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【速報】 秩父どぶろく特区でどぶろく提供開始 一合700円 [399259198]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 16:27:54.31 ID:+0Uld6vXa.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/iyahoo.gif
http://www.saitama-np.co.jp/news/2019/04/11/08_.html
地域を限定して規制緩和する国の構造改革特区で、少量のどぶろく製造ができる「どぶろく特区」に県内で初めて認定された横瀬町で、
酒類製造免許を取得した町内のそば生産者団体「横瀬そばの会」が町産のコメを原料としたどぶろくを完成させた。
どぶろくは町内の飲食店などで提供を開始。関係者は知名度向上やさらなる発展に意欲を示している。
同会は遊休農地を活用し、そばやコメを栽培。町産のそばは町内の飲食店やイベントなどで提供され、町内外から高い人気を誇っている。
そばと一緒に栽培した町産のコメを原料としたどぶろくを振る舞うことで地域活性化を図ろうと、町にどぶろく特区を提案し、昨年8月に「都心近くのいなかまち よこぜどぶろく特区」として認定された。
どぶろくを製造するためには酒類製造免許を取得する必要があるが、特区に認定されたことで、
町内でどぶろくを製造する場合には酒造法の規定による「最低製造数量基準(年間製造見込み数量が6キロリットル以上であること)」の規定が適用されなくなった。
同会は昨年9月に申請し、今年2月に酒類製造免許を取得した。
同会は整備した花咲山醸造所で、栽培した無農薬のコシヒカリを原料に製造を実施。どぶろくはコメ、米こうじ、水のみを発酵させて造る。
温度調整や品質管理で試行錯誤を重ね、どぶろくを完成させた。
完成品は町内にある飲食店「お食事処 伸平(しんべい)」と「小松沢レジャー農園」で、1合700円(税込み)で提供を始めた。
同会会計の武藤量司さん(69)は「味も香りも良くて、最初からこんなにうまくできるとは思わなかった。いずれは古代米も使って仕込んでみたい」と意気込む。
同会顧問で伸平を営む田端伸夫さん(71)も「イベントなどでも販売していき、知名度を上げていければ」と話していた。
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 16:29:10.45 ID:p+Sk1BCq0.net
- 高い
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 16:29:29.11 ID:5E0b6Mp+r.net
- ドブロックって消えたな
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 16:32:44.74 ID:93SK7JBY0.net
- 高っか。素直にストロングゼロ飲むわ
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 16:37:32.68 ID:9AFZLWC40.net
- 特産品にメープルシロップもあるし最近の埼玉勢いあるな
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 16:38:13.76 ID:ZYJoDmmBr.net
- どぶろくは鬼のどぶろくゆきむすびが美味しい
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 16:43:45.84 ID:yFjyVoDfM.net
- 1合700円・・・?
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 16:46:13.90 ID:whbZ91n2a.net
- 美味いの?飲んだ事ない
どんな味なの?
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 16:55:57.11 ID:QJELx+sp0.net
- あのノッポとチビの二人組の男性グループか
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 16:59:45.00 ID:IXT6zfaV0.net
- 高過ぎワロタwww
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 17:00:50.82 ID:SHjO883IM.net
- マッコリみたいな感じ?
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 17:02:07.99 ID:zjqfnGEt0.net
- どぶろく苦手は山ほどいるけど好きな奴はほとんどみたことない
ジジババは知らんが
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 17:04:59.61 ID:mkWQegTda.net
- カワハラさん
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 17:09:26.00 ID:2BdhwRHLM.net
- でかした!
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 17:18:09.73 ID:V33mugQQ0.net
- アメリカもムーンシャイン規制しきれなくて造酒規制緩和したよね 何州だか忘れたけど
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 17:24:42.90 ID:CIpI40hI0.net
- 一合700円て
三倍出して720mlの美味い純米吟醸もあるんだが
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 17:48:40.92 ID:hQplx3lja.net
- チチチチ🧀チーズ星人
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 17:59:38.25 ID:JieUV7iGd.net
- そういやかやのんが自分でどぶろく仕込んでたな
秩父の親善大使みたいなもんだから呼んでみたらどうじゃろ
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 18:00:36.28 ID:yhPRaUnF0.net
- こんな値段していたらドブロクたる意味がないな・・
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 18:00:50.94 ID:H888GEOn0.net
- みりん梅酒は怒られてなんでどぶろくは怒られるんだ?
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 18:02:31.11 ID:hPOeDuon0.net
- 今は工場の近代化と大量生産で
密造酒作るコスパはほとんど無いと言ってもいいような
お酒の税金は密造酒より酒造を主なターゲットにしてる気がする
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 18:05:46.70 ID:vtCHalcRM.net
- 税務署「!」シュバババ
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 18:07:42.89 ID:Avca5j8y0.net
- 1合700円って
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 18:12:25.09 ID:0OPFH0JEa.net
- >>2
ぼったくってるよね(´・ω・`)
生産量が少ないから、その位取らないと元が取れないのかも知れないけど。
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 18:13:18.88 ID:bam1gVp90.net
- わざわざ高いドブロク飲むぐらいなら、大吟醸でいいよ
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 18:13:54.56 ID:nnvZ0ovNM.net
- ケンモメンって自宅でどぶろく作ってそう
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 18:14:36.46 ID:WIWiZS5g0.net
- 誰も止めなかったのかよ
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 18:29:40.12 ID:/SP/VTTOp.net
- アウトレット酒
- 29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 19:03:38.85 ID:9eY7mhCVF.net
- どぶろくは口当たりいいけど悪酔いするよ
- 30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 19:08:03.34 ID:6PEVzaADM.net
- 糖質やばい
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 20:18:36.73 ID:S7ZQNZMKa.net
- 部落
- 32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/04/11(木) 20:43:36.61 ID:AnuWRVP20.net
- 翌朝すっげー頭痛になりそう
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