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麻婆豆腐のうまさは異常 [302521845]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーW 2ac2-gtup):2020/02/02(日) 19:31:18 ?2BP ID:Sp0RSr8O00202●.net
- sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
https://i.imgur.com/iMQH8RL.jpg
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーW 2ac2-gtup):2020/02/02(日) 19:31:48 ?2BP ID:Sp0RSr8O00202.net
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- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーWW f1ae-swo4):2020/02/02(日) 19:31:52 ID:3wSouglX00202.net
- >>1
ケツマイモ
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー Spbd-p8gs):2020/02/02(日) 19:31:58 ID:Zxik4Okmp0202.net
- 業務スーパーの麻婆豆腐の素安い割にうまい
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー MMc9-FwRn):2020/02/02(日) 19:32:44 ID:6ivQriDlM0202.net
- 陳建一の素が最高
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー Sa21-74li):2020/02/02(日) 19:33:22 ID:Zo8SuhuAa0202.net
- 味の素の四川風が一番
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー Sd0a-bjGl):2020/02/02(日) 19:34:03 ID:sfEvOJJpd0202.net
- 俺は汁気おおめがすき
https://i.imgur.com/NGW0eKT.jpg
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー Srbd-9vdo):2020/02/02(日) 19:34:33 ID:AvDbVxz1r0202.net
- 中国人からしたらもっといいもの食えよ…って感じらしいけどやっぱうまい
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーWW b5de-B9XG):2020/02/02(日) 19:35:18 ID:9++2TJGZ00202.net
- >>4
無いわ
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー 7dde-Y6bJ):2020/02/02(日) 19:35:21 ID:U1RpRx8h00202.net
- 作り置きできるしな
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーW eade-PwpC):2020/02/02(日) 19:36:14 ID:8+kI0oPz00202.net
- 痔だから豆板醤入れないで作ってる
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーWW eab5-mt94):2020/02/02(日) 19:36:35 ID:yAr/bKYy00202.net
- /⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
| 3 (∪ ̄]
く、・。 (∩ ̄]
麻婆丼やってるのどこだっけ?
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー Spbd-p8gs):2020/02/02(日) 19:36:45 ID:Zxik4Okmp0202.net
- >>9
あるよ
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー 116e-2kWq):2020/02/02(日) 19:36:56 ID:aqMBoS0100202.net
- 料理対決みたいな番組で回鍋肉より格下みたいにされててどうなん?って思った
麻婆豆腐むっちゃ美味いやん
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー Srbd-INdm):2020/02/02(日) 19:37:06 ID:76WqaNU3r0202.net
- >>7
麻婆豆腐とチャーハンは意味わからん
白飯食うためのもんだろ
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーWW eac5-M6Eo):2020/02/02(日) 19:37:07 ID:Ld9CTHt900202.net
- ご飯にかけて麻婆丼にするのが好きだわ
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー eade-/fp1):2020/02/02(日) 19:38:16 ID:uwvlqred00202.net
- 似たような調味料使うなら回鍋肉のが上
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーWW ad8c-/IBB):2020/02/02(日) 19:38:31 ID:2wDxyEYT00202.net
- 肉とあん多めにするとほんと美味い😋
辛さ控えめで
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー 7dac-rO3V):2020/02/02(日) 19:38:58 ID:tB6opF3P00202.net
- 麻婆春雨の方が好き
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー 5d05-i7CI):2020/02/02(日) 19:39:54 ID:xuevDLlR00202.net
- なんだかんだ試してはみるが、やっぱり丸美屋の麻婆豆腐の素が安くて旨い
