【辛味】世界最恐唐辛子トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラーを使用した激辛ラーメン店壱角家REDオープン [366952145]

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横浜家系ラーメンを提供する壱角家が、世界最恐の辛さを誇る唐辛子
「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」を使った激辛ラーメンを提供する壱角家REDを、
東京・渋谷で7月19日にオープンさせる。

壱角家 REDは、横浜家系ラーメン『壱角家』が新たに展開する、辛みそを使った“激辛家系ラーメン”だ。
メニューの開発は、ラーメン研究家である石山勇人氏が担当している。

ラーメンの根幹をなす辛みそには、ギネスにも認定されたことがある、
最恐に辛い唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」を使用。
そしてこの最恐の辛みそと、壱角家が誇る濃厚げんこつスープに、四川山椒の痺れを合わせた結果、
信じられない激辛ラーメンが誕生した。
ちなみに辛さのレベルも「風神」「雷神」「龍神」「閻魔」とカスタマイズが可能となっている。

【商品概要】
■特製辛みそRED　閻魔（1570円[税込]:特製辛みそRED 1300円＋トッピング閻魔270円）
世界最恐の唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」を用いた辛みそと、
四川山椒のピリッとした辛さを濃厚とんこつスープに合わせた一品。
辛さレベル「閻魔」は閻魔の名にふさわしく、涙が出るほどの辛さを味わうことができるラーメン。

■特製辛みそつけRED　閻魔（1620円[税込]：特製辛みそつけRED 1350円＋トッピング閻魔270円）
世界最恐の唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」を用いた辛みそと、
四川山椒のピリッとした辛さを濃厚とんこつスープに合わせた一品。
つけ麺の汁にたっぷり唐辛子を載せた、目にも染みる一品。

http://news.ameba.jp/20170706-734/