兄ちゃんが農家から梅もらってきたから梅酒作ろうとしてるんだが、これ酒税法とか違反にならないのか？ [268718286]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:40:25.42 ID:D7lmJPlG0.net ?PLT(13072)

http://img.2ch.net/ico/folder1_01.gif
小田原　ウメの初もぎ

県内有数のウメの産地小田原市で、ウメの初もぎが行われました。
小田原市では、梅林がある曽我地区を中心に、梅干し用の十郎や、梅酒用の白加賀などさまざまな種類のウメが育てられています。
小田原市梅研究会によりますと、ことしは3月に気温が氷点下になったことや、おとといの強風などの影響で、量が去年の半分ほどですが、実は大きく質が良いということです。
きょうは、曽我地区にある寺で、ウメ農家や関係者が実の大きさやつやを確認しながら、ひとつひとつ丁寧に収穫していました。
小田原で収穫されたウメは、市内の直売所や京浜地区を中心に出荷されるということです。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190523-00010003-tvkv-l14

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:41:18.77 ID:c17nLDGb0.net

作り方による
スーパーでホワイトリカーと氷砂糖買ってこい

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:42:09.63 ID:zyvSFEZb0.net

みりん？ぽいなぽいな

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:42:13.62 ID:E566Uuix0.net

氷砂糖と一緒に漬けるだけだぞ

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2019/05/26(日) 00:42:18.77 ID:whN859IYM.net

http://www.happoshu.com/youbo/images/you-sjan-zu.jpg
�@

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:43:41.98 ID:yTkstl9S0.net

原料のホワイトリカーがもうお酒だぞ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:44:04.40 ID:mDFCGzUe0.net

砂糖入れなくてもミリンは十分甘いから氷砂糖はいらないぞ

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:44:05.49 ID:2btSP/yPa.net

安いウイスキーに氷砂糖と梅浸けるとウマイぞ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:44:40.30 ID:AGgrXyin0.net

日本酒くらいのアルコール度数の酒に浸けるのはダメだけどホワイトリカーくらいの度数ならおk

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:45:07.66 ID:7EOVHrt50.net

カクテル作ってるようなもんだろ

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:45:27.15 ID:yTkstl9S0.net

焼酎にレモン絞るのと変わらない

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:45:36.96 ID:kAAqHu3H0.net

みりんなら砂糖いらないのか
じゃあそっちのほうが簡単でよくね？

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:45:40.59 ID:SCg1L0iR0.net

お前それぐらい自分で調べてやれよ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:46:18.09 ID:9PWGg5JyM.net

何それ
作ったことはないけど気にしたことなかったわ

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:46:28.70 ID:7EOVHrt50.net

本物のみりんはできるとして
みりん風調味料は無理だよな？

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:47:39.97 ID:eH3ASE160.net

みりんや日本酒の様な醸造酒を使って仕込んで
仕込む前よりアルコール度数が高まる場合は違法

ちなみにみりんや日本酒を使っても
ホワイトリカーやウォッカ等を足して
アルコール度数が20度以上の状態にしてから仕込めば
再醸造してアルコール度数が高まる事がないので合法

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:49:13.31 ID:PSzCTRgd0.net

角砂糖と一緒に入れて、出来た汁をサイダーで割ればいいじゃん

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:51:11.63 ID:M4TJA7wH0.net

スーパーにセットで売ってるから少し気になってる

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:51:41.67 ID:eH3ASE160.net

>>15
有機化学的にはイースト菌を入れれば
糖分があるだけで醸造出来るけど
それを素人がやったら違法

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:52:42.23 ID:VaBlES9Y0.net

アップルジュースをペットボトルに移して砂糖を100ｇくらい入れて
パンとかに入れるドライイーストをちょろっと入れればって漫画で読みました
甘みが消えちゃうのはどうにかならんのかね。砂糖入れて飲んでたけど

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:53:21.92 ID:KaNqFqP00.net

どうせ待ちきれずに味見で無くなりそうだから普通に梅酒買うわ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:54:16.98 ID:q9jTmyGa0.net

