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ラーメン屋の店長やけど、激辛ラーメンを投入しよーと思う 辛いラーメンの作り方教えて下さいm(__)m [429169451]
- 1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:31:44.95 ID:RaGHx4VY0.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/anime_morara04.gif
１６日午前１１時２０分ごろ、大阪市生野区新今里のマンション７階一室のベランダで「人が倒れている」と、交番に申告があった。
倒れていたのは男性で、死亡していた。目立った外傷はなく、
生野署が身元や事件性の有無を調べている。
https://www.sankei.com/smp/west/news/180916/wst1809160052-s1.html
- 2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:32:04.14 ID:OQUoFyANd.net
- http://livedoor.blogimg.jp/marumor/imgs/9/1/911cc4ca.jpg
- 3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:32:38.66 ID:AnRDsc6kp.net
- とりあえずラーメン発見伝読んでろ
- 4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:33:01.56 ID:t5EixvRiM.net
- クソスレ建てんな死ね
- 5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:33:19.16 ID:RaGHx4VY0.net
- >>3全部読んだよ
- 6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:33:24.93 ID:rKZ37FIu0.net
- 辛ラーメンを丼に盛る
- 7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:33:42.37 ID:pBql019I0.net
- 下痢便みそをベースに
- 8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:33:54.46 ID:S38rXlry0.net
- >>5
すぐ死ね
- 9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:33:55.42 ID:DhWFyEAV0.net
- ただ唐辛子やチリペッパー入れればいいという馬鹿の一つ覚えじゃ激辛とは言わねえな
- 10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:34:15.36 ID:pHotyZ/CM.net
- 塩増量
- 11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:37:23.57 ID:jN8ySOY40.net
- 新大久保の韓国スーパーで辛ラーメンというインスタントラーメンを買ってください。
- 12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:37:47.48 ID:dPVEhMJs0.net
- やけどし過ぎ定期
- 13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:37:51.13 ID:hz33GK6H0.net
- 作る人がガスマスクしてて店内の客まで涙してる光景ほんとすき
- 14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:38:59.61 ID:seuaBvsu0.net
- なんで素人に聞くの？
- 15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:39:31.20 ID:RaGHx4VY0.net
- >>13そんな店があるんだ
換気扇で引っ張れば絶対そんなことならんけどね
- 16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:40:03.28 ID:DV30DI0q0.net
- >>13
京橋の店か
- 17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:40:50.68 ID:RaGHx4VY0.net
- >>14多分無理だろーけどブレスト的になんかあるかも知れないじゃーん＾＾
- 18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:41:13.11 ID:+iwjhlEg0.net
- 安倍晋三記念焼きそばの作り方に学べ
- 19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:41:16.47 ID:2T0DS0BJ0.net
- どうせ嘘松屋だろ
- 20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:41:53.39 ID:DRGmcAzy0.net
- ウェイパー入れときゃ誤魔化せる
- 21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:42:44.91 ID:sfqZORjg0.net
- 辛さをウリにするのって美味さとか関係なくなるから、辛さ世界一を目指し、そういう香辛料を使うことを第一優先した方が良いと思う。
- 22 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 01:43:01.36 ID:Oe4iwZ9P0.net
- ラーメン屋の店長やけど、軽減税率に備えて弁当始めようと思う 生姜焼き・鶏唐・焼き肉・白身魚フライから２品選んで３８０円 どや？
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1542726354/
このスレどーすんだ？エア店長。中本スレ見て適当に立てたんだろ、どーせ
