ひみのえ小児童、赤い実を漬け物にする [158879285]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/07/12(木) 19:35:22.52 ID:MhQj3cMqd●.net ?PLT(17151)

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2018年07月12日 18:44
おいしい梅干しになって　比美乃江小児童が天日干し

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　氷見市間島のＪＡ氷見市稲積支所で地元特産の稲積梅の天日干しや漬け込みの作業が始まった。
１２日は同市比美乃江小学校の４年生６９人が作業を体験した。

　児童は稲積好梅サークル代表の浅付とみ子さん（７３）らの指導を受け、赤く染まった実を天日干しするための台の上に丁寧に並べた。
シソの葉を塩もみし、梅の実と一緒に漬け込む作業にも汗を流した。
益塚翔夢（しょうむ）君は「摘み取った時は堅かった実が軟らかくなっていて面白かった」と笑顔を見せた。

　天日干しの作業は８月上旬まで続く。
浅付さんは「今季はより品質にこだわり、５トンの出荷を目指したい」と話した。

http://webun.jp/item/7479866