しめ鯖って旨すぎるよな [565985737]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:44:31.57 ID:Bx/0blv10.net ?2BP(1000)

http://weekly.ascii.jp/elem/000/000/332/332045/

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:45:11.95 ID:J36Qaj6B0.net

〆鯖ァ！

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:45:17.65 ID:Bx/0blv10.net

アレルギーで鯖食えない奴ｗｗｗｗｗ

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:46:40.70 ID:+zilu7nZ0.net

大阪の郷土料理だと聞いた

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:46:43.87 ID:8t3+wO020.net

鯖釣ったらすぐにサバ折にするんだぞ

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:47:42.36 ID:1FmZ5Kgh0.net

流行らせコラ！

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:47:49.80 ID:UF3Zy/Zi0.net

石川だったかの鯖寿司のお土産もらって美味しかったな
鱒寿司もおいしい

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:49:42.13 ID:bagdqJeo0.net

焼き鯖は食えるがしめ鯖とバッテラはアレルギーでダメだわ
蕁麻疹出る

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:49:42.71 ID:O+gRYkFL0.net

寿司界の外道

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:49:58.75 ID:S+LIfiMo0.net

サバの刺身は脂がのりすぎでくどいことが多いけど、しめサバなら結構食べれる

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:52:53.60 ID:bgysUeDG0.net

アニサキスを知ってから食えなくなった

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:53:15.56 ID:j5qP+0M+0.net

〆鯖はあまり〆すぎないのが好き
あまり酢に漬けすぎると白く変色しちゃうし酸っぱくなりすぎる

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 14:56:01.75 ID:5IioR0t70.net

>>１２
俺はガン〆してる方が好き

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 15:10:26.15 ID:CtquYXmZ0.net

親が結婚してすぐの時に猛烈に鯖にあたったそうで我が家では鯖が食卓にのぼらなかった(´･ω･`)

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 15:22:37.40 ID:PY8sRuFh0.net

鯖寿司は高いの食べるとスーパーのはゴミと化す
あの美味さと鯖の厚さにびっくりだわ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 15:23:58.79 ID:VipVjzUk0.net

一度当たってから恐くて食べられない

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 15:25:08.41 ID:9r7V/9470.net

〆鯖は焼くとおいしい。

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 15:37:31.67 ID:JWQtimF/0.net

うちは大根の千切りと和えたしめ鯖がよく食卓に出る
うまいよ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 15:44:09.96 ID:uldwBeh5O.net

好きだったが、じんましんか食あたりしてから無意識に避けるようになっちゃったな
好きだった記憶はあるのに不思議

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 15:45:17.92 ID:FOOdHfdI0.net

鯖は昆布出汁で塩茹でした方がプリプリで美味い
さらにポン酢かけると最高よ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 15:52:34.01 ID:7UHvkzPmO.net

製造が関東だから商品名はしめ鯖だが
値札やチラシには「鯖のきずし」て書いてる

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:22:32.00 ID:EV5F2F4H0.net

関サバの刺し身こそ至高

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:25:25.25 ID:w5Lwr6lH0.net

一度あたって背中に地図みたいなのが浮き出た時はびびったわ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:26:06.06 ID:K01G8E9E0.net

きずしとどうちがうの？

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:26:46.87 ID:GDtNtLea0.net

同意せざるを得ない

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:27:01.84 ID:3TGxvJmo0.net

>>17
甘いな
しめ鯖は燻製が更に美味い

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:27:26.10 ID:kjz7e05A0.net

ついさっき食ったわ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:27:42.35 ID:PEx+xVcr0.net

今のおじいちゃんたちは鯖は食わないよね

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:29:37.49 ID:Tk/xP6eu0.net

吾左衛門鮓

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:30:29.14 ID:PF/vhCx50.net

チーズと一緒に食う方法を教わった
マジ美味かった

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:39:38.62 ID:PveQ3xzm0.net

サーモンに勝てるわけないだろ！

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:45:02.43 ID:mN0vtBjP0.net

バッテラと鯖寿司の違いってなに？

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:48:19.09 ID:oaVC24pn0.net

>>8
サバアレルギーは焼こうが生だろうが関係ないんだけどな

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:49:26.97 ID:qCQkqs+/0.net

なんか北陸で食ったのは鱒か

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 16:50:52.31 ID:nMZTEHbt0.net

どろへどろ！

36 ： ◆MtMMMMMMMM ：2015/05/09(土) 17:05:02.85 ID:miJ4QqRD0.net

>>32
昆布

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 17:06:29.61 ID:oaVC24pn0.net

冷凍塩鯖でしめさば作れよ
安いし生の鯖使うよりずっと安全だぞ

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 17:10:23.70 ID:q6vw8SCP0.net

何だこのカラーバス効果！！
ちょうど今酢で〆てるとこだよ

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 17:22:46.64 ID:T3CrR3n70.net

多分変態だと思うんですけど

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 17:25:37.71 ID:DjBbGYHAO.net

旨い。

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 17:25:46.64 ID:lAqWhKE/0.net

酢〆してないのが美味いんだがな
刺身か軽く表面を炙って食う
本マグロ？鯖と比べればカスですわ

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 17:26:40.41 ID:thkD0+gw0.net

シメサバうめえ
鰯の酢〆もやべえと思う

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 17:28:12.08 ID:P4udy9XJ0.net

えづいて無理

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 17:31:45.13 ID:cuGT8YGO0.net

うまいうまいうますぎる

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 19:42:47.24 ID:b/Ce28yW0.net

>>30
今度は君が、教える番だよ
そう、君があの時教わったように、ね

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 19:47:07.18 ID:zci0H1rL0.net

いいサバは脂のりすぎてキツイって人は少なからずいる
〆たり干したりするのは有効

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 20:14:31.93 ID:q6vw8SCP0.net

>>30
よし〆たての鯖の試食ついでにチーズも試してみよう
アニサキスが怖いけど細かく包丁入れたら大丈夫だよな

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/09(土) 21:13:44.25 ID:xxSaY48s0.net

スーパーにサバ売っていても大概焼き用とかしか書いてないんだが
これシメサバにしてもええのか