【個人経営】飲食店　69皿目【ｵｰﾅｰｼｪﾌ】

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 02:27:23.29 ID:QNhe1twJ0.net

鯖落ち、鯖移転？での一応仮のスレたてました

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 02:28:58.65 ID:QNhe1twJ0.net

難民オーナーシェフども生きてるか？

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 02:41:25.02 ID:ZEg0Jhp7O.net

まぁ一応…2月最悪だったが生きてるよ…

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 08:52:02.33 ID:Le0bgjdE0.net

前スレ消滅なの？
サーバ移設の度に消えるならキッツイなぁ

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 09:07:27.90 ID:smTQW6hsO.net

こりゃまたさっくり消えたもんだな

で、マグロかい！

２月はよかった
３月どうよ

6 ：＠多摩：2014/03/01(土) 11:51:02.47 ID:APpseWDi0.net

今までのスレって無くなったの？
移転ってどういうこと？
ここ、書き込むのもわかりにくいね

【書】ってところクリックするの、やっと判明

7 ：＠多摩：2014/03/01(土) 11:53:48.20 ID:APpseWDi0.net

ああ、書き込んだらいつものようなスレが出てきてほっとしたわ

２月はマジで売上げひどかった
売上げ１００万もいかない店なのに、赤字２０万だ

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 12:20:03.47 ID:D0gTqk0eO.net

気分切り替えて 春を迎えようぜ！

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 12:27:00.80 ID:x6SCNCZp0.net

さあ値上げ！値上げ！消費増税の波に乗ろうぜ！

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 13:18:50.84 ID:QNhe1twJ0.net

個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
特にジャンルは問いません。
が、各専用のスレの方が有益な情報が得られる場合が有るので、そちらも合わせてご覧下さい。

基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。
>>970以降、他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。

前スレ
【個人経営】飲食店　69皿目【オーナー シェ フ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/management/1389766023/


一応テンプレ、前は69だからここは実質70スレ目ね

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 14:05:40.59 ID:YaJ2P2IHO.net

暇がデフォなウチの店が二週連続週末パンパン
売り上げも嬉しいのだが、それよりも毎週末来る常連さん(良客)を「満席が理由で２連続で断れた」のが格好いいとこ見せれたみたいで嬉しい

今日も頑張ろうず

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 21:29:46.07 ID:D0gTqk0eO.net

土曜には、すぐに ホールが満席になるんだけど
後のお客さんが小人数だったり(座敷に入ってもらえない)
タイミング的に、3分後なら空いてたりするのに

難しいな(´ω｀)
それよりも、電話予約したなら
2人でも、予約の○○って言って欲しいな
普通のお客さんで扱うから 場所開けとかないといけない

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 22:30:11.81 ID:QNhe1twJ0.net

今日はボチボチ
2月アカンかったから巻き返しで3月は稼ぐしかない

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/01(土) 23:21:50.91 ID:Z48iASL9O.net

>>12
分かる分かる
「2名です」
「こちらの御席どうぞ」
「あの席はダメですか？」
「申し訳ございませんあちらの御席はご予約頂いておりまして」
「ていうか私が予約した○○ですが」
ていう謎のやり取り多い

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/02(日) 00:33:06.66 ID:+4scDPM/0.net

このスレにいた鰻屋の連中よかったな
今年は安心じゃん
去年までに廃業してなきゃの話だが

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/02(日) 01:09:32.06 ID:o3O8FYbcO.net

ウチはポップに「��反対、据え置き実行します」と書いた。

消費税とは一切書いて無いし、商品を3%くらい減らす予定だ。

17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/02(日) 01:25:22.00 ID:Dtc8vxPV0.net

難民到着いたしました！
初日まぁまぁ　でも明日は雪なの？　ひぇ＞＜

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/02(日) 03:52:17.43 ID:G0ADE12D0.net

ここでいいの？書き込める？

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/02(日) 03:52:59.59 ID:G0ADE12D0.net

書き込めた。二月は過去最低売上だったわ。三月どうなることやら。

20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/02(日) 04:07:20.61 ID:ocXw0qfU0.net

「うそこけｗ」って背中にプリントされたTシャツを誰か作ってくれないかな。

21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/02(日) 04:15:19.00 ID:+4scDPM/0.net

>>20
その辺で作ってくれるだろ勝手に作れよ
お前の中だけでしかそんなん流行ってねーよ

22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/02(日) 07:14:31.48 ID:91uBNxID0.net

うちは周りの店が値上げしたおかげでランチだけは好調だった

23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/02(日) 09:48:34.47 ID:T9RZclKh0.net

それは気のせいだろ。ネット通販じゃあるまいし。

24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/02(日) 11:04:08.22 ID:ivd8SQ9D0.net

よっしゃ！今日は15万あがったぜ！！
ロンリーでこれは我ながらたいしたものだと思ってる

25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/02(日) 11:46:25.84 ID:sy/8mIrU0.net

ロンリーで１５万って凄いな
うちは酒やドリンクが出ないから、バイトが急遽休んだロンリーの時
４万で死んだ　　　　　　　　＠カレー屋

26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/02(日) 12:22:46.03 ID:ocXw0qfU0.net

↓↓↓　前スレが復活しましたので先にこちらを使いましょうｗ
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/management/1392155722/l50

27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/03(月) 02:47:11.76 ID:kfqaGRQ30.net

持ち帰り5人前
店坊主・・・
売り上げ5万8千円

28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/03(月) 08:31:27.17 ID:N2ohvlWC0.net

やっと辿りついた
もうお前らと交流出来ないのか思ったわ
まだここ知らない人多そう

29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/03(月) 23:11:09.37 ID:sp7lwInY0.net

前のスレ、まだ生きてるよ。

30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/08(土) 20:36:09.97 ID:7AJtYJLb0.net

今日は疲れたぁ
あまいら乙

31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/09(日) 00:34:53.14 ID:ZZ/ug7JH0.net

鯖移動で過疎った？

32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/09(日) 11:40:56.32 ID:0v5R6cgP0.net

>>31
前スレが復活したから、そっちを先に消費中

33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/12(水) 19:13:55.48 ID:rcShHXfl0.net

こっちだな
前スレのダブりもあるから実質７１皿目だな

そんなことより暇すぎワロタｗ

34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/12(水) 21:56:48.00 ID:H18JVZ1A0.net

質問があるんだが
ある板でこん主張をする奴がいて、それに対して聞きたいんだよね
ＣＧ関係の仕事を10年前にしていた奴がいてフリーで復帰したいという話しになり
そんなことをするならラーメン屋にでもなった方が簡単だという
俺がそれは無理だろフリーランスとラーメン経営がそれ以下などあり得ないというと

>192 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage New! 2014/03/11(火) 06:52:30.93 ID:NgKYt6zB
>フリーランスも経営じゃね？

>193 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage New! 2014/03/11(火) 07:01:58.90 ID:LpLQLjmh
>>>191
>CGのフリーランスもラーメン屋店主もどっちも事業主だろ
>因みにあんたはどちらかを実際に経営した上で言ってるのかね
>俺は小さいがCGプロダクションを経営し、その経験に基づいて>>183に進言した
>ただ、自分では経験のないラーメン屋経営を引き合いに出したのは不味かったけどさ

>194 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage New! 2014/03/11(火) 07:10:39.11 ID:UWZ/euFg
>うん経営だよなw
>本人はサラリーマンなんだろう、フリーランスの基本が解ってない。

と非難囂々な訳、ラーメン経営、飲食の経営って個人がとるフリーランスと同じ難易度なんですかね？

35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/12(水) 22:02:46.26 ID:H18JVZ1A0.net

スレを間違えたみたい、別の所でします

36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/12(水) 23:16:58.95 ID:WXt4hZ/t0.net

今、飲食業界では、メニューのなかの「一品だけ食べ放題」というサービスが人気になっている。

「食べ放題」といえば、いろいろな料理を食べられるのが一般的で、
それが醍醐味（だいごみ）でもある。それに対し、「甘エビ刺身食べ放題」
「エビフライ食べ放題」「明太子食べ放題」「松茸ご飯食べ放題」など、
指定された単品だけ食べ放題になるのが「一品食べ放題」だ。

なぜ、こうしたサービスが増えているのか？　外食産業に詳しいフードアナリストの重盛高雄氏に聞いた。

「一番の理由は話題性ですね。これまで飲食業界で行なわれてきた価格競争が行き詰まるなか、
ある一品を目玉にすることでお店の特色を出しているのです」

確かに「食べ放題」と聞くと、思わず行きたくなってしまう人も多いはず。
しかも、一品に絞ることでお店側のメリットもある。

「通常の食べ放題店のように何種類もの料理を提供するわけではないので、
スタッフの負担は大きくない。その上、一品に注力できるので仕入れコストを抑えられ、
クオリティの高いものを提供できるというわけです。決して、
ものすごく儲（もう）かるという商売ではありませんが、
話題性があって集客を見込め、時間制にすれば回転率もアップできます

37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 00:03:29.25 ID:KqiH/AFf0.net

@夫婦ラーメン屋が一言↓

38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 00:17:55.16 ID:WoLMryDU0.net

恥ずかしい仕事お疲れ

39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 02:08:39.12 ID:aV25pzMu0.net

よし　うちも明日からライス食べ放題だ！

40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 02:35:17.26 ID:/VGtMyOEO.net

うちは、水道水飲み放題だ

41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 02:56:54.21 ID:M0CGPE1D0.net

じゃうちは、バイトの子の尻触り放題にするわ

42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 03:59:24.76 ID:UxZ7C6rn0.net

辞めたくない職種１位は「飲食店、宿泊業」 ２位「建設業」、３位「公務」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1394341444/
辞めたい職種１位は「農業」、「食品製造業」

43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 11:37:23.83 ID:S/7RqoPZ0.net

>>33
いや、ここが実質70皿目なので、次スレは71皿目。

27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/02/13(木) 11:55:27.95 ID:kmyAAV3u0>>1乙

【個人経営】飲食店　69皿目【ｵｰﾅｰｼｪﾌ】
今回、正しく６９皿目にしてくれてGood Job！
でもオーナーシェフが半角なのがちと残念

44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 11:56:17.33 ID:QPLgG85x0.net

40〜50代って一番金使わなくね？
無論例外はいるとしても比率的にカス率高すぎるわ。

特に夫婦

客単4000円の居酒屋なんだけど二人で3〜6千円がざら。

土曜とかにカウンターじゃないテーブル席に当たり前の様に座るってそれだとゴミクズにしか見えねーわ。

45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 12:48:15.68 ID:4UQkaXyGO.net

二人で 客単とか普通にあるね
金土日祝の曜日の席は、こちらがある程度決めさせてもらってる
客単いかないわ 長いわでは 良客逃がすしね


さて、夜は予約入ってるから 準備しっかりしておかないと(´д｀)

46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 12:54:31.80 ID:4HFx6FOS0.net

10代くらいの若い女が2人来て注文したの150円の黒ゴマアイス1個だけ
コンビニの前でたむろってろよ来るな

47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 14:27:25.19 ID:hZ4/OzEZ0.net

http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20140312-00035121-r25&vos=nr25mn0000001

こうやって、どこもかも同じと　勘違いさせる記事っていらないわ

>それに個室なら、子どもが少々騒いでも他の客に気兼ねせずに済む。

個室でも騒げば　一緒
子供いるから、ほかの人に迷惑かけるから　個室行きたいって言われるけど
個室で走り回ってるほうが　迷惑なのがわからないのかなと思う
子供がいようが、話があろうが　ちゃんと予約頂いてない限り個室は、断るようにしてる

48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 14:37:23.95 ID:Nlc60e3O0.net

>>47
子供云々は個室だろうがなんだろうが親次第だよな…
外食するとき位は育児忘れたいのかも知れんが子供暴れてて呑気に喋りながら酒飲んでるのは正直どうなんだよ
俺が怒っていいなら怒るけどさ…

49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 14:40:17.02 ID:VTXrD6qL0.net

子連れ客はタヒんで欲しいといつも思う

50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 14:47:54.19 ID:62l+3ac10.net

冷蔵庫自分で直しちゃった
模様替えも自分と仲間たちでやる
自分も含め仲間たち元DQN底辺だったけど建築系の仕事で独立してるのばっかだから格安でやってもらえる
その分こちらもパーティーやら食材の原価販売したりするけど持ちつ持たれつで・・・
みんなありがとう

チラ裏　ごめんyo

51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 14:49:07.44 ID:aV25pzMu0.net

>>44
お前の店は客単2000円だろ　店主が勝手に決めるなｗ

52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 15:07:49.58 ID:Nlc60e3O0.net

>>44
客単上げる作戦を立てましょう
値段設定やデザート、ドリンクを努力すれば変わる
うちは2500だったの3500まで持って行ったよ
試行錯誤したけどな

53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 15:17:02.20 ID:dkAvp7xn0.net

>>47-49
小学生以下お断りって張っておけば済む話

うちは家族連れとカップルがメインターゲットだからウエルカム
待ちができれば、気使って帰るから回転も落ちない
店舗設計からそうなるようにしてるけどｗ＠夫ラ

54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 15:56:30.98 ID:aV25pzMu0.net

居酒屋で、酒飲まねーやつはとか、子供はとか言ってる店は、
いっそのこと未成年者お断りにすればいいのに。

ついでに飲めねー客　運転手も出禁にしちまえw

55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 16:22:40.68 ID:Nlc60e3O0.net

別に酒飲めないやつはとか言ってないけどな…
ソフトドリンクのが儲かるし

56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 19:26:01.01 ID:yRswhHnb0.net

>>55
言えてる。

57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 20:17:15.69 ID:EqRUexA+0.net

問題は合計金額と注文数

58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 21:01:51.49 ID:Uy8UFrkj0.net

昨日の喧騒が嘘のようだ・・・
まぁ昨日が異常だったんだけど

59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 21:35:20.81 ID:M0CGPE1D0.net

なんだこの春の嵐のような暇さ加減は
４月以降増税で個人飲食店はバタバタ倒れていくな
何がベアだよクソノミクス

60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 21:53:44.91 ID:4UQkaXyGO.net

さて…
昨日居ないときに ビール会社が コック ホース共に変えてるんだけど
接続不良で漏れ 漏れ

保証は 昨日の分 1樽
今回も保証だけではスマヌ
掃除やら…1樽漏れるやら

61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 21:55:10.39 ID:AGFZtwcrO.net

まあ、あれだ、増税前に買い物で散財し過ぎて飲み代が無くなったんだな

ワロタｗ

62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 22:12:10.26 ID:yqQF1/Z60.net

送迎会の予約で埋まってきたのはうれしいが
常連さんが転勤で遠くに行ってしまうのもつらい

63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 22:40:29.36 ID:WHcS0S4K0.net

>>58

うちもだ。
昨日は平日には珍しくちょっと忙しいと思ったら、今日はこの体たらく。やれやれ

64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/13(木) 23:17:03.36 ID:dqXYU4WS0.net

>>46
それって断ってよくないか？

65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 00:05:24.42 ID:6hTMUEms0.net

うちもいるわー
老夫婦で来店して、いつもセット物一人前のみ。
客いわく、一人前で丁度いいと。
老人なので、しょうがないのかなぁと黙認。

66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 00:54:51.58 ID:pgz7CTQy0.net

俺は8人で440円がぶっちぎりの最低客単価

67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 00:59:51.17 ID:txWCccgT0.net

8人で440円のサラダひとつを突き合ってたのか？

うそこけｗ

68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 01:08:58.14 ID:pgz7CTQy0.net

たこ焼きだよ

69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 01:15:33.19 ID:wjkcfwp10.net

焼肉だが最低は二人で周年の100円ビールとセセリのみで550円
網洗うのしんどいわ

70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 01:49:45.20 ID:pQhnYodz0.net

俺も焼肉屋だけど流石にそんなお客さんは来た事が無いなぁ…

71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 01:52:28.28 ID:RYKw11Hu0.net

うちは生ビール一杯\500をカード払い お通し\300は現金な

72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 01:53:29.96 ID:wjkcfwp10.net

>>70
気合い入れてチラシ5000枚配った結果変なのも呼び込んだんだ
ケチで有名な土地だしさ
これに懲りて周年は常連しかDM出さないことにしたわ

73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 05:15:28.72 ID:vfiE7gJw0.net

>>72
わかるーチラシで特典つけて客寄せしてもハイそれまでよってね。

74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 06:13:43.86 ID:F1EWioxV0.net

西日本の皆さん地震大丈夫でしたか？
うちは皿がカタカタ程度で@大都会岡山

75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 06:15:40.75 ID:2Geeh8gz0.net

今日客一人だった＿|￣|○...ガックリ

76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 06:38:47.81 ID:wjkcfwp10.net

>>75
そんな日もあるさ…

77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 10:07:12.62 ID:JkXh600h0.net

>>74
部屋のDVDが全部落ちた程度
広島や四国は大丈夫なんかな

78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 10:15:40.76 ID:YmG4pB7V0.net

テレビで賃上げのニュースやってたらカウンターにいた安い糞客がうちのバイトに向かって
「お兄ちゃんもベースアップしてもらった？」って語りかけてた
てめえみてえなドケチが何えらそうに言ってやがる、うちのバイトによけいな空気入れてんじゃねえよ、タヒねよ

79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 10:35:16.71 ID:HLE8RF/B0.net

>>51
お前が40〜50代で客単4000円以下のロンリー負け組貧乏人って事は理解した。
ガンバれよ！

>>52
アップセル、クロスセル等やってるんだけどそれでもどうしようもない層が一定数で居るんですよね。

80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 15:36:56.30 ID:RGMFVTDh0.net

みな所得税いくらくらい払った？

81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 15:44:58.86 ID:5+dcqs3b0.net

赤字なので０＠夫ら

82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 16:23:13.40 ID:cHpjh9DM0.net

80まそ。本業20 副業60 w

83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 16:43:36.06 ID:tBsgwk040.net

今日も頑張ろうぞ　с(ﾟДﾟс

84 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 17:46:07.17 ID:nWsZdFnM0.net

>>80
初めての確定申告で勝手が分からず、37000円払ってきました。

85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 19:33:32.62 ID:txWCccgT0.net

ホワイトデーのせいで暇すぎワロタｗ

所得税なんて払ったことないわ、30万円ぐらいの所得設定にしとけば無問題

86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 21:04:27.13 ID:aRa0nJXS0.net

>>84
払いすぎだね

87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 21:17:04.04 ID:wjkcfwp10.net

改装したから真っ赤ですわ…
ロースターは減価償却で落とすか…

88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 21:50:02.05 ID:dmlxrVRd0.net

ウチは法人化してるから毎月払ってるけど、年末調整で半分くらい戻ってくる感じ
給与低いからそれでも4-5万くらいじゃなかったかな

89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 22:30:32.58 ID:UVaXeGp3O.net

だんだん戻ってくる還付金 少なくなるけど …

店やっている以上 頑張らなきゃいけない！
なんだかんだ税金より 会計士支払いが 高くなるんだからね

90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 22:52:49.52 ID:wjkcfwp10.net

みんな税理士に頼んでるのかな？
俺弥生会計だわ…
だいがくで変に簿記かじったから年商5000万越えるまでは個人でやるつもり…
しんどい…

91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 22:54:37.70 ID:UVaXeGp3O.net

今日はろくな事書いてないので
小規模事業者持続化補助金
商工会 と一丸となって販路開拓に取り組む費用の2/3の補助金
(改装費用なども可能)
詳細は商工会 商工会議所へ
気になるんだが プラスの見込みとか 経営策定とか
あるんで、ちょっと 調べ中

商店街用補助金
喚起するための費用 チラシなど 100%だが 商店街の数により限度額など 色々あるみたい
商店街三役の1人としては 気になるので 総会で聞いてみる
こちらも商工会 商工会議所


設備投資(青色申告)
減価償却費を増やす制度 減価償却費を30%又は税額控除7%

レジの入れ替え 看板 外装などに可能

詳細は 中小企業庁財務課 商工会 商工会議所 税理士 会計士へ

92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/14(金) 23:47:59.22 ID:vn4JyGwL0.net

UFC 154 : ジョニー・ヘンドリックスvsマルティン・カンプマン
http://www.youtube.com/watch?v=NSSLHc_IxdA

93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 04:16:36.97 ID:3MQQxQXn0.net

>>84から
擦ろうとくん達、きえなさい
いらん。

94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 05:07:25.69 ID:om2WoUFU0.net

>>92
なんでここで貼るん
ｴﾛならok
ﾊﾞｲﾄの子のけつ

95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 13:29:06.55 ID:ZH9ogj3n0.net

１０年以上商売してるのに一度も申告したことがない店がある
その店主に「申告しないのはだめでしょ」と言ってやったら
「毎年赤字だからもし税務署が来たところで何も取りようがないんだよ、
取れるものなら取ってみろだ、だから申告はしない」と言い返してきた
毎年赤字なら１０年以上やってられるはずがない、とんとんってところだろうと思う

96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 13:34:47.50 ID:pB6G28S50.net

給料が月100万円とかの理屈でしょ？
放っとけばいい。
余計な事を言うと、何かあった時に勘違い逆恨みされるよ。

97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 15:50:05.60 ID:1AtNVFfb0.net

場末の超零細弱小個人飲食店なんて、税務署も相手にしてる暇ないんだろ

98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 16:11:25.83 ID:h0mHpeRkO.net

青色で１０年連続赤字は無いだろうが、白色ならあるかもな。確かに給料でごそっと取っても所得税で相応持ってかれるがな。

99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 16:19:20.23 ID:dThwEoSf0.net

>>97
うちは来たぜ…
奴ら鬼やで…

100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 16:34:59.33 ID:WSNlwGii0.net

>>99
結果はどうだったの？

101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 16:48:20.94 ID:jxJLPVj70.net

久々にしぇりぼぶブログ見てみたら、カードローン100万円に手を出したぞ

ピンチョス2号として、カイジみたいに船に乗らなきゃいいけどな

102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 17:00:29.64 ID:dThwEoSf0.net

>>100
そりゃ来たら手ぶらでは帰らんよ…
レシート隅々まで見られてこれは店の商品じゃないですよね？とか突っ込まれなんかんや追徴課税取られたよ
大した額じゃなかったが3年分の追徴課税が所得に乗ってくるから国民保健がきつかった気がする
結構前の話だから大分忘れたけどさ
あと誘導尋問で競馬で80万当たったのもバレたw

103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 17:21:19.43 ID:WSNlwGii0.net

有難う　恐いな　
そりゃ　税務署嫌われるわ

104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 18:07:02.52 ID:3C/cqVEb0.net

ボブログやばいな
あんな家賃高そうな場所でやってたら100万なんかあっと言う間に溶けるぞ

105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 18:20:52.43 ID:c6GCtakBO.net

用事で夕方からオープン

一時間で11人(´ω｀)ｱﾘｶﾞﾀｲ
今から テイクアウト

店は空になったので、まだまだやる気だけはあるんだけどな(´д｀)

106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 19:42:49.28 ID:fOdxThqAO.net

今日は今年最低の土曜日になりそうや�ｫ

107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 21:21:28.85 ID:5L+LzeXz0.net

大雪の日より？

108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 21:25:00.62 ID:1AtNVFfb0.net

いやー今週死んでるわ
ボブのこと笑ってられないな

109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 21:54:19.84 ID:fOdxThqAO.net

予想通り今日の売り上げ45000円…関西なんで雪の影響はなかったが…

110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 22:09:48.47 ID:vPnDNY4e0.net

しぇりぼぶブログ見てきた、正直ゾッとしたよ・・・
たしか家賃87万だろ？100万なんて一瞬じゃないか

111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 22:11:04.53 ID:rLUctTdg0.net

ヲチスレでも立ててよそでやれ

112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 22:12:09.10 ID:rLUctTdg0.net

とは言え、カードローンに手を出したら終わりです。

113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 23:36:05.00 ID:I1K5IutzO.net

うちも家賃80万円だからボブの散り方をしかと見届けるよ
借金は全部返したからないけど

114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/15(土) 23:43:03.86 ID:3C/cqVEb0.net

>>113
よく家賃80万のところでやろうと思いましたね
怖くなかったですか？自信あったんですか？尊敬する

115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 00:09:35.02 ID:wf0e2C1D0.net

家賃は二日分の売上
という常識を知っているのか？

116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 00:14:48.03 ID:s72VW4C70.net

消費税て払えなかったらどうなるんですか？営業停止とか？

117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 00:19:21.29 ID:GYfNlaOf0.net

ボブさんの回りの人が止めてあげるべきなんだろうけどね。
友達ってそういうの止めないよね。

118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 00:21:51.87 ID:OLW7xLo60.net

最新のブログ見ればわかるじゃ無い
「こいつには何を言っても無駄だ」ってｗ

119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 00:22:48.62 ID:OLW7xLo60.net

邪魔くさいほどの前向きって割と居るもんだよｗ
債権者としたら絶対会いたくない人種だけどｗ

120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 00:42:21.43 ID:OLW7xLo60.net

>>95
なんで申告してないのがわかるんだと小一時間

121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 01:22:29.80 ID:wf0e2C1D0.net

>>116
営業停止にはなりません。
営業できなくなるかもしれませんがｗ

122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 12:52:48.82 ID:mIdz+uax0.net

年間売上いくらから消費税を納める義務があるの？

123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 13:05:16.34 ID:b3/qX1Ka0.net

>>120そこの店主とは互いの店を長いこと利用しあってます
毎年、申告の時期になると同じような会話が繰り返されます

俺「そろそろ申告のとりまとめ作業しなきゃならない、ほんといやだわー、疲れてるしなかなか時間とれないしー」
彼「俺はただの一度も申告なんかしたことねえよ、調査に来られたことはただの一度もねえし、
　　一千万いってねえから消費税も関係ねえし、たとえ来られたってカネねえし、おたくは真面目すぎるんだよ」
俺「だけどいつか税務署に入られたらやっかいだよ」
彼「うちは儲かってないから取りようがねえのさ、うちは伝票もつけてないしなんんもねえよ
　　たまに何か往復ハガキが送られてくるけど俺はわざと読めない字でくしゃくしゃっと書いて返送してるんだ、
　　なまじっかまともに書くとあいつらに反応されるんだよ、読む気も起きないひどい字で書き殴ってやるんだ、
　　あいつらどうせお役所仕事だからな」
俺「申告は義務でしょ、国は税金で動いてるんだから、みんながあんたみたいな人だったら国がつぶれるよ」

124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 13:55:58.74 ID:b3/qX1Ka0.net

年商一千万いってないってのは嘘だと俺は見ている
休むのは正月三が日だけだし、俺が行くとそこそこお客さんいるし
伝票つけてないってのは本当だ　客の注文は紙切れに書いてるだけだ

125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 14:19:14.97 ID:hSyNoE5Q0.net

>>122
１千万円　
たとえ今売り上げなくても、あれは預かり金だからきっちりもらって別に処理しておかないと　後々大変なことになる。


さて、今日の昼が何故か？忙しかったぁぁあああぁ。。
夜準備のため一組（４人）お断り・・
普段なら昼延長して出来るんだけどね。
今日も頑張りましょう　

126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 15:04:23.59 ID:o0CPDg9E0.net

伝票書いてないってのはマズイな
得になると思ってやってるんだろうが、そういうことをやってないのは店にとって損にしかならんよ
計算の基礎がないなら税務署の言い値で税金もってかれても文句言えんぞ
売上除外もやってるような匂いもするし

127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 15:41:39.86 ID:wf0e2C1D0.net

伝票は保存の義務は無いよ
捨ててもOK
なので、お客さんさえ納得できるものであれば紙切れでもいいのではないかな。
一日の売上を証明するものがあればOK

128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 17:44:43.04 ID:OV/Bzw/E0.net

一日の売上を証明するもの　が伝票なのでは？？
捨てていいなら　邪魔だから捨てたい。

129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 18:42:36.40 ID:CqmV6bGz0.net

レジロール紙でおけ。電子化保存もおけ。（たぶん保管義務7年）

手書き伝票類なんぞおまけ。
そもそも紙媒体なんぞない注文形態だってあるじゃん。

130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 19:34:01.98 ID:zZFFgb9sO.net

