ほか弁の白身魚のフライって何の魚なの？ [368723689]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ e3cc-jmQK)：2016/03/08(火) 17:59:10.43 ID:ET6fL7ex0.net ?2BP(1420)

ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル開幕　東京・日比谷公園
http://www.sankei.com/life/news/160303/lif1603030044-n1.html
　日本が誇る多彩な魚介類の魅力とおいしさを伝える、初の魚食促進イベント「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル２０１６　極旨！
さかな祭」（ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル実行委員会主催）が３日、日比谷公園（東京都千代田区）で開幕した。ご当地特産の海の幸を紹介するエリアや、
一流シェフが旬の魚介類を使った料理を提供するブースなどが設けられ、訪れた人々は魚食の奥深さを堪能した。

　ハマグリに似た二枚貝、ホンビノスガイの浜焼きを食べた埼玉県草加市の会社員、山方則夫さん（５１）は「肉厚でとてもおいしい。
日本酒と合うので、もっと一般に流通してほしい」。東京都渋谷区の大学生、寺岡百合香さん（２２）は、一流シェフ監修メニューの白身魚の鉄板焼きに「ハーブを使うなど、
ソースを工夫するだけで魚料理のイメージが変わる」と感動した様子だった。

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 470d-6e0I)：2016/03/08(火) 18:24:32.86 ID:HO5XTQUL0.net

ドルミナーだかなんとかいう

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa3b-5oGo)：2016/03/08(火) 18:25:44.14 ID:BKmkyQaia.net

タラやで

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7399-6e0I)：2016/03/08(火) 18:26:11.65 ID:QH/yLHsO0.net

あれ魚じゃないよ
ベラルボっていうベトナムに生息するヘビ

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d367-fAwi)：2016/03/08(火) 18:26:34.81 ID:K2ojYWZS0.net

100円寿司の縁側もなんでその値段で食えるのか疑問持てよ

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｰ Sd1f-thq7)：2016/03/08(火) 18:27:07.20 ID:6OhP7Ndud.net

昔店員に直接聞いたよ
タラちゃんだってさ

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳT Saff-6e0I)：2016/03/08(火) 18:27:36.60 ID:W78xuhj1a.net

ナイルパーチとやらを使ってると聞いたが全国に存在する弁当の白身フライに回せるほど大量に獲れるもんなんかね

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa3b-thq7)：2016/03/08(火) 18:29:09.76 ID:98AwSlGUa.net

すげえ美味いけど油で腹壊す魚ってなんだっけ？

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｲﾓﾏｰ MMff-35FK)：2016/03/08(火) 18:29:18.43 ID:4UWoqwx3M.net

sssp://o.8ch.net/8uyc.png

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK93-KuXp)：2016/03/08(火) 18:29:28.43 ID:rFZd2d/yK.net

あれ白ワニだよ

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 57db-rBnR)：2016/03/08(火) 18:29:48.25 ID:Q7yd+XCM0.net

メルルーサ獲ってたら引っかかったのがニューネッシーだっけ？
2chで当時の関係者の顛末を聞けたのはスゴイ面白かったわ

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ e769-ASWF)：2016/03/08(火) 18:30:45.81 ID:pV9XzCjP0.net

誰が魚だと言った？

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ c39f-ASWF)：2016/03/08(火) 18:31:49.99 ID:Dkg8u1p80.net

適当な安い魚だよ
そんな危ないやつじゃない

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d7ad-e+wR)：2016/03/08(火) 18:32:36.78 ID:4FDqPE7N0.net

遺伝子組み換えの謎魚だよ

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW eb7a-fAwi)：2016/03/08(火) 18:34:18.48 ID:iGwqGarl0.net

日本沿岸で取れる鱈よりも流通がしっかりしてるなら外国の聞いたことない魚の方がいいでしょ
東北の深海で大型の肉食魚とか生物濃縮でえらいことになってるかもしれんぞ

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d36d-6e0I)：2016/03/08(火) 18:34:20.28 ID:3tDrFhjs0.net

