福岡の魅力 [875259835]

8月9日に放送された「『孤独のグルメSeason4』特別編！真夏の博多出張スペシャル」には驚かされた。
どうも番組制作陣にかなりの博多好き、もしくは博多出身者がいるんじゃないか……。
確かに主演の松重豊は福岡出身という話だが、明らかに構成・演出が“福岡寄り”だったからだ。

一般に福岡、もしくは博多の食を外から見ていると「博多ラーメン」「辛子明太子」「鶏の水炊き」あたりが有名だ。
実際、名物でもある。だが名物＝地元の人たちの好物とは限らない。10年ほど前、九州出張のときに生粋の博多っ子から
「ラーメンよりうどん」「明太子より、ごまさば」と聞いて驚いた。

今回のスペシャルで井之頭五郎は開始早々「うどんか。ちょっと入れてくか……。ここは敢えてラーメンじゃなしに」と
うどん屋に吸い込まれる。このシーンではうどん屋の奥に「ラーメン」と書かれた赤い看板が見えていた
ここで「（博多なのに）敢えてラーメンじゃなしに」という東京目線での
一言で視聴者をつかむ狙いが見え隠れする。

福岡人は他府県の人間が想像する以上にうどんを食べる。もっと言えば、バリカタのラーメン好きよりも、
やわらかいうどん好きが多い気さえする。福岡にはラーメン店に遜色ないほどのうどん店がある。九州各県に計100数十店舗を出店する
「ウエスト」から個人店まで、福岡人にはそれぞれ、心のうどん店があると言っても過言ではない。

「孤独のグルメ」という番組の本質が“めしテロ”にあるならば、番組作りの要諦はそのリサーチ力にある。今回、ごまさばを供した店などは、
いまだ食べログでは点数がついていない。「博多」がスペシャルの舞台に選ばれた真相はわからないが、福岡にはネットが追い切れないうまい店がゴロゴロある。
そうした街のポテンシャルを踏まえての「博多」だとしたら、「孤独のグルメ」という番組企画との合致感はすばらしい。
そして主演の松重豊にはいつにも増して見事に飢餓感を煽られてしまった。

いまこの原稿を書いているPCのブラウザにはお盆明けのLCCの予約サイトが表示されている。
待ってろ、牧のうどん、ごまさば、そして天ぷらのひらおの塩辛よ！（その他、福岡のおいしいものみなさま）
http://a.excite.co.jp/News/review/20140813/E1407865635853.html