外食でペペローンチーノ頼む奴の気が知れない　コスパ最悪だろあれ [368723689]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:54:01.06 ID:JjgObO6L0.net ?2BP(1000)

衝撃！ ペペロンチーノにオリーブオイルを使うのはNGか
http://www.excite.co.jp/News/reviewbook/20140731/E1406744476539.html
http://image.excite.co.jp/feed/news/Excite_review/reviewbook/2014/E1406744476539_1.jpg
ペペロンチーノは、にんにくと赤唐辛子をオリーブオイルで熱し、茹でたパスタを絡めただけの、ごくシンプルな料理。
パスタの基本中の基本と言っていいだろう。
普通、パスタのレシピ本といえば、オイル系、トマトソース系、クリームソース系、ミートソース系、冷製……などと、さまざまなバリエーションを紹介するものがほとんどだと思う。
しかし本書の著書・土屋敦は、それとは真逆のベクトルに突っ走る。
そうして完成したのが「たったひとつの料理に14万字を費やした世界一長いレシピ本」――つまり本書は、まるまる1冊、ペペロンチーノについて「だけ」書かれた、じつに偏執狂的なレシピ本なのである。

ぺペロンチーノは、チーズやアンチョビといった、パスタ料理によく使われる旨みやコクを出す食材を一切使わない。
「書斎派パスタ求道者」を自称する土屋は、ぺペロンチーノを「食材を最低限にしぼり込んだうえで、味をどこまで極めていくか。
いわば『引き算』の料理」と定義付ける。
求道者にふさわしく、ひじょうにストイックな料理だと言える。
しかし一方で、どこででも簡単に手に入る食材を使って、安価に、短時間で調理できるため、初心者にもハードルが低く、パスタの入門編という側面もある。

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:54:32.08 ID:D2ptnBw80.net

アラビアータだわ

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:55:16.13 ID:3z78K3uC0.net

サイゼのペペロンチーノは学生時代にお世話になってたわ

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:56:27.25 ID:BQA6iv840.net

外でスパゲティ食うとマンマに怒られる

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:56:39.12 ID:50XgNhvh0.net

一番元取れるパスタは何よ

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:57:36.25 ID:kHS5E/O00.net

>>1
そうだな。原価100円行かないかもしれない。

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:57:41.09 ID:9LMgx+yB0.net

逆に一番得出来るパスタなんだよ
具がいっぱい入ってるのか？

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:58:05.36 ID:pVU0jkK70.net

カルボナーラとかコスパどうかな？

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:58:18.14 ID:U6xI8aAT0.net

男はパスタなどとは言わない

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:58:44.64 ID:A2nQvivj0.net

ボロネーゼとミートソースはどっちがコスパがいいんだ

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:58:49.48 ID:lFxFXErS0.net

ペスカトーレ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:58:58.00 ID:A5otRTSK0.net

ああいうシンプルな料理こそ
素人とプロの違いがでる

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:59:01.13 ID:f3oQQAHbO.net

マ・マーに頼めよ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:59:12.10 ID:kxJVK3600.net

材料に頼れないからこそ料理人の腕が試される

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 19:59:48.24 ID:NOpfFzm30.net

ポヴェレッロと並ぶ貧乏人向けだからな

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:00:05.44 ID:Xa28daFT0.net

ペペロンチーノって食材が粗末だから絶望のパスタと呼ばれてるらしいな

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:00:22.72 ID:sJ44oDDM0.net

外食自体コスパ悪いからな

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:01:26.10 ID:bU09vPue0.net

コスパコスパ言うなら外食すんなよ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:02:16.85 ID:f7rn6tlg0.net

家で手抜きして簡単に作るためのもんだから、イタリアじゃレストランのメニューにすら乗ってない。
基本的にイタリア料理はソースがすべて。そこを端折った料理に金出して食ったり、勘違いして語ってるのは見てて非常に痛いｗ

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:02:29.72 ID:hJkoh9m/0.net

スプーンの上でクルクル回すとプッて笑われるぞ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:02:41.10 ID:IhuoC7hD0.net

一番好きな味がペペロンチーノだから静かに食わしてくれ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:03:01.63 ID:jwq4zXz80.net

昨日ちょっと洒落た店でペペロンチーノ頼んだんだが
そうめんみたいな細麺がオリーブオイルの中に泳いでたんだが
これってどうなん？
スープスパ食べてるみたいだったんだが

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:03:49.50 ID:EnhyCSNz0.net

多分産地が全部外国だから

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:04:15.30 ID:6dtjUO6d0.net

家で作るペペロンチーノはどうも味が薄い
ニンニクと唐辛子とオリーブオイルドバドバ入れても
店のような味が出せない
何が足りないのか分からない

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:04:40.61 ID:n5ETj0WD0.net

せめてペペロンチーノだけでも
料理人と互角の味をつけて楽しみたいお

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:05:38.81 ID:XfuEw1400.net

>>24
ハセリも大量に

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:06:00.04 ID:qr0263w00.net

やっぱり僕は王道を往くトマトソース系ですか

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:06:01.85 ID:7eRYqdH10.net

>>24
つ 昆布茶一振り

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:06:39.20 ID:JjgObO6L0.net

こういうのを食べたい
何味か知らんけど
http://img01.hamazo.tv/usr/n/w/o/nwo/%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%AA%E3%83%911406sk4k.JPG
http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-66-76/fairy_yume/folder/1530731/55/62535655/img_2?1387730601.jpg

