【生活】　料理好きモメンいる？　実用的だし一生楽しめそうなのだが。 [144772931]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:01:16.67 ID:oRrTOTQ80.net ?2BP(1000)

タマネギをトントントントンって切れるまでどれぐらいかかるのか。
料理好きモメンよ！料理について語ってくれ！

http://mainichi.jp/mantan/news/20150611dyo00m200014000c.html

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:01:56.11 ID:Jq+ZR4H50.net

毎日もやし炒め作ってる

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:03:04.92 ID:E1ih16hn0.net

ケンモジサンのきったねえ飯を張るの禁止な

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:03:34.12 ID:tMhX+h9R0.net

以下、糞まずそうなレシピを書き連ねるスレ

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:03:54.38 ID:6/gxcvDM0.net

この前キャベツの千切りしてたらスライサーで親指スライスしてもうたわ
指のシルエット変わるくらい切ったけど
ちゃんと元に戻るのは人体の神秘やな

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:05:00.03 ID:gwRg5bY70.net

昨日は生柴漬けとグリーンチリピックル漬けたよ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:05:13.61 ID:kyCFdv4N0.net

カレイの煮つけに納得がいかない。
どっかに美味いレシピころがってないかな

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:06:35.84 ID:gwRg5bY70.net

>>5
薬指の先っちょ切り落とした事あるけど形状的には元に戻ったが変色していて今でも場所は分かるな

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:08:01.16 ID:gwRg5bY70.net

>>7
煮付けより清蒸とかアクアパッツァの方が上な気がするな

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:08:51.67 ID:54uyVcz60.net

何でも同じ味にしちまうわ

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:09:31.52 ID:xNHUk5uj0.net

自炊も２０年過ぎるともはや辛いだけになる
料理好きなんて最初のうちだけだよ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:10:14.33 ID:kyCFdv4N0.net

>>9
おおーそうなんだ。
挑戦してみるか。

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:11:08.16 ID:gwRg5bY70.net

>>11
5歳から始めたが
趣味的なこれが好きはないが辛さはないな

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:12:22.87 ID:tDvEcj610.net

あんまやらない新しい料理にチャレンジしたら
ちゃんとメモっとかないと
「あーマンネリ飽きたからいつもと変わった料理たべたいな」
って思った時にぜんぶ忘れてて
結局いつものマンネリメニューになる

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:12:49.64 ID:8msVxT7l0.net

春が終わって野菜が不味くなってきたなあ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:13:07.88 ID:UearC/em0.net

料理を作るモチベーションは誰かに美味いと言って貰う事
自分の腹を満たしたいだけならすぐ出来るもんでいい

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:14:01.63 ID:xNHUk5uj0.net

>>13
まだ２０代だろ？そうなんだろ？

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:14:06.94 ID:Y2fL0fgj0.net

包丁の使い方で躓く

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:14:47.28 ID:gwRg5bY70.net

>>17
40代

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:16:14.44 ID:qVfX/WFb0.net

ちくわカマボコとシャンタンDXを用意するだけでチャーハンに革命が起きる

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:18:23.78 ID:y/xPnm6w0.net

料理好きなケンモジサンよ
2〜3歳児向けのオススメレシピあったら教えてくれ
レパートリー増やしたい

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:20:27.28 ID:gwRg5bY70.net

>>21
未婚だけど肉と野菜のうま味を覚えさせた方がいい
焦がさないハンバーグとか野菜のピュレだな

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:21:50.15 ID:8msVxT7l0.net

ほんわかしててワロタ
明日は豆腐サラダでもつくろ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:24:50.14 ID:cqPjn7nV0.net

調味料と薬味が全て

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:25:33.01 ID:VuZU6gtu0.net

米を炊いたりパスタを茹でたりって別工程が必要な料理も面倒になって
鍋1個で完結する物ばっか作るようになってきたわ
豆は偉大

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:26:19.55 ID:CMCZQ5Ia0.net

料理が得意とか言って味の濃い塩分多い料理出すやつむかつくわ

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:27:51.35 ID:gwRg5bY70.net

>>26
万人向けにしようとするとそうなる気がするな

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:31:06.21 ID:2ehXpPQF0.net

どうせなら旨く作りたいと思うがいざとなると調味料無かったりで微妙なものができる...

