ざるそばを自宅で食べたい コスパよくてうまい蕎麦麺教えてくれ [257838132]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:49:05.87 ID:RiVI0Nv60.net ?2BP(2040)

蕎麦に含まれている「ルチン」という成分は、生活習慣病の予防効果が高いとして一時期話題になりました。
最近、この「ルチン」が多く含まれた「ダッタン蕎麦茶」がおいしい！ と注目されています。
ダッタン蕎麦に非常に多く含まれている「ルチン」は、毛細血管の強化、血圧低下、ビタミンCの吸収促進に効能があると言われています。
中には「ダイエットにいいかも！」という人もおり、ファンが多いようです。

http://s.news.mynavi.jp/news/2015/05/03/258/

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:49:47.11 ID:jY988Mtd0.net

蕎麦屋の茹でてない生蕎麦持ち帰り
コスパ最強

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:51:04.72 ID:AmEHClX10.net

コスパって話になると
田舎に引っ越して焼き畑で蕎麦作るしかないな

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:51:37.08 ID:TIwE7eM/0.net

これ
http://www.amazon.co.jp/dp/B00IVDWCV8/

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:53:18.37 ID:O2gcFeR+0.net

北海道の蕎麦が美味かった

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:53:38.15 ID:lXOlcg3f0.net

まるちゃんのやつ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:54:27.43 ID:9MGySiGP0.net

おびなた製品から選べば？(´・ω・`)

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:54:41.69 ID:iopnfVux0.net

かけそばでっせ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:54:47.28 ID:Yu7VECpX0.net

流水麺だな

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:54:49.08 ID:jY988Mtd0.net

パスタマシンでやったが加水が難しすぎる
コスパ悪い

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:55:40.53 ID:wfU80wYw0.net

>>2
おれは小諸そばからもらってるわ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:57:53.72 ID:OeAdsNYk0.net

こないだ２食１００円の奴買ったけど十分だったわ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:58:05.63 ID:b40KGm0KO.net

この前、サンマの頭で出汁を取って業務スーパーの17円の蕎麦を食べた。
　
めちゃくちゃ美味しかった。

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 16:58:32.32 ID:Zv4hpuyC0.net

俺んちで蕎麦といえばコレ
http://www.amazon.co.jp/dp/B001JJBC44

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:00:51.85 ID:r8rXeG5U0.net

蕎麦はゆでめんより乾麺

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:01:00.37 ID:s5AvJL960.net

流水麺の見切り品
お湯沸かすコストよりも安いはず

ローソンストア100のよりうまい

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:03:24.32 ID:f+psK20a0.net

乾麺でうまいのあったんだけどタイトル忘れた
袋の下が薄緑で上が薄赤

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:03:33.86 ID:ltTEFlGz0.net

１０割そば
茹でるのに少しコツがいるけど

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:04:20.64 ID:PFUYO1om0.net

乾麺とスチール缶入りのつゆ

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:04:32.56 ID:4QSQASJw0.net

やっすいのは殆ど灰色の小麦粉麺みたいなもんだよなぁ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:06:04.28 ID:1nXkImNl0.net

最近　そば粉買ってきてそば湯飲むのにハマってるわ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:06:38.40 ID:jyRo+MBe0.net

