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客「このパン屋美味しいんだよねー」 店員「冷凍パン仕入れてるだけなんだがワロタ!(ありがとうございます!)」 [981135823]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:15:27.77 ID:4XqPqrXj0NIKU.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
“冷凍パン”の市場伸長 背景にパン店の人手不足、インバウンド拡大も追い風
冷凍パン市場が堅調な伸びを見せている。ベーカリーショップは減少傾向にあるものの、慢性的な人手不足から、
店舗内で粉から手づくりする“スクラッチ製法”を、一部、冷凍パン生地や焼成済み・半焼成済み冷凍パンに置き換える事業者が増えている。
業務用冷凍パン生地市場は17年度、1,300億円強と前年比2〜3%拡大しているのに対して、焼成済み・半焼成済み冷凍パンは270億円強と、規模は小さいものの、前年比7%強伸びている。
背景には小規模製パン企業や街のパン屋の廃業もあるが、今後国際イベントを控えてさらに拡大が予想されるインバウンド需要に対して、受け皿となるホテルや外食業態では特に焼成済み・半焼成製品が伸びると予想される。
以下に各社の動向をまとめた。
〈外販向けは拡大続く 家庭用にもチャレンジ/山崎製パン〉
山崎製パンの冷凍パン生地事業の今期の動きは、外販向けが拡大し、前年同期比微増で推移している。
「外販向けの拡大は続いており、自社業態向けと半々に近いところまできた」。
また、これまでは冷凍生地を中心に事業を進めてきたが、家庭用への焼成済み冷凍パンの投入、細分化した外販向けのニーズへの対応など裾野を広げていく考えだ。
家庭用では今期、焼成済み冷凍のハード系のパンを市場に投入した。ミニタイプのフランスパンなど、業務用で引き合いのある本格的なパンを発売。オーブンでリベイクするタイプの商品だ。
「当初は自然解凍してからオーブンで焼くという商品設計を考えていたが、冷凍状態から焼く方が、生地に水分が残り美味しくなることが分かった」。
来期は子どもや高齢者にも食べやすい柔らかいパンの投入を計画する。
〈カフェ業態に加え、ホテルなどへ販路拡大を目指す/JCコムサ〉
ジェーシー・コムサの冷凍パン事業ではナン、トルティーヤ、フォカッチャ、ピタパンといったエスニックブレッドおよび、マンティンガ社(リトアニア)の輸入冷凍焼成パンを、業務用ルート中心に展開している。
ピザを含む冷凍事業の17年度売上高が45億円ほどのうち、冷凍パン事業は約29億円の売上をあげた。今年度ここまで(4〜11月)の売上高は5〜6%増と好調に推移している。
2013年度からパートナー企業として販売に取り組む、バルト3国最大規模の製パンメーカー・マンティンガ社(リトアニア)の焼成パンの17年度売上高は、2ケタ増の1億円強だった。
マンティンガ社の製品は完全に焼き切らない「半焼成」の状態で冷凍しており、オーブンで焼いて仕上げるだけで、外はパリッと、中はふんわりソフトな焼き立てパンを提供できるのが特長。
ジェーシー・コムサでは、これまで取り扱ってきた「バゲット ガーリックバター」に加え、18年12月から「ミニフレンチロール」「バター入りハーフバゲット」をラインアップに追加。
さらに、近いうちに400〜500gの高品質大型パンを導入予定で、これまでのカフェ業態などに加え、ホテルなどへの販路拡大を目指す。
略
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181229-00010000-ssnp-bus_all
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:16:08.37 ID:JLw/VL2hMNIKU.net
- 冷凍するんだ
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:16:24.24 ID:5bWVsxeP0NIKU.net
- 志村〜逆逆
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:16:56.18 ID:3D1G2uVC0NIKU.net
- 冷パンでええの?
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:17:52.43 ID:HTvIy2fe0NIKU.net
- >>3
お、つまんねぇぞ
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:17:55.81 ID:vlbvSqVirNIKU.net
- 逆!逆〜〜っ!
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:18:46.09 ID:378VhygD0NIKU.net
- 俺がバイトしてた客単価高めのレストランも冷凍パンを肉とかと一緒のでけーオーブンで温めただけの奴が大好評だった
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:19:49.32 ID:dW6wSwI00NIKU.net
- 駅ナカのパン屋はだいたいこれだろ
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:20:01.52 ID:f4wX9DK+0NIKU.net
- 美味くて安くて安全でありゃ文句言わんから
あんまり裏事情もらさなくていいぞ騙すんなら一生騙してくれ
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:20:03.55 ID:3texipDQMNIKU.net
- ってオイオイオーイ !wwwwwww 逆ゥー!心の中と言ってることが逆ゥー!
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:20:04.96 ID:zH6swJMW0NIKU.net
- へー、冷凍パンなんてあるんだ
冷凍ピザみたいなもんか
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:21:02.07 ID:U9AuA+7r0NIKU.net
- それだけ冷凍パンの技術がすごいってことだな
いいことじゃん
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:21:18.71 ID:TYvfeKxuaNIKU.net
- 生地だけ仕入れるのもあるのかな
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:21:40.59 ID:VIFy4Tiy0NIKU.net
- 店舗のおっさんが浅知恵でこねくり回したのより冷凍のほうが信用できる
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:21:50.47 ID:89TbO/DipNIKU.net
- スレタイ()の使い方おかしくね?
