世界的なフランス人シェフ　「韓国の味噌は必ず成功する」「キムチには無限の可能性がある」 [転載禁止]©2ch.net [459590647]

1 ：もちゃこ ◆Moco..9/8c ：2014/11/21(金) 12:18:30.24 ID:dcK9JuMN0.net ?PLT(13000) ポイント特典

仏料理シェフ「スローフードの味噌、必ず成功する」＝韓国
http://japanese.joins.com/article/038/193038.html

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:19:46.39 ID:VKj+x/Tx0.net

はい

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:23:30.84 ID:o57igVnY0.net

▼レゼッピ＝「デンマークも冬が長く、醗酵食品を作る。スカンジナビアにはキャベツで作った１つだけだが、韓国には数百種類のキムチがあるのが印象的だ」

▼ロカ＝「韓国は土台が良いから料理を革新的に発展させることができる」

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:27:34.20 ID:W9GZip180.net

そもそもカプサイシンのみの食べ物なのに無限の可能性て・・・

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:28:20.17 ID:uQf+DRWn0.net

最近は日本にもらったお金をヨーロッパにばら撒いてるの？

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:29:19.36 ID:fXFKm99u0.net

キムチ悪いスレだな

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:29:48.24 ID:tcMcePtJ0.net

中央日報からインタビュー受けて、否定的な事言ったら店が立ち行かなくなりますしお寿司

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:29:52.16 ID:z1qX5Do30.net

まあ大統領府にまで招かれたらとりあえず美味しい事言わないとな、それはしょうがない。

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:30:29.54 ID:X45Mx1Em0.net

コチュジャンはいいけどキムチはダメ

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:30:36.08 ID:HPL/mzFQ0.net

あれは発酵ではなく腐敗w

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:31:00.72 ID:3t04B8PM0.net

この味噌は今朝私が作ったんだ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:31:54.40 ID:VrUZO2910.net

コチュジャンはけっこう使える
世界中どこ行ってもあるし安いし

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:32:07.44 ID:9EPT9pV20.net

ボイラン余裕

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:34:30.91 ID:Z12KIrbe0.net

韓国製じゃなければどこでもいい

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:34:48.96 ID:bELKQjoM0.net

キムチ自分で作るの大変なんよ
塩辛つけるのめんどくさいんよイカの皮剥くと手が臭くなるんよ
でも市販品より自家製塩辛の方がおいしいんよ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:35:03.55 ID:a5A3M70S0.net

ブランド、ブランドなあ・・・
酒が弱いのがなあ・・・焼酎か・・・

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:44:51.42 ID:IXMvuOq30.net

なんで日本の味噌と同じ名前に翻訳するかね

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:50:45.30 ID:DgQra8ZU0.net

そもそも世界的なシェフて何？
ごく一部の人間しかその料理を食べたことないのに世界的て
世界的なんて物理的にありえないだろ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:54:11.22 ID:YuHqFQeT0.net

韓国の糞味噌？

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:57:10.29 ID:BrVR2wFm0.net

この一件を知り合いの韓国人に説明してやったら、ひとしきり爆笑したあと
目に憐憫と軽蔑の色を浮かべたよ。「日本……w」ってボソっと言ったのが
印象的だった。ちなみにこの騒動の抄訳文を渡してやったら大受けで、
いまあっちの掲示板にコピペされまくりらしい。

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 12:59:35.27 ID:G8CP8uUT0.net

漬物に関しちゃ韓国の方が意識高い
日本で本物の糠漬けを買おうと思ったら探すのに一苦労
そこらのスーパーじゃ化学調味料まみれの紛い物しか置いてないんだから
韓国でも安い中国産キムチに押されてるとはいえそこまで酷い状況ではない

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:00:31.66 ID:Ql0F81jX0.net

>>4
>>10
やはりネトウヨって反知性そのものなんだな

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:09:04.78 ID:Z12KIrbe0.net

>>21
ソウデスカ、ヨカッタデスネ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:24:16.17 ID:3Q4TGG9y0.net

