大阪で焼肉店舗を中心に16店を展開する松屋は10月17日、京都市の商業施設「イオンモール京都桂川」に、
新業態のステーキとハンバーグの専門店「ステーキ＆ハンバーグ雨明（あめあかり）」をオープンした。
熟成牛のステーキとハンバーグをメイン料理として提供。
仕上げ工程のフランベでは、1m以上にもなる豪快な炎に肉が包まれる様子がカウンター席から楽しめるという。
店舗外側の壁面には、 LED照明を使って「雨」が降る様子を表現。
店名コンセプトの通り、降る「雨」の中に豪快な炎の「明かり」が灯るさまを演出した。
ソース 流通ニュース
松屋／イオンモール京都桂川にステーキ＆ハンバーグ専門店 ／2014年10月21日
http://ryutsuu.biz/topix/g102113.html