- 23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:44:31.79 ID:RRYVbgUd0.net
- >>2
ホモくさくね？
- 24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:44:52.15 ID:sfqZORjg0.net
- ということで、ググったところ
Carolina Reaper(キャロライナ・リーパー)
ってのが世界一辛い香辛料らしいから、これをラーメンに入れたらいいんだよ。
- 25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:45:37.88 ID:RaGHx4VY0.net
- >>21すげーその通り
- 26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:45:43.75 ID:Haj2W60k0.net
- 火傷で死ね
- 27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:47:03.26 ID:RaGHx4VY0.net
- >>25 10ｇで１０００円とかするけどな
- 28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:47:09.24 ID:RTxNrXLv0.net
- 舌的に言うと辛さ=軽い痛みらしいよね
ならばむしろ辛ラーメンを目指すよりも痛み苦痛を与えるラーメンを目指すべきでは？
痛みを極めれば自ずと辛ラーメンに至る
とりあえず爪の間に竹ひご挿すラーメンとか作って、そんで逮捕されてから人生見つめ直す旅に出ても出でください 思い出したときにそっと嫌儲に来てください
- 29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:50:24.37 ID:RaGHx4VY0.net
- >>28まーまーそんな感じなんだけどね
でも
例えば４人でラーメン屋行って
地獄ラーメンですと
それ食って ぶへぶへｗ涙目見てキャッキャキャッキャって盛り上がるのも事実
- 30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:52:00.45 ID:sAAbnNdK0.net
- こいつ小4っぽいけど違うの？
- 31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:52:06.61 ID:YRUIx2dn0.net
- どんだけラーメン屋の店長いるんよこの板
- 32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:56:04.09 ID:x6L3bxpN0.net
- 辛いラーメンっていうと唐辛子系が普通だけど
わさびとか和辛子ラーメンってどうなんよ
熱で辛味が揮発するかもだが
- 33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:56:45.29 ID:RaGHx4VY0.net
- でもさー
料理が得意な奴いんじゃん
所詮素人だけどさ
例えば豆板醤と言ったときに李錦記とユウキといしもとの違いとかそんなん分かる訳ないが
辛い何かを作ったりするっしょ？
- 34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 01:59:21.47 ID:RaGHx4VY0.net
- >>32発想は良いけど刺し身に和辛子付けないよねー？
つまり
突き抜けて良い場合ｔそれは絶対無理みたいなとこがあったり
- 35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:00:10.96 ID:ZNlQT+ey0.net
- ハバネロ入れてりゃいいだろ
- 36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:01:40.23 ID:RaGHx4VY0.net
- >>35たけーんだよｗ
ティースプーン一杯５０円とかすんで
それ入れたらラーメン１５０円高くなる
- 37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:02:19.76 ID:vA6ztFkgM.net
- エア店長やけど構って下さい
- 38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:03:18.55 ID:pYjIwjUva.net
- カレー粉を入れるんだ
- 39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:04:48.87 ID:RaGHx4VY0.net
- まー実際やってうのはキャロライナリーパー使ってますだのハバネロだの言ってほんの僅かで
大して辛くねーなーってパターンかそれなりに金取るしかないんだが
やるなら>>21をやりたい訳よ
- 40 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 02:06:05.85 ID:Oe4iwZ9P0.net
- でもお前無職じゃん
- 41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:10:41.77 ID:Y5K8DNz10.net
- >>32
https://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/qa/sub/cook_hint02.html
わさびも芥子も揮発するから駄目だな
山椒で辛さ追求
- 42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:11:44.99 ID:DhWFyEAV0.net
- 痛辛いのならぶっちゃけサドンデスソース大さじ一杯入れりゃ出来るわ
- 43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:13:50.25 ID:RaGHx4VY0.net
- >>41んなことないってｗ
麻婆豆腐みたいなスレでもアホの子が辛味は揮発するから最後に入れるとか言ってるけど
大して変われんで
