海外メディア「これが『コイの味』」　世界発信へ [956093179]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 13:59:33.88 ID:+wTp5DTf0.net ?PLT(12345)

http://img.2ch.net/ico/sasuga.gif
http://www.minyu-net.com/news/assets_c/2019/02/190228news4-thumb-300xauto-32950.jpg
http://www.minyu-net.com/news/news/FM20190228-355150.php

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:00:54.73 ID:l24wZjY10.net

増えまくってるからな食って処理していかないと

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:01:26.51 ID:RKQAdbJqM.net

鯉こく食っとけばええんか

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2019/02/28(木) 14:02:02.91 ID:CujCpzx50.net

鯉すか

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:03:22.85 ID:73VkX5uB0.net

外人には難易度高そう
俺は好きだが

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:03:41.41 ID:FfKr7JvG0.net

鯉って結構悪さする魚だからな
増えない方がいいからおまえらも食え

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:03:50.51 ID:xsy6lnjHp.net

鯉の洗いは美味いけど寄生虫怖いんよ
ウチのワンワンと同じ駆虫薬食えば大丈夫なんか？

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:04:03.75 ID:OL8c8HEC0.net

恋じゃないのね

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:04:34.46 ID:vuND7cQEH.net

米沢で食べた筒切りの甘露煮が美味かった

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:04:51.30 ID:acup5WvX0.net

雑食で暴食

11 ：ポカリ男子 ：2019/02/28(木) 14:06:00.95 ID:R4XNhP/10.net ?2BP(2107)

http://img.5ch.net/ico/u_puni.gif
鯉こく
あらい

他なんだ？

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:06:04.99 ID:kSfxMX//0.net

米沢で買った鯉の甘煮はそんなに味が濃くなく美味しかった

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:07:38.91 ID:WSLnGJx1a.net

鯉って泥臭いんじゃなかったか

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:08:24.93 ID:eOtGfvHSM.net

中華では食用なのでは

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:08:38.54 ID:cDYC99Aka.net

うーん、げろまずう

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:09:31.98 ID:javq2rPh0.net

好んで食うほど美味しくない

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:09:43.97 ID:NCSfYhj30.net

まず国内で頑張れや
そこをクリア出来た逸材世界行け

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:10:22.00 ID:wpLGIR1T0.net

>>13
昔釣ってきた鯉を煮て食った時は泥臭かったわ
何か上手い調理法があるんだろうな

19 ：ポカリ男子 ：2019/02/28(木) 14:10:37.63 ID:R4XNhP/10.net ?2BP(2107)

http://img.5ch.net/ico/u_puni.gif
>>13
臭いよ
だって底にいる魚だし

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:10:40.96 ID:eOtGfvHSM.net

>>18
泥抜きしなきゃ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:11:46.15 ID:Ul4lP8OJ0.net

タイやヒラメなんかのクソ雑魚より滋養あってうまいからな

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:11:48.27 ID:lpwgsto4K.net

魚はだいたい刺身にしたらなんでも旨いの

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:12:45.68 ID:73VkX5uB0.net

外国だかで増えまくって困ってんだろ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:13:14.53 ID:NfnxoD6Va.net

