゃないけどとか書けるんならさ
保健所の他の例も出せないとこみると馬鹿だから無理こ

現実の話の難しさもあればとか頭悪そう
状況だとか証拠だって全く無いか、分からなくてもまず動くし次の時にも調査されるんだけどね

628 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/14(水) 12:26:54.31 ID:mfXpnmG90.net
別に後半の例えもいらなくね?
長文でまとめられてないし
まぁここは雑談程度に留めておいたほうがいいよ。
全部丸投げで知識がないアホもいるから

629 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/15(木) 14:04:17.02 ID:wq55ZO2y0.net
実際オーナーでもない馬鹿が書いてそう

630 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/15(木) 14:08:41.82 ID:fe5HAGqd0.net
皆、えらいやさぐれてんな

631 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/18(日) 14:56:41.29 ID:bsnmJ4pU0.net
■直営店とフランチャイズ加盟店
ご存じの方も多いと思いますが、コンビニの店舗は直営店とフランチャイズ加盟店に分けられます。
直営店はコンビニチェーン本体により出資・運営されており、通常は社員が店長になり店舗を管理します。
一方、加盟店は一般からオーナーを募集し、そのオーナーの資金により店舗が運営され、管理されます。
コンビニチェーン本体は自社商標の使用を認め、経営に関するサポートをオーナーに提供する代わりに、ロイヤリティを徴収します。
 フランチャイズは加盟店を募集する側であるフランチャイザー(コンビニチェーン本部など)と加盟店側であるフランチャイジー双方にとって、数多くのメリットをもたらします。
 フランチャイザーにおいては、自らの資金や人材を投入することなく広い地域に多くの店舗を展開することが可能になります。
一方、フランチャイジーに注目すると、なんの経験もない素人であっても経営ノウハウをはじめ、さまざまなサポートを受けることにより、ビジネスが成功する確率が高まります。
 また、同じ店長でも社員とオーナーを比較すると、大きな違いが見られます。
社員店長の場合、たとえ自らの店の経営状況が悪かったとしても、社内での評価が低下する程度で済みます。しかし、オーナー店長の場合、店の経営状況が自らの所得と直結します。
つまり、文字通り生活が懸かっているわけですから、社員店長よりも高いモチベーションで店舗管理を行う傾向が見られ、こうした点もフランチャイザーにとって大きな魅力となります。
これらの特徴を踏まえ、ゆったりとした雰囲気を大事にするスターバックスコーヒーのようなカフェの場合は、フランチャイズではなく直営店方式、低価格を訴求するカフェの場合はフランチャイズで運営したほうが良いとの指摘もあります。
なぜなら、低価格店の場合、店の回転率を上げることが重要となるため、こうしたマネジメントは生活が懸かっているアグレッシブなオーナー店長による加盟店のほうに分があり
逆に店舗のブランドや統一感を重視し、ゆったりとした時間を提供するには社員店長による直営店方式に分があると考えられるからです。
 こうしたフランチャイズはコンビニのほか、ラーメン、焼き鳥、居酒屋などの飲食店、さらには英会話、パソコン教室、学習塾といった教育産業など、幅広い業界において広く普及しています。

632 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/18(日) 16:58:36.93 ID:RZ739KeS0.net
グラス割ったら給料から引かれるんだけど
労基駆け込んでもいい? byスタッフ

633 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/19(月) 06:29:35.00 ID:Yv+sI7ey0.net
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
まともな業者で20%、悪質な業者では40〜50%も請負先から請負元を通じて、本人には渡っていないという。
同条件で直接雇われるより、良心的なところで20%抜かれ、悪質なところで40〜50%抜かれるということである。

派遣業者は労働者を派遣スタッフという名で登録させ、派遣元に彼らを送り込む仕事をしている。
単なる、人の斡旋だけである。
そのスタッフの能力を評価する実力もないし、教育する力もない。管理することも出来ない。
会社の体をなしていない。まさに現在の口入れ屋に過ぎない。
派遣会社に雇用されているならば、保険に加入しているはずだが、派遣される時にしか加入しないのは、雇用状態とは言えないのではないか。
普通言われる正社員のような権利が殆ど無いではないか、雇用状態ではない。
ましてや、派遣業は誰でも起業できる。派遣先の専門的な知識無くして。コンピューターでスタッフ管理するだけである。
それで、派遣業の経営者は人のふんどしで、人の上前をはねて、丸儲けだ。
グッドウイル会長は人にピンハネをしたお金で高級マンション高級外車に乗る。
規制緩和の利益は、政治献金という形で還元される。
規制緩和が生む、新たな政官業の癒着構造だ。

派遣事業法は86年中曽根内閣の時、ITなど専門業種13種に導入された。
99年小渕内閣の時、業種が拡大され、04年小泉内閣の時、製造業が解禁された。

中間搾取、こういう阿漕な商売を認めたのだろう。
経営者にとって、極めて都合がよい。経営がうまくいかなければ派遣に返ればいい。それより、恒常的に楽に経営しようと思えば、できるだけ派遣に置き換えれば良い。
政府は完全に経営者の立場に立ち、労働者を食い物にした。
派遣会社はその労働者を食い物にした。
結局、規制緩和は弱者の労働を、強者の富に置き換える操作だったのである。

正社員編みの待遇を派遣先に義務づけ、かつ
手数料(中抜き)は不動産紹介並みの5%という上限を定めるか、
さもなくば、現代の口入れ屋は即刻、廃止すべきだ
★★★★政治家・マスゴミ・が隠す日本の真実!★★★★
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://www.youtube.com/watch?v=D6YjUs6fZ6c

634 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/20(火) 16:53:34.68 ID:bz9nN3BG0.net
>>615
経営スレの方がいいね…

635 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/26(月) 21:56:33.70 ID:60tIBHdwQ.net
全ての飲食店は「全面禁煙」、もしくは「完・全・分・煙」にすべきだ!!煙草の匂い!、煙で食べたくなくなる!!吐きそうだ!!
店舗の入口に、「全面禁煙」、「完全分煙」と明示すべき。

タバコ1箱1000円の確定!!
現場ハウス内、全面禁煙!!

屋内全面禁煙義務化の要望書ヒ
医師会など国に漱捧

http://www.nikkei.com/article/DGXLZO10417640X01C16A2CR8000/


日本内科学会など医療関係の学会でつくる「禁煙瘰юiマ

「屋内全面禁煙義務化の要望書」驍アれを早急に奠嚥ル急に対応!「屋内全面禁煙」の法律を成立させて咬ォ強力な罰則規定を設ける!!ォ

「カジノ法案」よりュュュ「屋内全面禁煙」の法律を成立が遥かに重要!最優先奠囈喫煙燻メに甚大な健康被害を与える!!ュュュ

煙草烽ェ合法であろうとォ違法薬物メォ何であれ非喫煙燻メに全く関係ない!!ホ
非喫煙燻メはマ「吸いたくないァ」「吸わされたくない!!」「煙草痰ノ一切捧搖ヨわりたくない!!」ュュュ


喫煙者は、屋外で喫煙!各自の責任で!!、灰皿等を準備して後始末をしろ!!
COPDになってくれ!

636 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/21(火) 23:16:44.61 ID:gFqHAu8f0.net
35:54

10:40
https://www.youtube.com/watch?v=WTdY7h129Mk

https://www.youtube.com/watch?v=8R0luOy8ce8

637 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/11(土) 12:02:15.53 ID:jsHAvri50.net
ファストフードのFC店をやっていました
今月経営能力が無いとの理由で店を取られて違約金支払いを要求されてます
店は4店舗ありましたが全部持ってかれました

契約打ち切りの理由は
過去3年間に店長、マネージャークラスの社員が鬱、過労などの理由で10人以上が辞めている
店舗の人員不足を改善せず運営不能な状態を長期間放置した
等です

12月末で店長が辞めて店の運営が出来なくなったが家族旅行の計画を立てていたので本部から店長ができる人を要求したら
打ち切り通告をされました
オーナーに徹したらこの仕打ちひどすぎるわ

638 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/11(土) 16:31:54.10 ID:KNvVGqZ10.net
>>637
細かい事が分からないのでどっちの肩を持つことも控えるけど
4店舗とか一回でも大きな仕事してた人は商売替えしても復活出来るよ。

何人、何十人使ってた人は目線が下にいってないから次も稼げる確率が高い。
おれはそう思うよ。

639 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/11(土) 19:54:14.20 ID:BqX7Jg870.net
>>638
>過去3年間に店長、マネージャークラスの社員が鬱、過労などの理由で10人以上が辞めている
商売替えしてもこんなブラックだとどこも厳しそう

640 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/11(土) 20:32:56.46 ID:oRnM/0qG0.net
>>637
そんな状態を他人任せにして、自分は家族旅行とかそりゃ契約打ち切りになるわな。
とりあえず自分で入るだろ、ふつう。

641 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/11(土) 21:00:58.89 ID:fsD1RlTI0.net
コピペだと思ってスルーしたけどみんなの書き込み見てたらマジなんかw

642 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/14(火) 22:52:30.29 ID:zFDzdeR50.net
売上2000万位の店舗を何軒かやっててほぼ社長ポジで動いてる人って
できる社員の人にどのくらい払うものなの?
小規模店舗だと店長の顔でお客ついてたりもするでしょ。

643 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/23(木) 07:43:25.43 ID:k8Ea2UYc0.net
ハワイに進出した飲食企業のトップが出店に関する注意点やノウハウを語る
一般社団法人日本フードビジネス国際化協会(JIFA)が
海外出店のための勉強会「ハワイバブルの考察と出店ポイント」を実施

魅力あるハワイへの出店
初期費用が高く、リスクも

 海外進出を目指す外食企業間の情報交換や、
経営の連携の促進を目的に昨年11月に設立された
一般社団法人日本フードビジネス国際化協会(以下JIFA)。
株式会社PrunZ代表取締役の深見浩一氏が理事長を務め、
株式会社ぐるなび執行役員・杉山尚美も理事に名を連ねる。
2月13日、同協会の活動の一環として「ハワイバブルの考察と出店ポイント」と
題した海外出店勉強会を、ぐるなび本社(東京・有楽町)で開催。
飲食関係者約60名が参加した。

http://pro.gnavi.co.jp/magazine/article/event/ev2684/

644 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/23(木) 16:13:23.30 ID:yHEGfr6X0.net
>>635
死ねよお前

645 :635:2017/03/28(火) 21:43:35.42 ID:VyGhSAmU0.net
>>639
ブラックじゃないよ
マネージャーや店長職の人にはきちんと「4店舗すべてのシフトがきちんと埋まってたら休んでいいよ」と声をかけている
去年はみんな頑張って働いてくれて平均年休は16日と頑張ってくれた
休みがほしいといった社員にはきちんと翌月3万円上乗せで給与も払っているし問題ない。
>>640
いやいや俺は入らないよ
俺はオーナーだよ?人がいないからと言ってオーナーが入ってたら会社が成り立たなくなるわ

646 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/30(木) 07:55:36.39 ID:2/3X9lHa0.net
ここ実名がないからつまらない

647 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/31(金) 11:39:30.75 ID:pwvq/4t30.net
>>646
実名出したらどう楽しくなるの?

648 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/03(月) 06:30:15.68 ID:dYQfXb8Q0.net
風俗営業、「性」を除けば減少の一途 年寄り増えて衰退に拍車

風俗産業が衰退している。いわゆる風俗営業法に関連した営業は、
いくつかの業種を除いて、減少の一途をたどっているのだ。

 風俗営業には大きく分けて、接待飲食等営業、遊技場営業、
性風俗関連特殊営業の3種類がある。

■バー・キャバレーなど5年で4000店消える

 警察庁生活安全局保安課がまとめた「2016年における
風俗環境の現状と風俗関係事犯の取締り状況等について」によると、
接待飲食等営業は2012年には6万8558店だったのが、
2016年には6万4599店と約4000店が消えた(以下、数字はいずれも年末時点)。
接待飲食等営業は、いわゆる居酒屋から始まり、バー、キャバレー、クラブ、
キャバクラ、料理屋、カフェなど飲食を伴う店のほとんどが含まれる。

 飲食関係の雑誌記者は、「飲食業は、景気の影響を受けやすい業種の一つ。
その上、高齢化社会になったことで、客の年齢層が上がり、外食をしなくなった。
キャバクラやクラブも企業の社用による利用が減少し、まさしく斜陽業種になっている」と指摘する。

649 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/03(月) 13:44:23.27 ID:7/fBIHAI0.net
>>637
うちも今FCで2店舗やってるけど最終的には4にする予定なんだよね。年中無休の深夜営業ありの店ね。
こっちは地方チェーンだからそういう契約ない。、、と思うんだけど。
だけど私も人足んなきゃ営業に回るよ。
営業には一切関与しないオーナーもそりゃいるけど店長の休み確保のために店閉めたりでそっちのが売り上げ下がりそうだしなぁ。
なんつーかやっぱ契約に書いてあった以上はオーナーならやった方がいいなと思いますぜ。
責任を全うしなきゃいかんといいますか。

650 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/03(月) 14:03:30.37 ID:1ZZrkTFL0.net
>>649
どこでやってる?俺も店舗増やしたいが全くバイト、社員が集まらないんだが。マジ人不足。

651 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/03(月) 15:38:39.47 ID:7/fBIHAI0.net
>>650
関東(田舎)だよ。
人手不足はこっちもヤバイんだけど、1店舗目が大学の近くにあるからホールバイト、深夜厨房はまだいる。
大学生が入ったらまた大学生を紹介してもらったりしてる。
時給800円。
ただ店長候補は全く育たない。全く。
今2人いるけど。間に合ってないしたりてないよ。

652 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/03(月) 20:20:04.95 ID:DSUQkud90.net
>>650
右上的な社員にはいくら位払ってもよいかな?という考えですか?