業務用乾麺を探せば8kg\4500とかもあるけど俺は緑のたぬきで済ませる
やっぱり揚げ物は欲しい

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:06:40.01 ID:RiVI0Nv60.net

>>18
10割そばって粉っぽくてあんまり美味しくない

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:07:35.02 ID:fTyWh+pW0.net

うまい蕎麦麺教えてくれ
ならわかるがコスパよくてってなに？
コスパいい食い物食いたかったら
スパゲッティゆでて塩でもかけて食ってろ

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:09:04.27 ID:6zBu1ACt0.net

セブンのでいいんじゃね
蕎麦粉の割合は相当低いと思うけど

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:10:45.02 ID:ParTNits0.net

お前らツユはどうすんの？
そっちのが問題なんだが

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:12:32.96 ID:tqam4uSn0.net

麺じゃなくてツユのうまいの教えてくれよ

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:12:56.05 ID:hDZ/X6JK0.net

>>23
そりゃそうよﾅﾝの為に28そばがあるとおもってんだ

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:16:06.14 ID:0NWtz40X0.net

>>9
流水麺くそまずい

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:17:45.23 ID:5/vevOPi0.net

とにかく水と氷でガンガン冷やせばいい

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:18:52.74 ID:iVZBivDd0.net

つゆは味どうらくだろ
これに大根おろしを入れるとうまい

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:20:28.87 ID:jyRo+MBe0.net

>>26
市販の濃縮3倍つゆで適当に済ませてる、ちょっと贅沢したい時は2倍つゆ
こだわると本枯節を自前で削ってダシ取るレベルにまでなるからキリが無い
ちなみにパックのカツオ節は荒節という大して美味くない代物から作ってるから注意だ

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:24:50.61 ID:b40KGm0KO.net

>>27
サンマで出汁をとると駅ソバの味が再現できる

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:25:05.72 ID:ParTNits0.net

>>31
試してみるわ

>>32
お前に聞いた俺がバカだったな

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:25:26.50 ID:aKbLN8T60.net

そういえばパスタ茹でてソバツユで食べたことないなw
やってみるかw

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:25:45.10 ID:hDZ/X6JK0.net

スーパーでうってる高いつゆ全部ためしたことあるけどどれもまずい

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:27:54.82 ID:BYfyncsG0.net

卵＋明太子＋バター＋うどん＋めんつゆ　→　神

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:32:14.70 ID:dQlTA0os0.net

>>37
めんつゆいらんだろ

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:37:08.21 ID:8NreNrlO0.net

>>35
冷やすばあいかなり長めに茹でないと駄目だぞ
しかもあまりつゆはからまない
食えなくはないけど

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:37:40.15 ID:Jp8JUKvZ0.net

十割蕎麦茹でると、茹で汁がドッロドロになって鍋にこびりついて洗うのが面倒

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:38:01.53 ID:LJM0447n0.net

セブン-イレブンのざる蕎麦

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:41:27.52 ID:bASsDtff0.net

>>3
コスパ最悪やろ

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:43:25.93 ID:ltTEFlGz0.net

>>23
そうかな。慣れると病みつきになるんよ
後、茹でるコツは７分茹でて火を消してからビックリ水を足しながら
少しずつ冷水に変えていく。そうすると一気に冷水に入れるよりボロボロ麺が切れないで
凄く良い感じになる

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:43:47.03 ID:H+p16qvO0.net

スーパーで5食100円くらいで売ってるだろ

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:43:52.63 ID:yfdfATCs0.net

>>35
きのこと油の代わりにバターで炒めたら和風パスタになるだけだぞ

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:44:46.33 ID:MOR49seu0.net

>>44
それほとんど小麦粉だろ
そば風味のそうめんやん

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:45:17.21 ID:VixwBvdi0.net

>>34
辛味大根がおすすめ(・∀・)

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:45:36.00 ID:AOZXSUKo0.net

近くのスーパーでよくこれ買うわ
http://www.amazon.co.jp/dp/B00EI5NOO2

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:46:28.08 ID:JQ+kGSQW0.net

食べたことないけどそばがきとかどうなん？
粉だけ買うならコスパ良さそうじゃん

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:47:02.32 ID:BL4kgME/0.net

ケンモメンならとびきりそば派だよな(´･ω･`)

