他コンビニ「セブンイレブンさんの商品って魅力的ですごいなあ。憧れちゃうよお」 [711847287]

1 ： ：2018/09/22(土) 16:27:18.17 ● ?2BP(2001).net

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　コンビニエンスストアにとって、個性がある“尖った”商品や店舗の開発は欠かせない。だがそれ以上に重要なのが、全国展開している「定番」の強化だ。

　「（井村屋に）ものすごく投資してもらい、おいしい商品ができた」。ファミリーマートの沢田貴司社長は8月下旬に発売した中華まんに関してこう語る。
中華まんは秋冬商品の定番だが、2015年度までは売上高が毎年約1―7％ずつ落ち込み、マンネリ化が課題となっていた。

　ファミマは17年、中華まんの“史上最大の刷新”を実施し、生地の発酵回数などを見直した。サプライヤーである井村屋は20億円を投じて工場を増設。17年度のファミマの中華まんの売り上げは前期比18％伸びた。

　コンビニとの取引はメーカーにとっても魅力だ。中華まんでは販売額の7割近くをコンビニが占めるとされる。井村屋は18年度も生産ラインに6億円を投資した。

　8月下旬、ファミリーマートの親会社であるユニー・ファミリーマートホールディングス（HD）は伊藤忠商事の子会社となった。三菱商事も17年、ローソンを子会社化した。
ファミマ、ローソンとも、商品開発や新規事業の要職には、商社出身者が目立つ。
「親子ではなく（対等な）夫婦関係。『かかあ天下』になるかもしれない」。子会社化について、自らも伊藤忠出身のユニー・ファミマHDの高柳浩二社長はこう表現する。

　ただ、「『全部自分たちで考え、自分たちでやる』のがモットー」（鈴木敏文セブン＆アイ・ホールディングス名誉顧問）のセブン―イレブンの背中は遠い。

　首都圏や中京圏などでコンビニ「コミュニティ・ストア」を展開する国分グローサーズチェーンの横山敏貴社長は「三大チェーンのやり方が正解なのか」と問題提起する。背景にあるのは同質化への危機感だ。

　高柳ユニー・ファミマHD社長もセブン―イレブンについて「ベンチマークとしては使わせてもらうが、コピーにはならない」と強調する。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180922-00010006-newswitch-ind

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 17:14:43.93 ID:uegBhB3fa.net

全然。一番使ってない。

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 17:16:18.62 ID:/KAKaS7h0.net

セブンは麺のうまさがやばい
ガチで毎日のように食ってる

まぜそば好きだったんが最近見ないな
汁なし担々麺が美味いからええけど

弁当は普通かな…

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 17:19:52.62 ID:ZA/UcP+FM.net

スーテケルテスィマング

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 17:30:00.16 ID:RlcDp49p0.net

まぁ食い物系はセブンが抜けてる
ていうかローソンファミマは不味い
なぜ改善しようとしないのか謎すぎる

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 17:45:28.01 ID:cyeoaUrU0.net

カップ麺の品揃えの悪さはセブンがピカイチ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 17:50:19.67 ID:kit5jcAvr.net

唯一あんこ玉を売ってるのは評価高いわ
ヨンフォア乗って食えばまー坊ごっこできる

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 17:53:07.36 ID:p+0QjRnOM.net

セブン以外は唐揚げ大盛り弁当みたいのばっかだから買わなくなった
セブンは幕の内弁当だけでも何種類かあるからなあ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 17:56:44.82 ID:94eOOa87M.net

ローソンのおにぎりが一番美味しくない。
具の問題ではなく米の一粒一粒が他社と違ってはっきりと感じられない。
悪く言えば潰れがち、もしかしたら工場によって違うかもしれんが。

でも不味いわけではない。

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 18:00:17.95 ID:e7EjuMhip.net

中華まんの売上が毎年下がってたのは販売しない期間が有るのを良いことに値上げしまくったからだろ

で、他も値上げするようになったから中華まんがマシに見えるようになった、と

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 18:02:04.86 ID:OnO+IoOea.net

変態セブンという画期的サービスもあるしな

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 18:15:41.23 ID:b/iRU6ds0.net

>>11
あれは結局本部への不満とかなの？

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 18:16:22.36 ID:MfTPAhJ70.net

コンビニのコメってなんでパラパラしてるの？

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 18:18:03.82 ID:FMQA/Fr80.net

ファミチキの衣は旨い
だけど肉から不自然な油がジュクジュクと湧きすぎ
あれどうにかしろ

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 18:18:54.09 ID:c5PdyXxB0.net

低糖質があるからローソンばっかだ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 18:19:31.32 ID:z3Wb1/AA0.net

>>12
オーナーなんて頭おかしくないと続かないよ
まして店長兼任なんて

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 18:21:38.07 ID:nWcivUKC0.net

弁当もだけどサラダとか麺類とか新製品は下請け工場に丸投げっとじゃなかった？
ペナルティがやたら厳しいし本部のイジメで苦しんでるのはオーナーだけじゃないんだよな

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/09/22(土) 18:28:11.15 ID:jBtXHYRnd.net

でも変態店長がいるからなぁ