>>13
佐久で食った鯉の洗いは臭みもなくてうまかったぞ
まるごと煮付けた旨煮はちょっと臭いが気になるから皮や内臓が原因なんじゃないかな

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:13:15.09 ID:pmxjR8BOr.net

ボクも恋の味が知りたかったよ

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:13:26.91 ID:y1pEizWa0.net

いやいや無理だろ
俺ですらくせえ・・・って思うぐらい不味いぞ

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:13:35.54 ID:NRG9g7b2a.net

チェコあたりも食ってなかったっけ？

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:13:51.00 ID:B6Vb2vVv0.net

泥抜き臭み取りしても小骨だらけで食えたもんじゃない
溶けるまで煮込んでようやく食べられる

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:13:52.95 ID:7M5CeIFlM.net

池の水を抜く番組で外来種あつかいされててびびった

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:13:56.15 ID:H78E9oZu0.net

進んで食おうとは思わん

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:14:02.17 ID:WTt9zfb10.net

昔荒川で鯉釣って食ったらゲボ吐いたわ
同じ共同アパートのマレーシア人は普通に食ってた

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:14:06.88 ID:lmdPfzAt0.net

鯉は甘露煮が一番うまい

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:14:22.11 ID:4eUhm99N0.net

東欧ではクリスマスに鯉を食うとなんかの旅番組で見た

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:14:51.50 ID:do2Onk6J0.net

骨が邪魔

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:14:55.09 ID:BFlN/bGsM.net

池波正太郎の小説に出てきたな
鯉の洗い
鯉こく
うまそうだった

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:14:59.98 ID:mlOWwm7f0.net

信州佐久の民宿で食べた鯉こくと洗いはうまかった

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:15:18.74 ID:Bd0Is1Wla.net

鬼平の鯉の洗いを梅肉酢で食わす奴たべたい
駒形どじょうなんかでも鯉を出すけどそんなにいいもんかな
たまに脂の浮いた味噌汁飲むと美味いけど

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:16:11.95 ID:mlOWwm7f0.net

昔は中華料理屋で鯉の唐揚げがあったんだが最近見かけないな

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:17:40.72 ID:+qZnybsyH.net

泥抜きキチンとしてあれば臭くはないが
言うほど旨いもんでもないからな
よっしゃコイでも食うか！とはならんなあ

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:17:52.76 ID:4eUhm99N0.net

>>38
そういや昔の中華料理屋には鯉揚げたやつに甘酢あんかけかけたやつ必ずあったな
あれ大っきらいだったわ

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:18:02.91 ID:1Vl3/GOG0.net

火を通すとサバに似てる

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:18:24.73 ID:9z2FqIDya.net

>>5
チェコやハンガリーみたいなヨーロッパの内陸国じゃよく食べられてるよ
海なんかないからね

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:18:43.68 ID:ykwTYRvCa.net

ふもっふで見た

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:19:49.83 ID:jUr+P7/W0.net

不味い
海の魚より旨い川魚なんておるか？

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:19:50.29 ID:3iKH2+2J0.net

>>7
サッととはいえ火を通してるけどダメなのかね？

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:20:01.24 ID:U4/rBmfq0.net

なんで鯉は刺身と言わずに洗いというのか

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:21:00.96 ID:EVOLy7x10.net

鯉といえば長野

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:21:20.72 ID:QPERIDDI0.net

ポーランド人は市場で生きた鯉かってきて料理するまでバスルームで泳がせているよ

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:22:26.18 ID:4WgQpENVa.net

養殖じゃないと臭いし生ではまず食えないからな

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:22:34.62 ID:qytIUPVu0.net

鯉のあら汁の美味さは海の魚では絶対に出せない

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:23:43.23 ID:Gi1+9nMLM.net

>>44
切った後に氷水で冷やすからだろ。

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:24:41.31 ID:mlOWwm7f0.net

>>40
そうそう見た目豪華なんだけどうまくないのｗ
まあ廃れて当然かも

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:25:18.40 ID:4WgQpENVa.net

>>44
鱒

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:29:54.92 ID:hg+Yv7JV0.net

川魚を食うと魚屋に並んでるのはエリートだってのがよくわかる
焼けば何でもそれなりに喰えると思ってた時期もあった

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:31:48.21 ID:QwxqaF4P0.net

泥臭いから食いたくねえわ

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:33:30.52 ID:2DHJ2xzP0.net

外来魚を外国人に食わせる

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:34:39.84 ID:7BVo5sTB0.net

