鮨って食べると幸せになれる [688621589]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/06(土) 20:27:42.55ID:8+0qiOMi0?2BP(1000)

http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/49652

赤身、白身、イカ、貝〜ネタの食感にはワケがある
歯ごたえで味わう握りずしの魅力
2017.04.07（金）　佐藤 成美

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/06(土) 20:28:41.12ID:UO33Gbakd.net

寄生虫だらけだけどね

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/06(土) 20:28:51.73ID:gSVwDrkw0.net

寿司って書け

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/06(土) 20:30:16.41ID:igkQgQI0a.net

まさか回転じゃないよね

5 ：I am not Abe ：2017/05/06(土) 20:31:12.77ID:VJyvu5JT0.net

http://imgur.com/ujzvffq
イナダが山ほど釣れた

明日は寿司にしようかな

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/06(土) 20:49:13.51ID:HxOEe0NQ0.net

食べ過ぎると美味くなくなる

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2017/05/06(土) 20:55:24.50.net

春イナダ ﾏｽﾞｰ

8 ：I am not Abe ：2017/05/06(土) 20:57:42.45ID:VJyvu5JT0.net

>>7
そう聞いてたが普通にうまかったわ
鯛狙いの人は捨てちゃうんだって
もったいない・・・

今回のはサイズ的にはワラサだった
寺泊の根つき

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/06(土) 21:00:45.11ID:IRhxQ2Rt0.net

ちょっと前の話（今年の２月くらい）
寿司屋に行ってシンコ頼んだら、
「あいにく切らしてまして……」だって
それなりの高級店だから期待して行ったのに
やる気なさ過ぎて萎えたｗ

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/06(土) 21:05:07.59ID:PbkuCrob0.net

寿司の旬は冬
春や夏になると鮮度が急激に落ちるから魚の旬とは無関係にマズくなる
とくに底辺寿司屋はこれが顕著

11 ：I am not Abe ：2017/05/06(土) 21:09:51.43ID:VJyvu5JT0.net

でもさ、鮮度がよければうまいは魚でもうそなんよ
特にマグロなんかは一番熟成が必要

俺が今回釣って来たイナダともらった鯛も、一昨日釣って、今日位の方が普通に味はこなれてきてる

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/06(土) 21:13:13.24ID:8+0qiOMi0?2BP(1000)

>>8
寄生虫とか大丈夫なの？

13 ：I am not Abe ：2017/05/06(土) 21:16:00.82ID:VJyvu5JT0.net

ブリにはアニーとかいないよ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/06(土) 21:19:11.25ID:2lGGYnEF0.net

久しぶりにちゃんとした寿司屋で食ったけど、
握り寿司ってのは、握ることに意味があると再確認できた。
回転寿司みたいにご飯の上に刺身乗せてるだけのものと、
ご飯と刺身を握ったので、味と食感と旨さが全然違う。
やっぱり、回転寿司は寿司じゃない。
外人が回転寿司行って寿司を食ったと思って帰るのが残念でならない。

15 ：I am not Abe ：2017/05/06(土) 21:21:11.93ID:VJyvu5JT0.net

http://i.imgur.com/3v18ZYB.jpg
５５ｃｍ。この目から流れてる緑のラインが根付きのしるしなんだとさ

http://i.imgur.com/V1TGX1h.jpg
カマ焼き
とろける旨さ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/06(土) 21:21:27.99ID:15UNzyUC0.net

三貫で幸せだわ
立ち食い寿司バーとか戦後みたいにあったらな

17 ：I am not Abe ：2017/05/06(土) 21:24:22.24ID:VJyvu5JT0.net

立ち食い寿司いにはコスパすごいとこ多いね

五反田のガード下の名店潰れてしまったのが返す返すも悔やまれる・・・