要するに 収入と支出が きっちりわかれば ｵｯｹ
後、お客さんがいるのに居ない事にするとやられるよね
わざと食いに来て、食いに来たときの売り上げがないと、やられる
それはそうと…
たまにいく寿司屋(よい年齢)が 数年前に税務署に二千万円ほどやられたって言ってたな
でも、こないだ隣の物件を買って銀行からお金借りたらしい (;´д｀)
隣は、貸して中華屋になるらしいから
飲みに行く店が増える(^○^) 借り手は30前半女性らしい
うちも隣の土地欲しいんだけどなぁ

131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 20:58:30.55 ID:mIdz+uax0.net

日本語メニューしかないから「JAPANESE ONLY」と書いてよい？

132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/16(日) 21:18:37.37 ID:iLZ96eQL0.net

おけ

133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 01:07:49.63 ID:Plnbgu9+0.net

だーめだ今夜もお手上げ@下町居酒屋

134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 01:16:52.79 ID:bKLQbwuW0.net

もうね夜の8時以降
町に車も人がいないわ
毎日大晦日みたいな感じ

135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 01:21:45.17 ID:YiunMiTP0.net

ちょっとあったかくなってきたからか、
やっとマシになってきたわ

136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 02:04:24.86 ID:Wofnh1st0.net

うちも最近マシ
チラシ配ろっと
100円引きクーポンつけてくるかな

137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 03:11:21.84 ID:V1M69XJ40.net

バイトちゃんの私服が春らしくなってきておじさんほっこり

138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 09:11:18.24 ID:pYoDUUqU0.net

私はモッコリ

139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 09:59:12.85 ID:QuvRgFYP0.net

http://anago.2ch.net/test/read.cgi/hoken/1313304060/280
↑　　↑　　↑　　↑　　↑　　↑

140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 10:23:28.36 ID:Jv1673+V0.net

いいなあ、更衣室のある店は
うち更衣室ないから、みな制服で通勤なんだよね

141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 11:30:32.34 ID:bLZ3JUwa0.net

ホワイトデーの日にブスデブな若い女３人がうちの店に来て座敷で男みたいにあぐらかいて食いまくってた
食器下げに行ったときに見てしまったのだが、３人とも靴下の足裏にみっともない穴がいくつかあいてた
これじゃ男なんかまずできっこないよなと思ったよ

142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 12:22:32.43 ID:baFUY0UL0.net

慌てて押さえたけどしっかり見られた

143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 12:25:25.99 ID:wA53bJI30.net

稼ぐ株K氏
6340澁谷工業　+102
4963星光PMC　+51
上昇株に乗る
7164全国保証　+70
99**　+443
http://syoukenshinpou.blog13.fc2.com/
簡単株
3318メガネスーパー　+6
**68　+100

144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 12:43:13.70 ID:0zFLaXkp0.net

確定申告めっちゃ並んでる……………………

145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 12:49:13.61 ID:k4DZhc+e0.net

今日行くのかよｗｗ

146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 12:49:36.84 ID:HGfB5irv0.net

最終日に行くとか自殺行為やろｗ

147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 14:11:14.10 ID:AYgJ++L40.net

雨やどり

148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 14:13:05.67 ID:bLZ3JUwa0.net

地元のスーパーのそうざいと弁当が安くて美味くてすごい強敵だったんだけど、
最近になっていきなり不味い米と唐揚げも鶏胸肉を使うようになった　
値上げせずに材料費カットしてきたわけだ　しかしよくもまあこんな不味い米に代えたものだ
あー不味い不味いｗｗｗ　俺はこのチャンスを逃さず一気に反撃すっぞ！

149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 14:20:29.99 ID:GrYOXTi5O.net

かなり昔、最終日に確定申告出しに会場行った事がある
自分は最終チェックと提出だけだが、あちこちで飲み屋の若いねーちゃんやジジババが「出来ない！分からない！時間ない！」と叫び半狂乱
テンパった職員が高速移動しながらの地獄絵図だったわ

150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 16:07:28.04 ID:l8cupwCj0.net

ジジババが高速移動か。すごいな、、、

151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 17:23:57.64 ID:y2ZCr5pc0.net

>>148
全く違う職種に挑戦しても無駄だろｗ
飲食店とスーパーの惣菜では全てにおいて違いすぎるわ。

152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 17:29:39.29 ID:o7+NN6l60.net

今年の確定申告は郵送にしたよ

153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 17:30:56.08 ID:YnIhSpXe0.net

税理士さんに丸投げした

154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 18:09:59.05 ID:YF3b2lRWO.net

最近、口コミや新規がありがたい
なんだかんだ忙しくさせてもらってるから
時期も時期だし、攻めに入ろうと思う
月曜日だけど 大人5人子供5人の席予約(^o^)

155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 21:48:44.49 ID:HGfB5irv0.net

ヒマ　ヒマ　ヒマ　ヒーマ　子牛をのーせてー
ヒマ　ヒマ　ヒマ　ヒーマ　荷馬車がゆーれるー

156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/17(月) 21:55:20.10 ID:o7+NN6l60.net

各行の3つめのヒマもヒーマだろ。詰めが甘いからヒマなんだよ

157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 00:55:03.24 ID:v/b8+PhM0.net

4ツ目はヒーマーだろ　正確にアドバイスしろよ。

158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 01:15:32.91 ID:NhGeVdf/0.net

そんなどうでもいい所に
こだわってるから駄目なんだお前らは

159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 01:48:04.32 ID:nkYsksI20.net

バイトに舐められるわけだ

160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 02:43:46.46 ID:FVQyK3f90.net

そんなに忙しくないのに、注文が手間がかかるメニュー
ばかりでテンパる。

ロンリーあるある

161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 03:26:58.23 ID:SgZ82o8Z0.net

>>160
怒ってないのに、怒ってるの？と言われる
たんに忙しいだけですから〜ニコニコしながら調理しなきゃ駄目？
ロンリー心の叫びあるある

162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 04:19:07.26 ID:e04Lqnur0.net

sos
ｷﾁｶﾞｲに目をつけられた。
駐車場の点字ﾌﾞﾛｯｸに車が出てるって警察に通報された　2回目
警察は注意だけ　罰則とかはないんだって。
店の車は短いのにかえたんだけど、
客がでかい車で着たらどうしょうもない。
俺は警察に車も変えたし努力はしてる、24時間監視されたらどうしょうもない
おまわりはなんかﾄﾗﾌﾞﾙあったかと聞いた。
いったい誰なんですか
もちろん教えてくれない。
そのおまわりは馬鹿だから、俺との話を終わって　前のﾏﾝｼｮﾝに入っていった。
俺はずっと見てて、おまわりが出てきて、そいつはあ〜ばれた？みたいな顔してた。
7階のﾊｹﾞのｵｯｻﾝということがわかった
名前もわかった。
監視されてる状態だ。必ず又やられる　近所の居酒屋もいやがらせされたらしい。
居酒屋は違法駐車だ。
どう処理すればいい。

163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 05:31:01.40 ID:JRoVXnZX0.net

酔い覚ましてからやり直し。

164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 06:49:31.67 ID:tNZXFvj40.net

「中学生とは分かっていたが…」　たばこ売った疑いで販売店主逮捕　京都府
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395030902/
また、お前らか

165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 12:25:22.13 ID:kwbyY4Md0.net

確定申告で源泉徴収の還付が50万位あったんで
リッターバイク即決したら　嫁に怒られた

どこにそんなおもちゃ買う金あんねん！と言われ
だから還付金がと。。。

166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 13:20:13.44 ID:GGzU5mbq0.net

源泉徴収で50万以上取られてるならそこそこの収入有るだろ

167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 16:39:59.07 ID:v/b8+PhM0.net

かみさんと喧嘩すると、店出てくれないから困る。
女って強えーな

168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 17:26:07.42 ID:QDYMFJo10.net

増税前に仕入れ値の高いものって大量に取っておいた方がいい？
結局消費税納めるとき一緒になる？

169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 17:53:58.15 ID:U49Uk9QEO.net

俺みたいに 還付金が酒に消えて 怒られるよりマシだな

>>168
消費税の手引き書 見ても 今回はややこしいからなぁ
買って それなりに出たらﾌﾟﾗｽにはなるだろうけど。

170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 17:55:38.21 ID:X7ct+BBN0.net

違法状態の商業施設トリアス久山を売却か
http://www.data-max.co.jp/2013/12/09/100_66_dm1504_1.html
来場するお客様の安全すら確保されない商業施設トリアス
暴利を貪る外資ファンド来場客の安全設備維持費すらカット
記者の取材でラサール側も違法状態を認識しているが売り逃げする模様
http://www.data-max.co.jp/2013/10/07/post_16455_dm1504_2.html
テナントの流出が止まらない
http://www.data-max.co.jp/2013/10/08/post_16455_dm1504_2.html
商業施設トリアス久山　外資ファンドラサールへの疑惑
http://www.data-max.co.jp/2013/10/11/post_16455_dm1504_1.html
http://www.data-max.co.jp/2013/10/17/post_16455_dm1504_1.html
http://www.data-max.co.jp/2013/10/21/post_16455_dm1504_1.html

171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 18:18:10.38 ID:+MjLgULc0.net

メインはガスの３升炊きのジャー使ってんだけど
５合くらい炊けるいい炊飯器ないですかね？
ちょっと足りない時に直ぐに炊きたい
電気でも土鍋でもガスでもなんでもいいです

172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 18:34:06.03 ID:hT5gioGM0.net

>>171
圧力鍋4.5ｌ

173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/18(火) 22:28:57.84 ID:v/b8+PhM0.net

>>171
自分で答え書いてるぞ
>>５合くらい炊けるいい炊飯器

174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 03:39:49.30 ID:vxL9ARuq0.net

>>162
俺だ
今日も警察が来た。
俺の所　個人攻撃されてるらしい
警察も注意しか出来ないから、罰則はない
警察も2月から始まったと言ってた。
どうすればいい。
あなたならどうする。

175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 04:40:34.54 ID:LyS/XI+W0.net

>>174
基本は放置

どうしても何か仕返ししたい場合はそのハゲの家の鍵穴にアロンアルファでもつけとけばいいよ。

176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 06:14:31.67 ID:RjXlY6tc0.net

http://pbs.twimg.com/media/BjA3kYrCEAAUMOB.jpg

177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 07:27:33.33 ID:02OYwSS40.net

アロンアルファはまずい。器物損壊罪になりかねん。
不法侵入もつく。

放置しかない。

178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 07:30:59.84 ID:/7LzUMgR0.net

>>174
わざと揉めて相手が先に手が出るように仕向けたら？多少痛い思いはするが後は被害届け出しゃ大人しくなるんじゃね？

179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 10:39:39.85 ID:07vPAjeI0.net

もう我慢比べ　放置しかないな
警察来たら
ご苦労さんですと謝っとくしか仕方ない

180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 11:31:21.83 ID:LCDznOuy0.net

買出し中にスーパーやコンビニのトイレでうんこするとなんか得した気分になるよねｗ

181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 11:58:24.92 ID:CpJNm8Y10.net

メインじゃなくサイドメニューだけを絶賛されるとちょっと悲しい気分になるよねｗ

182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 12:12:01.88 ID:h81pXQkJ0.net

5*4*　＊＊C
期初より積極的に取り組んできた
製造原価低減活動の効果が表面化
http://syoukenshinpou.blog13.fc2.com/blog-entry-17982.html

183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 14:12:54.10 ID:0AvSr/xq0.net

>>180
わかるｗ　逆に店のトイレでうんこされると追加料金欲しくなるｗ

184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 14:44:32.37 ID:QDNCpi9e0.net

>>174
おまえが悪いのに相手をキチガイ呼ばわりとか
ボクは車変えたんです。
客の車の事は知りませんって
普通なら軽専用にして
よそに駐車場借りるべきだろ

185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 16:08:10.59 ID:vxL9ARuq0.net

>>184
あんた24時間完璧なのか

駐車場はあるんだよ。

ﾔｸｻﾞがﾃﾞｶｲ車ﾄﾞﾝ　
すいませんが移動お願いできます？
わかった　誰が言うてきてるの
俺が話しつけたるから
これは店の責任ではない
運転者のﾓﾗﾙだよ。

それにな　近所の店は違法駐車だぞ
警察はなんかﾄﾗﾌﾞﾙあったの
名指しで通報きてる。
毎日だぞ　俺は中で働いてるんだ
ｷﾁｶﾞｲだろ

今月我慢して　後は警察の上に相談しょうと思うわ。
知り合いに頼んで・・・
ｱﾄﾞﾊﾞｲｽくれた人　ありがとう。

>>184
あんた皆から嫌われてるんじゃない。

186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 16:39:57.38 ID:i2dH4Wth0.net

点字ブロックに駐車って違法なんだ

187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 17:25:54.93 ID:g/DP5VyoO.net

>>186
チャリンコもアウト

188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 18:04:56.64 ID:PDGrtpXt0.net

注意されて
注意された事を棚に上げて
「注意するお前は完璧なのか？」
言う人いるよね。

いいとかわるいとかじゃなく

リアルでは「かかわりたくない」

189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 18:07:40.43 ID:Ps43xgP50.net

そうだな
飲食店主はこんなのばかりだな

190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 18:44:17.33 ID:sWo6XYCC0.net

>>188
いろいろいるわな

弱い奴見つけたらやたら張り切る奴とか
ちょっと愚痴ったら正論振りかざす奴とか
法に訴えたら全部解決すると思ってる奴とか

191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 19:00:55.50 ID:qP5TABTp0.net

だって人間だもの


　　　　　　　　　　　みつを

192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 19:18:01.27 ID:QDNCpi9e0.net

法律とかじゃなく
点字ブロックが視覚障害者にとって
どれだけ大切な物か、
健常者はしっかりと自覚しないといけないと思う

193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 19:37:10.34 ID:qP5TABTp0.net

警察を馬鹿呼ばわりする前に、自分の馬鹿さ加減を理解することだな。

194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 19:39:10.88 ID:qP5TABTp0.net

こういう問題は、時間　場所　場合によるな。
いわゆるTPOだ。
俺のIDだ。

195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 19:40:53.58 ID:Irj5Iwo00.net

昼も夜も超暇になってしまった
増税前の日用品買いだめの影響か？

196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 20:42:29.96 ID:oVEl+neL0.net

みんなオープン時、近隣店舗に挨拶回りした？
手土産は何がいいかな？

197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 20:48:41.85 ID:5wAradUC0.net

スゲー暇

本日　昼2組4名
　　　夜オケラwwwwww

・・・今月支払いマジヤベェ

198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 21:04:25.41 ID:Irj5Iwo00.net

今月は6日の時点で支払い分は確保できてたけど
来月もこんな調子なら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 21:20:45.44 ID:qP5TABTp0.net

>>196
プレオープンの招待券
又は金券

200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/19(水) 21:36:42.75 ID:Irj5Iwo00.net

近隣「店舗」にかい！？

201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 00:30:19.18 ID:PV9ueRYr0.net

水曜日って極端に悪いんだけど・・・
本日おひとり様で終了

202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 00:32:22.91 ID:PEzttQ8y0.net

隣のラーメン屋はボヤ起こしたけど、
挨拶無いなあ。
普通なんか言いに来るよね

203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 00:51:39.16 ID:xP1E/8Q60.net

もうウチの商店街じゃ分母がほぼ固定化状態だからランチで40人ちょいが限界だな
マジで移転か価格帯見直すか新メニューするかしないとコレ以上は売れねえわ

204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 00:52:42.03 ID:0U7sJm48O.net

>>196 地方や立地によって違うだろが、俺(路面店)は洗剤と煎餅持って近隣５件に配った
一年後、配った店の隣の店４店「あの店は挨拶に来なかった」と悪口言われてたと知る
路地なら路地全部、ビルならビル中全部が正解だろな〜

205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 01:03:09.52 ID:PV9ueRYr0.net

8坪の店から16坪に店を広げました。（隣が空いたからぶち抜いた）
８坪で２年やったんだけど頭打ちをずっと感じてて
これじゃ嫁と二人だけでもやっていけないと考えていたので
ラッキーだった。
店ひろげて2年経とうとしているが、狭い店の時の常連がほとんど
いなくなりました。これって何なんでしょうね。
広げた当初は「店なんか広げたって上手くいくわけない」とか
言われたり「この店はもうこれで出来上がってるんだから広げ
ないほうがいい」なんて言われたけど、広げてから新規のお客さん
がたくさん増えて売り上げも倍近くになりました。


でも今日みたいにお客さんが少ないと
昔の常連さんはなんで来なくなったのかなと考えてしまう。

新しい常連さんが気に食わないのか？

ちょっと悩んでます。

206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 01:06:35.70 ID:X66Am5QB0.net

>>205
そんなもんじゃない？
ウチは15年目だけど去年10年ぶりのお客さんが来たよ
来ない人の事考えるだけ無駄

207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 01:07:21.87 ID:PV9ueRYr0.net

＞＞196

向いに店が一軒しかないが、挨拶行かなかった。
そしたら向いの店の人が挨拶に来て一杯のんでくれましたＷ

208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 01:17:39.04 ID:PV9ueRYr0.net

>>206
205です。ホント考えるだけ無駄ですよね。
でも、うちの店でカップルになったお客さんとかもいたんで
ついつい未練がましいとは思いつつも考えちゃって
毎日のように来てたのに週一になって次は月一になってって感じ

まぁ料理や飲み物の値段も上げたのでいろいろあるんでしょうね。

正直言うと狭い店の時の常連さんはアクが強かったです。
店広げてから良く言われたのが、狭い店の時は入りたかったけど
ものすごく入りにくかったっていう事。

209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 03:29:41.40 ID:42z5Jof20.net

常連客なんて入れ替わるもんさ。
すべての常連が来店し続けて、増えて言ったら店がパンクしちゃうw
気にするこたーない。

210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 04:26:49.00 ID:mU90q9Xn0.net

>>209
だから新規が来る店にしないといけないんだよね
うちは新規少ないからきついわ

211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 04:37:05.30 ID:mU90q9Xn0.net

と言っても創業4年目
オープン当初は赤字になったりしたけど
やっと人並みに新車買えるぐらいにはなったわ

212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 08:53:15.95 ID:hp6tNPl80.net

行きつけの広い中華レストランで
大勢のやたらテンション高い美人が
よってたかって薄らハゲに抱きついてて
どこの企業よと帰りに客の看板見たら
近くの大型病院（例のアレで有名になった○田の）の忘年会。

合点がいった。病院すげーな

213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 14:39:29.24 ID:uHsf0a9z0.net

今年で１０年目だがまだ誰もうちを食べログに書いてくれないのがちとさみしい

214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 14:43:48.65 ID:42z5Jof20.net

食べろぐなんて、自分で書くものだぜ！

215 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 15:11:17.53 ID:vmiGFviK0.net

新規客が定着しにくい店はアクの強い常連客からすると居心地いいんだろうね
最近、店の方針や内装や値段設定を変えて新規客ゲットしやすいようになって売上も上がったんだけど、
今まで来てくれてたお客さん（←すげーアクの強い人）がよその店（仲が良い同業）で
「なんかあいつの仕事がスマートになった分つまらなくなった」
と言ってたという話を聞いてなんか寂しくもなった

216 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 15:32:59.47 ID:7HBaLc0S0.net

>>215
繁盛してても自分が行くときは空いてる
勿論、席はいつもの場所で
これが常連の求める姿やね

ソース俺

217 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 15:38:47.69 ID:7HBaLc0S0.net

俺の地元ではモーニングの時間帯は席が決まってる
名前が書いてある訳ではないし席があいてても座ってはいけないコーナーがある

218 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 16:04:09.57 ID:a8NY4Dba0.net

アクの強い常連がいるから新規が定着しない可能性もあるな

219 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 16:07:59.56 ID:24O/LpwC0.net

マイ椅子とか
ど田舎はそんなキモい習わしがあんの？

220 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 16:24:26.29 ID:7HBaLc0S0.net

>>219
フフフ
人に聞けば「大丈夫、どこの席でもいいですよ」とは言われるが
現実にはあるで〜

221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 16:31:40.67 ID:42z5Jof20.net

常連は同じ席に座りたがるよな　落ち着くんだろうね。
他に誰もいないのに、厨房の隣の席とか　こっちは嫌なんですけどｗ

222 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 16:54:55.13 ID:frhErmph0.net

>>221
わかるwwwwwがらがらでもそこに座るのかよって奴www
俺たいしてしゃべらないんだけどな・・・・・

今日テレビの取材きた
テレビは瞬発力あるからてこ入れになるな

223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 17:31:28.16 ID:+NJ8w0UD0.net

話しかけられるのをじっと待ってるのが
わかるお客さんいるけど最近は放置プレイ
ネタが自然に浮かべば話しかけるけどね

カウンターに座ると話しするのが当たり前と
思っているお客さんは正直疲れる

スマホや本を見てるお客さんが大好き

224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 17:34:59.30 ID:+iY3kW+00.net

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225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 22:51:02.58 ID:zbZj+HZP0.net

>>174
悔しいのはすごくわかるが>>184の言う通りにするのがベスト。
意地張って根比べなんかしても評価落とすだけ、報復なんて論外。
どうしても戦いたいならば自分は何もせず第三者に金払って水面下で潰す。
でもそんな事しても狭い町なら噂になるしその金で駐車場借りた方が絶対に良い。

226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 22:53:53.83 ID:zbZj+HZP0.net

あれ、更新されてなかったのかいつの間にレスがたくさん挟まっとる・・・
流れ無視して蒸し返した様になってしまって申し訳ない。

227 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 23:42:32.68 ID:42z5Jof20.net

お勧めのピザは？
はい、ミックスピザです。
じゃマルゲリータにするわ。
（死ねよ）

228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/20(木) 23:47:43.89 ID:7HBaLc0S0.net

>>227
ハハハ、面白い！

229 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 01:55:35.63 ID:qQ2lijpx0.net

そういうフザけたお客を回避するために
俺は「お勧めは全部です」と言ってる
そう言うと詰まらなそうな反応をするお客が多いな
なかには怒ってすぐ帰る人までいた
テメーの好みなんて知らんからｗ帰って結構ｗ

230 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 02:00:25.93 ID:ERKHdl2N0.net

冬の北海道の酒屋で冷えたビールくれというのと同じか？

231 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 03:56:24.99 ID:MNPPPDE2O.net

そう言う人ってどの店に行っても同じように言ってるよ。リピーターにはならなないから適当に答えてる。

232 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 04:06:10.16 ID:ICQ5MdiZ0.net

普通は1番儲かるのお勧めするだろ

233 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 05:22:30.40 ID:UoPirINS0.net

ボブさんブログ更新。
どっから来るんだ？君の前向きな考えは……

234 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 11:24:35.06 ID:aqpQ9KX+0.net

>>214
食べログって数軒以上書かないと点数が反映されないらしいから
自分で書いたのだけで高得点だとバレバレ

235 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 11:55:55.82 ID:ZkVIgBid0.net

都の西北、早稲田。学生でにぎわう、学究の街だ。
そんな街の路地裏で、今日も小さな店に灯りがともる。
記者がふらりと入った店の名は「スタップ」。
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐると、店の女将、小保方さん（５２）が割烹着姿で出迎えてくれた。

「実は、私も昔は研究者だったんですよ」
女将はお燗をつけながら、人懐っこい笑顔で語りだす。
「あの頃は夢がありましたね。自分の研究で世界中を幸せにするんだって」
聞けば、彼女はなんと博士号を持っているとか。当時の流行りでいうとこの「リケジョ」である。
専攻は再生医学。日本有数の研究機関で実験三昧の毎日を過ごしていた。

そんな彼女に転機が訪れたのは、３０歳の頃。
学会では存在すら疑われていた「万能細胞」なるものの精製に成功したのだ。
発表と同時に話題となり、マスコミにも取り上げられたという。
「でも、それがボタンの掛け違えの始まりでした」
遠い目をする彼女。手に持ったお燗用の三角フラスコがかすかに震える。
発表を急ぐあまり生じた論文上の手続きミス。「神業」なるが故に誰も再現できなかった実験結果。ついには「ねつ造」と決めつけられ、彼女は石をもて学会を追われた。
「だけど、おかげで気づくことができました。名誉や地位なんかよりも大事なものがあるって」
身を引いた彼女が見つけた幸せ。それは一人でも多くの人を笑顔にすること。
そう思って始めたのがこの店だという。

「私にとっては、この店も研究の成果なんですよ」
研究に未練はないのか。そう尋ねた記者に小鉢を出しながら彼女は言った。
「だって、この店の食材、全部万能細胞で出来てるんですから」
伸ばしかけた箸が止まる。
そんな記者をいたずらっぽい目で眺めながらお猪口代わりのビーカーにお酒を注いでくれた女将は、調理場入り口に大量に積み上げられたオレンジジュース紙パックの山を意味ありげに指差した。
（２０３６年３月１３日）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　 　 ／￣￣￣＼　　　　　　　
　　　/ノ ／￣￣￣＼ 　　　　未来予想か。　手塚漫画の21世紀予想と今を比較してみると、
　　/ノ / /　　　 　 　　ヽ 　　　もっと興味深い感慨があると思うよ。
　　|　/　 | __　/|　| |__　 | 　　　
　　|　| 　 LL/　|__LﾊL　|　　 　一言で言うなら、20世紀後半以降は、重厚長大を嫌い、軽小短白に走ったってとこかな〜
　　＼L／　（・ヽ　/・） Ｖ　　　　
　　/（ﾘ　 ⌒　 。。 ⌒　）　 　 地球は青かったが1957 12年後にはアポロの人類月面着陸。
　　|　0|　 　 　_＿　　 ﾉ　　　　この分では20世紀中には間違いなく、一般人が宇宙旅行できるって言われたのにねえ。
　　| 　 ＼　　 ヽ_ノ ／ﾉ　　　　凄いもんだよ、当時の大型コンピュータなんて、今の980円の電卓以下の能力だったんだから。
　 ﾉ　　 ／＼＿＿ﾉ　| 　　　　
　（（　 /　| Ｖ Ｙ Ｖ| Ｖ 　　　　さてもさても。　
　　）ﾉ |　 |＿＿＿| | 　　　　　あたしみたいなのは今の世には用がないってことなのかな？

236 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 11:57:08.97 ID:CeoL8DqR0.net

>>皆が納得できる行く末にします。

俺が納得できるのは、店が早く潰れることだけだｗ

237 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 20:01:28.92 ID:cU93YvC90.net

>>222
あれ、引く時は一気に引くから落差に疲れん？

238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 22:07:29.17 ID:ICQ5MdiZ0.net

ロンリーラーメン屋
花粉症か鼻かぜか分からんが
かなりひどい状態で鼻水が止まらない
ラーメン屋がマスクして営業ってアリ？

239 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 23:33:59.29 ID:CeoL8DqR0.net

去年の春分の日は夜３組
今日は夜１８組　　何なんだ　読めないなぁ。。。

240 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 23:51:10.38 ID:xruCYnUr0.net

そういや今年花粉症まだ出てないな
俺は重症なんだけど

241 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/21(金) 23:54:47.77 ID:syzsPnOo0.net

>>238
ロンリーって何で人雇わないの？
大変じゃない？精神面とか、売り上げも最大値決まってるだろうに

242 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 00:39:31.41 ID:4bK3STM+0.net

くだらねーこと聞くなやｗ

243 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 00:43:08.76 ID:z46BCM7X0.net

人雇うと気ままに出来ないじゃん

244 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 01:19:56.09 ID:4tmojziM0.net

寿司屋だったらマスク営業無理だよね
らーめん微妙だなー
見た事無いね

245 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 01:29:11.28 ID:2tRefFwW0.net

花粉症ならとにかく目薬差しまくる
それでなんとかくしゃみ連発だけは抑えられる

246 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 01:50:16.08 ID:pP0/bAw60.net