653 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/03(月) 20:40:37.49 ID:SahDtLau0.net
>>652
右腕なら45万まで出せるかな

654 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/04(火) 08:44:25.57 ID:4724N7Q80.net
>>653
結構出すね。スタートはいくら?

655 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/04(火) 09:03:10.24 ID:EPgEDIBu0.net
>>653
それでも手取り40切れるしね。
その位はあげておかないと難しいところですね。
小さい会社の番頭格でも普通に一千万以上あげてたりするからなぁ
飲食だと中々そこまでは無理だけど

ご本人はどのくらい残るビジネスですか?

656 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/04(火) 14:08:46.41 ID:/dW0URfj0.net
では現状を少し書きますね。今の右腕は月45万と年間賞与0.8ヶ月。左が36万。それ以下7人は月30万と賞与0.8ヶ月。自分は40万固定。銀行返済が年間400万で会社に残る金が年間500万くらいかな。あと4年返済があるけど終わればすごく楽になる。バイトは0人。
んで次を出したいけど田舎のくせにチェーン店が多いのと人不足で時給は1千以上でも集まらない状況。

657 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/04(火) 17:51:06.19 ID:tbY3JZeI0.net
街(ザ シティ(パチンコ店)、ベルシティ(パチスロ店)、ネカフェのダイス(DICE)、まんがランド(漫画喫茶))


(2chで罵倒ステマ)シティコミュニケーションズ
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1491294834/

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2017/04/04(火) 17:33:54.92 ID:tbY3JZeI0
City Communications(シティコミュニケーションズ)
代表者
代表取締役社長 三田大明(44歳 慶応義塾大学卒)

シティコミュニケーションズは、ものすごい悪質なステマを2chでしています。
おそらく2ちゃん管理人の権利(資格)を購入して?、それを使ってステマをしています。
2ちゃん管理人の権利(資格)を持ってるとステマしてるスレに書き込んでる人の個人情報がわかるようです。
IDはいくらでも変えられます。

658 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/04(火) 19:59:50.51 ID:fUMiSlK10.net
>>656
てか、すんごい社員の数ですねww
すんごい精神的な重しになりそうです。
ヒラの人たちにどれだけ働かせているのかわかりませんけどね。
それにしても、返済終われば1000万位は会社にも残るんだから成功されてますね。
それだけ社員いれば、右腕さんにはもう少しあげてもよいのかも、とは思ったり。

659 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/04(火) 20:27:32.09 ID:csq+012S0.net
休日で都内中心部にいるんだが
表通りの店はパラパラ入ってるが
裏通りだとさっぱり入ってない

うちが暇なのも納得してるが・・・だめかな?

660 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/04(火) 23:50:01.65 ID:4724N7Q80.net
>>656
うちと真逆だ。社員2人にバイトパートが20人。右も左も育ってない

661 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/05(水) 00:07:13.91 ID:h+zvr4AM0.net
>>656>>660
二人とも凄いわ

662 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/21(金) 02:28:33.00 ID:kBr14xoj0.net
この国はある意味では北朝鮮以上の国民を騙す国家だと思う

★★★★政治家・マスゴミ・が隠す日本の真実!★★★★
  ↓       ↓            ↓
https://www.youtube.com/watch?v=D6YjUs6fZ6c

https://www.youtube.com/watch?v=pX9COqRfCSU

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

663 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/22(土) 12:28:44.24 ID:7bZ6UgHI0.net
>>656
右腕という割にはやっすいな

664 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/22(土) 12:42:05.05 ID:R4XfElwW0.net
>>663
妬むな

665 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/22(土) 14:46:20.88 ID:hARqghCC0.net
>>663
>右腕という割にはやっすいな

これは単純に「右腕」という言葉に必要以上に引っ張られてるからダメ
「右腕」「NO.2」のイメージが巨大化しすぎなんだな

666 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/24(月) 20:01:35.71 ID:m57/pyyz0.net
暇だわ
参った

667 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/27(木) 15:41:56.59 ID:0Ju11goA0.net
質問スレでレスがつかなかったので失礼します

立ち食いうどん店やりたいんですが
安い食券機教えて頂けないでしょうか?

668 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/28(金) 00:34:58.62 ID:cTcGm7P50.net
ヤフオクにある。もしくはタバコ自販機を改造

669 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/07(日) 20:09:53.86 ID:V9jc0jZZ0.net
殆どの白熱電球はLEDに置き換えられますよ。
100w球をLEDに変えるだけで通年で毎年2万円が節約可能。
消費電力違いすぎるので元を取れないというのは不可能。
経費削減に是非。耐用時間も桁違いだし。

魔法瓶でない電気ポットも買い替えで2年で元が取れる。

670 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/08(月) 13:11:11.55 ID:90fVVR/f0.net
赤字続きで副業のパチ、せどりが大きな収入源
って人いるよね?
社会人の振りをするためだけに営業してるからモチベーションが維持出来ない
けど、店舗経営って肩書きでもないと実体はクズなんだ

671 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/22(月) 07:44:51.37 ID:hZ/CwXdL0.net
>>18
これタクシーにも共通するよ

672 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/26(金) 23:42:03.75 ID:+la7qrLW0.net
客は神だ。
しかし、貧乏神もいる
それは追い出して良い。一見さんは一般人

常連で金だけ使うのが神

673 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/28(日) 18:40:02.12 ID:ZYAppYn80.net
年間の売り上げが2000万で従業員二人いて家賃大体20万くらいだと年収ナンボほどだろか?
バーなんだが

674 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/28(日) 20:37:21.37 ID:JXxLWRUj0.net
1人600とかじゃね?

675 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/28(日) 20:39:43.36 ID:JXxLWRUj0.net
間違えた、2人で600、
折半なら300づつくらいかな

676 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/29(月) 11:09:58.65 ID:hNncjhM/0.net
げっ、そんなに少ないのかよ
そして づつ じゃなくて ずつ な

677 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/29(月) 17:36:24.51 ID:FkmSQbzg0.net
>>676
なんだよコイツ。
ろくに計算もできん無能が人の揚げ足取ってんじゃねーよ

678 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/29(月) 17:52:15.21 ID:Pyql3+xq0.net
>>677
悪い、そうだな先にありがとうというべきだったわ

679 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/31(水) 23:33:01.89 ID:t5fUhd2M0.net
そうだね

680 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/01(木) 06:34:50.85 ID:bGY/xq550.net
普通のリーマンでも年収2000のやついるのに年商2000じゃなあ

681 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/01(木) 08:16:28.38 ID:fNvNLqqq0.net
>>680
まあいろんな考えがあるわな
ただ、お前さんのいう年収2000万の「普通のリーマン」も
新卒でいきなり年収2000万じゃなく年収数百万の時代もある訳で
稼ぎたいのであれば本人さんが頑張ればええのよ
挫折・失敗しながら頑張るしかねえわ

682 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/01(木) 08:19:24.12 ID:fNvNLqqq0.net
>>680
一方で、そういう高い目標に向かって努力するのも良い事だけど
どんな商売やったって楽なもんじゃないし
家族養って税金払ってりゃそれだけで充分立派ってもんよ

683 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/01(木) 18:32:49.14 ID:LVrsmMxw0.net
汐留の
チョ○○ートバー東京 オーナー T崎K悟
ネットワークビジネスと称したマルチ商法の親玉
従業員や会員を街コンに潜ませ勧誘

@飲み会、スポーツ大会のイベントに誘い楽しませる
A夢を聞き、色んな本を進める
B自身の経済セミナーに参加させる
C勧誘員とターゲットと3人で高級ホテルのラウンジでドリンクおごりながら
 口説き自身の塾に入塾させる

684 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/02(金) 16:53:30.21 ID:05xbuBhU0.net
学歴・勉強不要 Google認定資格取得マニュアル
http://www.infocart.jp/e/66092/58078/

685 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/02(金) 17:58:11.20 ID:0nX5cmHO0.net
でも、年商2000万のバーって
結構地域では結構名前の通る位のレベルのお店だよな…

686 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/02(金) 18:04:39.34 ID:SAyLmR110.net
確かに、間違いないね
俺もバーが好きで結構行くけど
常連っぽい人のほどんどは上手に安く飲んでるもんねえ

687 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/02(金) 18:11:03.38 ID:ddXcggH+0.net
横レスだが、社員ふたりなら自分も入れて三店舗なんじゃないかな。

688 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/04(日) 22:33:34.70 ID:7EEoMSxW0.net
日本の社長は、13人に1人が日本大学出身者
世襲社長が卒業した大学」では、甲南大学、成城大学、
愛知学院大学、成蹊大学・・・続きはこちらから↓
http://kmnavi.com/2017/06/04/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%A4%BE%E9%95%B7%E3%81%AF%E3%80%8113%E4%BA%BA%E3%81%AB1%E4%BA%BA%E3%81%8C%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%A4%A7%E5%AD%A6%E5%87%BA%E8%BA%AB%E8%80%85/

689 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/23(金) 18:53:25.50 ID:5l/GINcVO.net
飲食店をしていて家賃40万を払っているが、そのまま土地と建物を購入すると何千万になるだろう?単純に利回り計算で弾き出すのもそれで折り合うとも言えないだろうし難しくよなぁ
建物自体は築70年だかを改装しているから査定額としては0かもだが…

690 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/23(金) 19:03:17.44 ID:enNpMn2v0.net
>>689
狭山

691 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/25(日) 12:25:04.10 ID:65Ak9j/N0.net
>>689
店舗不動産は住宅よりも個別事情がものを言うので、大家と交渉してみんとなんとも言えん。
相場よりも大家に売る気があるかどうかだから
大家がもう手放したいと思えば買いたい人は大抵は店子くらいしかいないから交渉になるが、特に売りたいわけでも無いなら利回り算出もやむを得ない。まああり得ないくらい高くなるが。

住宅はそれこそ東京で「駅から5分でオートロックで‥」とかいう条件でいくらでも物件があるから相場が成り立つが、店舗は路面店で間口が席数が厨房が…とかいったらほとんどオンリーワンになるからな

692 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/25(日) 14:09:41.91 ID:i5GAkgzn0.net
毎月家賃60万を18年払ってるからもう1億以上払ってるわ。ホテルのテナントだから買えないけど

693 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/25(日) 21:44:11.63 ID:n5+95ol/0.net
あきまへん客さん来まへん キムチうめぇな

694 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/26(月) 06:20:41.41 ID:tGYZBGgG0.net
消費税の支払いがエグいっす
貯めても貯めても持ってかれるぜ

695 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/29(木) 20:26:40.52 ID:Jodq7Uq4O.net
>>691
交通量の多い国道沿いってのがポイントだね。国道沿いから1本中に入ったら店舗としての価値は皆無に等しい。
逆に言えば国道沿いで飲食店が建ち並んでいるような土地だと周辺の住宅地としての価値より遥かに高いね。
しかし飲食店は水物だからわざわざ土地を購入してまでと考えるオーナーは少ないのでは?
超大手チェーン店は知らないけどさ
国道沿いだと駐車場を何台確保出来るかも大きなポイントかと

696 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/07(金) 20:07:07.43 ID:8mPyqRm/0.net
金曜プレミアム・聞いてた話と違います!★1 [無断転載禁止](c)2ch.net
http://himawari.2ch.net/test/read.cgi/livecx/1499423504/

697 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/07(金) 21:55:26.12 ID:A01vC/WP0.net
>>107
女は店主と関係もったら
明日から店主になるからね

698 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/11(火) 01:08:56.14 ID:3pJ6f7Fv0.net
大阪梅田のスイーツパラダイスにて
https://www.youtube.com/watch?v=QH0nFaR2kc0
チェーンでもバイトが手抜きだとこうなる

699 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/29(火) 21:27:27.25 ID:S2l8xDnK0.net
飲食ってずいぶん大雑把だな

具体的に書かないとスレつかんぞ

700 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/08(金) 17:17:12.39 ID:HIdhliAT0.net
都内時給1200円でも人材応募なし三ヶ月目
1400円で出してる所もある

701 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/12(火) 20:33:29.20 ID:IhPXwW/q0.net
今時1200円じゃ来ない

1500円以上なら来るよ

702 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/12(火) 21:05:52.35 ID:8MEfC5rS0.net
>>697
そんなことない

703 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/12(火) 21:52:16.45 ID:aoOvZZHH0.net
この国はある意味では北朝鮮以上の国民を騙す国家だと思う 北朝鮮以上に国民を騙し詐欺師の様に搾取する

★★★★政治家・マスゴミ・が隠す日本の真実!★★★★
https://www.youtube.com/watch?v=pX9COqRfCSU
  ↓       ↓            ↓
https://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM&index=1
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

704 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/15(金) 17:36:51.20 ID:RC59a7Gc0.net
みなさんは助成金使ってます?
中小向けの残業に助成金が出るようになるとニュースで見かけて相談してみようかなーと

705 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/29(金) 19:22:23.22 ID:ed4WD10X0.net
あっさり姿を消すネパール人カレー屋。
逃げ足早やっ!!