東北産のコイなんて絶対無理
これだけはマジで無理

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:34:50.45 ID:Bd0Is1Wla.net

鮭は例外として川魚はホント不味い
鮎なんかも野外で釣って炭火で焼いてって風情がなきゃ美味くもなんともないし
でもどじょう鍋は大好き

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:35:41.04 ID:22+5bhCu0.net

コイって汚い水でも棲んでいける性質の魚だし場所を選ばんと臭くて食べられたもんじゃないだろうな

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:36:20.07 ID:7BVo5sTB0.net

一番まずいのはアメマス
イワナやニジマスはまずまずいける
ヤマメは天ぷらだと最高

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:37:09.49 ID:u8bM91Ik0.net

>>13
野生は知らんが食用のコイなら別に臭くないよ

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:39:04.69 ID:4WgQpENVa.net

>>58
ウナギもナマズもうまいだろ

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:39:09.65 ID:F6qds0pl0.net

鯨もそうだけど
思ったよりひどくない食えなくはない
程度のもんを「美味い」にすりかえちゃってる

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:39:54.76 ID:PvQ54/hO0.net

何味するの？

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:40:10.59 ID:lqVZ9ik20.net

どじょうは蒲焼も美味しいですね

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:40:18.36 ID:kbE9dnQZ0.net

数日間泥抜きをして日本酒と味噌で上手いこと調理すれば泥臭さは消える

ただ手間を考えると鮭を買った方がコスパは圧倒的に優れてる

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:41:43.63 ID:9urRe6340.net

>>58
アユもアマゴもめっちゃうまいやんけ

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:42:01.83 ID:+CqEMoM3M.net

川魚は淡白だけど上品で旨い

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:42:09.67 ID:lTj/JgR90.net

>>42
中国人も外人だけどな
あいつらアメリカから鯉輸入してまで食ってるぞ

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:43:14.63 ID:I1fMzuiN0.net

>>13
だから、泥抜きという工程をする。

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:44:23.36 ID:LUox8JMkM.net

>>13
以前、けっこういいお店で鯉食べたけど、やっぱ泥臭かったな
魚の生臭さは気にならない方だが、あれは気になった

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:44:38.83 ID:gVqOe4POM.net

>>10
世界有数の生態系クラッシャーで8/100という10指に入る危険度（ブラックバスよりヤバイ）
アメリカでは危険外来種指定されて放流すると豚箱行き
50cm超えると昆虫に口入る大きさの魚は何でも魚卵大好きで藻に何でも食う
魚類トップの汚染水域で暮らせ水温も魚類離れした広域という適応力
魚類にあるまじき学習能力で人間が考えた対策は無効化される
アメリカはこの学習能力のせいで対策費50億超えたがそれを鯉が突破した

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:46:00.43 ID:PmgRQxZg0.net

鯉は塩焼が一番旨かった
店の人に何でこれが広まって無いのと聞いたら焼くのが凄まじく面倒くさいと言われた

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:46:25.59 ID:bF0Q7N3P0.net

>>72
鯉食が世界を救うのか

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:46:58.15 ID:SN+syPG60.net

泥くさいと聞いたが

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:48:29.82 ID:FRT48YrL0.net

お祭りの日は鯉です

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:48:38.55 ID:F6qds0pl0.net

揚げて火を通して濃い味付けしたもんだと誤魔化せるが
刺身で食うあらいは調理の難度高い
ほとんど需要ないので出来る板前も少ない
しかも物珍しいだけでそれほどうまくない

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:49:38.60 ID:ylwV18/Ld.net

あんまり美味しくないね
食べれるっちゃ食べれるが

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:49:48.62 ID:4yHbQAeU0.net

>>6
高ぇーよ、食えねえつうの！

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:50:06.63 ID:Yvp0mIGNa.net

ニガタマ潰すとダメなんだよな

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:52:57.56 ID:4yHbQAeU0.net

中国人が大好きだろ、喰って貰え
食い方も心得てるだろうし

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:56:04.68 ID:NfnxoD6Va.net

>>81
中国の調理法のが天然の鯉の調理法には向いてるかもね
日本の鯉は産地が米沢とか佐久とかで天然ものとは生育環境が真逆

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:58:40.84 ID:x6SG4kau0.net

>>7
鯉の洗いさんなのだ

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:59:31.83 ID:dO++PcL60.net

CBDってどうなの？効き目ある？

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:59:35.33 ID:Pl6EhnB0d.net

鯉の洗いうまいよねー
他に比類無い、清純さと野性が合わさった、服で例えれば木綿のシャツって感じ
酢味噌よりわさび醤油が好き

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:59:37.49 ID:jpHg0Sue0.net

中国人は鯉みたいな草魚とかバリバリ食ってるよな
日本にも移入しようとしたけどほとんど失敗した

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 14:59:54.14 ID:L96JBvlR0.net