むしろ衛生的にマスクは必須だろ
給食おばちゃんや給食当番の小学生さえマスクしてるのに
お前らときたら・・・

247 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 01:50:25.82 ID:4bK3STM+0.net

昔は　マスクしている人は、みな病人だった。

248 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 01:51:36.61 ID:4bK3STM+0.net

>>246
接客業という言葉を知らないのか　そうか　可哀想に。

249 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 01:55:41.85 ID:pP0/bAw60.net

どうせお前らは従業員怒鳴ったりして料理にツバ飛ばしまくりなんだろ
欧米じゃ寿司だってビニ手袋してマスクしてるよ

250 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 01:57:29.40 ID:4bK3STM+0.net

なにその言い草w

251 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 01:58:28.69 ID:4tmojziM0.net

味見する時レードルとかで味見して余ったのを元に戻すのTVで見るけど
おえええーだな

252 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 02:03:28.14 ID:Y4w9q3b60.net

ガラムとかチェリーとか香りの強いタバコ吸うの勘弁して欲しい。
禁煙にしたい。
でも出来ない。

253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 02:41:33.29 ID:Pj9QELP50.net

欧米（笑）

254 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 08:42:55.26 ID:GFQHUwRk0.net

欧米のデニーズのセントラルキッチンの話だろう（笑

255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 12:20:10.33 ID:e1kjmH6w0.net

吉野家 ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞがない、ﾒﾆｭｰも少ない。そもそもツーオペ

松屋 食券、キャッシング○、オーダーは紙をみるだけ、スリーオペ

すき家→ワンオペ、大量のメニュー、大量のトッピングとその仕込み、金銭管理、営業報告書制
鍋メニュー開始→洗い物が３倍に、自販機なし、オーダー紙有

ああ、一人で３人力だわ

ワンオペ=一人体制

256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 14:04:09.84 ID:aDBI7gCJ0.net

他でたらふく飲食した後にガスト的な利用で来られると商売にならへんな

257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 16:35:03.67 ID:vGgeP4o40.net

年金の特別催告状来たぜｗ

258 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 16:55:17.05 ID:9lNHjLAM0.net

俺も頑張るから！！！！

みんな頑張ってね(*ﾟ▽ﾟ*)

さて、夜営業開始！！

http://www.youtube.com/watch?v=ZF8U_HWiOUk

259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 20:14:47.24 ID:L8DsKEv20.net

ＴＶで一流の寿司職人はその人が持ってる保有菌が
寿司をよりおいしくさせている。とやってたんだが
いつも餃子を捏ねるときにその話を思い出す。
俺の保有菌は餃子をおいしくさせているだろうか？と。
13年目だからそれなりにイケてんじゃないかな？と自信を持ち始めた。
なので手袋で調理してる店とかなんか個性が無くてつまらんとか思ってしまう。

260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 20:26:00.20 ID:rFAf/nTBO.net

お母さんのおにぎりがうまいのも同じ事 料理評論家が言ってた。
だから ラップや手を使わない握りかたはダメだって

261 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 21:06:21.13 ID:TXtcOMB80.net

二日目のカレーが美味いのも菌が増殖してるかららしいな
腐りかけの肉とかもそうなんだろな

262 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 21:19:51.41 ID:pVne8U1h0.net

>>261
ステーキやってるけどさ、
腐りかけの肉が美味いって、偶然自然にドライエイジングされてた肉くったんじゃねーの？
ごく普通に腐りかけの肉なんて臭いからヤバすぎて喰えるもんじゃねーぞ？

263 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 22:09:37.85 ID:4bK3STM+0.net

>>260
手当て　って言葉
痛いところに自然に手が向くよね　だから手を当てる→手当て

人間の手からは、見えない力が働き、自然治癒する能力があるそうな。
お腹痛けりゃ手で擦ってれば治る　お母さんが子供の頭を撫でるのもそういうこと。

お母さんが握るおにぎりは何故美味しいか　だよね。
子供の為に一生懸命　素手で握ったおにぎりは愛情こもってて美味しいのさ。
手の菌云々じゃねーだろｗ

この話　本当かどうかは知りません。

264 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 22:19:02.41 ID:pP0/bAw60.net

酒蔵で日本酒造ってる奴らも
炊いたばかりの大量の米を振り分けるのに、上半身裸で汗ばらまきながら
やってるし、うどんも昔は生足で踏んでた
保健所少しは仕事しないとアカンわ

265 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 22:35:52.78 ID:qnDee/tc0.net

ギャルが握ったおにぎりなら食べられる

266 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 23:04:09.14 ID:vGgeP4o40.net

無菌だ除菌だで神経質すぎて現代の子供は生き物としての最低限の強さすら身につけられなかった

267 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 23:31:17.62 ID:pP0/bAw60.net

許されるのは女体盛りだけ

268 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 23:35:34.76 ID:vGgeP4o40.net

確かに。おまんちょ舐めても腹こわさんしな。

269 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/22(土) 23:57:29.06 ID:5cTVCDtD0.net

>>266
飲食風情が知った風なこと言ってんじゃねーよw
笑わせるな

270 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 00:14:57.64 ID:DoXOLvMQ0.net

汚いおまんちょは病気になるぞ

>>269
別に266はおかしいこと言って無いぞ　全然笑えない。

271 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 00:37:24.15 ID:IpCWUna00.net

まだ坊主なんだけど…

272 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 00:39:22.32 ID:q8Is3rEL0.net

この時間からお客様が来る可能性がある店だとしたら「・・・・」なんて書く意味がわからない。
可能性が感じられないんだとしたらそれこそ開けてる意味がわからん

273 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 00:43:09.01 ID:lMUFGL/v0.net

27時までやってるんだろう
近所のイタメシ屋が通常営業じゃ勝負出来なくて深夜営業にしてたけど
体壊して廃業しちゃってたな。

274 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 01:32:25.37 ID:kO7g/Ebg0.net

近隣どこも忙しかったみたいだけど、ウチは平日に毛が生えたような売上…こういうの凹むわぁ。今週末は全然ダメだったわ。

近くのW民が平日３時、週末朝５時までの営業だったのが、平日１時週末３時までに変わったわ。これをチャンスと見て深夜客取り込むのに現状２時までの営業を３時までにしようか思案中。

275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 01:47:37.67 ID:DoXOLvMQ0.net

周りが暇そうだと　ああうちだけじゃないんだなと安心する。
周りが忙しそうでもうちは暇　不安になる。

どっちにしろうちは暇なんじゃねーかww

276 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 01:53:52.81 ID:c6Pb9fVE0.net

暇だとメニューだけどんどん無駄に増えていくんだよな
すき家みたいになってきたわ

277 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 01:55:24.61 ID:I7H5+vz10.net

やっぱりハッピーマンデーより平日に祝日ある方が良いな

278 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 01:59:30.28 ID:kO7g/Ebg0.net

>>277
去年は平日に春分の日あってその前日とか超忙しかったんだけど、今年は金土日の三連休でダダ滑りだわ。

279 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 03:25:12.28 ID:DoXOLvMQ0.net

>>276
うちもだw
いったいうちは何屋なんだとふと考える時がある。

280 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 03:27:05.36 ID:S/CkJIlg0.net

で、俺はただのニートなわけだが

281 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 03:32:49.32 ID:1jEqTQW50.net

やあ、給食よりマズい店の諸君!
わたしが、あの、ニートだよ! ハッハッハ

282 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 03:44:31.98 ID:qByWIbOS0.net

お前ら駄目なのわかってるくせに。

あきらめ悪いよ

もう日本人は乞食だよ　ﾗﾝﾁ＋何百円の事で電話して来るんだから

283 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 11:53:21.37 ID:Dm1D7kAd0.net

今週末は羽生と真央ちゃん登場

284 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 12:20:28.39 ID:7QQwV6KM0.net

定食屋なんだが最近ナポリタン頼むお客さんが多くて驚いてる

285 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 14:45:15.32 ID:RmYsJPSEO.net

他のがまずいんだよ

286 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 15:19:16.53 ID:DoXOLvMQ0.net

うちも鉄板ナポリタンにしたらすげー出る。

287 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 15:33:14.95 ID:wvwGcCoI0.net

うちは一品単価高いから消費税どうしようか悩んでる。。
一品単価が税込で1000超えるとさすがにまずいかなあ・・。

ちなみにうちの向かいの居酒屋が消費税払ってない。年商1000万行かないからって。
ウソとしか思えん。家賃7万の所で夫婦二人が食えるぐらい客入ってるのに、年商1000万行かないわけがない。
実家が農家とかでもないし仕入れもきちんとしてる店なのに。1000万つったら、月83万だろ。
日だと3万ぐらい。3万以上は絶対あるわ。

288 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 16:14:24.04 ID:UMcwkgGw0.net

うち、ここ数年１０００万にギリギリ数万上回って消費税払ってたけど
一昨年から女房孝行で梅雨時の最も来客の少ない時に旅行に行くことにしたら
年間売り上げが９９０万円代になって、消費税分が旅行代になり万々歳！

289 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 16:22:56.59 ID:RmYsJPSEO.net

3000万に戻して、安倍ちゃん

290 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 16:23:53.88 ID:y8bLaqQt0.net

（　ノﾟДﾟ） 今日も頑張るか！
春向けの面白い食材ないかなぁ
桜の時期に　稼いでやる！！

291 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 16:43:12.44 ID:qoP4Eg9/0.net

俺んとこ家賃15だけど一千万いかねーよ？

292 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 17:29:17.81 ID:DoXOLvMQ0.net

うそこけｗ

293 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 21:31:48.21 ID:Ap6D4bN70.net

>>288
今年の税務調査その辺のエリア狙い撃ちらしい！！

294 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 21:44:03.58 ID:oXfx8eHz0.net

ちょこちょこ抜いてるけど1000万は余裕で超えそうだな・・
来年から消費税か辛い＠夫ら

295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/23(日) 23:58:12.01 ID:HhGbtxW10.net

車で都内・埼玉県内を廻ったが
国道沿いのすき家の３割以上が閉店してて糞ワロタ
呆れた客はとうぜん他店へ流れてる

人件費けちって社員・バイトに異常な労働を強いた挙句
強盗御用達の飲食チェーンへ
さらに実情無視した「鍋」なんぞやって自滅したアホ企業
（実験店舗でもオペレーション破綻してたのに強行したマヌケ経営陣）

開店してるとこも、人手が全く足りなくて店内はゴミだらけ、トイレも掃除せず、前の客の食器がそのまま

暖かくなってあとは連鎖的な食中毒発生でオワコンだろ

296 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 00:03:25.29 ID:kJrG7SGm0.net

ここはバイトが来るような場所じゃないよ

297 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 00:16:33.18 ID:vt62RRaz0.net

>>255 >>295
同じ輩だな
何かすき屋に恨みでもあるのか　はたまたすき屋のバイト君か。

まぁ俺もすき屋は雑巾臭い匂いがするので嫌いだがなｗ

298 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 00:25:42.09 ID:55I9YgLG0.net

すきヤは卓上に水を常備してなくてソフトドリンクを注文させようとしてるから俺は行かない

299 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 00:44:24.89 ID:ePHY9vRk0.net

だいたい出してる一品の平均単価見たら税務署なら1000万越えるか
すぐわかるだろうな。居酒屋なんか一品で終わらないし、飲み出したら
結構かさむからな。

ちなみにうちの近くの昔からある居酒屋は国税が来たらしい。

300 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 00:51:52.46 ID:VFYzbx5N0.net

うちの店に電話がきて、テレビの取材依頼でした。
テレ朝のなにこれ珍１００景らしいのだけど受けるべきかどうか・・・
やっぱり地方の個人店が全国ネットで放映されたら環境が変わっちゃいますよね？

301 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 01:00:56.92 ID:vt62RRaz0.net

>>300
いいんじゃない？　暫くは見たよ見たよの客が押し寄せるし。
で、なにが珍なの？　珍しいメニューでも出してるの？

302 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 01:20:57.92 ID:VFYzbx5N0.net

>>301　
３〜４０歳の世代に懐かしいものがズラリと並んでいます。
隠れ家的なコンセプトで常連さんが癒しを求めてちょくちょく来ていただいている感じなんですよ。
もし実際にテレビ取材を受けた店のオーナーさんがいましたら経験談を聞かせてください。

303 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 01:29:44.27 ID:HPtkNNZk0.net

よく聞くけどテレビに出ると、客が押し寄せるけど、都会だとそれがそのまま客足に繋がるけど、
田舎だと一周するとピタ・・っと止まるっていうね。

304 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 01:40:09.70 ID:VFYzbx5N0.net

>>303
うちの街はズバリ後者のパターンになりそうですね。
正直、両親や田舎の友人に全国ネットに出てびっくりさせたい気持ちもあるけど・・・
う〜〜〜〜ん。　　　今の環境を守りたい気持ちの方が強いかな。

305 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 02:11:41.87 ID:vt62RRaz0.net

そうかー　俺なら一気に攻めるな。
もったいない。

306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 02:22:40.52 ID:7JUzZKQ40.net

Facebookで懐かしいやつと再開する度に
店のことしか投稿してないから恥ずかしくなるわ
遊ぶ暇なんかないからしょうがないんだけど
あと同級生が優雅な投稿してるのを見ると辛いw

307 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 04:48:51.61 ID:PUhwKyK/O.net

俺はロンリーでやってるから一見が押し寄せたらパニック→常連喪失→閉店のコンボ喰らうのは確実
テレビを１回、タウン紙２０回は断ってる

近くの中華が担々麺でテレビ出たら一見殺到し３週間担々麺だけ売れたが半年後に閑古鳥 ネットには対応が悪い・提供が遅い・大して美味しくないと罵詈雑言

308 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 08:34:54.24 ID:LgIWS79m0.net

http://up.pandoravote.net/up4/img/panflash00082509.jpg

309 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 08:48:48.21 ID:7YxJYPek0.net

>>307
回せる環境にないならテレビなんて出ない方がいいよな
知り合いの店はテレビ出たのが決め手で閉店したわ

310 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 09:22:04.69 ID:Y5xU3wOi0.net

>>307
対応出来ないんなら、
来店客を制限すればいいだけ。
御予約で満席とか本日完売とか。

311 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 09:51:49.10 ID:ytzT9KW80.net

「〜〜すればいいだけ」と言われる事は
現実では大体「〜〜するだけ」では済まん

312 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 11:11:57.04 ID:nAv8Lg6p0.net

リピーターが来ないのはまずいからだろw

313 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 11:13:48.95 ID:50maYJe70.net

店に趣味で集めた
キャラクター物の玩具とか
飾ろうかなって思ってるんだけど
版権やら使用料とか発生すんのかね？

314 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 12:36:40.99 ID:vt62RRaz0.net

どうなんだろうね　でもそれ、発生するとしたら
店に置いてる漫画　雑誌　新聞だってそうだよね。
そう考えると、カスラックってつくづくカスなんだねｗ

315 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 14:10:07.32 ID:xECJBJVk0.net

http://www.cric.or.jp/qa/hajime/hajime7.html
美術品の展示の項目の解釈でいいんじゃない？

316 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 14:34:57.42 ID:xf5kgg2jO.net

うちはプーさんのぬいぐるみ置いてるけどな。キャラクターグッズを買ったときに許諾権も一緒に買ったっていう勝手な解釈をしてるけどね。

317 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 14:41:57.45 ID:SNe24l8x0.net

テレビ　ラジオ　OK　
音楽　CDなど　アウト
新聞雑誌　OK
芸術品　収集等　OK

で、いいんでない

318 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 14:54:44.90 ID:EEvkDyiN0.net

ジャスラックは管理団体として委託された権利の管理をしているだけだから、
文句言うのなら権利を主張した著作権者とかだろうなー、

319 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 16:19:11.98 ID:z22KWs0P0.net

カスラックなんかにビタ一文払ったことがない
払う気もない

320 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 17:55:13.28 ID:DKjmtZCs0.net

周年記念に知り合いのアーティストさんが、ロハでいいよーつってライブやってくれた。
数週間後、カスラックから金払えって電話と郵便きたぜ。

321 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 18:43:56.83 ID:EEvkDyiN0.net

クレジットで定額引き落としを契約してる客がいるとする、
店のオーナーが客に今月はタダで良いと言ったのに引き落とされた
この時、クレジット会社は悪かったのかって話。

そもそも嘘っぽいけど。

322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 20:00:35.53 ID:ba1wtSfO0.net

例えがｗｗｗ

323 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 20:26:14.55 ID:ytzT9KW80.net

分かりやすいwww

324 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 21:47:44.68 ID:z22KWs0P0.net

うそこけｗ

325 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 22:14:24.86 ID:DKjmtZCs0.net

>>321
なにをもって嘘臭いのか知らんけど、雅楽の演奏に金払え要求したカスラックさんを随分信用されてるようでw

ちなみにマジです

326 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 22:42:26.24 ID:EEvkDyiN0.net

それは失礼。

単に
アーティストさん本人の楽曲でジャスラック委託の場合、
請求しないような措置をとらなかったアーティストのせい。
実際にとれるかどうかは知らんケド

他人の委託楽曲を使った場合払うのが当たり前。

他人のジャスラック管轄外のものに請求がきた場合、
ジャスラックが悪い、

という話だと思うわー

327 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 22:59:04.43 ID:gLyWGAlu0.net

つーか、雅楽だろ。
著作権とかwww

328 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/24(月) 23:21:01.49 ID:GrCYAKGJO.net

普通に サービス価格以上 引き落とされかけた事あるわ
ホテルで(◎-◎)

329 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 00:05:44.77 ID:vd53QQ5j0.net

ファミレスとかさ、22時から深夜料金取るところ多いじゃん。
個人店で、深夜料金　もらってる人いる？

あとさ、ライスとかパスタ　大盛りだといま100円増しなんだけど、来月からどうしよう。
現在、税込価格で端数切り捨ててる所　多いよね　1円とか扱いたくないし。
金額設定難しいなぁ

330 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 02:15:48.49 ID:4NpP3oRg0.net

>>329
個人店で深夜料金　無理でしょう。
そんなことするより席料もらえば。

税理士がいうには便乗値上げするところが多いみたい
ﾁｬﾝｽだ。

331 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 02:15:54.73 ID:zw78BDjY0.net

深夜料金とかｗ
タクシーじゃないんだから
コックの指名料も取るか？したらｗ

332 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 02:22:41.34 ID:bYsoDOi60.net

だよね　

今まで仕入れの値上げを我慢してた分、一気に便乗値上げするか。
客数減るのはしょうがないので、利益率アップを狙うしかないな。

333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 06:06:23.57 ID:wXRIc0Ys0.net

うちの店は居酒屋っぽい定食屋です。１１坪で客席は約２０。
１人で来るお客さんが多く、客同士のコミュニケーションはあまりない。
ところが最近、お客さん同士が会話するようになり、電話番号やメアドを交換しあったりして
仲間意識が芽生えてきました。
最初のころは微笑ましく見ていたのですが、仲がよくなるにつれて、
「○○の○○がすごくおいしいから今度一緒に行こう」
「次の土曜は皆で集まってバーベキューやろう」
「日曜は皆でカラオケ大会やろう」
などと勝手にいろいろ盛り上がっており、それ自体は別に悪いことではありませんが、
うちのお客さんは月々のお小遣い額が限られているカツカツの人たちがほとんどなので、
そのようなレクリエーションで散財されてしまうとどうしてもそのしわ寄せが当店にきてしまい、
うちの売上の足を引っ張ってしまっているのが現状です。
先日も昼から某公園でバーベキューやって大いに飲み食いし、そこからの流れで当店に数人寄ってくれたものの、
飲むでもなく食うでもなく、ただひたすら昼間の話で盛り上がってて当店にとっては大迷惑もいいところでした。
だからといって常連さん達にきついこともなかなか言えず、非常にストレスがたまりました。
定食屋のお客さん同士が仲良くなるのは考え物です。できれば会話せずに黙々と飲み食いしてもらいたいです。

334 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 07:24:52.79 ID:WzgbNokH0.net

>>333
分かるよ、飲食共通のあるあるだわね
居酒屋でも客が次にスナックに行くって言って他の常連連れて出てったり
次のスナックでも同じ事が起こり、バーとかでもあるやね

経営者としては（戦略としてやるか趣味で乗っかるか別にして）
店が主催してイベントやったりするわね。
客が次の店に行くのに一緒に付いて行ってその店の人間（や客）に来てもらったり。

335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 08:09:02.03 ID:MA8aaSww0.net

>>332
俺の書き込みかと思った。
ウチも全面的に大幅値上げです。

売っても利幅がとれないんじゃ、営業してる意味がない

336 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 08:10:44.43 ID:sBMoCVgJ0.net

http://blog-imgs-64.fc2.com/s/p/i/spiritcat/201403232112532d4.jpg

337 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 11:59:49.30 ID:zlgboeIN0.net

関東の方が後だったかな

http://k-gaisyokubusiness.jp/

338 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 12:02:24.06 ID:zlgboeIN0.net

にょ・・投稿してまった
とりあえず今年も初日に行くことにする
そのうち、券送ってくるだろうし
ヒントもらうだけで　結構　自分たちだけで出来たりするしね

339 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 12:27:27.87 ID:WzgbNokH0.net

えらいもんやね

340 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 14:08:59.34 ID:RsdXBEcI0.net

去年の外食産業展は行った
結構勉強になったよ
>>338の言うとおりヒントがあるから、いろいろ真似できる

341 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 15:24:19.29 ID:DCI4umJT0.net

>>333
お前の店より楽しいことがあるってことだろ？

店としては来店すればその期待が膨らむって印象付けるしかないだろ

342 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 16:30:46.47 ID:WzgbNokH0.net

一人で飯食う客
一人で飲みに行く客
みんな店の人と仲良くなりたいんだよ

店主が1度話しかける
思ったより反応薄い
でも実は店の人と仲良くなりたいんだよ

勿論、例外もある
でも例外にビビってちゃいけない

343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 16:59:33.89 ID:bYsoDOi60.net

一人でランチに来店する女性客が多いんだけど。
声かけたほうがいいかな？
好みの客だけでいいよな。

344 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 17:03:54.53 ID:UHfSZe310.net

>>333
お客さん同士が仲良くなるのは良い店の証拠じゃね？
細かい事気にしてたらダメだと思うぞ
ただ俺はお客さん同士の会話にいつでも主導権持って入れるようには気を（頭を？）使っている
ダメなものはダメ、とはっきり言える関係性は維持しないとね
（こんな俺が嫌いで来なくなった人多数だろうけどｗ）

345 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 20:29:02.70 ID:wHRZqj6R0.net

>>343
ランチで声かけとか基地外かお前は？

346 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 21:02:27.83 ID:e7sIlMCq0.net

昼間、街中の道路はすごく混んでたが、
夜の部の商売上がったりだったわ。
今日は家族で食事の日なのか？orz

347 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 21:02:54.91 ID:I6DogbF30.net

可愛いロンリー女子が来たら声かけるのは当たり前だろアホかｗ

348 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 21:19:24.94 ID:bYsoDOi60.net

4000円宴会20人キター
やっとアウトレで溜め込んだ物が使えるｗ

349 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 21:31:42.09 ID:tJ+ZLe+x0.net

定食屋だが夜客こない
きても儲からない
もう夜は出前専門にするわ

350 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 21:42:04.12 ID:fDGV3VZ10.net

20名予約くらいじゃ焼け石に水だわ…

351 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 21:43:05.95 ID:Vo1UwO/ZO.net

ピンチョス2号のしぇりぼぶのブロブ()見てきた。11/18オープンで年明け43席ロンリー。家賃90。スィーツ１日5個以下。３週間ぶりの生ビール。ランチ１日10食ちょい。もうね、可哀想でみてらんない。んでカードローンって、そう状態としか思えないよ。

352 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 21:53:45.16 ID:wHRZqj6R0.net

勝手に見て勝手に自分の中で消化しろカス

353 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 22:49:56.28 ID:bYsoDOi60.net

>>351
取り巻きがいるみたいだけど、何にも言ってやらんのかねぇ。
ほんと可哀想ｗ

354 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 23:57:03.03 ID:P+o47d8Z0.net

月数万しか利益がないから４月１日から便乗値上げするんだけど
今日は儲けた
営業４時間で１３万　バイト人件費８０００円
毎日こんなだったら値上げしないんだけど

355 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 00:15:13.38 ID:SnuqZnPg0.net

300です。参考になる御意見どうもありがとうございました。
悩んだ結果、テレビ取材はお断りすることにしました。
一見様殺到 → 常連さん喪失　は自分の店でも当てはまりそうです。
現在、儲けは少ないけど楽しくやっているので身の丈を超えて滅ぼす危険は避け
マイペースで変な店をお客さんと一緒に育てていこうと思います。
今後も取材一切お断りでがんばるぞ！ありがとうございました。

356 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 01:27:51.80 ID:l0+CMjHz0.net

はい。

357 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 01:47:11.57 ID:Bm5M7VKO0.net

いいえ

358 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 01:48:55.40 ID:nzLUInGc0.net

どちらでもない

359 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 01:50:35.15 ID:gdLKkSQM0.net

>>355
お〜、断ったんだね、お疲れさん！
ちなみにワイは断ったなら断ったという出来事を大きくうたうタイプやで〜
ＯＫならＯＫでこれまた大きくアピールするタイプやで〜

・当店は〜〜お断りさせて頂いております
・当店は生意気ではございますが、当分の間、〜〜お断りさせて
・メディアの方、取材のお申し込みは〜〜までお気軽に

どれも使うで〜
矛盾してても平気で「ケースバイケース」に早変わりするで！

360 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 02:12:32.49 ID:l0+CMjHz0.net

それはうざいw

361 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 04:35:19.59 ID:SPt8uyPF0.net

俺　ｲｹﾒﾝ
自分で言ったら駄目だけど
女の客が多い。
あいつら何の役にも立たない
長いだけ、ｶｽやね。

>>345
笑い

有線　懐かしい歌かけたら客が反応するぞ。

362 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 09:38:57.72 ID:CeZFxVdw0.net

333です。ご意見ありがとうございました。
小さいことにくよくよしないようがんばります。
自分は無口な人間で、これまで料理やドリンクの提供にばかり専念してきましたが、
今後はお客さんへの声かけにもがんばろうと思います。
いつもありがとうございます、暖かくなりましたね、桜の季節ですね、プロ野球が開幕しますね等、
勇気出してアタックしてみます。

363 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 09:41:37.14 ID:CeZFxVdw0.net

野球・政治・宗教の話題は避けたほうがいいんですよね。やめときますｗ

364 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 11:28:58.57 ID:l0+CMjHz0.net

はい。

365 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 11:49:03.46 ID:gxJk203X0.net

いいえ。

366 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 12:13:50.44 ID:BUtX4vLw0.net

田舎だとすぐに噂話が広まるから
こちらからは天気の話しかしない

367 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 12:59:20.17 ID:JVL3hE2O0.net

商売のネタとしてイスラム教はいいんじゃないか？

368 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 13:13:58.51 ID:YTOlYRrH0.net

違法状態の商業施設トリアス久山を売却か
http://www.data-max.co.jp/2013/12/09/100_66_dm1504_1.html
来場するお客様の安全すら確保されない商業施設トリアス
暴利を貪る外資ファンド来場客の安全設備維持費すらカット
記者の取材でラサール側も違法状態を認識しているが売り逃げする模様
http://www.data-max.co.jp/2013/10/07/post_16455_dm1504_2.html
テナントの流出が止まらない
http://www.data-max.co.jp/2013/10/08/post_16455_dm1504_2.html
商業施設トリアス久山　外資ファンドラサールへの疑惑
http://www.data-max.co.jp/2013/10/11/post_16455_dm1504_1.html
http://www.data-max.co.jp/2013/10/17/post_16455_dm1504_1.html
http://www.data-max.co.jp/2013/10/21/post_16455_dm1504_1.html

369 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 13:20:12.52 ID:gxJk203X0.net

うちはカレー屋だからヒンドゥー教の話は喜ばれるね。
カリーやガネーシャが人気かな。

370 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 14:06:32.07 ID:2N3hbnTX0.net