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:07:27.63 ID:JjcGK7Am0.net

ペペロンチーノ枝豆とんでもなくビールにあうぞ
手がベチョベチョのギトギトになるけど

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:07:32.73 ID:IhuoC7hD0.net

>>28
家にないんだな、これが

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:08:02.54 ID:JjgObO6L0.net

しかし実物と結構違うな・・・
http://ceolconcerts.com/wp-content/uploads/2013/02/d9542cbeb9384fbd1d99b8c151d62772.png
http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-66-76/fairy_yume/folder/1530731/55/62535655/img_2?1387730601.jpg

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:08:14.17 ID:lFxFXErS0.net

>>29
ペスカトーレ

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:08:41.37 ID:qiXuNEzv0.net

プロのペペロンを食べてみたくて注文したらニンニク無し、唐辛子は小さいのを１つ後載せ
とかいうただのスパゲティの油漬けが出てきた時はさすがに呆れたわ
ジャップがニンニクと唐辛子大嫌いなのは知ってるけどペペロン注文する人は
嫌いじゃないに決まってるんだから意味不明なアレンジするなよ

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:09:12.78 ID:36ZVs9N90.net

え、何コスパって

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:09:48.32 ID:YFcv/vqq0.net

外食はまだいい、スパ王食うやつが一番の馬鹿

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:09:53.53 ID:HOqQyBMN0.net

中華で言うところのチャーハンみたいなもんだと思ってる
店のレベルがわかるというか

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:11:01.82 ID:pq/hLzewI.net

茹でたてスパにすり潰したフライドガーリックとチリペッパーを混ぜたペペロンの方が乳化ペペロンより美味いわ
まあ乳化ペペロンとは別物なんだけど、あのレシピがいかに遠回りしてるかが良く分かる

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:11:20.24 ID:tBqET1CG0.net

ボンゴレビアンコ

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:12:15.50 ID:bqyO9QVz0.net

>>32
このレベルならかなりいい方じゃないの？

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:12:54.24 ID:bKdHvXSCO.net

>>34
スパ外で食うジャップは九割まんこ
ジャップまんこはニンニクをサタンのように忌避する
仕方ない

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:12:59.98 ID:aZCresup0.net

サイゼのペペ久しぶりに食べたらにんにくの欠片全くなかったんだけど増税削減？
昔はニンニクまるごと一個使ってますって書いてあったのになくなってたし

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:13:14.23 ID:/yKhlkPI0.net

コスパもそうだけどあんなニンニク臭いもん食ったら周りに迷惑だろ

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:13:38.76 ID:bqyO9QVz0.net

イタリア行きたい

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:14:10.31 ID:atWXdZZz0.net

通は業務スーパーで５ｋｇのスパゲティ買う

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:14:23.63 ID:bKdHvXSCO.net

>>43
ペペロンごときで気にしていたらラーメン屋に行けないぞ

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:14:28.09 ID:ymUKkZNi0.net

まーたアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノスレか
乳化厨がわいてくるな

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:14:38.39 ID:KAbb5mQC0.net

ペロペロチンチーノ？

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:14:46.75 ID:7lzGacw50.net

おそとでトマトソースのパスタを食うとシャツに跳ねてシミを付けて
家に帰ると嫁から説教されちゃう

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:15:30.94 ID:22fiF2a+0.net

コスパ言うなら、具を足すほど悪くなるだろ
トッピングの具１つ１００円のラーメンとか
ハンバーガーにチーズ１枚挟んで３０円アップのマクドとか

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:15:50.04 ID:ZBZ92wFX0.net

和食？で言うと外でそうめん食べるみたいな？

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:16:05.16 ID:f7rn6tlg0.net

>>24
湯がくためのお湯に対して塩を3〜5%入れてパスタを茹でる。
それだけでパスタに塩味がつく。あと最後に茹で汁を少し入れて揺すると完成。

あとペペロンチーノじゃなくて、アーリオオーリオペペロンチーノな。

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:16:54.29 ID:bKdHvXSCO.net

>>49
紙のナプキン持ち歩くしかないな

54 ：ネッシーはいてる：2014/08/16(土) 20:17:50.77 ID:DceueD5J0.net

>>52
日本でペペロンチーノつったらアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノだし気にすんなよ

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:17:52.56 ID:/yVtVHt50.net

ジョイフルの199円のペペロンチーノなめんな

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:18:28.53 ID:hHVsvemS0.net

>>42
http://up3.null-x.cc/poverty/img/poverty199464.jpg
http://www.saizeriya.co.jp/menu/country.php

うーん・・・
もしかして中国産だったりして
青森産とのコストの違いは大きいからな

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:18:34.22 ID:8sXGB+J00.net

コスパ厨は雑草でもむさぼっとけよ

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:18:39.65 ID:jwq4zXz80.net

>>41
ちょっとワロたが納得したわ

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:18:43.24 ID:WfSCZoJ+i.net

オリーブオイルとニンニクじゃ味が薄いからコンソメ入れるけどこれってペペロンチーノなのかな

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:19:01.81 ID:4npyXe/d0.net

シェフの腕を見るために、最初に頼むわ
これが、まずかったらリピートはない

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:19:13.09 ID:CCxSRnOV0.net

>>32
このレベルならいい方過ぎる
http://www.mos.co.jp/cp/naan/140708/
これ頼んで出てきたのはパンの間にウンコが挟んであった俺よりまし