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:21:53.23 ID:2gwhWNe40NIKU.net
- バローの北欧倶楽部とかこれだよな
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:22:00.27 ID:Vx0E7MM90NIKU.net
- 冷凍パンでもホテルのオーブンで焼くだけで美味いぞ
やっぱりバターは美味い
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:22:08.06 ID:zBdCucmE0NIKU.net
- ()の位置逆じゃね?
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:22:12.23 ID:k9gZYyX/0NIKU.net
- パンは冷凍したやつのほうがしっとりサクサクなんやろ?
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:22:24.20 ID:w8YyVIkXaNIKU.net
- 日本の工場さすがやな
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:22:30.28 ID:jjva6aFT0NIKU.net
- 冷凍って味を落とさずに保存する究極技術やぞ
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:22:45.02 ID:P6Iwav/y0NIKU.net
- サミットとか冷凍なのかな
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:23:03.45 ID:3VIIxIFP0NIKU.net
- ちゃんとオーブンで焼いてるじゃん
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:23:19.58 ID:SKhXJht20NIKU.net
- 焼きたてなら何でも美味い
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:23:24.19 ID:/e6km6xl0NIKU.net
- 冷凍パンを家で焼いたら出来立てじゃないか、来年は冷凍パンが流行るかな?
「冷凍パン 通販」
「冷凍パン 業務用」
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:23:47.01 ID:Ioye0KCr0NIKU.net
- 今はむらのある個人の焼き立てより工場で作られた冷凍パンの方がクオリティ高い
ラーメンのスープと一緒やな
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:23:51.84 ID:mXd7xYa1xNIKU.net
- フォルクスは見える所でコネコネしてるな。
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:24:35.03 ID:j+YisIRC0NIKU.net
- ゥー!
- 29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:25:49.54 ID:I80SM77I0NIKU.net
- お客様の声
アサリの砂抜きが完璧でした、天然のアサリならではの旨味、最高でした。
親方の笑い声
おいお前ら、これ見てみろ、金持ちなんてのはこの程度よ、中国産の剥き身冷凍アサリだってのな(大笑い)。
- 30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:26:32.55 ID:ZxHMiscZ0NIKU.net
- メロンパンを冷凍すると美味しいよね
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:27:12.23 ID:jsi5pm/fpNIKU.net
- ホームベーカリー有るのにパンとかなんで買うのか?
- 32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:27:39.59 ID:TLDhqY4zaNIKU.net
- 何言ってるんだドク、美味しいものは全部冷凍だよ?
- 33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:27:49.41 ID:CCB4j1Jd0NIKU.net
- 美味ければなんでもいい
- 34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:28:01.64 ID:4zEFoCyR0NIKU.net
- パン屋て大体どこも味一緒だよな
- 35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:28:06.96 ID:nIfATbsj0NIKU.net
- 店で小麦から作るより安定するだろ
- 36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:28:55.41 ID:38pJzQNZMNIKU.net
- おれが前に勤めてた5つ星ホテルでも冷凍生地使ってたな
職人にプライドはねーのかよと思ったな
一般の店も厨房見えるとこなら冷凍かどうかすぐわかるぞ
まじで冷凍生地の店はめちゃくちゃ増えてる
リーマン辺りから増えた印象
- 37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:29:50.09 ID:HsicgP/Y0NIKU.net
- ピカールとかで買ってくる冷凍パンでも結構美味いもんなぁ
- 38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:29:58.14 ID:pW4M5upg0NIKU.net
- 冷蔵より傷まないし妥当じゃね?
- 39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:31:02.03 ID:5MCQVnS5MNIKU.net
- マジレスしていい?
逆じゃね?
- 40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:32:16.46 ID:l0/9pIpD0NIKU.net
- それだけ保存技術が進んでるって事だわな
- 41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:32:29.55 ID:KGAxZKMJdNIKU.net
- >>25
周回遅れすぎて
- 42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:32:34.96 ID:mXd7xYa1xNIKU.net
- パンは冷凍でも産地偽装にはならないもんな。
- 43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:32:42.27 ID:S0THEpO70NIKU.net
- ジャップのあれもこれもボッタクリ!!自炊したら○○円!!って言う自炊信仰は何なのか
- 44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:33:53.09 ID:Vx0E7MM90NIKU.net
- ヨコハマグランドインターコンチネンタルクラスでも使うからな。
変に自前で作るより美味しいんだから仕方がない
- 45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:34:07.38 ID:l0/9pIpD0NIKU.net
- >>43
原価ばかり見て人件費や設備費から目を背けてる輩だろ。
こう言う奴がサービス業の生産性を悪くさせてる。
- 46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:34:41.03 ID:P6Iwav/y0NIKU.net
- コネコネタイムの分をクリエイティブに使えるんだな
- 47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:35:31.01 ID:JCjoeZFS0NIKU.net
- 食パンは冷凍したほうが長持ちして美味しいやん
- 48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:35:43.27 ID:Y9qVxubi0NIKU.net
- そー言えばメロンパンをコンビニで焼きますかと言われなくなったな
- 49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:35:45.20 ID:NvjYQAYTaNIKU.net
- うまけりゃいいじゃん
- 50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:36:30.72 ID:8vrvUNpJ0NIKU.net
- その冷凍パンとやらを小売りしてくれ
- 51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:36:50.44 ID:azCDMDM30NIKU.net
- >>1
個人パン店では、あまり無いだろうな
というのも、パン窯で焼いてるのでね
「ツォップ」等。
- 52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:37:14.66 ID:v0cKtKbE0NIKU.net
- スーパーにベーカリーあると総菜パン買う気無くなるわ
- 53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:38:01.35 ID:nIfATbsj0NIKU.net
- いちいち個人店で作るのが非効率
- 54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:38:09.73 ID:f+/0fs4g0NIKU.net
- パン屋の店員さんが店の奥で生地こねてたりするのを見れるお店がいいよね
- 55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:38:20.81 ID:OepcIYel0NIKU.net
- 冷凍パンも一般向けに売ってくれよ
- 56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:38:42.88 ID:hXJ1HzcT0NIKU.net
- 歳取ったらパン好きになるよな
トーストにマーガリンたっぷり塗ったやつを毎朝食いたくなる
- 57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:39:54.60 ID:pcIbBwK/MNIKU.net
- 冷凍うどんが旨い法則と同じようなものか
- 58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:41:18.94 ID:M+cfk2Rm0NIKU.net
- イオンモールのレストランスペースに入ってるパン食べ放題の飯屋もまさか冷凍なのか?