淡水魚を洗いで食うとか正気かよ
最低限火は通せ

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:02:20.63 ID:sgbBVsYP0.net

フナはコリコリして美味かったよ

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:02:52.95 ID:L1P02wyXM.net

しょーもない邦楽で恋という発情モードを晒すのかと思ってた

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:03:40.89 ID:lqVZ9ik20.net

>>86
ティラピア…

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:06:49.59 ID:uxnsuYgmd.net

>>87
そうなんだよね、川魚を生で食うのは抵抗あるわマジで
特に住血吸虫地域で暮らしてたことあるから、生は絶対ダメと言われ育ったし

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:07:56.23 ID:EVOLy7x10.net

鯉を美味しく食べるのは中華のほうが発展してるだろ

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:08:55.96 ID:4WgQpENVa.net

>>91
生で出してるとこは養殖の鯉に決まってんだろ

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:09:43.95 ID:uxnsuYgmd.net

>>93
だから何？

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:11:00.89 ID:qe68/SGC0.net

ドブ川のコイを釣ってフライで食べたいけど勇気がいるな

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:11:24.80 ID:+C9VGzZXM.net

>>92
生臭い川魚を食べるにはスパイス使った調理でないとね

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:12:12.35 ID:AbNRUTRY0.net

煮付けは旨い

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:12:18.16 ID:bYQnRG6wd.net

ﾔﾊﾟﾊﾟｰﾔﾊﾟﾊﾟｰｲｰｼｬﾝﾃﾝ

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:13:42.91 ID:Nj2+pVdeM.net

中国では普通に食ってなかった？

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:15:04.44 ID:xHT9Ln58a.net

>>92
魚なんか火通したら何でも一緒やろ

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:17:53.03 ID:4WgQpENVa.net

>>94
ようはお前がにわかのノータリンだってこった

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:19:36.33 ID:zX1/8/nW0.net

料理の鉄人　鯉対決　95年12月
https://www.youtube.com/watch?v=jkaDHXMpgno
料理の鉄人　鯉対決　98年8月
https://www.youtube.com/watch?v=Ic5g_5U-l0k
両方とも中華同士の対戦

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:21:35.35 ID:4yHbQAeU0.net

>>101
バカかおまえw
俺は　抵抗がある　といってるのが解らないのかw

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:22:25.06 ID:+dRbY6N7a.net

親父がダムに連れていって
なぜか通路に打ち上げられているコイを指差して
うめぇーんだ！って言ってたのが逝きし日の面影

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:23:45.16 ID:lqVZ9ik20.net

鯉コクなるものを初めて知ったのはこち亀の2巻だったかな、直後橋から車が落ちてきて千葉県警と揉め始める

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:26:36.93 ID:3fl0NS3O0.net

>>95
ご家庭の水槽なら1ヶ月くらいへドロ抜きしないと油の無駄だよ

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:26:43.00 ID:rhTnrj620.net

鯉こくを知ったのはクッキングパパだわ

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:27:05.93 ID:KB9SXFRW0.net

甘露煮くらい味濃くしなきゃキツイやろ

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:27:38.22 ID:TBPXJMeQ0.net

正直あまり美味しくないよね

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:31:18.70 ID:mXvG/9fwa.net

>>45
蟹の洗いと勘違いしてないか？

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:33:04.93 ID:xHT9Ln58a.net

>>87
海洋魚でもそんなに変わらんぞ
お前らは無害化された寄生虫ごと刺身食ってる
馬鹿チョンじゃあるまいし刺身を単に魚切っただけと思ってるのか？

魚につく寄生虫の種類は生態により限定される
貝毒対策より鯉の寄生虫の無害化の方がよっぽど簡単

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:35:43.84 ID:n/oaHb0Aa.net

甘露煮結構好きだったわ
小骨多くてちびちびしか食べれないけどそれがまたいいんだよ
最近たべてないなあ

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:36:00.32 ID:LWloDmXj0.net

鯉なんかよりライギョやナマズのほうがうまい

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:36:01.09 ID:eXfVV8zY0.net

>>13
泥抜きに何週間かかけるって聞いた
養殖の鯉はさらに泥臭さなさそう

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:36:26.87 ID:u6vBUQBd0.net

田舎に住んでた頃に川で釣った鯉を
みそ煮にて食いましたよ

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:37:21.53 ID:rqmsSpUvd.net

>>24
佐久は水温が低くて微生物が少ないから泥を食わないって言ってて本当かよと思った
まあ確かにあまり泥臭くなかったが

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:37:59.42 ID:m5b1CxEVa.net

>>103
そもそも鯉は川魚ではなく湖とかにも生息してる淡水魚な
お前が抵抗あるのは川魚限定の話をしてるんだからバカはお前な

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:39:49.58 ID:xHT9Ln58a.net

>>110
皮に熱湯かける湯引きで皮表面の寄生虫を殺してるよ

あと、鯉のあらいは氷水で寄生虫を凍死させてる
鮭のルイベと同じ

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:40:10.34 ID:LaxG8s2ga.net

スキトキメキトキスでないとなー

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:40:23.69 ID:DkESBZDMp.net

ごゆるりと…

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:45:42.91 ID:sO8a0RHYa.net

長野かどこかで鯉食べまくるんだろ？
ケンミンショー知識だから嘘の可能性高いが

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:49:41.92 ID:7lQm8yRA0.net

給食で出てたけど臭いし骨あるしまずかった

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:52:12.81 ID:eqyZnw0o0.net

栄養高いんだっけ？

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 15:58:17.06 ID:NfnxoD6Va.net

>>121
長野はスーパーで鯉の旨煮が惣菜でおいてある
長野に限ったことじゃないけどね
滋賀や島根は鯉や鮒のあらい売ってるし
一番カルチャーショックだったのは北関東じゃ鯉のぶつ切り売ってたこと