うちはイタリアンだからイタリアの話は喜ばれるね。
種馬やダヴンチが人気かな。

371 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 14:19:43.81 ID:mXrhS9+aO.net

カウンターのみのオープンキッチンだから仕事の半分は会話での接客だわ
千円の皿売るよりワインのお代わり勧める方が楽に稼げるしな
阪神ファン・宗教嫌い・右寄り思想だが、相手に合わせてご機嫌取らなくても大丈夫だよ
強気で押せば客層は結果的に良くなる
大作と長島と在日の悪口だけは言わないけどね

372 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 15:28:55.99 ID:9cM46HDsO.net

うちはフレンチだからギロチンと有色人種差別の話はお客さんに喜ばれる

あとはスカトロだな

373 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 15:58:13.97 ID:OgSMR/Oy0.net

14時までのランチタイム13時43分御来店。

374 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 16:04:59.70 ID:OgSMR/Oy0.net

途中送信しちまった
14時ランチタイム終了の店だけど13時43分におばさんが一人で来店。
とっとと料理を作って提供。　おばさんだから喰う時間は多少かかるとして14時15分までは覚悟してた。
そしたらおばさん料理に手をつけずスマホに夢中。5分経過。ちょっと食べてまたスマホに夢中。
飯は冷めていくし時間は過ぎ去る。
意を決して「申し訳ありませんがスマホを見ながらのお食事はやめていただけませんか？一応うちは14時閉店なんであまり時間かけられると困りますので」
って言ったわ。
そしたら肉だけ食ってそそくさと帰り支度、無言で会計、俺はにこやかに「ありがとうございました」と言った。
おばさん帰るときに内ドア外ドアをバンバン閉めて帰って行った。
お盆を片付けた後に安っぽいペンシルか残ってた。　取りに来るかねぇ？

ってか、非常識なのは俺かおばさんかどっちだ？

375 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 16:18:28.74 ID:zRXoBLOdi.net

どっちもどっち

376 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 16:19:58.17 ID:tgZjaE/t0.net

>>374
間違ってないけど
「申し訳ありませんがスマホを見ながらのお食事はやめていただけませんか？一応うちは14時閉店なんであまり時間かけられると困りますので」
って言い方はもっと工夫できたと思う
シンプルに「14時までなのでよろしくお願いします（ニコッ）」で良かったんじゃね？
ネガティブスピーカー製造してもつまらんからな

377 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 16:24:04.61 ID:Zny/Jb8d0.net

>>374
あなた

378 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 16:25:40.88 ID:gxJk203X0.net

>>376
だね。これは言い方に毒がありすぎますです。

379 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 16:49:30.32 ID:SkEXXWZH0.net

ていうか、
その来店時間ならラストオーダー終わりやした!!でいいじゃんか

380 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 16:52:34.63 ID:l0+CMjHz0.net

そんな刺々しい言い方じゃ、接客業に向いて無いな。
やめちまえ

381 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 17:44:16.73 ID:OgSMR/Oy0.net

批判的なレスしかこないか。食べる手を止めてスマホ見てるから腹が立ってね。見ながらでも食べ続けてるならさすがに
文句言わないわ。

382 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:18:00.06 ID:qPJYfGqj0.net

アホか
2時15分まで覚悟してるなら
それまで何しても自由を与えないと駄目だろ
時間が来たら閉店時間を伝えればいいだけ
スマホなんて関係ない
そらオバさん怒るわ

383 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:23:10.04 ID:chrVzeGj0.net

自分が逆の立場だったら「時間ないなら最初に言えよ」って思うけどな
ご婦人は閉店間際だって知らないから入ったんだろうし

384 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:36:14.68 ID:GJ8JCs/a0.net

時間云々は注意する為の方便なんだよ・・・・・・・・・・・・
なんで閉店間際の事だけを言うんだよ・
スマホに夢中で飯に手を付けないって所に腹立てたんだって。
閉店間際じゃ無くたって注意するよ。　

385 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:37:40.67 ID:GJ8JCs/a0.net

ID変わってるけど本人だから。
あのさ、飯喰わすという本質見失ってないか？
空間と時間提供はその副産物だろ。　飯に手を付けない人に注意しないでどうするんだ。

386 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:38:02.94 ID:gdLKkSQM0.net

コミュ力「だけ」には自信がある
中でもおばちゃんは一番簡単
何を話そうとか考えなくても口からすらすら出てくる

ｂｙ>>342

387 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:38:30.40 ID:qPJYfGqj0.net

じゃ
当店ではスマホは一切禁止
の札出しとけ
後だしすんな

388 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:39:46.97 ID:GJ8JCs/a0.net

あ、あ自分で書いててわかった。オバハンは閉店間際云々を咎められたと思ったんだな。
つか飯に手を付けないでスマホに夢中は一切悪い行為だと思ってないって事か。
次から気をつけるわ。

389 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:40:29.75 ID:GJ8JCs/a0.net

>>387
後出ししてねぇだろ。最初の文章にきちんと全部明記してる

390 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:43:18.86 ID:qPJYfGqj0.net

ホントに阿呆だな
オバさんにとっては後だしって言ってるんだよ
スマホ禁止のポスター貼ってねーんだろ

391 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:44:57.19 ID:ScjuaAiL0.net

まぁどっちにしろ客商売には向いてないわ

392 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:45:30.35 ID:gxJk203X0.net

いいんじゃない。こういう店があっても。

393 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:50:41.19 ID:qPJYfGqj0.net

嫌ならラーメン屋みたいに札貼っとけアホ
私語禁止、漫画等読書禁止、ケータイ電話禁止

それで注意するなら分かるわ

394 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:52:23.58 ID:GJ8JCs/a0.net

>>390
そういうことか。理解した。まあ客商売としては最もまずい一手を打ったのはわかってる。
これからは閉店20分前のオバハンにはきちんと閉店時間告げるわ。
スマホの件は手を止めてまでスマホを見る事さえしなければ禁止する理由が無いからポスターは貼れない。
多分そういう非常識な人にはこれからも同じように注意はしていく。4年やってて始めてそんな客見たし。
ゴキブリと違ってそうはたくさんいないだろ。

395 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:54:05.30 ID:GJ8JCs/a0.net

>>393
大人げないヤツだな。つか極端すぎる。雑誌読みながらなんか余裕でオーケー出してる。
ただ、飯喰ってる途中に手を止めて読み出したら注意するさ。　んなもん行儀の範疇だから

396 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:57:11.11 ID:chrVzeGj0.net

言われた客からは「ゆっくりご飯も食べさせてもらえない店」になっちゃうけどな

397 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 18:59:47.31 ID:gxJk203X0.net

うちは、唯一ヤダナ〜ってお客さんはドギツイ香水の悪臭を店に充満させる客。
スパイスの香りと化学反応してどんな料理も不味くなる・・・

398 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 19:00:30.45 ID:qPJYfGqj0.net

>>395
入り口のドアに禁止の貼り紙してれば、おばさんもそんな店に入らず済むし
お宅もイライラしないで済むし両方ハッピーじゃん
まあそんな狭量じゃ客商売は向いてないなｗ

399 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 19:02:53.30 ID:GJ8JCs/a0.net

ちゃんと食べてる人をせかす真似はしないですよ。
例え閉店間際でも普通に食べ終わるまでまちます。
時間が無ければ断ってきたし。　　でも食べる手を止めるような人をうちではお客とは呼びません。

400 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 19:09:49.32 ID:UryHIPKw0.net

でも食べる手を止めるような人をうちではお客とは呼びません。


こう入り口に書いとけって話しじゃん

401 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 19:17:19.91 ID:l0+CMjHz0.net

客の食い方まで観察してるのか　よっぽど暇なんだなｗ
箸の持ち方も注意してるのか？　アホとしかｗ

402 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 19:17:37.02 ID:gdLKkSQM0.net

スマホいじって飯に手を付けない客を
店のファンにした上で
「スマホいじって飯食わない客最低」と言わす事も出来る

1品しか頼まない客を店の常連にした上で
「こういう店来て1品しか頼まねえ客なんか断っちまえよ。
　その分俺（達）が使うからさ」と教育することも出来る。

403 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 19:23:38.03 ID:qPJYfGqj0.net

どっちが悪いですかね？
と聞くから、お前が悪いと答えたらギャーギャー言い訳してくるし
ホント面倒くさい店主だわなｗ

404 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 19:24:42.72 ID:sDzq+3000.net

会話に夢中になって手の止まってる客にも同じこというのかな

405 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 19:31:42.61 ID:T1aud40v0.net

底辺発狂(笑)

406 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 20:10:08.47 ID:enadPHTPO.net

今週から歓送迎会モードに突入！増税前に稼がなきゃ。

407 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 20:44:09.06 ID:JVL3hE2O0.net

蕎麦屋で蕎麦出されてるのに携帯しばらくいじって
食ったらまずいって言う客の話には驚いたよｗｗ

408 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 21:03:02.99 ID:wa6ZAbr+0.net

２時閉店なら一時半最終入店にしたらいいやん

409 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 21:52:05.61 ID:uP4c3yM0i.net

珍しく伸びがいいと思ったまたらお前らは...

>>381みたいな言い方するヤツは大体擁護がないと拗ねるんだよ

410 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 21:53:36.03 ID:nzLUInGc0.net

ここって経営者スレだよな？
お客様至上主義で育ったユトリ消費者きてねえか？
屁理屈ばっかやん

411 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 22:00:22.29 ID:w5wjtoXj0.net

えーらーめん着丼してから5分スマホいじったあげく
写真とられた俺が通りますよ・・・＠夫ら
やっぱ若いやつだな

412 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 22:54:05.19 ID:l0+CMjHz0.net

今時ひとり客なんか、みなスマホいじってるだろ
漫画雑誌と同じだわ。
定食屋でTVの野球中継に夢中になってるおやじにも注意すんのかって話。
相手がおばさんだったのと、閉店間近でイライラしてたんだろうけど
やっちゃいけない発言行動だったな。

俺なら店主に文句言って二度と行かないわ。

413 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 23:07:34.64 ID:MwNAZmQe0.net

>>410
間違いなくそうだろ。　最初の一人位であとはユトリ消費者でしょ。
今日辺りはいつも暇なうちの店でさえ歓送迎会で忙しかったから書き込むヒマなんか無いでしょ。
店主を相当糾弾してるけどぶっちゃけあるあるレベル。　言ってやりたいけどなかなか言えないけどね。
いい年したわがまま駄々っ子大杉だもん。　スマホは特に依存症とかながらスマホが忌み嫌われてるこのご時世で擁護大杉だわ。

414 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 23:12:07.58 ID:JjjTSIAN0.net

>>384-385
自分は飲食店の経営者をしていますが、何を言ってるのだかわかりましぇん。
スマホ見ながらで食事が遅いなんてふつーに大勢いるし、
営業時間が14時までで１３時４３分にお客さんが入って何が悪いの？
それなら13時半LOにしとけばいいのでないんかのう？

415 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 23:16:43.11 ID:l0+CMjHz0.net

客の立場で考えられない無能な経営者がいるなｗ

416 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 23:19:54.19 ID:rZ+n7l+V0.net

スマホ客に感情移入しすぎな書き込み多いな。
店主糾弾するにしても客目線に片寄りすぎてる。
そんなに個人経営者は達観してる物か？って流れだな

つかID:l0+CMjHz0は貼り付きすぎだし書き込みすぎ

417 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 23:21:50.06 ID:rZ+n7l+V0.net

>>414
＞自分は飲食店の経営者をしていますが

経営者スレでこの前置きは不必要でしょ。　お客様ならもう少し工夫して

418 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 23:25:17.46 ID:C1bWunjN0.net

飲食中にスマホに夢中で、食い終わったあともだらだらと居残り
狂ったようにスマホに釘付けでいろんな飲食店で追い出されてる人が多いって事ですね。
追い出す店主に対する恨みつらみの思いがプンプン臭ってる

419 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 23:31:45.43 ID:JjjTSIAN0.net

>>417
>410のカキコの流れでそう書いたのよ。
でも、マジでこれでキレてお客にあんな言い方して
笑顔でありがとうございましたってちょっとないなぁ。
ウチだったら14時半まで待って閉店時間だと告げて
夜の仕込みに入るのが普通の風景。
お客さんが食事中にいちいち何してるかなんてどうでもいい。

420 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 23:32:23.76 ID:EkDUXpoF0.net

なんか店の客にこだわりでもあるのかな
自分の店は金もらえれば良い

421 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 23:36:25.24 ID:OgSMR/Oy0.net

そんな客に30分延長なんてうちじゃ考えられん

422 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 23:46:57.12 ID:OgSMR/Oy0.net

でも、まあ、夜に宴会5組こなして、嬉しそうに喜んで帰って行ったお客様を見てオバサンには悪い事したと反省したよ。今度からきっちり断る。

423 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/26(水) 23:57:35.92 ID:JjjTSIAN0.net

ウチは田舎だから閉店間際にまだ大丈夫ですか？ってお客はザラなんすわ。
田舎のランチの時間は超分散しているからかえって楽だな。
だから30分延長くらいわけないっすよ。

424 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 00:04:46.10 ID:vcloJv/g0.net

>>423
それなら最初の閉店時間設定がおかしいだけの話し。延長とか言ってる場合じゃ無いでしょ

425 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 00:10:30.79 ID:sJM7DP/B0.net

>>424
そう。だからお客さんがその時間まで来ない
または店内にいなければ店を閉めるって感じ。
ぶっ通しの営業は無理だけど、
少しでも多く利益を上げたいってことでこうなった。
ウチは暇なときは暇だからね。

426 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 00:19:08.38 ID:e1ihnZCE0.net

確かにスマホいじってるくらいで注意してくる店はウザすぎｗ
個人飲食店のイメージ下げるな馬鹿店主ｗ

427 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 00:25:02.92 ID:vcloJv/g0.net

マジでスマホ中毒の客しか残ってないんだな。
しょっちゅう落ちてたあげくの鯖移転で中毒しかたどり着けないよな、ｊｋ

428 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 00:33:36.65 ID:e1ihnZCE0.net

個人経営飲食店はこういう偏屈な店主がいるから
お客さんが大手チェーン店とかに流れるんだよ
おれらの足引っ張るな
猛省しろ馬鹿ｗ

429 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 00:44:12.87 ID:sJlC1pFy0.net

歳いってる人は新しい文化を受け入れられない人多いからスマホとかに拒否反応を示すんだろうね
若い人なんてスマホでツイッターやFacebook無しでは生活出来ないレベルの人いっぱいいるし
目の前にいるのに会話しないでSNSでやり取りしてる人なんてザラにいるからな
いちいち怒らないでほっとけよ

430 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 01:22:33.04 ID:zvTmoQDU0.net

うちなんかバイトがトイレでスマホいじってたぞ
クビにしたけど
アホだから携帯をトイレに忘れてて見てみたらゲームの履歴が残ってて問い詰めたら白状したよ
忙しいのにトイレが多い奴だな？って思ってたけどまさかゲームしてたとは

431 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 01:28:21.80 ID:e1ihnZCE0.net

それはアンタがバイトに舐められすぎ
なだけの話
スマホ関係ない

432 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 01:32:58.33 ID:vcloJv/g0.net

>>428
足引っ張るなとか、そんなもん売れないのはお前のせい。人に責任なすりつけるなカス！！

433 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 01:36:06.49 ID:vcloJv/g0.net

マジで店に迷惑掛けるゴミ客と売れなくてとにかく噛みついて鬱憤晴らす無能店主の吹きだまりかよ、このスレは

434 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 01:40:39.63 ID:e1ihnZCE0.net

スマホ嫌いの偏屈ジジィ店主、発狂ワロタｗ
マジ駄目な性格してるわｗ

435 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 01:44:26.64 ID:DGr96nOS0.net

まあしかしスマホでゲームする奴の気が知れないわ。
金と時間の無駄。
もっと使い方あるだろう？と説教したくなる。

436 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 02:12:18.43 ID:57peWytU0.net

>>433
どう見てもあんたが基地外。
お前は反省しなくていい　商売やめろ　みっともない。

437 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 02:18:14.82 ID:CFlumuvV0.net

月・火・水・3日坊主ｗｗｗ
金に9人の予約あるのだけが救いかｗｗｗ

438 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 02:19:33.59 ID:NUSBtYs40.net

どう考えてもスマホのせいじゃなくて店が暇なだけだろ？
忙しければバイトはサボりようがないし
外に人が待ってる時にスマホで時間を潰すような客は入って来ない。

うちは土日なんかはピーク帯だと満席＋電話鳴りまくりだから
皆、すぐ帰るが平日はそうでもないからだらだら居る。
ゆっくりしたいなら時間をずらして来てくれって言ってるし。

閉店時間も少しくらいなら大目に見るが
片づけ終わっても帰りそうにないなら貸切料金を貰ってもいいですか？
って聞くとすぐに帰るよ。

439 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 02:58:28.79 ID:xG04o7Jb0.net

>>374
俺達は食事ﾀｲﾑに入る
客も勝手にやってる
ﾘﾗｯｸｽしろよ
気楽にやれ
どうせほとんどが駄目なんだからよ

440 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 03:06:33.29 ID:57peWytU0.net

>>374
ランチ時に一人で女性が気楽に来店できる小洒落た小さな個人店を想像した。
しかし、4時間足らずで5組の宴会をそつ無くこなせるとは。

どんだけ小さな宴会だよw

441 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 03:25:35.22 ID:dhGxbbSz0.net

どうも、ニートです。
お前ら、相変わらず 給食よりマズい料理作ってる？ｗ

442 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 04:49:14.25 ID:ByoxJCsKO.net

ウチは学校で給食作る形で、美味しくて有名だったなー
給食センターってマズいっていって転入生が感動してたわ。
今時の給食って良くなったのかね？
さて、掃除して牛丼買って帰ろｗ
店のまかない食べたくない。
みんな店の物は食べたくなかったりする？

443 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 06:46:39.09 ID:dhGxbbSz0.net

給食 激マズ。
作ってる奴 なに考えてんだ！と思ってた

444 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 07:59:41.61 ID:OzbKfct+0.net

舐められてたのは事実だろうけどすごい奴だったよ
カウンターをＭ字で拭いて三角形ずつ汚れが残ってて
注意するとＷ字で拭いて、また汚れが残ってる
お皿も何回注意しても全面洗えない（洗わないではない）
ろくでなしの俺を先代が育ててくれたので、
どんなろくでなしでもチャンスはあるんだと信条でやってきてるけど
カウンターも拭けない、お皿も洗えない、満席でトイレでスマホ
もちろん客から好かれるわけもない
ここまでのＬＶの子はさすがに初めて見たよ

445 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 09:30:56.29 ID:2yALgwEl0.net

別にスマホだろうが雑誌だろうが注意してもいいんじゃない？
そのやり方で経営が出来ているならそれはそれでオッケーだと思う。
その客も嫌なら他の店行けばいいだけだし。
ダメ店主とかなんとか、他店の人間が非難することじゃないよ。
ただ374は同意してくれる人が欲しかっただけじゃない？

446 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 09:33:41.29 ID:lhBIkH1A0.net

上の方に食事中スマホの話が出てるが…
最近ファミリー客の子供はds、両親は携帯に夢中ってのが多いね
出す側としても面白くない
皆で揃って外食事くらいは我慢しろよ…
って思っちゃう 何も言わないけどね

447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 09:48:57.01 ID:mr94YYR00.net

>>440
＞どんだけ小さな宴会だよw

これって小さな宴会しか入らない店ってバカにしてるって事かい？

つか狭い了見の店主多すぎじゃない？　他店のやり方非難するのにだめ店主とか商売やめろとかよく言えるわ。

448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 10:01:42.69 ID:YQNFYHSW0.net

スマホに夢中な客にトゲのある言い方で注意したことが良いかどうかは別にして
食事中スマホ客に苦々しい思いを持つ店主より注意した店主に腹立てる店主が多いのに驚いた。
まあスマホ注意店主のやり方はあまりよろしいとは思えないけどね。
スマホくらい気にするなとかみんなやってるだろとか言う人がいるのはわかるがそれが店主攻撃に化ける意味がわからないし。
店主発狂の後に攻撃が始まるならまだしも最初の書き込みにはなっから攻撃的な人ってあれ何なんだろ？

449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 10:40:41.94 ID:W916w+Do0.net

店の都合で客に不愉快な思いをさせるよりは、店側が我慢することで客に気持ち良く帰っていただく方がいいだろ
いい情報はたいした広まらないのに嫌な情報は簡単に広まるんだし、つまらないことで客足を遠のかせる必要はないと思うよ

450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 10:47:08.80 ID:YQNFYHSW0.net

スマホに夢中になってたら追い出されたって情報なら広まっても良いと思うな。
ただ、そういうマナーの悪い客は「追い出された」しか言わないだろうけど。
正直虫の居所が悪かっただけじゃ無くそのお客の友人知人含めもう2度とこなくて良いという覚悟があってのことだろ。

451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 11:06:10.26 ID:LZnskTPh0.net

こういう客はこれからどんどん増えるから、さっさと慣れた方がいいと思うぞ

452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 11:35:46.24 ID:xFgw4H+60.net

自分の店なら何言っても自己責任だから思ったようにやればいいよ
たまにはビシッと叱ってくれる店主がいないと
お客はどんどんマナーが悪くなる

453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 11:53:12.47 ID:7p/Mi1wE0.net

スマホ見ながらうちの料理食うんじゃねえ！食材に対して失礼だろ！
くらい言ったら評価の嵐だったろうに。

454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 11:55:12.62 ID:e1ihnZCE0.net

注意書きで掲示しとけよ
そしたらお客もそんな店選択しないし
偏屈店主も不快にならず一石二鳥

455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 12:37:45.82 ID:HNJFtQn90.net

>>454
却下

456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 12:48:47.90 ID:e1ihnZCE0.net

まあ単に閉店間際にゆっくり食べられて
切れてるだけのクズ店主だからな
ここで皆にぶっ叩かれたら
「そもそもマナーが〜」とか論点ずらして客のせいにする
佐村河内なみのクズですわｗ

457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 13:49:54.92 ID:YQNFYHSW0.net

>>456
そのダメ店主ははなっから客のせいにしてると思うが？
叩きたい思いだけが先に立って何も見えなくなってないかい？
何を叩きたいんだお前さんは？

458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 13:51:00.40 ID:YQNFYHSW0.net

つかちょっとググったら店舗側じゃ無く客側からのながらスマホに対する叩きの方がすごい事になってるけどどういうことなんだろ？

459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 13:58:31.05 ID:e1ihnZCE0.net

>>457
こんなクズ店主を擁護してるのは本人のお前しかいないｗ

460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 14:01:19.44 ID:han7fVKfO.net

おまえらまだやってたのかよ…
スマホの件は小さな鬱憤をチラ裏に書いただけだろに
各々が主で全て自己責任なんだから、批判して悦に入ってるんじゃねーよ

まぁ、暇でカリカリしてるんだろな

461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 14:02:08.11 ID:W32w4pcO0.net

今日は無事にランチ終わった
>>456
いろいろすまんな。なんか妙に盛り上げてしまって。
マナー持ち出したのは申し訳なかった。

正直なところオバハンが嫌い、スマホに夢中も嫌い、
閉店時間間際に食事に手を付けない（これはゆっくりと食うとか言う範疇越えてる）

そういうヤツが大嫌いで気に食わなくて切れたんだ。
そういうヤツがじゃないな、そいつが大嫌いで切れたんだわ。
ただ俺の店なんだからそれは好きにさせてくれ。愚痴のつもりだったんだがすまんかった

462 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 14:12:50.97 ID:e1ihnZCE0.net

>>461
愚痴なら愚痴で文句いわんよ
おめーは「どっちが悪いんでしょうね？」と最初に問いかけておいて
おめーが悪いと皆から言われ、そこでもまた切れるから始末が悪いんだよｗ

463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 14:34:51.42 ID:6hkxG+fv0.net

今日「接待で使うかもしれないから座敷見せて」
って言うお客さんがきて一通りみて「1600円のセットが1500円にならないか」
とか「クーポン使えば1500円にならないか」とか本当にウンザリしたわ
思わず舌打ちしそうになったわ。しかも人数2人な。にこやかに対応したけどもう二度と来るな

464 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 14:38:54.85 ID:qszvxsZK0.net

まぁ俺なんかは単価3000円以下の客にはイヤミ言いまくるし、
チビチビ飲んでる奴は追い出すし、
閉店間際に来る客は普通に追い返すけどね

客を甘やかすとストレス溜まるんだよ

465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 14:41:13.63 ID:qszvxsZK0.net

俺の店で飲みたかったら、
最低5000円以上
二時間以内
静かに飲む
汚さない

これくらいはクリアしてから出直してこい

466 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 14:45:53.31 ID:W32w4pcO0.net

いいねそれ。うちなんか600円のランチだよ・・・・・・・・

467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 14:47:36.21 ID:rBJj8wqw0.net

俺は千円前後の貧乏でマナー知らずのクソ客をかきあつめて商売してる
ストレスはんぱねえけど今さら路線変更もできんｗ

468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 14:48:35.22 ID:h3xhza6qO.net

>>462
皆じゃねえだろ？違う意見もあったろ？
何で事実と違うこと言うかな？



うちは遅い時間はマナーがよい一部常連以外は入れない。実質2部営業みたいなもんにしてる。

子どもと一緒で甘やかすとろくなもんにならない、と思っている

469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 14:55:34.55 ID:e1ihnZCE0.net

ID変えて連投したり
携帯使ったり
分かりやすい往生際の悪いクズ店主だなぁｗ

470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 15:18:23.16 ID:57peWytU0.net

ランチ終わった　夕べのことが気になったので、一人客観察したら、ほぼ100%　スマホいじってたｗ
複数客でも半分くらいはいじってる。
こんなの注意してたら商売にならんわｗ

471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 15:24:50.59 ID:W32w4pcO0.net

>>469
お前は一体何と戦ってるんだよ。俺以外にけんか売ってどうすんだよ。
しかも俺はもうお前に白旗上げたろ？
しつこいんだよいつまでも。何人が俺を批判しない人もいたし気持ちはわかるがまずいだろって言ってた人もいただろ。
何でみんなとか平気で嘘つけるんだよ。　ID変えてとか思いつくあたりよほど慣れてるんだな

472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 15:25:32.63 ID:W32w4pcO0.net

あと携帯書き込みは俺じゃ無いからな。

473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 15:42:03.41 ID:W916w+Do0.net

客側もスマホ持ってたらしいしSNSやら食べログやらにある事ない事書かれまくってる覚悟をしてるんだろうからいいんじゃないかい

474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 15:49:40.82 ID:pSFz8Lwb0.net

今日2時過ぎの暇な時間だったけどラーメン2杯1200円で
4人席で1時間近くおしゃべりしてるおばさん方に
「コーヒー無いの？ゆっくりしたいから」なんて言われて
「お客さんみたいな人だけで満席になって、コーヒー飲まれると僕ら暮らしていけないんですよ」
と言いたかったが、お勧めの喫茶店教えるだけにしたわｗ

475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 15:55:57.21 ID:qS4ExkxP0.net

あぁ、「コーヒー無いの？」って言われて「うち置いてないんですよ」って言うと
「コーヒーも置いてないの？」って怒るご婦人方は結構いらっさるなｗ

476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 16:24:18.18 ID:821NHj3+0.net

うちはコーヒーお代わり\150で出してるんだ(基本価格は￥400)
二杯目頼まれて、レジで加算すると文句言う客とかいるわw
「普通はただでしょ！」
ってね

477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 16:35:54.00 ID:57peWytU0.net

お替り　うちはタダだ。　ただしランチ限定１杯のみ　3時までとうたっているのに
過ぎてから　あらダメなのと文句言う客が居る。
フェミレスじゃねーんだよ

478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 17:15:13.40 ID:HNJFtQn90.net

>>477
その「あらダメなの」と文句いう客を上手に教育すると
その本人がしてた事と同じ事をする客を見て
「ここはファミレスじゃないのに、あんな客最低」というようになる。
オモロイ