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:48:32.50 ID:JQ+kGSQW0.net

生麺に比べて乾麺はなんかちょっと噛み切りにくい感じがしてたけど
そのへんは表示時間の倍茹でるってやつで解消すんの？

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:48:50.15 ID:taeh6Z0Z0.net

安い蕎麦ってちゃんとそば粉入ってるん？
立ち食い蕎麦屋とか茹でずに湯通ししてすぐ出すよね

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:49:15.90 ID:a/+wzdUZ0.net

市販の汁は概ね甘すぎるが、これは良いらしい
http://www.somi.jp/common/img/product_tsuyu_photo.jpg

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:49:25.09 ID:9h1Ix+EF0.net

こういうとろろそばがうまい
http://img.tamifuru.ht2006etc.main.jp/20121207_830667.jpg

こういうの堅いんだよ
http://img.tamifuru.ht2006etc.main.jp/20121207_830667.jpg

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:52:22.33 ID:42/32nZ60.net

「ゆでそば」、ソフト麺みたいな袋に入ってるやつ
殺菌用のアルコールを取るためさっと湯がいて５秒でおしまい、近所の製麺所がスーパーに卸してるから１袋５０円くらいで美味い
セブンのざる蕎麦なんかより全然美味いよ

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:53:31.04 ID:ltTEFlGz0.net

>>53
それ愛用している
かなり本格な味ですよ

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:54:17.17 ID:FwPu+uz60.net

玉手で特売でのみ売ってる上州赤城そば720gで税抜198円。
業務スーパーで売ってる播州そば1�s税抜き337円。
どっちもそば粉3割。
めんつゆは業務スーパーで売ってるヤマモリの名代つゆ。

麺もつゆもきっちり冷やせばこれで十分。
割り水と最後に〆るための水を冷蔵庫に常時確保しておけばいい。

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:56:14.61 ID:K0/z19w50.net

http://i.imgur.com/kprsvnM.jpg
これ

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:57:08.91 ID:c/EOYWMy0.net

>>54
どっちやねん

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:58:23.16 ID:Sv8JuwkQ0.net

ゆで太郎で蕎麦買ってこいよ
店舗毎のうちたて生麺だぞ

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:59:25.32 ID:8NreNrlO0.net

>>54
コピペかよw

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 17:59:28.72 ID:ltTEFlGz0.net

以前にモヤモヤさまーずで、屋台を営むおっさんの店で
韓国の冷麺を作る圧縮機械を使って蕎麦粉を適当にコネテ一気に
圧縮機で蕎麦を押し出して作っていたけど、ああいう機械って日本で買えるのかな？
すげえ簡単に美味しそうな１０割蕎麦を作っていたんだが
脱サラしたいって思ったｗ

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:00:44.77 ID:/mrtg9vL0.net

>>62
吉野家が使ってるんじゃね

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:01:02.87 ID:VSt4xEvd0.net

>>62
冷麺の原料蕎麦粉だからそれは冷麺作ってたんだろ

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:01:18.81 ID:w/6+dI0u0.net

1玉100円以上する生麺買ってくればおｋ

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:02:28.88 ID:w/6+dI0u0.net

そろそろ流水麺が店頭に並ぶ季節か
あれ糞不味いけど楽だからつい買ってしまう

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:04:17.47 ID:ltTEFlGz0.net

>>63
そうなんだ、ちょっとぐぐってみる
>>64
三村と大竹が「お！ここで１０割蕎麦を食えるって看板があるぜ」って店の紹介で入ってった

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:10:28.12 ID:a/5Rq8j20.net

市販の汁で高いのって旨いの？

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:11:37.57 ID:1nXkImNl0.net

>>62
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13000544/dtlrvwlst/7029821/
こういう店だな

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:14:10.15 ID:vh9SSqfC0.net

http://i.gzn.jp/img/2012/08/07/ryusuimen/P1030147.jpg
これ買おうと思うんだけど、嫌儲ではどういう評価なの？

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:15:57.58 ID:THGH3che0.net

>>70
前レスぐらい読めよ

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:16:49.55 ID:8NreNrlO0.net

http://www.suzuki-shinya.com/seimen/mensoba_s200.html
これか
業務用機器って高いのがな

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:19:26.07 ID:MGD0bcSs0.net

>>70
駅そばの茹で麺

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:20:23.23 ID:TT47cmGh0.net

http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-kusanoya/cabinet/02584392/jinen/jinen2_600.jpg