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーW 1198-V6iB):2020/02/02(日) 19:40:08 ID:DPH0qLhn00202.net
- 麻婆豆腐もチャーハンと同じで油ケチったらだめだな
ドボドボごま油と豆板醤で真っ赤な油の層作らないと美味しくない
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー MM15-6b43):2020/02/02(日) 19:40:15 ID:1MY6vWTJM0202.net
- 豆腐の小さい麻婆豆腐好き
大きいの大嫌い
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー Srbd-C26E):2020/02/02(日) 19:40:28 ID:UDq4gs3or0202.net
- うめぇよな
無限に飯食えるし安いし最強
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー a58e-QWb8):2020/02/02(日) 19:41:17 ID:wXh0qjBK00202.net
- >>7
俺はそぼろのとろみあんかけくらいの汁気が良いな
>>1はとろみが足りない、ついでに深鍋で作るもんじゃない
中華鍋がベストで次点でフライパンだな
- 25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー 5d05-i7CI):2020/02/02(日) 19:41:48 ID:xuevDLlR00202.net
- 俺もそろそろ自炊に挑戦してみるか
味の調整のやり方わからんけど
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーW 5ec5-b/hk):2020/02/02(日) 19:42:22 ID:IN38LyhS00202.net
- >>25
丸美屋を使えばまず失敗しない
- 27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーW 1198-V6iB):2020/02/02(日) 19:42:29 ID:DPH0qLhn00202.net
- >>7
これくらいの汁気で作って麺に乗せるのもうまい
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー Sd0a-L+eU):2020/02/02(日) 19:43:55 ID:enc9Iik9d0202.net
- 作るときニヤニヤしてしまうくらい旨い。考えたやつ凄すぎる。
- 29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 19:45:56.41 ID:sfEvOJJpd0202.net
- >>15
この麻婆豆腐はめし食う為のとか超越してるくらいうまいんだわ
痺れが半端無いから白飯どうのはあんま関係ない
- 30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 19:50:17.03 ID:xuevDLlR00202.net
- >>26
ですよねー
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 19:51:22.94 ID:TsAydKLL00202.net
- 甜麺醤と郫県豆瓣醤と花椒油で自作したら存外にうまくて
豆豉入れたり泡菜と泡辣菜自作したりと楽しんできたが飽きてきた
郫県豆瓣醤があまりに大容量で使っても使ってもなくならないし
辛い油を楽しむ料理だから身体にダメージが入って連食できないのよね
- 32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 19:52:48.35 ID:33TXeC7c00202.net
- >>27
それは麻婆麺。
- 33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 19:53:00.98 ID:VCCm2TGY00202.net
- 作りたいもの
豚多め、木綿大きめ、焼き煮、汁少なめ、甘くて辛め、ニンニクショウガ多め、花椒あり、ラー油あり
作らされるもの
豚少なめ、絹ごし小さめサイコロ、汁だく、薄口、ニンニクショウガなし、花椒なし、ラー油なし
- 34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 19:53:25.96 ID:j84xFeYy00202.net
- 今はいいけど四川行ってみたいわ
- 35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 19:55:08.96 ID:xuevDLlR00202.net
- 丸美屋も辛さで原材料が違うんだな
へー
http://www.marumiya.co.jp/product/series/chuka/mabo/index.html
- 36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 19:55:27.67 ID:Kyb3op7000202.net
- 白飯に乗っけてかっこむのが最高
https://emunoranchi.com/wp-content/uploads/2019/06/P6076939-1.jpg
- 37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 19:59:33.64 ID:enc9Iik9d0202.net
- >>31
発言からするとちょっと辛いの取りすぎで胃がやられてるかもしれんな。
辛いのは血液を頭に向かって上半身に登らせる効果があるから、それ自体は悪くないんだが、胃がやられるほどってのはやりすぎで、実際、四川や韓国の唐辛子連チャンで食べてる地域は早死にだ。
統計をみればそう書いてある。
- 38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 20:02:56.09 ID:/oyNSiuG00202.net
- 甜麺醤豆板醤買ってきて作っているけど
最高にうまい
- 39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 20:03:42.23 ID:8BTwrmEC00202.net
- 確かに旨いけど、時間が経つとビシャビシャになるのを避ける方法は無いのか?
