ニンニクにゴボウ… とかち地サイダー 来春発売へ試飲
2014年10月15日 14時10分
６種類のサンプルを試飲する林会長（左）ら
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【十勝】新たなご当地サイダーづくりを考える「とかち地サイダー研究会」（林秀康会長）の会議が１４日、
帯広市内の十勝測量会館で開かれた。会員らは黒ニンニクなど６種類のサンプルを試飲し、
味や見た目などについて議論。会員が作ったサイダーには統一ロゴマークを付けて販売することも決めた。
統一の地サイダーは来年５月の大型連休前の販売を目指して、今年４月に研究会を立ち上げた。
４回目の会議となるこの日は会員ら１５人が出席した。
商品開発に向けて苫小牧市の飲料メーカーの丸善市町に９つの素材を持ち寄りサンプルを作ってもらった。
このうち、梅、アスパラガス、黒ニンニク、黒豆、チコリ、ゴボウの６種類が出来上がった。
参加者は「健康に良さそうだ」「インパクトがある」という評価や、「ちょっと癖がある」といった課題を述べ合った。
課題については今後、会員と同社が直接話し合って改良する。
販売は１本２５０ミリリットルの瓶とし、統一ロゴマークを付けて池田町観光協会の
「十勝ワイナリーぶどう果汁サイダー」など既存のサイダーと合わせて１０種類程度をセットにする。
販路については次回以降の会議で決める。
サンプルを試飲した林会長は「このまま改良すれば商品になっていくだろう」と味に手応えをつかみ、
販売までの課題として「特徴をどう発信して、地域と商品がどう結び付いているのか、ストーリーを考えていくことが必要」と話した。
http://www.tokachi.co.jp/news/201410/20141015-0019444.php
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映画 Confessions of a Dog ポチの告白 ※3時間13分
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原案協力 寺澤有さん「記者クラブメディアは堂々と 大本営発表を垂れ流し続けろ」
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