一人暮らしするまで鶏むね肉の唐揚げって食ったことなかったけど普通にうめーわ。何で母ちゃんは作らなかったんだ？ [859098886]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 18:53:34.42ID:GIXUYNrH0●?2BP(2000)

不思議。

カリッとジューシー♪唐揚げ味の「豚こま焼き」なら家族大絶賛！

https://mainichi.jp/articles/20170504/ckp/00m/100/009000c

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 18:54:04.16ID:1/CGv6V0a.net

ズレてるなお前の味覚

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 18:54:26.84ID:XmIRDcICa.net

あっ…

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 18:54:37.33ID:1nqKZnMxM.net

温度管理をしっかりしなければ、パサパサになる

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 18:55:32.27ID:t/ht4ZlEd.net

母ちゃんの優しさと父ちゃんが頑張って働いてるからだ　

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 18:58:05.95ID:CFNJ+RTKd.net

それを超える美味さのチューリップのからあげを作ってくれてた母ちゃんに感謝やで

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:00:04.70ID:jCfeumSAK.net

>>4
ぶっちゃけ唐揚げのパサパサってそんなに悪くないよね
これはこれで旨い

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:00:05.81ID:yLODTtU90.net

なんか最近真空パックみたいにして売ってるのよく見かける
消費期限そんな変わんないのに

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:05:11.93ID:SFamsh9I0.net

シュレッドチキン良いぞ、小分け冷凍しとけば過熱時間無しで料理に使える
平らに凍らせて割りながら使っても良い、とにかく便利
https://www.youtube.com/watch?v=W-1wQSPgBAw
https://www.youtube.com/watch?v=R8xZxvtVVgg

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:05:38.70ID:T5QaLBSE0.net

>>6
やべぇ実家帰りたくなってきた

うまいよなアレ

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:08:07.66ID:5/wbRiqZ0.net

【悲報】ケンモメンのカーチャン、花を唐揚げにして食卓に出す

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:09:40.45ID:5DOrUe/X0.net

胸肉ただ焼いたらクソ不味かった

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:09:54.52ID:pLyqUrfQa.net

揉むか叩く
ツケダレ
手間がちょっといる

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:10:50.07ID:GIXUYNrH0?2BP(1000)

>>11
…。

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:11:55.82ID:o+7JdD6k0.net

むね肉って魚っぽいよな

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:16:37.17ID:ps1HNyuW0.net

チューリップとかうまいの？
ふつうに花屋で買うてええの？

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:17:07.47ID:Fkge2/FNM.net

花の唐揚げwwwww

18 ：( & ：2017/05/07(日) 19:19:24.88ID:XUQNaBfHa.net

回

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:21:29.99ID:y3Xz0qSV0.net

その辺の花壇から取ってきた方が安上がりだし新鮮だから美味い

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:23:46.15ID:A7lnuzhV0.net

ボケも突っ込みも両方寒い

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:23:54.09ID:SFamsh9I0.net

>>12
油分を補うのは胸肉食う時の基本、とりあえずマヨ付けて食っとけ
バジルソースとか使っちゃっても良いぞ
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org444006.jpg

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:24:49.99ID:2eXU4Axc0.net

オランダのチューリップバブルも元は当時ヨーロッパで
唐揚げ需要が急激に増えたためと言われてるからな

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:27:06.59ID:3pBm3FYz0.net

ウチでもぺんぺん草とか拾ってきて粥に入れたのよく出てたな
よく裏山に拾いに行かされたわ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:30:07.65ID:0yUiuMsw0.net

チューリップの唐揚げ？？？

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:33:12.23ID:Fkge2/FNM.net

とりあえず、片栗粉が重要やよな

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:35:17.11ID:geebJcH/r.net

>>6　(´；ω；`)

