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ラーメン屋「助けて!値上げすると客と売り上げが減るの!」 [825759969]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:37:34.10 ID:u/Q4uRnd0.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
もう1つ、気になる異変が、“20代女性のラーメン離れ”です。
「好きな料理ベスト3」を尋ねる質問に対し、
ラーメンと答えた20代女性は、
2016年には25.5%でしたが、
2018年には13.0%へと、
2年で12.5ポイントも急落しています。
ラーメン人気を支えている男性層においても、
40代男性2016年 39.0% → 2018年 28.4%(-10.6ポイント)
30代男性2016年 40.2% → 2018年 36.7%(-3.5ポイント)
20代男性2016年 40.0% → 2018年 30.8%(-9.2ポイント)
と、軒並みラーメン離れが起きています。
社員食堂のラーメン
350円
http://i.imgur.com/sGlJE3R.jpg
https://toyokeizai.net/articles/-/298396
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:37:55.82 ID:880+QW7K0.net
- 値下げすればいいんじゃね
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:38:13.62 ID:/t1/BJXHa.net
- 1000円は高い
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:39:51.97 ID:wfyIgJwEd.net
- 麺10g減らす
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:40:01.57 ID:HkK74DDDM.net
- 290円ラーメン復活してくれ
もちろん店名は会津っぽでね
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:40:18.53 ID:2qvXghiQ0.net
- ラーメンで業務用スープ使って無いとこ
増税で値上げするだろうな
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:41:21.15 ID:DF1pJl0/a.net
- 豚コレラ
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:41:38.08 ID:b9ik65Ql0.net
- http://livedoor.blogimg.jp/qmanews/imgs/e/4/e45187d5.jpg
こんなラーメン出してドヤってるから人が離れるんだよ
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:41:47.11 ID:vi0Cllqn0.net
- >>1
麺とスープを少しずつ減らせよ、値段は変えるな
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:43:31.92 ID:ezVuymyP0.net
- 良く行くラーメンが増税するから40円値上げするって言われたから行くのやめようかと思ってる
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:44:02.86 ID:MpEJAxBj0.net
- 530円替え玉一つ無料
真面目にやればこれぐらいのことはできる
値上げは甘え
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:44:13.20 ID:94jHjPaKr.net
- ラーメン好きだけど行ってない
腹をこわす確率が高いから
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:45:21.88 ID:xs7wNC1W0.net
- やめれば?衰退国家だよ?
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:45:45.12 ID:2qvXghiQ0.net
- >>11
豚骨ラーメン屋でその位のとこあるな
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:47:00.74 ID:WIR+bKBB0.net
- これあるわ
通ってるジジイ一人でやってるラーメン屋は600円で
調理しつつ会計も大変だろうから常に600円用意してから行ってごちそうさまでしたと丼あげて600円カウンターに置いて帰ってた
それが650円とかなったら50円も常に常備せなあかん
そういう小さな手間で二の足踏むのが消費者なんだよ
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:47:23.44 ID:v91+8LzV0.net
- >>11
これ
福岡だったらそこから100円安く営業してそう
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:48:04.49 ID:InUZULaE0.net
- ついにラーメンも食べられないほど貧しくなっちゃった・・・?
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:51:46.20 ID:/M9pTpPR0.net
- 昔は食ってたけど栄養ないものに1000円近く出すのがバカバカしくなった
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:53:22.03 ID:gIz7rv710.net
- たかだかラーメンに700円以上は確実に馬鹿らしいからな
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:53:51.08 ID:CsGTfW+n0.net
- なら値下げすりゃよくね?
