日本の万能調味料「白だし」が海外でも人気　まさかめんつゆしか使ってない情弱はいないよな？ [495754707]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:01:46.30 ID:SSWdec5H0.net ?2BP(1000)

いまや世界的なトレンドになった日本食。ブームを背景に、日本の“だし”文化などに注目が集まっているが、
最近は「白だし」ファンも増えているのだとか。

白だしとは、ベースはかつお節や昆布などからとっただしに、白醤油や薄口醤油、砂糖、みりんなどを加えて
作った万能調味料のこと。濃い口醤油やめんつゆなどと違い、たくさん使っても素材の色をそのままキレイに
出せるのがメリットだ。

もともとは東海や九州エリアで広く使われていたが、1994年に大手メーカーのヤマキからも「割烹白だし」が
発売されるなどして、いまでは全国区の調味料に。また、ヤマキでは10年以上前からアメリカや台湾などの
海外でも家庭用の「割烹白だし」を販売しており、アメリカではこの6年で売り上げが2倍になるほど好評だという。

海外での販促は、日系のスーパーなどでの試食販売が中心。白だしを使ったチャーハンやガーリックライス、
きのこソテーなどのメニューを提案しているそうだ。試食販売で初めて白だしを知る人も多く、「こんなに簡単に
日本食が家で楽しめるなんて知らなかった！」という反応が大半。なかには「スモークの香りを感じる」という人
もいて、どうやらかつお節の風味をスモーキーと表現しているらしい。

「アメリカの試食販売では“チャーハンを作るのに白だしがないと困る”と、ケース（12本入）ごと買っていく中華系
アメリカ人のヘビーユーザーもいました」（ヤマキ担当者）

http://www.excite.co.jp/News/bit/E1422437365689.html
アメリカでのパッケージ。「Versatile Dashi Base」（多用途なだし）という説明アリ
http://s.eximg.jp/exnews/feed/Excite/bit/2015/E1422437365689_802c_1.jpg

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:02:15.21 ID:Y8cRVF090.net

飲んでます！飲んでます！

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:02:30.29 ID:oR/GVth00.net

入れすぎたときの絶望　マジで辛すぎる

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:02:44.59 ID:OznEnN5N0.net

白だしを湯で割ってうどんスープにするだけで上品な味わいだよな

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です(庭)：2015/02/01(日) 16:03:52.71 ID:nXwzFA540.net

両方完備してる

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:04:22.95 ID:TeTa7Ex30.net

かつお節は燻してあるんだからスモーキーであってるんじゃねえの

7 ：イシカク ◆EFmf5FwMGs ：2015/02/01(日) 16:04:24.61 ID:swBu9Z5X0.net

白だしとみりんを2:1で混ぜればうどんつゆの完成

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:04:56.69 ID:ZlC7lbUk0.net

白だしもうどんの汁として使っている
1対12の希釈でうどんスープだから家計に優しい

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:05:59.62 ID:4tpBpkBl0.net

欧州には鰹節輸出できないんだってな
どうしても必要だからっちで工場作るとか言ってたな

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:06:15.10 ID:m7J3U+b/0.net

ふつうの黒い麺つゆの方が美味いじゃん

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:06:40.41 ID:+Ee6fPj50.net

最近、返しとダシでやってるんだが思ったよりめんどくさくない
そして美味しい。オススメ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:08:03.03 ID:W9V6nFWk0.net

万能すぎて減るのが早い

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:08:14.83 ID:jMvSIOr+0.net

なして鰹節禁止なの？

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:08:27.71 ID:jOa7AYJX0.net

魚醤は便利

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:09:00.11 ID:4tpBpkBl0.net

>>13
食品衛生かなんかの法律だか規制だかにひっかかるらしい

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:09:50.69 ID:xaN7xd250.net

うちはビミサン派なんで
http://www.the-seiyu.com/front/img/commodity/shop/00000000/commodity/994902057216327_common.jpg

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:09:55.56 ID:vbKj/VLm0.net

薄口醤油って塩辛くて全然薄口じゃない

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:10:43.89 ID:tw2uy7n20.net

>>13
かつお節はカビを付けるのは知ってるよね？
カビには微量の発がん性があるから欧州では輸入禁止
チーズは無視

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:11:15.71 ID:Ai6eJd0X0.net

外人さんはあの濃い口の出汁醤油味は今一歩なのでは
あまりあれを褒めている人を見たことない
肉じゃがとか
そばとかも禅とかいってるけど食べると無言

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:11:59.76 ID:4tpBpkBl0.net

カツオ節は毒物？ＥＵが輸入を認めない理由
http://bylines.news.yahoo.co.jp/tanakaatsuo/20141221-00041692/

