「燻製」が美味いって風潮がマジで謎なんだが　なに食っても煙臭くて味を劣化させてるようにしか感じないんだが [268718286]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/26(水) 19:39:19.67 ID:dNLkwn2L0.net ?PLT(13072)

http://img.5ch.net/ico/folder1_01.gif
「ケムリクサ」終末感漂う世界に3人の少女を描いたキービジュアル完成
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181221-00000012-eiga-movi

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/26(水) 21:12:50.79 ID:1K2Dydk30.net

保存食化するのが目的じゃなかったっけ？

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/26(水) 21:30:15.27 ID:PdP33ItK0.net

>>38
ハム、ベーコンを燻製のみで作るとハム製造許可が必要になる
ハムとかを海外からお土産で入館に持ち込んでも没収されるくらい、日本は豚肉加工食品の審査が厳しい

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/26(水) 21:39:12.34 ID:0Y7lIkP00.net

燻製にしなくても鶏の炭火焼きだけでも美味い

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/26(水) 21:40:20.57 ID:o2MXj7uF0.net

醤油の薫製には笑った

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/26(水) 21:56:57.17 ID:89JYDESI0.net

よくキャンプの時にチーズとベーコンとナッツ燻製するけど最高にうまい

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 02:03:52.66 ID:jvtJojv/0.net

燻製、と、爆裂、って似てない？

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 02:26:41.36 ID:1ZUNfZkN0.net

丁度昨日ビーフジャーキー作ったとこだわ
年末年始にコストコでサーモン買ってきてサーモンジャーキー作る予定

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 04:03:51.97 ID:GmfGycWaa.net

ガンになるで

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 06:45:22.11 ID:sioqT6cL0.net

牡蠣の燻製作ったら食えないほど辛くなった

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 07:04:57.35 ID:7SJUP6qm0.net

臭くなる代わりに保存性を高める、っていう前時代の調理法だろ？

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 07:47:21.57 ID:YP2ab2L70.net

自作ベーコンはマジでコスパ良い

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 09:49:41.10 ID:1wdBk+4V0.net

全部同じ味になる

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 09:50:50.21 ID:43fjc3tGa.net

>>15
情報食ってそう

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 09:50:55.71 ID:sR7s9RaH0.net

爆乳に見えた

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 10:26:51.46 ID:aQIbLjpM0.net ?2BP(0)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
仕事でチップにできる木屑が大量に出るから片っ端から燻製したら飽きた

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 10:40:15.53 ID:fYJqJUWM0.net

発色剤を買え

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 10:45:48.48 ID:0xCJiuZha.net

死ね乞食ども

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 11:05:45.74 ID:ZoR6tasU0.net

焼き鳥なんかも滴り落ちた油が燃えた煙で燻してる料理だったりする
炭火かガスかなんてのはあの香ばしさには関係ないんだってな

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 13:31:22.77 ID:yTkYVjC1d.net

枝豆スモーク

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2018/12/27(木) 13:33:42.77 ID:Kkn1Lz/NK.net

いぶりがっこはマジで美味かった