これうまいよ

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:21:05.15 ID:uSORcVXq0.net

麺がいいがおいしい麺つゆがない

蕎麦屋で出てくるような甘くておいしい市販の教えろ

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:22:38.46 ID:RndYDrZq0.net

>>62
この麺がたぶんその発想
ゴムっぽい質感だけど市販のそばじゃかなりマシなほう
http://www.kineuchi.co.jp/shop/shop_soba.html

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:24:04.94 ID:eHApp4Sq0.net

家で喰う蕎麦は、蕎麦よりも汁が問題だよね
市販の麺汁をカツオ汁で割れば再現出来るかな？

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:25:02.75 ID:6wJ7r3ac0.net

>>7と>>53で俺の組み合わせが完結してた

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:28:01.40 ID:/yatgmAa0.net

本当に旨いざるそばを自宅で食べたいなら
コンビニのざるそばを買ってきて食べる

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:28:23.59 ID:e8/uSivE0.net

ソバの実プチプチしてていい香りでうまい

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:28:49.36 ID:rF6HxxZm0.net

業務の19円の蕎麦で良いじゃん
ナメコ蕎麦なんかオススメ

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:30:38.33 ID:yfdfATCs0.net

>>62
いわもとQじゃねーか

83 ：報復の科学部員：2015/05/10(日) 18:30:38.35 ID:QGqynd070.net

イトメンのお蕎麦無双伝説

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:34:19.45 ID:eHApp4Sq0.net

>>53
それって買って一週間とか経っても風味は残ってるのかな？

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:36:45.91 ID:ZhFbTnCh0.net

流水麺でいいだろ。

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:37:13.22 ID:r8rXeG5U0.net

>>79
これ。コンビニが侮れない

ざるは家では無理、温にしとけ

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:38:37.23 ID:/nPWO7980.net

>>74
俺もそれ好き。
手に入りやすいし。

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:38:46.55 ID:9KMLMegX0.net

木曾なんとかって蕎麦が美味しい

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:38:52.11 ID:FD1Y1Ft60.net

>>70
クソまずかった

コンビニのそばは上手いのになんでだろう

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:40:28.16 ID:9KMLMegX0.net

木曽路御岳そば

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:40:37.24 ID:ZGlhpP/d0.net

乾麺と生麺だと味はどっちが良いんだ

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:41:32.46 ID:8NreNrlO0.net

コンビニのって美味いのかよw

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:42:28.63 ID:xGEQ4TID0.net

>>70
蕎麦の中で最弱
シマダヤの麺は他のもワイの口にあわない

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:43:17.81 ID:FD1Y1Ft60.net

コンビニのそばで十分なんだが
あれを普通に袋にして売ってほしい

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:44:14.95 ID:Nvz/yduU0.net

ドラッグストアに4束100円の蕎麦が売ってるから毎日それ食べればコスパ最強

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:45:14.06 ID:niBTTvua0.net

蕎麦アレルギーが開くスレじゃなかった

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:50:14.04 ID:U6hdbzcQ0.net

>>9
蕎麦屋のつゆとか使っても食えたもんじゃない

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:50:53.57 ID:SVUVSkap0.net

安いのって小麦粉割りあい多い

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:52:26.29 ID:lnbOJVsL0.net

>>54
ワロタ

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 18:57:08.44 ID:REr/nHxM0.net

メーカーわからないけど有機そばは細いけど旨い。

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 19:28:06.40 ID:toeJEv7g0.net

乾麺ならそば粉が15％含まれているとそば表示で、実質小麦粉からできているうどんだからな。
そばだから健康だなんて食っていると、あぶないから気をつけろ。

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 19:32:48.29 ID:FwPu+uz60.net

成分表示が小麦粉・そば粉の順で割合が未表示なら30％と見ていい。
それ以上そば粉を入れたなら言われずともメーカーが勝手に表示したがる。
30％未満の場合は表示義務が生じて25％とか10％とか白状しなきゃいけなくなる。