706 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/02(木) 12:48:04.53 ID:OmKYf/Xk0.net
10月の月商40万えん!

707 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/02(木) 15:25:33.30 ID:z3gEWqs+0.net
>>704  
月商40万いいじゃん。
もうちょっとがんばれば、月収40万になりそうだね。
がんば!

708 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/05(日) 14:15:46.45 ID:o1EG+6oA0.net
FX(外国為替証拠金取引)のEA(自動売買ツール)を開発・公開しております。
興味がありましたら見てみてください。
http://goo.gl/1vc8Jv

709 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/10(金) 16:14:04.60 ID:u4Y+2YON0.net
飲食店経営の素人が「地獄」に落ちないためのこんな方法、教えます

やっぱり頭を使わないと勝てない

http://gendai.ismedia.jp/articles/-/53151

710 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/21(火) 04:45:48.09 ID:YhGfjhbl0.net
もうこの国は終わっている公僕であるはずの国会議員、市議会議員、町議会議員、官僚、こいつらは
キチガイである。本当の本物のキチガイである、国民のためになる事をしたいなどとこれっぽちも
思っていないのに平気で嘘をつき詐欺師の様に国民の税金を泥棒する。前都知事の禿添えは
どうだった?ガソリーヌキチガイ淫獣はどうだった?生前永六輔が自分のラジオ番組で言って
いたが外務官僚と家族ぐるみで付き合っていてその外務省の旦那の奥さんが旦那の給料はここ
何十年も一円たりとも使っていない。全部機密費だそうだ。NHKでの国会予算の中継も全部茶番劇、
この国の予算(税収)年間約50兆〜80兆などと平気で国民を騙し本当の予算(税収)は特別会計の年間330兆円
この金を何十年も海外にプレゼントしていた今この瞬間も、そして後の半分はキチガイ官僚の天下り法人に
垂れ流されている。
日本国民が血を流して稼いで払った税金(特別会計)を日本国民の為に使って来たら
こんな貧民国になどなっていなかった。この特別会計をこれを追求しない議員は詐欺師キチガイ議員!
国民なんかどうでもいいと思っている! 悔しかったら日本国民の為に自分の命を賭けて国会(特別会計)で暴こうとしたら殺されてしまった
元民主党議員、故石井紘基先生の 様になってみろ!キチガイ議員ども !
この国の本当の自殺者数は年間11万人以上だと一般の国民は知らないだろうな

http://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM
http://www.youtube.com/watch?v=D6YjUs6fZ6c

711 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/23(木) 17:37:13.41 ID:isV7pOy20.net
ありがたいお客さんもいらっしゃるがとんでもないのも来る。うちの店に来る度うちの客に商品売る○○レディ、店を開ける前にドアを叩いて、金を借りに来るばあさん
段々心が荒んでいく

712 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/24(金) 15:35:30.56 ID:DRXY797q0.net
>>711
安倍晋三のせいだよ
血税をばらまいて
日本人には何もしない

713 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/24(金) 16:41:16.82 ID:rVVEEzfh0.net
>>712
景気が最高だと言ってるじゃないか

714 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/24(金) 19:28:26.66 ID:PI/Zc9Lw0.net
>>713
個人消費は落ちてる
地方は安部のミックス 関係ない
給料も下流はあがらない
物価は上がって 
人もいない
優秀な外国人をくるのはいんちき野郎

715 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/25(土) 10:10:40.40 ID:9d5O9lPp0.net
日本語おかしいwww 工作員おつwww

716 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/26(日) 11:29:47.96 ID:W18SavJz0.net
>>715
喋るように書く

717 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/26(日) 11:43:25.61 ID:NFFqIAnL0.net
>>714
あまり洗脳されんなよ笑

718 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/12/23(土) 22:04:53.45 ID:Hegwi1pd0.net
土曜プレミアム・聞いてた話と違います!★2
http://himawari.2ch.net/test/read.cgi/livecx/1514032769/

719 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/01/29(月) 13:10:03.84 ID:V8yI7eKm0.net
客と喧嘩したら口コミにあることないこと書き散らかされた
〆○したい

720 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/02/07(水) 09:57:16.70 ID:oC54PT0p0.net
これだから女の寿司職人はダメダメなんだよ
http://image.2chlog.com/2ch/live/livewkwest/image/1517955674-0036-001.gif

721 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/02/07(水) 11:51:53.04 ID:KZIfJ3Vl0.net
>>720
なにこれ
良くこんなんでVTRのオッケー出たな

722 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/02/15(木) 06:26:55.54 ID:SxfZ0pFy0.net
飲食店のリピーター獲得施策5選。
歓送迎会の宴会客に再来店してもらうための方法

https://www.inshokuten.com/foodist/article/4713/

723 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/02/15(木) 08:36:03.56 ID:T6/715zp0.net
個人情報保護法もクリア済み、ドタキャン客の電話番号を飲食店同士で共有するサービス
https://internet.watch.impress.co.jp/docs/yajiuma/1106527.html

724 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/02/18(日) 00:59:17.86 ID:gzXXmlpe0.net
誰でもできるネットで稼げる情報とか
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

CXCLG

725 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/03/16(金) 12:44:29.43 ID:UVCy+/+S0.net
https://22.snpht.org/180316124340.jpg
https://22.snpht.org/180316124353.jpg

726 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/04/29(日) 17:48:23.62 ID:BtBzNnKa0.net
ここは終わりですか?

727 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/11(金) 18:18:57.82 ID:9QTj1b6n0.net
終りだと思ったらそこで試合終了ですよ

728 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/12(土) 11:43:09.40 ID:7IbgvcKl0.net
iPadレジスター使ってる人いますか?
クレジットの分割払いに便利なのはどこでしょうか
入金が遅かったりするのは仕方ないかなと

729 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/31(木) 14:45:38.44 ID:acgYGj7L0.net
入金遅いとか場合によっちゃ死活問題だと思うけど

730 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/05/31(木) 22:29:16.46 ID:oQB3QP/G0.net
ユーネクストの宇野社長個人で恵比寿の飲食会社に1億出資したけど、
どこの会社だろう。ここの従業員が内部情報、宇野社長の個人情報
漏らしまくり。

731 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/07(木) 10:20:33.97 ID:gH0AVQjo0.net
来月から個人で居酒屋を始めます。
屋号って皆さんどんなネーミングなしてますか?

732 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/07(木) 16:10:37.37 ID:9daxDkOX0.net
検索すれば山ほど出てくる >>どんなネーミング

「こういう名前にしようと思うけどどうかな?」とか

「この中から選ぼうとしてるんだけどどうかな?」なら言うんじゃない?

無責任だろうけど

733 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/08(金) 09:01:02.18 ID:ttjApw+b0.net
みんなで決めた屋号なら愛着も湧いてここの住人が常連になってくれるんじゃね

よし、ごちゃんに決定だ

734 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/21(木) 00:23:19.37 ID:8hyB02Nk0.net
人手不足と世間はいうが

ったく 仕事が出来るやつが
減ったな。
早出してでも 覚えにくるやつや、
親がコイツをしごいてやってくださいとかあいさつくるやつなんて
皆無。

735 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/21(木) 09:03:38.21 ID:J1gYmdWv0.net
息子を持ってシゴいてくださいって来たらやだな

736 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/21(木) 20:27:00.64 ID:Vd2ZWT9u0.net
ベトナム人留学生は生活資金難からか万引き多すぎ。

勤勉に働き友好的で愛想も良い半面隠れて万引きしまくり
笑顔で友好的に接して安心させといて万引きを疑われないように
してるんじゃないかと疑ってしまうくらい。

外国人の犯罪、ベトナム最多 昨年 空き巣急増、中国上回る
https://www.sankei.com/affairs/news/180413/afr1804130007-n1.html

737 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/21(木) 23:47:57.50 ID:Wvwc+3L30.net
>>734
この先もっと減る
増える要素がない
「国民力」が減る一方
高度経済成長してる中国にはあっという間に飲み込まれるよ
下手したら併合されてチベットみたいな扱いを受けるようになる
俺は既に海外に支店を出してる
家族で移住できる準備もしてる

738 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/24(日) 17:16:22.72 ID:67OHvJXc0.net
新規で重なって
この店は来るのが遅いな!
っていわれて
こぞって会計重なって
店内空っぽ…

虚し。

739 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/25(月) 12:57:37.54 ID:L2Z5+Y5I0.net
まるちおつ

740 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/06/26(火) 09:09:25.67 ID:VtBvnD780.net
大阪ミナミの飲み屋街
夕方から朝まで営業
居酒屋
席数25
家賃30万台
日曜定休
週末3~4名体制
平日2~3

売り上げ280~350

741 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/04(水) 06:54:19.67 ID:QQtGW+KA0.net
352名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]2018/06/18(月) 16:20:25.64ID:eRYKL5m00>>356

自民党政権の継続によって最後のセーフティネットが刑務所になるという悲劇が現実である件。
刑務所に服役している人たちの多数は窃盗・万引き等の軽犯罪を犯した人たちである。再犯者も多いらしい。
僕たちは万引きや窃盗を繰り返す人を「手癖が悪い」人として本人の資質や性格に原因を帰せがちである。
確かにそういった面も少しはあるかもしれない。しかし、窃盗などの罪を犯した人の大多数はその動機・原因
が貧困によるものなのである。言い換えれば、社会構造の歪みに原因があるのだ。逆に、社会構造の歪みを作
って利権を得ている側の警察や官僚、政治家どもが世界と比較してもダントツで高額な給料を取りながらさらな
る裏金、天下り、政党交付金の私費流用といった犯罪を犯しているのにそっちの方は逮捕されることもない。
弱者の窃盗・万引きより遙かに重大犯罪であるにもかかわらずだ。なぜ弱者だけが犯罪者として刑務所に服役
しなければならないのか? 世界一、民度の低い日本のエリートがこうしたでたらめなシステムを作ってやり
たい放題だ。


357名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]2018/06/19(火) 06:06:33.23ID:2ZbZQ3Gb0 5

>>351
貴方の意見に賛成だ!世界一、民度の低い日本のエリート→エリート中のエリートの事務次官
が「縛っていい?おっぱい触っていい?」wただテストの点数取る事に秀でているものの実態だ!www
この糞官僚共も糞市議会、糞国会議員共も与党も 野党も 右翼 左翼 リベラル 関係無く如何に国民の血税で
お大臣生活する以外考えていない!www こいつ等の腹の中はこうだ!→国民の事?全然考えてる訳
無いでしょww小学校の学級会よりも低レベルの国会でギャーギャーやってれば一般の国民の何十倍もの給与
貰えるしガソリンスタンド回って人の捨てたレシートで金貰えるし、書道が書きやすくなるから何万もする
シルクの着物買えるし、室内の8割がダブルベッドのホテルで秘書と週に何回も政策話せるしwww
議員宿舎ラブホ代わりに使えるし、こんなの取り締まる法律ね〜し!この世の天国じゃ!wwwガッハハハ!www

アハハハハハ!美しい国!美しい国!美しい国!本当に美しい国になって来てるじゃないか!奴隷から絞り取り、世界のATMになりばらまき、キチガイ官僚の天下りにばらまき、移民受け入れ生活保護、医療費タダで与え放題!自国の奴隷には増税、増税与え放題!www
自国の本当の自殺者数年間11万人以上!
まさに、まさに「美しい国」!!

http://www.youtube.com/watch?v=7t_SKeQ6qjU

742 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/07/19(木) 16:26:26.66 ID:e25X5/Cy0.net
口コミやレビューの評価はよくて、新規のお客さんはどんどんくるけど常連がなかなか付かない。
もともと少なったかけど、夏になってからさらに減った気がする...

