【PR】モスが米粉のバンズを使用した米粉もちもちバーガーを発売

モスバーガーは7月8日から、米粉を使用した低アレルゲンメニュー「米粉もちもちバーガー＜ポーク＞」（330円）と、「米粉もちもちドッグ＜ポーク＞」（360円）を定番商品として発売する。
モスが米粉のバンズ（パン）を使用した「低アレルゲン」バーガー（ドッグ）を販売するのは、これが初めて。

「米粉もちもちバーガー＜ポーク＞」は、山形県産の米粉を使用したもっちりとしたバンズに、豚肉に玉ねぎ、にんじん、コーンを混ぜ込んだポークハンバーグを挟んだバーガー。ソースは野菜
のうま味や甘みが溶け込んだケチャップベースのやさしい味付けに仕上げた。食物アレルギーを起こしやすい特定原材料の7品目（卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生）を原材料に使用
していない、低アレルゲンメニューだ。

一方の「米粉もちもちドッグ＜ポーク＞」は、同じく山形県産の米粉を使用したもっちりとしたパンに、豚肉の甘くジューシーな味わいが特徴のポークウインナーをのせた。別添えのケチャップを
つけて食べる。バーガー同様、食物アレルギーを起こしやすい特定原材料の7品目（卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生）を原材料に使用していない。

モスは2002年から、アレルギー体質に配慮した「モスキッズメニュー」を限定店舗で販売開始し、2009年12月には、低アレルゲンメニュー（現「モスライスバーガー＜ポーク＞」）を全店導入（一
部店舗除く）した。今回新たに2商品を加えたことで、低アレルゲンメニューは全部で3商品となる。

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