梅を砂糖とホワイトリカーに漬けて梅酒作るのは合法

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:54:21.31 ID:iA4dXGYK0.net

>1
使用する酒のアルコール度数が20度以上ならば酒税法に引っかからない　20度未満ならば引っ掛かる

糖を分解してアルコールにする酵母はアルコール度数が20度を超えたら活動しなくなるので
20度以上の酒を使った場合アルコールが増えることはない＝酒税法に引っかからない
20度未満の酒を使った場合糖を分解してアルコールが増える＝酒税法に引っかかる

酒造免許を持った業者が造り　増えたアルコールの分の酒税を払うならば問題にならないので
アルコール度数20度未満の「日本酒で造った梅酒」なんてのも売られているが　自家製で作ってはいけない

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:54:56.52 ID:eH3ASE160.net

>>20
そりゃイースト菌の様な酵母に糖分を分解させて
アルコールを生成するんだから
当然醸造前より甘みは減るわなw

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:55:07.75 ID:6isP8+/6a.net

ブドウで作るとアウトなんだっけ

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:55:09.95 ID:6McBOaxq0.net

こっそり作れよ
ましてや家族を密告するなんて人間として最低の行為だぞ

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:55:30.84 ID:XiqWoVEP0.net

みりん梅酒AA見に来たのにないじゃん！

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:55:57.93 ID:pyfOpWWP0.net

>>23
そういう仕組みだったのか
また嫌儲で一つ賢くなってしまったわ

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:57:05.09 ID:JlU5dV9w0.net

まあ脱税と安全性の問題から
個人が勝手に酒作っちゃいけないのはしかたないけど
梅酒はOKとされてるな

ま作り方にもよるけど
普通はOK

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:57:20.81 ID:iA4dXGYK0.net

>20

甘味＝糖を分解してアルコールに変えているんだから甘味が消えるのは仕方がない

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:58:01.99 ID:m7D4ra1Nx.net

ドライイーストはパン用はやめとけよ
マジでパン臭凄いから
ネットでシャンパン用買え

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:58:43.97 ID:TB2sdkMV0.net

　　　|／￣￣＼|　＼　今日はみりん梅酒／　　┌─────┐
　　　|＼　 　 ／|　　 ＼　　　にするか　／.　　　│みりん梅酒 │
　　　| 　￣￣　 |　　　　＼ ∧∧∧∧／ 　 　　　└─────┘
　　　| .○○○. |　　　　 ＜　　 　み　＞ 　一般の人が
　　　＼.○○.／　　　　 ＜　予　 り　＞　　みりんを使って梅酒を
.　　　　 ￣￣　　　　　　 ＜　　　 ん　＞　 造ることは許されていません
　─────────＜　感　梅　＞──────────
　　　__[警]　　　 　 　 　 ＜　　　 酒　＞　　　　　,.､ ,.､
　　　　(　 ) ('A`)　　　 　＜　!!!!　の　＞ 　　　∠二二､ヽ
　　　　(　 )Ｖノ ） 　　　　／∨∨∨∨＼　　　（（´･∀･`））＜みりん一升
　　　 　| |　　| | 　　 　／死ぬ気なの！＼ 　/　~~：~~~　＼

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:59:50.69 ID:q9jTmyGa0.net

>>25
セーフ
・ホワイトリカーに、「ぶどう、麦」以外の作物を漬けて味をつける
・すでに販売されている(酒税をクリアしてる)アルコール類を原料に
　「飲む直前に混ぜて」客に提供する

アウト
・ホワイトリカーに、ぶどうや麦を漬ける
・すでに販売されている(酒税をクリアしている)アルコール類を原料に、
　別のアルコールやジュース等を混合して貯蔵する

つまり、カクテルを作るのは、例えばスクリュードライバーは
バーテンのように「飲む前に原料となる、酒税クリアしてる酒と果汁やシロップ等をませて作る」のはOKだが、
「ウォッカとオレンジジュースを混ぜたものを作っておいて貯蔵する」のはNG。

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:59:53.27 ID:eH3ASE160.net

>>25
明治の頃の国内に出来たばかりの
小規模ワイナリーを保護する為の政策が
酒税法に加えられているから
ブドウを使うのは素人がやると
問答無用で違法

ブドウをホワイトリカーやブランデー等で
仕込むのも違法

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 00:59:54.79 ID:qKr68dWla.net