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:12:15.10 ID:T+jGGcqy0.net

つ。。角舘で売ってる白だしは黒い
http://www.andojyozo.co.jp/shirodashi/

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:12:25.96 ID:DQRnw6VB0.net

ミツカンの地鶏昆布白出汁が世界最高
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41RcAJJasaL._SY300_.jpg

これでうどん、煮物、おでん、完璧な味になる
ただ通販が業務用スーパーにしか売ってない

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:12:40.27 ID:tMfNH6q20.net

すげえしょっぱい
目分量で使ったらえらい目にあった

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:12:54.48 ID:BceObBH90.net

お湯に入れるだけでお吸い物

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:12:58.82 ID:of/+GS5y0.net

某ゲイ料理漫画見て使い始めたわ
使いやすいよね

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:13:31.59 ID:xdS99nWs0.net

美味いけど加減間違うとすげー塩辛い

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:14:40.97 ID:fNFU0mf70.net

うちの田舎は
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41VuaRFLrEL.jpg
か
http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-0a-dd/nohicyoko/folder/174832/61/16361461/img_0
のどっちかだな

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:14:42.51 ID:la8OpSN40.net

安いのは塩っぽい

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:15:00.20 ID:NcDGFejD0.net

うどんの汁って白だしだけで作れるのか
しらんかった

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:15:18.50 ID:SxhL2HVO0.net

刺身を麺つゆで食うとうまいよね

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:18:12.87 ID:U4entiSw0.net

>>25
普段使いの料理漫画って貴重

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:18:40.86 ID:pmiWZxcR0.net

なぜ炒飯に白だしが要るのか、の方が疑問なんだが・・

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:20:02.76 ID:gI9ckQPj0.net

昆布だし、鰹だしに砂糖塩醤油みりん砂糖酒砂糖砂糖砂糖だろ
んで経て経て胡椒ゴマ油酢。ニンニクにカイエンペッパーパウダー

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です(庭)：2015/02/01(日) 16:20:15.71 ID:nXwzFA540.net

>>32そういやナンプラーと白だしって魚の出汁と塩辛い所が似てるな

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:23:17.30 ID:i1hNU+6z0.net

これでおでん作ると関西風のおでんになってマジうまい

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:23:58.68 ID:fNFU0mf70.net

幾らなんでもコレはぼったくり過ぎだろ（400mlx12 で $246)
http://amzn.com/B00199E9KS

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:24:13.34 ID:QTQe72qP0.net

色がついてないから入れすぎてドツボにはまるやつ続出
白だしの塩分濃度は醤油そのものよりちょっと低いだけ
めんつゆのつもりでドバドバ入れたらあっという間にあの世行きやで