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 19:34:08.31 ID:wcORVU8/0.net

>>50
あれ食ったら日清のあれやこれやは食えないわ

かじのはちょっと高いしね

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 19:34:21.97 ID:F7L3cyMG0.net

へぎそば
美味い蕎麦はその辺ではまず手に入らないけど、へぎそばならどれ食ってもそこそこのクオリティあるぞ

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 19:36:09.36 ID:F7L3cyMG0.net

>>49
喉越しはどうでも良くて、そばの味だけ堪能したいならいいんじゃね？

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 19:42:35.12 ID:aKbLN8T60.net

めんつゆにはちゃんと葱とワサビを入れろよ

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 19:42:53.14 ID:KLyPBOKO0.net

原材料のとこで最初が小麦粉になってるのは全部ゴミ

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 19:47:07.50 ID:TzSMOFDb0.net

>>53
創味のつゆは蕎麦には合わない
蕎麦専用のやつ買ったほうがマシ

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 19:53:56.01 ID:lGgRPUfU0.net

もちろん薬味や容器にもこだわってる系だよね

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 19:57:21.63 ID:bsmvUViE0.net

>>26
茨木市にはだし道楽の自販機があるから

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 19:57:35.56 ID:oT+yjqbP0.net

とびっきりそばを躊躇わずに買えるような身分になりたい

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 20:02:07.99 ID:FPNEaw7T0.net

チャッと食べたい時に嬉しいのが袋麺の蕎麦
液体つゆも入っているので麺つゆを用意する必要もない
温でも冷でもOk

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 20:10:41.12 ID:wcORVU8/0.net

市販つゆにかつお節でとった出汁を入れると一味ちがうってそばもんで読んだ

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 20:12:25.22 ID:bpxbOuEY0.net

卯月商店　さがえそば最強

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 20:27:59.96 ID:vDh8OcBT0.net

>>52
乾麺は特記してなきゃ絶対3割はそば粉

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 20:29:54.07 ID:vDh8OcBT0.net

>>101
でもその場合は必ず%表記しないとダメだよ。
30%以下は表記。
それがなければ必ず三十%以上

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 20:43:10.98 ID:1KarmrUr0.net

>>114
ほっそり細そばよりさがえそばのが好き
でも小麦粉が原材料のトップなんだよな…

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 21:28:48.86 ID:9MGySiGP0.net

そばもつゆもおびなた(´・ω・`)
http://www.obinata.co.jp/

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 21:46:52.12 ID:XtkXVgi80.net

乾麺の蕎麦をクタクタになるまで茹でて
水でしっかり締める
↓
うまいー

これがコスパ最強

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 21:47:54.42 ID:uNO5yQRZ0.net

更科の乾麺を常備してる
800g198円でコスパが良い

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 22:04:43.25 ID:wa4Du8fy0.net

https://youtu.be/xiTBSTZdbgU

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 22:36:49.96 ID:ESImMNDk0.net

>>74
へぎそばうまいよね
妻有そばっての買ってみたいけど
ウチのスーパーはのどごしオンリー

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/10(日) 22:46:38.87 ID:Kbqz0idW0.net

カレー南蛮そばの存在価値がワカラナイ
カレー南蛮はうどんだろ
カレー南蛮で蕎麦食うくらいなら
カレー南蛮の汁をつけ汁にして提供するべき
カレー南蛮にすると蕎麦の腰が台無しになる

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 01:20:45.16 ID:U7gdZg4V0.net

海苔とかわさびの顆粒が入ってるふりかけがあればいい

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 01:31:55.61 ID:NJdNKXvk0.net

チンするやつでいいよ
茹でるの暑い、しかし流水麺はいまいち

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 07:23:54.19 ID:hxs+/Zeh0.net

道の駅とかでご当地蕎麦買うのが順当かな
美味い蕎麦屋で食う蕎麦は別ジャンルの食物と思ってくれ

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 07:36:28.06 ID:H6q3V6600.net