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:35:46.47ID:pLyqUrfQa.net

>>24
チューリップ知らへんの
あれ西日本だけの名称か

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:36:06.68ID:DMxyoSbuM.net

唐揚げは、鳥の皮の所がジューシー。

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:37:30.81ID:XjkP7FHi0.net

鳥はむから16年かよ

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:39:34.10ID:egXhww+s0.net

ナゲットウメーしてる奴
あれも胸肉だから

割とモモより味は濃いよな

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:45:30.03ID:ciwh+z4y0.net

>>27
西日本というか部落で使う名称
普通の日本人は知らないよ

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:47:35.31ID:6RzBFJSUa.net

なんでお前ら花をから揚げにしてんの？

33 ：荒らすなら嫌儲 ：2017/05/07(日) 19:48:06.13ID:zqh7SPeg0.net

【悲報】チョンモメン、花を食べる

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:50:15.44ID:QKLrapH20.net

王将の魔法の粉かければ美味い

35 ：I am not Abe ：2017/05/07(日) 19:53:08.98ID:zG0hOBAW0.net

最近一週回って胸肉のも悪くないと思うようになった

良い鶏肉だと特に

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:53:54.04ID:wcAYBRBM0.net

オレ鳥皮のから揚げで満足

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:57:14.63ID:f0W4OAK5a.net

店のから揚げは結構胸多いわ
気づいてない奴多いけどｗ

38 ：I am not Abe ：2017/05/07(日) 19:57:18.47ID:zG0hOBAW0.net

>>21
つけて食うだけじゃなく、下味にまぜとくのもありね

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:57:50.89ID:ZB5Inp1s0.net

>>6>>11
チューリップ🌷の唐揚げってなんだよ
他の人にも分かるように説明しろ

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:58:47.16ID:NXOzmIAw0.net

胸とかケンチキくらいでしか食わないな

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 19:58:47.42ID:AV/MHSMr0.net

>>39
bingれよカス

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:00:54.97ID:YtKn2/oEx.net

うちのカーチャンはモモ肉とむね肉の2種類つくるぞ(´・ω・`)

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:01:27.26ID:LLxiJQuy0.net

胸肉…？

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:02:24.81ID:JuKJh8ZS0.net

あれこれ手の込んだレシピあるけど
いろんなメーカーからいろんな味の唐揚げ粉出てて
そっちの方が手軽で安くて美味い

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:02:51.55ID:YtKn2/oEx.net

>>27
関東でもチューリップて言うよ

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:03:11.48ID:4G1+sXua0.net

ももしか認めない

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:05:02.65ID:DyhN2Q2Q0.net

親子丼で胸肉使うかもも肉使うかで迷う

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:05:39.83ID:qOrm2r6+0.net

胸はももより脂が少ないけど肉の味は濃いと思う

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:14:08.47ID:f0W4OAK5a.net

>>39
手羽先を半分に切って身の多い側（手羽中）だけを使う
身を上の方に押し上げて衣付けて揚げる骨付き揚げ
見た目チューリップ・・・に見えるかどうか

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:16:33.50ID:sYZ9vfzwa.net

唐揚げは水分閉じ込めるからむしろ唐揚げ向いてるんだよな

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:16:51.54ID:LGcTAZiv0.net

我が家はもも派だったから胸肉買うくらいなら別にするってぐらいだった

胸食うと逆にパサ付いた感で評価落ちするわ

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:19:23.09ID:f0W4OAK5a.net

まあ胸の本領発揮はフライドチキンだと思うけどな
厚すぎるとパサパサ感が強くなる

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:19:27.83ID:s+YfFS5k0.net

薄くそぎ切りにして高温でサッと揚げれば天ぷらでも唐揚げでも胸肉とはいえちゃんと美味しく作れる
水分がとにかくモモや手羽元に比べて少ないから低温でじっくり揚げると水分とんでパサパサになる
一番のおすすめは笠原レシピの鴨ロース風、しっとりジューシーでおかずにもつまみにもなるしアレンジも効く

