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香川県で「う・ドーナツ」が人気 うどんを束ねドーナツ状に丸めて揚げる”うどんドーナツ” 食感はカリ、モチ、ツル [659133739]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ ed3c-4qRo):2016/03/29(火) 20:55:24.58 ID:AaOCGhDG0NIKU.net ?DIA(114444) ポイント特典

「う・ドーナツ」人気/食感はカリ、モチ、ツル

 高松自動車道の津田の松原サービスエリア(SA、香川県さぬき市津田町)で、
うどんを揚げて作ったドーナツ「う・ドーナツ」が人気を呼んでいる。
SA内にあるうどん店の麺を使用。外はカリカリ、中はモチモチで、うどんならではのツルっとした食感も味わえる。

 う・ドーナツは、うどんを5〜6本束ねてドーナツ状に丸め、ホットケーキミックスにくぐらせて揚げる。
最後にグラニュー糖をまぶして甘さをプラスする。
同SA内のうどん店「あなぶき家」で提供している国産小麦の自家製麺で作ることで、
麺特有の食感を残しながら、カリカリとモチモチの味わいを実現した。

 インターネット上などで冷凍うどんなどを揚げて作るドーナツが話題を集め、
家庭で簡単に作れるレシピも公開されている。
そこで、本場のプロが本場の素材で作る味を楽しんでもらおうと、「う・ドーナツ」を考案した。

 価格は1個150円。多い日には1日30個以上が売れる人気商品になっている。
同SAは「県内外の人に本場のうどんの新しい楽しみ方を知ってもらいたい」としている。

 同SAは、うどんバーガーや骨付き鶏うどんなどの「変わり種うどん」を定期的に開発している。

http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/20160329000178
http://www.shikoku-np.co.jp/img_news.aspx?id=20160329000178&no=1.jpg
津田の松原SAで販売中の「う・ドーナツ」=香川県さぬき市津田町

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ 587e-vHhq):2016/03/29(火) 20:56:40.03 ID:QOQucuZf0NIKU.net
餅ならわかるけどそこまでしてうどん食いたくない

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ MM2c-HJAy):2016/03/29(火) 20:57:50.90 ID:A0snRQyWMNIKU.net
グミとした食感
ホギホギ

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ MMa1-HJAy):2016/03/29(火) 20:57:55.22 ID:lX6UO8R5MNIKU.net
うどん過激派としてはこんなのはうどんだと思ってない

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエW edb2-HJAy):2016/03/29(火) 20:58:23.60 ID:PgPkzkyK0NIKU.net
血糖が急上昇しそう

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエW 64eb-ZiM/):2016/03/29(火) 20:58:56.98 ID:Ci/JxfRr0NIKU.net
http://i.imgur.com/ blDFFDk.jpg

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ f169-gW5C):2016/03/29(火) 20:59:27.26 ID:t015eNOr0NIKU.net
味の想像がつかん
1回食ってみたい

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ b5d3-DtYI):2016/03/29(火) 21:00:16.56 ID:lC2TDVjg0NIKU.net
>>4
小麦粉の練り物だぞ

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエW 1106-HJAy):2016/03/29(火) 21:01:36.58 ID:e4Mr++s50NIKU.net
これは素晴らしいアイディアだな
天つゆ味にすれば全国的なブームにもなり得る

ケンモウの天才

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ Sa9a-ZiM/):2016/03/29(火) 21:04:26.66 ID:9na5TZE2aNIKU.net
血糖値怒髪天をつきそう

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエW 9b54-ZcPW):2016/03/29(火) 21:04:27.77 ID:PrvaR7aB0NIKU.net
なんでこんなにうどん好きなんだ
そば食ったら囲まれるのか香川は

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエW d9b7-MWbO):2016/03/29(火) 21:06:48.72 ID:elJ2pUXJ0NIKU.net
今、胃腸をやってて絶食中なのでこういう画像たまらんわ
コーヒー片手にかぶりつきたい

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ c22f-Wbe3):2016/03/29(火) 21:20:27.33 ID:s2oAqKM40NIKU.net
宇高連絡船の甲板で潮風浴びながら食った
さぬきうどんが忘れられん。気分の問題かな

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエW f313-HJAy):2016/03/29(火) 21:46:58.66 ID:H+qD+hOY0NIKU.net
ツル?

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ 3ee7-vHhq):2016/03/29(火) 21:50:25.53 ID:FixtejwC0NIKU.net
>14
コロモがハダハダになるんじゃない?
オニオンリング的なアレ

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ bb9f-gW5C):2016/03/29(火) 21:52:49.77 ID:JSpeft4L0NIKU.net
うまそう

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエW 3e9f-ZcPW):2016/03/29(火) 21:55:32.14 ID:5KFuWVCL0NIKU.net
>>1
> 同SAは、うどんバーガーや骨付き鶏うどんなどの「変わり種うどん」を定期的に開発している。

骨付き鳥うどんを見たい

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ f9e4-vHhq):2016/03/29(火) 22:06:18.31 ID:oncI5jQN0NIKU.net
うどん原理教にとっては邪教でしょこれは

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ f9e9-gW5C):2016/03/29(火) 22:32:07.52 ID:nuSra+S50NIKU.net
無理してうどんキャラ作ってそう
関西人が無理にお笑いキャラ作ってるように

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ Sd24-HJAy):2016/03/29(火) 22:38:51.48 ID:/4KGt+4vdNIKU.net
ちくわぶをパスタとして賞味する俺にはありだな
ただし、甘いものはキライ

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ニククエ 7e06-7yVq):2016/03/29(火) 22:42:27.22 ID:5zLryKlU0NIKU.net
>>13
おれおま

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