嫌な事を知ってしまった…
- 59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:42:12.65 ID:hFizHdsJ0NIKU.net
- パン屋の朝は早いってのは嘘だったのかい???????
- 60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:43:31.70 ID:xEvAJUi60NIKU.net
- 行き付けの小さいパン屋はこねてる。大規模チェーン店は冷凍かも
- 61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:44:02.21 ID:eh2v8kwpMNIKU.net
- >>55
半額のパン冷凍しておけばいい
- 62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:44:46.57 ID:3VIIxIFP0NIKU.net
- 製麺所から仕入れるのと同じようなもんだろ
- 63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:46:53.46 ID:mrpVnAj8aNIKU.net
- ショートニングは許されたんか?
- 64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:47:49.93 ID:pUv1jIh10NIKU.net
- >ヤマザキ
オエー鳥
- 65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:47:53.45 ID:PikdzUJB0NIKU.net
- 意識も高いが値段も高い近所のパン屋は厨房がガラス張りでちゃんとそこで作ってたからまあ許した
- 66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:47:54.11 ID:hXJ1HzcT0NIKU.net
- ホームベーカリーのパワフルな捏ね方見てたら
手で捏ねてる奴バカだと思うわ
- 67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:47:57.69 ID:Olt2mULx0NIKU.net
- サミットのチョコチップ入ったパンうまい
- 68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:49:35.76 ID:TpcsMmDQ0NIKU.net
- 冷凍パンがおいしいだけじゃん?
- 69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:51:01.88 ID:J96XxhaO0NIKU.net
- 冷凍のが美味い
当たり前だろ
- 70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:51:38.85 ID:WgrVJmfL0NIKU.net
- >>59
個人店はこねてるけど、スーパーの中にあるようなパン屋は冷凍なんじゃない
- 71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:51:49.15 ID:XKMdtDrkpNIKU.net
- 冷凍したのをトーストしたほうがなんでかわからんが美味い
水分量とかかな
- 72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:51:50.01 ID:evebObgd0NIKU.net
- コンビニパンより旨いんで良しとする
- 73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:52:23.77 ID:hiaxj8990NIKU.net
- 今年か去年にできたばっかの個人経営パン屋があっさり閉店してたわ
何がしたかったんだ
- 74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:52:44.97 ID:XKMdtDrkpNIKU.net
- >>55
パンドミーを1斤買って冷凍してないケンモメンなんているんだ…
- 75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:54:44.46 ID:/PsN4MVHdNIKU.net
- チェーンのパン屋ってどこもこうなの?
フランス国旗みたいな色のなんとかフランスってパン屋も?
- 76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:56:22.47 ID:mp19uME/MNIKU.net
- (´・ω・`)よく行くチェーン店のパイ生地(クロワッサン)みたいなやつって全部これだと思ってた
味が均一だし
たぶんフォションあたりはバター味があるから自社製造だろ😂😂😂知らんが
- 77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:57:05.08 ID:EoRdMdEn0NIKU.net
- 別にうまいならええやん
- 78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:57:33.96 ID:99ZusNkK0NIKU.net
- 冷凍パンおいしいねん
- 79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:57:59.21 ID:wFkoEurNrNIKU.net
- >>75
全部が全部冷凍じゃないだろうが
都心に沢山チェーン展開してる大手は工場で一括製造且つ冷凍マック宜しく店舗は解凍するだけだろうなあ
- 80 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:58:23.58 ID:sL5ALE5K0NIKU.net
- 情報を食ってるんだ
- 81 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:58:26.67 ID:l0/9pIpD0NIKU.net
- チェーン店のパンは量産型だろ。
職人気質の店はそもそも多店舗展開しないしな。
- 82 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:58:40.43 ID:biuZAC6i0NIKU.net
- >>29
親方、冷凍でも天然モノなんじゃ?
- 83 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:59:45.68 ID:sL5ALE5K0NIKU.net
- >>76
クロワッサンはほとんど工場なのでは?
