【画像】ケンモメン、糖質オフのバニラアイスクリームを試作する [663277603]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:19:23.31 ID:v/xrx9zL0.net ?2BP(2000)

http://img.5ch.net/ico/anime_zonu01.gif
�@Mサイズの卵黄3つと全卵1つ、砂糖30gをミックス
�A45%生クリーム200mlを氷水で3分立てにする
�@、�Aあわせてバニラエッセンスを10振りぐらいいれる

その結果
https://i.imgur.com/jQOtasu.jpg

冷凍庫で途中1回まぜて3時間ぐらい放置
https://i.imgur.com/uwNOXFF.jpg


クリームだけどちょっと氷を感じる・・・・
砂糖の量はもっと減らせるかも
https://www.fashion-press.net/news/41072

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:19:46.35 ID:NgSywYtT0.net

オフじゃねーじゃん死ねや

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:20:24.43 ID:YJBJYg0g0.net

ケンモ映え

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:20:51.70 ID:hzbUeczYM.net

ファミリアよりうまいの？

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:21:52.09 ID:k1XQJU8fd.net

アイスや洋菓子作ると砂糖の量にビビるよね

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:22:09.79 ID:uAJHdC9t0.net

砂糖入れてるんですね.....

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:22:50.29 ID:BdrN+kC50.net

人工甘味料じゃ作れないのか

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:23:02.78 ID:iM4Nfb//0.net

オフじゃなくて控えめなんだよなぁ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:23:34.68 ID:Mjs7D51A0.net

砂糖入れてるしハーゲンダッツでいいじゃん

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:24:08.01 ID:bI5+Ael80.net

統失

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:24:44.15 ID:NgSywYtT0.net

そもそもバニラエッセンス高いから

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:25:43.48 ID:ejWrJlS40.net

>>7
エリストリールを砂糖の代わりに2倍の量ぶっ込めばいける
ただエリスリトール特有の苦みが出るのと人によっては食った後安倍ちゃんになる

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:26:01.89 ID:svHArrY7M.net

統失のOFF会だろこれ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:28:03.98 ID:49LGPTCt0.net

>>1
ここはお前の日記帳じゃない

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:28:23.18 ID:+uneIJQe0.net

一度でいいから見てみたい糖質＝ネトウヨOFFの嫌儲！

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:28:36.14 ID:gDG8A/na0.net

冷凍庫で１回混ぜたぐらいで滑らかになるか?
生クリーム高いんだし作るなら真面目に作るか、出来合いの安いアイス買ったほうがいいな

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:47:53.17 ID:Mjs7D51A0.net

カロリーコントロールアイス
おいしいよ
https://i.imgur.com/VSQ8klU.jpg

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 19:48:11.08 ID:emK+9IFv0.net

ケンモメンなら生姜シャーベットだろ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 21:14:48.63 ID:yeH3qJ580.net

実はアイス試作自体が妄想だった。。

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 21:38:52.59 ID:qjmS3rZfa.net

え！！すごくないですか？！
https://kusuridou.info/product-buy-form/otameshi-4980

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 21:40:19.98 ID:IXiktDoH0.net

アステルパームとかで糖分代用すればもっと甘々に出来るやん

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 21:45:12.53 ID:7+wwWKeIM.net

アセスルファムKつかえよ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 21:47:05.81 ID:9Di2hGJt0.net

砂糖30gとかﾜﾛﾀｧ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 21:54:31.47 ID:4CT7PivMH.net

砂糖の代わりに蜂蜜入れたら

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 22:30:51.52 ID:9oisfMnWM.net

>>7
(´･ω･`)人工甘味料入りのあっまいジュース混ぜたらいけそう

炭酸いれたら食感柔らかくなるだろうし

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 23:09:50.31 ID:KySd8Qjm0.net

>>22
クソまず甘味料はNG

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 23:31:11.11 ID:9X+IlBom0.net

ジェラートみたいに果汁でやれば甘味料いらない

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 23:45:40.60 ID:5LfZBure0.net

>>1
まじですげー

だって今日本で売ってる糖質オフはデキストリンとか混ぜてごまかしてるだけだし
これ売れるぞ！

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 23:46:05.33 ID:KmKb4g/qa.net

スーパーカップ　超バニラ
味　 　★★★★★
量　 　★★★★★
ｺｽﾊﾟ　★★★★☆

ハーゲンダッツ　クッキー
味　 　★★★★☆
量　 　★☆☆☆☆
ｺｽﾊﾟ　★☆☆☆☆

まあ当然といえば当然

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 23:47:25.63 ID:Lpjbo6LC0.net

いつものケンモメシかと思ったら普通に凄いじゃん
たまにこういう奴いるんだよな

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/08(日) 23:52:48.03 ID:v/xrx9zL0.net

>>27
個人的に甘味はカルーアとかリキュールとかで補いたい

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/09(月) 00:01:46.16 ID:COvYSaDP0.net

＞�@Mサイズの卵黄3つと全卵1つ、砂糖30gをミックス

俺は生クリーム伸ばすのに全卵アングレーズ使ってるわ
全卵50gと牛乳150g（重量比1：3）の卵液をかき混ぜながら火にかけるとクリーム状のソースになる
これを冷ましてホイップと合わせるだけ
加熱処理してるので生卵より安全、かさまし量も多いのでおすすめ

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/09(月) 00:07:38.31 ID:3B9zGFgm0.net ?2BP(2000)

http://img.5ch.net/ico/anime_zonu01.gif
>>32
ふむふｍ。。。

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/09(月) 00:19:44.16 ID:Bj1dcRJ10.net

84年前の少女たちが「今の女子高生'と同じ姿」と衝撃走る（動画）
http://cocornews.goo708.picktweets.com/tbnews0708001.html

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/09(月) 00:42:09.64 ID:M1D6sTP70.net

>>2
糖質オフと糖質ゼロの区別もつかないガイジ

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/09(月) 00:46:13.30 ID:sXzAsKrXM.net

糖質オフ目指すなら普通はエリスリトール
砂糖入れるくらいなら水あめ入れて食感を改善する

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/09(月) 00:49:36.89 ID:Q10lz6DJ0.net

ラカントSにすればよいのでは