479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 17:16:47.66 ID:gd7m2+ukI.net

店主とスマホ客のやりとり。
言い方はあるかもしれないけど、店主の店なんだからエゴ全開でもいいんじゃない？
大阪のお好み焼きおばちゃん（前のイザムのテレビね）みたいな接客もありだと思うけどね。

480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 17:23:55.44 ID:FNpp0Vxo0.net

ここんとこ売り上げ良いからお前らのやり取りを涼しく眺めてられる俺って幸せ。

481 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 17:31:23.56 ID:03LjBSKi0.net

ウチも売り上げ好調
来月からを考えると戦々恐々だがw

482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 17:35:00.13 ID:HNJFtQn90.net

>>480>>481
売上好調いいね、稼いでる人好きやで

483 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 17:42:21.17 ID:rRShkIzb0.net

【政治】野田前首相、消費税１０％引き上げについて「予定通りやるのが政府の責任」
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395840924/

484 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 17:53:24.21 ID:THsfbjlp0.net

このスレは修行ゼロで成功されてる方って多いんですか？私は料理が趣味で友人に振舞うと店出しなよって
絶賛されます。それを真に受けて検討してるんですが。

485 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 18:13:41.65 ID:OFgPwdgv0.net

絶対やった方がいい。
俺も脱サラ。しかも料理できなかった。
今6年目。
修行なんて要らない。
年収は850万くらい。

486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 19:05:17.54 ID:HNJFtQn90.net

>>484
俺は料理とか飲食店関係なくチャレンジ出来るなら自分でやったほうがいいと思うよ。
苦労も多いというか苦労ばっかりだけどオモロイよ。
10年20年前に開業した人に比べりゃ始めやすいし。
料理人というより小さくても経営者としてやった方がいいとは思うけどね。

487 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 19:49:41.03 ID:IuzWPClC0.net

収入とか自由になる時間とかでなく
「今の仕事をヤメたくない度」では自営業がダントツトップ。
つまり
充実、満足、やりがい、、で抜きん出てるって事。

>>484
相撲が好きで好きでそれで生きて行く→料理が大好きでそれで生きて行く
「相撲を観るのが大好き」→「食べ歩き大好き！自分で作って食べるの大好き！」
「相撲取りになる！（地獄）」→「店を出す（同じく地獄）」
↑
この理屈が理解出来るのなら
覚悟があるのなら

やってみなはれ

488 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 20:11:22.44 ID:7p/Mi1wE0.net

>>484
俺も専門学校に行っただけで修行ゼロ。
うちは借金0だけど黒字化するまで1年と4か月かかったよ。
運転資金は多めに！

489 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 20:15:12.28 ID:e1ihnZCE0.net

学校出て即料理人になった人は
職人気質かコミ障や日本語不自由が多い
>>484は社会人しっかり経験されてれば接客も普通に
上手くこなせるだろうし、料理なんかクックパッド等
いくらでもレシピは転がってる時代なんだから行けるだろｗ

490 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 20:22:42.41 ID:h3xhza6qO.net

>>484
それなりに修行してダメな姉妹店の建て直しとかもした

とりあえずレンタルショップみたいなとこを長期休みを利用してやってみたら？すぐにオープンできるように調理器具も皿もグラスも用意してある
友達には知らせずやってみたらいい
いきなり本番だと失敗した時に大変だぞ。ボブさんみたいになるぞ

491 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 20:32:10.49 ID:cLq+54c+0.net

店の中を覗いて迷って入ってこない奴
貧乏臭いケチ臭いからやめて欲しいイラつく
貧乏臭いとこで商売すんの大変や

492 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 20:39:08.34 ID:rzvKxAqW0.net

今の時代必要なのは腕よりも、原価意識だ
クックパッド丸パクリでも客は美味い美味いと言ってくれる
後は、いかに原価を下げるかだ
支払う金額が少なけりゃ余裕だよ
俺も料理は趣味程度の元リーマンだが、徹底的なコスト削減で去年の収入は1300万超えたよ
修行を積んだ料理しかしてこなかった奴にはこれが出来ないんだよなw

493 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 21:04:50.62 ID:70kWAXQG0.net

自分の店は毎年原価3割くらいだな
単に自分の周りの類似店がそれくらいだったから合わせるだけ
有名な「俺のフレンチ・イタリアン」系列は6割5分で大行列になってるし
原価に関する考え方は人それぞれだと思うけれど
腕や技術が足りなくても、原価率を上下させればなんとでもなる

494 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 22:15:23.37 ID:VVAF0SgLi.net

>>491
外れ臭漂う店だから警戒してるだけだって気にすんな

495 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 22:50:27.53 ID:57peWytU0.net

>>492
ほんとそうだね。
以前、雇ってたコックがそうだった。　原価気にせずバンバン欲しい食材仕入れやがって。
自分の腕は試せるだろうが、店は儲からないんだよ　クビにした。

496 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/27(木) 23:21:26.80 ID:Vuc/qp990.net

飲食土人も夢を見る、か

497 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 00:22:32.80 ID:iwX+KhjX0.net

予約無しで18人も来やがった;;　焦ったがバイトと二人で乗り切った。
こういう平日は幸せだ。

498 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 00:34:32.01 ID:6LhUxRGn0.net

>>495
雇われてると自分は痛くも痒くもないからすごいよなw
言ってもわからんし以前胸ぐら掴んだこともあるw
今は3店舗あるから原価も比較させて制御してるが1店舗で任せてるとやりたい放題だよな。

499 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 01:45:09.28 ID:1p6fpNMx0.net

米だけは地物使う

500 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 02:28:08.05 ID:Gapx0uri0.net

肝心の相談者が居ないじゃないか。

飲食蟻地獄に引きずり込もうと思ったのに。

501 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 02:39:16.95 ID:1p6fpNMx0.net

このフライヤーいいな・・・でも90万はなあ
https://www.youtube.com/watch?v=L9ARRroKpo0#t=48

502 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 05:25:44.39 ID:F1Y2ZDUA0.net

自分飲食なんですが、友人の知り合いの在日(飲食店自営)が自分の父親は生活保護で悠々自適とほざきやがったから出禁にしてやったわ
そいつもそこそこ儲けてるくせにアイツら本当にゴキブリだわ今度たれ込む予定

503 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 05:40:38.79 ID:Gapx0uri0.net

日本人なら句読点付けろよ

504 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 09:57:35.05 ID:BT2HCRjW0.net

>>498
俺の雇われの頃を言われてるようで耳が痛いw
使ってみたい食材バンバン入れてたなあ…

505 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 10:11:45.26 ID:CR7aUx2a0.net

俺は儲けは少なくてもいいからとにかくお客さんを満足させたい気持ちが強い
だから材料はとことんいいものを仕入れ、売値もなるべく安くしている
これじゃ儲けでないでしょとよく言われるがご想像にお任せしますと答えている
原価率６〜７割、アルバイトスタッフ２人と自分、２０坪で家賃２６万

506 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 10:20:36.65 ID:8W7gtUw00.net

そんなみせにしたいw

507 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 11:08:24.19 ID:EKKAKlL20.net

>>505
その原価率は＝原材料費って意味でいいのか？
例えば売上10万、原価6万、バイト代1万、家賃（日割）1万、光熱費他、自分の収入等
って計算でええのん？

508 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 12:02:51.97 ID:CR7aUx2a0.net

>>507 はい、原価率　＝　原材料費　です
コスパが異常に良いから常に混雑しているが俺の取り分はバイトとさして変わらないｗ
だけど俺は今の生活に満足だよ　生涯独身の自分　どうせあの世にまでカネは持っていけない　
お客さんたちの喜ぶ表情見ることが俺の唯一の生きがいだ

509 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 12:15:27.50 ID:EKKAKlL20.net

>>508
それは凄いわ！
しかし売ってまんなあ！
名店やね
尊敬です

510 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 12:48:34.29 ID:+QgbaiwsO.net

俺もランチだけは原価+経費(人件費０)６５％でやってるが、↑の人と違い高尚な志ではない
早ければ１２時に売り切れるし満席で断るのが快感
常連から感謝と労いのお言葉を頂き活力になる
高みから接客出来るんでノーストレスだしな

７年やって食べログ等の書き込み１件てのも面白い現象だわ

511 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 14:10:12.27 ID:el+bOv5EO.net

でも家族が出来るとそういう訳にはいかなくなるんだよねえ。嫁さんにも僅かでも渡してやらないといけないしねぇ。

512 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 14:28:05.02 ID:iwX+KhjX0.net

羨ましいなー
うちなんか、家のローンと子供の養育費で30万/月は飛ぶ

513 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 15:20:32.90 ID:HBBPh0sS0.net

うちは原価率20切ってる。
自分でも申告の計算するたびびっくりするわ。

ロンリーで売上小さいから、もうかってるわけじゃないんだがな。

514 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 16:31:35.00 ID:MHZshvZf0.net

今日も明日も15-２０名予約入ってるけど。。。
重なって、お断りしなきゃならないのはつらいな

原価率はモノによってかなり変わるけど
いいもの出したい！！
地域の配りモノして今日もo(*･ω･)○気合だー！！

515 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 19:06:12.12 ID:Mi/RO+uH0.net

原価6割とか・・・
そんなこと言うと
うそこけマンが参上するだろｗ

516 ：うそこけマン：2014/03/28(金) 19:15:36.42 ID:8W7gtUw00.net

いや
これは本当でしょう

517 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 19:25:30.70 ID:+cKykGo10.net

うちはイタリアンだが「タイのオーブン焼き」のタイはタイ王国のことだと思っている客がたまにいる

518 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 20:24:48.06 ID:4mlnUOWe0.net

鯛、と書いたら読めない奴とかいそうだな

519 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 20:58:01.26 ID:HdFHeeys0.net

さ・・・鯛

520 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 21:14:55.14 ID:vGvcXxAZI.net

今日は送迎会で居酒屋さん繁盛してる？

521 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 21:17:30.94 ID:HdFHeeys0.net

今日はランチ13人。夜は今のところノーゲス＠カレー屋

522 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 21:19:16.04 ID:Qg5gDlN00.net

さ…鰆

523 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 23:22:19.28 ID:Mi/RO+uH0.net

おれはお客さんに恥をかかせない為に
漢字に小さくふりがな書いてあげてる
これがおもてなしの心だろ

524 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 23:26:02.98 ID:umWEj6Ni0.net

「挽肉」これの読みの不正解率が高いな。
お客さんにいちいち訂正するのもどうかなと思うし・・・

525 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 23:44:29.13 ID:JoNQCl0C0.net

閉店時刻＝材料がなくなり次第って店やってる方います？ダラダラ長時間営業やりたくないんで。
よく香川のうどん屋なんかがそのスタイルで二〜三時間で終了してるけど、あれが飲食店のあるべき
姿だと個人的に思うんです。ワ○ミとか糞だと思うし。あんなとこで働ける根性あるなら、自分で
料理の勉強して店出せるよ。

526 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/28(金) 23:52:06.37 ID:9UAdmSkR0.net

うちは売り切れないけど2時間で営業終わりだわ

527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 00:07:18.53 ID:ywMf2Tu00.net

うちは客来ないから2時間で終わりだわ

528 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 00:08:48.49 ID:EMDrzXgE0.net

２時会はぜひうちの店で！

529 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 00:14:33.79 ID:ywMf2Tu00.net

>>525
全ての飲食店を、そこらのうどん屋やラーメン屋と一緒にすんなよｗ
営業時間にやってくるお客さん全てに、食べたいものを提供するってのが俺たちの義務でもあるんだぜ！
食材終わったらストップじゃ都合よすぎだろ
うちなんか、オーダー入ってから近所のスーパーに買出しに行くこともあるぜ。

530 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 00:30:59.92 ID:PYUK0qEA0.net

なんか駆け込みか知らんが毎日忙しいな。
どうせ4月になったら暇になるんだろうけど…

531 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 00:32:59.89 ID:DzygO+kt0.net

義務って事は無い。
安全な食物を提供する義務はあるけど
商売がうまくいくかは別として店の都合を通すことに何の問題があるって話し。

532 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 00:34:47.12 ID:DzygO+kt0.net

>>530
駆け込み関係ないだろ。　駆け込みで日用品買いまくって飲食店に来なくなるなら関係あるけど。

533 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 00:39:18.05 ID:h/ade/+j0.net

増税後は外食控えるって意見が５０％だからなあ

534 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 00:39:25.77 ID:5XHKQIoL0.net

どっかのアンケートだと
4月から節約するもので
１位が光熱費、2位が外食だってよ
覚悟しいや！

535 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 00:43:07.76 ID:ywMf2Tu00.net

>>531
そうだね　言い過ぎた。
でも俺はその信念で店やってる。
ランチでも、よほどのことが無い限りストップはしない。
お客さんの残念がる顔見たくないしね。

536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 01:48:01.01 ID:N3hYIiFJ0.net

>>534
もう外食節約始まってるよ
買いだめで金使っているor来月カード支払いが多いで、節約は始まってるよ

537 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 01:48:24.92 ID:XjZofTdF0.net

ぶっちゃけ粗利35の商売ならアパレル専門のバッタ屋にもどるわ〜
飲食でそんな粗利でどや顔されても失笑な。

538 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 03:02:44.71 ID:JkqY87N+0.net

今日はﾁｯﾌﾟ5千円いただきました。
おっさんから・・・・・

今はﾃﾞｲﾅｰよりﾗﾝﾁじゃないか
うちは役所関係　ﾗﾝﾁ1時間集中してるから40~50人一気に入ってくる
くらっとするわ。血圧上がってるんだろうな。
女は6人がけを4人だけですわろうとするし、ほんまにｽﾞｳｽﾞｳしい
俺はつめてｹﾛｹﾛとお願いします。
たかが千円以下なのにどんだけ
切れそうになる時ありますよね。

539 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 03:40:19.66 ID:HrxZ3ylU0.net

うちは焼き鳥の背肝を“せあぶら”と言ってくるお客さんが多いんやわ

540 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 04:12:33.99 ID:Cdg/LYdw0.net

最近のラーメン屋にあるカウンターで両サイドに仕切りがある、おひとりさま専用の
大衆割烹やろうと思うんだが。1人でフラっと入って黙々と旨いものさっさと食べて帰りたいって
いうニーズは莫大だと思う。もちろんグループで来て個々に食べてっていうのもあり。
これなら回転率高くなって上記の席を詰めろだのっていうのもなくなる。

541 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 05:07:47.26 ID:bK8eTKTM0.net

>>540
店出したいって人が100人いたら
本当に店出しちゃう人ってその中で一人いたらいいほうだから
取り敢えず店出してから言ってね

542 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 08:35:47.41 ID:+erRvRnY0.net

>>525
今開店9ヶ月目、スープ材料切れで終了します。とは掲げてはみたものの
実際スープ切れの看板見て、残念そうに帰っていくお客見て申し訳なくて
1日の量どんどん増やしてったよ

543 ：うそこけマン：2014/03/29(土) 10:52:01.29 ID:vapc6xfM0.net

>>529
この前、お前んとこ食いに行って注文したら
「申し訳ございません、そのメニューは終了致しました」って言われたぞ。

544 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 12:38:52.53 ID:Xlcv0Iaz0.net

地方50万人都市中心部
客単3000円から8000円に変えて早3年
手元に残る金以上に精神的にだいぶ楽になった
例えどんなに不況になっても飯に金をかける層は一定数いるもんやね

一番よかったのが専門学校からインターンがきてただでこき使えるようになったこと

545 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 12:40:56.22 ID:HrxZ3ylU0.net

バイトの人妻との○ックスを妄想しながらマスかいてすっきりしたｗ　さて、掃除と仕込み開始！

546 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 13:22:16.45 ID:Uyg77iSiO.net

昨日から入ったバイト娘(１９歳推定Ｈカップ)がカウンターで俺の後ろをすり抜ける度にオッパイが背中を擦る
巨乳雇ったのは初めてだが、これはわざとだろ？
アカン アカン 起きてからこの娘の事ばかり考えてしまう

547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 15:08:56.17 ID:WfT6n1qF0.net

一緒に働いていた嫁さんに、あなたとは一緒に働きたくないと言われ他所で働かれ落ち込んでいたものの、新しく雇ったアルバイトと大人な関係になっちゃいました
人生山あり谷あり…

548 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 15:37:05.26 ID:A34qplz60.net

>>547
いいなー
それやっちゃうとモメて辞められたら困らない？

549 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 15:43:37.01 ID:A34qplz60.net

>>545
手洗えよw

550 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 15:48:55.07 ID:5XHKQIoL0.net

大人の関係になるのは
お客さんだけにしとけ

551 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 15:58:23.08 ID:dO7CPjKA0.net

俺もバイトの子達が帰ったあとの厨房で
バイトの子思い出しながらしごくことがあるよ。
みんなやってる子と同じなんだな

552 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 16:43:43.46 ID:uTp28Cd70.net

仕事してたら　色々　妄想も大事だからな。
でも、仕事中ニヤニヤしてたら　お客さん減るから注意(・∀・)

（　ノﾟДﾟ） 今日も頑張るか!!

553 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 17:12:52.35 ID:F03Cur5H0.net

店内に監視カメラこっそりつけて、離婚協議の証拠にしようっと　＠妻

554 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 17:18:38.43 ID:5XHKQIoL0.net

チンポ臭いスレですね＞＜

555 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 17:27:24.42 ID:8iX+7Z/GO.net

予約集中で貸し切りになったので
気分的に楽になった

556 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 17:55:41.40 ID:5rBXHTEr0.net

今は客にウェブでもってリアルタイムに材料の残り具合等を反映できるじゃん。お客様に無駄足踏ませることを極力減らせる。
店側がイニシアティブ握れば飲食業界は労働環境も改善されて発展するのになかなか難しいね。客も旨いもの食べさせてくれるなら
店の都合に合わせてくれるよ。

557 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 17:58:18.52 ID:vapc6xfM0.net

HPで逐一「おわりっす」言ってる
それなのに来る人はどうかしてると思う。
なぜに
この時代
来る前に確認せんの？

558 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 18:11:37.26 ID:5rBXHTEr0.net

>>557
メール配信まですべきでは？どこまでも受動的な客はいるからね。

559 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 18:29:48.29 ID:8iX+7Z/GO.net

空席情報ネットに書いてるけど
入ってきて何も言わず 席確認とかもたまにいるけど
座れるかどうか聞いたら良いのにと思うわ
今は空いてても 予約でダメな時もあるんだし

560 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 19:54:54.41 ID:6t2kU2m50.net

閉店の札が入り口にかかってて、電気も消えて椅子も上がってるのに、入り口バンバン叩いて
「まだいける？」
とか言ってくるアホはなんなの？

561 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 20:10:45.91 ID:CZ7o0lqp0.net

暖簾上げて、門灯つけて、店内電灯全開。
いらっしゃいませ、どうぞって言ってるのに、「やってます？」ってなんなの。

562 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 20:36:24.50 ID:wwe0fMl+0.net

あんた！あの娘（コ）のなんなのさ？

563 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 20:49:06.92 ID:0GfxLLMY0.net

あんた！あの娘に惚れてるね！

564 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 21:32:18.63 ID:wwe0fMl+0.net

♪港のヨーコ　横浜　春日部〜

565 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 22:15:33.06 ID:0GfxLLMY0.net

オヤジパワーええねえ
さぶちゃんもヒロミゴーもバリバリやで！

566 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 22:16:34.61 ID:j2kMv2bI0.net

>>560
いいよっていうバカがいるから味をしめてんだろ

567 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/29(土) 22:31:12.67 ID:m0cqNI2w0.net

>>560>>561
どっちもあるあるｗｗｗ

568 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 00:16:18.77 ID:uGVUctWz0.net

今日は花見に取られたな
明日はどうかな〜雨っぽいけど

569 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 00:24:52.40 ID:f27OcU600.net

飲食店（スナックだけどまあまあ手作り食べ物がでる）オカマバーに
行ったおばさん連中が、7時から12時まで居座ってる。
ちなみに5000円のプラン・・。×5人。
今日はほかに予約が入ってないっていってたから、ついつい長居してるみたい。

ちょっとさ、たまんねえな。
ファミレスじゃないんだから。

570 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 00:33:50.52 ID:EumRlRZy0.net

日本語で頼む

571 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 00:37:11.73 ID:yI29fJ/t0.net

ジョニーが来たなら伝えてよ
4月から便乗値上げで大儲けしてやるよとーーー
でも準備が大変
メニュー全書き換えメンドイわー

572 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 00:47:00.00 ID:f27OcU600.net

>>569
書き込んだところで帰ってきた。実はうちの母です。
いつもは知り合いの店に「え？お客さん7時〜11時までいるの？
3千円〜4000円で4時間も？はぁー４、5人で
たまんないわねえ。」
って知り合いの飲食店の人と話してるのにな。



同じことやってきやがった。
「だって、マスターも一緒に楽しく話してたし」だってさ。
そりゃ嫌な顔はできんてー。

自分が小売りしていて、おばさん軍団が店内でしゃべくりながら、
5時間かけて、合計25000円の買い物・・だったら
あとで文句言いまくるだろうに。

573 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 01:22:06.47 ID:eQfzs9G20.net

何言ってるんだお前はｗ

574 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 01:27:13.98 ID:EumRlRZy0.net

頼むから日本語でお願い

575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 02:20:34.17 ID:uGVUctWz0.net

よく「何書いてるか分からない」と言われる俺にはバッチリわかるｗ
通じるものがあるんだろうな

576 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 03:29:40.07 ID:kpdTrf3Y0.net

>>572

>>402の逆バージョンか
人間そんなもんっちゅうわけやね

577 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 03:39:46.72 ID:yI29fJ/t0.net

日本語不自由な外人のオーナーシェフでしょうな
昨日もテレビで東南アジア人の寿司屋の店主を見ました
10年修行しないと寿司は握れないと日本人は言うが
こんなの3日あれば握れるようになる、単にやらせないだけアルね
とおしゃってました、一理ありますな

578 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 06:10:50.59 ID:QLKz6Tu/0.net

若い奴はこらえ性がなくて料理人が育たないって嘆くけどツブしてるのは他ならない業界の悪しき慣習なのに。

579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 09:51:25.59 ID:jfI6wc2L0.net

ひどいとこだと一日15時間休憩10分休み月一パワハラセクハラ当たり前手取り10万みたいな修行してたらそりゃ人なんて集まらんわ
その時間を勉強に回せば東大合格や医者や弁護士に余裕でなれるんじゃないのかってくらい過酷だし

580 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 10:11:16.99 ID:t+IbCFjJ0.net

昔はそれが当たり前だったけど今は違うからなあ
自分の若い頃は自分は出来たって考え捨てなきゃね

581 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 12:04:23.91 ID:ia6EMNR40.net

>>573->>574
読解力がない君らのために私が概要を訳してやろう

飲食店オーナーの>>572の母親がオカマバーに５人で行って、一人５０００円の予算で５時間も粘った。
母親はよく行く知り合いの飲食店の人と「３０００〜４０００円で４時間も粘られちゃたまんないわねぇ」と話してたのに
自分が同じことやっている。

てこった

582 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 12:10:14.43 ID:0WUfgqvy0.net

俺も修行中、鉄アレーとか腹筋もやらされたもんな。
いまはさすがに筋トレまで入れてるところはないと思うけな。

583 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 12:26:08.69 ID:Hy+zCQO3O.net

体力自慢するスレはここですね

今まで自分より体力あるひと見たことない
飲食はちょっと前まで壮絶ブラックだったけど乗り切れたのは体力と精神力の賜物だと思っている

そういう意味では独立してからはぬるぽいわ

584 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 12:49:46.32 ID:jfI6wc2L0.net

脱サラ組は知らんが中卒高卒専門卒で飲食どっぷり10年以上でこの業界に残ってる奴なんて一割もいないもんなぁ
開業なんてそれ以下だし残ってるやつはなかなか根性あると思うよ
変にプライドあってめんどくさいやつも多いけど

585 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 13:04:26.92 ID:q27W56lL0.net

今年に入って人件費+酒屋+食材が20%切ってる
去年は28%だったけど。
1月2月3月は儲かったけど来月から怖えな

586 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 13:52:49.21 ID:V8Rd7WZe0.net

金・土　と、忙しかったが・・今日はノー予約　天気悪し

な、時のタイミング悪い　俺仕入れ
うちわエビ160グラムオーバー
内子付き(・∀・)
刺身OK！
お客さん来なくても　味噌汁にしてやるもん！！

4月からちょこっとメニュー改訂しなきゃ。

587 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 14:08:24.82 ID:9BNesXIJ0.net

忙しい日が続くとヒゲ剃る時間がとれなくてヒゲ面になるし、
毎日同じＴシャツで下着もずーっと同じままだ
今日は雨で暇かもしれない
ヒゲ剃りと入浴のチャンスだ　
早めに閉店できるといいのだが
まだ４月１日値上げの準備なにもしてない
何をいくら値上げするか考えをまとめないと！
そしてメニュー表の書き換え、印刷、１５枚コピー
あと、店内ＰＯＰや短冊の価格も書き換えなきゃ
それと買い置きタバコ案内ボードの価格も書き替える必要あるし
忘れちゃならんのがキープ用ボトル価格のボードの書き換えだな

マスかいてから開店準備するか我慢するか悩むところだが我慢できなくなったから
エロサイト見ながら一発抜いて、シャワー浴びてからにするわｗ

588 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 14:19:41.55 ID:yI29fJ/t0.net

こんな所に書いてる暇があるなら髭ぐらい剃れｗ

589 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 14:45:24.16 ID:Hy+zCQO3O.net

それよりちゃんと着替えろよ

590 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 14:51:56.32 ID:pTYYItaC0.net

>>582
まじかよｗ

591 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 15:48:56.49 ID:eQfzs9G20.net

>>587
ここはお前のメモ帳だ！

592 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 15:53:36.02 ID:0WUfgqvy0.net

>>590
マジだよ。師匠の格闘好き(猪木の大ファン）で
スクワット、腹筋、腕立てやらされてたよ。
根性とか気合にも通じるってよく言ってたよ。
昭和なかんじだよ。やめてくの多かったけど
残った人たちはさすがに今も現役で頑張ってるよ。

593 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 23:14:09.04 ID:yI29fJ/t0.net

やっぱりこの１週間は忙しかったな
増税前に食っとけ感がアリアリだったわ

594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/30(日) 23:45:52.45 ID:eQfzs9G20.net

みんな忙しそうだな　メニューの価格変更でｗ
俺もだ。

595 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 00:04:30.28 ID:XIeeV2fN0.net

飲食以外も明日は休みが多そうだ。

596 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 02:14:30.44 ID:7/QCSwKd0.net

月曜定休でよかったよ

597 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 02:29:06.45 ID:U67PRDx40.net

嫌だよ　休みなのに仕事がある。
テーブルメニューとかも変えなくっちゃ
レジの加税金変更も忘れずに。

598 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 05:02:58.70 ID:QVp7FugU0.net

>>587
俺か！
効率が悪いのかな。
たぶん全部一人でしてるんだろうな
人に任せるという事が
出来ない人がこの業界にはよくいます。
心配でしょうがないんです　もちろんA型多いです。
体壊して終了。
ｳｿじゃないよ、ｷﾁｶﾞｲ並みの神経質の知り合い胃がんで死にました。

とにかく給料安くて、時間長すぎ、やってる意味があるの？

599 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 08:50:18.69 ID:wu5HM0Cy0.net

一年後には10%なんだよなぁ

600 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 11:15:05.41 ID:T7jSgsAs0.net

逆に考えるんだ
二度も便乗値上げできるチャンスだと

601 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 12:00:15.67 ID:C3qqF6HV0.net

ほんとほんと。便乗値上げうっしっしｗｗｗ

602 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 12:52:00.64 ID:BAwfNY4M0.net

うちは増税に先行して２０％値上げしたよ

603 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 14:06:48.57 ID:eA8OIEqJO.net

先輩それやり過ぎ

604 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 14:48:48.53 ID:oZAoVubBO.net