作ったことあるやつならわかると思うが、あんなん手で作ってたら死ぬぞ
どう考えても機械のほうが得意な種類の作業
- 84 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 16:59:53.69 ID:1VGKAJ1R0NIKU.net
- お客にうまいって言ってただけるなら商売成立でしょ
- 85 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:00:45.63 ID:Q6PegAED0NIKU.net
- つか、そもそも山パンが焼きたてパン屋やってるし・・・
- 86 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:01:03.16 ID:5+AbnCI/aNIKU.net
- >>50
業務用スーパーで売ってるよ
- 87 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:01:10.34 ID:og5lyK+gaNIKU.net
- いつも行くパン屋は夕方ごろ行くと仕事終わった職人さんが粉まみれの手でレジ打ちしてるわ
- 88 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:01:53.13 ID:fN3PhCuV0NIKU.net
- 街の有名なパン屋で買ったら美味すぎワロタ
毎週行ってるわ
もうスーパーで食べる気しないレベル
- 89 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:02:15.80 ID:rBYYkSK1rNIKU.net
- 信じられるのはコッペパンの起源である丸十だけだよ
- 90 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:02:17.59 ID:jwmC+yCg0NIKU.net
- パン屋でバイトしたことあるけど
ブラックもええとこやしな
社員は毎日朝3〜4時ぐらいから働き始めて
午後5時ぐらいまで仕事してたわ
本当は陽キャっぽい兄ちゃんが
真っ白に燃え尽きててあっヤバいとこなんやと
早々にやめたわ
社員にやたら誘われた理由が分かる
- 91 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:02:34.74 ID:/nPHUtRy0NIKU.net
- パンがうまい事に変わりないから別によくね?
- 92 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:02:37.48 ID:P6Iwav/y0NIKU.net
- 昭和の風景だな
- 93 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:02:42.09 ID:7EgUqCqaMNIKU.net
- >>1
ゥー!ゥー!
- 94 :支那狗畜是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是慰安婦 :2018/12/29(土) 17:02:43.83 ID:vSoLbj070NIKU.net
- >>3 >>4 >>5 >>6 >>7 >>8 >>9泥棒支那畜是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜変態慰安婦支那畜是変態纏足慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
支那畜是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態纏足慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
支那畜是変態慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
変態支那畜是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那狗是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是tam変態慰安婦
支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那狗是慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
支那畜是変態慰安婦支那狗是変態支那畜支那畜是変態狗支那畜是変態蝗支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態纏足慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
泥棒支那畜是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
支那蝗是泥棒支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態纏足慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
支那畜是変態泥棒慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態纏足慰安婦
支那畜是変態慰安婦盗窃支那畜是変態慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態纏足慰安婦
支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態支那畜是変態慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
変態支那畜是纏足慰安婦纏足支那畜是変態慰安婦変態支那狗是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態纏足慰安婦変態纏足慰安婦
支那畜是慰安婦支那畜是変態慰安婦変態支那狗是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦
変態支那狗支那畜蝗是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那狗是慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦
変態支那猪盗窃支那畜是変態慰安婦支那狗是変態支那畜支那畜是変態狗支那畜是変態蝗支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態纏足慰安婦
支那自慰蝗支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那狗是慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態纏足慰安婦
変態支那畜蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那狗是変態支那畜支那畜是変態狗支那畜是変態蝗支那畜変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態纏足慰安婦
支那畜是変態慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態纏足慰安婦変態纏足慰安婦
支那畜是変態慰安婦支那畜是纏足変態慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態纏足慰安婦
支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態纏足慰安婦変態纏足慰安婦
変態支那畜是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那狗是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦
盗人支那畜盗人支那畜盗人支那畜盗人支那畜盗人支那畜盗人支那畜盗人支那畜盗人支那畜盗人支那畜盗人支那畜盗人支那畜盗人支那畜Fugly Chiiiiiiiiinks
- 95 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:02:53.23 ID:If0x7Frp0NIKU.net
- >>10
悪態をついてても実は心は優しいパン屋さんだよ、って意味だろこれ
- 96 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:02:53.50 ID:WgWCoNRI0NIKU.net
- >>10
これ
- 97 :支那狗畜是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是慰安婦 :2018/12/29(土) 17:02:53.63 ID:vSoLbj070NIKU.net
- >>3 >>4 >>5 >>6 >>7 >>8 >>9泥棒支那畜是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜変態慰安婦支那畜是変態纏足慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
支那畜是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態纏足慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
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支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
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泥棒支那畜是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
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支那畜是変態泥棒慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態纏足慰安婦
支那畜是変態慰安婦盗窃支那畜是変態慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態纏足慰安婦
支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態支那畜是変態慰安婦支那蝗是慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦Fugly Chiiiiiiiiinks
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支那畜是慰安婦支那畜是変態慰安婦変態支那狗是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦変態慰安婦支那畜是変態慰安婦
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- 98 :支那狗畜是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是慰安婦 :2018/12/29(土) 17:03:08.25 ID:vSoLbj070NIKU.net
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変態支那畜是纏足慰安婦纏足支那畜是変態慰安婦変態支那狗是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是変態纏足慰安婦変態纏足慰安婦
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- 99 :支那狗畜是変態支那畜是変態慰安婦支那畜是変態慰安婦支那畜是慰安婦 :2018/12/29(土) 17:03:22.88 ID:vSoLbj070NIKU.net
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- 100 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:04:28.84 ID:38pJzQNZMNIKU.net
- >>59
生地作ってるとこははえーだろ
厨房は24時間のとこも多いぞ
- 101 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:04:38.15 ID:EvqbpBSG0NIKU.net
- そもそもパンって焼き立ては食えたもんじゃないからな
冷凍でもそこまで角落ち感は出ない
- 102 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:05:36.05 ID:12RGXAuG0NIKU.net
- ガイアの夜明けでやってたな
- 103 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:06:13.06 ID:sL5ALE5K0NIKU.net
- >>101
え?