スーパーで買える生うどんと旨いうどん屋のうどんには大きな差がないのに
そばの場合はどうやっても天と地ほどの差があるのはなんでだろう

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 08:02:30.95 ID:6LjfePwC0.net

ゆで太郎行く度に無料クーポンくれるからつい行っちゃう

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 14:45:00.04 ID:6/gAuzs90.net

>>127
関西はそやけど四国の人に言ったら怒られそうやなソレ

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 14:47:32.30 ID:FofVotGl0.net

石黒のやまいも蕎麦

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 14:49:18.57 ID:ZxQJ+uSZ0.net

何がコスパだ。味もわからんくせに、安くて量の多いやつっていえよ。

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 14:52:28.85 ID:gBx3req/0.net

しげのが当たり
安いのは草臭くて食えないものが多い

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 14:53:18.13 ID:rfjcmfTs0.net

>>53
それウマイウマイ言われてたから買ってみたけど
やっぱり甘いし、出汁が下品に濃すぎてゲロまずだった
麺つゆに限らずネットでやたら美味いって言われているタレってみんなそういう傾向
つゆは自作に限りますわ

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 14:53:40.86 ID:VnPsN+0p0.net

>>131
どんなに安くて量があってもTOPVALUみたいな糞不味いの食う奴はこの板に居ないからな(´・ω・｀)

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 14:55:23.57 ID:rgJrpPGJ0.net

スーパーで100円のざるそばセット買って食べてるわ

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 14:58:44.39 ID:T8JxZ1Dr0.net

高くてもいいからいい蕎麦を食いたいと思ってスーパーに行っても蕎麦粉より小麦粉が多い偽物ばかりなんだよな

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 15:00:48.54 ID:i2kovHV/0.net

>>53
この手のスレだと必ず創味ステマがあるな

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 15:02:50.38 ID:Xfxhix/j0.net

>>136
かじのの十割そば売ってないの？

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 15:03:16.05 ID:vOigb7QQ0.net

ローソン100の108円のうどんとかそば買う奴は見下してるわ

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 15:03:26.00 ID:VnPsN+0p0.net

>>137
創味より桃屋のつゆ特級の方が俺的にはいいと思う(´・ω・｀)

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 15:03:45.34 ID:0OfC0wWZ0.net

スーパーの乾麺蕎麦は値段でホントに味がまったく違うからな
つい安物を買い、食ってる途中で飽きてきて「あ〜またやってしまった」と毎回反省

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 15:04:39.90 ID:sagWsB4F0.net

出雲そばオススメ

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 15:05:20.05 ID:wly1IdXH0.net ?2BP(1500)

マジレスするとやっすいあの中華めん買ってきて
そばつゆで食うとなかなかんまい。

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 15:16:37.46 ID:Bu9nDZjv0.net

市販のめんつゆは甘すぎるから醤油とかつおぶし足して味変させてから
冷蔵庫で寝かせて使ってる。
醤油多めで水飴投入もいい。

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 15:19:00.12 ID:w6t0dmbX0.net

流水麺でも食ってろクズ

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 15:26:36.17 ID:FofVotGl0.net

かえしは作るの簡単だし保存きくからつくっておいて、インスタントのだしとあわせてたべるのがコスパいい気がする

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 15:53:34.81 ID:ij6lnLsd0.net

山芋が入ってるとうまそうだけど、
そば粉の原材料比率を押し上げる為の施策かと勘ぐっちゃうよね

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 16:02:06.50 ID:J4lPv3CL0.net

「コスパがいい」を、単純に値段が安いことだと思ってる馬鹿なケンモメンは多い

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 17:57:45.19 ID:Xfxhix/j0.net

>>75
あごだしの麺つゆがいいんじゃないかな
あと九州で作ってる麺つゆは大体甘目

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 18:02:53.45 ID:MHPjKIKm0.net

