エールビールを飲もうと思う ヒューガルデン・ホワイト以外のお勧めあるか？ ビール腹モメン教えてくれ [511393199]

1 ： [Φ|(|´|Д|`|)|🌀] BBxed!!的井 圭一：2015/04/14(火) 21:32:50.94 ID:lWn7AYkO0●.net ?PLT(16073) ポイント特典

前回は、日本でもお馴染みの「ピルスナー」をはじめとしたラガー系スタイルについてお話しましたね。
今度はもう一つの大きなカテゴリ「エール系」のスタイルのことを詳しく見ていきましょう。
エール系スタイルの話をする上で、欠かせない国が二つあります。イギリスとベルギーです。


エールといえばイギリス！
イギリスのエール系スタイルの話をする上で欠かせないのが「ペールエール」。 「ペール」（pale）は英語で「色が薄い」という意味で、このスタイルが広まり始めた頃、
「今までのビールより色が薄いじゃないか！」ということでこう呼ばれるようになりました。

下の画像がペールエールの有名な銘柄の一つ、「スピットファイア」です。
http://www.tabroid.jp/news/images/2015/04/20150403_spitfire.png
今の日本ではビールといえばピルスナー＝金・琥珀色をイメージする人が多いですから、むしろペールエールのほうが色が濃く見えますね。
味のほうも薄くはありません。苦味よりもコクや風味が豊かなビールで、「リンゴのような」とか「シトラス（柑橘系）の香り」と評される銘柄も多くあります。
これは個人的な印象ですが、ウイスキーやワインのような、いくつもの風味を持つお酒が好きな方に向いているのではないでしょうか。

ベルギーでは副材料を上手く使いこなす
一方、ベルギーでは同じエール系でも、また違ったスタイルのビールが多いです。中には一見ラガー系に見えるような、豊かな泡を出す銘柄もあります。
一番有名なのは、こちらのヒューガルデン・ホワイトでしょうか。
http://www.tabroid.jp/news/images/2015/04/20150403_houegaarden.png
スタイルでいうと「ベルジャンスタイル・ホワイトエール」です。同じエール系スタイルでも、ペールエールとは全く違いますよね。
ベルギーのエール系スタイルの半数に「ベルジャン」という単語がつきます。他にも「ベルジャンスタイル・ペールエール」などがあり、
同じペールエールでもイギリスなどとは違う特徴を持っています。

また、フルーツやハーブなどの副材料を使って香り付けをしているものが多いのもベルギービールの特徴です。
このためか、あまり苦味が目
ぜんぶんはそーす
http://www.tabroid.jp/news/2015/04/beermemo03-ale.html

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:34:05.89 ID:TC+QZX5x0.net

pa飲むならipa飲め癖になるぞ

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:36:17.07 ID:X5ViBu3p0.net

>>2
IPAは苦味強いから合う合わない大きくね？
個人的にはシメイ・ルージュ辺りを勧めたい

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:37:36.27 ID:SDtyhGv/0.net

よなよなは糞

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:38:49.16 ID:Mx4Xwztf0.net

樽のBASS

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:47:32.78 ID:jq0jy8Il0.net

イソプロピルアルコール買えばいいんだろ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:48:44.09 ID:KdG0+82g0.net

定期的にベルギービール専門店を巡って樽生を探せ
大抵ヒューガルデンとかメジャーどころしか置いてないが
たまにデュシャスデブルゴーニュとかデュペルやらの樽生が入ってる事がある

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:48:47.83 ID:pHfRMs8q0.net

バスペールエール
瓶のしか飲んだ事ないけどおいしい

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:48:54.95 ID:GVOuf8mH0.net

ホブゴブリンが好きなんだけどあれってエール？

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:51:49.07 ID:KdG0+82g0.net

>>9
ペールエールに焙煎したチョコレートモルトを入れたハイブリッド

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:54:32.38 ID:DPRnXise0.net

ヒューガルデンの生とホワイトベルグが双璧

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:56:59.72 ID:k+9/90Zj0.net

>>4
よなよなは常温で飲むと化ける

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:58:44.05 ID:WW6q0OCN0.net

常陸野ネストビールは世界でもそうとう有名なんだよ？

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 21:59:37.91 ID:DPRnXise0.net

グラン・クリュはもはや別物

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 22:01:00.49 ID:/sPj9G4C0.net

ビールは人によって好みが全く違うので
タップ数の多い店に行って呑み比べるのが一番良いよ
都内近県で国産好きのヤングモメンなら高円寺/阿佐ヶ谷麦酒工房あたりとか
ジジモメンならVIVO!やポパイあたりに行くと楽しめるかと

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 22:01:43.67 ID:3Ho72TeQ0.net

日本橋で飲んでたのに隣駅で済むのか

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 22:40:51.84 ID:wH/6TEJU0.net

ヴェデット水みたいに飲めるから好き

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 23:06:03.73 ID:Ds5p7C8c0.net

スピリットファイアは西友で売ってるよね。

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 23:09:35.71 ID:9CEDFJoe0.net

ヒューガルテン・ホワイトにレモンスライスを入れるとうまい。

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/14(火) 23:52:33.60 ID:yG0O5xAm0.net

バス・ペールエール

俺もエールビール好きだけど痛風で悔しい

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/15(水) 00:32:39.69 ID:lOMcLr8+0.net

無濾過IPAは後味バターのようだった
また飲みたい

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/04/15(水) 00:34:18.58 ID:m/4OX+O/0.net

すまん( ´△｀)ビールから日本酒に乗り換えたわ。