お前焼きたて食ったことないの?
クッソうめーぞ
- 104 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:06:13.59 ID:gLQvZecH0NIKU.net
- 普通の食パン菓子パンも食べきれないときは冷凍してる
- 105 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:06:30.07 ID:PcdSh/80aNIKU.net
- (ヽ´ん`)「うまけりゃいいんだよ」
- 106 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:07:15.55 ID:rBYYkSK1rNIKU.net
- マルジューのパンだけはガチ
- 107 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:08:52.08 ID:z1mDo3Ho0NIKU.net
- パン屋のパン高いもんなあ
神戸屋とかなんなんだよ
- 108 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:09:33.61 ID:tiyJDMq70NIKU.net
- そもそもパンはヤマザキパンの総菜パンですら
オーブンで焼くだけでかなり美味しくなる
- 109 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:09:39.45 ID:M1IBNc7SaNIKU.net
- 心の声が出てんじゃん
- 110 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:10:15.67 ID:YteAD6Li0NIKU.net
- なにがあかんのや
- 111 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:11:50.14 ID:PhM8DpgB0NIKU.net
- クロワッサンは冷凍種買ってきて家で焼くとめちゃ美味い
- 112 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:12:20.19 ID:+gxY4ZvGdNIKU.net
- 冷凍は美味しいパンを各地に提供するのに最も効果的な手段のひとつ
- 113 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:12:33.86 ID:eBwk+Dbv0NIKU.net
- それはいいだろ
ここの焼きたてのパン美味しいんだよねーって言ったらスレタイでいいけど
- 114 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:13:08.47 ID:utJ1XI3P0NIKU.net
- うまけりゃ別にいいじゃん
なにがおもしろいんだ?
- 115 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:13:51.49 ID:ejkyfDbr0NIKU.net
- 冷蔵庫のによい付かないの?
- 116 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:19:26.57 ID:tumDE3760NIKU.net
- 生地を成形したものを冷凍したやつが段ボールにたくさん入ってて次の日用に冷蔵庫に出して解かしそれをホイロに入れて発酵させて焼いてたな
- 117 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:20:05.81 ID:Q6PegAED0NIKU.net
- つか、パン生地とか大手の方が最新設備を持ってて良い物ができるんじゃねえの
- 118 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:20:27.89 ID:gO9+FTV4aNIKU.net
- >>113
焼きたては焼きたてだぞ
焼成済みでもオーブンでもう一度焼くんだから
- 119 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:21:35.37 ID:71bWU3L50NIKU.net
- 店で作ってるから美味しいとか言ってるわけじゃないのに馬鹿じゃね
- 120 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:22:23.51 ID:dwuZyo5C0NIKU.net
- 生地だけ冷凍でも焼き立てならなんでもうんめえよ
- 121 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:24:10.34 ID:71bWU3L50NIKU.net
- ラーメン屋だって麺を仕入れてるのに
- 122 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:24:44.95 ID:1Mzhb/l40NIKU.net
- ラーメン屋がスープ仕入れてるみたいな感じ?
- 123 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:25:43.21 ID:P6Iwav/y0NIKU.net
- 寿司屋もご飯アウトソーシングだからな
- 124 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:27:18.51 ID:azCDMDM30NIKU.net
- >>121
「浅草開化楼」やっけ?
「細かい注文にも応えてくれるから」とか言うけど、
自家製麺の店はくそほど儲かってるだろうな(麺の仕入れ金がまるまる必要無くなるので)
どうせ客なんて大した違いはわからんしさ。
- 125 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:28:38.62 ID:1BJpW+h8aNIKU.net
- デイリーヤマザキの焼きたてパンめっちゃうまかった
地元のコンビニに新しくコーナーができた
コッペパンに白身魚フライやソーセージはさんだやつも全部一括で冷凍してんのかな
- 126 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:29:24.93 ID:mM2cciB2aNIKU.net
- こんな事言う店員いるか?
おかしくないか?
- 127 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:33:50.66 ID:N/MXGwFUrNIKU.net
- 逆「客ゥー!www」
- 128 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:34:54.22 ID:6rhYsV1D0NIKU.net
- 星野リゾートや星付きレストランも冷凍パンメーカーから仕入れて使ってるらしいな
それくらいクオリティ高い
- 129 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:36:05.13 ID:Q6PegAED0NIKU.net
- >>125
山崎じゃなくてパスコだけど、こういうやつだろ。
http://www1.enekoshop.jp/shop/pascorei/item_list?category_id=11200
一般にも最小ロットで売ってくれるみたいだから、これを買ってキミ達もパン屋やればいい(笑
- 130 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:36:12.38 ID:x8OJNhn20NIKU.net
- >>125
メロンパンはこんな感じだから具は別なんだろう
http://www.daily-yamazaki.jp/dh/bake/
- 131 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:37:25.76 ID:8wygmCr/0NIKU.net
- パンおいしいねん!
