【料理】魚の煮付を何度作っても臭い 茹でてもだめ [212929409]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止WW 77ae-43X/)：2020/02/14(金) 17:24:31 ?2BP ID:wAyLGFgO0St.V.net

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6351188

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止WW 77ae-43X/)：2020/02/14(金) 17:24:47 ?2BP ID:wAyLGFgO0St.V.net

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
お前らうそつきなんよ…

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止WW 77ae-mUtw)：2020/02/14(金) 17:25:02 ID:wAyLGFgO0St.V.net

霜降りしたわ
臭いわ！

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止W c605-KHTF)：2020/02/14(金) 17:25:17 ID:Itqcrf4F0St.V.net

酒と生姜入れろ

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 Sd32-B2VS)：2020/02/14(金) 17:25:24 ID:apFV6w3ydSt.V.net

オメーの買ってくる魚がクセーんだよ死ね

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止W dfde-lp8w)：2020/02/14(金) 17:25:30 ID:g/jGhIya0St.V.net

レス付かなくて可哀想😢

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 Saaa-Iecn)：2020/02/14(金) 17:25:42 ID:BtV64X7waSt.V.net

魚の煮付けを買ってきて煮付けてみたら？

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 1fc2-BDVY)：2020/02/14(金) 17:26:28 ID:KuX766o90St.V.net

寿司酢で洗う

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 eb66-OxJ8)：2020/02/14(金) 17:26:44 ID:WgwPO4sV0St.V.net

煮汁には酒をいれる
霜降りしたあと綺麗に洗う
コトコト長時間煮込まない

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 MM6e-zeWM)：2020/02/14(金) 17:28:04 ID:W2D3qI1iMSt.V.net

生姜と梅干し入れた？

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止WW 33c5-QxqG)：2020/02/14(金) 17:28:44 ID:6yMyopiy0St.V.net

生姜をたくさん入れろ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 Sac3-7Mg1)：2020/02/14(金) 17:29:15 ID:l0yGNpDyaSt.V.net

15倍に希釈したハイターでしっかりめに洗うと臭わないよ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 12de-b83C)：2020/02/14(金) 17:30:25 ID:7vm6N5kX0St.V.net

なんの魚だよ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:33:07.98 ID:Wqv8fKwBHSt.V.net

ホッケの煮付けとか

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:34:17.27 ID:b+aM6ykHaSt.V.net

牛乳に一昼夜漬け込んで、キレイに洗い流してから煮込めよ
あと、刺身の色を綺麗に保つ為には、サクの状態で塩水に漬け込め
それから洗い流して刺身にしろ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:34:18.79 ID:WBB3zXy4MSt.V.net

そういうのはたんに魚が嫌いなんだろう

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:36:30.18 ID:q41fVMxg0St.V.net

煮付けなんかレシピ本通りにやれば失敗することはないだろ
手順を省いたり変なアレンジ入れたりしない限り

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:37:32.38 ID:OktnNuFq0St.V.net

単に鮮度がよくないんだろ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:37:52.79 ID:wAyLGFgO0St.V.net

>>16
わざわざカサゴかって捌いたんだが…好きだから…

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:38:14.29 ID:wAyLGFgO0St.V.net

>>10
入れてない
しょうがはいれたよ

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:38:21.17 ID:EgqMmUUj0St.V.net

霜降り灰汁とりネギと生姜
そこまでやってダメならもう魚が悪い

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:38:25.32 ID:tChJO5IoMSt.V.net

生姜千切りにするとそのまま食えるぞ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止WW f210-8PC/)：2020/02/14(金) 17:38:52 ID:UMQg+KTG0St.V.net

しょうがなにゃあ

24 ：【B:79 W:64 H:91 (A cup) 141 cm age:30】 (中止 Sd32-Ffdw)：2020/02/14(金) 17:38:57 ID:m2E/19DvdSt.V.net

おろしにんにく入るてないとか馬鹿だろ

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 MM07-hZo6)：2020/02/14(金) 17:39:14 ID:pWCrgFn3MSt.V.net

血合いとかエラとか、ちゃんと取ってないんじゃないか？

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止WW 1e30-j2Jr)：2020/02/14(金) 17:39:37 ID:7G07kfuk0St.V.net

多少鮮度落ちても美味しく作れると思うんだけどなぁ
ちゃんと湯がいてる？

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 Sac3-mUtw)：2020/02/14(金) 17:39:51 ID:b+aM6ykHaSt.V.net

〆方があまくて、血抜きが上手く出来ていないものは厳しいな

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 Spc7-L2li)：2020/02/14(金) 17:40:31 ID:POZt7WKzpSt.V.net

