誰でもプロ並みの味が再現出来る中華調味料「味覇」　販売元と製造元のケンカで中身変更へ [511393199]

1 ：的井 圭一：2015/03/30(月) 21:41:26.17 ID:suTPs87+0●.net ?PLT(16073) ポイント特典

どんな人でもプロ並みの味が再現できる！と重宝されてきた中華調味料「味覇」。
この「味覇」の中身が変わることをご存じだろうか？　
「味覇」の販売元の廣記商行と、中身の製造元である創味食品との契約が3月末で終了してしまうからだ。
30年以上続いてきた廣記商行と創味食品の関係に何があったのか。「味覇」を頼りにしてきた人はこれから何を頼りにしたらいいのか。
創味食品の企画部の方に聞いてみた。

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「味覇」チューブタイプ発売で契約は破談に
契約が破談となったきっかけは、昨年上旬に廣記商行が発売したチューブタイプの「味覇」。
「永年のパートナーが当社に無断で類似品を他社メーカーに依頼し発売することは当社にとって看過できることではありませんでした」とのこと。
その後、信頼関係の回復はできず、7月末に契約は破談になった。ただし、メーカーの供給責任として、創味食品は3月末まで「味覇」の生産を引き受けていたのだという。

業務用と市販用で市場を棲み分けていた
「味覇」はもともと、創味食品が創味シャンタンDXとして1961年から業務用に販売していたもの。
1981年から廣記商行がパッケージのみを変更して、市販用に販売していた。 ちなみに、創味シャンタンＤＸの製造レシピは、廣記商行側に一切開示していなそうだ。

【朗報】あの味は今後も家庭に届く！
しかし、もうあの味は手に入らないのかとがっかりするのはまだ早い。創味食品では、今まで業務用で販売していた「創味シャンタンDX」を家庭用サイズにして販売開始。
参考小売価格だけで見ると、創味シャンタンDXは 500ｇが1150円、250ｇが760円と、「味覇」よりも若干安い。
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しょうさいはそーす
http://irorio.jp/jpn_manatee/20150330/217497/

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:43:46.95 ID:ypETOQW50.net

これ買って使い切った試しがない

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:43:57.22 ID:7bIDdh6G0.net

チューブのは中身違ったんか

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:44:38.83 ID:4TeWMA9a0.net

飽きるんだよな

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:46:23.38 ID:6wl9ADDW0.net

>>1
>契約が破談となったきっかけは、昨年上旬に廣記商行が発売したチューブタイプの「味覇」。
>「永年のパートナーが当社に無断で類似品を他社メーカーに依頼し発売することは当社にとって看過できることではありませんでした」とのこと。


そりゃいかんわ
レシピ販売元に未公開のOEMなのに製造元に無断で同業他社に類似品作らせるとか･･･

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:48:04.69 ID:4MIlFXXk0.net

これってどんな味がすんの?
トリガラスープかと思って買ったことない

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:48:29.65 ID:/iM7EROz0.net

製造元から買えるなら問題なし

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:48:35.64 ID:STW30JPP0.net

塩コショウとかめんつゆとかと同じであれば便利だけどなくても困らんよね

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:48:51.03 ID:98SlFTXb0.net

これ安倍が味覇みたいなもんだろ

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:50:00.33 ID:OSfmE3hJ0.net

マジかよTUBE真っ黒だな

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:51:25.72 ID:t53FGFGs0.net

読んでも意味がわからない

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:52:15.90 ID:7uxdvl2B0.net

えっチューブ便利と思って
買ったのにパチもんかよ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:52:50.91 ID:uNUBh9l+0.net

おたふくソースを切ってパクリでソース焼きそば作ったら
クレーム殺到したあれみたいなもん？

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:53:11.32 ID:STW30JPP0.net

>>6
中華そばのスープの味

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:53:28.03 ID:Asssc/uq0.net

タモリのカローラ乗ったことあるわ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:53:33.20 ID:5O63KI910.net

