乳製品アレルギー持ちに朗報、豆乳を発酵させたチーズの量産に日本で初めて成功 不二製油 [251772464]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 578a-V/xR)：2016/10/19(水) 19:46:41.56 ID:Vpp2L72Z0?2BP(3051)

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豆乳からとろけるチーズ、乳製品アレルギーなし
2016年10月19日 17時49分

　食用油脂大手の不二製油（大阪府泉佐野市）が、豆乳を発酵させたチーズの量産に日本で初めて成功した。

　牛乳から作る本物のチーズと同様に、加熱するととろける。学校給食用などに１０月から売り込んでおり、乳製品アレルギーの子どもの強い味方になりそうだ。

詳細はソースで
http://www.yomiuri.co.jp/national/20161019-OYT1T50102.html

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 43be-Oa01)：2016/10/19(水) 19:47:13.34 ID:C+h3B9td0.net

所得考えろよいいか考えろよ

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3b57-fF30)：2016/10/19(水) 19:48:38.66 ID:wD20PhmZ0.net

肉食ダメ絶対な人の方が食いつきそう

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｲﾓﾏｰ MM4f-c8UT)：2016/10/19(水) 19:55:25.37 ID:hSYoz+uDM.net

臭豆腐とはちゃうの

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾆｬﾌﾆｬ MMdf-tncL)：2016/10/19(水) 19:58:19.48 ID:bBLfKvKoM.net

大豆アレルギーというものもあるんですよ

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2362-wtNA)：2016/10/19(水) 20:01:09.30 ID:3quT4u990.net

たんぱく質の種類が違うからうまく発酵するのか
と思ったけどもう作られてるのね

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7b00-DI90)：2016/10/19(水) 20:02:52.67 ID:MbC2Gnow0.net

チーズ高すぎて買えない

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sd4f-tncL)：2016/10/19(水) 20:04:49.69 ID:+7jdT+DJd.net

乳と大豆併発は意外と多い

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ eb5b-T9DW)：2016/10/19(水) 20:05:47.10 ID:CCgFDdBw0.net

ビーガンがよろこぶ

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7bbe-Oa01)：2016/10/19(水) 21:12:42.02 ID:hgkv7p0Y0.net

うちの犬は牛と大豆がダメなんだが