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:00:13.82 ID:mFylG9jp0.net

日本だと鯉って食べないね
スーパーでも売ってるところ見たことないし
飲食店でも出してるの見たことないし

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:08:05.56 ID:lqVZ9ik20.net

ザリガニってアメリカザリガニが中国や米国で食べられてるように食用できるらしいけど
土着のニホンザリガニは食用に向かなかったのかな
それとも長野あたりじゃ伝統的に食われてたりするんだろうか

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:08:26.04 ID:ZDzzJugQ0.net

>>121
上田で食う
ババアどもが鱗とって鯉こく作ってた

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:10:17.31 ID:ZDzzJugQ0.net

>>126
サワガニで間に合ってる

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:11:18.79 ID:o5FVNH33a.net

原発から60km、郡山市で鯉料理が推されとるで

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:17:03.18 ID:NfnxoD6Va.net

>>126
日本でも食おうとして色々試してる人のサイトなんかもあるけどイマイチぽいなあ
生育環境が食用にするには不向きなんじゃないか

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:22:56.14 ID:6Th2F+RMp.net

ヨーロッパでもコイは食うだろ

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:35:10.49 ID:vHTMNdrI0.net

泥抜きしてもやっぱり臭いからな
味覚が敏感な人はわかるよ

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:36:47.23 ID:m5b1CxEVa.net

まだブラックバスのほうが臭みはないな

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:40:44.56 ID:UfE+Z5pr0.net

骨まで食える甘露煮が一番美味い

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:41:49.90 ID:kpIhDvIx0.net

鯉は臭くて不味い

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:44:39.75 ID:Bd0Is1Wla.net

>>62
ウナギはホラ、絶滅しそうだし…暫く食わんとこと
ナマズはあんまり覚えてないけどあんこうの方が美味いと思った記憶
あ、川だと沢蟹の素揚げは美味いね　これは間違いない
やっぱり美味い川魚なんていないんじゃ

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 16:57:20.59 ID:Y3laYSF70.net

コイは洗いじゃー食えないはずーさ

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 17:03:02.66 ID:ZSpm18M40.net

鯉は中華で御馴染み過ぎるから外人にも珍しくないやろ
まあ中華の鯉もうまくはないが

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 17:11:29.13 ID:Y3laYSF70.net

そういやタイだかインドで食用にピラルクーを養殖してんだってな

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 17:13:39.62 ID:jWPZrxM+0.net

佐久の寒鯉は旨い
マジで

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 17:27:57.95 ID:ch+GNVcda.net

>>5
イランとか中東の鯉料理はメチャクチャ美味いぞ

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 17:54:04.91 ID:9LtEngLO0.net

鯉を食うことに関しては中国じゃね
国土的にあえて淡水魚選ぶ理由も少ないし
鑑賞メインになるのもむべなるかな

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 18:01:52.63 ID:ldNc36nc0.net

川魚かつ下流の汚いところにいるやつは厳しいなあ

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 18:05:37.46 ID:7BVo5sTB0.net

>>129
検査したのかな？
長寿な上に泥の底に居てコケやら食べまくってるからかなり体内濃縮した頃だよな

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 18:29:17.29 ID:NjUOMto50.net

>>118
氷水に浸ける位で寄生虫やらが死ぬかよ
ルイベはキチンと凍らせてるぞ

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 18:33:05.69 ID:Gi1+9nMLM.net

鯉こく
しっかりした昔ながらの日本酒とくうと美味い

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 18:37:52.25 ID:4nSnFosG0.net

美味くても食べたくない

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 18:41:01.77 ID:Kj+woe5t0.net

佐賀では鯉料理が食えるぞ

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 19:01:45.63 ID:W4Ksug7q0.net

ジャッキーチェンが映画で食ってるのは旨そう

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 19:52:04.32 ID:VpuS3D5T0.net

天然モノのウナギ食いてぇなぁ

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 21:42:14.51 ID:KR23NCm3a.net

>>5
海無し国では日本より食うんじゃね？

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 21:46:04.96 ID:0ZTFa54k0.net

寄生虫学教室でいろんな野生動物を違法に捕獲してたけど
鯉の唐揚げは他の研究室にも好評だったわ
臭くない、ヤバそうな感じがしない
とかネガティブ寄りな感想だったけど

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 21:46:37.74 ID:MixC1PMz0.net

泥臭さ多少あるよね

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/02/28(木) 21:49:55.44 ID:8W40x02Or.net

鯉は独特の臭みがなあ
ショウガをガンガン効かせた切り身フライぐらいかな