香味ペーストを使ってる

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:54:44.39 ID:2QevK2zq0.net

あ

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:54:47.11 ID:ffI1l6dJ0.net

これ安倍がタモリみたいなもんだろ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:55:26.50 ID:/iM7EROz0.net

コンソメみたいに一回分のブロックにしてほしい

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 21:57:07.33 ID:t53FGFGs0.net

ああやっとわかった
ソウミがコウキのために作ってたのに
コウキが勝手に他社にも作らせちゃったと

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:05:14.92 ID:XS6ET5rA0.net

>>6
チャーハンについてくるスープから醤油をぬいた味

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:07:09.53 ID:fmJ6omh00.net

なんちゃらシャンタン最近イオンで見て少し気になってた

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:07:12.85 ID:llIIPZY/0.net

そもそも何故チューブ入りを出す時違う会社に製造依頼したんだ？
金銭的に折り合わなかったんだろうか

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:09:28.00 ID:mSSELKco0.net

>>2
これな

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:10:24.27 ID:5CdOFM8L0.net

少量のやつにするとグラム単価が異常に上がるし大きい奴は量多すぎるし
賞味期限短すぎるし家庭で使うもんじゃないだろこれ

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:11:25.32 ID:H1ozfaEv0.net

販売元クズやな

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:13:17.82 ID:H+TChRw50.net

使い勝手が悪いんだよこれ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:14:07.82 ID:lvlGMfwb0.net

次からシャンタン買えばいいのか

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:15:44.41 ID:tvp5unZu0.net

結局、喧嘩してくれたお陰でいらん中間業者が一つ減って同じものが安く手に入って消費者側にはいいことばかりじゃないか

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:16:43.37 ID:RaKs2Aut0.net

中身、創味だったのかよｗ
そっちの方が衝撃的だったわ

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:20:08.85 ID:fpRBArOk0.net

常備してあるわ
野菜炒めにチャーハンにスープになんでも使える

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:21:33.61 ID:vLL+YVDG0.net

餃子の餡作るために買ってきたけど他に使い道が無くて困る

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:22:22.36 ID:bG/7yyHc0.net

チューブと缶では味が違いますと書いてあったがこういうことだったのか

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:23:28.33 ID:fpRBArOk0.net

次からはこの白いの買えばいいのか
ほんと販売する方は糞会社だな

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:26:43.16 ID:qE4xVV2b0.net

>>9
溶かして出てくるしな

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:30:57.28 ID:5GP9lONp0.net

今度から創味のシャンタン買えば無問題

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:33:22.92 ID:t53FGFGs0.net

近所のスーパーは今後どっち売るんだろう

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:34:54.94 ID:KlVPK+EK0.net

何年も前のが冷蔵庫にあるんだが、さすがにもうダメだよな

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/30(月) 22:41:51.48 ID:fpRBArOk0.net

というかここの製造元のサイト見に行ったら
俺の常備してるそばつゆもあったんだが
同じ会社だったのか
知らんかったわ
このつゆもマジ美味い

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/31(火) 00:07:21.67 ID:AlsntFZo0.net

>>38
いける
塩辛い。アブラ含有率高い
全然いけるはず

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/31(火) 00:10:33.44 ID:dUvwrAjl0.net

昔は使ってたけど、今は日本企業が作った「香味ペースト」使ってる
チューブで楽ちん

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/31(火) 00:30:15.15 ID:VbNTQghf0.net

怪しい中華系が製造してると思ってたわ

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/31(火) 00:35:32.71 ID:KjApgJfY0.net

最近スーパーで味覇見かけなくなったのはこういうことだったのか。
まあ中身が同じなら問題ない。

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/31(火) 00:37:53.42 ID:KjApgJfY0.net

何にでも使えるだろ。
チャーハン、餃子、スープ、炒め物

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/03/31(火) 02:09:09.54 ID:lNeURp9T0.net

創味のタレシリーズは外れないよな