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:38:37.30 ID:FhgVCudC0.net

鉄のフライパンがもてはやされてるけど鉄分過剰摂取で問題起きるからステンレスのほうがいいと聞いた
女性は鉄排出が定期的に行われるが男性はそれがないから溜まりやすいんだとか
紅茶飲んでるやつはタンニン摂取で鉄排出が行われるとかいう話あるけど、あれも極微量だかなんだかで、
鉄分錠剤を紅茶で飲んでも問題ないようなレベルだとか

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 02:39:24.83 ID:kyCFdv4N0.net

>>28
料理のイロハができてないから無駄に調味料や香辛料が増えていく。

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 03:20:33.42 ID:BBp2sbwY0.net

とりあえず栄養のために
レバーを醤油みりん酒で煮て冷凍してある
真っ黒になって忍者食みたいだ

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 03:33:07.25 ID:/ZzFpyrt0.net

>>21
オニオンコンソメスープのポーチドエッグ添え
フランスパンとベーコンもあれば尚良し

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 03:39:13.83 ID:D7ALdELf0.net

>>5
自分も昔に指の先を切っちゃったけど5-6年は痕が残ってた
10年以上経った今では指紋が少し変なぐらいだな

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 03:43:43.66 ID:D7ALdELf0.net

苦っ苦パッド以外のレシピサイトない？

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 04:03:11.52 ID:kn5aCf+p0.net

白ごはんドットコム

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 04:14:36.49 ID:9czinJoK0.net

こないだはプレッツェルとベーグルを作った
今週末はイカの一夜干しを大量に仕込む予定

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 04:24:43.27 ID:y5y+0ozE0.net

>>34
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
けっこう捗る

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 04:35:01.57 ID:8jIWLu+G0.net

>>31
レバーのウスターソース煮もある
おれは嫌いｗ

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 04:56:48.21 ID:xP9L3bU30.net

調味料は本当に問題だ
酢やワイン買おうか悩む

砂糖、塩、胡椒、醤油、ナンプラー、カレー粉、生姜、ニンニク、だし、中華だし、コンソメ、コリアンダー、日本酒、味の素
オイスターソース、マヨネーズ、ドレッシング

こんなにもある

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 05:13:29.70 ID:5tKFpIg20.net

>>39
凝りだしたらホント調味料はキリがないな

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 05:21:02.10 ID:FhgVCudC0.net

酒と醤油とみりんだけでどうにでもなる
味をごまかすならカレー粉があれば最強

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 06:18:35.89 ID:u/1fN67Q0.net

釣りや家庭菜園を趣味にすると必然的に料理も極めたくなる
釣りにいっては干物を作ってるからベランダが臭い

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 06:21:07.62 ID:J5jnTIsj0.net

ごはんにアジシオかけて食うとウマイ

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 06:56:39.39 ID:LB/WwIfk0.net

10分以上はかけたくない

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 08:02:21.54 ID:qSCS3P+i0.net

>>41
まだ自炊するようになってから半年も経ってないけど
それらしか使わないと全部同じ味じゃないか？
むしろそれら上げるなら塩胡椒のほうが必須度高い気がする

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 08:26:05.94 ID:FcLpFFOq0.net

料理好きが興じて今では立派なヒモになったわww


俺って勝ち組www

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 08:27:37.01 ID:X96KqAUH0.net

>>39
むしろ少ない
中華だしなんて買うぐらいなら
豆板醤甜麺醤豆鼓醤ぐらい用意しろ

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 08:29:40.05 ID:fBqBrjQM0.net

料理は好きだが後片付けは嫌いというクズ
それが俺だ

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 08:35:56.77 ID:q9Jed85q0.net

>42
一軒家を買おう
燻製なんかも気にせず余裕でできるぞ

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:05:39.75 ID:qqHjieZm0.net

スーパーで売ってる３０円ぐらいのうどんを３０秒ゆでで冷やす
しょーゆと酢とだし汁とラー油でスープを作る
うどんとスープを混ぜて冷やし中華風冷やしうどん完成

(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:12:46.28 ID:Y7NC96ow0.net

>>21
御飯じゃないけど休みの日はホットプレートでホットケーキ 果物とかクリームは自分でトッピングさせろ
子どもと一緒にやるっていうのがポイント

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:13:41.43 ID:WAuGyQWn0.net

大葉、じゃこ、たっぷりのにんにくと醤油でチャーハン作るのが美味い
ニンニクを醤油に漬け込んでおいてそいつらを使うと捗る
あんまり長く漬け込むとニンニクの風味が全部醤油に移っちゃって具のパンチ力が落ちるから
大瓶じゃなくて小瓶で漬け込んでおいたほうがいい