- 44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:15:30.95 ID:pYjIwjUva.net
- だからさあ
カレーにしろて言ってんだろ
面倒くさいやろうだな
- 45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:16:32.89 ID:RaGHx4VY0.net
- >>42うん
でもアレって圧倒的に味を壊すやん
ビザならタバスコ感覚で良いのかもだが
ラーメンとか中華やら和食系には無理かなーと
それとも
辛いもの好きってのはデスソでも辛ければ良いのかね？
- 46 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 02:16:38.16 ID:Oe4iwZ9P0.net
- ラーメン屋の店長やけど、軽減税率に備えて弁当始めようと思う 生姜焼き・鶏唐・焼き肉・白身魚フライから２品選んで３８０円 どや？
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1542726354/
- 47 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 02:17:13.49 ID:Oe4iwZ9P0.net
- ラーメン屋の店長やけど、軽減税率に備えて弁当始めようと思う 生姜焼き・鶏唐・焼き肉・白身魚フライから２品選んで３８０円 どや？
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1542726354/
- 48 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 02:17:36.11 ID:Oe4iwZ9P0.net
- ラーメン屋の店長やけど、軽減税率に備えて弁当始めようと思う 生姜焼き・鶏唐・焼き肉・白身魚フライから２品選んで３８０円 どや？
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1542726354/
- 49 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 02:17:44.79 ID:Oe4iwZ9P0.net
- ラーメン屋の店長やけど、軽減税率に備えて弁当始めようと思う 生姜焼き・鶏唐・焼き肉・白身魚フライから２品選んで３８０円 どや？
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1542726354/
- 50 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 02:17:54.08 ID:Oe4iwZ9P0.net
- ラーメン屋の店長やけど、軽減税率に備えて弁当始めようと思う 生姜焼き・鶏唐・焼き肉・白身魚フライから２品選んで３８０円 どや？
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1542726354/
- 51 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 02:18:22.33 ID:Oe4iwZ9P0.net
- ラーメン屋の店長やけど、軽減税率に備えて弁当始めようと思う 生姜焼き・鶏唐・焼き肉・白身魚フライから２品選んで３８０円 どや？
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1542726354/
- 52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:18:39.53 ID:RaGHx4VY0.net
- >>44カレーラーメンってのも一つの命題だし
多分いつかスポットが当たるんだろーけど
今は要らないにゃー＾＾
- 53 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 02:18:49.58 ID:Oe4iwZ9P0.net
- ラーメン屋の店長やけど、軽減税率に備えて弁当始めようと思う 生姜焼き・鶏唐・焼き肉・白身魚フライから２品選んで３８０円 どや？
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1542726354/
- 54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:18:57.03 ID:ixA4PZRJ0.net
- デスソース入れておいたらいいだろ
あと激辛カップラーメン買ってきて混ぜておけ
- 55 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 02:19:16.86 ID:Oe4iwZ9P0.net
- ラーメン屋の店長やけど、軽減税率に備えて弁当始めようと思う 生姜焼き・鶏唐・焼き肉・白身魚フライから２品選んで３８０円 どや？
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1542726354/
- 56 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 02:19:32.57 ID:Oe4iwZ9P0.net
- ラーメン屋の店長やけど、軽減税率に備えて弁当始めようと思う 生姜焼き・鶏唐・焼き肉・白身魚フライから２品選んで３８０円 どや？
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1542726354/
- 57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:21:15.64 ID:pYjIwjUva.net
- >>52
となるとまずは担々麺の出番になるわけですよ
- 58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:22:19.90 ID:RaGHx4VY0.net
- いあ
デスソで良いなら楽なんだが
不味いよねー
- 59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:23:07.53 ID:iuPN3neD0.net
- 何を作っても蒙古タンメン中本との比較になるとこが辛いとこだろうな
ああツラいもカラいも一緒でしたね