俺は逆張りして価格据え置き
他の店の常連がこっちに来てから「やっぱ無理でしたー」と値上げする予定

605 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 14:51:27.67 ID:U67PRDx40.net

そしてその後、
やっぱあっちの店〜
と逃げていくのでした。

606 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 14:53:17.86 ID:5igMXA9m0.net

ウチは値上げするけど
今、据え置きは逆に「値下げ」と同じ。
業種にもよるけど
「いままでぼったくってたのか？」
「経費削減で据え置き？じゃあ今まで何やってたの？」
「当然材料費削るよね？」
自分が客ならそう考える。

607 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 15:08:42.23 ID:MWBOxTvt0.net

>>606
女子供がそう考えるなら分かる。
リーマンがそう考えるのも分かる。

608 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 15:28:30.58 ID:T7jSgsAs0.net

外食は味より何より心理戦がすべてだから
裏の裏の裏を読まないとアカンよ

609 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 15:42:14.66 ID:mJKqRsC10.net

焼酎とかって皆ネットで買ってるの？近所の酒屋で仕入れてるの？
うちは酒屋なんだが、ふと焼酎のポップ作ろうとネットで文言調べてたら、
ネットの方がはるかに安いな・・。ただ送料かかるけど。

どっちがいいんだろうか。ネットで大量注文の方がいいのかね。
どこかお勧めのサイトない？

610 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 17:25:35.96 ID:pJAN0AQW0.net

酒屋よりスーパーやネットの方が安いこと多いけど、いろいろしてもらってるから酒屋から買うようにしてる
でも緑茶はスーパーのほうが400円も安いからスーパーで買ってるけどね

611 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 17:29:54.57 ID:T7jSgsAs0.net

明日はどうせ増税初日で閑古鳥だろうから
元旦以来の休業にすっかなぁ〜

612 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 18:44:32.41 ID:0Glha3f7O.net

近場の酒屋にないもの
プレミアムが定価なもの
色々 仕入れるものによって 数件(リアルもネットも)ある
3月最後なので樽生2本買ってきた(◎-◎)V

613 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 19:20:30.88 ID:8Jt68Stj0.net

値上げの告知文書くのに意外と苦戦中。

614 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 19:31:13.72 ID:T7jSgsAs0.net

お客様各位
うちも便乗値上げするからヨロピク！
でいいじゃん

そんなことよりスーパーのレジ長蛇の列ワロタｗ

615 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 19:35:53.24 ID:qErjfJY60.net

>>614
おかげで閑古鳥ですわ…
明日からなんかイベントやろうかな…

616 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 21:07:25.20 ID:/NKp1+io0.net

さて、明日から個人飲食店に限らず、世の中どうなるのかな？

617 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 21:26:56.47 ID:UXURGCCRO.net

とりあえず水曜日から土曜まで予約でいっぱいだか…

618 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 22:02:36.70 ID:T7jSgsAs0.net

今暇な店主はプロフェッショナル仕事の流儀観ようぜ
料理人やってるよ

619 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 22:16:47.32 ID:mJKqRsC10.net

>>610>>612
やっぱり酒屋主体かー。酒屋は生ダルとか絶対必要なものを頼んでるから
確かに良くしてもらってるけど、、高いんだよなあ・・。レアなボトルとか。

620 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/31(月) 22:42:04.05 ID:yS2Amf2o0.net

>>606
何やっても文句しか言わねーよ
で、文句言いながら安いところに流れる

621 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 00:29:27.14 ID:ZmJFzQmx0.net

さて、今日は2度目の結婚記念日だ

622 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 00:47:23.31 ID:+CeHR+240.net

どんなプレーで楽しむんだ？

623 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 00:50:41.63 ID:q73CHGMZ0.net

今なら値上げしても皆納得してくれるよな

624 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 02:39:21.26 ID:PTqwgAuX0.net

>>623
値上げは値上げとして
同時に儲かる仕組みへの作り直し

625 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 02:52:06.22 ID:+CeHR+240.net

客が減らないのならどんどん値上げするべし！
年間2000万の店で、1割値上げすればなんと！年収200万アップ！　ウハウハじゃんw

626 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 03:22:35.67 ID:ZpgzOcL20.net

値上げしようが値下げしようが
2000万の店は2000万
その店に落ちる金額はほぼ決まってるんだよ
ただ値上げすれば客数減るけど
原価率は低くなって利益は上がる

627 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 07:23:39.21 ID:hTe0BcJz0.net

必ず注文されるものを上げるべきだろな。
だが生ビールとかは税金分だけに、目立つし。
ﾎﾞｯﾀｸﾘｲﾒｰｼﾞつくし。
予約時の話
ﾘｰﾏﾝ飲んで食べて5千円　
俺、税金４００は別になります　え〜〜〜だって。
ｶｰﾄﾞ払いだったらかなわないしな。
まぁ、ほぼｶｰﾄﾞだが。

628 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 11:00:04.66 ID:aU7BwvNI0.net

うちは増税ぶん以上に全品５０円値上げしたったわ　
今日からしばらく暇になるやろけどそれはおりこみ済みや
長期的にはこの５０円がジワジワ効いてくるはずや
あのとき思い切って上げといてよかったでとなるやろな

629 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 11:53:40.66 ID:aU7BwvNI0.net

昨日、生樽１００本注文したった　
背に腹はかえられんよってな　
うちとこ置くスペースあらへんから酒屋さんで預かっといてってなｗ

630 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 11:57:36.86 ID:ZzGpFN6r0.net

看板商品は上げられない
サイドオーダーは余計に値上げ

631 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 12:38:22.26 ID:ZzGpFN6r0.net

それにしても客こね〜な

632 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 12:43:17.65 ID:QD2CuQ0w0.net

タバコ30万円
樽20万円
買ったった！

樽50万円よりタバコのほうが値上げ幅高かった！

633 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 12:58:36.16 ID:aU7BwvNI0.net

国産タバコは賞味期限が印刷されとるから大量に買い置きするんはちょっとやっかいなんや
外国のタバコは書かれてないのが多いからマルボロ系ぎょうさん買い置きしたったよ

634 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 13:44:08.19 ID:aRmmjKXJ0.net

良いか、税抜き表示価格の場合は1000円札1枚で買えるのは925円までだからな
本当は926円だけど、925円の方が暗算しやすいだろう
2000円で1850円、3000円で2775円だ
呉れ呉れも便乗値上げ商品を掴まされないように注意しろ

635 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 14:11:53.20 ID:aU7BwvNI0.net

値上げした店はどこもランチひまで困っちょるようやな
今日は店主が何人も外をうろちょろ、きょろきょろしてはったよ
他人事じゃないけどな
まあ、みんなで値上げすれば怖くないってもんよｗ

636 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 14:42:37.48 ID:+CeHR+240.net

値上げしたけどランチはいつも通り　激混みました。
買いだめ主婦は薄かった。

637 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 14:51:10.96 ID:ZpgzOcL20.net

やっぱ値上げすると客単価上がるなぁ（爆）

638 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 15:04:10.50 ID:sYqOxEFf0.net

値上げすると自然と客が１人減り２人減りになってくんだよな
客も学習能力高いからｗ

639 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 15:14:36.54 ID:PTqwgAuX0.net

ここが料理人じゃなく経営者としての腕の見せどころだわね

640 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 15:22:08.38 ID:ZCzRM/SyO.net

週に２０lしか生が出ないウチには３％は目くそだわ

641 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 15:46:11.49 ID:HO+3p5al0.net

「安倍政権は、途上国援助（ＯＤＡ）の軍事目的での使用を禁じた規定を見直し、外国軍への支援を可能にする方向で検討に入った。」

消費税上げて中国に空母作らせて安倍ちゃんはいったいどこへ向かっているのか

642 ：219：2014/04/01(火) 16:09:48.44 ID:SoxZooWc0.net

今まで内税だったけど外税に変えた
客単4600円前後だったから平均一人頭350円ぐらいの値上げか
ちょっと怖いな･･･
8%ではなくサービス料込みの10%でもいいかな？とまだ迷ってる･･･

643 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 16:23:18.27 ID:BmzThIbH0.net

>>642
こらこら219君
君はラーメン店主スレに素人のふりして塩ダレレシピの感想聞いてきた奴じゃないかｗ

644 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 16:39:43.41 ID:X7X9gApd0.net

>>640
飯屋のウチもそんなもんかな
白絞油を５０缶買いだめした

645 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 16:45:15.02 ID:6uP4VpMl0.net

いやあ暇だったw
ランチが10人しか来なかったなんて何年振りかな…

646 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 17:22:54.96 ID:ZpgzOcL20.net

食材、消耗品の仕入れ値も便乗値上げやらあるから
ならすと1割増ぐらいの仕入れ支出になってるんやで！

647 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 17:53:19.32 ID:PTqwgAuX0.net

納税の時の心境としては5割増し、いや倍だな
客から預かった金ってのもそりゃそうだけど現実は・・・ってね

648 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 19:13:26.87 ID:x0ym5LJM0.net

テイクアウト店だが初日にしてはまぁまぁ売れた
値上げした分スマイルを20％アップ（当社比）したのが効いたかも

649 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 19:41:27.38 ID:/FLTvVxv0.net

( ´д)ヒソ(´д｀)ヒソ(д｀ ).o(アソコのお店の人、、笑顔がキモイw)

650 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 20:06:05.50 ID:7UC+1GaD0.net

３月忙しかった〜
去年の１２月の売り上げ超えたわｗ
飲食の駆け込み需要もあるのかね？

でも、４月はほぼ予約なし^^;

651 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 20:48:30.05 ID:Dm7uUxZB0.net

25席居酒屋。本日、お客様ゼロの為に閉店します。全く動きがありません。

652 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 20:51:28.95 ID:9pSkSyZiO.net

♪閑古鳥〜と〜んでく〜る、おいらのみ〜せへ

みじめ〜みじめ〜♪

653 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 21:03:17.20 ID:UrheuZqa0.net

３月まあ良かったといえばよかったが
２月の大雪の反動＋増税前の駆け込み需要の割には悪いとしか言えないわ
２月のマイナスを埋められなかった

654 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 21:40:18.05 ID:x0ym5LJM0.net

>>649
（＾ν＾）

655 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 21:49:25.73 ID:Q6tRfy0C0.net

今年の3月はあれだよ。
土日が10日と祭日が1日、日数も31日でしかも春休みも重なる。
土日10日がある年だと、ダラダラする夏休みより集中するから一年で最も繁盛するともいえる月。
ウチも二年連続で去年の12月を越えた。去年の3月はここ五年の単月では一番良かった。
今年はそれより10万少なかった。

656 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/01(火) 22:21:52.22 ID:R7KI2UCEO.net

今日は暇かと思ったら忙しかった。疲れた。

657 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 00:06:50.62 ID:RTZ4i1Bq0.net

夜も忙しいかと思ったら坊主だった。

658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 02:00:50.94 ID:iH0lmCYE0.net

ﾚｼﾞの値段変えるの大丈夫なんだろうな
女　大丈夫だって。
・・・・忘れた。わからない。これが31日の出来事
ﾚｼﾞのおっちゃん着てもらえ
おっちゃん　ﾎﾞｹてた・・・・・
今日の出来事。

659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 02:24:41.25 ID:zcgTr6VL0.net

これはクイズか推理小説か

660 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 02:36:08.26 ID:R6GhkhUB0.net

今日は暇だろうと高を括ってたら、ものすごく忙しかった。
今月はスタートダッシュかけてGW休みたいなぁ

661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 10:28:14.37 ID:nGhgwT7k0.net

酒問屋でアルバイトしてる奴によると
異常に買いだめするのは間違いなく中華料理屋だそうだ

662 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 10:44:21.81 ID:DrPXIgGr0.net

中国人の商法えげつないからな

663 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 13:38:10.64 ID:U2ep0pPZ0.net

ごめん。でも俺は日本人。
月末の酒屋はトラック4台で来てたから、
みんなやってるよ。
俺だけじゃないよ。

664 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 14:13:05.67 ID:ONVRoANLO.net

２日連続ランチ客が溢れかえる
値上げしなくて正解だったわ

665 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 14:30:43.04 ID:dICsbJVI0.net

値上げしても普段と変わらんわ
１５％値上げしたから利幅とれてウハウハだｗ
今この時に便乗しなくていつ値上げするんだよｗ
乗ろうぜこのビッグウェーブに

666 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 14:41:17.36 ID:DrPXIgGr0.net

ラーメン屋なんかっこぞとばかりに５０円、１００円って値上げしてるよね。
消費増税ならびに諸物価の高騰によりまして・・・って言い訳貼ってさ。
政府が物価を上げようとしてるんだから我々もそれに乗っかっていきましょう！

667 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 16:05:36.53 ID:dICsbJVI0.net

そのとおり
日本経済のデフレ脱却の為にも値上げせなアカンのだよ

668 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 17:01:24.18 ID:RTZ4i1Bq0.net

うちもランチは今まで通りで混んでる。
特に変わった様子は無いな。
内税なのでレシートにある税金見るとびっくりするわ。

669 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 17:08:06.21 ID:PKhdLodA0.net

なんか知らんがランチ忙しいわ。　先月の不調が嘘のようだ

670 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 17:26:51.28 ID:LA1WHDlg0.net

うちも絶好調だわ
また値上される前に食べておかないと損みたいな空気できてるかも
来年にはまた2％上げれるしどんどん値上げすべｗ

671 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 17:33:51.04 ID:dICsbJVI0.net

金融緩和でバラまいたお金がようやく庶民にも浸透してきたんじゃないか

672 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 19:11:59.25 ID:jorEcwhX0.net

3月中盤〜後半調子よかったのに昨日からバタッと客足とまった。店がある通りごと。
今日は丸一日坊主くさいぜ。

673 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 19:40:10.72 ID:iHv5Cmyi0.net

さっき近所のヤマダに行ったら、ガッラガラの閑古鳥でワロタ。
ありゃ下手すりゃ店たたむレベルだわ。

674 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 20:48:35.25 ID:/PlCOiLJ0.net

普段からチビチビ値上げをしている店ほど
「こういう時こそお客様のためを考えて据え置きで！」とか、ドヤ顔で言うイメージ。

675 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 21:10:52.24 ID:RTZ4i1Bq0.net

これを見習うんだ！
http://livedoor.4.blogimg.jp/news4vip2/imgs/6/0/60221ee5.jpg

676 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 21:15:22.94 ID:0I8NtN590.net

知り合いの店三割アップとかしてたな
全部じゃなくてモノによるけど
でも全体でも二割くらい上げてた
強気で羨ましい

677 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 21:31:49.12 ID:jS5nIkyS0.net

見た目はインフレ
中身はデフレ

678 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 23:04:07.27 ID:+4xqBpAp0.net

>>677
それだよね。
スタグフっぽい気配が漂ってるんだけど。一年後にはどうなってることやら。

679 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 23:09:41.60 ID:dICsbJVI0.net

この期に及んで値下げとかしてる、すき家とか救いようがないな
それでなくても牛丼屋はデフレのA級戦犯なのに
こういう政策に逆行するブラックだから請負バイトも
そら一斉職場放棄しますわｗ

680 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 23:26:50.60 ID:nNp3yFJ/0.net

>>643
しまった!?219消すの忘れてたｗ
でもラーメン屋じゃないってのは嘘じゃないよ

681 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 23:48:42.89 ID:Gf1+J0+9O.net

歴史古い順
上町台地（大阪市)
生国魂神社（大阪市)紀元前７００年 （日本列島の神そのものを祀る神社)
住吉大社（大阪市)
日本仏教初の官寺は聖徳太子（日本仏教の祖)の四天王寺（大阪市)後に奈良の法隆寺
難波高津宮 難波京（大阪市)（仁徳天皇などの皇居)（日本初の首都)大化の改新（天皇制の始まり)はここで行われそれは大化元年〜平成２６年の今も続いている
難波津 住吉津 渡辺津（国際港湾都市（街))（物流の一大拠点経済の中心)商人が増え出す 商業都市として栄える（大阪市)石山本願寺（浄土真宗本山)（大阪市)跡地に大阪城（難波津や渡辺津（船場)の商工業が更に発展)
大阪市（難波宮、難波京)
奈良市（平城宮、平城京)
京都市（平安宮、平安京)
江戸（東京)
江戸城を築いたのは大阪の源氏
その昔名古屋を開拓したのは大阪の源氏

682 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/02(水) 23:49:46.38 ID:Gf1+J0+9O.net

http://www.google.com/gwt/x?gl=JP&hl=ja-JP&u=http://www.kantei.ne.jp/release/PDFs/54TRkinki.pdf&client=ms-kddi-gws-jp&source=sg&q=%E5%84%84%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3%E6%95%B0+%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%B8%82
関西高額所得者ランキング（東京リサーチ調べ)
１位大阪市中央区
２位芦屋市
３位大阪市阿倍野区
関西高額所得者数ランキング
１位大阪市
２位京都市
３位神戸市
関西住宅地価ランキング
１位大阪市
２位京都市
３位芦屋市
北浜タワー（大阪市)２０９ｍ（１戸５億８０００万円)完売
THE TOWR OSAKA（大阪市)１７７ｍ（１戸４億７０００万円)完売
グランフロント大阪（大阪市)１７４ｍ（１戸４億５０００万円)完売
など１億円〜３億円後半などのタワーマンション大阪市に多々あり
大阪市に家賃２００万円位するタワーマンションあるがタワーマンションで賃貸は大抵高い

683 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 02:10:41.18 ID:yPFIdEMO0.net

>>626
心から同意
何やってもどうあがいても毎年売り上げ変わらんわ
移転するしかない

684 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 02:13:21.50 ID:yPFIdEMO0.net

年収マジでサラリーマン並みに安定してるから悲しくなるわw

685 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 02:13:30.53 ID:zBNmdMlH0.net

スレちで怒られるのを承知で書きます。
仕事帰りに子供たちに頼まれフライドチキンを買って帰りました。
3000円に満たないような買い物ですが、きっと値上げ＋消費税で
自分のビール代＋αくらいは以前より足が出るだろうと思っていましたが
実際は、え？実質値下げ？と思えるくらい前と同じでした。
何か得をしたような気持で、また行こうという気にさせてくれましたね。
世はインフレモード突入ですが、賃上げどころではないところの方が多いです。

やはりなんて言おうと外食産業の基本は「おいしくて懐に優しい」ですね。

686 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 02:50:37.21 ID:Tc/XjErE0.net

>>685
そんなこたーない。

687 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 07:19:52.37 ID:nacsss3J0.net

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140402-00000017-wordleaf-soci

「税込1050円→税抜1050円」という巧妙な“便乗値上げ”？はびこる

4月1日からの消費税率アップに伴い、便乗値上げが疑われるケースが散見されている。
はっきり「値上げ」を打ち出している企業やお店はまだ良いものの、金額の表示をそのままにしながら、
ちゃっかり消費者から税率アップ以上の金額を取り立てる手法がある。
それが「税抜き」表示だ。

「5%」の「税込み」表示に長く慣れさせられた消費者は、105円や1050円、10500円といった表示に
違和感を覚えにくい。
しかし、今回の消費税アップのタイミングに合わせて、昨年10月から「税抜き」表示が認められるようになり、
1050円といったおなじみの価格表示を、税抜きの本体価格に設定する業者が増えている。
あたかも税込みと誤認しかねない表示なだけに、消費者は注意が必要だ。

4月2日、いつものように都心の繁華街にランチに出かけた東京都内の男性会社員(40)は、
会計時にショックを受けた。店頭では「1050円」との表示。
「価格をすえおいたんだな」と喜んで入店したものの、支払いの段になって
「税込みで1134円です」と請求されたのだ。
店頭の1050円という表示は、よく見ると、さりげなく「税抜き」と変えられていた。

税込み1050円が税抜き1050円になるということは、単純に本体価格が50円丸々値上がりしていることになる。
その上、消費者は84円の消費税を負担させられるのだ。
男性は「1050円なら、税込みだと思うよね。牛丼の10円20円に一喜一憂するサラリーマンにとって、
8％をそのまま乗せられるのはきつい。死活問題ですよ」と憤りを隠せない。

688 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 08:15:30.15 ID:GEV/Ibns0.net

>>687
アホか

689 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 08:15:50.88 ID:wK8pi+8j0.net

税込1050円から税抜1050円

・店頭の1050円という表示は、よく見ると、さりげなく「税抜き」と変えられていた。
・店頭の1050円という表示は、さっそく「税抜き」と変えられていた。
・店頭の1050円という表示は、間違いを防ぐ為、はっきりと「税抜き」と変えられていた。
・店頭の1050円という表示は、お客様の誤解を防ぐ為、店頭でしっかり「税抜き」と変えられていた。

690 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 08:16:46.80 ID:wK8pi+8j0.net

店頭ダブリ

691 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 11:39:01.41 ID:1nUHy50O0.net

値上げついでにディナーの水も有料にしてやったわｗ　ランチの水は無料すえおき

692 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 11:40:58.69 ID:EvgNER1a0.net

アクア800円

693 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 11:52:21.86 ID:MU12nP/i0.net

１０％になったら覚えてろよな

694 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 12:04:29.85 ID:XrTOEaFq0.net

店前通行料　　200円
メニュー閲覧料　　150円
配膳料　　100円

どうぞ好きなの使ってくれ

695 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 12:05:32.74 ID:92mV4Fkl0.net

>>694
レシート発行手数料 １０００円

追加



これによって（ｒｙ

696 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 12:17:08.15 ID:XrTOEaFq0.net

だよなぁ
役所なんて住民票1枚とるだけで300円だぞ
飲食店もやらなきゃ

トイレ使用料　　200円

697 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 12:34:23.33 ID:92mV4Fkl0.net

あとは、


アクア　８００円


これなら大丈夫だろうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

698 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 12:42:14.94 ID:fUs1sCm60.net

税率変更でスーパー破産。新潟★２
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1396434046/
消費税率の変更に対応できる新型のレジに買い替えられなかったことが破産に至る要因。

699 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 12:57:56.34 ID:dlO3C5Li0.net

>>695
発行しなかったらどんぶり勘定で実はwww

700 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 13:10:48.59 ID:eintcsPe0.net

>>696
うんこ100円
おしっこ50円

701 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 13:49:03.85 ID:soSsOgoi0.net

ゲロ処理 \20000

702 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 13:51:43.41 ID:eintcsPe0.net

JKのゲロなら無料

703 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 14:10:58.87 ID:/rTCvarQ0.net

定食の小鉢２→１にして価格据え置き。　３月の３倍の売上で悲鳴中

704 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 14:14:36.83 ID:XrTOEaFq0.net

お支払いは
現金、クレカ、身体でも可（ただし可愛い子限定）

705 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 15:24:18.92 ID:Tc/XjErE0.net

ここはこんなにレベルが低かったのか。

706 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 15:33:10.83 ID:wK8pi+8j0.net

億万長者のスポーツ選手もエロチャットするんやで
世の中そんなもんよ

707 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 15:57:58.05 ID:bp2Tsy140.net

スーパーの二重価格は高く感じるな
元々、高く見せないように内税5％でのキリのいい（安く見える）商品価格設定にしてあるから
5％を引いた本体価格に8％乗せると心理的に高く感じる

708 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 16:50:35.26 ID:bp2Tsy140.net

http://www.lifehacker.jp/2014/04/140402syunyu_inshi.html
収入印紙は五万以上からに引き上げ
癖で貼らないようにね
レジも、領収書発行で収入印紙貼る場所印字されるし
間違わないように！！

709 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 20:44:29.45 ID:XrTOEaFq0.net

4月からロケッツスタートだったのに
雨のせいで水さされたわ・・・

710 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 21:28:11.83 ID:xuIzDNG5I.net

めちゃひまお。

711 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 22:59:36.74 ID:ONNw/4Wn0.net

ボブ売上言っちゃってるよ
家賃80万とかじゃなかったっけ？
売上108万ってｗ
一刻も早くやめるんだｗ

712 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 23:19:44.53 ID:Tc/XjErE0.net

ぼぶさん凄いわ。
うちに例えたら家賃＋光熱費＝30万　これでどうやってやっていけと？
ちなみにうちは200万ですがｗｗ

で、大丈夫　と言い切るところが・・　こいつ人で無いｗ

713 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/03(木) 23:59:07.66 ID:MU12nP/i0.net

あしたは忙しいだろ

714 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 00:02:08.13 ID:ifwW05ti0.net

なぁ〜んでぇ〜〜？

715 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 00:04:10.43 ID:XVazne5w0.net

土日は花見で客が飛ぶからだろ

716 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 00:36:45.79 ID:3ohKeewI0.net

ボブさんすげえ。

ウチは３月の売上216万円

でも大丈夫なんです。
これから暖かくなればドリンクも売れるだろうし、
家賃13万だし……

717 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 00:38:47.75 ID:WHlGFvtT0.net

>>691
強気ですな。
外国ならわかるが
ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ水ならokじゃないか。

718 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 00:45:19.14 ID:F3T4aUkv0.net

>>716
普通にスゲーと思う俺ロンリー。
200万↑とか8月以外マジありえねーわ。

お前ら避暑地、観光地で飲食とか間違っても考えんなよ？
適応できなきゃ荒波過ぎて心から死んでくから。

719 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 01:31:22.17 ID:yBsu0dTo0.net

テスト

720 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 02:24:50.94 ID:/LCOMJlU0.net

>>718
1人で200万売るアンタもすげーよ。

721 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 02:33:53.38 ID:Jv+PiPbj0.net

>>716
どう考えても大丈夫だろｗ
つか、13万家賃　うちと同じ　売上も同じｗ　お前俺
ちな、人件費40万　支払い50ﾏﾝ

722 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 03:15:21.13 ID:d0XaRObe0.net

値段据え置きにして材料を少なくするかランク落として対応した
ランチは1000円怖くてこえれん

どうでもいいが1000円カットが1080円になってたわ
多少高くなっても別にいいんだが、やっぱ札だけですむのとわざわざ小銭を出すのって違うよなーって思うわ

723 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 03:21:05.78 ID:Jv+PiPbj0.net

>>722
うちは逆　きっちり増税分を値上げして、さらに上乗せした。
そのかわり、ランチにちょっとサービスを施した。

消費者は値上げは覚悟してるので、サービスで気持ちよくさせたほうが良くないか？

724 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 03:28:17.55 ID:iq3ai/WG0.net

>>722
床屋でもその辺はやっぱ違うわなー
もっと瞬間的に判断する飲食なら尚更やね
499円とか498円と500円、980円と1,000円とか。
自営だとこの辺どうしてもキリのいいとこで「ま、いっか」となりがち。

リーマンが無理やり同僚誘って店に行く時
「3,000円（5000円）掛からんから行こうぜ」っていうのと
3〜4000円（5〜6000円）位だから行こう」ってのは
誘われる側の心積りも違うわな
店に入っちまえばどうって事ないにしてもさ。
むしろ渋々だった人間が金使ったり。

725 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 03:35:17.29 ID:d0XaRObe0.net

>>723
ランチはギリギリだから1000円ぽっきしで会計楽なのがいいのもある
夜は毎日メニュー変えてるから地味に変えていく

726 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 03:53:00.33 ID:XVazne5w0.net

原価バーって1900円の入場料で
あとは原価の酒、料理？
原価より多少乗せてるのか
あれでやっていけるのかな、回転しなかったらキツイか

727 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 03:53:10.39 ID:Jv+PiPbj0.net

客が逃げる一歩手前の値段設定って難しいよな
俺は今の店、4年目になるが、開店時より2割アップしてる。
でもまだ客足は変わらない　まだ行けるのかな・・・

728 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 04:03:06.96 ID:bHZ1Dc+R0.net

>>726
そもそも原価バーの　原価が疑問なんだけどな
原価じゃねーだろって設定が多い

729 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 07:31:44.51 ID:qDX+IdiV0.net

ランチ１００円値上げしたけど、お客さん増えたな。
ただ、まだ３日だし、
問題は値上げを知ったお客さんの次の来店があるかということで
GW前後が怖い。

730 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 12:59:47.12 ID:e6AR5nn30.net

