環太平洋経済連携協定（TPP）の交渉が大筋合意に達し、日本の農業は変革期を迎えている。主食のコメは「聖域」として高い関税が維持されるが、
人口が減っている国内での消費量は減る一方だ。
海外へ打って出るとともに、将来の輸入米との競争に備えて競争力を高める必要がある。
ブランド強化が求められる中、かつて安くておいしくないコメとされ「やっかいどうまい」
と揶揄された北海道米が、全国の消費者から高い支持を集めている。
「魚沼産コシヒカリ」を超える高級ブランド米を目標に、競争力に磨きをかける北海道米の戦略を、
ホクレン農業協同組合連合会の南章也・米穀事業本部米穀部主食課課長に聞いた。
つづきはソースで
http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/interview/15/238739/103000079/?rt=nocnt