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:54:41.62 ID:z2SaRZVI0.net
- そこでつきだしと席料ですよ
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:55:00.13 ID:ZzyfOrKW0.net
- ラーメン通が嫌いな血抜きもろくにしてない豚骨ラーメン大好き
なーにが魚介だしね
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:55:18.17 ID:RJ3GA+zI0.net
- 最近のラーメン屋は普通のラーメン800円超えトッピングついて1000円が普通になってる
ラーメンにそんな価値ないから行かなくなるだけだろ
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:56:27.00 ID:uXpVTM2Y0.net
- ラーメンなんてたいしてうまくもないのにみんな気づき始めたんだろ
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:56:32.33 ID:gIz7rv710.net
- >>23
結局、800円以上ならほかの選択肢との競争だしな
600円前後だと夜ならそう競争ない価格帯だったのに
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:57:27.67 ID:y1PW9W300.net
- 値下げしろボケ
ラーメンごときで1000円とか頭おかしいんか
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:58:44.70 ID:vf/88EqZ0.net
- 臭くて安くてうめぇラーメン出しときゃいいんだよ
豚だ豚豚
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:59:10.90 ID:KmPEfXLOd.net
- 店のラーメンも含めてラ王の味噌よりスープが美味い味噌ラーメン無いんだけどなんでなん
- 29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:59:19.55 ID:95ByXKUk0.net
- 減った分はどこいったんだろ
- 30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/22(日) 23:59:55.54 ID:iw53edOkM.net
- ラーメン値上げして定食も出せばいいだろ
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:01:01.27 ID:kx4KkNGs0.net
- ラーメンはライスとセットで700円が限界
- 32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:01:05.44 ID:SjKvzBmg0.net
- 廃業しろ
安倍を呪え
- 33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:01:14.28 ID:5AbJNR6x0.net
- 無職のおっさんがガキ絞め殺したけど、おっさんなりに可愛がってたんだろうな
http://xocik.monobasin.net/87882c/i4kef5hemsa4u1.html
- 34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:01:50.18 ID:lA2mCuXWx.net
- >>23
1000円の店って一見うまそうだから最初は客入るけど
最初だけなんだよな
だから新規開店、倒産サイクルが早い
- 35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:04:04.89 ID:X6yHXRtt0.net
- >>5
こういうのでいいんだよ
- 36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:05:00.67 ID:ZhIzWdBz0.net
- サッポロ一番(味噌)を作ってくれたら500円出すよ
- 37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:06:09.93 ID:vm2MlLgJa.net
- 原価率の高いスープを量減らせば良いんじゃない
麺食い終わったらスープって大抵余るし塩分的にも飲み干すのは抵抗あるし
- 38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:07:46.12 ID:I+5z2TJB0.net
- ラーメン屋風情が生意気なんだよ
- 39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:07:58.22 ID:MaMtBERM0.net
- 余計な味足したり能書き垂れなくていいからノーマルなラーメンを格安で出せよ
客対応も何も言わず無愛想でいい
もともとラーメンなんて野暮ったい底辺食なんだからさ
原点回帰しろ
- 40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:10:46.71 ID:RABb3WNn0.net
- 女はそもそもラーメンが好きじゃないだろ
麺なしで、野菜スープみたいなの頼むマンさんが多い
- 41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:14:50.10 ID:uaJy6d4ta.net
- 業務用スープの量産型ラーメン屋は大量閉店か
- 42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:15:48.42 ID:8ajABFBm0.net
- まずね、ぼったくりをやめろって話ですよ
- 43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:17:36.84 ID:c0n7uwd/0.net
- たかがラーメンになんでそんなカネはらわなならんのや
あほらし( ´ ▽ ` )ノ
- 44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:17:44.33 ID:LxzQiK+/d.net
- >>8
どんぶりちゃんと洗ってないな。薬味がくっ付いちゃってる
- 45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:17:56.21 ID:c6lS+8eta.net
- 900円出して食うもんじゃねえ
- 46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:18:40.41 ID:39E+yEBNa.net
- いい機会だし体力のないとこはいっそやめちゃえ
- 47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:18:45.52 ID:ZJEIw3kU0.net
- 値上げしない店に客が流れるだけ
飲食店は星の数ほどあるからね
- 48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 00:19:34.26 ID:4li1MLPw0.net
- 京都のラーメン屋で並んで待ってたら1人だと入店拒否された時は不覚にも泣いてしまったな
- 49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 01:24:35.12 ID:jYXNk1zQ0.net
- 千円払うなら中華定食屋に行くな
- 50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 01:37:37.72 ID:AdN+rWJYM.net
- 酷い時は週3で食ってたけど自炊始めてからは誘われないと行かなくなった
- 51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 01:38:16.71 ID:AZ/9b9UC0.net
- https://i.imgur.com/7OQ5sPe.jpg
- 52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 01:48:34.03 ID:tD/jEkuV0.net
- >>11
本当に旨いラーメン作ったらそんな値段では出せないよ
本物の店のスープ原価すげえから
- 53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 01:54:28.93 ID:jvEe509a0.net
- >>8
流してないトイレじゃん
- 54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 01:56:03.57 ID:jNR4wTdU0.net
- 給料も上がらなマジで死ぬ
- 55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 01:57:09.58 ID:zpdNnTSR0.net
- 結局のところ
立地
- 56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 02:09:33.60 ID:A7z4NbBu0.net
- 減らねーよバカ
減る店は無能ラーメン屋
- 57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 02:38:41.16 ID:0DoHFZz9a.net
- >>5
郡山市民ならアトムボーイやろ
- 58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 02:40:32.45 ID:0DoHFZz9a.net
- >>8
お前ら叩くけど、ここビックリするくらい旨いから
- 59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 02:42:05.28 ID:8cfQkL4UM.net
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- 60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 02:43:14.16 ID:A+0PeFQh0.net
- 俺がよく行くラーメン屋は730円だな でも100円で麺2倍の大盛りにできるから
830円也
- 61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 02:43:30.67 ID:ha9qewxk0.net
- 醤油なら300円で出せる
原価やっすいからな
- 62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 02:44:36.90 ID:EL25Sv+/d.net
- 高いから行かなくなったなあ。
- 63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 02:46:16.98 ID:ff8qeUAL0.net
- ハゲにコンサルタント頼め
- 64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 02:54:02.20 ID:1pmD/MrI0.net
- 値上げ分を2%に留めるだけでいいのでは?