>>32
これを見に来た

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:00:55.73 ID:mqOtThHs0.net

ブランデーは？ブランデーで漬けるのは合法なの？

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:01:19.03 ID:q9jTmyGa0.net

>>36
確か合法

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:01:19.08 ID:ojLeH5ou0.net

みりん梅酒

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:01:38.63 ID:WfhVjy5L0.net

ブランデーで作るのもええぞ
早く出来上がるしな

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:01:53.89 ID:kAAqHu3H0.net

でもブドウはやってる人多そうだね

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:02:05.01 ID:OMHzj0Jt0.net

>>32
これ

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:02:16.46 ID:ofjzPjGlM.net

酒に味付けするだけだろ

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:02:53.28 ID:mqOtThHs0.net

流石にブランデーも合法か
梅酒コーナーに果実酒用ブランデー置いてあるもんな
これでアウトとか言われたらキレるわ

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:03:18.20 ID:eH3ASE160.net

>>36
アルコール度数が20度以上なら
ウォッカでも焼酎でも
ブランデーでも
ウイスキーでも
泡盛でも合法

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:03:50.56 ID:mqOtThHs0.net

ブドウで漬ける発想なかったな
もったいねえ

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:04:32.04 ID:FBRnybh30.net

全量本みりんで作れ
どうせバレない

遵法精神あふれるやつなら「柳陰」で作れ
みりんと焼酎を合わせて度数が20%以上になれは合法

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:04:32.23 ID:Exze38s70.net

>>12想像だけど同じ量漬けるならみりんの方が高そう

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:04:50.11 ID:7gZnifMS0.net

https://i.imgur.com/8BOy5mo.jpg

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:04:51.84 ID:GB7xJ4A+r.net

https://i.imgur.com/TNw8K9y.jpg

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:04:52.81 ID:Lzqw3/nfd.net

自分で作る梅酒ってなんであんなに旨いのか
チョーヤ梅酒はパンチが足りない

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:05:12.77 ID:/SOYYfK+0.net

焼酎よりもブランデーに漬けたほうが上手いぞ

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:05:46.43 ID:35nUBaBH0.net

>>32
命をかける価値がある

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:05:47.45 ID:32TMXFqq0.net

飲食店でその場で飲む分を販売する場合は税務署に申告を先にしとかなきゃいけない
届出しないで販売するとアウト
自分で飲む分ならセーフ
飲食店以外でも同じ感じだった気がするけど10年ぐらい前にできたルールだから今はしらん
どっかのペンションが裁判やってできたルールなんだよな

