八宝菜（五目あんかけ）の美味さは異常、うずらが輝く唯一の料理 [302521845]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:48:23.41 ID:RB7o7udu0●.net ?2BP(2000)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
https://i.imgur.com/iszvTnY.jpg

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:48:37.73 ID:RB7o7udu0.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
https://i.imgur.com/b7C5SjK.jpg

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:49:07.58 ID:Hypp6u2GM.net

焼きそばにもいける懐の深さ

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:50:02.77 ID:Y+QWHidv0.net

きくらげの魅力MAX

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:51:03.44 ID:M5mLRfc10.net

酵素でシャビシャビになるのやめろよな
俺が汚いみたいになるし

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:51:15.46 ID:vZNraZId0.net

カキアレルギーの奴は中華丼食べると死ぬよ。
ｵｲｽﾀーｿーｽが使われてるからね。
死ななくても凄まじい嘔吐と下痢に襲われる。
死んだ方がﾏｼだと思う程ね。

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:51:42.19 ID:DJf4p077a.net

うずらは殻付き焼きとりで輝いてた

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:51:55.86 ID:RZtMLt/f0.net

うむ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:52:23.23 ID:IwYa8UV2M.net

あれ普通の卵じゃダメなの？

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:53:07.03 ID:8ac4x5aAH.net

豚よりエビやタコイカ入れてほしいよね

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:53:23.31 ID:M5mLRfc10.net

>>7
なにそれ
殻付きで串に刺さってるの？

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:53:37.16 ID:io6HIn0bd.net

>>7
殻つきで食うの見て驚いた。殻は慣れると気にならないものなの？

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:53:38.23 ID:/U3Gvj4C0.net

>>9
食べ合わせがあって
普通の卵だとほかの具材の成分と一緒に食べると下痢を誘発する

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:53:49.60 ID:q9z+Q7Xb0.net

5なのか8なのかはっきりしろ

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:53:59.48 ID:3agA6Qtn0.net

白菜が余ったときはよく作る

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:54:34.00 ID:RB7o7udu0.net

このレシピはオイスターソース使ってないぞ
かわりにあさりを入れて貝の旨みを出してる
https://i.imgur.com/vDhFW1C.png

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:55:11.43 ID:SpAps+d50.net

>>11
はい

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:55:19.85 ID:fh8bKqxsd.net

七味唐辛子が気になる

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:55:23.82 ID:jb0SLPoa0.net

確かにうずらってあんま見ねえな

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:55:36.41 ID:k/2ZV5+i0.net

店によってうまいまずいの落差が激しい
中華丼の上にかけるあんかけいためと
別のレシピで別の料理として作ってくれる店はあたり

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:55:55.46 ID:2vJvW00IM.net

うずらは蕎麦とか串カツ等他でも輝く
八宝菜はキクラゲの唯一の居場所

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:55:59.75 ID:eIns8iG1d.net

キクラゲたっくさん入れてね

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:57:05.79 ID:/7UB1vCG0.net

ここまで嫌儲八宝菜の画像無し

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:58:29.39 ID:6GEry1Ih0.net

タケノコなんだよなぁ

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:58:57.56 ID:ZJcylq/50.net

ウズラそばつゆの中で輝くだろ

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:59:17.59 ID:qUti1K2qd.net

自分で作るからウズラの卵は2缶使っちゃいます。夢を叶えましたw

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 19:59:49.41 ID:xI/4cfTfM.net

八宝なのに五目とは

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 20:01:07.37 ID:q9z+Q7Xb0.net

>>21
熊本かどっかでラーメンに乗せる

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 20:02:29.63 ID:4b8NsqrZ0.net

そもそも違う料理やん

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 20:03:11.95 ID:RvUaFX3Ya.net

これの丼が好き

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 20:04:13.09 ID:U65iXyCbM.net

中華丼

はい論破

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 20:10:18.62 ID:tmEUxYGj0.net

皿うどん好き

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 20:17:38.47 ID:eU01L0Xh0.net

スプーンが駄目だ

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 20:31:15.49 ID:ZS/TLuO40.net

ウズラなかったから普通のゆで卵付けたら嫁が吹いてた

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 20:47:44.45 ID:ZMaA6y09d.net

中華丼も皿うどんも大好き

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 20:50:06.32 ID:quxhG5Is0.net

水煮のウズラだとガッカリするよね
まあ95％くらい水煮だけど

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 20:53:34.86 ID:FEyNUMff0.net