- 60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:23:11.95 ID:jDCp4F7J0.net
- 唐辛子には意外とまろやかさを出す効果がある
いい唐辛子じゃないと出てこないけど
- 61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:24:37.38 ID:RaGHx4VY0.net
- >>57うん
おっしゃる通り
- 62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:26:30.81 ID:WOhCp9cT0.net
- アリランラーメン出してくれよ
たまに無性に食いたくなるけど遠すぎるし
あんま似た感じのラーメン見ない
- 63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:27:09.64 ID:RaGHx4VY0.net
- >>59まーそーだけど
例えばカップラである北極と鬼金棒と食べてみ
後者は美味いから
前者はコマーシャル戦略の勝者ってだけで
- 64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:29:01.74 ID:RaGHx4VY0.net
- >>60良い唐辛子って何だよｗ
ちな
韓国は基本辛くない中南米は辛い
なぜなら後者は天敵から守るため根に辛くならないと生き残れなかったから
- 65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:29:14.92 ID:+MuLeRXs0.net
- こういう迷走してるラーメン屋って入りたくないよね
- 66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:31:16.95 ID:RaGHx4VY0.net
- >>65まーまー言わんとしてることは分かる
が
ラーメンとラーメン大盛りとチャーシュー麺だけで勝負出来る時代じゃないんだよ
そんな店は潰れる一方
勿論残ってる店もあるが例外中の例外な
- 67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:33:46.86 ID:kbG3FlW50.net
- >>58
デスソース臭みが強くてねぇ
んで別のを探すんだけど意外と置いてないのよね激辛の調味料って
- 68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:35:36.50 ID:RaGHx4VY0.net
- >>67タバスコが辛くなったよーなもんだからビザとかなら良いんだろーけどね
- 69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:37:00.26 ID:pYjIwjUva.net
- ラー油とニンニクと豆板醤の絶妙なハーモニーがほしい
- 70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:38:28.45 ID:RaGHx4VY0.net
- ツイッター見てみろって
二郎だぜ？アブラマシマシが席巻してんだぜ？
あんなもん自分が食いたくないから勿論店で出せないよ
- 71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:38:52.19 ID:Y5K8DNz10.net
- >>43
麻婆豆腐の辛さは花椒（山椒系）であってわさびでも芥子でもないからだろ？
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/yajirobe/4573
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g-gourmedia/20180604/20180604164702.jpg
- 72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:41:02.65 ID:RaGHx4VY0.net
- >>69何この人怖いｗ素人離れしてるｗ
それを今やってんだけど
それだと辛くはならないんだよねー
- 73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:44:06.16 ID:RaGHx4VY0.net
- >>71花椒は山椒をもっとピリッとさせただけで味とか効能は同じだよ
で
わさびと辛子って日本に置いてポジションが確率してるやん
揚げ物にわさび付けないよねー＾＾
- 74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:44:43.17 ID:qkCAv4v80.net
- >>28
フフッと笑ってしまった
- 75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:47:16.77 ID:FT3Jr91i0.net
- ただ辛いだけじゃゴミだぞ
旨味も同居しててくれないと
- 76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:47:52.08 ID:RaGHx4VY0.net
- 教えろつーてんに
何で俺が教える一方なんだよ・・・・
勿論こっちゃープロなんだからそーかも知れんが
もっとなんかあんだろーがー？
- 77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:49:02.02 ID:fZJVl/Lra.net
- 近くにあるマーラー湯麺が激ウマだからそれ作れ
発見伝にそれっぽい作り方あったしそれで何とかなるだろ
- 78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:49:49.03 ID:RaGHx4VY0.net
- >>75それも良く分からんね−ｗ
そりゃお湯に辛味を溶いただけならそーかも知れんが
辛いのに美味いって辛さがある程度低くないと無理だよね−？
味覚を痛覚が凌駕して
- 79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:50:37.50 ID:HMRHD1MX0.net
- 蒙古タンメンを鍋にぶち込んで茹でる