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:06:07.75 ID:Fn3LcgFT0.net

犯罪かどうかは別として日本酒で漬けたらうまいのか？

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:06:46.04 ID:D9lbC+SF0.net

みりん梅酒ってよくわからん
糖分はわかるけど、酵母はどこから来るの？

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:07:11.65 ID:q9jTmyGa0.net

>>53
まーさすがに売ってしまったらアウトだわな。
それが妥当かはともかくとして。

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:07:29.44 ID:3cq/SpCd0.net

日本酒に梅いれたらアウトなの？

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:07:31.12 ID:eH3ASE160.net

>>50
市販の梅酒はカロリー控えめにする為に
角砂糖の使用量が足りないんだよ

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:08:43.46 ID:c17nLDGb0.net

酒造りに関する法律って実はかなりややこしいから素人考えで酒作るのはやめといた方がいい
NHKもやらかしたけど酒税法はそういう落とし穴がいっぱいある

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:10:00.98 ID:1QTM286i0.net

去年作ったやつ飲んだけど甘過ぎて泣きそう

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:11:29.86 ID:mqOtThHs0.net

>>58
チョーヤの梅酒見たら100mlあたり199kcalってあるけどこれメッチャ砂糖使ってね？

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:11:47.72 ID:NWRB88DP0.net

>>60
ジン足したり強炭酸で割ればいいじゃん

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:12:12.03 ID:mqOtThHs0.net

>>60
後で甘くする事は出来るんだから最初は控えめにしとけば良かったのに

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:12:27.14 ID:8Mj1p6y50.net

例えばだけど桃とか葡萄で自家製果実酒作るとして
友人に振る舞うのと自分で楽しむのは両方ともアウト？

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:14:05.41 ID:eH3ASE160.net

>>55
みりんも日本酒やワインと同様に醸造酒で
酵母を入れて醸造した酒なので
元々みりんの中に必ず酵母が含まれている

一応出荷前に火入れして
酵母をぶっ殺してから
出荷しているんだけど
中にはタフな酵母も居て
完全に死滅している訳じゃないのさw

だからみりんも日本酒も夏場などに
開封後してから暑いとこに放置すると
酸っぱくなったりしてすぐに味落ちするけど
あれはまさに意図しない再醸造を行っている状態で
不味くなっているけどアルコール度数は
確実に高まっていたりするw

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:16:31.41 ID:1QTM286i0.net

あと漬けた梅がくっそ固かった
柔らかく無かった😭

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:16:58.06 ID:eH3ASE160.net

>>64
だからブドウは酒造免許なしでは
問答無用でアウト

自家製ワインだけじゃなく
ホワイトリカーで作る果実酒でもアウト

桃は腐りやすいから技術的難易度が高いけど
桃を使う果実酒は梅酒の場合と同様の扱い

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:17:16.78 ID:lAqCfeXe0.net

>>32
安心のみりん梅酒

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:17:35.37 ID:q9jTmyGa0.net

>>64
> 例えばだけど桃とか葡萄で自家製果実酒作るとして
> 友人に振る舞うのと自分で楽しむのは両方ともアウト？

まず「ぶどうで果実酒を作る」は作った時点でアウト。
その先の話以前の問題。

桃でやるとして、梅酒の要領で桃をホワイトリカーやブランデーに漬けて
果実酒を作るとか、ウォッカやジンなどにませるのもOK
桃の果汁にイースト突っ込んで発酵させて酒を造るのはNG

友人にふるまうのも、本当に限られた知人に無料でふるまうとかならOKだと思う。
が、例えば「友人」と言い張るだけの初対面不特定多数とか、
金をとっちゃったら、もしくは有料サービスのおまけなどに付随させたらNGだろうなぁ。
例えばペンションの経営者が「宿泊された方にはもれなく自家製梅酒を差し上げます」とかやって
捕まって裁判したけど結局NGだったみたいなのがあったはず。

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:18:12.14 ID:EmsmDyEy0.net

焼酎に入れるんやないの？

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:18:29.80 ID:HEC6blF0p.net

自家製サングリア作って捕まったやつっているの？

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:19:35.07 ID:kAAqHu3H0.net

梅酒の梅が固くシワシワになる時とならない時があるよね

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:19:49.29 ID:7gZnifMS0.net

氷砂糖じゃなきゃ駄目な理由があってよく出来てるよな梅酒

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:20:22.58 ID:QnUe6tGw0.net

>>64
桃はセーフだけど葡萄は誰が飲もうがアウトじゃなかったか

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:20:36.34 ID:CrP5X0/jM.net

ホワイトリカーで浸けるだけだろ

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:21:14.92 ID:eH3ASE160.net

>>72
糖分が少なかったり
仕込む期間が短かったりすると
あまりシワシワにならんよ

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:21:20.23 ID:8Mj1p6y50.net

>>67>>69
葡萄を梅酒みたいに粒のこしで漬けたら良い香りするんだろうなーって思ってたけどアウトなんだね
よく自家製の梅酒くれる高校からの友人に振る舞いたくて考えてたんだ
桃で何とか頑張ってみるわ
二人ともサンクス

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:22:54.42 ID:kAAqHu3H0.net

>>76
シワシワになるので正解なのかな

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:23:05.45 ID:q9jTmyGa0.net

>>71
まあ実際ツイッターでイキったりして自分からアピールしてなけりゃ
捕まる以前の問題で知られようがない。
実際問題やってるやついると思うよ。

ブログやツイッターなんかで密造ワイン作ってキャッキャしてたら
税務署にガサ入れ食らって、さすがに人に売ってなかったから
税務署長への反省文でギリ済んだみたいな漫画家とかいる。