62 ：( *ΦД) ◆NocheI5klU ：2014/08/16(土) 20:19:15.84 ID:67pswsvb0.net

コンソメ入れないと物足りない

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:19:37.57 ID:S03EU7ij0.net

ペロペロがうまいかまずいかでわかるってもんだろ

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:20:33.27 ID:gJIDA/Xh0.net

運動後全身から噴き出すニンニク臭の汗こそペペロンチーノの本体

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:21:30.59 ID:kUQRpDVa0.net

>>61
ナプキンという単語が頭を離れないんだ

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:22:44.72 ID:FkUMjJGb0.net ?2BP(1000)

ペロロンチーノ

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:23:22.24 ID:izqeB6C30.net

アーリオオーリオペペロンチーノだろ
ふざけるな

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:29:36.84 ID:kQuvEoQ/0.net

>>52
ペペロンチーノとアーリオ・オーリオペペロンチーノって何が違うの？
パスタの種類とか？

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:30:23.12 ID:YFcv/vqq0.net

喫茶店でナポリタン喰った方が満足度高いつーね

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:31:20.31 ID:i9SGn4vv0.net

ミートソースはミートソースの味しかしない
最終的にパスタはペペロンチーノ

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:42:45.84 ID:MnfRXEJ+0.net

チャーハンやラーメンもコスパ悪そうだな

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:43:30.72 ID:KJq3upPm0.net

>>68
アーリオーリオがオリーブとにんにく
ペペロンチーノが鷹の爪じゃなかったかな

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:44:48.64 ID:222hCr9u0.net

昔イタリアで喰ったペペロが日本のより断然うまくて驚いた。
なにが違うんだあれ？

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:45:50.77 ID:9sz1zGGl0.net

でっかいお世話だろうけど、外食で数あるメニューの名から焼きそばを選ぶ奴の意図の見当がつかん

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:46:27.77 ID:1VDKi6TG0.net

http://www.youtube.com/watch?v=HeLQ_LQP_00

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:47:08.07 ID:JjgObO6L0.net

>>74
焼きそばは店によって全然味違うからそれは良いだろ

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:53:03.40 ID:1Xapk6IK0.net

>>24
単に胡椒かけたり味の素ちょっと入れてみたりコンソメほんのちょっと入れてみたりな。
こういうこと言うとバカ料理人気取りは激怒するんだけどな

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 20:58:23.19 ID:a9j3h0yN0.net

ペペロンチーノとカルボナーラは外で食べるよどこが美味しいか比べる

79 ：寝たい：2014/08/16(土) 21:06:08.53 ID:2vQyiKOEh

>>73←食べたい。
ペペロンチーノはアンチョビ入れてる。青森県産を使う。

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:01:35.60 ID:3Tw+Lh0d0.net

ペペロンチーノは近所のスーパーで特盛りが半額でも売れ残ってるわ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:02:43.06 ID:tmJpNK280.net

ペペロンチーノに800円払って喜んでるバカは日本にしかいない

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:08:30.30 ID:YFcv/vqq0.net

>>24
鍋に入れてる塩がたらねーんだろ、手で鷲掴みにして塩入れろ、ゆで汁大して切らずにフライパンにぶち込め

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:08:55.48 ID:krq5vgfq0.net

ボンゴレだろ
食べるの面倒臭え

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:09:13.65 ID:XovaELtS0.net

>>22
クソ雑魚レベル

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:12:31.33 ID:x6u2XhBkO.net

>>11
具が1kg500円のミックスシーフードじゃ元は取れんだろ。

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:15:59.44 ID:beELvP9n0.net

日本だとお茶漬けみたいなもんだろ
ありがたがるようなもんじゃない

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:16:54.43 ID:x6u2XhBkO.net

>>52
ゆで汁乳化は大事。ニンニクを程良くキツネ色にするのがもっと大事。

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:18:39.11 ID:TKSVDrMB0.net

外食してコスパ考えるとか虚しくねーか

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:19:58.13 ID:IIwKdZPe0.net

家で作るペペロンチーノは店みたいに美味しくないから頼んでしまう
ニンニクと塩とオイルだけであの味にはならない　きっとなにか調味料入れてるはず

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:20:15.54 ID:PRaCmcOb0.net

コスパコスパって生きづらそうだな
ペペロンチーノが食べたくなるときだってあるだろう

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:20:37.93 ID:Y6eNO+jx0.net

濃いめのアメリカンコーヒーを頼む俺は情強。

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:22:03.60 ID:+BDCVvcn0.net

コスパ以前にペペロンチーノのよさがわからん
店はよく金取れるなと思うし客はよく金払うなと思う

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:22:06.87 ID:IIwKdZPe0.net

>>52
お前みたいなやつ必ずパスタスレにでてくるな　どんだけ自分の味に自信があるんだよ
カレースレにもいるわ自分の味に自信満々のやつ

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:22:55.26 ID:gnePzbrW0.net

昭和の香り漂う喫茶店でナポリタン食うのが至高

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:23:16.09 ID:zQiC2WuP0.net

パスタ100gに水1L塩10gだろ

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:23:39.31 ID:x6u2XhBkO.net

ペスカトーレは生トマトと全て生の具材で作ったらどんな店より美味い。
具は剥いた海老、剥きアサリ、イカ、タコで十分。
殻付きのアサリ、海老の食べにくさ、味を邪魔するのが良くわかる。