743 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/09(木) 06:48:43.28 ID:fJ4ZREuN0.net
■平成29年 公認会計士試験大学別合格者数
http://www.cpa-tomonkai.jp/01concept/08waseda_suii.html
@慶應義塾  157名
A早稲田大  111名
B明治大学   84名
C中央大学   77名
D東京大学   50名
E京都大学   48名
F一橋大学   36名
G立命館大   31名
H神戸大学   29名
H専修大学   29名

744 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/08/12(日) 19:34:07.99 ID:S997lb870.net
坂上&指原のつぶれない店★1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1534054614/

745 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/09/07(金) 11:12:33.32 ID:vSaBHL3B0.net
煙草を吸う奴、アホ腐っさ!
臭い♂に臭い♀
あそこも臭い!、腐っている!!


非 喫煙者は、

煙草を「吸いたくない!」
煙草を「吸わされたくない!」
煙草に「全く関わりたくない!」
煙草が「合法・違法は関係ない!!」

「煙草が合法」を盾に「周囲に甚大な迷惑」をかけるな!!

喫煙者は
「喫煙者は完全な休み時間か休日のみ喫煙可能」 
「就業時間中は完全禁煙」
「喫煙は完全な野天のみ可能」
「喫煙は、喫煙者の完全責任で灰皿等の準備と後始末」

違反者は罰金100000円!を国庫へ!!


非 喫煙者は、

煙草を「吸いたくない!」
煙草を「吸わされたくない!」
煙草に「全く関わりたくない!」
煙草が「合法・違法は関係ない!!」

完全分煙!、完全禁煙!しない飲食店へは「行かない!」「関わらない!」

746 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/09/07(金) 11:17:43.62 ID:vSaBHL3B0.net
煙草を吸う奴、アホ腐っさ!
臭い♂に臭い♀
あそこも臭い!、腐っている!!


非 喫煙者は、

煙草を「吸いたくない!」
煙草を「吸わされたくない!」
煙草に「全く関わりたくない!」
煙草が「合法・違法は関係ない!!」

「煙草が合法」を盾に「周囲に甚大な迷惑」をかけるな!!

喫煙者は
「喫煙者は完全な休み時間か休日のみ喫煙可能」 
「就業時間中は完全禁煙」
「喫煙は完全な野天のみ可能」
「喫煙は、喫煙者の完全責任で灰皿等の準備と後始末」

違反者は罰金100000円!を国庫へ!!


非 喫煙者は、

煙草を「吸いたくない!」
煙草を「吸わされたくない!」
煙草に「全く関わりたくない!」
煙草が「合法・違法は関係ない!!」

完全分煙!、完全禁煙!しない飲食店へは「行かない!」「関わらない!」

747 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/09/10(月) 20:55:53.74 ID:xloH2EyX0.net
飲食店でもスタイリッシュな店だと「店内に大きな鏡を置くと何故か子連れグループは来なくなる」と聞いた

748 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/09/11(火) 19:12:15.21 ID:9p7K+VMl0.net
当社を仲介すれば電気料金が安くなりますよ、費用は一切かかりません
て営業電話くるけどなんなのあれ?
エネオス電気みたいな電力会社の切り替え?

749 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/09/12(水) 08:17:38.78 ID:XtuGG1tw0.net
減設屋じゃないの?
詐欺みたいなもんだよ。

750 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/09/14(金) 18:15:43.73 ID:I+KBec/H0.net
敬老会のまんじゅう明日1100個、明後日も1100個作る
地獄の二日間だ

751 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/09/15(土) 18:15:11.42 ID:JoRYPj5c0.net
調理長を1人クビにした
創業からのメンバーで、メニュー作りから仕入れまで一緒にやってきた人物だったが、泣いて馬謖を切る思いで決断したよ
職人としての腕はいいんだが、いかんせん人を使えない
新人の特に外国人をいじめては辞めさせ、陰では外人なんか使えないから雇うなとか吹聴してたことに、さすがに我慢ならなかった
そいつに懐いてたはずの2番手が、実は清々したと聞いて、そこまで見抜けて無かった自分も反省したよ

752 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/09/16(日) 07:53:58.18 ID:AdhxV87h0.net
がっちりマンデー!! 六本木ヒルズに入っているのに意外に知らない儲かり会社!
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1537049064/

753 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/09/18(火) 21:51:25.89 ID:ktjy0fJa0.net
今日くまが
>>727
ダサいな

754 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/09/26(水) 18:55:45.37 ID:6gT9QO0d0.net
広島近辺の飲食店はええなー

755 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/09/27(木) 20:25:38.64 ID:Y1/ei4H60.net
所さん!大変ですよ「夢を現実に!?キッチンカーで成功する秘けつ」
http://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1538042336/

756 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/10/04(木) 10:47:44.08 ID:w+Ymd0vW0.net
友達から教えてもらったPCさえあれば幸せ小金持ちになれるノウハウ
少しでも多くの方の役に立ちたいです
いいことありますよおに『羽山のサユレイザ』とはとは

ZQ7

757 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/10/08(月) 20:45:47.12 ID:E1wj5SVl0.net
忙しい飲食店の店長に朗報!
手間いらずで集客できる「Yahoo! MAP」の新機能がスゴい

約8割の飲食店経営者が「集客」に悩みを抱えている
飲食店の大きな課題である「集客」。
飲食店.COMが行ったアンケート調査によると、飲食店経営者の77.3%が
「集客」について悩みを抱えているという。いかにして客を呼び込むか、
多くの飲食店が悩み、試行錯誤しているのではないだろうか。

飲食店が集客する場合、グルメサイトへの掲載やSNSを使った情報発信、
チラシを配布するといったさまざまな方法がある。しかし、コストや
スタッフの負担が大きく、それに見合った集客効果を得られているのか
不安を覚えてしまうケースも少なくない。忙しい飲食店スタッフの手間が掛からず、
そしてコストに見合った集客方法はないものか……。

今回、飲食店の新たな集客手法として話題の「Yahoo!チェックインポイント」に注目。
これは地図アプリ「Yahoo! MAP」を活用して集客が図れるサービスで、
飲食店側は専用のビーコンを設置するだけで手間いらず、さらに来店1人あたりに対して
費用を支払う成果報酬型で費用対効果がわかりやすいという特徴もある。
開発担当者であるヤフー株式会社の入山高光氏(メディアカンパニー検索統括本部
地域サービス事業本部 事業開発1部 部長)に、サービスの特徴や魅力について聞いた。

https://www.inshokuten.com/foodist/article/5011/

758 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/10/09(火) 01:08:26.14 ID:0o+dr9lM0.net
ビーフシチューが最高に美味しいと有名カフェ。いつも早朝に納品あってシートが掛けられていた。ある日そのシートが飛んでたのでかけてやろうと近づいた。見えたのはレトルトビーフシチューと書かれた納品伝票。確かに自家製とは謳ってなかったけど複雑な気持ちになった。

759 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/10/09(火) 10:09:47.55 ID:9HLJ7i+N0.net
レトルトカレー(コクうま)とブラジル産鶏肉で行列出来てるお婆ちゃんカレー屋もあるよ。

760 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/10/13(土) 12:47:35.55 ID:iOafYdJo0.net
今年初めて年末オードブルをやろうと思うのですがやはり引き渡し日は31日に限った方がいいのでしょうか?30日も引き渡し可能にするとなるとさすがにリスクが大きいかな。。
どのくらい出るかも分からないけど近くの店は限定100で売り切れたりしてるし、そうなると徹夜レベルになるから2日続けては無理かな?
皆さまのお店で年末オードブルやられてる方はその地獄ぶりをお聞かせ頂きたいです笑

761 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/10/13(土) 16:48:15.96 ID:XDpwHTUu0.net
お前らこんな奴が店に来たらどうすんの?
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1050316771226353665/pu/vid/720x1280/--08PkmkRLwi8VR8.mp4

762 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/10/13(土) 17:07:03.04 ID:q7xmSkfR0.net
>>760
店の広さと扱う料理の品にもよるけど
うちの店は毎年8人前4000円のオードブルが300個完売してるよ
受け渡しは150ずつ30日と31日で分けてる
前金貰ってから作るから取りこぼしもない
3年目だけど早くも36個予約入ってる
普段の店じまいしてる時間に冷凍させながらぼちぼち仕込むから年末に解凍して煮込んだり捌いたりするだけでそこまで苦痛じゃない
原価は1000円くらいかな
当日はディナーは閉めて受け渡しのお客さんのみいれてる

763 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/11/11(日) 19:35:25.44 ID:HkpF0Nwi0.net
坂上&指原のつぶれない店★1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1541894967/

764 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/11/22(木) 09:30:55.11 ID:aUO8YqwQ0.net
ディナー客単価6500円の和食郷土料理店でホールのバイトが店の湯呑みでカフェオレ営業中に作って飲みながら仕事しててやめさせたんだが、考えてみたらどうしてダメなのか説明求められたらこれだと言う理由が見つからない
今の時代ダメなものはダメなんだ、では通用しないだろうから困る
誰か教えて!

765 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/11/25(日) 01:21:50.38 ID:f7bECgM/0.net
そんなもん感覚なんだから理由を求めちゃダメだろ
”俺が気に入らなかった”に対してもっと自信を持つべき

766 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/11/27(火) 06:24:26.52 ID:XXK9nIBQ0.net
ウチは皆コーヒー飲みながらやってるけど別に何も言わないな
飴とかガム噛んでたら激怒するけど

767 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/11/27(火) 20:27:30.71 ID:XIqshrWi0.net
何も辞めさせなくてもいいのに

768 :名無しさん@お腹いっぱい。:2018/12/19(水) 23:03:41.06 ID:Ppy5ulDK9
ヤクザのいちゃもんって経験ある人、ない人どっちが多いもんなんですかね?
うちには来たことないけど、付き合いしている人の話もたまに聞くので・・・。

769 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/02/14(木) 17:16:38.56 ID:HhdUL2U3T
飲食店開業したいのですが、
テナントの連帯保証人がいません。。
何か良い方法ないですか??

770 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/02/21(木) 23:20:03.34 ID:y+Q52EKVk
>>769
保証会社入れればいいだけじゃない?

771 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/03/06(水) 23:02:13.81 ID:xyJ/+0fiv
心にある願望を叶えたい時は必要になりますよ。
http://noroi.top/noroi.top.product.html

http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

772 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/03/12(火) 01:44:02.69 ID:4/E5zRPb0.net
理由がないってことは感情で言ってるって事だね

773 :低学歴脱糞老女・清水婆婆の連絡先:葛飾区青戸6−23−19:2019/03/12(火) 22:56:50.12 ID:h+dKQVGq0.net
【超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
@井口・千明(東京都葛飾区青戸6−23−16)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
 低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
A宇野壽倫(東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
B色川高志(東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
 youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
рO3−3695−1111

C清水(東京都葛飾区青戸6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
 清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
D高添・沼田(東京都葛飾区青戸6−26−6)
※犯罪首謀者井口・千明の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
 老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている/息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
E高橋(東京都葛飾区青戸6−23−23)
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
F長木義明(東京都葛飾区青戸6−23−20) ※日曜日になると風俗店に行っている

774 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/03/13(水) 14:58:40.26 ID:5hfH0rNs0.net
空調の話があったが 吸気と排気を考えれば
吸気を厨房下からとって その空気が排気に行くように
そうすると 空気が自分の前を通ってダクトに行き
熱が自分に来ないよ

775 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/03/16(土) 23:20:02.81 ID:AYafy6lO0.net
非喫煙者は

煙草を、「吸いたくない」
煙草を、「吸わされたくない」
煙草に、「全く関わりたくない」

→煙草が、【合法・違法は、全く無関係】 合法を盾に、周囲に甚大な迷惑をかけるな!!

喫煙者は、屋内や密室では「喫煙可能でも!、屋外で灰皿を持って喫煙」
※黙って、屋外へ出て喫煙。

マナーの欠如、脳みその欠如か。

776 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/03/20(水) 00:07:05.30 ID:AW8W+Lo00.net
ソノサキ 〜知りたい見たいを大追跡!〜★1
10カ月に及んだ歌舞伎町カリスマホスト・ローランドの密着が今夜遂に完結…
新店舗オープンに向けイタリアで曲作り!しかし後輩ホストが衝撃告白!苦悩するローランドは…!?

777 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/04/05(金) 11:23:59.24 ID:tQH0jIEM0.net
150w-300wの白熱レフ球など使っている方→
LEDで200wとか節約できる→通年12hr点灯だと1球で2万円/年のお小遣い。
                                 
https://www.amazon.co.jp/dp/B071KBY3CS/

古い白熱球は捨てましょう。 1個1000円の寿命が来るまでに300kwh=6万円の電気代を空中にバラまきます。
60wの白熱球は死ぬまでに50w×1000時間=50kwh=1万円を盗んでいきます。
泥棒はゴミ箱へ。節電とお金儲けにご協力を。  

778 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/04/05(金) 12:42:52.56 ID:Jrspys2e0.net
※飲食店内は全面的に禁煙!、 店舗の方針と無関係、利用者が自ら灰皿持参で屋外喫煙のこと。

非喫煙者、等のタバコや麻薬・コカインなどに関わらない人は【合法・違法は全く無関係】
【吸いたくない!、吸わされたくない!、関わりたくない!】、合法違法は関係ない!!