ボブの店、家賃8万の俺んとこより売り上げ低いじゃねーかwww
周りの奴もいい加減止めてやれよww

731 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 14:11:35.38 ID:2ADUf7/E0.net

お花見のおかげで今週は連日忙しい。桜が散った後どうなるのかちょっと心配だ。

732 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 14:44:40.50 ID:fy5ybaQF0.net

>>687
自民党がそうしろと言ったからそうしただけだよ
消費税反対のキャンペーンやったら捕まえるとまで言われて脅迫されてるんだ
恨むんならそんな政府恨んでくれ

733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 14:45:45.80 ID:4QrUZ0TGO.net

なんとかなるさ

734 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 14:54:30.46 ID:ZgT+mrJUI.net

>>218
飲食店が暇になる8月に200万超なんてロンリー海の家かい？
うちなんてロンリーで170万だから夢のまた夢。

735 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 15:20:01.96 ID:0SM67ydK0.net

勝者！

ボブ！

736 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 15:29:07.84 ID:Jv+PiPbj0.net

ブログの書き込みにもあるが、傘袋持ち帰った客に泥棒扱いは酷いなｗ
常識で考えて、傘袋なんかタダだろーｗ　客を追いかけて取り返すとか　アホかｗ

737 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 16:55:33.10 ID:PsrF+Wcy0.net

傘袋って使い回しできんだろ

738 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 17:06:13.89 ID:9dkg6WQl0.net

ロンリーで170万とか200万とか、
手取り幾ら稼いでるや、すげえな。
客単価いくら？
うちみたいな店じゃ考えられないよ。

739 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 17:08:34.16 ID:rlQJBVv30.net

ロンリーで200万とか170万とかすげーな
そんな数字10年前ぐらいから見てねえ＞＜
最近80万から120万になって俺スゲーとか思ってたのにｗ

740 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 17:08:51.36 ID:Fz0SNp2K0.net

こんな感じのでしょ
http://ecx.images-amazon.com/images/I/419yDP5q4vL.jpg

741 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 17:12:17.19 ID:XVazne5w0.net

海の家のロンリーカキ氷屋でしょ

742 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 17:21:31.97 ID:6lSpkq1vO.net

今から良客(^o^) ガンバろうぞよ

743 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 17:29:52.04 ID:3ohKeewI0.net

傘袋なんかに金かけてる場合かよボブぅ

744 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 20:11:30.44 ID:8CjOtBjgO.net

暇だ…

745 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 20:40:52.67 ID:XVazne5w0.net

安心しなせい
うちも暇だ
安心しなせい

746 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 20:53:31.72 ID:UuNOQxXJO.net

みんな花見だよ。
デリバリーするとか

747 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 21:25:25.57 ID:Jv+PiPbj0.net

ボブさんの発言を曲解して、聞くに耐えない罵声を浴びせている人たちは、ぼぶさんに嫉妬してるんですよ。悲しい人たちですよね。
喫茶店の主として、自分のやりたいことを頑張っているぼぶさんに、ネットでしかものが言えない引きこもりたちが、嫉妬心から、泣き顔で誹謗中傷しているのです。
心の貧しい連中はほっときましょう。

キモい連中です。

748 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 22:05:04.00 ID:rbH74FNH0.net

４月入って最悪だわｗ
値上げしてないんだけどウチ

749 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 22:09:07.51 ID:fX/ooh5h0.net

なんか妙に客入りが…

750 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 22:59:27.45 ID:F3T4aUkv0.net

>>734
観光地で避暑地なんだ。
そのかわり、シーズン外すとスゴイぞ。
月30万〜50万とか普通にある。
雪にやられた2月なんて売上8万だからな。月で。

751 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/04(金) 23:02:06.49 ID:O13j87hp0.net

うちは1〜2月に比べると、出だしは良い感じかな。
てか、1、2月は史上最悪レベルだった。

752 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 00:27:52.93 ID:+qdQ5JnW0.net

>>747
ここをあのド素人のことを語る場にすんなよカス。ド素人の方がまだマシだわ

753 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 00:29:52.17 ID:3a4PdFTa0.net

2月なんて売上8万だからな。
これもすげー　
売るものによるけど、売り物が腐りそう

754 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 00:41:56.31 ID:xpblaKLD0.net

ぼぶろぐ荒れてるぞｗ

755 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 00:49:32.90 ID:xWkHxkh/0.net

スーパー見てると予想以上の値上げ
ランチする余裕ないんじゃねーか
家食でカツカツのところ多いだろうな

756 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 01:01:09.47 ID:+qdQ5JnW0.net

うちのランチは増税後の方が忙しいが？
まだ4日目だけど

757 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 02:16:10.48 ID:xWkHxkh/0.net

> 4月2日、いつものように都心の繁華街にランチに出かけた東京都内の男性会社員(40)は、会計時にショックを受けた。
> 店頭では「1050円」との表示。
> 「価格をすえおいたんだな」と喜んで入店したものの、支払いの段になって「税込みで1134円です」と請求されたのだ。
> 店頭の1050円という表示は、よく見ると、さりげなく「税抜き」と変えられていた。

758 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 02:21:02.98 ID:ZPLxPyeG0.net

客がグラス割ったら金取る？

759 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 02:42:25.84 ID:wt9zlvvT0.net

基本的には取らないけど、バカ騒ぎして訳がわからなくなった挙句に割った客からは取る

760 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 03:53:43.36 ID:3ern57Fg0.net

ゲロ客から金取ったことある人おる？

761 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 07:55:05.97 ID:UZaE7DZc0.net

ゲロは取るよ。どうせ分からないし。

762 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 10:20:58.96 ID:+WVNBS060.net

5％〜10％全部値上げしたけど、客増えてる。
客は気にしてないみたい。

763 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 10:25:26.42 ID:EE2Vs78c0.net

>>762
あれかなり上がってる・・・
もう来ることないな・・・

764 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 10:30:46.43 ID:zkiv30ll0.net

JK、JDのゲロなら喜んで飲む

765 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 10:54:37.77 ID:G15Gr04n0.net

俺は消費税上げるの賛成だって言う奴に限って文句言われる
本体価格はびた一文上げてないのに

766 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 10:56:25.00 ID:+qdQ5JnW0.net

>>762
様子見。　気にしてない（話題にしない）のはもう来ないから

767 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 11:12:41.26 ID:mc/G9Azi0.net

「ここは安すぎるよ、しっかり値上げすべきだよ」と言ってたお客が、
いざ値上げしたら自身のツイッターで「あそこ値上げしやがった、敷居高くなった」と書いてた。
俺がそのブログを見てることを彼は知らない。

768 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 11:13:20.58 ID:mc/G9Azi0.net

誤：ブログ　正：ツイッター

769 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 11:19:50.50 ID:e+Pae6Tt0.net

昼ランチの価格はひと月前から、物によっては一割以上、先行値上げしていたのだが、今のところ客数は減ってないな。
ありがたや。

770 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 11:44:25.61 ID:CtwLMOEx0.net

お客様は　安定してるけど　増やさないとな(｀・ω・´)
うちも、先行物価値上げしていたので、基本的にお客さんの反応が変わらない
今日も、昼（３時）に予約入ってるし、休みなしで働かせていただきます(・∀・)　

771 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 11:59:04.39 ID:UZaE7DZc0.net

そうかあ、俺はボブに嫉妬していたのかあ。
気づかないもんだな。

ボブと同じ番組で紹介されていたスープ屋さんはいまだ健在。
派遣社員の仕事が決まって、土曜日だけ営業しているらしい・・


なめんとんのかああああーー
http://ameblo.jp/soup-ya/entry-11774141245.html

772 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 12:09:03.71 ID:+qdQ5JnW0.net

だからヲチスレ作ってそこでやれゴミくず！！

773 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 12:39:54.03 ID:KGguiykJ0.net

「激安」相次ぎ宅配ピザに危機感
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1396668592/
５００円以下の激安ピザが相次ぎ登場。
外食・コンビニ大手も宅配市場に参入するなど、にわかに競争が激化してきたのだ。

ざまーｗ　ぼったくりすぎなんだよ

774 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 14:01:47.38 ID:y5zaU26fO.net

掲示メニューの下に「店内備品の破損の場合実費頂きます」 トイレには「嘔吐物等で汚された場合2000円頂きます」と明記してる

みんな上品に飲食して頂けてるんで助かるわ

775 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 14:38:54.72 ID:9Km70pvM0.net

たいしておいしくもないのに値上げしてるところは
遅かれ早かれ淘汰されていくでしょうね

776 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 14:41:12.99 ID:xpblaKLD0.net

>>771
ボブさん、荒れたブログ削除ｗ

777 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 15:55:47.76 ID:SzV+2/I/0.net

増税開始の４月以降から地獄が始まる

＞確かに今までの5％税込を0％にしてから8％の増税にしないといけないのに、
＞5％に8％上乗せしてるもんだからヨーロッパ並みの13％の増税になってる。
＞しかも5％は店の懐に入る仕組みだな。

物価上がりすぎだろ 　安倍ちゃん

778 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 16:03:07.19 ID:5kMio2Cw0.net

うちも４月１日から値上げせざるを得なかった。
でも一番安いメニューと一番高いメニューはわずかな値上げで、中間価格帯のをそれなりに上げた。
あと、面倒くさくてやらないできたミックスものなど、より高いメニューをいくつか作った。
今のところ客数は変わらず、売上げはだいぶ上がったけど、これからどうなることやら。

779 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 16:28:03.36 ID:DwLSJ/470.net

お前らボブのブログ荒らすなよｗ

780 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 17:24:45.85 ID:xpblaKLD0.net

2. なんの説明もなく
都合悪い書き込みは消すんですね
最低 2014-04-05 16:15:18

おいｗ　お前らだろｗｗ

781 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 18:01:09.80 ID:srpVP+nb0.net

いい加減
本日開店しますスレに行った方がいいな

782 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 18:15:13.77 ID:wPZlVv0D0.net

糞ブログの話題はマジでよそでやれ

783 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 20:13:03.09 ID:WsPPDPuT0.net

見下せる奴がいるのが嬉しくてしょうがないんだろ
情けねー連中だよ

784 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 20:32:54.55 ID:Ee6TdgRP0.net

ぶった切ってすまんが巡回に来た保健所のおねーたんが超絶かわいくておっきしたよ

785 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 20:39:19.22 ID:srpVP+nb0.net

いいなぁ
いつも来るのはオデブの婆さんだようちは

786 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 21:35:17.33 ID:wPZlVv0D0.net

10日に一回保健所の人間が飯を食いに来る俺に隙は無かった
徒歩3分の所にあるのも困りもんだ

787 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 22:19:58.21 ID:nii+R09pO.net

>>784
お前のモノをその保健所のねーちゃんにチェックしてもらったらどうだい？

788 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 23:00:57.93 ID:CtwLMOEx0.net

相変わらずの低レベル書き込み　暇なのか？

789 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 23:18:08.06 ID:q4bifYAxi.net

ﾁﾗｯ



.........>>787さんは営業停止ですね(苦笑

790 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 23:28:05.07 ID:P0OpOLzb0.net

高レベル書き込みどうぞ↓

791 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/05(土) 23:46:01.00 ID:srpVP+nb0.net

花見の帰りか
閉店間際に忙しかったわ

792 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 00:57:28.33 ID:ScZpz7hi0.net

>>790
そんなこと言ったら誰も書き込まなくなっちゃうじゃないかw

793 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 01:41:35.79 ID:UuQ3UuP/0.net

やたらと上から目線で偉そうなヤツがいるが、たかが２ちゃんに何を求めてるんだ？

794 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 01:58:10.74 ID:Hu2PtgZb0.net

たかが2ちゃんなんだからいちいちそんなこと言わないの

795 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 03:32:18.36 ID:8z+A3zO+0.net

オーナシェフなんだから住人はほぼ30以上だろ
学生が集まるような板よりかはまともなレスをしてほしいわ

796 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 03:46:57.24 ID:0wwpQm/60.net

日本語もままならない中卒だらけのシェフスレで
何を求めてるんだよお前はｗ

797 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 03:51:59.86 ID:e8H4KCFK0.net

腰痛で悩んでる人いる？

まじで困るわぁ。
なんで学校の先生は、
働き過ぎたら体壊すって教えてくれなかったんだろう。

798 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 04:15:03.02 ID:6QyRtGij0.net

うちの従業員がネットで叩かれてるなー。

妊婦いるし、マスクしてるしとか。





いけないのか？
注意するべきなのか？
金だしてる客だから叩いてるけど、あまりやり過ぎだよ。しかも捨て垢っぽい。

799 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 04:16:18.25 ID:6QyRtGij0.net

あー。
ネットの書き込みは本当にストレス溜まる。
食べログとかうちに関わらないでほしい。

800 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 06:24:46.13 ID:dltxuG9u0.net

食べログは日本の飲食業界をダメにしてる一つ。
俺はネットの書き込みなんか気にしない。もとい１７年目の店なのに書き込み一つも無い寂しさw

801 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 11:23:47.54 ID:UAPbvorT0.net

食事の利用機会や店の地域差があってしかるべきところを
食べログやその他のネット情報が大衆の価値観をおしつけて
あたりまえだと思い込んでいる客を増長させている。
こうして和食の文化も大衆化と言う形で消えてゆくんだろうな。

802 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 11:48:34.57 ID:OC0VmQ9SI.net

>>797
腰痛は脚を鍛えるといいよ。
スクワットしたりして。後はなるべく膝を曲げて仕事するように。

803 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 12:03:27.70 ID:NfCZeKoA0.net

料理にこっそりツバ吐き入れるのやめろな

804 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 12:11:56.49 ID:qYSPp2sw0.net

>>803
ハングラーじゃあるまいし

805 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 14:06:46.64 ID:ZnEPjuF30.net

文句いう客はほとんど乞食だよ。
何百円でぐちぐちいうやから。
あいてにしないこと。
営業妨害するやつは徹底的につぼそう。

806 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 14:42:56.52 ID:iag/c3tm0.net

買出しの途中で激辛ラーメン食べたら直後にひどい下痢もよおして何度もコンビニのトイレに飛び込んで予定より２時間半も遅れた
仕込みする時間が足りない　ハぁ〜

１２年やってた近所の夫婦レストランが３月末で廃業して、
来月から靴修理と合鍵のショップをオープンするそうだ
今月中に改装工事するって言ってたけどすげえ転身だしいきなりよくできるなと思う　

807 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 16:05:42.10 ID:8z+A3zO+0.net

匿名のチンカスみたいな煽りにいちいち反応すんなよ情けねーな

食べログだったら嫌なら全レスしとけばいいらしいぞ
そういう店は捨て垢での書き込みがほとんどないし、評論家気取りは喜ぶからマンセー米ばっかになるって聞いた

808 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 16:16:08.62 ID:sDjEuA0Q0.net

うちも、食べログコメまったくないな20年だけど
でも、見て来てくれる人はいるんだな。
良くも悪くも、ネットに書かれてないし　
これからも自分精進しながら、クオリティー上げて頑張るだけ

809 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 16:51:01.90 ID:ZEEpMxBP0.net

>>807
>匿名のチンカスみたいな煽りにいちいち反応すんなよ情けねーな

俺も知り合いにはそう言ってるな。書かれる位にならんとダメだ。
でも一々気にする必要ないよ、ってな感じで。
その気持に嘘はない。
だけど、自分の事になると・・・慣れんな。

810 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 18:09:26.35 ID:/meQShh70.net

せっかくの日曜日にボヤだして2時間開店遅れた
実質ランチタイム無し　くやしい

811 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 18:20:17.29 ID:ScZpz7hi0.net

火事にならなくて良かったじゃないか

812 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 18:44:12.56 ID:ADhMox5N0.net

買いだめしたビールがこの土日でなくなった。
もっと買っておくんだった　orz

813 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 19:35:23.83 ID:U+L74eBoO.net

今日は暇だなっと(´ω｀)飲食ニュースはっと…
JA全農がビバリーヒルズに直営店
普通に寿司がうまそうだな。
それはそれとして、
明日の4名席予約の電話きたけど
座敷って言われたけど『座敷』は断ってるって言って
小上がり勧めた
喋りたいって言われたから 断っただけではなく
少人数の席予約の場所指定は断る事にしてるし
その辺は、知ってる人でもしっかりやらないと。

814 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/06(日) 22:29:33.34 ID:0ednCbnU0.net

花見弁当の予約4万キター

815 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 00:26:11.07 ID:FjQApBJU0.net

店終わってレジ閉めが一番楽しい♪

816 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 00:32:46.70 ID:JfuIclXB0.net

バイトのケツ見るのが一番楽しい♪

817 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 02:06:18.48 ID:pXUZfZTB0.net

ドケチなくせして長居するクソ常連客が、
「なんでおたくは○○○ビールしか置いてないの。ビール飲んでる気がしないんだよね」
と言ってきてスゲーむかついた。おめえなんかに言われたかねえっての。
だいたいあいつが美味いと言ってるラーメン店や弁当屋は正直あまり美味くないし、あいつの舌はバカだと俺は思っている。
そのくせ自称飲兵衛だからやっかいだ。自分は味がわかる男だと思ってやがる。
つーかあいつ安いからいらねえ。なんだってうちの店に毎日来やがるんだよ。
てめえのお気に入りのビール置いてる店に行きあがれよ。このゴミ野郎が。ペッ！

818 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 02:30:12.40 ID:1/FDpYvF0.net

荒れてるねぇー。まあ落ち着いて。
そういう時は百円くらいボるとスッキリするよ。

819 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 02:32:50.35 ID:FjQApBJU0.net

俺も閉店後まで飲んでる客は、レジ誤魔化して一品多くうったりする。
で、気持ちよく有難うございましたが言える。

820 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 07:54:58.05 ID:SkGCWihv0.net

バカ舌だからお前のところに毎日来るんだろｗ

821 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 11:14:30.19 ID:Cr+d+LaL0.net

そういう煽り入れたいんならどっか他所でやれば？

822 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 11:59:21.31 ID:AN1iRhTo0.net

愚痴を言えるのがこのスレの役割

823 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 12:37:16.95 ID:2Js2+kcy0.net

みんな、豚肉どうする？
やっぱ仕入れ価格に合わせて値上げするの？

824 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 12:40:08.44 ID:2Js2+kcy0.net

ごめん、書き方悪かった。
メニューで豚肉を多用してる人どうする？って聞こうと思ったんだけど。

825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 13:57:40.79 ID:3fttCBjDO.net

豚肉の仕入れ値上がらない事を祈る

826 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 13:58:54.84 ID:FjQApBJU0.net

豚肉に限ったことでは無いだろｗ
仕入れに対して全て値上げじゃー

827 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 14:12:53.20 ID:ordvln9t0.net

>>817
次回の来店は無いと思えばいいじゃん。

来店したら客の負けｗｗｗ

828 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 14:17:01.00 ID:JfuIclXB0.net

スーパーとか行くと便乗値上げが酷いな
うちも２０％値上げしたから人のこと言えないがｗ

829 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 15:14:29.31 ID:FjQApBJU0.net

値上げはもろに俺たちの収入に響くからな。
２割値上げなら凄いこっちゃ！
うちは年商２２００万だから、４４０万アップするｗｗｗ
何買おう　うふふ

830 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 16:11:02.79 ID:QE3WNJBrO.net

今日から、桜の観光相手に 昼〜夜の連続営業
今週末が満開なので。
明日は、夕方までのつもりだけど
お客さん次第だな(´ω｀

831 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 19:35:14.44 ID:5WATT5d90.net

>>826

まあ、確かにそうなんだけどポーランド絡みの豚肉のニュース知らない？
世界的に品薄になって押し上げられる形で国産も値段が上がるらしい。
2割前後は鉄板とか。
部位によっても違うらしいけど。

832 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 19:53:09.90 ID:dDQAjtyf0.net

うちも豚肉メインで扱っているけど、国産は今回２割以上値上がりしたので、
増税を機に価格を３割UP。今のところは客単価も客数も増だがGW明けが心配。

伝染病の影響で子豚が死んで、夏場の出荷時期に足りなくなるため
国産はさらに高騰するとのこと。輸入や牛（特に内臓）もきつくなるらしい。
年始からの豚の高値は、食品偽装の影響もあるんだろうね。

833 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 20:42:04.37 ID:WTilH39m0.net

ボウズ確定。さて早じまいしよ。

834 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 22:34:14.01 ID:bnWTLn/1O.net

しぇりぼぶのブログに同業者参入。叩かれてるwまぁ無理ないかwww

http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=sherrybob

835 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 23:26:44.98 ID:Cr+d+LaL0.net

4月に入ってからランチが急に忙しくなって今日なんかご飯足りなくなって5名断っちまったぜ。

836 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 23:43:58.50 ID:FjQApBJU0.net

飯なんかすぐ炊けるだろ　断るなよｗ

837 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 23:45:47.09 ID:JfuIclXB0.net

なぜサトウのご飯を常備してないんだ

838 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 23:53:59.91 ID:Cr+d+LaL0.net

>>836
昼飯時のサラリーマンを30分待たせられるか？
>>837
自前の冷凍ご飯も作れないほど毎日無くなっちまうんだわ。
価格据え置いてる分ロス出さないようシビアにコントロールしすぎてるんだな。
例年なら積雪時期終わって4月中旬から混み始めるんで油断してたんだわ

839 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 23:56:52.67 ID:Cr+d+LaL0.net

つか質問とかじゃ無いんでいちいちレスくれなくても良いんだけどな。
痰壷に吐いた痰を見るような事してくれなくて良いよ。

840 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:21:16.04 ID:lWiiFnIB0.net

だったらてめーがスルーしろよカスが

841 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:31:28.01 ID:DtY/ULtS0.net

いちいちけんか腰で何か嫌なことでもあったのか？
愚痴はこぼせる場でも噛みつくのはみっともない

842 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:33:50.97 ID:9Gxk/hR40.net

愚痴は愚痴で書いた時点で自己完結しないとな
他人の反応にいちいち悪態つくなら最初から書くな

843 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:37:25.27 ID:DtY/ULtS0.net

>>840
お前>>836か？
お前みたいなバカはスルーすべきだった。

844 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:39:40.99 ID:DtY/ULtS0.net

マジでぴりぴりしすぎ。そんなに余裕無いのか？

845 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:41:28.39 ID:HEk5UKom0.net

キチガイ・・・

846 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:42:31.60 ID:u1pdir/L0.net

まーた始めやがった。他所でじゃれてろよ。

847 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:43:59.03 ID:DtY/ULtS0.net

>>845
連投したくらいで基地外呼ばわりかよ

848 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:49:37.31 ID:9Gxk/hR40.net

＞愚痴はこぼせる場でも噛みつくのはみっともない
＞マジでぴりぴりしすぎ。そんなに余裕無いのか？

自己紹介してる基地外だったかｗ

849 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:50:51.88 ID:HEk5UKom0.net

821 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/07(月) 11:14:30.19 ID:Cr+d+LaL0そういう煽り入れたいんならどっか他所でやれば？

850 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:55:29.37 ID:DtY/ULtS0.net

他所でやれって

851 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:57:21.70 ID:Jjxsy9/w0.net

煽り煽られが2ちゃんの醍醐味だろ？
他所行くのはお前だ

852 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 00:57:54.02 ID:DtY/ULtS0.net

途中送信しちまった
他所でやれって言われたから他所に行きます
すんませんでした。

853 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 01:00:18.16 ID:lWiiFnIB0.net

荒らした末に逃げやがったか
まじてカスだな

854 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 01:08:02.16 ID:HEk5UKom0.net

ID:Cr+d+LaL0 = ID:DtY/ULtS0 だろ？
だったら一人で何やってんだ？

855 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 01:19:47.08 ID:kdb0LZZQ0.net

何やってんだって、ミイラとりがミイラになっただけだろ。
そんなこと見りゃわかるだろ…

856 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 01:20:10.07 ID:9Gxk/hR40.net

この基地外っぷりは
前にも暴れてたスマホ嫌いの駄目爺店主だなｗ

857 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 01:25:27.87 ID:kdb0LZZQ0.net

やっぱり糞客とあいつの戦いだったのか。客のくせに書き込まなけりゃ何の波も立たないのに

858 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 01:34:40.88 ID:gPlrYveK0.net

>>856
お前まだいたのか。いつまで居座る気だよ。

859 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 01:48:21.30 ID:9Gxk/hR40.net

やっぱり図星だったかｗ
スマホ駄目爺ｗ

860 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 01:54:19.09 ID:YtFcrwjl0.net

>>843
>>836は俺だがｗ　なんか飯食ってる間に荒れてるなぁｗ
飯切れるほど繁盛してるんなら短気起こすなよアホｗ

まったり行こうぜ

861 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 02:18:16.85 ID:13M8SWYN0.net

お前らま〜たケンカしてんのか笑
これ読んでちょっと落ち着けよ

感情のコントロールができない人の特徴と対策
http://bylines.news.yahoo.co.jp/yokoyamanobuhiro/20131009-00028765/

862 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 04:31:48.99 ID:apRZmIul0.net

誰だよ？ぼぶログ荒らしてるのよ。
ボブが店やめちゃったら、俺の楽しみがなくなるだろ。

下見て生きてるんですよ僕は。

863 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 08:18:09.84 ID:G4j9eU5K0.net

宝くじとか当たってて、月数十万程度の赤字なら目を瞑れる状況にいたりして

864 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 09:15:26.85 ID:EZkvi9ng0.net

物価高　ぶっかだか♪　所得は増えずにブッカダカ♪

￣￣￣￣￣￣|／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　　　／）　／）
　　/ 　⌒　 ヽ
　 | ●_　●　 |
　(〇 〜　 〇 |
　/　　　　　　 |
　|　　　　 |_/

865 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 10:01:52.80 ID:1l46ugS00.net

ぼぶって何したの？えらい荒れてるけど

866 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 10:22:32.93 ID:YtFcrwjl0.net

>>865
ちょっと洒落た傘袋を店頭に置く
客が間違えて持ち帰る
ぼぶが追いかけて取り返す
で、ブログで万引き扱い

積もり積もったぼぶへの文句が飲食関係者の間で爆発
ぼぶ信者が反論
さらに炎上

867 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 11:11:24.05 ID:nBA9R4bw0.net

バイトの面接11時からなんだけど…
いまだに何も連絡なし…

あほか…
求人募集だしても無いのにバイトさせてくれって電話して来たクセに

やっぱ二十歳位のガキはあかん！

………買い出しでも行くか。

868 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 11:38:37.52 ID:Ap/CyDynO.net

ご苦労様です

869 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 11:40:33.46 ID:bMiGfkxe0.net

１３時から小保方さんの記者会見あるからそれまでに買出しすませんと！

870 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 11:43:32.96 ID:bMiGfkxe0.net

ゆとり世代とは関わらないほうがいい　俺もさんざん苦労してもうこりごり

871 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 12:22:27.10 ID:3SnXFPd40.net

>>867
来ても門前払いしなよ。
どんな理由があっても電話はできるんだから。

872 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 13:48:00.31 ID:bMiGfkxe0.net

小保方さんは明日でした。すんません。

873 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 14:18:30.78 ID:5GxZ4ha30.net

定休返上営業したけど　イマイチなので閉店しました。
明日からまた頑張るために、勉強してきます(・∀・)　

874 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 15:04:06.27 ID:OgaSq//x0.net

【企業】アマゾン酒類を直販　6000品目スーパー並みに安く
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1396917869/

875 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 15:39:47.94 ID:cFTR+TJH0.net

>>870
飲食は人手不足だからそんなこと言ってららないよ
オレらも若いころは同じようなこと言われてたはず
まあ面接来ないようなやつは論外だけど

876 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 15:58:33.51 ID:YtFcrwjl0.net

求人入れても電話来ない　２万どぶに捨てた思い。

877 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 17:12:39.70 ID:ZOGtYCBK0.net

2万はどぶレベルだな

878 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 17:16:37.12 ID:JI/KfULL0.net