- 80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:51:15.51 ID:HMRHD1MX0.net
- >>2
このホモどこにいったの
- 81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:51:59.64 ID:Y5K8DNz10.net
- >>73
お前が何を言いたいのかさっぱり分からんのだが？
- 82 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 02:52:14.36 ID:Oe4iwZ9P0.net
- >>76
お前以前に自分自身で言ってたじゃん「お前らみたいなバカ共に教わる事なぞないわ。身の程をわきまえろって」
- 83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:52:35.67 ID:RaGHx4VY0.net
- >>77分かる
やってみる
- 84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:54:04.25 ID:PpEkwCeP0.net
- やけどに激辛ラーメン投入したらアカンやろ
- 85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:54:41.47 ID:RaGHx4VY0.net
- >>81東京の大学出てないから読解力がないんじゃないの？
実際>>65みたいな煽りレス的なのも俺には理解出来るが？
- 86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:56:39.39 ID:RaGHx4VY0.net
- >>79アレは結構簡単に再現出来るのよ
唐辛子と豆板醤だけだから
でも仮に全く同じ物を出来たとしても売れないよ
- 87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:57:58.27 ID:kbG3FlW50.net
- ちな最近使ってるのはホットソース系だと業スーのコレ（コスパ的に
http://www.mexicocityfoodproducts.com.au/wp-content/uploads/2017/03/greenhabanero-lacostena.jpg
- 88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 02:59:52.49 ID:RaGHx4VY0.net
- >>87取り敢えず買ってみるサンクス
ところで辛さで言うとどのぐらい？タバスコを１としたら
- 89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:01:34.43 ID:XiviBYeu0.net
- 店長ずっとやけどしてるな
全身ケロイドか
- 90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:04:23.50 ID:PpEkwCeP0.net
- >>88
５万てとこやな
- 91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:04:54.90 ID:I0Za7YWa0.net
- 塩ラーメンにはタバスコが合う もともと辛い酢だからな
- 92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:05:03.78 ID:RaGHx4VY0.net
- >>78分からないと言いつつ分かってんだけどｗ
酒が強い自慢と同じでこの程度の辛さなんかへーきへーきってアピ
そんなバカ自慢をビジネスにしてるつーね＾＾
- 93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:05:18.95 ID:kbG3FlW50.net
- >>88
ノーマルのタバスコよりちょっと辛いくらいで量多め
だけど間口が広いからドボドボ使いがちになっちゃうので注意
風味もタバスコのハラペーニョとはやや違うので好みに合うか不安
- 94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:07:30.52 ID:pYjIwjUva.net
- 辛いだけではタダの拷問
美味しくいただくには具材にもこだわりが必要だろう
- 95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:07:52.79 ID:RaGHx4VY0.net
- >>90中国人かよｗｗｗｗなんでも五万やなｗ>>93を見ろｗ
- 96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:10:12.50 ID:RaGHx4VY0.net
- >>91話は逸れるがよく言われる塩ラーメンは素材がどーのとか店の腕がどーのとかってのも美味しんぼバカで
そんないないからｗ
単に 商品として 引き がないってだけで＾＾
- 97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:12:38.07 ID:RaGHx4VY0.net
- >>93ほんとありがとー
その上で
じゃーイラネｗ
- 98 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 03:14:56.88 ID:Oe4iwZ9P0.net
- ホントに基地外だな、>>1
- 99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:16:22.77 ID:RaGHx4VY0.net
- 次スレ立てるのは
業スで買える辛いもの教えろ
だな
いちいち高いカネ出して引いて無駄なのもしんどいわ
業スの豆板醤は一口で捨てたがｗ
- 100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:23:31.40 ID:RaGHx4VY0.net
- 結局何が流行ってるのかってコンビニのラインナップ見れば良いのかー
お前らって世間と乖離してるもんなー
例えば今、セブンに激辛ラーメンって無いもんなー
- 101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:27:17.18 ID:Y5K8DNz10.net