タバコも違法物と同様に、厳格に【場所】【時間】【後始末】を取り締まれ!
タバコが合法!、を盾に周囲に甚大な迷惑を堂々と!かけるな!!

非喫煙者、等のタバコや麻薬・コカインなどに関わらない人は【合法・違法は全く無関係】
【吸いたくない!、吸わされたくない!、関わりたくない!】、合法違法は関係ない!!

喫煙によって、他人が極めて迷惑! 人に迷惑をかけるな!!

779 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/05/30(木) 19:30:50.75 ID:2scndRlg0.net
https://i.imgur.com/fYCd9BJ.jpg

780 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/06/02(日) 20:48:53.18 ID:STwsJ9Xl0.net
ポツンと一軒家 愛媛県で発見!!★4

781 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/06/03(月) 12:49:20.54 ID:g1QHu1hF0.net
実況 ◆ 日本テレビ 62728
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1559523325/

782 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/06/09(日) 07:33:52.84 ID:iOYkr/vY0.net
がっちりマンデー!!★「月刊食堂〜装置レストラン」…儲かってる店は装置がスゴい
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1560031468/

783 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/06/09(日) 12:46:23.90 ID:MzuNeHBa0.net
これかっこいいぞ
2万2千円だって。。。

https://www.ofc-uzs.com

784 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/06/09(日) 12:46:48.81 ID:MzuNeHBa0.net
これかっこいいぞ
2万2千円だって。。。

https://www.ofc-uzs.com

785 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/06/09(日) 12:46:52.62 ID:MzuNeHBa0.net
これかっこいいぞ
2万2千円だって。。。

https://www.ofc-uzs.com

786 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/06/13(木) 22:14:45.66 ID:9r/0rkXg0.net
>>783
おお!かっこいいな

787 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/06/13(木) 22:16:08.93 ID:9r/0rkXg0.net
>>784
おお!かっこいいな

788 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/06/13(木) 22:16:25.05 ID:9r/0rkXg0.net
>>785
おお!かっこいいな

789 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/08/13(火) 13:24:00.74 ID:/vcfqKps0.net
確かに

790 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/10/10(木) 13:35:58.81 ID:sjJ9mQS0m
https://m.newspicks.com/news/4272561

791 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/01/05(日) 19:59:46.37 ID:z4IJbPiI0.net
坂上&指原のつぶれない店★5立て直し

792 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/01/09(木) 16:20:06.23 ID:IaoZUm3N0.net
こんにちは。知見が狭いので質問させてください。
経営者の孤独って言うのがあるそうだと聞きました。

自分は派遣しかやったことが無い人間なので、こんな事を聞くのは、
おめーにはまだはええって言われそうなものですが、
一体どうしてこういう事が必要なのか分からずに影の方でボソボソコソコソと
陰口を叩いたりしてしまいました。

でも自分からはどうにも見えないものがそこにあるのだろうなあと思いました。
教えて下さい。宜しくお願いします。

793 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/01/12(日) 05:53:36.20 ID:TxnFFN8h0.net
未熟な質問に答えるぜ。

それは経営者の判断に基づく結果が全て経営責任として降りかかってくるからさ。

794 :785:2020/01/13(月) 15:51:09.01 ID:2XxaARc00.net
>>793さん

納得出来ました。ありがとうございました。

795 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/01/24(金) 22:32:56 ID:liMm5RlU0.net
22時オーダストップなのにまだ帰らない甘えた常連客は困ります。後5分経てば追い出します。

796 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/01/26(日) 17:26:00 ID:dF2pIxVj0.net
優しいな
閉店は何時なの?

797 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/02/27(木) 21:26:53 ID:LRjCgf140.net
いやー
ひまっす
コロナで外食やばいよね
マジで

798 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/03/03(火) 02:21:03 ID:XTBmDtxF0.net
マジでもうダメだわ

799 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/03/08(日) 01:24:21.29 ID:ttEzODAQ0.net
【ナイト】キャバクラ利用でコロナに感染… 男性たちからは「自粛する」の声[03/08]
https://phoebe.bbspink.com/test/read.cgi/pinkplus/1583595302/ 

800 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/03/08(日) 06:19:08.05 ID:cNEVlmgT0.net
コロナウイルスによる飲食店売上低減の対策に
1日1組の貸切営業は有効だい思いますか?

801 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/03/27(金) 04:40:28.14 ID:1Oci+3/h0.net
業務用食材とかレトルト使ってるか聞かれたらどうするの?
聞かれることある?
俺は店の人にそういうの聞いたことないんだけど

802 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/01(水) 23:38:21 ID:PtV7bbd/0.net
神奈川だけど終わってますわ

バーはそうでもないらしいけど、、、

803 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/17(金) 10:31:52 ID:yrM5yHA50.net
スレチでしたらごめんなさい。
まだまだコロナの危機意識の低い地方都市です。
従業員分(パートアルバイト含め20名程度)のマスクが手に入らない状況です。
経営者が全員分準備できないからマスクはしないと言っています。
私は、各々手に入る人で、マスクしたい人は出来るようにしてほしいし、
手作りマスクだって良いのでは?と言ったのですが、布マスクなんて飲食は不衛生でダメ。
まして、手作りなんて絶対ダメ。と嘲笑われました。

マスクしない方がよっぽど不衛生だと思うのですが、
こんな状況においてもマスクしないで飲食店営業してるって、危機意識低すぎませんか?

マスクなしで営業すること。
手作りマスクは、マスクなしより不衛生なのか。この非常時でも、布マスクは飲食店でもダメなのか。
意見をききたいです。お願いいたします。

804 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/17(金) 12:53:05 ID:+etukcCy0.net
>>803
なんでマスクするかというと

・自分が感染してるかどうかがわからないから感染してる前提でマスクする。
・マスクすることで飛沫の飛散を抑えられる。

ですので、手造りであろうが、それなりの構造になってればなんでも可。

805 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/17(金) 17:14:15 ID:pHYF5wbS0.net
顔に書いちゃえマスク

806 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/17(金) 20:01:14 ID:yrM5yHA50.net
>>804
ありがとうございます。
布マスクダメと嘲笑われて納得できなかったのですが…
経営者がこの状況下でマスクをする目的を理解していないって事ですね。

>>805
w
経営者の態度にイラついてたけど和んだ!

807 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/04/19(日) 16:48:27 ID:un2sg4G50.net
マスクは他人の為にしている。
マスクしてれば自分の周囲の人を多少安心させる効果があるからー

808 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/05/01(金) 10:48:42 ID:1SmfXDsB0.net
ノーリスクで20000円分もらえてしまいますよ
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809 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/09/17(木) 10:10:59.19 ID:FlCmOr/90.net
ウチ
今年の冬に営業許可の更新なんだけど
コロナの影響ってありますか?
いつものように保健所で講習とかするのかなあって疑問

緊急事態中や最近、更新したお店の人っていらっしゃいますか?
どんなだったか教えて欲しい。

810 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/09/17(木) 10:13:33.44 ID:MiMA/PQi0.net
4月から書き込みのないスレによく質問する気になったな〜

あ、質問に対する答えは…更新まだだからわからない

811 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/09/17(木) 10:29:20.12 ID:FlCmOr/90.net
そうなんですね
他のもっと人のいるスレで聞いてもいいのですが
マルチになっちゃうのでとりあえずこのスレをageまーす

812 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/09/20(日) 19:40:47.39 ID:m9csRvOV0.net
売れるかね

813 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/10/03(土) 16:04:18.04 ID:Zsp8Isj+0.net
ホリエモンに因縁つけられた餃子屋

814 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/10/03(土) 19:17:50.82 ID:pt29hLr/0.net
市の補助とかで換気機能付きエアコンとかつけた人いますか?
他になにか補助で賄えるものないですかね?
エアコンとか領収書さえあれば定価でもいいんですかね

815 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/10/10(土) 02:08:16.94 ID:s5z0tHVi0.net
メガネ型フェイスシールド説明動画 オフィスファンクス
https://www.youtube.com/watch?v=jDkR7tWfHo8
フェイスシールドをダイソーの下敷きとセリアのサンバイザーで作る!
https://www.youtube.com/watch?v=gSp3G6mCxI8
フェイスシールド生産工程(説明テロップ入) トヨタ自動車
https://www.youtube.com/watch?v=l3FcEl2VcD8
5分でできる!フェイスシールドの作り方株式会社ひばり
https://www.youtube.com/watch?v=e_hhfmS_KS4
マウスシールドとフェイスシールド_テロップ付き
https://www.youtube.com/watch?v=47v2E0jg9K4
樹脂屋が考えた 簡単フェイスシールドの作り方 Easy to Make Face Shield
https://www.youtube.com/watch?v=na6v7vDltIg
シャルマン シールド カチューシャタイプ:メガネフレームメーカーのつくった「掛けごこち」のよいフェイスシールド
https://www.youtube.com/watch?v=sSdps1HWlZU
【HIRAX】次世代フェイスシールド『AIR shield』
https://www.youtube.com/watch?v=sM5I4-NPEVw
【ドクター・中松】スーパーメン58型オンライン記者会見【発明言論】
https://www.youtube.com/watch?v=DGhYKaVA_LY
クルーズ フェイスシールド FS-100とFS-200のご使用方法
https://www.youtube.com/watch?v=m4ZdEbO3Up4
【PLUS】飛沫を防ぐ!「フェイスシールド 20セット入り」
https://www.youtube.com/watch?v=gmBXrG2kzmE
フェイスシールドケィ・マック株式会社
https://www.youtube.com/watch?v=HohKU8LTIkw
フェイスシールド&UVEX紹介ビデオ
https://www.youtube.com/watch?v=nvAyQYYu_rk
【ウィズコロナ】フェイスシールドをしながら食べてみた【函館】
https://www.youtube.com/watch?v=I1ixhMEmOoc

↑飲食店、居酒屋飲み屋、ホストキャバ、クラブ、その他イベントはこれを義務化しろ、
飲み物(コップ)は装着してても飲めるらしいぞ、中ジョッキは厳しいかもしれない

816 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/11/16(月) 19:50:34.47 ID:UNjyI7CL0.net
世界まる見え!マヌケな奴ら全員逮捕だSP国境警備隊vsキケン女★2 悪徳従業員

817 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/11/21(土) 16:47:29.17 ID:OotZkgZv0.net
ドリンクオーダーにいいかも
https://twitter.com/omoiyarot/status/1330044400408399872
(deleted an unsolicited ad)

818 :名無しさん@お腹いっぱい。:2020/12/02(水) 14:31:19.44 ID:P9lKDulBO.net
物件借りる時に退去時はスケルトンとか色々な特約等があるかと思いますが何か注意点はありますか?

819 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/03/19(金) 07:53:42.81 ID:nfNe0Nre0.net
そういう「もやっとした質問」はどう答えていいかわからないので
借りる時に疑問があったら具体的に聞くこと

というかバカはそれだけで大家に迷惑なので借りるな

820 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/03/29(月) 18:15:18.62 ID:mbKPuJPox
動画制作で人生変わりました。【やりがいと収入】
https://www.youtube.com/watch?v=hharekKlEsU
【高卒元工場勤務】フリーランスになって感じた良いところ/悪いところ。
https://www.youtube.com/watch?v=d-mkN6kz37o
公務員からフリーランスになった友人に色々聞いてみた。
https://www.youtube.com/watch?v=fJa2s6jH2HY
【Vlog】動画クリエイターのお仕事に密着。現実はこんなです
https://www.youtube.com/watch?v=LS5KrxsolGc
【無料】スマホで映画風/お洒落に動画を編集する方法!!
https://www.youtube.com/watch?v=HiEdCmGCiRk
僕はこうやって映像クリエイターになった。
https://www.youtube.com/watch?v=houbZ1X73iE
【便利】好きなカラーに調整可能な照明をご紹介!!
https://www.youtube.com/watch?v=az3lW_yyrxc
【初心者】YouTubeの始め方!!5つのポイントをご紹介。
https://www.youtube.com/watch?v=i_HAEg6Rv0g

821 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/27(火) 20:13:09.27 ID:yS6uFuGq0.net
ヒューマングルメンタリー オモウマい店 2時間SP★4

822 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/01(土) 19:56:15.98 ID:mLTPUijt0.net
https://www.youtube.com/channel/UCxf3ZwgjI6O6-DfNbGYyhxw

823 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 16:39:35.54 ID:6xC/u74R0.net
ご存知の方がいましたら教えて欲しいのですが
人材派遣が本業の会社が利益出たからと市内にFCではない
家系のラーメン屋を開業したのですが、
聞いたところ元ラーメン屋を雇ったのではなく、
そういうのをワンストップでプロディースするみたいな会社にお金を払って
コンセプト決めてお店作ってノウハウ、メニューづくり、オペレーションなんかまで全てやってもらったとかで
そういうのをプロディース会社ってなんと例えばどんな会社なんでしょうか?