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:23:57.02 ID:eH3ASE160.net

>>78
ちゃんと梅のエキスが出たら
シワシワになるのが当たり前だからなw

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:24:39.41 ID:kAAqHu3H0.net

>>80
なるほど
ありがとうございます

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:28:25.44 ID:adihdbUO0.net

干しぶどうで作ってもアウトなのか？

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:31:24.14 ID:eH3ASE160.net

>>82
おまえが試しに作って捕まって
国税庁と最高裁まで戦ってみてくれよw

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:34:08.04 ID:u5+1dKBf0.net

作るときにアルコール度数が低いと腐りやすい
低いアルコール度数で作るときは管理をちゃんとね♪
因みに漬け過ぎると…
苦くなるからね…
呑めたもんじゃ無い

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:41:39.54 ID:l+BU4BFJ0.net

こち亀の密造酒作る回好き

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:42:14.19 ID:b9MZBwX60.net

>>48
ワグナス！なんか作りたくなってきたぞ

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:42:18.75 ID:AO5ZDdIs0.net

>>61
アルコールはカロリー高い

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:46:30.73 ID:mqOtThHs0.net

もうワイナリー保護とかそんなのいらんよな

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:47:00.10 ID:dy+Z4SgkM.net

(´･ω･`)梅を氷砂糖と焼酎に漬けるだけだから完全合法だぞ🤗🤗🤗安心して製造なされ

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:47:29.05 ID:bOzzelIC0.net

アホみたいな法律さっさと変えればいいのにな

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:50:28.68 ID:nRujQiJn0.net

ホワイトリカーやな

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:50:32.51 ID:P3hR/EPL0.net

そういえば梅酒はなんでオッケーなんだ

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:50:43.15 ID:eH3ASE160.net

>>88
いい加減ブドウを使った果実酒造り位は
合法化してくれないと困るよな

明治大正昭和平成ときて
もう令和やでw

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:54:11.69 ID:GnoEwdsD0.net

個人消費でも違法になるのはどういう理由なん？

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:55:32.97 ID:b9MZBwX60.net

>>92
売らずに自分で飲む場合に限り、これ以外ならOKなんだって

米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ若しくはでんぷん又はこれらのこうじ
ぶどう（やまぶどうを含む。）
アミノ酸若しくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物若しくはその塩類、有機酸若しくはその塩類、無機塩類、色素、香料又は酒類のかす

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:55:42.40 ID:eH3ASE160.net

>>92
現行の酒税法が制定された明治の頃は
梅酒を作って売る
酒造メーカーが無かったから

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:57:21.14 ID:GnoEwdsD0.net

酒造メーカーがみりんで梅酒作って売るのはオッケー？
そんなに旨いなら作って売ってほしいもんなんだが。

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 01:57:34.93 ID:kAAqHu3H0.net

個人で作られると酒が売れなくなり税収減になるからじゃないかなぁ
今の政府や官僚が減税になる法改正をするとは思えないよね

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 02:00:01.88 ID:eH3ASE160.net

>>97
合法やで

アマゾン等でも三州三河みりんを使った
三州三河みりん梅酒を売っているだろうさ

下手な純米酒より高いけどw

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 02:03:01.48 ID:b9MZBwX60.net

くまみこで農家のおっちゃんがどぶろく作ってたが
これは普通に米から醸造した本物の密造酒なんだな

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 02:04:30.76 ID:eH3ASE160.net

>>100
どぶろくは単に濾過してないだけの
日本酒だからなw

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 02:05:44.88 ID:mqOtThHs0.net

まず三河みりんが高そうだわ
三河みりんは知らんが地元の相生みりんがタカラとかマンジョウみりんより高いし

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 02:10:02.50 ID:eH3ASE160.net

>>102
高そうじゃなく実際に高いわw

でも旨いけどさw

うちは正月のお屠蘇では
いつも三州三河みりんを使っているわ

ちなみにみりんのお屠蘇は合法やでw

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 02:12:13.89 ID:mqOtThHs0.net

三河みりんググったらこれも地元で草
検索候補に放射能とか出て来るし

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 02:14:34.82 ID:jdWTFsDtM.net