- >>85
アホのお前は、麻婆豆腐の花椒の辛味成分が熱に強いことを理解できてんすか？ｗ
- 102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:33:36.45 ID:RaGHx4VY0.net
- まーイイんだけどさー
坂上忍が寿司屋で包丁研いだばっかで鉄くせーよｗってキレた話つーかスレ知ってる？
そんなんないからｗ
それと同レベルにそんなんないからｗ
いずれも
自分でやってみりゃーイイじゃん
そーすればスレマに踊らせることはないゆ＾＾
- 103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:39:05.71 ID:iuPN3neD0.net
- 特に辛いモノが好きというわけではないし、今も関心はない
たまたまラーメンはすきだった
だからセブンの蒙古タンメン中本も北極ラーメンに接したのも
評判は聞いていたがたまたまの話のタネだった
辛いだけだと思った、唇がヒリヒリしたし汗が出た
思うに二つずつ買ってたのが悪かったのだと思う
二食目からは変だった
心理的な敷居が取れて、食べられるじゃないかと思った
北極は普通に比べて辛いだけだがまだ最初より味があるのがわかると思った
カップ麺など普段買わないし食わない
インスタント食うなら袋麺だし野菜や何かしら乗せる
だからセブンに行ったとき、以前のネタ惰性で不味くもなかったじゃないかと買ったのがいけなかった
だから三食目からは慣れた確信犯だ
唇はもうヒリヒリしないし、余裕だ、味がわかってうまい
北極、辛いな、辛さが癖になるっていってもまあ慣れだろうな
四食目
蒙古タンメン中本、この味だ、うん、なかなかアリじゃないか、うまいよ
北極、うんこの辛さだよ、辛さの中の美味しさってこれのことか
五食目
この味だけどなるほどな、名が知れるだけあるんだろうな、とはいえカップ麺だけど
いやあ、北極だわやっぱりこれ、これは人に言えてネタ、物足りる感じ？辛さってこういうこと？
なんか、アタシ、ああ初めてよこんな感じ、凄く、感じが、ああ、なんかこうイイ！
- 104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:39:50.65 ID:9D7Jaarg0.net
- このやけど店長ならケンモメンでもワンパンで倒せそうw
- 105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:41:11.82 ID:DjZMpvvCa.net
- まず辛ラーメンを買ってきます
- 106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:42:16.27 ID:RaGHx4VY0.net
- 話のタネって何だよｗネタだろｗｗｗｗｗｗ
- 107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:46:37.88 ID:RaGHx4VY0.net
- 何でも良いけど知らねーのかよ？ｗどーすれば辛くなるかってさ？
じゃー
一体何を知ってんだよお前らはｗ
ほんと文句ばっかで糞の役にも立たねーな
- 108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:49:27.85 ID:iuPN3neD0.net
- >>106
ネタと種は語源で一緒、芸能的世界の慣習でひっくり返したりするだけ
それが一般化されただけ
だから話の種がほんとうはただしい
それはともかく、人間の慣れというのは恐ろしい
北極ラーメンは毎夏限定らしく、実際それらしくもうセブン店頭からなくなってるが
箱買いするとか言うやつがいるのもわからないでもない…という具合
味わいがあるのはわかる
ただし、そこで辛さというのが癖になってる分で過剰に評価されてしまうんだろうが
そこが類例がない
セブン専用ということで上手くやったと思う
ファミマやローソンにもそれらしき辛いカップ麺は置いてるが、味じゃなく辛さが足りない
- 109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:52:30.09 ID:RaGHx4VY0.net
- >>108物凄い流暢に立板に水に中身無いことを連射出来る才能があるのは把握
- 110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 03:56:47.80 ID:Zk3Qr7Ji0.net
- 辛くするとその分だけ塩気も足さないと味覚のバランスが狂っておいしいと感じないらしいな
中本の北極ラーメンがおいしいのは、辛味噌ベースで、相当大量のの塩分が含まれてるから
- 111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:02:16.92 ID:iuPN3neD0.net
- >>109
おめえに文才ないことはわかったから、つまらんことで屈託するんじゃねえよ
>>110
なるほど、塩分だろうな
最初は辛いだけ、もう食わなくていいと思ったのに、
ジャンキーが箱買いってほどになるのが今ではわからんでもない
辛さの底に、まだ旨みや味を感じさせようってんなら、何かしら「必要以上」が必要ってことか
- 112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:03:00.97 ID:RaGHx4VY0.net
- >>110ねーよｗ
豆板醤自体が物凄い塩分だから否応にも塩辛くなる
- 113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:04:32.25 ID:hHwPDVI2M.net
- 上野か池袋の中華の店で食材探せ
- 114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:05:12.63 ID:RaGHx4VY0.net
- >>111ごめん>>103ってコピペだよね？
- 115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:07:56.60 ID:RaGHx4VY0.net
- >>113どっちだよｗ
- 116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:08:19.48 ID:Rk3GjyOU0.net
- 原価跳ね上がるけど100円マシしかつけられないよね?
