思えば、3.11以降「こんにゃく」を1回も食べてない（´・ω・｀） でもシュウ酸塗れだし栄養無いし産地は群馬だし別に食わんでもええか [522275885]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7548-j19n)：2017/03/01(水) 06:57:28.48 ID:FIF3v4xU0?2BP(2000)

「しらたきがすき焼きの肉を硬くする」は誤解――こんにゃく協会、実験で確認
ITmedia NEWS 2/27(月) 11:17配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170227-00000043-zdn_n-sci

「『しらたき（糸こんにゃく）がすき焼きの肉を硬くする』は誤解だった」――
こんにゃく生産者などで構成する日本こんにゃく協会が、こんな実験結果を発表した。
しらたきがあってもなくても肉の硬さは変わらないことを実験で確かめたという。

【詳細】実験結果

しらたきなどこんにゃくの凝固剤には水酸化カルシウムなどのカルシウム成分が含まれており、
そのアルカリ性が肉を硬くすると考えられている。だが、しらたきに含まれるカルシウム成分は
100g中75mg（日本食品標準成分表より）で、焼き豆腐（150mg／100g）の半分程度という。

（続きはソース先で）

豆知識

シュウ酸カルシウムの結晶は、一般的な尿路結石の主成分である

シュウ酸カルシウム
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%A6%E9%85%B8%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A6%E3%83%A0

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW b67a-MlJr)：2017/03/01(水) 06:58:27.70 ID:yxQ69yNq0.net

元は毒の塊だからな
毒をもって毒を制したものを食べるとか

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ da48-nBn0)：2017/03/01(水) 07:02:20.66 ID:WeK39W+M0.net

美味しんぼって嘘ばっかやな
まさか嫌儲にはあんな漫画の戯言信じてる奴はいないと思うが

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sdda-1Q3f)：2017/03/01(水) 07:05:03.30 ID:A5fANMuld.net

今日もとことん卑屈なゴミ虫ですね

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 6e65-1Q3f)：2017/03/01(水) 07:06:08.24 ID:ZRtBddWj0.net

>>3
しらたきもすき焼きもしゃぶしゃぶも美味いからな

6 ：自己顕示欲の塊 ◆nDN9gpihyk (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-y5Il)：2017/03/01(水) 07:35:35.85 ID:DbCB3b/Ud.net

元々毒があって食えない芋を晒しまくって毒を抜いて、手間も時間を掛けてようやく食えるようになった物がさほど味も栄養もない、ほのかに夏のチンポみたいな臭いがするゼリーだからな
昔の人はどんだけこの芋に執着してんだよとは思う

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 6e65-1Q3f)：2017/03/01(水) 07:40:20.69 ID:ZRtBddWj0.net

>>6
ちんこを綺麗にする効果があると
女が昔よく言ってたぞ

本当かどうかは知らん

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 5572-kb/m)：2017/03/01(水) 07:59:16.02 ID:j2RDBnTR0.net

そういや砂おろしとかいうよな
食ってると結石出来にくくなったりすんのかな？

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｴﾑｿﾞﾈWW FFfa-xMKC)：2017/03/01(水) 08:12:34.91 ID:ksPdrToLF.net

豚汁食わんのか