- 40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 20:05:13.76 ID:33TXeC7cd0202.net
- 誰が作ってもたいして変わらない
- 41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 20:05:56.72 ID:BjsQwcHxM0202.net
- 今日食べてきた四川風麻婆豆腐
山椒がきいていて美味しいぞ
https://i.imgur.com/rB1I6CB.jpg
- 42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー MMb5-A9pZ):2020/02/02(日) 20:09:07 ID:kkZIejaIM0202.net
- 好きだったけど病気で辛いの食べられなくなったから辛いわ
- 43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー 1112-Y6bJ):2020/02/02(日) 20:09:10 ID:Ue7Gff3q00202.net
- 業務スーパーで売ってる
大人の麻婆豆腐の素みたいなやつでいいわ
安い
- 44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー 5dde-OeZ9):2020/02/02(日) 20:09:27 ID:uW38NVn/00202.net
- ホアジャオ
- 45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーWW de13-pQ2z):2020/02/02(日) 20:10:54 ID:8TScKKCv00202.net
- >>39
ビシャビシャも結構うまくてすき
- 46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー Sdea-8aG8):2020/02/02(日) 20:11:09 ID:RcMZB6oPd0202.net
- 丸美屋やトップバリュのやつでも肉と花椒と唐辛子足せばかなりいける。
- 47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー a9e2-Y6bJ):2020/02/02(日) 20:11:46 ID:yqBWySkE00202.net
- 丸美屋マーボーうまー 他のはいちいちひき肉とねぎとか用意しなきゃならんけどこれは楽でいい
- 48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー Sdea-8aG8):2020/02/02(日) 20:12:29 ID:RcMZB6oPd0202.net
- 街中華で出るような辛くもなく花椒も入ってないやつは論外
- 49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー Sd0a-L+eU):2020/02/02(日) 20:12:41 ID:enc9Iik9d0202.net
- 時間たつとビシャビシャになるっけ?
想像だと豆腐の水がでるか、肉の油が塩の効果で外に出てくるのを思いつく。肉は最初に油でコーティングされてるので豆腐の水かな?
最初に豆腐を塩ゆでするのと水きりちゃんとやっとけばどうなんだろうか?
- 50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 20:16:57.53 ID:AByax9Vt00202.net
- 料理として完成されすぎて野菜を受け入れないよな
せいぜい彩りのネギくらいで
- 51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーW 1198-V6iB):2020/02/02(日) 20:20:32 ID:DPH0qLhn00202.net
- >>50
まさかのトマトが合う
色も綺麗で一度チャレンジオススメ
- 52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーWW 6d57-ledU):2020/02/02(日) 20:28:41 ID:VCCm2TGY00202.net
- >>42
どんな病気なん?
- 53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 20:34:19.61 ID:QTIe7Wbr00202.net
- >>49
レンゲで食うときに片栗粉が唾液の酵素で分解されてシャビシャビになるだけ
- 54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 20:39:29.37 ID:enc9Iik9d0202.net
- >>53
おおーーそんなんあるんか!
- 55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーW 8adb-TDZc):2020/02/02(日) 20:46:04 ID:DPG1vINJ00202.net
- ひき肉入りはコスパいい
- 56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイー Sdea-NIqz):2020/02/02(日) 20:52:48 ID:dsTo0GiQd0202.net
- 麻婆豆腐定食食べたくなってきた
- 57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーWW e510-F/Xn):2020/02/02(日) 21:06:37 ID:8BTwrmEC00202.net
- >>45
え?えー!
ビシャビシャ不味いやん
- 58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アタマイタイーWW 3dae-SINZ):2020/02/02(日) 21:09:27 ID:EmR4CQ5o00202.net
- 下痢になる
- 59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 21:17:11.84 ID:TSTvIU9m00202.net
- むかし東京で食った陳麻飯は旨かったな
白米おかわり自由だったし
- 60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 21:39:46.75 ID:C4ou2Osx00202.net
- >>52
逆流性食道炎
- 61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/02(日) 21:54:03.47 ID:4W5gBRri00202.net
- 麻婆豆腐ってコメと一緒に食べるおかずのポジションじゃないと思うんだが
- 62 : :2020/02/02(日) 21:57:13.86 ID:fhFoNAhhd0202.net
- 中村屋のやつが結構好きだなぁ…(´・ω・`)
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