- 132 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:40:16.69 ID:/yA/AK8FaNIKU.net
- >>37
あそこのクロワッサンは別物だわ。
バターだと関税かかるけど、クロワッサンならかからないからな。
aopのいいやつ使ってる。
- 133 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:42:38.42 ID:rdpiEdnp0NIKU.net
- 今話題の乃が美の高級生食パンはもうみんな食べた?
- 134 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:43:02.06 ID:1BJpW+h8aNIKU.net
- >>129いやこう埋め込んであるんじゃなくて、別々に加熱して後からはさんだように見えるパン
前は玉ねぎスライスはさんでるのも見た
- 135 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:43:06.01 ID:QPu5cYLn0NIKU.net
- 家の近所のパン屋が最近デパ地下で人気してると思ったら店舗の営業時間を短縮しやがった
- 136 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:44:14.24 ID:lB4MEUkeaNIKU.net
- ゥー!って何年か前に流行ったよね
- 137 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:44:16.13 ID:Q6PegAED0NIKU.net
- >>134
焼きそばパンみたいなやつは店で挟んでると思う。
- 138 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 17:46:28.01 ID:mC2gPvIl0NIKU.net
- 焼き立てバゲットは美味いけど半日で見る影ねぇしな
ま焼くならそっちのが美味いんだが
冷凍種なんて実際利益率に影響するだけだろ
- 139 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 18:01:13.16 ID:2kj4a0Xs0NIKU.net
- 冷凍パンかも知らんがヤマザキパンよりは味があっさりしてるからヨシ
- 140 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 18:06:06.54 ID:U/HCvqIT0NIKU.net
- 焼き立てには敵わないが普通に美味いからな
- 141 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 18:06:57.44 ID:g+ELjcZZ0NIKU.net
- ガラス張りで中見れるようにしてないところは
冷凍パンをチンしただけって疑ってしまうな
- 142 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 18:17:44.01 ID:w6vtmFrUMNIKU.net
- ホームベーカリーが材料ケチらないから一番美味いという
- 143 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 18:25:38.82 ID:fN3PhCuV0NIKU.net
- 天然酵母、無添加の気合い入ってるパン屋マジで美味いよな
ちょっと高いけどモチモチふわふわで笑うくらい美味い
- 144 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 18:29:32.73 ID:U/HCvqIT0NIKU.net
- 家庭用のパン焼き器でも焼き立てはガチで美味い
ふっくらしてないのに美味いのほんとふしぎ
- 145 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 18:58:52.61 ID:ePJTzhnHrNIKU.net
- >>133
田舎パンは要らないかな
- 146 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:04:13.17 ID:MnFQLNgE0NIKU.net
- カチカチに冷凍しても数分焼けばサックリふわもちになるのが不思議
- 147 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:13:25.99 ID:rWEEI7zqaNIKU.net
- 廃棄も減りそうだし、エコだし、いいな
- 148 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:14:52.52 ID:+7/D0B5yMNIKU.net
- 冷凍パン言っても9割は焼かれた状態だからな
- 149 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:18:03.06 ID:RNjvsp290NIKU.net
- 一時期冷凍生地買ってたけどこれ便利だよな
ただコスパ悪いのと本当の焼き立てはあんまり美味しく無いことを体験してやめた
- 150 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:22:20.83 ID:izv160o30NIKU.net
- 本物のパン屋はブラック
夜中から仕込み始める
- 151 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:23:18.85 ID:12RGXAuG0NIKU.net
- 冷凍食品会社もブラック
- 152 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:25:30.82 ID:TbA2b+Vv0NIKU.net
- バカ「ここのラーメン屋美味いな」
店長「麺とスープ仕入れてるだけやけどな」
- 153 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:25:54.54 ID:nJBx7l3P0NIKU.net
- どこにでもあるこれ
http://www.rokuyousha.co.jp/uploads/img/Maple.jpg
- 154 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:26:20.00 ID:gZGjFHvA0NIKU.net
- あるある
- 155 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:28:07.87 ID:OHZAoEGr0NIKU.net
- >>75
ヴィドフランスはヤマザキ
分かってて書いてるだろ
- 156 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:30:11.00 ID:OHZAoEGr0NIKU.net
- >>143
「天然酵母、無添加」に「モチモチふわふわ」を求める時点でパン嫌いだろお前
- 157 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:33:40.70 ID:nJBx7l3P0NIKU.net
- バゲットなんかも本気で作ってるところは焼き上がりまで3日かかるからな
- 158 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:37:08.49 ID:L1Wxs5wD0NIKU.net
- アンデルセンのところが開発して特許公開したと
カンブリア宮殿でやってた(´・ω・`)
- 159 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:37:36.84 ID:JDOEYBU+0NIKU.net
- それだけ冷凍パンが優秀なんだろ
- 160 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:38:17.14 ID:3COMxTR4dNIKU.net
- コストコのパン冷凍すると捗る
- 161 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:38:19.76 ID:hWbQAFwr0NIKU.net
- サンマルクとミスドとかってこういう仕組みなの?
- 162 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:40:27.72 ID:hWbQAFwr0NIKU.net
- てかこんなことするなら
一般家庭用にも最初から冷凍した状態で店にならべて売ればよくね???