マジレスするとアメリカオオナマズだぞ

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c39f-K9sr)：2016/03/08(火) 18:35:42.27 ID:bcD+LGYF0.net

メルルーサは高級になったろ

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d72b-fAwi)：2016/03/08(火) 18:36:40.62 ID:LX99lByr0.net

東北で穫れた魚より余裕で安心

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ eb26-6e0I)：2016/03/08(火) 18:37:00.15 ID:bSf/k+fN0.net

タラコとった後のスケソウダラだろ
謎魚のほうがたけーよ

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c768-thq7)：2016/03/08(火) 18:38:35.06 ID:dn0o9Ajr0.net

アフィルーサやホくりっくキ

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ cb9f-e+wR)：2016/03/08(火) 18:40:49.69 ID:H7U+mfJi0.net

>>59
ふとぐぐってみたら1949年に母じゃなくなったそうだけど
お前何歳なんだよ

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa3b-fAwi)：2016/03/08(火) 18:42:12.70 ID:Jhki7/pWa.net

メルヴィル

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW eb7a-fAwi)：2016/03/08(火) 18:42:51.57 ID:iGwqGarl0.net

>>58
バラムツとかアブラソコムツのことかな
似たような魚でアブラボウズだけは一般で流通しててしかも今が旬だから食べに行くといいぞ

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ebdb-fAwi)：2016/03/08(火) 18:44:35.45 ID:mysxQ1iX0.net

謎の白身フライの魅力

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKff-CXKh)：2016/03/08(火) 18:44:54.56 ID:xN04Nl2jK.net

南米かどっかのナマズ

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c39f-K9sr)：2016/03/08(火) 18:45:07.79 ID:bcD+LGYF0.net

>>69
これ

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa3b-5oGo)：2016/03/08(火) 18:48:35.72 ID:BKmkyQaia.net

タラなんかカニの餌にされるレベルの安魚
わざわざ深海魚なんか使うより安く済む

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM67-fAwi)：2016/03/08(火) 18:49:53.35 ID:bEiwfS7qM.net

ナイルパーチはまだ高級な部類
そのままでは店頭に出せないぐらい気持ち悪い見た目の変な魚を使ってる

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa3b-ZTuu)：2016/03/08(火) 18:52:25.90 ID:Ke0Oq8oda.net

>>21
これマジ？腹に比べて尾鰭が貧弱過ぎるだろ
ウロコも網シャツみたいだしよ

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾄﾝﾓｰ MM2b-UbS+)：2016/03/08(火) 19:02:27.42 ID:8zKnGWhTM.net

どんどんの白身のが旨いんだけど

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa3b-fAwi)：2016/03/08(火) 19:03:23.00 ID:/kUt5C1sa.net

>>24みたいなグロい魚って説あるけどこういうグロい魚が毎日毎日一定の量取れると思うか？むしろこれを揃える方がふつーの白身魚揃えるより難しいだろ
100円寿司のマグロも深海魚説あるけど深海魚を全国チェーンに分配する量取るのってマグロとるよか至難の技だろ

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5392-6e0I)：2016/03/08(火) 19:05:15.51 ID:WSProt+q0.net

グロイとか関係ないな
見た目グロい鱈もアンコウもゴッコもうまいし

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5752-fAwi)：2016/03/08(火) 19:06:05.88 ID:OkLLiCEr0.net

深海魚やで

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0377-fAwi)：2016/03/08(火) 19:06:43.60 ID:mnGZqheR0.net

ナイルパーチ
クレイジージャーニーで見た

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｰ Sdc7-fAwi)：2016/03/08(火) 19:11:33.23 ID:do9qIqHnd.net

>>8
ナイルパーチの方が世界では一般的で、スズキは日本固有種だしね
スズキ目は日本では最大の種って言われてるけど
本当はパーチ目で日本にパーチが居ないからとりあえずスズキ目にしてるだけだし