はあ唯一？うずらの生卵ないとざるそば美味くねえじゃん！
https://pds.exblog.jp/pds/1/200706/07/83/f0051283_1427504.jpg

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 20:57:11.75 ID:ZvGP92OGd.net

>>6
それオイスターソース関係ないよ
お前がノロに罹患しただけｗｗ

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 20:57:31.08 ID:ZvGP92OGd.net

>>13
嘘吐きは死ね

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:00:10.84 ID:kZoCYB0I0.net

>>21
今日食べたコンビニのタンメンにキクラゲ入ってたけど

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:01:56.13 ID:GYIkoce10.net

旨そうだ

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:03:10.95 ID:ukORo7i+0.net

外食で中華だと酢豚たのんでしまう
家で作るとなると地味に手間かかるんだよな

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:37:24.65 ID:/+Mzv80W0.net

うちは八つだけじゃなく
大体これだけ入れるわw

うずら
タケノコ
豚ロース
むきえび
ロールいか
あさりの剥き身
干し椎茸
キクラゲ
長ネギ
セロリ
人参
大根orカブ
白菜
チンゲン菜
絹さや
刻みショウガ
刻みニンニク

味付けは鶏ガラスープの素に
オイスターソースを加えて
軽く醤油と日本酒を入れてから
パウダーの白胡椒を軽く振って
お湯溶き片栗粉でとろみを付けるだけ

中華っぽくない様に思えるけど
湯引きしたセロリを入れると
クッソ旨いんやで😋

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:38:29.89 ID:PkNNa7Yv0.net

マジで最高
ご飯に載せても美味い
ラーメンの上に載せても美味い

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:39:51.10 ID:Y7WlMPEd0.net

>>21
ムーシーローをしらないのか！

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:40:19.72 ID:/+Mzv80W0.net

ちなみに中華料理では
基本的に黒胡椒は使わずに
白胡椒やで

その上でミルで挽く場合でも
細かく挽くんやで😋

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:43:14.94 ID:kmq1xNrx0.net

>>2
シンプルでいいねこれ
具は五種類くらいか

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:47:11.96 ID:jmdRM5usd.net

中華丼はいざ食べるとおいしいよな
醤油味の餡に白菜の甘味と豚の脂の甘み
イカもキクラゲもうまい
真ん中に乗ったウズラがまたうまい

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:48:06.91 ID:RB7o7udu0.net

白菜、人参、キクラゲ、あさり、豚バラ、うずらの6種類

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:48:19.03 ID:w5E7fgtLK.net

うずらって美味しいんだけどね
使い勝手は悪いよね

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:50:02.00 ID:/w8dURA70.net

シイタケは入れないで下さい

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:50:23.28 ID:iTlA7PMld.net

素さえあればキャベツでいい

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:51:04.37 ID:/+Mzv80W0.net

あと干し椎茸の戻し汁を入れて
グアニル酸の旨味成分をマシマシにすると
かなりハイレベルな旨さになるんやで😋

八宝菜に干し椎茸は必須やでw

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 21:54:20.14 ID:4NJo7tyE0.net

>>53
お前、鉄人だろ

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 22:02:36.05 ID:/+Mzv80W0.net

>>54
えへへw

俺ちゃんは料理も巧いんやでw

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 22:05:21.12 ID:3/mWsh18K.net

うずらスモークうまうま

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 22:07:15.43 ID:8iw4Q3sq0.net

醤油を入れたくない

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 22:09:10.57 ID:tSTMkgWV0.net

飾り切したイカが好き

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2019/11/25(月) 22:20:14.11 ID:/+Mzv80W0.net

>>57
醤油を一切使わない場合は
代わりに野菜ブイヨンを使うとええで

欧州の中華料理屋だと
鶏ガラスープだけじゃなく
隠し味的にブイヨンも良く使う

鶏ガラスープの素や
ブイヨンに含まれる塩分をベースにして
野菜のグルタミン酸の旨味もマシマシにして
味に深みを増すんやで

製品によって野菜エキスだけの野菜ブイヨンとか
チキンエキスも入っているチキンブイヨンや
ポークエキスも入っているポークブイヨン等もあるけど
マギーブイヨンやコンソメの素だと
基本的にビーフエキスも入っているから
旨い事は旨いんだけと
なんか嘘臭い味わいになる

全然牛肉を使わないのに
ほんのりと牛肉の味わいって事になるからなw

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 89de-uY+H)：2019/11/26(火) 02:15:09 ID:HOWvF2e20.net

やっべ食いたくなってきた
明日作ろう