824 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 16:56:56.41 ID:D7G3EXF90.net
グロービートジャパン

825 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 23:01:56.15 ID:N+IMBEO80.net
飲食プロデュース業者な

826 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 07:19:24.11 ID:YDCg8yZL0.net
>>825
ありがとうございます。
そのままま検索すればよかったのですね。

827 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/20(木) 01:52:54.80 ID:WO/MlHC30.net
兵庫県です、一時支援金てなんですか?

828 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/20(木) 21:43:52.43 ID:XfMvs/EB+
サイボウズ青野社長が目指す「100人100通り」の働き方実現
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/money/228305
初公開! サイボウズの自由すぎる働き方はこんなやり方で管理されていた
https://cybozushiki.cybozu.co.jp/articles/m005338.html
どうしてサイボウズは、働き方を変えられた?
「時間」と「場所」の制約がない多様な働き方
https://toyokeizai.net/articles/-/17941
サイボウズの働き方改革事例(前編)
「働き方の多様化」へ、その歩みはトップの覚悟からはじまった
https://ws.zxy.work/case/171/
サイボウズの働き方改革 〜働き方の多様性がチームワークあふれる会社を創る〜
https://jinjibu.jp/article/detl/eventreport/2172/
サイボウズはなぜ自由な働き方ができる? ーインターンが見た裏側には、ツールと情報共有があったー
https://www.wantedly.com/companies/cybozu/post_articles/311667
働き方先進企業が警告「パワハラ的な日本企業は在宅勤務で沈む」
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00189/092800012/
「働き方を自分で選ぶ」時代へ。その多様性が責任になり、パフォーマンス向上につながる。
https://www.nice2meet.us/talk-cybozu-hr.html

829 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/26(水) 16:34:32.69 ID:eOENwy9C0.net
  

休業要請に応じない飲食店、売り上げ前年比300%↑www ゴミみたいな規制をいつまでもやってるゴミ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1622013734/
  

830 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/06/27(日) 09:32:41.32 ID:aBeyn1ng0.net
昨晩は21時過ぎても営業している店が多かった

831 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/06/27(日) 10:53:33.24 ID:IS/jvaVyk
コロナで営業を自粛させられたりした飲食店経営者、関係者、失業した人たちが都議選で自民党に投票することは無いよね

給付金も遅れた恨みを自民党にリベンジしないでどうするんだ!

どこに投票してもいいが、コロナ対策、コロナ不況にNOを自民党に突き付けるのが大事ではないか

いまから協力金を10倍にして一週間以内に振り込まれたら別だけど

832 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/06/29(火) 17:29:09.23 ID:DHbRtjFy0.net
  

柔道バカ一代 山下泰裕JOC会長 ひらきなおる 『安全安心の大会なんて出来っこねぇんだよ』
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1624951211/

山下泰裕(Yasuhiro Yamashita)会長が28日会見し、
東京五輪で来日する選手団の新型コロナウイルス
感染者をゼロに抑える方法はないとの見解を示した。

97 黒体放射(千葉県) [CA] ▼ New! 2021/06/29(火) 17:23:53.22 ID:CnSiOS7x0 [1回目]
選手村から出れない程度のアスリートを同情する前に
時短営業で苦しんでいる飲食店の苦境を理解してお詫びをするのが筋じゃないんですかね?山下さん?
これ以上感染が広がらないように廃業の恐怖と闘いながら要請を守っている理由のひとつに
海外から来るお客さんに安心安全な東京五輪で競い合って欲しいから、という健気な想いがあるはずなんですがね?

選手村から出れないアスリートが可哀想ですか・・そうですか・・。
   

833 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/01(木) 16:43:45.16 ID:A1PfvwEy0.net
  

大阪府 府民の7割が2回目接種終えれば制限原則解除で検討
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1625122353/

2回の接種を終えた府民の割合が5割以下の間は飲食店や大規模商業施設への
時短営業要請を続けるが、7割を超えれば原則解除する。

府の人口約880万人のうち、6月29日時点で2回目接種を終えた人は5・6%。

28 キジ白(東京都) [DE] ▼ New! 2021/07/01(木) 16:22:39.83 ID:7RxYskvA0 [1回目]
意味→飲食店や商業施設は今年は諦めてね
  

834 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/06(火) 06:55:25.96 ID:5jkE6XBR0.net
>>833 大阪はいいなー

835 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/06(火) 20:44:35.34 ID:YRhfAYTW0.net
174名無しさん@恐縮です2021/07/06(火) 19:58:36.29ID:GXrwQnwX0
一触即発「サイン盗み」トレンド入り 神宮で走者の動きを巡り監督激論
https://news.yahoo.co.jp/articles/c43aa7a641a5488fe46d12cbbae2de040d0f66bd


【阪神】サイン盗み疑惑にファン「サイン盗む技術があれば15年間優勝しないなんてことは起きない」 [首都圏の虎★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1625570446/-100
1首都圏の虎 ★2021/07/06(火) 20:20:46.75ID:CAP_USER9
 

836 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/08(木) 11:07:36.77 ID:2t/jJ/Ur0.net
  

【朗報】居酒屋、反撃へ…「当店は選手村なので酒を提供します」 [284093282]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1625709112/

https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/2/629bb_80_725bc000_02e2f37c-sq.jpg
https://www.j-cast.com/assets_c/2021/07/news_20210707195149-thumb-autox380-204294.jpg
  

837 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/11(日) 01:46:39.38 ID:4rRMDXAW0.net
今日は駆け込み需要で超儲かった

838 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/12(月) 18:37:00.32 ID:EvnYinIt0.net
次の選挙は自民党ぜったい入れない

839 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/13(火) 02:42:51.50 ID:vRnF9F0b0.net
全国小売酒販組合中央会

約5万件
夫婦2人個人店でも10万人


2017年の衆議院選挙 比例区

自民党に投票1856万人
選挙に行かなかった人4914万人


4年で自民支持派の年寄りが100万人死んでた
としても追いつかないw

840 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/16(金) 10:30:09.21 ID:M78YMeCD0.net
インドデルタ株も、もう日本国内で主流になるよ
当たり前な事だけど

冷静に考えてみて?

【日本て島国だから】

【日本て島国だから】

【日本て島国だから】

インドからウイルス来るわけない
なぜ、海を渡ってインドからウイルスが来られるのか?

入国を止めていない売国奴=自民党
または、待機期間を適切な日数義務
もしていない=自民党

水際失敗してる日本政府自民党、公明党が悪なんだよ

冷静に考えて、ただ飛行機止めたらいいだけ

841 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/16(金) 11:42:16.07 ID:wqtYxBkp0.net
>>839


50,000しかないのかよ

842 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/16(金) 18:27:30.92 ID:FPpYHQAl0.net
▼朗報▼尾身茂「日本は科学技術でコロナ抑制」
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/infection/1626421302/

新型インフル対策:空調・室内環境スレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/infection/1202780612/
【空調】Panasonic エアコン【Part11】
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/kaden/1598755388/
空調機エアコンクーラー冷凍機ヒートポンプ総合
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/kikai/1382002682/
【不況に】空調設備最強【強い】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/build/1227360359/
乱世に空調は無用 [転載禁止]c2ch.net
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/warhis/1429024500/

漸く、コロナ対策の真打ち登場か?
日本の得意分野
空調設備導入で、新型コロナ飛沫も瞬間除去、飲食店も24時間365日営業可能?!

843 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/18(日) 17:47:31.36 ID:MYB//vsU0.net
魚市場に仕入れに行くと、10時過ぎなのに早朝陳列した
魚がそのまま売れ残っていると仲卸が嘆いていた。
休市日明けの木曜日でさえも誰も買い出しに来ない現状。国からお恵みを貰えずに苦しんでる
仲卸業者を協力金バブルで潤ってる飲食店が
買い支えて助けないって世知辛い世の中だね。

844 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/18(日) 19:58:42.19 ID:9n75fH9Q0.net
>>833 つまり大阪は反永久的に協力金貰えるのか
大阪土人がきちんと接種うけるわけないじゃん
他人が打ったら副作用いやだから打たない
殺処分だけが答え
国は大阪に交付金うちきれよ

845 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/19(月) 23:38:49.45 ID:T5XWghVX0.net
前払い協力金申請したが5月分を早く支払え

846 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/20(火) 00:43:54.75 ID:3y3G8sPt0.net
神奈川県は前払いって言っても全額ではなく一部だな

847 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/23(金) 07:32:07.42 ID:K5+fdy4b0.net
東京、神奈川が厳しくて埼玉の店は
客がわんさか来てる

オリンピック開会式時間も営業する店は多いだろう

848 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/25(日) 06:02:42.30 ID:4EtRvYvl0.net
都内飲食店の5割超、時短応じず 協力金遅れで離反

新型コロナウイルスに関する4回目の緊急事態宣言が発令中の東京都で、
都の要請に従わずに午後8時以降も営業する店舗が増えている。
日本経済新聞が新宿などの個人飲食店500店を調べたところ5割超の店舗が時短営業していなかった。
時短協力金の支給の遅れなどが店主らの離反を招き、緊急事態宣言の実効性が薄れている。


日本経済新聞の記者が緊急事態宣言が発令された後の16日と19日に、新宿、渋谷、池袋、新橋、上野の
各駅周辺の5地点で、営業していた個人飲食店100店舗ずつを目視調査した。
全体の52%、262店舗が午後8時以降も営業していた。
開いていた店の割合が最も高かったのは新宿駅周辺で、7割に迫る68店舗。
サラリーマンが多い上野駅周辺は6割、新橋駅周辺は5割だった。渋谷駅と池袋駅周辺はそれぞれ4割だった。
6月下旬にまん延防止等重点措置に移行したとき、都は「午後7時まで」
「1組2人まで」などの制限つきで酒類提供を解禁。宣言の再発令を受け7月12日から再び禁止した。
午後8時以降に営業している店の大半は酒類を提供している。
要請に従わない背景には、協力金の支給の遅れがある。
1月に申請した協力金が7月まで支給されなかったケースもあり、店の資金繰りを支えられていない。
新橋で深夜営業する40代の居酒屋店長は「売り上げは急激に下がっており、経営は回らない」と話した。午後8時すぎ、歌舞伎町近くを歩く人たち(19日、東京都新宿区)
苦境は深夜営業する店の数の推移からも浮かび上がる。酒類販売が認められていた7日に
上野駅周辺で調べたときは午後8時以降に営業していた店の割合は3割。今回の調査では6割に増えた。
「感染者が拡大しています」。19日、JR池袋駅周辺に外出自粛を促す放送が流れるなか、
付近の居酒屋はにぎわっていた。友人らとビールを飲んでいたさいたま市の男子大学生(21)は
「酒も提供していて、多くの人が外出している。より強力な措置がない限りもう限界では」と話した。
東京五輪の観戦で集客を図る店もある。22日、千代田区のある店舗では男子サッカーの
日本対南アフリカ戦を大型テレビで流し、飲み放題付きの特別メニューを出していた。
「皆で楽しめる場所がないと聞き、思いついた」。店主によると30人以上が観戦した。
都は飲食店に時短営業を徹底させるため、4週間分の協力金を先渡しする方針を打ち出した。
だが、池袋のある店主は「開けた方が協力金より多くの資金が入る。ほかの店舗も多くが開けており、もう時短という選択肢はない」と明かした。
コロナに対する人々の警戒心も薄れているとみられる。ドコモ・インサイトマーケティング
(東京・豊島)の携帯位置情報データに基づき、各駅周辺の19日午後9時台の人出を分析したところ、
宣言が発令された12日と比べて上野駅と新橋駅では7%以上も滞在人口が増えていた。
16日午後9時ごろ、新橋駅近くの居酒屋で同僚と酒を楽しんでいた男性会社員(32)は「1回目のワクチン接種を終えた。
ちょっとした安心感から来店してしまった」と語った。横浜市の男性会社員(44)は
「テレワークなど慣れないことが多くストレス解消のためにきた」と打ち明けた。
酒類販売の自粛期間は8月22日までと、まだ先が長い。協力金の先渡しなど飲食店に対する支援が機能しないと、
今後さらに深夜営業する店舗が増える可能性もある。

849 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/20(月) 01:38:03.85 ID:Ji1ZOCxMi
株式ポータル造ってみた

株なび.com
https://kabunavi.com

850 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/24(金) 05:20:56.05 ID:aQcDJLxA7
8260井筒屋
はい!しっかりストップ高いただきました
なんとこれだけでも短期低位株で荒稼ぎしてるのに!
あの銘柄もストップ高して2銘柄だけでも今週めちゃくちゃボロ儲けさせて貰ってます

短期急騰で相当お金増やした投資家さんは新着銘柄みてください

#株 #ストップ高 #低位株
#投資家 #億超え #1億円
#ボロ儲け #荒稼ぎ #大富豪

検索なら「アマゲン短期急騰株」、「アマゲンのストップ高」

851 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/28(水) 01:03:00.90 ID:vtqtAHl80.net
やっぱ真夜中の酒提供は儲かる