- 65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 07:28:37.22 ID:INO0FL9b0.net
- >>8
そんなことしてないとこでも離れてるんじゃね
- 66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 07:31:54.05 ID:CtlLawKJr.net
- お菓子業界「まーかせなさい」
- 67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 07:39:02.38 ID:CcG3wnKf0.net
- 一時的に行列ができるほど流行ってしまうと常連さんほど離れるってもんで
食いてぇなぁと思ったらすぐ入れるような立地でほどほどに客が入ってるのが一番長持ちする
- 68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 07:39:54.15 ID:0uKxaXB20.net
- 既存で値上げは難しいから新しい店にして高くしとけ
- 69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 07:43:26.46 ID:nTW3TRMa0.net
- >>67
何かきもい文章だな
- 70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 07:47:05.43 ID:nCKfwBVHM.net
- じゃあ潰して儲かることやればいいじゃん
何も考えられないアホなのか
- 71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 07:49:34.45 ID:c0cgxr2J0.net
- 店主が腕を組んで頭に手ぬぐい巻けば解決!
- 72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 08:58:57.66 ID:FG6oq5X30.net
- こういうのでいいんだよ
https://www.showafoods.jp/assets_c/2017/05/%E3%81%A8%E3%82%99%E3%82%93%E3%81%9F%E3%81%8F%E7%94%A8%E5%AE%9A%E7%95%AA%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BCPOP-thumb-953x674-32.jpg
- 73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 12:13:08.20 ID:X6yHXRtt0.net
- >>52
手間暇コストのレベルが違うもんな
- 74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 12:49:02.14 ID:ml1uEtEb0.net
- だって、今や800円とか900円とか普通だろ?
たかがラーメンに1000円以上出せるか?
- 75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 13:05:25.66 ID:A+axHbYip.net
- ライスと漬物おかわり自由ならアリ
- 76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 13:06:54.19 ID:lNAaAjjpd.net
- >>8
学食かよ
- 77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 13:07:29.90 ID:myHp1gRi0.net
- じゃあ値下げてみては?
- 78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 13:09:07.40 ID:29vdslVu0.net
- 学生ラーメンを社会人も注文可にする
- 79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 13:09:43.77 ID:e0peIUrRr.net
- >>72
安いけど高菜で金とるのきらい🤢
- 80 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 13:22:46.78 ID:hCi5VoOm0.net
- 2%の増税に対して便乗で5%〜10%値上げるから嫌われる
- 81 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 15:19:34.38 ID:JBay+MHp0.net
- http://image.jharrigan.net/s68da/sf2ubw1vhmyk63.png
http://image.jharrigan.net/6004aq8/zmziz28rbuh7ue.png
- 82 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 15:20:03.55 ID:HEAmhxQad.net
- 値下げしろや無能
- 83 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 16:00:28.84 ID:KZVL9CAVp.net
- 俺池袋近辺に住んでるけど、東口のびっくりガードの近くのラーメン屋が行列出来てるのをみて、並んでまでラーメン食いたいか?っていつも思うわ。
- 84 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 16:28:12.58 ID:ackHNHvH0.net
- 値上げしたのに同時に材料コストも下げた店は確実に客離れて終わる。
- 85 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 17:28:39.45 ID:cEppDOner.net
- 自己責任だぞ
- 86 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 18:52:16.41 ID:3ke4Yr2jr.net
- >>52
業務用の出汁だろ
ホントに煮込んで出してたら
臭くて入れないからな
- 87 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 19:04:21.28 ID:cIXUd/vfd.net
- >>11
風龍に頑張ってもらいたい
- 88 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 19:29:31.72 ID:tD/jEkuV0.net
- >>86
それはろくな下処理してない低レベル豚骨ラーメン屋だろう
真のラーメン屋は店で炊くから
- 89 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 20:36:54.36 ID:iL8W9Ye60.net
- カップヌードル
醤油、味噌、塩、シーフード、カレー、チリトマト、期間限定味
週7日これで過ごせる
- 90 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 20:52:26.67 ID:HnZxYw8H0.net
- >>57
それもう店の名前が風評被害だろ
- 91 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 22:39:32.32 ID:CiLqQ9C2a.net
- 千円超えたらもうインバウンド期待のチェーンしかやってけないだろうな。
長浜屋とかはかたやのような割と低価格でやってるような店が生き残っていくのかもしれん。
- 92 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 22:48:26.53 ID:tTRRNLDXa.net
- スガキヤがピンチと聞いたが
- 93 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/23(月) 23:21:48.36 ID:tVo0f9M/0.net
- ラーメンは高い
- 94 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/09/24(火) 01:14:36.47 ID:hDX7sQ250.net
- 高くても美味ければ客は来るよ
美味いもん喰いたいもん!
去った客は見捨てれば?
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