ラーメン店主の集い26

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/07/09(日) 03:30:58.89 ID:iZkHSBa10.net

>実際にさ
自家製麺で商売をしている人は言ってるでしょ？>>994ついでに>>996
ウチもそう
一年中、常に全く同じクオリティで作るのは無理なのよ
出来るとしたらわざと味を落としたり添加物まみれで同じにする以外ないの

とにくかくさ
貯金してお店をやりな
語り屋ラヲタのウザさがわかるから



このスレは前からいるよねこういう返答に困ると勝手に素人認定して拒絶する人w
ちなみに>>996は俺だよ、もう16年やってる。なんなら今からでも業務用の製麺機の写真ID付きであげようか？
店舗件住宅だからこの時間でもあげられるぞ


もう一回聞くけどあなたの言う製麺所ではできない「攻めてる」自家製麺って何？？
添加物まみれでクオリティをワザと落として製麺する事？？