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:26:09.87 ID:WbdleUqD0.net

これうまいけど、塩分摂取の点から言うと相当ヤバイ代物だと思う

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:26:17.96 ID:dJheaXEv0.net

うまあじ

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:26:29.99 ID:M/aeUQMv0.net

鰹節をスモーキーと感じる感覚は日本人には無いな
外人は別の風味を感じてるのかもしれない

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:26:48.54 ID:jMvSIOr+0.net

教えてくれてありがとう。

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:27:04.25 ID:jb3v3JYU0.net

みりんを少量入れると美味しくなるよね

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:29:47.96 ID:3nNVmcF30.net

関西人「ここで出汁を入れて味付け」
自分「味付けはなにでするの？」
関西人「だから出汁を入れるから味付けはいらないよ」
自分「？」
となったことがあった

やつらは出汁＝市販の液体だしだと思ってるのか？

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:30:31.30 ID:uZQWQDyp0.net

フンドーキン一択だわ
うどん作るとすげえうまい

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:30:48.43 ID:c59fdV0h0.net

ふりだし最強説

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:31:04.97 ID:NjIsddRN0.net

めんつゆより汎用性が高い

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:35:45.72 ID:zBaQRRjA0.net

>>43
関西の出汁は薄口醤油が入ってる

お前が何言ってんだ

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:37:22.54 ID:jOa7AYJX0.net

>>47
関西人って味噌汁に薄口醤油入れるのか狂ってるな

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:37:51.62 ID:S5HSgj2H0.net

白だしは煮詰まっても味がそこまで濃くならないのがいい

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:37:54.54 ID:+L2WMZ5a0.net

業務スーパーのナンプラーが値段五分の一で同じような旨みがでる
しっかり火を通さないとくっせえけど

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:38:10.92 ID:iZVRuCJY0.net

万能調味料　　創味のつゆ

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:38:16.62 ID:zBaQRRjA0.net

>>32
蟹チャーハンを白出汁で作ると美味しいよ

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:39:03.69 ID:lOgoCS8S0.net

創味の白だしは2種類ある

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:40:50.16 ID:3nNVmcF30.net

>>47
「出汁」ってなんのことだかわかってる？

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:41:17.72 ID:zBaQRRjA0.net

>>48
味噌汁は出汁を取る
出汁は入れませんぜ

昆布出汁を取る
煮干しで出汁を取る


出汁違い

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:43:27.47 ID:3nNVmcF30.net

関東のうどんは真っ黒で出汁が入ってないｗｗ　とかいうのは、
この白出汁が入ってないって言いたかったのか？
まさかしょうゆだけで味付けしてるとは思ってないよな？

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:45:30.46 ID:U5y2cTOY0.net

>>56
アスペ

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:46:05.69 ID:zBaQRRjA0.net

>>54
>>1を読んで関東の出汁と関西人が言う出汁を入れると言った時の出汁が違うことを理解して

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:50:36.10 ID:3nNVmcF30.net

>>57
どこが？
>>58も言ってるじゃん
関西の出汁を入れる＝液体調味料を入れること、なんだって

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:52:16.71 ID:tw2uy7n20.net

>>32
美味いよ

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 16:56:08.61 ID:zBaQRRjA0.net

>>59
関東は鰹節と糖が強い
関西は昆布と塩が強い
この違いのせいで関西人は関東の出汁を美味しく感じることができない
コレを簡単に出汁が入ってるいないと言ってるだけ
ちゃんと鰹節で出汁を取ってることぐらい分かってる

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 17:01:49.41 ID:+L2WMZ5a0.net

>>43
料理の途中で出汁を入れるってあまりないからな
出汁の中で何かを煮たり茹でたりしてそこに調味料加えてくのが普通の流れだから疑問に思うのもわからないではない

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 17:11:45.53 ID:XQyR/GyC0.net

出汁で争うケンモメンかわいい

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 17:13:33.47 ID:v92eoP4u0.net

フンドーキンの白だしがうまい

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 17:18:58.95 ID:IFygWrjy0.net

汁をカラメルで着色しただけで塩っぱいと発狂し始める人種だから

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 17:25:29.34 ID:j9ywcXOy0.net

かつおぶしを毒だと言って規制するような白人規則に一喜一憂して
牛乳の害とかトランス脂肪酸の害とか言ってる日本人ってマジ笑える

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 17:28:45.06 ID:XN1H4Ehy0.net

最近ハマってるわ
便利すぎる

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 17:40:41.67 ID:fIKzYXhZ0.net

>>16
おえ県名だせや

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 17:59:16.28 ID:AbBR9AOQ0.net

>>63
どうせ中だしか外だしかで争ってるスレかと思ったら
真面目に話してて草生えた

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:00:33.11 ID:+1YBCVAO0.net

我ら、ペキナンの時代がやってきたなw

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:02:36.87 ID:+1YBCVAO0.net

ん？
白だし・白醤油といえば、七福、ヤマシン、日東じゃないの？

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:04:25.97 ID:chdE2SX40.net

>>15
発酵食品の規制にがあるんだっけ？

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:10:13.59 ID:0mzZQL8s0.net

尋常じゃなく塩分入ってるけど見た目的に分かりづらいから
取り扱いに注意を要するよな

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:15:25.74 ID:g5AEVUNr0.net

チャーハンはうまそうだな
今度やってみるわ

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:17:01.94 ID:3dgX2iRJ0.net

流行りとか昔から地元ではとか頑迷な判断しかできない時点でもうね
選択肢を複数作った上で適切に使うだけの話に非合理的なおまえのこだわりなんて聞いてないよ

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:17:19.84 ID:nTYh/jGg0.net

砂糖どっぷり入ってるから嫌い
顆粒出汁と味醂、醤油から自分でやる方がマシ

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:18:00.69 ID:Rzl8ixuS0.net

安いの買うとくそまずいな

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:18:45.75 ID:xuYKEC8R0.net

>>2
マジかよ

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:19:13.56 ID:0mzZQL8s0.net

>>77
めっちゃ薄めるとうまい

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:20:09.40 ID:kfAVQp+W0.net

>>16
東京来たら売ってなくてワロタ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:21:09.86 ID:Rzl8ixuS0.net

