ワタミ、新メニューを花畑牧場と共同開発 [875259835]

ワタミ株式会社の100％子会社で、国内外食事業を展開するワタミフードサービス株式会社
（所在地：東京都大田区、代表取締役社長：桑原豊）は、8月5日（火）より、期間限定で、
全国の「和民」「坐・和民」「わたみん家」「炭の鳥子」全544店舗（2014年７月末）で、
提携する株式会社花畑牧場（本社：北海道河西郡、代表取締役：田中義剛、
以下「花畑牧場」）とのコラボレーションメニュー第2弾の販売を開始いたしました。

■ 自社牧場の生乳を原料とした「カマンベールチーズ」が完成！
今回のコラボレーションメニューは、北海道内のワタミファームで搾乳された生乳の供給開始から3ヶ月が経過し、
花畑牧場の加工技術により自社の生乳を原料の一部とした「カマンベールチーズ」が完成いたしました。

「和民」「坐･和民」で使用する生カマンベールは、濃厚な味と芳醇な香りが特徴で、工場出荷時に加熱をしないため、
発酵が続くことにより日によって違った味わいを楽しんでいただけます。花畑牧場の熟練の職人によって手づくりされる、
ふわふわのモッツァレラチーズと合わせて、素材の美味しさを感じていただけます。
その他、第一弾で大人気だったデザート「カタラーナ」に、マンゴー味やストロベリー味が登場し、
「和民」「坐･和民」「わたみん家」「炭の鳥子」でデザートプレートとして販売いたします。
「和民」「坐･和民」では全8品、「わたみん家」「炭の鳥子」では全12品のメニューを展開いたします。
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000034.000009215.html