>>123
蕎麦は細いからカレーがめんにからみまくってカレーが美味しい

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 20:50:27.39 ID:hxs+/Zeh0.net

>>127
そば粉の問題
蕎麦は酸化しやすい為、熱が発生する機械による製粉じゃダメ
で、熱が出ない石臼を使うことになるのだが明治時代ならともかく
需要がないから石臼は石屋に特注することになる
粉作りでさえ難儀な上に水も硬水ではダメだとか
そこまで条件が揃ってしかも打ち方も熟練の技が必要
美味い蕎麦って簡単に食えない

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 22:01:45.74 ID:bzOL0D040.net

「つゆが甘いからダメ」って意味がわからん

旨い蕎麦屋のつゆも結構甘いだろ

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 22:03:53.76 ID:3vSGFk/q0.net

砂糖の甘さではない旨味成分過剰からくる甘さでは

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 22:07:55.10 ID:E5Xdu3TX0.net

http://item.rakuten.co.jp/akindo-maido/10000276/
購入者さん　
評価 4.00　投稿日：2015年05月03日

まだ食べていないのですが、蕎麦の色を見た時から私好みで、美味しいに決まっていると思っています。北海道でも有名な蕎麦の産地で楽しみです。付属のつゆはどうでしょうね。道民なのできっとめんみで食べると思います。食べていないので★４つです。　

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 22:12:47.56 ID:jL6u+M+T.net

蕎麦粉率の低い乾麺なんか論外だカス

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 22:18:56.78 ID:PV8q2PEz0.net

ここは蕎麦を語らせたらうるさい。死ね。

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 22:23:17.44 ID:pDyOD0Lq0.net

あー、美味しいざる蕎麦食いてぇなぁ
都内とか有名なとこないのか寝る

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 22:41:36.80 ID:ieGZBaqY0.net

3割そばでもうまいのあるけどなぁ

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 22:43:21.41 ID:U+31eQSt0.net

雪ん子そば

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 22:48:53.28 ID:wJ8Y7sfH0.net

>>53
この汁使えば大体の蕎麦はごまかせる

161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 23:04:47.96 ID:DQqFItks0.net

スレタイに「コスパよくて」ってある以上、五割蕎麦以上は論外だろ。

自分的には乾麺2束（180〜200g）とつゆ代で100円切らないとコスパよいとは思わん。

162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 23:09:08.85 ID:ieGZBaqY0.net

>>161
3割でもうまいのあるけどなあ。
名前忘れた、山形かどっかの
そば通に出したらうまい旨い食ってた
そば粉の割合伝えないで

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 23:15:37.26 ID:qO5KAAwJ0.net

>>53
とりあえずこれ通販で買うわ

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 23:26:28.52 ID:fKVBlh2H0.net

めんつゆってどれも開封から三日以内に使い切ってとなってるからそばづくしになって困る
1周間くらい置くとなんか味がおかしいし
それ以上置いた時に容器の口元にカビが来てたのはしょっくだった

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 23:27:19.52 ID:VQS76+oz0.net

きっとざるそばともりそばの違いが解ってないな

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 23:41:16.87 ID:dvpqlXJl0.net

>>152
甘いどうこうっていうより、蕎麦屋のつゆとスーパーで買うつゆが違いすぎるｗ

だから蕎麦屋で上手いそば（というよりつゆで）食いたいってなるから
それはそれで良いのかもしれんけどね。

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/11(月) 23:44:02.21 ID:h8cu8ARi0.net

長野の道の駅で生の蕎麦買う

168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 00:01:30.61 ID:BMWQPHYv0.net

自宅じゃなくてもいいから京都で安くて美味しいざるそば食えるとこ教えろ

169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 00:34:35.51 ID:Yv9VcL7B0.net

にんべんの橙色のつゆの素を薄めて使ってる俺は異端なのか？
コスパは抜群だと思うけど高血圧が怖い

170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 02:48:31.10 ID:EzKps43E0.net

にんべん良いけど高いじゃん

171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 02:55:57.45 ID:TDeemsgX0.net