コチジャンは最高ダヨ冷蔵庫保存でも長持ち
対してジャップのパクリ味噌はすぐ風味が飛んで駄目になる
劣化パクリしか出来ないジャップ

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:26:30.61 ID:CM9SPvcw0.net

チョンモメン、歓喜のホルホル

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:36:33.58 ID:0PMQ/pLG0.net

コチュジャンはいいんだけどスーパーのキムチは不味いのが多いってか不味いのしか置いてなかったり
上手いキムチは焼肉屋でしか食えないのか
焼肉屋のキムチとかってスーパーで売ってるけど全然違うし
んで結局キムチの素最強ということで落ち着いてしまう

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:37:35.93 ID:fb1BzsF/0.net

ミショの起源は韓国だからニダ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:37:50.16 ID:CLepHpFl0.net

いい加減海外進出目指すならキムチは捨てた方が良い
他にもっと何かあるだろ

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:39:20.84 ID:0PMQ/pLG0.net

>>21
梅干しなんて梅の酢漬けに着色料で色付けただけだからな
一緒にしそも入れてそれっぽく見せてるけどしその色じゃない

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:40:48.48 ID:ib3Ru/0B0.net

宇宙の始まりは韓国
すべての始まりは韓国だからな

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:41:58.52 ID:fb1BzsF/0.net

チョン「味噌の起源は韓国！！」
日本人「えっ？」
チョン「日本にある味噌の製法は元々中国から来たもの！つまりパクり！」
日本人「えっ？えっ？」
チョン「だが味噌の起源は韓国！！」

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:42:35.74 ID:fLwarYH60.net

「ピエール・カニエル」でググったらびっくりするくらい韓国関連の記事が出てくるんだが
実際に一流のシェフみたいだけどなんでなんだろうな

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:44:23.50 ID:/oSsapq/0.net

>>32
韓国についてコメントくれるシェフが少ない
だから韓国マスコミが群がる
韓国関連の記事に多数登場する

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:44:26.62 ID:50vO4ZiHO.net

家庭でチーズとかハムとか漬物とか味噌とか干物とか佃煮作りたい

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:47:17.04 ID:3Q4TGG9y0.net

>>26
鶴橋の店で通販してるぞ

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 13:56:43.30 ID:Pt8BNDLY0.net

辛いもの食ったらワインとあわないやん
どないすんの

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 14:03:55.30 ID:Nq8GyN7B0.net

エスカルゴとか普通に味噌使うしな
辛味噌自体中華調味料なわけだが韓国は古くからな香辛料を輸出するという時代背景があるわけだ

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 14:04:28.02 ID:Fevd9tv90.net

キムチくらい自分で漬けりゃいいだろ。浅漬けにダシと唐辛子で味付けするだけならどこでもできる
深く発酵させるやつも南九州だと温暖すぎて危ないが東北なら余裕だぞ

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 14:09:30.96 ID:CtjXalMA0.net

キムチって入れたら大概他の繊細の味もぶち壊してるような

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 14:20:36.26 ID:zPJkPC9gv

よかったなチョン
中国で生まれた白菜の漬物を
人糞で漬けてて臭い隠すために唐辛子使ってただけなのに
賞賛されてるぞ

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 15:30:45.27 ID:CSzDFjtW0.net

キムチはないわ

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 15:41:22.92 ID:+34rS40HO.net

チゲ鍋最強

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 15:43:21.12 ID:jpdaagqe0.net

キムチにどんな可能性が？

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 15:53:41.38 ID:k0cb9N2T0.net

キムチ鍋は萎びた野菜と肉の処理によくやるよ

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 16:12:30.98 ID:7cihz/Hg0.net

そりゃ大統領の前で愚痴は言わんさw

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 16:14:49.34 ID:TqSM4crm0.net

もうネタ食になってるけど個人的にはサムゲタンが一番マシな食い物だと思う

47 ：薬剤師は税金の無駄：2014/11/21(金) 18:42:01.71 ID:77Va29OZ0.net

【逮捕】あの超大物元プロ野球選手が薬物所持の現行犯で逮捕【やっぱりね】

https://www.youtube.com/watch?v=jEJqtRv2aIw

今月21日午後１時５７分ごろ、港区六本木路上で覚醒剤を隠し持っていたとして、警視庁麻布署は、
覚せい剤取締法違反（所持）と大麻取締法違反（同）の容疑で、
同容疑者現行犯逮捕した。同署によると「間違いありません」と容疑を認めている。

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2014/11/21(金) 19:52:35.23 ID:OwxUAXqx0.net

コチュジャンは調味料としては優秀だろ