- 117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:11:18.83 ID:iuPN3neD0.net
- >>114
はい？
コピペってわざわざこんな深夜の限定場面で？
俺がさっき書いたやつだけど？
ちょっと流し書きで、文章的にはギャップの効果不足だし、
コピペにしては推敲無しの下手くそで手直ししたいくらいだよw
- 118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:11:31.87 ID:RaGHx4VY0.net
- 辛さ増しするには段階的に価格上げるしかないよ
エビかカニでも乗せれば喜んでカネ出すけど液体はタダだと思ってるから
ちな
花椒って１００ｇ１０００円するんだわ
- 119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:12:17.44 ID:RaGHx4VY0.net
- >>117じゃー熟読してみるわ
- 120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:18:09.44 ID:RaGHx4VY0.net
- >>103まず全体的に食べログバカみたいだにゃー
ワードとか構成が壮大過ぎて自分空間の物語に引くわーｗ
そこを差し引いて
辛いもの嫌いなのね？
- 121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:21:41.59 ID:RaGHx4VY0.net
- >>103いや
東京の一流大卒の俺でも非常に読み憎いんだが・・・
冒頭２行がイラツイてしゃーない
- 122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:28:25.13 ID:f3XUiWzMM.net
- >>102
研ぎたてで調理はダメ、包丁研ぐのは閉店後ってのが日本料理の常識ではあるのは確か
- 123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:30:45.71 ID:iuPN3neD0.net
- >>119-121
何しろ、どうでもよく人を考えない自分だけ、自意識の連投
さすがそれが「東京の一流大卒」を言いたいバカの仕業ってわけだろう
だから平気でコピペ妄想もする
可能性を自分以外に考えてないのは、地頭の悪さ以外じゃない
「頭を取りなさーい」っていう変な宗教あったな、法の華なんたらっていう
そういう低偏差値宗教がそぐう程度だろうな、お前
それよりは、俺みたいに直截な経験を提示するとか、
あるいはなぜ塩分がとか辛みや旨みの関係はこうだとか教えてくれた方が
よほどアタマよさそうに見えるという、それが掲示板がわかってる人間たちだろうと思うが
ところがどっこい、お前はその自意識が邪魔して無理なんだろうな
- 124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:34:46.02 ID:RaGHx4VY0.net
- >>122日本料理もクソもないよ
調理器具は最後に洗うそれだけのこと
使う前に研ぐなんてそもそもあり得ない
- 125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:36:12.08 ID:RaGHx4VY0.net
- >>123手打ちなのかー
ゴメン再度ちゃんと読んで見る
- 126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:36:55.90 ID:a3KPWvaT0.net
- コピペって大体がおかしな文章だろ
- 127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:39:05.24 ID:RaGHx4VY0.net
- 視界に入っった瞬間にコピペだからスルーしたが
じゃないって言うから真摯に対応したんだが
- 128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:41:42.54 ID:iuPN3neD0.net
- >>125
117で言ってんじゃん
そりゃ意識して経緯をわからせようとしてるけど流しだから下手くそで推敲してないしって
何がそんなに琴線に触ったくらいエラい話だったのよ、たかがカップ麺の話が
辛さって癖になるよな、それにはちょっとびっくりした
ただしそれ以外の食物、辛さってのは歓迎もしてないし経験もしてない
だからスレ沿いで言えば、辛いラーメンはタンタンメン程度で需要的に満たされてる
突出して中本とかがあってニッチ的な商圏の中を得た話だろうよ
- 129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:44:58.05 ID:RaGHx4VY0.net
- >>128それは手打ちなんだ
中身は別として何かの才能は感じた
- 130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:49:57.71 ID:RaGHx4VY0.net
- >>124正確に言うとこれもちょっと違う
包丁なんて毎日研ぐ必要な無い
肉の卸しやってる奴なんて動物の骨を切ってるのに毎日は研がない
和食云々なんてそれこそ情報を食ってるバカの中のバカ
- 131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:55:26.62 ID:RaGHx4VY0.net
- この情報を食ってる鴨がホント憎い
そんなに研がなきゃならならないなら包丁何本も用意しといて営業中に使え変えなきゃならないよねー？
ちょっと考えれば分かる話
バカ死ねと
- 132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 04:55:42.41 ID:iuPN3neD0.net
- >>129
しつこく嫉妬でうぜえよ
わりいな
実は文章でいえばプロだよ、よくわかったな
言い訳にしろ「東京の一流大卒」を言いたいお前の自意識の都合として
とりあえずの弁解を聞いたということで容赦しておくわ
- 133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 05:00:19.20 ID:RaGHx4VY0.net
- >>132
東京の大学ってのはVIPでずーと前に使ったときに
東大じゃないんかいｗｗｗｗｗ
って予定調和なんだが？ｗ
- 134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 05:05:16.91 ID:RaGHx4VY0.net
- 東京の大学出てるなんて誇らしげにゆー訳ないじゃんねー
ふつーに＾＾
- 135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 05:18:47.83 ID:RaGHx4VY0.net
- >>128涙目寝たのか？ｗｗｗ
まーこの時間なら逆に起きる時間だから良いとして
イチイチ間違ってんだよ
一言でゆーとイチイチ古い