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:22:11.41ID:sYZ9vfzwa.net

冷めた状態で食べる弁当に入れるなら一晩漬け込んだ胸肉唐揚げ

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:22:59.24ID:GeO2k11Za.net

胸肉こそ至高

56 ：I am not Abe ：2017/05/07(日) 20:23:06.99ID:zG0hOBAW0.net

https://cookpad.com/recipe/450372
胸肉にはこのように油を足してあげるとよろし

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:23:56.34ID:AlCvtrFU0.net

>>7
唐揚げがパサパサでもチャーハンがベチャベチャでもうまいもんは旨いんだよな

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:25:03.65ID:IHEtsQygd.net

とりあえず味だ

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:27:39.90ID:ZB5Inp1s0.net

>>49
ググってきた
どこかで見たことある気はするけどそんな風に作ってる唐揚げだとは知らなかった
うちはこんなの作ってなかったな

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:31:36.03ID:6f5v2qhZ0.net

関係ないけど夜食スレってどこいった？

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:34:08.24ID:bOQzYFXI0.net

チューリップ知らんのか
美味いのに(´・ω・｀)
http://rakku.jp/data/img/recipe/ORG/241227bbd769ab2ffc8af8854ce320ec.jpg

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:35:31.72ID:hhemZy440.net

ご飯のおかずにするならジューシーなもも
スナック感覚でつまむにはムネって感じ
まあ俺は鶏皮が一番すこ

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:38:35.87ID:nF0HGF6U0.net

>>11

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:38:44.44ID:5DOrUe/X0.net

>>21
ほぇ〜
機会があったら今度やってみます

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:41:16.79ID:+OQPdHEra.net

>>61
めっちゃ美味しいよね(´･ω･｀)

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:41:35.38ID:wcAYBRBM0.net

>>64
皮をパリパリになるまで焼いてタルタルソース山盛りのせたチキン南蛮モドキも美味いぞ

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:42:14.21ID:sYZ9vfzwa.net

>>61
球根じゃねーか

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:42:52.76ID:vCMHRXar0.net

味しっかりしみ込むしおれも結構好きだわ

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:50:39.94ID:ifXnTyBw0.net

チューリップスレこの前立ってたやろ
定期スレはしばらく寝かせろや

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:53:47.00ID:hhemZy440.net

そもそもチューリップって骨周りの薄い肉を片側にたくし上げた工業製品っしょ

ワガママは男の罪それを許さないのは女の罪

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 20:56:29.62ID:S5PfJcA00.net

胸肉唐揚げのうまい居酒屋は信頼出来る

チューリップはクソめんどいがスーパーによってはチューリップ状態に加工してくれてるのが売ってるぞ

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 21:37:47.78ID:49z8dLz00.net

焼くからボソボソになる
薄い塩水といっしょにジップロックに入れて空気抜いてそれを茹でればいい

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 21:38:42.37ID:49z8dLz00.net

>>72やる時まいたけをちぎって一緒に入れるとより柔らかくなるし
和風の味付けでおいしくなるぞ

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 21:46:33.86ID:s+YfFS5k0.net

何この無意味な自演

75 ：I am not Abe ：2017/05/07(日) 21:49:29.16ID:zG0hOBAW0.net

まいたけ水か

今度やってみるかな

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/07(日) 23:29:18.63ID:tNLdIhi4p.net

>>11
これは確かに悲報だわ

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/08(月) 01:17:23.84ID:QairN68kd.net

>>61
手羽中のチューリップの他に手羽元のチューリップも有るよ

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/08(月) 01:18:58.93ID:29xECGYl0.net

一人暮らしで揚げ物とかまずやらねーわ
油もったいねーし

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/08(月) 01:23:58.30ID:X5eeUzV20.net

>>72
これ今度やってみる
ヘルシーなの好きだし
和風ってのもいい

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/08(月) 01:25:17.59ID:WKm3P4qy0.net

肉叩くハンマー胸肉の時は使うな

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/08(月) 02:21:59.67ID:QairN68kd.net

>>78
オイルポットに入れて､炒め物や焼き物の油にして消費すればエエんやで
味に深みが出てお薦めやで

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/08(月) 02:30:32.81ID:4ZwLfykA0.net

質感以前にモモ肉って臭いんだけど？

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/08(月) 02:33:45.94ID:XT4xIEL+0.net

チキンカツは胸肉のがうまい

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/08(月) 02:37:14.55ID:4BXicL+a0.net

胸肉はただ唐揚げにするだけではジューシーさに欠ける
チキン南蛮にするとうまい

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/08(月) 02:50:28.65ID:/rwXBjRZ0.net

王将行きたくなった

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2017/05/08(月) 02:56:56.96ID:eVdN0Ltg0.net

>>81
健康に最悪やん・・・