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:26:46.54 ID:Iwg16uq60.net

水と塩飯で十分だな

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:27:38.64 ID:wbf+Fd+80.net

コンビニで出来合いのを買うと、ペペロンチーノって他のより高いんだけどぼったくりじゃねーの

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:27:53.67 ID:N98j817x0.net

コスパとか言い出す奴は貧乏故の弊害が多過ぎて当てにならない

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:28:51.97 ID:5XVKzE9C0.net

>>89
唐辛子がない

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:30:59.01 ID:HFdyUZLQ0.net

近所のトラットリアでもペペロンチーノはランチだけだな
まぁ岩牡蠣のマリネを1000円で出すようなキチガイな店なんだが

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:38:25.95 ID:9jml5Rmw0.net

キャベツとベーコンとペペロンチーノの素で作るのがうまい

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:44:35.61 ID:x6u2XhBkO.net

>>101
岩牡蠣安いね。

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:44:36.56 ID:0Fw7plxl0.net

http://uds.gnst.jp/rest/img/g7t57d6p0000/s_0013.jpg

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:45:26.78 ID:0Fw7plxl0.net

http://stat.ameba.jp/user_images/20130822/16/kaka-122-willian/19/1c/j/o0640064012657393895.jpg

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:46:32.89 ID:mF10FV7v0.net

ヤリイカが大量に余ってるんだがトマトソースで炒めて絡めればいい？

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:48:56.15 ID:OiR+ZEN40.net

ニンニクはチューブでよいの？

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:50:21.42 ID:1MtG8yv10.net

>>24
味の素

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:51:09.12 ID:jl8OY7pk0.net

>>104
少なすぎ
幼児向けかよ
ジャップランドのスパゲッティってなんであんなに量が少ないんだろうな。マンコ向け？

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:51:41.49 ID:LyUQPxCZ0.net

>>24
クレイジーソルト

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:55:32.33 ID:Ry9rDT+00.net

隠し味でしょうゆをたらしたら
違うものになった
美味しかったけど

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:56:19.08 ID:Lo/kUpj00.net

ペペロンチーノだけ安い店あるから、そういうところで大盛り頼む
くそまずいソースとか具に金払うよりコスパいい

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:57:27.78 ID:k5LdCjm40.net

あんまり原価とかゆいたくないけど
販売価格があまりにもかけ離れてるのはやだな
最低でもキャベツとアンチョビから

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:57:41.61 ID:DUCzs1A60.net

どんちき♪└(＾ω＾ )┐? ┌( ＾ω＾)┘どんちき♪

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:57:43.20 ID:HFdyUZLQ0.net

http://i.imgur.com/o1QHA0U.jpg
邪道だけど今までで一番美味かったペペロン

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 21:58:39.70 ID:ivZjYPwM0.net

どっかで、ぺペロンチーノは掛け蕎麦やざる蕎麦に例えられるけど
海外でメニューにほとんど載ってないからふりかけご飯とかの方が近い
って文章見てちょっと感心した

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:04:44.08 ID:y34yhvGc0.net

でもラーメン屋入ったら醤油ラーメン頼むだろ？

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:05:51.51 ID:YUiIpREg0.net

本当に美味い日本一美味いペペロンチーノが食いたい
自分で作ったり、SBとかキューピィのやつは不味い

1500円までなら出すからどこかに美味い店ない

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:06:24.37 ID:G+dlJMab0.net

>>52
3%~5%ってマジか？
いつも1%でやってんだが

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:06:25.71 ID:7j38+nGN0.net

コスパ気にして好きなもの食べられないのって人間として小さ過ぎるよね

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:06:29.88 ID:5XlZ+sna0.net

正しいペペロンチーノの確認

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:12:05.42 ID:f7rn6tlg0.net

>>119
マジだよ。ちょうどいい塩味になる。

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:16:47.06 ID:8zFAfSQI0.net

嫌儲民の底辺思想が気持ち悪い
まともに自作すると、

ディチェコ（麺）　100g　50円
国産ニンニク　1/4片　50円
国産とうがらし　1本　30円
エキストラバージンオイル　大さじ2　30円
塩　大さじ1　5円
刻みパセリ　お好み　5円
光熱費　10円程度

材料費だけで180円もかかる
手間賃を考えたら、料理屋がペペロンチーノで800円取ってもおかしくない
ほい論破

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:19:11.27 ID:7lzGacw50.net

>>123
フライパンで加熱する際にEVオリーブオイルを使う奴はアホだと思う

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:21:35.66 ID:5RcOcjg+0.net

ペペロンチーノが美味いパスタ屋はホンモノ
故に初回は頼む

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:22:09.24 ID:apMSx/iR0.net

>>4
エンゾ乙

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:23:40.81 ID:UsSMRz3J0.net

逆にコスパ高いスパゲティあるのかよ
そもそもスパゲティなんて何頼んでもコスパ低いだろ

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:23:44.84 ID:md+Xfa500.net

ドリンクバーとか厳禁だろうな
水のみだな

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:24:04.15 ID:YzZnzSAz0.net

そんな気の利いた食材常備してねえよ
チューブにんにく・一味唐辛子・サラダ油で作ってる

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:25:39.76 ID:C22qB9Bd0.net

パスタ（クソ安い）とちょっとの具で1000円取れるんだからちょろいよなイタリアンは

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:29:04.10 ID:6uAGq1mh0.net

ペペロンチーノをやたら語る奴が多いけど
美味いパスタ食ったこと無くて
そんで自分で料理できない奴なんだろうなあって思うわ
お前らってペペロンチーノ作るとちょっと料理した気分になれる程度の奴なんだろ？

