【バイク】嫌儲民が乗ってる50ccのバイク教えて [397452199]

夏においしいアイスキャンディーは、家でも簡単にできる。親子で挑戦すれば、夏の思い出になりそうだ。

フードコーディネーターの柳瀬久美子さんは「最近は、様々なアイスキャンディー用の道具が販売されています。
紙コップや製菓用の型でも作れますよ」。型を使う場合、あらかじめ冷やしておくとよい。
まずは、南国気分満点のトロピカルフルーツバー。果物は何でも良いが「最初に砂糖で作ったシロップに漬けるのコツ」と
柳瀬さん。歯応えが軟らかくなり、甘みが増す。
〈果物を型に入る大きさに切り、ボウルに入れる。水２００ｃｃとグラニュー糖１００グラム、レモン果汁を鍋に入れ、
一煮立ちさせてシロップを作る。ボウルの果物にシロップをかけ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす〉
生の果物がない時は缶詰を利用しても。その際は、汁を切って、果物を型に入る大きさに切っておく。
〈ゼラチンは冷水でふやかしておく。ライム果汁とグラニュー糖４５グラム、パイナップルジュース５０ｃｃを鍋に入れ、
弱火で温める。グラニュー糖が溶けたら火から下ろし、ゼラチンを加えて余熱で溶かす。人肌ぐらいに冷めたら
残りのパイナップルジュースを加え、混ぜ合わせる。型に汁気を切ったフルーツとともに流し入れ、冷凍庫で凍らせる〉
食べるとシャリシャリとした食感で、爽やかな酸味とほどよい甘みが広がる。

ttp://www.yomiuri.co.jp/komachi/gourmet/taberu/20140813-OYT8T50096.html

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