感染者はオリンピックのせいで
飲食店の責任はないのが証明されたのが嬉しい

852 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/28(水) 14:35:22.91 ID:aVAWP5hV0.net
家庭内感染が一位だからね 電車だな

853 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/28(水) 14:52:07.46 ID:t/KLfspF0.net
>>852
緊急事態宣言の時は通勤客は減ってないけど感染者は減っとるだろ。
緊急事態宣言終わって何が違うって開いてる飲食店の数だけじゃん。

854 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/29(木) 00:06:56.84 ID:uOmbWL+S0.net
840と841 意味わからん

855 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/29(木) 09:20:57.24 ID:+0QUNYtY0.net
地方だけど、まん防も緊急事態も出てないけど夜の繁華街の人通りが全くない
なにかコロナがきっかけで生活習慣が変わったのかどうか解らんが
コロナが終わってもコロナ前の客足に戻らん気がして来た
大きい会社では未だ飲み会禁止だし、業績の良くない会社が多いから収入も減り
会社がらみ個人の両方で飲んだり食べたりの機会が極端に減る気が...
戻って8割、現実的に6〜7割がいいとこの感じする、収益計算して存続するか閉めるか
考えないといかん時期かもね

856 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/29(木) 09:27:53.70 ID:qAaDuEo30.net
地方の方が同調圧力が強いから大変だろう

857 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/30(金) 20:08:01.76 ID:gVwHyD4s0.net
>>855
東京は緊急事態宣言発令しているのに人いっぱい
溢れているよ

儲かる儲かる

858 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/31(土) 15:13:03.13 ID:Wv0niSuZ0.net
 「モンスーンカフェ」などの飲食店を展開するグローバルダイニングが30日発表した2021年1〜6月期決算は、売上高が前年同期比92・3%増の47億円、純利益が5億円の黒字
https://news.yahoo.co.jp/articles/60b397c5a21c022eb0ed4b22039229662a0a11b8

859 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/31(土) 19:05:41.14 ID:Y0TLvzLc0.net
>>858
政府に歯向かうほど儲かることが証明されたな

860 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/07/31(土) 19:49:58.22 ID:3tvvJVzc0.net
なんぼでも儲かり夜

861 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/01(日) 01:34:40.48 ID:BFPqtpMM0.net
うちもグローバルダイニングさんに見習って
深夜も堂々と酒提供して働きお客さんの
癒しの場になるようにがむしゃらに働きます!

862 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/01(日) 01:53:23.20 ID:LutKIBj90.net
コロナ患者なんぼでも増え夜

863 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/01(日) 09:57:21.71 ID:MTO3vB9J0.net
>>851
いや、やっぱ飲食じゃない?
やってる側が言うのもなんだけど。笑
家賃の安い店舗でひしめきあってたらそりゃクラスタ起きるよね。

864 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/04(水) 02:40:46.43 ID:J7ayNXQF0.net
感染者が増えてるのは

八月だから

去年の今頃も同じ

865 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/04(水) 02:48:07.24 ID:bNTrZ4AZ0.net
そうけ

866 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/05(木) 16:18:04.06 ID:OU8u4tx70.net
あちゃー

日曜からまん延地域になっちゃった

867 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/08(日) 02:45:55.00 ID:XKOdgeoC0.net
オリンピック最終日の土曜日深夜に大雨とは不運

868 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/12(木) 13:14:43.06 ID:feI9yc7f0.net
結局
何を売っていたか?なんだよな
料理を食べてもらうのか
店員との小粋なおしゃべりを売りにしていたのか

869 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/12(木) 16:23:33.27 ID:gMdA8leE0.net
文春砲で日本中の飲食店経営者に闇営業してもいいし
緊急事態宣言中の要請にも従わなくて良いって
メッセージを伝えたよね

870 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/14(土) 06:17:25.71 ID:TaeWliVA0.net
来週フジロックで
来月にはまた感染者ふえるよ!!

意識低い観客が首都圏から苗場に集められて
3日間しっかりとクラスターさせてからの首都圏に開放だからな。
マジで大迷惑だぞ。10万人規模の感染者放出なんて
正気じゃない。現代の蠱毒だな。
しかも意識低いから首都圏でも蔓延させるからな
五輪の比じゃないぞ。

苗場を焼き払った上で首都圏の感染者爆増。。
ホントヤメて欲しい

871 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/19(木) 01:39:30.80 ID:BfixnDeA0.net
>>870

twitterで出回っている湯沢町の回覧に回ってきた紙。

お国とガッツリ関わって、壮大な実験をやるらしい。
フジロックを無理矢理開催するのは
フェスでどれくらい感染者が発生するのか
見るためらしい。
湯沢町民は人質同然。本当ありえない。
人の命なんだと思ってんの。

872 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/19(木) 03:04:02.81 ID:SbrOWxda0.net
ヒント:らしい

873 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/19(木) 10:30:23.21 ID:VNJVKvzW0.net
らしい

874 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/21(土) 01:22:34.27 ID:x73ODdYV0.net
金曜夜はオールナイト営業中
役所の奴ぜってぇこねぇ

875 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/23(月) 08:31:02.48 ID:G+fNYkHo0.net
新宿まだガス止まっているのかよ
商売にならん!

876 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/27(金) 22:40:46.79 ID:8ZH8w4dy0.net
>>875

ガスコンロ渡されたが火力が足りないと嘆いていた

損害賠償請求額すげ〜そう

877 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/08/27(金) 22:54:22.69 ID:bOfYdzM80.net
さよけ

878 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/01(水) 02:56:13.58 ID:s389RHVR0.net
気温が下がったからか生ビール売れなくなった

879 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/01(水) 10:38:29.07 ID:qGi4v3XC0.net
7月決算だからあまり税金対策出来なかったw
欠損金あるからそんなに税金かからないとは思うけど

880 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/03(金) 14:06:17.20 ID:IC/oH2SL0.net
大体だけど協力金600万に対して70万くらい税金来そう

881 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/08(水) 12:46:13.44 ID:oZqoKqlY0.net
  

【悲報】緊急事態宣言延長へ [844481327]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1631070746/

今月12日が期限となっている21都道府県の緊急事態宣言について、政府は、
首都圏などの都市部を中心に延長する方向で調整しており、菅総理大臣と
関係閣僚が協議し方針が固まれば、9日にも専門家でつくる分科会に諮る
見通しです。
新型コロナウイルス対策で、政府は、東京や大阪など21都道府県に緊急
事態宣言を出しているほか、12県にまん延防止等重点措置を適用しており、
いずれも今月12日が期限となっています。
  

882 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/08(水) 13:21:56.56 ID:B9+1EjRt0.net
10月辺りから営業出来そうだねぇ

883 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/09(木) 01:08:03.38 ID:F8GJnJBL0.net
居酒屋経営者です。新車でポルシェ ボクスター買いました!私は2019年の夏にお店を開業しました。開店当初は日に3万円程売り上げがありましたが、19年10月消費増税 痛手でした。売り上げが1万円とかなりました。でも貯金を崩して堪えてやってました。2020年になってからコロナ来襲です。
この時はマジ参りました。3月、4月等お店開けても一人も来ませんでした。いよいよ終わりと思ってました。そんな時 緊急事態宣言です。お陰様で協力金が一日6万円も出ました。最初貯金通帳に数十万円のお金が振り込まれてて マジで驚きました。
一日6万円も貰えるって一日6万円の売り上げもあったことも無いのに。
それから、どんどんお金が入って来て最高です。もう、コロナになってから1500万円以上は入金されました。こんなに貯金通帳にお金が入ったのは生まれて初めてです。
潰れそうなお店だったんですが一発満塁大ホームランです!

884 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/09(木) 11:49:34.92 ID:pTax+Cy90.net
税金の事を書いてないので

885 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/09(木) 14:52:44.49 ID:DQTNRH2a0.net
>>883

妬みのコピペ 虚しくないか?? 

886 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/13(月) 12:34:30.56 ID:Z0ZJKKbd0.net
釣りなのは解るけど、実際こんな奴って
来期以降の確定申告なり決算ってどうなるん?
通常営業してて売り上げが3万粗利が1万の店が協力金で6万丸々粗利になる訳だろ?
通常営業の儲けを上回るような協力金を得てる場合は返金?それとも通常の売り上げの換算?
持続化給付金は特別収支で20%くらいの税金だったけど

887 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/13(月) 16:00:38.58 ID:9MKvvU/W0.net
>>886
経費をガンガン使うのさ。
会社にしてるなら保険買ったり家族に退職金払ったりとか全額損金にできる方法はいろいろあるのよ。

888 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/13(月) 16:28:06.65 ID:Z0ZJKKbd0.net
>>887
そりゃ常套手段だけど、仮に年間売り上げが1千万の店が協力金で1千5百万の売り上げ
になったら経費を増して利益は減らせるけど売り上げ自体はごまかせないし
帳尻が合わんだろ?税務署もバカじゃないからあからさまな火事場泥棒には追及するだろ。

889 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/13(月) 17:15:09.65 ID:FiekFzhJ0.net
>>886
そりゃ〜、常識的に考えて通常売上を超えても返金なんてないよ。
そんな文言書いてないし、仮にそんな事をしたら、後出しジャンケンで大混乱になるでしょう。

普通に確定申告をして、いつもより所得税が多く、国保、住民税、事業税が例年より高くなりますよということさ。
それでも、笑いが止まらずウハウハだろうけどな。

890 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/13(月) 23:27:33.53 ID:xLUOGzeY0.net
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1629562012/327


327名無しさん@お腹いっぱい。2021/08/28(土) 14:56:51.63ID:R9csbJCR0>>331>>335
特に個人事業主として飲食やってる奴の地獄は半端ない筈。

貰った金の50%は所得算入で、所得税、住民税、健康保険料は激増。残りの50%は一時所得だから税率40%。

今までマトモに申告してない奴ほど負担感がデカい。

328名無しさん@お腹いっぱい。2021/08/28(土) 15:04:27.63ID:R9csbJCR0
調子こいて協力金で新車なんか買ったやつはマジで死亡。

償却期間長いからね、新車はw

891 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/14(火) 07:19:58.36 ID:W5ii9UOB0.net
そやそや

892 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/15(水) 13:35:54.73 ID:K9oCnhx40.net
確定申告終わった
約600万の協力金で税金62万でした
参考になるかわからんけどw

893 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/16(木) 09:10:31.96 ID:4kzVxO1e0.net
確かに新車は償却長いわな
協力金が終わって長引くコロナ禍の余波で客足落ちて
払いは多いが売り上げは減る、やっぱ使わず貯蓄してるのが賢明だよな

思うに来年はワクチン接種進んで規制が中途半端に解除されるから
売り上げは2018年の50%〜70%くらいで落ち着くような気がする
巣篭り慣れで外食は数年疲弊する気がしてならん。

894 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/16(木) 15:07:15.87 ID:KpATnmk40.net
住民税や健康保険も跳ね上がるぞ

895 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/17(金) 05:58:08.73 ID:8OjwRllp0.net
>>892
ずいぶん安いんじゃ?