どうせ家にもって帰っても各過程の冷蔵庫で冷凍するんだぞ
冷凍前提だったら防腐剤とかもいれなくてすむだろ
- 163 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 19:42:45.59 ID:fN3PhCuV0NIKU.net
- >>156
天然酵母は酸っぱい、硬い
浅いね〜w
製法でちゃんとモチモチになるのにw
ま、いつまでも酸っぱい硬いパンをありがたがってかじってろよw
- 164 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 20:01:57.67 ID:qVa+JRgR0NIKU.net
- スレタイが逆なのか
客「冷凍パン仕入れてるだけなんだがワロタ!」
店員「このパン屋美味しいんだよねー(ありがとうございます!)」 [アフィ]
- 165 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 20:11:33.88 ID:VE/y5PmpdNIKU.net
- >>1
店員が喋っちゃってる
- 166 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 20:17:09.13 ID:u3Gzeq6haNIKU.net
- もうホームベーカリーでええやろ
- 167 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 20:29:06.08 ID:eKua+dLF0NIKU.net
- ホームベーカリー買ってからパン買わなくなったわ
- 168 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 20:30:24.95 ID:3JDi8nIA0NIKU.net
- >>165
店員がしゃべっちゃいけない法でもあるのか?
- 169 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 20:34:32.19 ID:yoxgLL/80NIKU.net
- マンティンガ好きだわ
一時業務スーパーでも扱ってたけど消えた
co-opで買ってる
- 170 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 20:35:53.82 ID:QJmGitVK0NIKU.net
- いいもん仕入れてることに全くなんの問題もない気がするんだが
- 171 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 20:43:11.90 ID:a/ullitnpNIKU.net
- ヒュッテの食パン食べたいけど電話500回するのだりい
- 172 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 20:43:48.12 ID:Q5i91Bg80NIKU.net
- でも美味いじゃん
- 173 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 20:46:10.17 ID:vbi8kyEF0NIKU.net
- クックチルを否定するあほかよ
- 174 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2018/12/29(土) 20:47:18.63 ID:jZuftz2Z0.net
- >>116
俺の昔バイトしてたとこもそうだったわ
食パンなんかは生地こねてたけど
- 175 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 20:50:34.38 ID:HBt6Acsx0NIKU.net
- パンなんて塩とバター食ってるようなもんだからなんでもいいんだよ
- 176 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 21:11:50.44 ID:2vny+EludNIKU.net
- 脱サラのおっさんやバイトが作ったわけわからんパンより
工場で安定生産された冷凍パンの方が信用できるだろ
家系の工場スープと同じだわ
- 177 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 21:26:54.71 ID:76KpgRzX0NIKU.net
- >>163
底辺バカ舌が必死で笑った
- 178 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 21:36:57.25 ID:3CpZROF00NIKU.net
- パン生地を美味い美味いって食ってるわけじゃないから問題なし
- 179 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 21:58:37.40 ID:3X/yyFR00NIKU.net
- >>162
家庭用の発酵機能付きスチームオーブン有れば、って話だが、
冷凍生地だって自然解凍に1時間
二次発酵させにゃならんから、さらにそこから数十分かかる。
そしてオーブンで焼成、これは10分てとこか。
家庭用に整形生地売れないことはないだろうがニーズあるかねえ。
ドーナツやパイみたいに発酵しなくていいものだけじゃね?せいぜい売れても。
- 180 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 22:19:53.43 ID:iN806DMh0NIKU.net
- 手間掛けたから美味いってわけでもないしな
- 181 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/29(土) 23:00:56.90 ID:CY2Ijhyr0NIKU.net
- パンって焼く前は生地はほんのちょびっとですげえ膨らむからな。あれは儲かるわ。
- 182 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 07:40:45.90 ID:tYa0hNag0.net
- >>179
焼成冷凍の話だろ
- 183 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 07:47:04.31 ID:1/uwffREd.net
- >>73
早起きしてコネコネするのに飽きたんじゃね
- 184 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 08:26:47.30 ID:p5eOjKJP0.net
- 言っとくけど
生地は冷凍だが発酵や焼成他は手作業だからな
クソ手間が掛かるぞカス
- 185 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 08:28:34.17 ID:tYa0hNag0.net
- >>183
大概現場しか知らない職人が独立してパン屋始めてあまりに儲からない上に体か精神壊して廃業ってパターンだろ。
- 186 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 08:34:24.39 ID:p5eOjKJP0.net
- >>183
冷凍生地が無くても時間がクソ掛かる
メロンパンに4時間掛かったりね
無かった時代は一体どのくらいの手間が掛かったのか考えると震える
- 187 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 08:36:25.72 ID:p5eOjKJP0.net
- >>183
違う違う
冷凍生地でも発酵に4時間掛かるんだわ
時間決まってるしな
- 188 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 08:38:39.25 ID:hbWMoies0.net
- TACの入隊試験は昨日までパン屋やってた奴があっさり通るほどのザル試験
つまりTACは実質パン屋
- 189 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 08:39:57.00 ID:p5eOjKJP0.net
- >>188
TAC=資格学校?
- 190 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 08:50:14.46 ID:3zZNQrcl0.net
- 自家製が結構おいしい
- 191 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 08:54:44.83 ID:Bbu/ig120.net
- >>73
経営の基本がわかっていなかったんだろう
売値は原価と利益から作るんじゃなくて、客のニーズで決める
まあ基本的に原価割れするんだが、そこからは量と原価低減で頑張って儲けを出していく
すなわち最初の何年間はCFは赤字になるのが普通なんだ
そこを考えずに始めると速攻で閉めることになる
- 192 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 09:10:55.28 ID:4M7eVkoq0.net
- >>182
焼いた状態の冷凍パンなら今でも普通に売ってるだろ。
カルディとかで見たぞ
- 193 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 09:12:37.65 ID:EP7ZdYEc0.net
- これもう韓国のインスタントラーメン屋笑えないやーつ
- 194 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 10:00:12.17 ID:u0ErZ54y0.net
- スレタイだと喧嘩にならね?