時給いくら払ってんの？
田舎のうちは1050円

879 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 17:21:48.36 ID:6lyOWcHg0.net

http://media.tumblr.com/ef60fdfdd99e8b3a1bf6c62f3ec3f0d1/tumblr_n3nvsjtXX91qz5ay9o1_500.jpg

880 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 17:47:49.45 ID:YtFcrwjl0.net

時給安いのかな　
うちも田舎　850円　でもコンビニなんか700円台ザラだよ。
深夜でも無いし飲み屋でもないので、1000円は払えない。

881 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 18:34:05.13 ID:pkfkZsba0.net

繁華街とビジネス街でお店を経営してるんだが、
４月から急に繁華街が不景気になっている。
ビジネス街の方は好景気なのにな。

882 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 18:41:18.35 ID:9Gxk/hR40.net

4月からの増税、うちも値上げしたんで
今月どうなるかと思ったが
蓋を開けてみると過去最高の売り上げで来てるぞ
下痢のミクスが駄々漏れしてきたのか
乗ろうぜこのビッグウェーブに

883 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 18:45:14.71 ID:YTZCQIOn0.net

>>882
ウチも超いい感じ。怖いくらい。
「買いだめ」ができない食い物屋は（種類によってだけど）逆に売り上げが上がると見た。

884 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 18:49:47.48 ID:kdzY2kTiO.net

>>866
そのブログ消したんだってね。見たかったなぁ。万引き扱いってどんなんだったの？詳しく希望！

885 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 18:54:02.02 ID:o8T9eAPz0.net

なんか企業の経費の枠を拡大してくれるとかいう法案なかったっけ？あれどうなったんだろ
経費でおもいっきり飲み食いしてほしいぜ〜

886 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 19:58:35.85 ID:YtFcrwjl0.net

>>884
ここで書くとまた他でやれ厨が騒ぐので勘弁

http://ameblo.jp/sherrybob/entry-11812773685.html
串でも探して見れば？

887 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 23:10:59.15 ID:lWiiFnIB0.net

>>886
他所でやれ

888 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 23:34:25.82 ID:gPlrYveK0.net

>>886
他所でやれ　お前ごときが厨とか言ってるんじゃねぇよカス

889 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 23:37:34.44 ID:UHRTZx0B0.net

法人は社長経費が年間800万くらいまで認められるようになった
意外と経費800万てのは使い切れない
近所の社長が友達とかと割り勘で飲みに来た時とか
社長に領収書とかあげてやれば何かの時使ってくれるぞ
お前らもやれよ

890 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 23:39:40.36 ID:gPlrYveK0.net

社長経費とか愉快な言葉始めて聞いたんだけどkwsk

891 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 23:50:46.01 ID:YtFcrwjl0.net

>>888
お前　恥ずかしい奴だなｗ　

892 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 23:52:40.41 ID:gPlrYveK0.net

は？何がよ

893 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/08(火) 23:58:04.59 ID:UHRTZx0B0.net

社長の交際費のこと
ゴルフや飲食は経費で認められます
社長は領収書には誰と行ったって書かなきゃならないけど
流石に一人できたときは無理かもしれないけど・・・
ゴルフ帰りとかで3〜4人できたときはオイラは必ず出すよ
田舎だったらなおさら出せ
次の日会社に持って行っても顔も覚えてもらえるしまた使って貰える
百里あって一害なしだぜ
オイラなんて会社決算の時なんか税金を節税のため社長はお金使わなきゃ
ならない時がある
そんなときは社長のゴチゴルフなんかも連れて行って貰えるようになった
なかなか行けない名門クラブとかにね
まじオススメ

894 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 00:04:23.52 ID:SmFcAagD0.net

主語と述語がめちゃくちゃすぎてお前さんがどの立場なのか全く見えないんだけど

895 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 00:05:17.86 ID:sKqDZz7S0.net

>>893
オーナーシェフ

896 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 00:15:50.25 ID:UPAg5kvc0.net

このスレの連中には日本語は難し過ぎるわな

897 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 00:23:25.79 ID:oUuhtKN/0.net

>>893
分かるよ
俺は領収書も高級な奴を使ってる
つっても300円程度だからできるんだけどさ

印紙が5万まで不要になったのは結構買う手間が省けて助かる

898 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 01:09:54.35 ID:3uTERAiV0.net

撤退するなら今かな・・・

899 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 01:25:44.98 ID:OETKItBx0.net

知ってたか？
過去の印紙は3万円じゃなかったって！






31500円からだったんだって！
俺は知らなかった。
ちなみに、4/1からは5マンコえ、だそうだ。

900 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 03:34:18.72 ID:bVisiAtV0.net

>>899
54000円以上だろ？

901 ：893：2014/04/09(水) 08:48:34.22 ID:kHPsP5z/0.net

あははは
確かに文章無茶苦茶だ
酔って書いてたから勘弁してくれ

次の日会社〜ってのは次の日来ていただいた社長の会社ってことね
中小零細の社長ってのはこの景気の悪さで会社貸付とかしてるから
意外と手取り(生活費)が少なかったりする
社長は見栄で領収書はいらないって言うけどホントは欲しいのよ

一般客には無理だけど社長層ってのは安い旨いよりも
こういう融通の効く店を求める人も多いよ
こういうのも営業努力じゃない？

902 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 10:04:10.51 ID:9d847QS40.net

このスレまともな日本語使える奴いない
きにしないあるよ

903 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 10:48:09.63 ID:DDNBRA68i.net

多少の日本語の違いくらい多目に見て当然にだ

904 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 11:44:56.75 ID:VCre6XtO0.net

正しい日本語ってラ行変格活用とか？

905 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 12:06:40.83 ID:IZfpdxheO.net

>>904
ﾗｽﾎﾞｽ活用？

906 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 12:24:04.01 ID:oUuhtKN/0.net

客の話声が半分位しか聞こえなくてもそつなく会話する

907 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 12:25:30.13 ID:cgax8w2Q0.net

小保方ちゃん無職になったら割烹着もってウチのバイトに来なさい（ハート）

908 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 12:47:04.89 ID:VCre6XtO0.net

最近のカワイイの感覚がワシと違うのう。
ＡＫＢの前田って人や小保方って博士がカワイイとな？

909 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 12:47:55.29 ID:10G7NZ3o0.net

>>907
物凄く自給高そうだな。
キャバ嬢になったら（あんな容姿でも）問答無用のナンバーワンだろうな。
ミニスカに割烹着着て試験管でお酌…通ってしまうかもしれん。

910 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 13:21:47.83 ID:cgax8w2Q0.net

研究が本物なら引き手数多だし
捏造でもこんだけ可愛くて有名なれば
タレントや億万長者から結婚相手、愛人で引き手数多だろ
どっちにしろ中卒コックとは別世界の人だよ・・・

911 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 13:44:32.69 ID:sKqDZz7S0.net

ここには中卒コックなどいないだろ？
みな大卒だよな？

912 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 14:08:22.90 ID:+p11V8AtO.net

大卒だよ

ランチ片付けしながらオボちゃん会見みてるが、潤んだ目でこんな表情されたらたまらんわ
痩せて可愛くなったね

913 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 14:14:09.99 ID:1kuuD7jAO.net

もしオボちゃんがバイトにきたら勃起しまくりで仕事にならんわ。

914 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 14:20:57.88 ID:oUuhtKN/0.net

俺は大卒だけど両親、弟は中卒（グレてたとかではない）。
俺が大学でだらだらしてた時にみんな仕事してたんだな。
貧しい家庭だったし、親が出してくれた学費ってのも中身は弟の金も
入ってたって事だわな。
苦しい時弟に金借りた事も2度ある。
俺も飲みの席とかで面白おかしく学歴ネタ使うけど
ふとした時に微妙な気持ちになる時があるのも確か。

915 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 15:39:58.41 ID:TsUp59J10.net

小保ろ豆腐なんてどうですかね

916 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 16:19:11.04 ID:5gd0VBjK0.net

>>915
天才現る！

917 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 16:35:22.98 ID:WEgmSm5a0.net

おぼろの袋叩き

918 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 19:06:43.11 ID:iavg0EAR0.net

　　 　 ／￣￣￣＼
　　　/ノ ／￣￣￣＼
　　/ノ / /　　　 　 　　ヽ
　　|　/　 | __　/|　| |__　 |
　　|　| 　 LL/　|__LﾊL　|
　　＼L／　（・ヽ　/・） Ｖ
　　/（ﾘ　 ⌒　 ●●⌒　）　　ボコちゃん、とお呼び
　　|　0|　 　 　_＿　　 ﾉ
　　| 　 ＼　　 ヽ_ノ ／ﾉ
　 ﾉ　　 ／＼＿＿ﾉ　|
　（（　 /　| Ｖ Ｙ Ｖ| Ｖ
　　）ﾉ |　 |＿＿＿| |

919 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 19:35:53.31 ID:elAcaYoQ0.net

https://www.youtube.com/watch?v=Xg39BMPq-eI

920 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 20:06:49.24 ID:WQxs08Nt0.net

暇すぎて潰れそう

921 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 21:23:41.13 ID:TzTp/hN60.net

　　　　　 ／　　　　 ヽ,,　　　　　　 　<ﾆﾆﾆ>　　　　　/ノ ／￣￣￣＼
　　　　／ 　r'"`ー、　 ヽ　　　　　／　　　　＼ 　　 /ノ / /　　　 　 　　ヽ
　　　　l　　,i　　　_,,_ヾ＿ゝ　　／/　　　　　　　＼　|　/　 | __　/|　| |__　 |
　　　 /　　r"[:::::::]､[::::::],i,|　 /　 |　　 　-、,-　　 iヾ|　| 　 LL/　|__LﾊL　|
　 　 /　,,r'"､＿＿,。）、_| |. (　　i-［ -･- ］［-･- ]-i＼L／　（・ヽ　/・） Ｖ
　　　|i　｀|.l : ﾋーーーﾗ: l |　ヽi´l 　＿＿｡ ｡>＿　 )/（ﾘ　 ⌒　 ●● ⌒）
　　　ﾉ人ﾍ　: ＼., - ､/: l　|＿ ゝ 　lｰｰ--ー--/　i |　0|　 　 　_＿　　 ﾉ
　　　ﾉ､ﾉ ﾙヽ､ ヽ==l :,,ﾉ 人,,　ﾉ ヽ ＼,,‐-‐、/　 ﾉ | 　 ＼　　 ヽ_ノ ／ ﾉ
　 ,,_.ｎﾉ　ゝ､ﾉ＿ﾞ'''''''',_|　ーく../ 　＼　`ーー'　 /　ﾉヽ　 |l!＼＿＿ﾉ　ﾘ!|　＿
. / l,,l,,厂　　l＼∧l　l∧l　　　　ヽ 　￣>ー＜￣イ（（ミ　　ゝ{＿ ／::彡 l'",,,、 ヽ
/,∪　　　 　l,　　　Ｖ　　l　　　　　l 　　ヽ＿/ 　 |　/r）(＠)／　＼三彡∪　l　|.ﾞ|､
ゝ　　　　　　|　　　　　　l　 　 　　| 　　 /　 l　 　| |　i　ヾイﾐ 只彡´（(彡',　l,,,l,,l,l |
　　　　　　　 |　　　　　 |.　　 　　l　　　|　　l　 　 |i　（　　　 　o　　　 　　 .,ﾉ　　　|

922 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 23:20:43.89 ID:elAcaYoQ0.net

http://up2.cache.kouploader.jp/koups9293.jpg

923 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/09(水) 23:53:49.93 ID:sKqDZz7S0.net

壁紙にしました＾＾

924 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 00:03:16.38 ID:Iiu8yPAi0.net

屋台やりたいですね。

925 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 00:22:48.28 ID:asVXTJmm0.net

いいえ　やりたくないです。

926 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 00:28:03.20 ID:YYi8mxj20.net

やってもいいかな。

927 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 00:51:14.36 ID:asVXTJmm0.net

不潔でみすぼらしい

928 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 01:38:26.29 ID:YYi8mxj20.net

よく言われる・・・

929 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 01:40:16.51 ID:asVXTJmm0.net

どんまい！

930 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 01:41:13.85 ID:WJDuQ/b20.net

ぼぶの消されたブログの内容みてみたい！

931 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 03:23:59.34 ID:+zfaRxpC0.net

【消費税】「税込1050円→税抜1050円」巧妙な“便乗値上げ”？はびこる★７
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1396770595/

932 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 03:45:19.37 ID:W+8NzDc00.net

オボちゃん今オレの横で寝てるわ

933 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 09:00:17.13 ID:wIxQ4u1y0.net

>>931
別に便乗でも何でもないじゃん
政府の物価目標に沿えば値上げはあたり前
値上げしたくなくてもこれだけコスト他上昇すれば仕方ない
悪いのは安倍（アベノミクス）！
消費者は嫌だと思ったらそこでは買わず・食わずだ

934 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 09:19:29.28 ID:M4VfYpp00.net

>>930
上に書かれていた通りで、淡々としてて特に濃い内容ではない
商売人なら、上見て仕事しようぜ

935 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 10:13:02.32 ID:P80ltcOI0.net

4月からやばいかな、と思ってたけどまさかの売り上げ増で困惑気味

936 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 11:52:56.44 ID:WnehlH2u0.net

>>932
介護乙

937 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 13:06:22.29 ID:WnehlH2u0.net

だいたい間違えたっていうけど、そのレベルって気の利かない飲食店従業員以下だよなｗｗ

938 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 15:49:06.81 ID:asVXTJmm0.net

値上げしても全く影響なかった。
むしろ売上上がってる。
消費者は諦めモードなのか　それともうちが旨いのか。

939 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 16:25:05.01 ID:tOJUwnco0.net

君がジャニーズ系だからじゃないかな？

940 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 16:37:09.66 ID:asVXTJmm0.net

こんなことならもっと前に値上げするんだった・・・

来月、また値上げしてみようかしら。

941 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 16:57:35.69 ID:ZacGxURE0.net

とりあえず来年まで待て

942 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 16:58:50.09 ID:Nc4Z3Hq1O.net

アメリカ口コミサイト イェルプ日本版 サービス開始

943 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 18:11:52.68 ID:asVXTJmm0.net

そ、そうか！　来年もまた値上げのチャンスあるんだったよねｗ

944 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 20:33:12.55 ID:8EWHByXE0.net

あまりに暇だったんで
いろいろ調味料試作してたら
どんな料理にかけても美味い万能調味料が出来てしまった
味の素みたいな化調じゃなく天然１００％、これは凄い発見やわ
俺は料理界のオボちゃんになるでーーー

945 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 20:49:36.37 ID:WnehlH2u0.net

>>942
７人に１人が食料配給を受ける国のクチコミがなんだって？

946 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 21:09:36.77 ID:LTK2CJwoO.net

>>944
おぼボッコされたいのかｗ

947 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 21:25:36.63 ID:1mB4gXr30.net

>>945
食べログみたいな匿名じゃなくて、実名でやるクチコミサイトだから、
俺達にとっては食べログよりはマシじゃない？

948 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 21:41:08.99 ID:Ntyc3Mg8i.net

>>944
実験しますのでレシピうぷって

949 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 22:19:18.40 ID:fgnXBv2k0.net

小保方ネタうっとおしい
他のヤツが再現できないのは割烹着着てないからだろｊｋ

950 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 22:30:39.71 ID:asVXTJmm0.net

>>948
出来た　出来ましたと言えるだけで、証拠はありません！
でも200回出来ました！

951 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 22:32:38.75 ID:8EWHByXE0.net

>>946
さっき俺のSTAP調味料を常連客に振舞ったら
あまりの美味さにビックリして飛び上がってたぞ
>>948
今なら50名様限定で2万円のところを格安の1万円でレシピ教えますｗ

952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/10(木) 23:06:29.45 ID:SdLQK3s30.net

独立してビッグになった自分を見てくる
　　/二)
　 / ^^^　　　　¶
　‖　('A` )＿¶／|
　‖／しし ) _/亅／|
　‖|二二Π／ )／／
／(_|≡≡|(_)／／
匚二二二二二]


樹海に逝ってた
　　　( 'A`)
　≡　( っ¶¶
≡　(ニ二二二ニ)

953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 00:27:53.47 ID:KBjphWfF0.net

カルボナーラ、200回以上おいしく作れました

954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 00:55:11.67 ID:mriu8h3g0.net

4月1週の食品・日用品販売、サラダ油3割・コメ2割減＝調査会社

ttp://jp.reuters.com/article/marketsNews/idJPL3N0N22NP20140410?feedType=RSS&feedName=marketsNews&utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+reuters%2FJPMarketNews+%28News+%2F+JP+%2F+Market+News%29

［東京　１０日　ロイター］ - 消費増税直後の食品・日用品販売は前年比で数パー
セントのマイナス──。調査会社インテージ が１０日に集計した全国のスーパー
１１００店を対象とした調査で、駆け込み需要の反動減の実態が明らかになった。この規
模で、消費増税のマイナス効果が出ている現象を具体的に把握した結果が出たのは初めて。

同社では、反動減の規模について「ソーセージなど買いだめできないものは影響がな
く、コメなど買いだめが可能なものは影響が出るという点で、ほぼ予想通りの結果になっ
ている」とコメントしている。

各店舗のＰＯＳ（販売時点情報管理）データを集計したところ、４月第１週（３月３
１日─４月６日）の食品・日用品の販売額の前年同週比はサラダ油・天ぷら油が２９．０
％減、コメが１９．０％減、冷凍食品が１４．４％減などとなった。
一方、他の品目はおおむね１ケタのマイナスにとどまっており、増税前に一部で品薄
になり価格が上がっていたとみられる紙おむつは、同３．３％増だった。

　　同社では消費増税による食品・日用品の販売動向への影響を把握するため、各カテゴ
リーを代表する１７品目について、日次・週間の販売実績を公表している。各品目の前年
同週比は以下の通り。

品目名　　　　　　　　　　　販売額の前年同週比
コメ　　　　　　　　　　　▲１９．０％
サラダ油・天ぷら油　　　　▲２９．０％
冷凍食品　　　　　　　　　▲１４．４％
ソーセージ　　　　　　　　　＋３．４％
ヨーグルト　　　　　　　　　▲７．０％
アイスクリーム　　　　　　　▲５．７％
牛乳　　　　　　　　　　　　▲１．９％
日本茶　　　　　　　　　　　▲３．２％

955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 01:51:52.94 ID:T8w0YOf10.net

うちも6000円のパスタ　出そうかな。

956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 06:04:27.40 ID:MhMuDVsCO.net

食べログは時代のニーズ

957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 12:06:45.80 ID:wM8cICnmO.net

構えていると、お客さんが来ない現象…

958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 12:14:53.63 ID:LxQxArmN0.net

>>957
うちもや。なんでや？

959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 13:17:53.82 ID:hVZuFD+N0.net

>>957
うちもだ、「準備万端だ！さあいつ来ても大丈夫！！」ってしてると客来ない
どうせ客こないから仕込み少なくていいやってやってると客がいっぱいくる

960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 13:45:52.50 ID:T8w0YOf10.net

それは準備万端の法則と言ってだな、、

つか、ボブログからこっちへ誘導した奴誰だよｗ　バカが湧くぞ

961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 14:07:45.83 ID:R+qduhQY0.net

うちは客単１５００円の立ち飲み屋だが、
４月に入ってから万札で払う人が増えた　

962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 14:21:42.76 ID:qCpDqUBl0.net

コンビニ前でビールもどき飲んでた
安サラリーマン連中も
なぜかいなくなった

963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 14:39:00.45 ID:V0Dqdn4XO.net

もう少し贅沢できるようになったのかね。

964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 14:47:57.11 ID:ZUMSL81n0.net

楽天スマートペイってどうよ？

965 ：お客：2014/04/11(金) 14:52:32.41 ID:x+s+sGkxO.net

先週までは駆け込み消費の影響や今飲食店はどうなっているのか興味本位で行ってたが
今週から引き締めます

966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 15:04:00.18 ID:0sQL3PRu0.net

>>965
うい〜す！
引き締めるところは引き締めて、ねーちゃんともうまいことやって
で、たまには個人店も頼んまっせ！

967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 15:35:19.58 ID:I44tqkr/O.net

>>964 案内きたけど２秒で捨てたわ
理由は糞会社だから

968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 16:00:11.51 ID:MhMuDVsCO.net

ニーズ

969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 16:06:09.24 ID:/Z9p+veJ0.net

バイトさんをたくさん入れると暇なのもその法則ですか！

970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 16:32:23.29 ID:TRPXLKpf0.net

結局のところ、美味い飯やったら客はくる。
まあ、どこでも作れる何のインパクトもない飯だから客足ぼちぼち。
当たり前だろね。
つまりお前らの腕に問題があるちゅうことやね。

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 16:34:40.46 ID:OIeu4bT70.net

>>959
ありすぎて困る。
これなんなんだろーな？

972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 16:58:18.35 ID:T8w0YOf10.net

宴会予約が入る
一般客で混んだらまずいな
バイト入れる　仕込みバッチリ

一般客来ない　予約以外ガラガラ　バイトもてあます。

よくある。

973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 17:15:57.39 ID:2FlVzVYt0.net

備えあれば憂いなしの逆バージョンだな

974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 17:33:34.74 ID:J6beX5ZpO.net

15席の店で30種のメニュー常時おいてるんだけど
みなさんはどれくらい用意してますか？

975 ：９７４：2014/04/11(金) 18:16:37.01 ID:J6beX5ZpO.net

業態は居酒屋です。

976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 18:39:05.96 ID:wM8cICnmO.net

カウンター9席
小上がり14席
座敷部屋最大25席
鉄板焼 (居酒屋みたいなもん)
一時期 メニュー数100越えてた
今も越えてると思う
ただいまメニュー減量中

977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 18:45:47.15 ID:FFJcsOpm0.net

>>976
一品系だけで？
それともお好み焼きのトッピングとかも入れて？

978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 19:11:19.86 ID:lsWpnUBC0.net

うちもカクテル、ワインを置いてるからドリンクだけで200アイテム位あるわ
フードも７０は有るな
暇だからなるだけ仕込んでないので忙しい時は悲惨だわ
飲む客が減ってるし、まずカクテル減らそうと思う

979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 19:57:30.88 ID:wM8cICnmO.net

>>977
うちは揚げ物もかなりあるから
お好み焼き 焼そばは 数種類しかない
トッピング入れたら 更に増えるな(´ω｀)

今、春キャベツ切って、途中でお客さんのオーダー入って 終わったら
キャベツが消失！した！
と、思ったら ボウルの下に 隠れていたでござる。

980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 20:34:14.43 ID:xteFG7JO0.net

訃　　　報

支那そばや 店主 佐野 実　儀（満年63歳）が、 4月11日にご逝去されました。…糖尿病

981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 20:46:44.09 ID:xteFG7JO0.net

http://livedoor.blogimg.jp/sportsos/imgs/1/d/1d4aac17.jpg

982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 20:58:10.60 ID:UhYACqNFi.net

調理師免許持った農機具の営業マンをバイトでとったんたが
免許持ちでもブランクには勝てんようだ
自信ありますって言ってたんたけどぎこちなさすぎﾜﾛﾀ

983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 21:33:03.60 ID:2FlVzVYt0.net

今月ロケットスタートしたのに
昨日今日と暇すぎ
おわた

984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 22:09:44.24 ID:fLdvtQsw0.net

>>980
うちでラーメン好きの奴が長く働いてるけど風邪を真っ先にひく上に高血圧ｗ

偏食を極めるとこうなるんだなｗｗｗ

985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 22:25:45.13 ID:T8w0YOf10.net

単メニューのうちは賄い大変だよな
ラーメン屋なんか、ラーメンしか食うもの無いんだろ？
早死にするわな。

986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 23:59:16.14 ID:k9zkBbCh0.net

酒も出してるけど、基本飯屋なのに、
帰り際に酔っぱらって来て、この辺のキャバクラ教えろとかうざすぎ。
教えてやったら案内しろ紹介でとか、そんなの知らんわ。
金額見てみろ。それなりの金額払って、なんでもかんでもやってくれんだよ。
寿司屋の客にああいう勘違い特別扱いのおっさんが多い。

初対面なのに知るかよ。

987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 00:39:30.28 ID:LPUeEFys0.net

>>986
乙

988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 00:57:36.79 ID:tgIN/KlN0.net

ドンマイ！

989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 01:14:06.15 ID:9YJz/JBx0.net

ありがとう。キャバクラとかじゃなくても初対面の人間を紹介なんか出来ない。
相手の店に迷惑かかったら責任取れないし。場所は教えてやって、自分で行けって話。
そんなの当たり前だとどうして、思わないんだろうか。初めて来た町に、
誰にでも世話して相手して貰えると思う方が傲慢と思わないのかな。

それが爺になるという事なんだろうか。

990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 01:17:25.24 ID:G7NJtp2D0.net

つうか次スレ立てろよ>>970
69皿目何度もやってるから次はたぶん72皿目のスレだ
あとｼｭﾌの半角も直しとけ
ヨロピコ

991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 02:09:05.50 ID:AJQpuA+r0.net

スーパーの肉の日のほうが業者より安いし、掃除してあるし、ぶどまりもいいし最高やなこれ

992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 02:32:28.14 ID:tgIN/KlN0.net

>>991
翌日の半額はもっと最高だぞ
うちのハンバーグは半額肉。

993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 03:42:09.12 ID:0q/BEcmf0.net

>>989
花街だと飲食店から風俗に客を紹介するような古臭い文化が有るからな
大概の飲食店は客である多くの風俗店の社長やボーイやらの携帯番号は知ってるし
そういう横のつながりが街を纏めてる
その界隈のタクシーの運転手もそう

この手の慣習って不景気で人や店の移り変わりが激しくなって減ってるけど
昔から遊んでる人には感覚として残ってるんじゃねーの？

994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 04:24:24.22 ID:xX0O4Ypk0.net

肉の熟成って便利な言葉だわな　賞味期限過ぎても熟成しましたって言い訳になるｗ

995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 05:08:15.99 ID:xX0O4Ypk0.net

オボコ秘伝レシピ
.
スープ
　|　 　　　　 ／￣￣￣＼
　|　　　　　/ノ ／￣￣￣＼
　|　　　　/ノ / /　　　 　 　　ヽ 　ジュース
..↓　　　|　/　 | __　/|　| |__　 | 　　↓
　　　　　|　| 　 LL/　|__LﾊL　|
　／ ＼　＼L／　（・ヽ　/・） Ｖ　　 ／＼. 　　でっ♪
　＼　⊂)/（ﾘ　 ⌒　 ●●⌒　）（つ　 ／　　　　きるっかな♪
　　 (彡.o_＼|　 　 　_＿　　 ﾉ／　　ﾟミ）
　 　　|＼.　 !＼　　 ヽ_ノ ／ !　　／ |　　 　　でっ♪
　　 　＼ `ｰ◆ 　ヽー‐イ　◇ｰ´ ／　　　　 　　きるっかな♪
　　　　　￣|　 ∵　　　　 ∴　|￣
　　　　　　 |　　∴　　　 ∴ 　|　　　　　　　　まぜまぜおぼぼ〜ん♪
　　　　ｼﾞｮﾎﾞ　 ┏━━━┓
.　　　　　ｼﾞｮﾎﾞ ┃　　 　┃
　　　　　　 　　 ┃STAP┃

996 ：９７４：2014/04/12(土) 10:11:14.78 ID:IrhpK3Q1O.net

ご返答してくれた方有難うございました。
自分も更に勉強してメニューを考えたいと思います。
実は隣の店がスナックなんですが、そこのママが色々と自分の事を気に入らないらしく、間接的に云々と耳に入ってきて気になったんで書き込みしました。

997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 10:31:59.60 ID:sYMAH00M0.net

次これじゃだめか？
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/management/1385829412/

998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 11:09:12.30 ID:xX0O4Ypk0.net

↑おお！もったいないからこれ使おうよ！

999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 11:52:16.26 ID:MvAmWLZb0.net

ジャンプ！
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/management/1385829412/

1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/12(土) 11:54:23.55 ID:MvAmWLZb0.net

おむあんこ

1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。