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:14:33.07 ID:nFqKdmS40.net

レシピをググるときにクックパッドを除外検索する風潮

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:20:01.56 ID:Et22vocM0.net

>>29
オレはフライパンは鉄以外考えられないわ。
鉄分排出が必要だと言うのなら、献血ってそれの意味があったんだな。
今はＢ型ウィルスの抗体があったという理由で、お断り状態になってる。
色々とままならないもんだわ。

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:22:06.48 ID:sp4CrQt00.net

>>53
節分の豆まき用の豆が余ったからなんか料理にできないかと検索したら
その豆に醤油かけるってのがレシピにあってワロタ
つくれぽもあったし

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:33:24.45 ID:dgmxoe//0.net

今冷凍庫に豚バラと牛バラの切り落としが入ってる
牛丼とカレーどっちをつくるべきか？

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:35:36.65 ID:x7uvbo+h0.net

>>47
豆豉醬より豆豉のほうが使いやすいだろ
豆豉醬買ったら塩分やらいろいろ入ってて邪魔だった

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:37:10.06 ID:EpPpb9nU0.net

料理は好きなんだが片付けが面倒
皿洗いだけしてくれる人どこかにいないかなあ

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:38:02.49 ID:YiNFbHWq0.net

ガパオライスつくれ
簡単だし、おいしい。

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:38:28.74 ID:BiRMKzw+0.net

料理しだして５年くらいたつが
いまだに野菜切るスピードが遅い
タンタンタンタンと切りたい

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:38:52.57 ID:MhZO9fow0.net

>>58
その為の食洗機だろ

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:40:30.64 ID:x7uvbo+h0.net

>>59
ガパオが売ってない
ホーリーバジルとスイートバジルがあるんだっけ？

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:42:52.29 ID:YiNFbHWq0.net

>>62
ホーリーバジルは苗がなかなか売ってないから、スイートバジルを買ってきて
庭でもプランターでもいいから植えておけば勝手に増える。
ナンプラーとオイスターソースに関してはどこでも買える。

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:48:33.75 ID:gD94siR8O.net

>>60
包丁の砥石はあるかい？切れ味鈍るだけでスピードが違うぞ
切り方もコツがある玉ねぎのみじん切りだと全部包丁を入れるんじゃなく先っちょを残してバラけないようにするとか小技を使うと早い
スピードを出せるとこを出して〆はゆっくりで

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 09:54:19.56 ID:YiNFbHWq0.net

料理やるなら砥石は必須だな。
簡易版じゃなくてこういうやつね。

http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/pancup/cabinet/hamono/img57002371.jpg

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 10:03:48.63 ID:sp4CrQt00.net

セラミックだけど研いだ方がええの

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 10:09:07.15 ID:X96KqAUH0.net

ガパオが売ってない？？？ｗ

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 10:20:21.22 ID:8/Xb9Q310.net

フィギュア飯の人の画像くれ
毎回うまそうなんだよな

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 10:22:50.02 ID:AnHhfK5D0.net

レシピを調べないと何も作れないモメン

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 10:25:26.48 ID:pO2TsIOS0.net

>>66
セラミックはダイヤモンド砥石じゃないとだめだよ

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 10:26:27.58 ID:6YV/A7Rh0.net

チョンモ飯とかサイゼの便所で氷結イッキだろｗ
たまの贅沢ですき屋1000円コースだっけ？ｗｗｗｗｗｗ

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 10:28:01.45 ID:yeqAdPmh0.net

ちょっと試したが失敗例はないな

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 10:52:07.14 ID:v7+8jLWT0.net

飽きる
圧倒的に飽きる
これまで何人の強者が鉄鍋の錆びになったことか

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 10:57:05.85 ID:sHHK0B3/0.net

草だ

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 11:07:10.31 ID:EMzShBJx0.net

毎日作ってると割と面倒なんだよなぁ子供用と大人用と作り分けたり

翌日の自分の弁当と嫁子の昼飯用に多目に作ったけど
今日は用事あったから外で食べたと言われ丸々残ってる時の虚無感

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 11:28:21.95 ID:5h0OBSl20.net

高校時代から独り暮らしだったので手抜き料理のスキルだけは高くなった
美味くも不味くもないどうでもいい料理ばかり
当然、本格的なモノは全く作れないしレシピも知らない
もっとちゃんとやっておけば良かった……

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 11:30:10.96 ID:V1cahWgX0.net