896 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/17(金) 07:07:59.43 ID:jaQPeOdy0.net
知人のスナックのママが今まで確定申告せずに昨年の5月に滑り込みで
確定申告して持続化や協力金貰ってる
つまり税金を払った事が無いのに色々な支援だけを税金から受け取ってる
こんなのが今後税務調査は厳しくなる

897 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/17(金) 08:02:30.38 ID:COkiVh3K0.net
>>896
当たり前だよなぁ

898 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/17(金) 12:32:14.33 ID:9xzJFwER0.net
国税庁幹部

出身大学
 「人間力」重視の採用を行っている結果、出身大学(院)も多様です。
 平成20年以降、24大学(院)から97名を採用しています。

国公立大学
北海道大学、東北大学、東京大学、一橋大学、東京外国語大学、千葉大学、金沢大学、信州大学、名古屋大学、京都大学、大阪大学、神戸大学、岡山大学、広島大学、九州大学、大阪市立大学
私立大学
慶応大学、早稲田大学、上智大学、中央大学、東京理科大学、明治大学、立命館大学、同志社大学

国税庁総合職 採用実績
https://www.nta.go.j...imukei/date/data.htm

899 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/17(金) 13:06:34.25 ID:gCYXOxVL0.net
>>895
繰越欠損金がまあまああったので

900 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/17(金) 14:22:46.49 ID:pANrGpx10.net
7年遡るからねぇ

901 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/19(日) 17:40:30.91 ID:IJTcBb3d0.net
でもやっぱり不公平感あるよね
今までせっかく儲けても税金で持って行かれてたのに
何年も開業届出さず税金も払わずコロナで支援が出ますってなると滑り込みで確定申告
して数百万が貰えるって
そもそも、支援金の基準をコロナ以前2018年を基準にしないからこんな事になるんだ

902 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/19(日) 18:06:03.77 ID:S5gI2OAd0.net
うちなんて30分時短で貰えてるから正直悪いなーって思ってる
こんなに長く貰えるとは思わなかったしw

903 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/19(日) 22:54:35.77 ID:WxsG3Sx30.net
時短と酒停止禁止なのに太客なので負けてお酒を出してしまった。ルールを守れなかった自分、にとてもストレスを感じる。
給付金を貰うのに。
ごめんなさい。

904 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/19(日) 23:55:26.59 ID:i+0Za+ys0.net
通報しました

905 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/20(月) 12:29:06.38 ID:3kj+qJtN0.net
ルールを守るお客さんを守れるのは店員だけなので、オーナーとよく話し合うことにします。

906 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/20(月) 12:44:30.52 ID:qKsORJ2h0.net
程度の低い太客

907 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/20(月) 15:03:34.87 ID:c9ICLuZZ0.net
ここでしか聞けないので教えて欲しいのだけれど、皆さんガッチガチにお酒は提供停止してますか?
要請に従わず普通に出しているお店、要請には一応従っているお店、理由は色々あると思いますが教えて頂きたいです。

908 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/20(月) 15:36:57.08 ID:ICjbiTEl0.net
ゴニョゴニョっと

909 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/20(月) 17:26:33.30 ID:/OeXluiY0.net
東京都の9/1〜9/30の早期支給を受け取れた方は居ますか?
マイページが無いので無事に申請できてるか不安です。

910 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/20(月) 17:54:16.96 ID:a33GBIxl0.net
コロナ前は暇な店だったが
酒だして通常営業したら満席状態

911 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/20(月) 18:32:44.28 ID:f5TsBjRy0.net
来月から、普通の営業だな。

もう客戻らないよ。

不相応な協力金が退職金だなw

912 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/20(月) 21:07:35.76 ID:c0TWwclw0.net
岸田さんがgotoまたやりたいなって言ってましたね。
どうなるのか。
今年の秋冬を乗り越えれたら飲食店も少しは変わると良いですのが、

913 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/20(月) 21:48:45.65 ID:W9mbHgL80.net
11月から恐る恐る再開って言ってたぞ20時までとか又そんなだろ?

914 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/20(月) 22:43:56.62 ID:c0TWwclw0.net
恐る恐るですか。
あまり前向きな内容では無さそうですね。
東京の居酒屋さんで協力金の支払いの遅れや従業員の雇用を守るために苦渋の決断で通常営業に踏み切った経営者や従業員達のニュースを観て切なくなるばかりです。
世論が、もう、よくここまで時短やら酒類提供禁止を我慢したよ、もういいよ。と割と肯定的で驚きます。

915 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/25(土) 22:08:13.54 ID:0PRKnaLV0.net
不公平な国の政策を周知させて子供たちの未来を守りたい【協力金バブル問題】
https://camp-fire.jp/projects/view/473607

クラウドファンディングやってる奴いるぞ
500円くらい寄付してやれよ

916 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/09/29(水) 17:20:30.11 ID:uH9qUEm30.net
酒を問屋に注文する喜び

917 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/04(月) 23:02:31.19 ID:Jw4WXGMD0.net
>>914
水差すようで悪いけど、なんか最近破産してる経営のSNSとか眺めてると、コロナのせいみたいな言い方してる人散見するけど、店舗や官報経由の情報見比べてるとただ単に田舎出身のコミュ障とかがごく普通に運営に失敗してる世界線がある気もするんだけど。

918 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/04(月) 23:38:43.29 ID:Jw4WXGMD0.net
>>917
別にどうでもいいけど、飲食経営でトチる発達障害ぽい人ってなんで跡をたたないんだろ?

往々にして大手の従業員経験者が経営に手だして失敗するんだけど、憧れだけで借金して敷居高い内装作ったせいで客単価が上がって、でもなにせ田舎もんなので従業員もコンプレックスを刺激されない同類ばかり集めたせいで接客グダグダで当然、太客も付かず破産。みたいなパターン、もうやめないか?

つか接客業したいなら、作り笑顔くらいは出来る程度のちゃんとした大人になろうよ。

919 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/04(月) 23:52:12.70 ID:fhCMGNUv0.net
今、潰れるって?
胡蝶も有るし、一日20までデルでそ?

頭大丈夫?

920 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/05(火) 00:06:32.95 ID:6cyRZ+qB0.net
こんなんだから求人倍率的に、フリーター層にとって困ったときの飲み屋か土方神話なんだよね。流動的な業界のゲーム性ってとにかく人材探索で、せっかく経営に廻ったんなら、嫉妬で身が焼かれるような有能な人材を絶対離さないべきで、自分の甘ったれた心を許せるような馬鹿って潜在的な負の因子でしかない。特に調理や土方はぶっちゃけ誰にでもできる仕事なので +αが出きるかどうかなんだよね。

コミュ障とかは話にならない。

921 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/05(火) 00:12:15.14 ID:6cyRZ+qB0.net
>>920
あとついでに言うけど5ちゃんねるに書き込みしてるような経営者は、多分、なにやらせてもダメです。

922 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/05(火) 00:14:50.91 ID:6cyRZ+qB0.net
>>919
現行制度の福祉で将来どうにかなればいいよなw

923 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/08(金) 12:51:17.97 ID:b6v8Ea2z0.net
会社での人間関係がうまく行かない人が
店やってうまく行くはずないのに、、

924 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/08(金) 13:11:59.37 ID:WKi4PMBu0.net
それはどうかな

925 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/09(土) 01:17:55.60 ID:4TPT6KPM0.net
つかコミュ障なのにサービス業やってる時点でコントなんだけど、コミュ障どころか自閉症みたいな店子、個人店でも普通にいるもんな。
景気悪いと底辺業界から人材選べなくなるって言うし、しょうがないよね。

926 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/09(土) 02:20:52.76 ID:bwQkTnFb0.net
>>921
と、底辺リーマンが申しております

927 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/09(土) 08:12:15.10 ID:JvkN52Oc0.net
w

928 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/09(土) 09:05:31.92 ID:4mvXhJuk0.net
雇われはカス

929 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/09(土) 10:19:35.69 ID:oG5ALZBN0.net
威張る上司と折り合いがつかなくて
サラリーマンを辞めて店を出した人がいたけど
威張る客にがまんできなくて
結局、奥さんにその店をやらせて
自分はサラリーマンに戻った、って人を知っている

俺のオヤジ

930 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/09(土) 13:03:35.04 ID:JvkN52Oc0.net
どの職業も向き不向きがあるって事だね

931 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/09(土) 17:55:11.18 ID:WLRSLrJH0.net
>>929
カスの中のカス
キングオブカス

932 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/11(月) 12:35:57.87 ID:ZFvcgMic0.net
酔うとキングカスのカスダンスを踊ってましたっけよく

933 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/11(月) 21:13:21.67 ID:Lc/c6On70.net
ワロタ

934 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/26(火) 18:16:12.84 ID:lz9n8Is30.net
バイトが戻ってこなくて困ってる

935 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/10/26(火) 21:02:15.95 ID:HJiBXA2b0.net
キングカスのカスダンス踊るといいよ

936 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/11/22(月) 13:04:29.39 ID:vZ8+9f3L0.net
まだ解除前の話なんだが、従業員の雇用を守る為に時短営業守らないで営業しますってSNSで言ってた店あるんだけど、どういう事?
経営が成り立たないからなら理解できるんだけど??
その店が言いぶんには、スタッフの出勤時間が短すぎてかわいそうだから時短守らないんだと。雇用助成金貰えない店とかあんの?

937 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/02/28(月) 20:47:20.69 ID:5UAOKul50.net
世界まる見え!料理ヘタくそ店

938 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/04/06(水) 15:42:09.31 ID:TjAQyEqI0.net
https://i.imgur.com/uI6tNHB.jpg

939 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/05/09(月) 20:37:49.41 ID:HOA5uaT30.net
世界まる見え!ダマしてごめんねごめんねーSP★2

940 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/16(日) 12:29:42.75 ID:G8gQ7w6q0.net
琉球ダイニング風と島人

4600万円不正受給がバレました。
心を入れ替えて営業します。
ご来店いただければ幸いです。

941 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/16(日) 13:23:32.23 .net
うんそうだね

942 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/16(日) 14:59:38.30 ID:nr1KWV7c0.net
とにかくここはひどい。店に行っても出てくるのは遅いし、バイトの教育が出来ていない。こちらがクレームつけて怒っているのに火に油を注ぐ発言をしてくる。姉妹店は餃子チャンネル。代表は奥さんだがオーナーは中村勇夫。雇用調整助成金4592万円の不正受給の店です。バイトの教育が出来ていないから従業員に内部告発される。最悪の店です。

943 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/16(日) 15:34:56.40 .net
うんうん嫉妬だね

944 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/17(月) 09:33:28.48 ID:uPWKPzRZ0.net
感染したくないので今日も家飯です
外食はオワコン

945 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/17(月) 09:46:10.61 .net
うんうん認知症だね♪

946 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/17(月) 11:24:34.10 ID:5ZMNOpZn0.net
池袋の飲食店で、「暴力団に準ずる反社会的勢力」と位置づける準暴力員の客100人が乱闘騒ぎおこしたんだってさw
飲食店こわいこわいw

947 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/17(月) 15:38:43.98 .net
うんうんウメだね!

948 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/17(月) 16:49:37.21 ID:BH3yZ8Fk0.net
コロナの三大功績
1.飲食店がなくなった
2.冠婚葬祭への列席がなくなった
3.在宅勤務が可能になった

949 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/17(月) 17:10:44.80 .net
うんうんボケてるのね♪

950 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/18(火) 09:42:03.14 ID:RxinMdMS0.net
感染したくないので今日も家飯です
外食はオワコン

951 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/18(火) 10:17:05.49 .net
うんうん認知症だね♪

952 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/18(火) 11:48:58.23 ID:nQ28JAXj0.net
感染したくないので今日も家飯です
外食はオワコン

953 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/18(火) 12:08:29.42 .net
うんうん貧乏だね♪

954 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/18(火) 18:16:08.56 ID:gleKHwKx0.net
為替は150円に入る。
あらゆる原材料が値上げしている。
個人飲食店は体力無い。
G6は利上げし、世界中が利上げ対抗しているのに能無し岸田政権は金利上げで防止するしか手はないのに静観。
来年4月の黒田日銀総裁と同時に岸田政権も沈没。
その時、個人飲食店は完全に沈没しているだろう。

955 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/18(火) 18:24:51.08 .net
うんうん認知症だね♪

956 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/19(水) 06:40:25.11 ID:zleoulMX0.net
感染したくないので今日も家飯です

957 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/19(水) 07:52:24.48 .net
うんうん認知症の朝は早いね♪

958 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/21(金) 08:03:40.39 ID:yjrVB6kv0.net
感染したくないので今日も家飯です

959 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/21(金) 08:35:29.22 .net
うんうんボケだね♪

960 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/25(火) 14:19:51.64 ID:j0T4bNWc0.net
うんうん乞食だねw

961 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/25(火) 14:54:21.67 ID:j0T4bNWc0.net
うんうん乞食だねw

962 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/10/28(金) 17:10:46.93 ID:LEUrM6Pw0.net
感染したくないので今日も家飯です

963 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/11/07(月) 17:32:11.79 ID:1jONjURc0.net
飲食店経営者
「今は、パチンコで負けているときと同じ気持ち。ここでやめたら損害は最小限で済むかもしれないが、その決断をするのは難しい。借り入れを増やして事業がうまくいけばよいが、失敗すれば借金まみれとなって廃業することになる。何が正解か分からない」


経済活動が再開へと歩みを進める中、飲食店の廃業ラッシュは“これから”始まるw

964 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/03/25(土) 08:30:39.62 .net











965 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/06/13(火) 19:17:29.85 ID:PQwc20IZ0.net
仙台市の飲食店が助成金1600万円を不正受給 
宮城労働局が発表〈宮城〉

宮城労働局は、仙台市宮城野区の飲食店が従業員を休業させていないにも関わらず、休業させたと虚偽の申請をし、雇用調整助成金など、約1600万円を不正に受給していたと明らかにしました。
雇用調整助成金と緊急雇用安定助成金の不正受給を行ったのは、仙台市宮城野区の飲食店「Ball Park」です。
宮城労働局によりますと「Ball Park」は、従業員を休業させていないにも関わらず休業させたと虚偽の申請をし、2021年6月から2022年8月の期間の雇用調整助成金778万3000円と、2020年6月から去年7月の期間の緊急雇用安定助成金832万3314円、合計約1610万円を不正に受け取ったということです。
不正受給は宮城労働局の調査で発覚し、現在、「Ball Park」と宮城労働局で、納付計画の策定を進めているということです。
宮城労働局によりますと、県内の雇用調整助成金などの不正受給は、2020年から2022年までに毎年12件ずつ、合計36件確認されています。

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