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:29:05.27 ID:2Zwiylic0.net

金もなくニンニクも唐辛子もなかった時に作った、オリーブオイルと塩とハバネロペッパーだけのパスタが意外と美味かった
お前らもやってみ

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:32:07.21 ID:LyUQPxCZ0.net

本物のパルメザンチーズ振りかけただけでもめちゃくちゃ美味いよ

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:36:05.74 ID:vRnayy7o0.net

>>115
こんな旨みたっぷりなのペペロンと違うよ
旨そうです

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:36:40.19 ID:7SCvhmPK0.net

外食でペペロンチーノを頼むのは
家で美味く作るための「勉強」なんだが？

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:38:13.67 ID:jl8OY7pk0.net

>>115
これあえてペペロンチーノって呼ぶ意味ある？

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:42:14.50 ID:cbN18EAE0.net

>>34
ペペロンチーノのニンニクは香りづけで食べるものじゃないから

>>41
むしろ日本人はニンニク食い過ぎ

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:43:24.58 ID:3oB4r0gn0.net

>>93
「ためしてガッテン」でまんまこれとおなじようなこと言ってたから、
それを見て書いてるだけだろ

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:45:07.03 ID:f7rn6tlg0.net

アーリオオーリオペペロンチーノを作るくらいなら、100円のトマト缶を半分足してソース作ったほうが100倍美味いよ。

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:45:14.48 ID:CIesYMXT0.net

ぺぺに限らず

ミートソースだって
挽き肉を油で炒めてケチャップとウスターソース混ぜて出来上がりだろ

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:48:19.84 ID:cbN18EAE0.net

>>136
このスレではさまざまな流派の人がいます。
時には、お互いを攻撃したり罵りあったりします。
さらに過激化すると、イタリアでのペペロンチーノの一般形態を無視し、
独自の原理主義に走る方などもおられます。なかよくけんかしな！
◆自由アーリオ・オリオ党
　・おしえておしえて派
　・オイル・塩系は取り敢えずぺぺロン派
　・トッピング派
　・アサリのぺぺ！でもボンゴレかも？グループ
　・キャベツとかタコとか一具材は入れるよグループ
　・店もってるけど、メヌーには･･･○○のペペって乗せるなグループ

◆原理主義党（具材は唐辛子、にんにく、パセリのみ）
　・究極・至高グループ
　・バージンオイル至上主義グループ
　・にんにく極太グループ
　・にんにく取り除くグループ
　・にんにくチップスグループ
　・激辛グループ
　・白ワインは当然グループ
　・唐辛子は切るよグループ
　・塩は自然塩/岩塩グループ

◆日本アレンジ新党
　・少しだけ本格派
　・ベーコンは入れる派
　・アンチョビは魅惑の素材派
　・化学調味料入れるとうまい派
　・乳化なんて不要派

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:50:04.96 ID:FHwmrZfW0.net

>>75
時代を感じるね
女の眉の細さ、歯の黄色さ
90年代後期〜00あたりかな

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:54:35.28 ID:HFdyUZLQ0.net

>>134
違うのは重々なんだけどなんて呼べばいいのかわからんのよね…
オイルソーススパゲティってのもピンとこないし

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:55:37.29 ID:2OKmJVWx0.net

スパゲッティのつらいところはどんなにξのクヲリティにこだわっても肝心要のヌードルだけがたかが知れてるところ。

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:57:33.39 ID:9a8DJrDo0.net

>>22
ペペロンチーノにカッペリーニ使うとか頭おかしいと思う

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 22:58:43.77 ID:4FaWaNL60.net

ニンニク・唐辛子・オリーブオイル以外の具材は認めない
味付けは塩・パセリのみ
それがアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:00:53.30 ID:axcclkbK0.net