数秒熱湯に通してから水で洗え

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止WW 97e2-TzXQ)：2020/02/14(金) 17:40:50 ID:X3vun+DW0St.V.net

魚を投入するときは煮汁を沸騰させて強火状態で入れろ

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 eb66-OxJ8)：2020/02/14(金) 17:41:03 ID:WgwPO4sV0St.V.net

あと、煮汁が冷たいうちに魚入れろよ
アルコールが蒸発するとき臭味成分も一緒に持っていくから

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 Spc7-zyFh)：2020/02/14(金) 17:41:20 ID:py6KdhAcpSt.V.net

さばきかたがまずいと思う
鮮魚屋で店の人に捌いてもらいな

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 Sac3-EAN5)：2020/02/14(金) 17:41:39 ID:iUAsYN3OaSt.V.net

しょうがねえなあ

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止W 63c2-0dna)：2020/02/14(金) 17:42:46 ID:AUw8raT00St.V.net

霜降りのあとの水洗いちゃんとしたのか？
洗いおとしあったとか

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止WW 1ec5-lxPd)：2020/02/14(金) 17:42:48 ID:1peOhzQO0St.V.net

魚の油ってなんであんな臭いんだ
ガスコンロの魚焼きグリルで生魚を焼いたら受け皿に落ちた油がめちゃくちゃ臭くて死ぬかと思った
二度と魚の調理はしない

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止T Sxc7-IK44)：2020/02/14(金) 17:43:13 ID:5Y7SQk62xSt.V.net

もうあきらめろやｗ

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 MMdb-hZo6)：2020/02/14(金) 17:43:13 ID:tChJO5IoMSt.V.net

>>29
>>30
真逆でワロス

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止W 1ee5-clsz)：2020/02/14(金) 17:43:19 ID:kysftlcp0St.V.net

生姜と酒入れて子持ちカレイの煮付け食いてえ

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 928c-oFCC)：2020/02/14(金) 17:44:00 ID:efOu4t880St.V.net

先に皮目をスポンジと無香料石けんで洗うんだよ
そしたら汚れが取れて臭くなくなる

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:44:39.73 ID:H75Mxr8U0St.V.net

買った場所のが悪いのかもな
釣ってすぐ血抜きが魚もそうだけど動物も大事で
血抜きが上手いと生臭いにおいしないんだけどな
刺身だともろわかる

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:44:55.39 ID:p7Fh4KMk0St.V.net

その魚は捨てて豚の角煮にしようよ

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:45:24.96 ID:1peOhzQO0St.V.net

>>36
>>29は海の男じゃないか

42 ：：2020/02/14(金) 17:47:03.17 ID:m2E/19DvdSt.V.net

>>34
今この状態で、加熱調理できる皿あるから試してみて
蓋して調理するから汚れない、アマゾンで4千円くらい
https://i.imgur.com/0PKQbjo.jpg
https://i.imgur.com/SdP9rKp.jpg

43 ：1@clie ：2020/02/14(金) 17:47:07.59 ID:u1TesnUa0St.V.net ?2BP(3456)

http://img.5ch.net/ico/u_sii_angel.gif
朝5時くらいに市場直営とかの魚屋で買ってこい
それですぐ煮付け作ってそれでも臭いようならお前の性癖みたいなもんだからもう諦めろ
くれぐれも半額セールの魚とか使うなよ

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:47:20.66 ID:kh542tk60St.V.net

・血抜きしてない
・エラとってない
・そもそも魚が古い

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:48:16.03 ID:AUw8raT00St.V.net

うまそう


https://youtu.be/r2a_gxNktio

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:48:18.83 ID:OA/G2SIw0St.V.net

>>5
まあこれで解決

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:49:09.10 ID:kie2xecQ0St.V.net

海の近くに引っ越せよ
魚が臭いなんて今まで一度も思ったことないぞ

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:49:49.77 ID:kh542tk60St.V.net

スーパーの魚ってすぐ半額になるよな
なんでかわかるか
足が早いし脂の酸化もすぐ始まって臭いからだよ

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:49:54.74 ID:b4snkLo30St.V.net

ワタ取ってないだろ

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:50:57.73 ID:eHWpcXo50St.V.net

熱湯をかけ流してから煮るといいぞ

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:51:33.13 ID:/YDC9kpe0St.V.net

皮と血合いが臭い

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:52:31.11 ID:YEG6EMgl0St.V.net

そもそもトリメチルアミンが水に溶けやすいから煮付けを作る時点で臭くしてるようなもんだぞ

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:53:24.83 ID:bm0Kjsfb0St.V.net

