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低脂肪豚肉「ノンメタポーク」が好評 「カロリーを気にせずおいしい肉を食べたい」 [998420852]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2014/08/17(日) 13:40:04.18 ID:u9ETpHeb0.net ?PLT(18072) ポイント特典
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「ノンメタポーク」好評 千葉大開発の低脂肪豚肉
http://www.chibanippo.co.jp/news/national/209166
http://www.chibanippo.co.jp/sites/default/files/IP140816KYD000126000_0000_COBJ.jpg
千葉大の研究チームなどが開発した低脂肪豚肉「ノンメタポーク」が好評だ。
昨年5月の発売以降、ヘルシーさと肉のうま味が話題となって注文が相次ぎ、売り場によっては品薄状態が続いている。
販売元の市川市のベンチャー企業、サーマスは「生産力を高めて安定供給につなげたい」としている。
ノンメタポークは、海産物由来の微生物を含ませた飼料で育てた豚の肉で、千葉大の研究者らが飼育や管理方法を監修。
微生物が腸内に働きかけて体内の代謝を促し、一般的な豚より脂肪分を大幅に減らすことに成功した。
風味が良くジューシーなうま味が楽しめる。
同社は、千葉県内のスーパーやインターネットを通じて販売。
ブランド豚にも匹敵する価格で取り扱われることもあるというが、「カロリーを気にせずおいしい肉を食べたい」と買い求める人が相次ぎ、
東京都内の大手ホテルのメニューにも採用された。
同社によると、現在は年間で約35トンの豚肉を生産。
需要増を見込み千葉県だけにあった契約養豚場を今後、茨城、群馬両県にも拡大させ、豚肉の生産を3倍以上に増やす方針だ。
同じ微生物を活用したダイエット食品の研究も進行中で、担当者は「臨床実験のハードルは高いが、技術的には可能。早く商品化したい」としている。
- 2 :豚肉オルタナティブ ◆4GYcgFAxchPZ :2014/08/17(日) 13:40:46.07 ID:Bw0kMKQt0.net
- お、おやじ.. _φ(・_・
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2014/08/17(日) 13:41:24.35 ID:iQKeI6Uv0.net
- わあー!10kcalも少ないなんて!
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2014/08/17(日) 13:42:06.28 ID:RygMM8Sl0.net
- デブは量食うからデブなんだよ
こんなもん意味ないわ
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2014/08/17(日) 13:42:51.28 ID:EpmEwH7E0.net
- 千葉の油豚涙目
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2014/08/17(日) 13:44:46.23 ID:KZ5W8NE00.net
- 実際のところお前らって在日朝鮮人、在日韓国人、帰化人なの?
知りたいのでアンケートで〜す
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2014/08/17(日) 13:51:00.00 ID:ggypZOM90.net
- 近年の日本人は脂身脂身肉脂身脂身脂身肉脂身脂身肉脂身脂身
みたいなのが高級なんじゃないの?
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2014/08/17(日) 13:51:20.35 ID:mypmey140.net
- 出荷される豚より体脂肪率の高い香具師
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2014/08/17(日) 14:11:30.59 ID:1UazEE090.net
- 筋トレ勢にはどうなの
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2014/08/17(日) 14:11:52.48 ID:Pq31yrcT0.net
- ムネ肉食えよ
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