バジルソースを自作して作ったボンゴレヴェルデがめちゃくちゃうまかったわ

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:00:55.24 ID:9a8DJrDo0.net

>>143
オイルベースって分類するかな

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:01:12.11 ID:9GdP/T590.net

麺の味が一番よく分かる

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:01:30.37 ID:qL9Shher0.net

オフィス街だとペペロンチーノ大盛りで1300円くらいする
パスタで腹一杯になりたくもないから頼んだことは無い

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:04:20.73 ID:gIsgAMIw0.net

>>42
それ梅雨ぐらいからのはず。
擦るようになったって話もあったけど、まぁ削減だろうな。

>>56
いじめられまくったバナメイエビ使ってるのか。

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:04:36.99 ID:3AGYYLmQ0.net

ボスコしか使ったことないけど
やっぱ高いオリーブオイル使うとぜんぜん違うもんなんだろうか

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:04:52.19 ID:RPgALFiP0.net

炒めパスタが美味い
アルデンテ？馬鹿かよ

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:05:46.37 ID:mFwRAtzg0.net

明太子スパ食うわ
あいつら地味に高いし

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:06:07.30 ID:f7rn6tlg0.net

>>152
使い途による

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:06:12.55 ID:XovaELtS0.net

そろそろパスタオンリーで腹ふくらます形態やめてほしいな
麺の量減らしてサラダなり肉なり最初からつけろや種馬野郎

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:07:04.29 ID:RnN3/vU40.net

コンビニのペペロン美味しい

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:07:10.62 ID:UcvOp98k0.net

>>109
貧乏人乙。
コースの中で出てくるパスタの量はこんなもんだよｗ

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:08:21.76 ID:7lzGacw50.net

>>152
ニンニクを炒めたりする時はピュアオリーブオイルを使うのがセオリーなんだよ

いわゆる乳化用の後からぶっかけるのに使うのは
エキストラバージンでも構わないけど

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:08:34.20 ID:ZAi1ccT+0.net

外食のうどんも酷い

161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:10:01.91 ID:51AcJOgP0.net

>>32
ジョリーパスタか。
あの店はけっこう頑張ってる方だと思うわ。

162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:10:12.03 ID:axcqM9WH0.net

パスタ屋の店長やってたんだが
お前らとは話が合わなさそう

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:13:15.29 ID:jl8OY7pk0.net

>>158
コースなんか知らねえよ
嫌儲povertyで貧乏人認定とかしてる暇あるなら社交でもしてこいやブルジョワ

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:14:26.14 ID:UPwZcH900.net

>>81
そりゃまあ円で支払うのはほぼ日本だけだし

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:20:48.79 ID:XovaELtS0.net

>>163
まーた嫌儲を勘違いしてるお客さんがいるとかなんとかでスレたつぞ

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:21:29.16 ID:3APIJm1v0.net

外食って土人かよ

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:21:51.87 ID:jl8OY7pk0.net

>>165
アフィとか一々相手してられないんで

168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:22:09.13 ID:HFdyUZLQ0.net

>>148
まぁそれが無難か
また来年春になったらホタルイカで作るの楽しみだわ

169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:23:45.94 ID:WS4QCS6N0.net

ペペロンチーノはフライパンというかオイルの温度管理が勝敗を決する

170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:24:02.79 ID:grPIsKhNO.net

やっぱナポリタンかミートソースが一番美味いな

171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:24:57.00 ID:7lzGacw50.net

>>168
沖漬ぶっかけペペロンとか最高に旨いよな
最高に邪道だけどｗ

172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:26:22.70 ID:/2QPSTap0.net

ペペロンチーノは腕の差がでるって聞いたことあるけど本当かな
あと大体ペペロンチーノって安いだろ

173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:28:59.81 ID:44bpKFlo0.net

しかしペペロンチーノが一番うまい

174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:29:32.95 ID:gIsgAMIw0.net

>>162
本当のプロが専門家気取りの素人と話すことは無いだろ。
俺だって自分の専門業種の話ならこいつら馬鹿だなーと思って閉じる。

175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:30:00.27 ID:X672cLZx0.net

>>32
いいなこれ
割り箸を口でパキッと割って
ズズズズッとすすりたい

176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:30:15.20 ID:mFwRAtzg0.net

家でも作らなくなった
なんか一食分損した気分になる

177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:32:57.34 ID:a2ZTLL6P0.net

>>173
えー

178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:33:04.06 ID:7lzGacw50.net

家で作る時はカリカリに炒めたベーコンも入れたローマ風ペペロンとか
アンチョビをどっぷり入れて炒めたパレルモ風ペペロンばかりだけどな

179 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:34:19.14 ID:ntJQEb4x0.net

トマト系･･･酸味が合わない
クリーム系･･･巧いけど途中で飽きる
ミートソース･･･子供の食い物
コンソメ系・・・食い物じゃない
タラスパ・・・旨いけどもうひと味
ペペロン･･･至高

180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:36:16.02 ID:hFMn5Q+90.net

>>179
ミートソースなんて子供の食い物だよね

ボローニャで食ったら、子供に戻ったわ

181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:36:35.71 ID:WS4QCS6N0.net

けっきょくはニンニクの旨味をいかにオリーブ油に乗せられるかの勝負だから
ローリエ入れたガーリックオイルを予め作っておくというのも正着
だけどまあ所詮は賄いメシだからねえ それ用の準備をするっていうのも

182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:44:30.12 ID:KJq3upPm0.net

各種パスタとトマト缶をまとめ買いしとけば晩飯考えなくて楽

183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:47:48.90 ID:H55prAq20.net

外食では、家で作れない・面倒だから作らないものを頼むよな。
かた焼きそばとかさ

184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:50:19.60 ID:gTFE/eEL0.net

パスタひとつでコスパ云々とかほんと貧乏は嫌だねえ

185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:50:36.58 ID:WS4QCS6N0.net

外食では、魚介、特に貝類を使った料理を頼むかな
自分では面倒臭いし、臭いし、ゴミ処理も面倒だし
あとホヤとかは触るのが気持ち悪い 味は最高に旨い

186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/16(土) 23:58:44.08 ID:uv63Dr+A0.net

>>75
これで作れ
間違いなく美味いぞ

関連動画に乳化する為に炒めまくってる奴の動画がある
見た目で不味そうに見えて仕方ない
麺もボソボソになるように思える

187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:00:43.77 ID:xGkaDqznO.net