作ってる端から食ってしまうので
なかなか食卓に並ばないんだよな
食うのが好きだと駄目だわ
腕は人並みだと思うが魚の捌き方だけは上達してるな

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 11:31:06.06 ID:0t2hAU940.net

鶏胸肉にハーブと黒胡椒混ぜた岩塩で覆ってアルミホイルで上だけ開けて包んで
魚焼きグリルで塩とハーブが焦げたら裏返してまた塩とハーブが焦げるまで焼く
取り出して塩を洗い流す
鶏ハムみたいでウマイ　ただし凄くしょっぱいので塩分気になる人はやめた方がいい

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 11:34:09.84 ID:2d4h4qs/0.net

レシピ検索に -cookpad は必須
糞しかのってない

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 11:43:28.40 ID:IZxuY8ew0.net

簡単だけどめちゃくちゃ旨い
こういう料理ができた時は感動するわ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 11:48:34.27 ID:0t2hAU940.net

>>34
みんなのきょうの料理

炊飯器レシピやりたいけど米炊くだけのガス炊飯ジャーなので
おかゆモードで作る煮物レピシとかやりたくてもできない

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 11:52:20.52 ID:ULHKj5AR0.net

夜中にブロッコリーのサラダ作ったわ
玉子たっぷりでウマー

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 12:10:49.82 ID:gy2PS+UP0.net

料理ができるようになると、料理が出来ないまんこをオナホ程度にしか見なくなる。

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 12:12:19.63 ID:EwpjidEy0.net

凝ったもの作るのもいいけど2〜3品小鉢増やすと料理上手くなった気になるし家族にも喜ばれるぞ
自然にレパートリーも増える

ミョウガ生姜大葉の千切りのせて白だしぶっかけた冷奴あたりから始めろ

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 12:21:12.34 ID:tW8vhrcd0.net

料理noobモメンはとりあえず圧力鍋買え
カレーでも煮物でもなんでも10分かそこらでできてそこそこうまい
米もすぐ炊ける
揚げ物蒸し物も余裕だしパスタは2分でアルデンテ
説明書はきっちり読めよ

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 12:30:00.98 ID:EafejQO20.net

豆腐はおつまみに最高だな

木綿豆腐にごま油、塩をお好みでかけ、崩しながら混ぜる
芽ネギ刻んでかける

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 12:30:20.63 ID:W5uPyEgJ0.net

>>63
うちはシーユーカオ、シーユーダムとナンプラーを使っている
鳥モモ肉の粗微塵はちょっと面倒だけど挽肉を使うより全然美味い
（バジルはもちろんプランターで育ててる）

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 12:54:54.97 ID:k5J64a920.net

圧力鍋買った
米の浸水時間だけちゃんととれば15分で飯が炊けるし豚の角煮も10分でできる最高

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 14:29:07.83 ID:q9Jed85q0.net

豚の角煮は70度調理のほうがいい
ただし2、3日かかるけど

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 14:32:17.12 ID:Et5+Shbj0.net

>>62-63
ホーリーの苗は通販なら買えるけど
種ならオクでも楽天でも手軽に買える
ガパオライスは青紫蘇で代用してもけっこう旨いよ

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 14:49:28.28 ID:afbqWkrp0.net

>>87
シーユーカオってタイ料理に重要？
ナンプラーで代用できる？
どんな味だろ？

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 15:16:01.24 ID:W5uPyEgJ0.net

>>91
シーユーカオは原料大豆のタイのお醤油です
さっぱりした日本の薄口醤油みたいで、ナンプラーほど
塩味は強くありません
ガパオライスだけでなくチャーハンや炒め物にもあいますよ

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 16:41:49.08 ID:YiNFbHWq0.net

庭　or ベランダにあると捗る香草類

・スイートバジル
・ローズマリー
・タイム
・各種ミント
・イタリアンパセリ
・シソ

ミラノ風カツレツとかつくるときに詰んだばかりのローズマリーで風味つけるとほんと美味しい。

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 16:58:32.93 ID:gwRg5bY70.net

ハーブ類は本当にうらやましいな
パクチーも入れたげて
カレーリーフは無理なんだろうか

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 17:01:47.33 ID:HJxikn2S0.net

料理は時間かかるから社蓄には無理な趣味だな

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 17:03:34.83 ID:sYn9wQnm0.net

もし家を建てる事があればガスコンロにして一つだけ火力を強くしてもらって
中華料理屋みたいに中華鍋を振るってみたい

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 17:03:41.81 ID:z4N77x7X0.net