- 136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 05:42:59.06 ID:qLZCWDzZ0.net
- 辛い物好きは刺激が大好物だからメニュー表セーム皮で覆ってトゲ付きのレンゲも付けるといい
- 137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 06:39:37.64 ID:SlubG8vLd.net
- >>82
あー俺も覚えてるわ
なんか早稲田卒？とからしくて、めっちゃ嫌儲民バカにしてたよな
- 138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 06:45:15.74 ID:9u4PqJwq0.net
- >>38
さらっと書かれてるけどコレ
- 139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 07:12:59.06 ID:qZfvT89Pr.net
- また自称店長が暴れてるのか
- 140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 07:16:41.70 ID:CzivahEld.net
- タマネギとナスを入れて胡椒をいっぱいかける
- 141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 07:19:07.55 ID:UOLAuSam0.net
- お前らってレス乞食に餌やるの大好きだよな
馬鹿だゴミだと見下されながらもせっせと養分を運ぶお前らの健気さには涙が出るわ
- 142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 07:21:38.02 ID:/XfTPDqH0.net
- セブンの焼きそば全然辛くなかった
- 143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 07:42:59.20 ID:jTDK0LoId.net
- 純カプサイシンの結晶ひとつまみ入れるといいよ
- 144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 07:47:56.46 ID:G3B+aWs1d.net
- 麺に唐辛子を練り込むべきだよな
辛味のごまかしがきかなくなる
- 145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 08:00:03.84 ID:2y9RXS5I0.net
- ザ・ソース入れとけ
量次第じゃ死人でるけど
- 146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 08:37:33.31 ID:JnOEW564H.net
- 最近は国内でも普通にハバネロ栽培されてる
- 147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 08:46:58.53 ID:MaK1miUpa.net
- >>45
よくない
デスソースは酸味が強すぎて他の料理に入れたらデスソースの味しかしなくなる
激辛だとしても味に深みのない激辛はただのお遊びだわ
激辛ペヤングがいい例
辛いだけのゴミ
- 148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 08:47:39.23 ID:oSV+6POXa.net
- からし入れると辛くなるよ
- 149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 08:49:29.25 ID:CdzhF/mj0.net
- 激辛は客が入るからなー
唐辛子は韓国から輸入するととても安く入手できます
- 150 ：きなここそ至高 ：2018/11/21(水) 09:53:27.81 ID:Oe4iwZ9P0.net
- >>1
虚言癖糖質死ね
- 151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 12:15:53.53 ID:4Ei0d1AQ0.net
- スープ作る時点で寸胴に大量の鷹の爪入れれば良いんじゃないの
- 152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 12:23:05.14 ID:Ijmkdmq8d.net
- 客の尻を破壊するイメージで作るといいかもしれない
- 153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 12:25:09.55 ID:1c9e8rz6a.net
- ここキチガイしかいねーのかよ
- 154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 12:42:55.89 ID:LmwTIhUTd.net
- >>1
死ね虚言デブ
- 155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 12:44:04.60 ID:Bnz7HCpc0.net
- マスタードを溶かせばいいんだよ
- 156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 12:50:16.54 ID:X28fxKE7M.net
- カラシはやばいぞ
ペヤングのからしMAX食ったけど本能が食べることを拒否してくる
- 157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 12:53:57.24 ID:7y45ZWvVr.net
- 草津のラーメン屋はハバネロ入れてた
- 158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 12:55:31.22 ID:5fIrhz3W0.net
- ガルキマゼラいっぱい入れる
- 159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 15:03:59.16 ID:JWgJs/tW0.net
- >>151
唐辛子の辛味成分は水に溶けづらい
酒、酢、油には溶けやすいからスープそのものを辛くしたいなら酒に溶かすのがベター
当然コストは上がるし酒の風味も考慮する必要がある
- 160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 16:06:12.85 ID:4DJhsv9td.net
- 糖質の闇は深い
- 161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 16:39:12.24 ID:wm7W+wRt0.net
- 食べログみろ
- 162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/11/21(水) 17:27:55.19 ID:u+gW0f4TM.net
- 唐辛子と山椒いっぱい入れれば大丈夫
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