大人だの子供だのって言ってるヤツは馬鹿なのか？

188 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:01:52.81 ID:kVest+fp0.net

いつぞやのリストランテくんはもう居なくなってしまったのだろうか

189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:02:18.90 ID:SloWTPmO0.net

外食のパスタが美味しいのは油と塩をびっくりするほどたくさん使ってるから
家だとつい健康考えて少なめにしちゃうからな
一度気にしないでドバドバ調味料と油入れて作ってみ、お店の味になるからｗ

190 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:03:50.27 ID:2ySGzo8c0.net

オイル系のパスタってつくるのむつかしいわ

191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:04:33.06 ID:vbrbsn6M0.net

>>189
パスタに限らん話だな

192 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:05:40.93 ID:2KESJXdC0.net

不味そうなミセに付き合いで入った仕方ない場合にはずれが無いと考えたんじゃない？＞１
おまえにブー垂れてるんだよきっと

193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:09:48.66 ID:yHE192UB0.net

野菜と１番相性いいと思うんだけどなあ

194 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:12:47.94 ID:Xzvnmhgy0.net

ペペロンチーノとカルボナーラは簡単そうに見えてうまく作れないよなぁ

195 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:13:48.99 ID:hvqTXHzJI.net

>>188
店ではトマト缶なんか使わない、の人だっけ？

196 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:16:18.41 ID:r/YsPQfM0.net

>>13

197 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:16:46.29 ID:sdisxbOf0.net

パスタは冷凍が美味い

198 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:23:43.86 ID:dm/8V1T30.net

腹いっぱい食う時はペペロンチーノ作るな
にんにく臭くなるのが問題だが

199 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:41:46.10 ID:Vgkrn0+q0.net

店で食ってお得なのはバジルソース系かな
自分で作りづらいうえに市販ソースは地雷が多すぎる

200 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:52:08.11 ID:kxIqqS2n0.net

原価厨のケンモメンは外食なんてしないから

201 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 00:52:36.22 ID:xkBky4fBi.net

玉ねぎを炒めてアンチョビを混ぜると旨いよ
仕上げはクレイジーソルト

202 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 01:13:02.23 ID:mmOtPX7R0.net

パスタ自体がラーメンよりコスパいいからな
コスパ気にするならラーメンでもたべてろ

203 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 01:14:54.18 ID:iN4eUiDZ0.net

>>202
矛盾してるぞ

204 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 01:20:53.71 ID:E0P2k0qe0.net

イタリアンのシェフやってる友達が作るぺぺロンチーノはめちゃくちゃ旨い
作ってる本人は適当に作ってるみたいだけど

205 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 01:34:40.81 ID:FWSsVoe3i.net

ママー1.3束にSBのペペロンチーノソースに冷凍のササミで満足です。
1食150円未満です。

206 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 01:37:58.50 ID:CAoZVA5K0.net

ペロペロチンチンとか気持ちよさそうだなｗ

207 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 01:39:36.75 ID:mWSk/vdl0.net

明日作ってみるか

にんにく→チューブにんにく
唐辛子→適当に売ってるの
味の素

これでいいのか？

208 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 02:06:49.11 ID:m1oZvzcO0.net

>>207
あとオリーブオイルと塩
唐辛子は鷹の爪を輪切り
味の素要らない
ニンニクは面倒でも普通のを買え
あとパスタ茹でるときに塩を多めに入れて、パスタに絡めるときに茹でた湯をおたま一杯分混ぜる

209 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 02:18:16.70 ID:FWSsVoe3i.net

お、俺も明日作ってみるわ。
おたま一杯分も煮汁入れるの？

210 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 02:20:58.20 ID:yDrYZtgP0.net

茹で汁をケチってパサパサになるってのが初心者にありがちな失敗

211 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 02:22:29.43 ID:ZY9mfVHR0.net

味が足りないって奴は厚切りベーコンをニンニクと一緒にじっくり炒めてみろよ
いい味が出る

212 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 02:22:56.64 ID:/n3WfjAI0.net

青じそとかの和風がうまいよ
王道だとボンゴレビアンコが好き
カップ麺だとスパ王たらこが最高にうまい

213 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 02:24:17.20 ID:iN4eUiDZ0.net

パセリのみじん切りを入れると美味しいよ
焦がさないように、弱火でね。

214 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 02:24:24.25 ID:trqEhihw0.net

ニンニク対策は？　すげー臭くて次の日休みじゃないと食えたもんじゃない
でも食べたいんだ　

215 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 02:26:08.51 ID:pPGYzizO0.net

＞ペペロンチーノについて「だけ」書かれた

イタリアで具なしペペロンチーノ食べるやつはいない（そもそもニンニクは取り出す）・・・おわり

216 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 02:27:55.35 ID:8jqh6DXj0.net

>>214
毎日休みやし、時間はたっぷりあるで。
明日スーパーで食材そろえて作ってみるは。

217 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 02:29:47.29 ID:9Jn/ginI0.net

確かにペペロンチーノはコスパ悪い
やっぱコスパが良いのが良いよね
カルボナーラは腹にたまってコスパ良いよ、あとはタラスパもコスパ良い

218 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 02:53:31.84 ID:iN4eUiDZ0.net