そもそも酒作って捕まったやつっているの？
個人で作ってるぶんにはなんも言われないんじゃねーの
米から作ろうとイーストから作ろうと

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 02:16:34.11 ID:eH3ASE160.net

>>105
そのうちアホなYouTuberで
密造酒ネタで逮捕される奴が
必ず出ると予告しておくわw

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 02:39:29.78 ID:q9jTmyGa0.net

>>95
> アミノ酸若しくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物若しくはその塩類、有機酸若しくはその塩類、無機塩類、色素、香料又は酒類のかす

これ具体的にどんなもんなんや。

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 02:43:18.03 ID:q9jTmyGa0.net

>>106
女漫画家がすでにやった

https://twitter.com/hayakogoto/status/149882318675386369
この時の話がこの人の単行本にあるらしい。
(deleted an unsolicited ad)

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 02:46:27.63 ID:0Hf+F9oy0.net

結局みりん梅酒は美味いのか？
リスクを孕んでまで飲みたくなるくらい美味いのか気になる

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 02:47:22.80 ID:rNKfEp3M0.net

>>108
人にバレるわけないから、知り合いの誰かに裏切られたんだな

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 03:05:11.81 ID:eH3ASE160.net

今賀茂鶴の梅酒をロックで呑んでいるけど
うめぇわw

日本酒ベースの梅酒やで

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 03:50:10.36 ID:IQB/37vP0.net

そもそもアピールしなきゃ捕まりようがないんだから違法かどうかって無意味だよな

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 03:52:46.22 ID:qNeIlmCo0.net

　　　|／￣￣＼|　＼　酒税法違反なんよ／　　┌─────┐
　　　|＼　 　 ／|　　 ＼　　by 三葉　　　／.　　　│みりん梅酒 │
　　　| 　￣￣　 |　　　　＼ ∧∧∧∧／ 　 　　　└─────┘
　　　| .○○○. |　　　　 ＜　　 　み　＞ 　一般の人が
　　　＼.○○.／　　　　 ＜　予　 り　＞　　みりんを使って梅酒を
.　　　　 ￣￣　　　　　　 ＜　　　 ん　＞　 造ることは許されていません
　─────────＜　感　梅　＞──────────
　　　__[警]　　　 　 　 　 ＜　　　 酒　＞　　　　　,.､ ,.､
　　　　(　 ) ('A`)　　　 　＜　!!!!　の　＞ 　　　∠二二､ヽ
　　　　(　 )Ｖノ ） 　　　　／∨∨∨∨＼　　　（（´･∀･`））＜みりん一升
　　　 　| |　　| | 　　 　／死ぬ気なの！＼ 　/　~~：~~~　＼

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 04:10:42.38 ID:Gh4slwcB0.net

いつもブランデーで漬けてるんだけどアル中予備軍なんで今度スピリタスで漬けてみたいんだけどどうなの？美味いの？

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 04:17:10.11 ID:887X/Q7a0.net

>>114
抽出早いしｷﾘｯとしててうまいぞ
二年前からやってるけどハズレなし、お裾分けしても大評判

もちろん今年もやる

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 04:17:22.91 ID:xrPLvnNE0.net

みりん

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 04:19:21.86 ID:xrPLvnNE0.net

>>110
短期間にぶどう大量に買いすぎると目つけられるのかしら

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 04:27:35.84 ID:oFMiD8Ola.net

アホの子なの？🐱

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 05:54:30.32 ID:rka7NE6N0.net

ブドウで作れば違反。高校の時、化学の先生作ってた
今じゃ逮捕だな時効だけど

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 07:25:31.76 ID:2DfCiUIA0.net

>>110
ブログで時々密造ワインうめー、とかやってた。
まあ税務署がいちいちネットパトロールしてるわけじゃなかろうから
ブログ読者にチクられたんだろうな。

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 08:15:09.81 ID:zNkWAiBy0.net

山梨の農家ならどこの家でも(ry

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/05/26(日) 10:54:50.52 ID:SN8GxzXR0.net

ホワイトリカーに既に酒税がかかっているから問題なし
元になるアルコールから醸造したらまずいけど