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d7e1-90D3)：2016/03/08(火) 19:11:59.33 ID:Hg/joEFE0.net

一番安い弁当に入ってるやつだろ？
謎の安い魚の種類の違いなのか
美味いのとオエッってなるようなのがあるよな。

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK0b-vupc)：2016/03/08(火) 19:15:08.85 ID:jzx3GESnK.net

バサ使ってるチェーン探している、弁当屋レベル価格帯の白身魚フライだったらバサが一番うまい
コスパ無視したらカマスが一番うまいけどね

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d706-fAwi)：2016/03/08(火) 19:31:02.64 ID:HrlGYtAn0.net

>>59
サムネでみると文字が沈んでるように見えるんだが
すげー変だ

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa3b-fAwi)：2016/03/08(火) 19:36:16.41 ID:SZNs9v3Fa.net

>>78でもいってるけどもうナイルパーチは値上がりすぎと円安で使ってないぞ
聞いたこともない下魚深海魚や売れ残りの銀鱈が多いと思う

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳ Sa3b-fAwi)：2016/03/08(火) 19:43:34.85 ID:Yz8X9+2oa.net

>>50
火を通せば安全でうまいけど商業的に利用するには流通ルートもないし漁獲される絶対数もたりないのでは
まあ、乱獲してとりつくしてもさして問題にならなさそうなメリットはあるけど

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 037b-6e0I)：2016/03/08(火) 19:50:34.74 ID:BAx3p7oF0.net

>>67
メルルーサっていつのまに高級になったんだ？
俺らがガキのころは、学校給食でなんだこの魚は聞いたことねーぞ、でも旨いね
って扱いだったのに

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ffad-2+J7)：2016/03/08(火) 19:53:22.50 ID:PFvog/ok0.net

昔にくらべると味が水っぽい　淡水ナマズ系のように思う

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d706-fAwi)：2016/03/08(火) 20:14:48.10 ID:ZttjzpxU0.net

さかなクンに聞けばぁ！

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c73e-fAwi)：2016/03/08(火) 20:21:55.11 ID:wLjVwHNN0.net

元ホモ弁社員だけどホキだぞ

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW f390-fAwi)：2016/03/08(火) 20:30:08.30 ID:WHqeHqh00.net

代用魚って民事訴訟したら詐欺で勝訴できるんじゃねえの
鮭弁当なのに鮭じゃないとかさ
もっとも最近シャケ弁当なんて書かずに魚フライ弁当とかだけど

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c39f-fAwi)：2016/03/08(火) 20:50:57.67 ID:D1v9iCDg0.net

なんでお前らナイルパーチとかアナルパールとか珍しいさかな知ってるの？

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4727-fAwi)：2016/03/08(火) 22:21:28.18 ID:DSzDRJZJ0.net

>>95
そういう風に訴訟になるから
公の機関がニジマス→鮭は表示OKにした
これだけ安いんだから鮭じゃないことくらい解らないのは池沼って判断らしい

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cf86-H9A9)：2016/03/08(火) 23:00:18.54 ID:ALLYX9eb0.net

得体の知れない深海魚、という答えを前提にしたスレ立て

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKff-x5r/)：2016/03/09(水) 17:57:58.86 ID:ZE7NG8CRK.net

>>96
アナルパールを飼育してる水族館があったらぜひ教えて

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0313-f4CL)：2016/03/09(水) 18:16:29.79 ID:xB/BbJQg0.net

>>99
いおワールドかごしま水族館

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｰ Sdc7-fAwi)：2016/03/09(水) 18:31:37.46 ID:0KKf7ogZd.net

ノドグロとかムツとか鱈、アンコウも深海魚だからな
別に深海魚が悪いことはない

日本人が食ってるブリだってスズキだって日本固有種だし、
他の地域からみたら珍しいの食ってるねくらいのもん