こっちにするか、あっちにするか──。
健康に関することはもちろん、居酒屋のメニューを選ぶ時も、人は常にさまざまな2択を突きつけられている。
多くの場合、何気なく答えを出してしまうが、実はそのチョイスが長生きするか否かの分かれ目になっている
としたら‥‥。
そんな気になる2択を厳選、お助けドクターにズバリ回答してもらった！
「多くの人が健康神話を勘違いしている」
誤った健康情報が常識化していることを嘆くのは、東京・品川区の戸越銀座で秋津医院を開業している秋津
壽男医師だ。
著書「長生きするのはどっち？」（あさ出版）は8万部の大ヒットを飛ばしている“何でも解決！スーパードクター”
は、テレビでも活躍中だ。
「テレビなどでは、健康情報は、『正しいけれども平凡なもの』より、『〇〇だけで痩せた』など極端な情報ばか
り発信されます。『食べすぎはダメ、飲みすぎはダメ』なんて当たり前の本は誰も振り向いてくれない。
偏った情報をうのみにするのではなく、情報を取捨することが大切です」
何より健康で長生きすることを念頭に置き、凝り固まった健康常識を排し、頭をスッキリ整理しよう。
まずは、食は医なり、というわけで食事編から。今夜の食事はどこへ行く？
アサヒ芸能[2015年4月10日 9:54 AM]
http://www.asagei.com/34682
アサヒ芸能[2015年4月10日 9:55 AM]
http://www.asagei.com/34684
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>>1つづき
【1】「焼き肉」か「天ぷら」か？
「焼き肉はタレの魔力か、必ず食べすぎになる。最初に量を決めればいいが、食べ放題はなおいけない。
バイキングは元を取ろうとして理性がなくなり、端から皿に盛って食べすぎになる。あとで痩せるために、
かえってお金がかかります」
過ぎたるは及ばざるがごとし。ここは、好きなだけ食べてしまいがちな焼き肉ではなく、天ぷらの勝ち！
酒は百薬の長、ともいうが、
【2】「ビールロング缶1本」か「日本酒2合」か？
「毎晩ロング缶1本は健康にいい。酒を飲む人は飲まない人に比べ、循環器病による死亡率、全死亡率も少
ないんです。心筋梗塞や狭心症などの虚血性心臓病、脳梗塞などの脳血管障害の予防効果がある」
と、いい話はここまで。それ以上飲み続けて、適量を超えれば、薬も毒となってしまう。日本酒の適量は1合まで。
続いて、酒の種類は
【3】「ワイン」か「ウイスキー」か？
「カロリー、糖質のことを考えれば蒸留酒のウイスキーや焼酎になるが、アルコールが喉の粘膜、胃の粘膜を
痛めやすい。また、氷を入れて飲むと胃腸をドンドン冷やしてしまう。体重のことを気にしていないのなら、
やっぱりワインか日本酒の醸造酒です」
朝ドラ「マッサン」も終了したところで、ワイン党へ転向しちゃう！？
その酒の席でのおつまみは
飲むぞ！ー！この朝から隠れて会社で一杯がたまんねぇ！
意識がしっかりしてきた！
いってくらあ・・・
>>1>>2つづき
【4】「ナッツ」か「チーズ」か？
が迷いどころ。
「チーズは酒で足りないビタミン、ナッツにもビタミンEを補う効果がありますが、問題は塩分。殻付きの南京豆
ならいいですが、市販の塩付きのものは袋をシャカシャカして塩分を落としておつまみにするのがいい。
ちなみに、ナッツ適量は飛行機で出る小袋程度です」
ナッツはカウンターバーで出される小皿だけでガマンしよう。
飲みのあと、誰もがついつい立ち止まるのがあの店の前。
シメは
【5】「ラーメン」か「牛丼」か？
「ラーメンにもみそ、とんこつ、しょうゆなどあるが、塩分量を考えれば、アミノ酸で薄味になっているしょうゆが
お勧めです」
と、塩分の多いみそ、脂分の多いとんこつは脱落となった。とはいえ、実はスープは大差なしだという。
「酒を飲んだあとでラーメン屋に行きたくなるのは、満腹中枢が麻痺しているから。しかも、酔って味覚が衰え
ている時には、ふだんよりガツンと濃い味を求めてしまう。そもそもシメという言葉がラーメンに失礼です。
ラーメンを一食のごはんと考えるのなら問題ないが、もちろん牛丼も同じです」
ガックリ。どちらも寿命を縮める行為だとか。
気を取り直して、翌朝の二日酔いには
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【6】「サウナ」か「グレープフルーツジュース」か？
どっちが効果的？
「サウナでアルコールが抜けることはありえない。アルコールはほとんど肝臓で分解され、汗で排出されるの
は微量。そもそも高温で急激に発汗すると運動した時とは違い、サウナは汗と一緒にナトリウム、カリウム、
カルシウムなど必須ミネラルも排出してしまう。グレープフルーツはビタミンCやクエン酸などが含まれ、肝臓
でのアルコール分解も助けてくれるので二日酔いに最適。他にレモネード、甘口の梅干しもいい」
冷蔵庫に常備しておきたい。二日酔いで頭痛の朝こそ、酒とのつきあい方をもう一度考え直すチャンスだが。
【7】「休肝日を必ず作る」か「毎日適量」か？
「正直言って1日お酒を飲まないくらいで肝臓が復活するわけではない。最低でも2週間くらいやめないと元に
戻らない。もちろん毎日飲むのはよくないが、休肝日を設けた代わりに他の日にたくさん飲むんだったら、
毎日適量で飲んで適量を越さないほうがいい」
せっかく休肝日で自粛しても、他の日に飲みすぎれば意味がない。
「仕事と同じで、2週間休ませてくれたら元気になるが、1日休んだからといって疲れは取れないでしょ。
1日休んだから、毎日残業しなさいと言われたら死んでしまう。肝臓もそれと同じ状態です」
今夜は飲まずに肝臓を休ませているから‥‥という言い訳は肝臓にいいわけない！
ところで、健康常識として今も信じられているのが「血液サラサラ食品」だが、
「何かを食べれば血液がサラサラになるというのは間違い。納豆、梅干し、たまねぎばかり食べるという極端な
食事法は無意味です。むしろ、酒、タバコ、コレステロール、サウナなど血管が詰まりやすい条件を避けるこ
とで血液は元どおりサラサラになる」
納豆を食べ続けたら血液がよりサラサラになるわけではない。
要は不摂生をしなければ詰まりにくい血流に戻るというのだ。
確かに ならいらんわ
もう嘘ついちゃダメだかんね