チャーハンに使うときは醤油みたいに鍋肌から入れて軽く焦がせばいいのか？

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:21:28.13 ID:Db+zY92v0.net

甘ったるくてよー使えん

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:21:36.90 ID:6J9ZgrslO.net

塩辛いイメージ

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:31:53.31 ID:6zNsvdpK0.net

10倍濃縮のめんつゆがコスパ最強すぎて他なんて考えられん

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:36:10.39 ID:SxhL2HVO0.net

めんつゆ
焼肉のたれ
マヨネーズ
クレイジーソルト
ウェイパー

この辺があればだいたいなんでも食える
タンポポでも

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:44:27.75 ID:+KO0jFOz0.net

白だしと豚バラとキャベツでチン
余計な味付けはいらない

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:51:12.31 ID:2KdNb2L10.net

>>62
なるほど
確かに途中で出汁入れるってないな

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:51:36.12 ID:fdq1hnn50.net

見た目と違ってめっちゃ濃いから使いたくない
絶対体に悪い

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:54:05.70 ID:LnUskbb/0.net

>>4
俺もそうやって食べるのが好きだ
普通の麺つゆは甘くて

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:54:53.87 ID:of/+GS5y0.net

>>88
そりゃ濃縮してるからな
希釈して使えば問題ない

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:56:10.06 ID:Pu4NvY0a0.net

入れすぎるとクドくなるからな

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:56:32.94 ID:GMElmaHJ0.net

もちを煮てる

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:57:24.96 ID:g0ajEN3s0.net

すし酢も意外に出番多いよな

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:57:43.53 ID:K+ufPNWw0.net

めんつゆなんて使ってると味覚がどんどんバカになるからな

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 18:58:38.39 ID:t4V1/g+s0.net

白だしで作るうどんうますぎワロタ

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 19:31:25.08 ID:29LBz5Aw0.net

嫌儲うどん部に聞きたい
鍋焼きうどんに向いただしは？

97 ： 【大凶】 ：2015/02/01(日) 19:38:45.91 ID:dTN6rqL10.net

出汁が効いてるの食べるとたまに気持ち悪くなる
なぜ？(´・ω・`)

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 19:40:10.58 ID:eFIOwGPS0.net

豆腐にかけて食べると美味い

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 19:43:46.98 ID:tlapmzxT0.net

ヨシダソース超えしてから言え

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 19:48:35.48 ID:Uh0Zr3Kd0.net

>>97
化学調味料がドバドバ入ってるんだろうな

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 20:23:11.59 ID:ca7KOOYT0.net

うどんは面倒なんでインスタントラーメンのスープを使ってる

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 20:40:30.67 ID:f8xQ7FuG0.net

>>96
だしの好みは地域差あるからなんとも言えん
だしは各自好きなものでいいんじゃね
具は最低限ネギと天婦羅入れて煮込めば間違いない

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 20:52:25.04 ID:sVcluJLG0.net

>>36
それよりレビューが酷い
何の為に買ったんだ？この人

One Star
By James Mahaffey on September 19, 2014

review it, I don't even know what the hell it is....

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 21:57:43.21 ID:ecK+dsuY0.net

>>61
なるほどなー

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 23:00:30.49 ID:HgWR3TMH0.net

白だし+昆布つゆ+好みでオイスターソース
これで舞茸御飯が捗る

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 23:15:13.18 ID:6iTpwDxe0.net

日本産の食べ物喜んで買う外人なかなかおらんやろ
汚染食品やぞ

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 23:17:23.31 ID:zBaQRRjA0.net

関東の人は
白出汁:3醤油:1味醂:1酒:1を混ぜて使うと食べ易い
味醂と酒は先に煮立ててアルコールを飛ばせば尚良し

味見の際にちょっと薄く感じるくらいがうどんやチャーハンに丁度いい目安

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 23:22:20.42 ID:dz0JO6g30.net

醤油や麺つゆは色で目分量行けるくらい使い慣れたど
白だしは慣れないうちはきちんと量らないととんでもないことになるよね…

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/02/01(日) 23:24:56.35 ID:t0jsXCy50.net ?2BP(1000)

白だし使った料理喰うと吐くんだよな

あとみりんいらんわ
砂糖としょうゆと酒だけでいい