臭みの強い肉に合うスパイス

豚肉特有の臭みを消す為と豚脂にマッチする香りの強いスパイスが使われます。

煮込み 八角、山椒、五香粉
焼く・炒める ジンジャー、セ−ジ、キャラウェイ
揚げる ナツメッグ、クローブ
仕上げ マスタード

羊肉には成羊のマトンと子羊のラムがありますが羊肉自体クセが強いのでそれを
抑えることが料理をおいしくするコツです。特有な臭みを消すためにある程度香り
の強いスパイスが使われます。

煮込み オールスパイス、クローブ
焼く・炒める ローズマリー、セージ、マスタード、スペアミント

赤身魚は特有な臭みや油が多いのでそれをおさえるために割と強い香りのスパイ
スを使います。

中華風 ジンジャー、チリーペッパー
西洋風 タイム、フェンネル、ディル、ガーリック

青身魚は生臭みやクセが強いため臭みを消す効果のあるスパイスを使います。

中華風 ジンジャー、ガーリック、五香粉
西洋風 タイム、フェンネル、オールスパイス、セージ、ディル
https://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/jiten/aisyo/

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:53:30.87 ID:6DqWf+ag0St.V.net

下ごしらえで軽く塩ふって臭み汁を捨てる、みりんや薬味を使う
魚の鮮度が悪いとどうしようもないけど

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:53:42.07 ID:wAyLGFgO0St.V.net

>>49
内臓がうめえんだろうが…

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:54:32.87 ID:3EYgYBm90St.V.net

ねぎの青い部分入れろ　

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:55:40.17 ID:nW5ZiAXUaSt.V.net

>>30
こっちだよな正解は

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:56:36.47 ID:O3WLE9L3dSt.V.net

片栗粉まぶして一旦揚げろ
煮付ける段階でニンニクをどばーっと

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:57:39.09 ID:b+aM6ykHaSt.V.net

>>34
魚焼きグリルの中に、ミカンとかの柑橘類の皮を入れて入れておくと、だいぶ臭さがおさまるぞ
魚焼く時もミカンの皮を入れたまんまな

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:58:39.34 ID:O3WLE9L3dSt.V.net

>>19
鱗とヒレとエラと内臓と血の塊は取った？

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:59:27.88 ID:PEx8Lvzr0St.V.net

煮付けって失敗しようがないと思うの

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 17:59:53.75 ID:vNewGNlzdSt.V.net

あぁカワハギ食いてぇ

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 18:00:12.31 ID:b+aM6ykHaSt.V.net

素揚げが簡単で臭みも消えるからオススメ

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 18:00:59.15 ID:xkQL5l11rSt.V.net

洗剤で洗うんだぞ

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 18:01:10.90 ID:Y7JHAIli0St.V.net

酒と生姜に漬けろよ

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 18:01:46.39 ID:O3WLE9L3dSt.V.net

水バケツに入れて泥抜きしろよ

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 18:03:29.28 ID:hVMNZ+wr0St.V.net

鰈の味噌煮がお薦め

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 18:06:29.82 ID:b+aM6ykHaSt.V.net

ドブ川のボラの大群でさえも中国人にとってはご馳だからな
ようは適切な調理方法を行う事がキモなのよ

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 18:08:40.18 ID:GY3fwx5g0St.V.net

冷凍魚は塩振って臭い汁ちゃんと出してからしもふりして氷水でちゃんと洗う
煮汁は酒としょうがを多めに入れてちゃんと沸騰させた状態で魚を入れる

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 18:10:21.03 ID:3k0awnUN0St.V.net

魚が傷んでるというオチだろ
そりゃ何してもくせえわｗ

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 18:12:16.90 ID:rJ23s0X/0St.V.net

これだけ多くの↑↓レスを見てもわからないのか。
教えてやろう。
こんなに工夫が必要だということは、人間は魚がそもそも好きではないのだ

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 a7de-VJ1p)：2020/02/14(金) 18:21:56 ID:/Zi01joZ0St.V.net

まあショウガ
梅干しもうまいが梅干しの味が主張しすぎてしまうのが難点

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 18:31:34.59 ID:oj+J17G5dSt.V.net

騙されたと思って一回凍らせて溶かすときに流水に一時間くらいさらしてみ？

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 18:32:46.71 ID:aUXSIsH10St.V.net

缶詰でいいじゃん100円くらいだぞ

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (中止 MMdb-L2li)：2020/02/14(金) 18:37:09 ID:G6ESUmQwMSt.V.net

>>10
生姜は臭み消しだけど梅は骨を柔らかくするためだろ

76 ：マン汁加湿器 ：2020/02/14(金) 20:12:24.51 ID:q1KzacpZaSt.V.net

>>53
ラムはもうクセを楽しめるようになったからマトンに挑戦したい　けど売ってないんだよなぁ

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 21:00:55.37 ID:883KiJXy0St.V.net