水でほぐすだけのうまいそば
薬味
でかいつゆ

これだけあれば人生充実するのになんで1個目だけないんや

172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 03:24:54.90 ID:SyQ3xanS0.net

ここまでそば粉の原産地シェアは中国が高く、殆ど恐怖の中国産の話なし・・・・

173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 03:30:57.12 ID:bvMVSy5a0.net

この時間から蕎麦食いたくなったじゃねーか

174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 03:58:17.01 ID:ezk/Ilmr0.net

業務スーパーの冷凍和そば最強伝説

175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 05:56:12.04 ID:uFlJ0Jxy0.net

蕎麦は近所のスーパーに八二蕎麦が売ってるからそれでいいんだが
つゆが夏しかざる蕎麦用のが売ってないから困る

176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 06:01:23.49 ID:DHDlv6730.net

そこそこよかったのがこれ、普通に食えた
スーパーで２５０円で売ってる、コスパは悪くない
http://www.hoshinet.co.jp/business/article/09sitibe.html

177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 06:42:38.71 ID:NKzI6UVO0.net

問題は麺よりつゆ
椎茸で出汁とったりやらアゴ出汁やら色々試すけど店の味には到底及ばない

178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 06:49:52.66 ID:/WJrh2nb0.net

つゆはだしよりかえしやで

179 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 06:57:43.24 ID:rcI78s+f0.net

>>32
蕎麦つゆのダシは荒節だぞ
日本料理では上品な本枯が好まれるが
そばつゆでは旨味の強い荒節の方が良い

180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 06:59:34.25 ID:y3agJaAy0.net

>>176
これ最近食ったけどびっくりするほどうまい。

181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 07:01:54.18 ID:QpXh+B2M0.net

二八蕎麦

182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 07:12:35.53 ID:L6wx/ryC0.net

市販のめんつゆがクソ甘すぎて不味い

183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 07:24:56.11 ID:QM2XUROR0.net

>>179
その「蕎麦つゆには荒節、本枯節は使わない」という固定観念が
店と素人との決定的な差を生んでるんじゃないのかな
そうでなくても本枯節を試せる家なんてほぼ無い訳だし

184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 07:26:51.34 ID:a/OiL5iD0.net

納豆入れる(´・ω・｀)

185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 09:17:29.67 ID:O6OPCe3E0.net

>>165
そばもん読んだら今はあやふやでいいんだろ？

186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 10:09:28.14 ID:0Fl7Pb6z0.net

黙ってこれ買え
ttp://www.beeboo.co.jp/db_img/item/00006/65093/7XoLTXRPRLrKZJ21N5EAs8leBKcWb5jjsBRUmk0fAPVLM3KtYwXP5aIetHZb1HZj.JPG

187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 10:34:22.12 ID:YvwJJdix0.net

業務スーパー。

188 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 13:12:45.36 ID:vKiXtjrM0.net

おびなた一択
騙されたと思って食べてみて

189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 13:23:00.34 ID:TPFw27Pl0.net

そばもつゆもおびなた(´・ω・`)
http://www.obinata.co.jp/

190 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 13:26:53.63 ID:jEWRYuGp0.net

>>189
美味しそうなのに近所のスーパーで見たこと無い
http://www.obinata.co.jp/products/sobatuyu/ser1_sobatuyu/entry-100.html

191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 13:40:53.60 ID:+kBOdzww0.net

乾麺はめんどくさいのでシマダヤの八割そば食べてる。割と日持ちするので便利。
つゆはにんべんのつゆの素。
スーパーの惣菜コーナーに揚げ玉があると買う。

192 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 13:41:20.17 ID:+kBOdzww0.net

てかざるそばかい(´・ω・｀)

193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/05/12(火) 13:42:58.75 ID:TPFw27Pl0.net

>>190
自分とこの近所だと結構置いてあるけどね、まあそこで通販サイトで(´・ω・｀)
http://www.obinata.co.jp/shop/