- 195 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 10:00:56.89 ID:buX8Lnh00.net
- 作る人が販売もやる必要ないじゃん
- 196 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 10:02:05.48 ID:GJMPv+210.net
- 本音は感謝してるじゃねーか
- 197 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 10:17:09.13 ID:I0ks+47y0.net
- 以前は冷凍仕入れパンは酸化脂肪の味がして即座に判別できたが今時はマトモになったからな・・・美味ければそれでいいw。
- 198 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 10:22:07.43 ID:baGv7+fe0.net
- このあと、お口の緩いこの店員は無事解雇になった。
- 199 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 11:14:04.55 ID:aRghSYRt0.net
- >>179
発酵まで終わらせて、軽く火も通した半生冷凍パンを昔よく買ってたわ
オーブントースターで焼くと、焼き立てのホクホクになる
超うまい
探せば今もあるんじゃないかな
- 200 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 11:15:05.14 ID:aRghSYRt0.net
- >>73
うつ病とか小麦アレルギー発症じゃね?
- 201 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 11:19:44.05 ID:tYa0hNag0.net
- >>199
ファミレスで出てくるパンやピザがこれだよな。半焼成したやつね。
- 202 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 12:32:30.45 ID:2QVm7ujR0.net
- 冷凍パン批判してる奴は美味しい冷凍パン食ったことない奴
- 203 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 14:25:32.70 ID:QLM1CDKN0.net
- つっても袋売りより断然うまいから
- 204 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 14:35:28.87 ID:mmWfjQVNd.net
- >>36
有名ホテルのペストリー部もパンの冷凍生地、既製品のパイ生地とか当たり前に使ってるもんな
ビュフェのデザートも専門の卸業者が作った冷凍の既製品なんて日常茶飯事だし
ホテルはサラリーマンパティシエばっかりだから街場の繁盛店の職人勢と比べると腕もプライドも低い人が多いよ
- 205 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 17:12:39.46 ID:A+Iah0Mj0.net
- イオンに入ってるパン屋って焼くのは店なのかな?何店舗か見てラインナップ同じだなとは思ってるけど
- 206 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 17:27:12.77 ID:DOzQHMk20.net
- それ以上はいけない
- 207 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 20:54:10.38 ID:3Xb4r/eb0.net
- >>204
圧倒的に量作る事が要求されるからな。それに味もアクは追求できない
- 208 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/30(日) 23:22:31.66 ID:BV4i2qWP0.net
- http://zxiko.patelmortgage.com/etu/gu3423423432432
http://zxiko.patelmortgage.com/etu/rt566656545.html
- 209 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/31(月) 01:55:28.50 ID:vLg+ppHp0.net
- http://cocv.nufszone.com/2news/20181229220231.html
http://cocv.nufszone.com/dev/h21218198298111112
- 210 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/31(月) 01:57:19.72 ID:evC8AAbZ0.net
- >>176
工場スープはシンプルに糞まずい
不自然なミルキーさ
カップ麺のスープと同じレベル
- 211 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/31(月) 01:59:11.96 ID:DTTkICbg0.net
- >>1
【経緯】
「オレ的ゲーム速報@刃」(通称Jin)というゲーム系の大手アフィカス5chまとめブログがある
↓
Jinは偏向まとめや対立煽りなどを繰り返して5chの住民から非常に嫌われていた
↓
5ch住民がTwitter社に虚偽の著作権侵害通報をしてJinの宣伝用Twitterアカウントを凍結させる嫌がらせを思い付く
↓
Jinは5chのAA「やる夫」をブログのイメージキャラクターとして使用していた
http://livedoor.blogimg.jp/jin115/imgs/6/7/67e4a6a3.jpg
↓
そこでまず5ch住民がゲーム会社カルチャーブレーンの公式wiki(偽物)を作成してそこにやる夫のAA画像をアップロード
http://www65.atwiki.jp/culturebraingame
http://img.atwikiimg.com/www65.atwiki.jp/culturebraingame/attach/1/2/Jingomi.png
↓
次にカルチャーブレーン社長・田中幸男を名乗ってJinが自社の著作権を侵害しているのでアカウントを凍結するようにTwitter社に通報
↓
Twitter社は偽物のカルチャーブレーン公式wikiに騙されてJinのアカウントを凍結
↓
JinがTwitter社の規約をよく読まずに脊髄反射で実名と住所を明記してTwitter社に凍結異議申し立てをしてしまう
↓
Twitter社の規約によってJinの異議申し立ての内容(実名と住所を含む)が通報者の田中幸男(偽物)に通知される
↓
田中幸男(偽物)がこれを5chで公開してJinの実名と住所が無事けんま対象に
http://i.postimg.cc/C15CLDYF/jin.png
- 212 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2018/12/31(月) 02:10:40.81 ID:KHzeAtFQ0.net
- まさか神戸屋も?しっとりレーズン大好きなんだよ
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