>>216
にんにくケチるなよー 中国のじゃない奴買いな

219 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 03:13:53.24 ID:cxKe1t7v0.net

コスパって価格と自分の満足度で計るものじゃなかったのか？

220 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 03:17:51.09 ID:yDrYZtgP0.net

満足度よりも実益で考えることが多いかな、最近では

221 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 03:41:23.23 ID:ppOC4OhF0.net

チーノに限らず

ミートソースだって
挽き肉を油で炒めてケチャップとウスターソース混ぜて出来上がりだろ

222 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 03:47:13.14 ID:MnUrMwLe0.net

ペペロンは安いオリーブオイルじゃ絶対ダメ
一本１０００円以上する高級品を使え

223 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 03:48:10.84 ID:J4GJYG990.net

妙に辛くなければペペロンチーノでもいいと思うけど辛いのが許せない

224 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 05:33:03.52 ID:5e4qmvc90.net

>>89
味の素

225 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 05:41:57.88 ID:40EQDs6X0.net

外食パスタで元を取ろうなんて考えが間違っている

226 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 05:45:42.57 ID:lbC6eHkCO.net

ニンニク、とうがらし、ベーコン、バジル

227 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 07:59:26.19 ID:7xeO2qP80.net

コスパを率で考えるなら正しいが、金額で考えるならペペロンチーノで正解

228 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 08:33:57.62 ID:pUtLwRjk0.net

>>218
わかった韓国の買う

229 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 08:42:41.35 ID:yio8lMOs0.net

>>222
味の素や、日清のは高級品に入るの

230 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 08:57:11.98 ID:UVzwR9Gmi.net

ニンニクがあるからなかなか食べられないな
カルボナーラばかりになる

231 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 09:07:01.32 ID:NMe+UKx10.net

Amazonでおすすめのオリーブオイルどれよ？
俺は一番安いのしか使ったことねーぞ

232 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 09:16:59.13 ID:aHPVZfyY0.net

業務用バジルとオリーブオイルでしのいだ貧乏一人暮らしが懐かしいわ
麺は安物でいいが、調味料の値段はケチらないのがコツ。精神まで貧しくなるからね

233 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 09:41:11.04 ID:UvYTJ5DS0.net

乳化がどうのこうので意外と難しいと聞いたがどうなの？

234 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 09:48:56.02 ID:Venp+9wx0.net

ゆで汁を思いっきりしょっぱくして
手際よく冷める前にかき混ぜれば
乳化なんて簡単なんだけどな

235 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 10:18:23.49 ID:zzgLlgk60.net

プロ並みとは言わんから、冷凍食品のパスタくらいの味が出せるといいんだが、
市販のソース使って食うと、そのレベルまですら到達できない。
うまい人ってどうやって作ってるんだろう？

236 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 10:48:06.27 ID:h+309mej0.net

このクソ暑いのに８分も湯を沸かせないよ
加えて　フライパンでオイルとニンニクの加熱
考えただけで汗が出るわ

流水麺に水と氷
出汁にネギ
これで充分

237 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 10:56:18.37 ID:w8P8GrBt0.net

外食でスパゲティ食ってる時点でコスパどうこう言う資格ないだろ

238 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 11:09:27.07 ID:utqQCkiU0.net

>>235
茹でた麺にこれかけるだけで冷凍より上の味になるだろ。
冷凍のは麺がクソだし。
http://www.kewpie.co.jp/products/g3/imgs/4901577047275M.jpg
http://www.kewpie.co.jp/products/product.php?j_cd=4901577047275

239 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 11:18:06.53 ID:XwMldqkpi.net

中華鍋で茹でるのが一番早く手入れも楽で他の料理にも使えるから良い

240 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 11:49:28.37 ID:Nuv5d2290.net

2chのペペロンチーノスレ見て効果的だったのは

・塩の量ちゃんと計算して入れて茹でる（今まで少なすぎた）
・そのゆで汁をおたま1杯分くらい入れてしっかり乳化させる
・麺入れる時、火を消して和える

この3点だな
これでかなり改善した

241 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 12:05:26.50 ID:Apd1NH4o0.net

>>236
三分で茹でるパスタ出てるよ
便利

242 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 12:44:45.92 ID:+YIrZ/hc0.net

コスパわるくても美味けりゃいいんだけど、
自分でつくったやつのほうが美味かったりすると金ドブに捨てた気分になる。

243 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 12:47:01.65 ID:22VGaTKy0.net

>>242
ペペはそういうの多いな
あんまイタリアン修行の系譜がないんじゃない

244 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 12:57:17.05 ID:+YIrZ/hc0.net

>>243
ペペロンチーノて下品な味付けのほうが美味いと思うんだが、
気取ったイタリアンの店だとオカマみたいなペペロンチーノ出してきて腹が立つ。
量も少ないし。

245 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 12:58:20.65 ID:+zzL801f0.net

ペロペロチンチン？

246 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 13:26:00.22 ID:Ddl51Fps0.net

店だと意地でもペペロンチーニって書いてあるけどなんなの

247 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 13:44:53.60 ID:CtL3Z17z0.net

コスパとか抜きにしてもあんなもんしょうゆかけご飯みたいなもんだからな

248 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/08/17(日) 17:46:19.30 ID:l1IE1ND00.net

ウサギの生皮はいだしょうこ最低で最悪です