料理はいいんだけど、片づけがなぁ〜

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 17:04:47.28 ID:2d4h4qs/0.net

>>93
ローズマリーは安売りするから干して乾燥させる
ナマがいいけどカビるからね
肉にも魚にも便利すぎ

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 17:06:39.67 ID:gT9ujWW90.net

鉄の包丁を買ってしまうが、
結局一番よく使うのは、ホームセンターで
買った２千円ぐらいのオールステンの三徳包丁。

錆びないことはいいことだ

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 17:09:09.52 ID:gwRg5bY70.net

>>99
20年以上前にバンコクで買ったステンレスの中華包丁がメインだ

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 17:09:26.80 ID:sYn9wQnm0.net

>>99
砥石にも凝ってしまいそうだな

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 17:10:49.13 ID:Et5+Shbj0.net

>>94
カレーリーフは鉢植えが売ってるし普通に育つよ
庭に植えてる人もいる

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 17:11:29.41 ID:YiNFbHWq0.net

包丁をそんなに長く使ってる人って全然砥がないのかな。

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 17:23:27.58 ID:+d44981r0.net

もやし炒めの素を使ったいつもの味、新鮮味がないことが成功の証だと思う。

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 20:14:40.65 ID:qSCS3P+i0.net

包丁とかフライパンとか、ましてや砥石とかどこに拘ってんだよｗ
＝味に繋がる部分は他にいくらでもあるだろ

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 23:12:49.31 ID:G5ybG9ea0.net

>>41
酒と砂糖あればみりんいらない気がする

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 23:24:53.34 ID:VuZU6gtu0.net

砥石買うの面倒だから茶碗の底でゴリゴリやってるわ
結構研げる

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/12(金) 23:57:38.75 ID:yf4MxRKV0.net

ステンレスはなかなか刃が付かないからシュッシュってやるアレで適当に刃を付けてるな
切れ味はやっぱりステンよりハガネの方がいい
研いだハガネは恐ろしく切れる

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 03:06:59.87 ID:eqk7lVBI0.net

5

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 03:10:08.22 ID:93ldrjOe0.net

かえし自分で作っとくといろいろつかえてよろしい

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 03:10:38.29 ID:npDPVwKk0.net

>>93
お前ミントを茂らせてどうするつもりだ
うなされるぐらい生えてくるぞ庭が占領されるぞ

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 03:11:31.08 ID:ECqMPAIr0.net

好きとか無いわ
俺が作らないと誰が作るんだよ・・・

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 03:15:43.05 ID:XujDT88Q0.net

まあ料理って、釣りと同レベルで安くて面白い趣味だと思うわ
自分は味見程度しか食わないで他人に食わせるから太らないし

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 07:50:26.17 ID:0Vpo7KhW0.net

タイ料理作りたい

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 09:03:58.91 ID:ZwWg/jqi0.net

李錦記の「香港バル」とか、業務スーパーの怪しいタイ料理スパイス（クックドウみたいな、混ぜればＯＫのやつ）
見かけると、つい試してしまう。
調味料が地味に増えていくのも、スーパーの見切り品コーナーで値引きされてるのを見ると、つい買ってしまうからだ。

結局、貧乏性のなせる技

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 11:36:21.23 ID:TuS07zhW0.net

ｶｰﾁｬﾝがメシマズ一歩手前だから俺が作ってる
趣味の料理と毎日の料理じゃ全く違うからな、その辺よく考えろよ

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 12:36:29.44 ID:s3fI4xwO0.net

ステンレスの包丁の切れ味悪くなってきたんだけど砥石とか研ぐ手間考えたら次買ったほういい？

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 13:31:01.47 ID:Qiraww060.net

>>117
金物屋に研いでもらえ
1000円くらいでやってくれる

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 17:43:32.82 ID:uRS8Zvuc0.net

>>93
ローズマリーは使いきれなくて部屋で芳香剤として乾燥させてるのが段ボール三箱くらいある

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 17:46:24.95 ID:+jajFprT0.net

>>1
あのピーラーとかいうの、怖くて使えないわ。　(´･ω･｀)
使ったことないから、イメージだけだけど。
果物ナイフの方が、使いやすさも速さも安全性も優れてる気がする。

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 21:11:44.33 ID:RmUrxObC0.net

最近huluでドラマ版ハンニバル見てるけど、レクター博士の料理おいしそう

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2015/06/13(土) 23:28:07.59 ID:uPPZEBFv0.net

>>106
酒切らした時に飲めるだろうが