茹でる前に洗ってみたら
でも新鮮なやつならなんもせずにそのまま鍋インで大丈夫だぞ、特に味噌煮とか濃い系

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 21:32:13.41 ID:wwS66x9D0St.V.net

下処理下手なだけじゃんどうにもならんだろ

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 21:33:29.86 ID:7btZn3VZ0St.V.net

それ磯ものが総じてダメなんじゃないか

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 21:37:37.89 ID:dx0iCZRUaSt.V.net

しょうがないよ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 21:38:22.21 ID:6jP4dtNL0St.V.net

一回熱湯を生魚に掛けてから生姜を入れて煮る

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 21:41:37.74 ID:eQBvu4DMpSt.V.net

>>1
サメでも煮てんじゃねえのか？
じゃなくても魚が古い
あきらめろ

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/14(金) 21:46:27.76 ID:/B7oiQfCMSt.V.net

調理する前ちゃんとファブリーズしたのか？

84 ：【B:85 W:65 H:90 (B cup) 149 cm age:32】 (ﾜｯﾁｮｲWW 83ca-UXF4)：2020/02/15(土) 00:49:26 ID:jOIkdOx50.net

>>19
かさごはくさいよね

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰT Sac3-J3a+)：2020/02/15(土) 01:16:34 ID:DQGxkwm3a.net

うちの母ちゃんは一回茹でてお湯を捨ててから煮てるぞ

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sd32-clLi)：2020/02/15(土) 04:05:47 ID:BlG7Xw24d.net

やっと霜降の後に水洗いする事に触れたレスが付いたんだね
前のスレまではただ湯引き湯通しと繰返す人ばかりだったけど､臭みの原因と対処法を理解せずに霜降をしただけでは不充分なんだよ
大切なのは臭みの原因である皮の粘液を落とすこと
霜降の目的は粘液の主成分である水溶性蛋白質を熱変性させ､流水で洗い流し易くするためだからね

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/15(土) 04:16:01.24 ID:ekkWq1KYa.net

ボラかチヌでも煮付けてんのか？

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/15(土) 04:20:10.85 ID:i7b9FSJ80.net

そりゃ魚の臭いがダメなんだわ
解決策はない。食うな
魚食いながら魚臭い言うようなもの

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/15(土) 04:21:01.98 ID:bypY5Eij0.net

霜降りしろよ

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/15(土) 04:23:09.42 ID:wnnuWiQd0.net

レシピは偉大
素直に従え
俺も味噌煮を感で作って失敗したなあ

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｴｰ Saaa-wFoV)：2020/02/15(土) 06:00:51 ID:U6qGCDjLa.net

臭かったら蒸留酒をぶっかけてもう一度煮ると救われる事もある

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/15(土) 06:09:16.12 ID:czEmz3VY0.net

>>5
これ

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/15(土) 06:10:47.25 ID:xDvx2oTO0.net

>>71
そこでこのトマトだ

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/15(土) 06:12:31.83 ID:fCmSyFt4x.net

刺身で作ればいいじゃない

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/15(土) 06:16:32.63 ID:2S/UOGP+0.net

>>19
カサゴは臭いし身はパサツキがちだし正直煮付けにしても美味しくない魚だと思う

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/15(土) 06:19:07.89 ID:2S/UOGP+0.net

>>61
んなことない
煮汁が焦げてたり逆に煮詰まってなかったりいろいろある

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ef10-gtE8)：2020/02/15(土) 06:22:02 ID:pTl/zoug0.net

ごぼういれろ

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲWW 168e-1iRN)：2020/02/15(土) 06:27:03 ID:brkR6pJI0.net

カサゴの煮付けて…

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 97e2-XJ3N)：2020/02/15(土) 06:29:07 ID:wdh4oxVw0.net

塩や酒や香味野菜でこれでもかと
臭い消しに躍起になるぐらいだから
どうやってもくさいんだろ
生きてるやつ血抜きしてすぐ調理しろ

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 1626-OxJ8)：2020/02/15(土) 06:29:55 ID:GEUHbYkE0.net

ニオイ対策は酒じゃないのか
酒で洗って酒で煮付けろ

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3301-ZWNo)：2020/02/15(土) 06:30:12 ID:8zYg4/ks0.net

>>95
釣れるカサゴは美味いし臭くないぞ

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/02/15(土) 06:40:42.63 ID:9++dnbJkM.net

料理できる人羨ましい
俺レンジのスイッチ押すくらいしかできないよ