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フグの猛毒卵巣をぬか漬けにして数年熟成させれば食えるようになるってマジ? [663277603]
- 1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 73b1-3Pzk):2020/02/23(日) 18:54:24 ?2BP ID:UwonSnXH0.net
- sssp://img.5ch.net/ico/anime_zonu01.gif
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Puffer_roe.JPG
wikiで
https://ja.wikipedia.org/wiki/河豚の卵巣の糠漬け
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 3388-PvJ/):2020/02/23(日) 18:55:43 ID:GT0eEPza0.net
- 希少性が高い=美味しい
バカの思考
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 03e2-Bfby):2020/02/23(日) 18:55:56 ?PLT ID:ItdZLTEC0.net
- sssp://img.5ch.net/ico/marara_tya.gif
ピリピリしてる間はまだ食べ頃になってない
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 03f0-psHk):2020/02/23(日) 18:56:14 ID:uj4qrQpQ0.net
- そこまでうまくもないのに
- 5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ cf33-HgOh):2020/02/23(日) 18:56:43 ID:ymEFNMUV0.net
- 通はあのピリピリ感が良いらしいな
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a385-HhFS):2020/02/23(日) 18:56:49 ID:3hW0AI9q0.net
- 陸上で育てた毒なしふぐを食うんだ
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 18:58:41.53 ID:qdpr08HT0.net
- 何故解毒出来るのかは
まだ科学的に解明されていない
- 8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 18:59:05.39 ID:UJguSUcO0.net
- 桜井って不細工だし気持ち悪いよねー
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 18:59:30.33 ID:3/Ao13h3M.net
- ぼくもアスペだよ😭
https://youtu.be/2ZCg0UP-gh0
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 18:59:40.56 ID:PyfEAq+Pp.net
- 単なる浸透圧らしい
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 18:59:56.83 ID:2zLzTylu0.net
- 分解されるんじゃなくて薄まってるだけじゃないの?
- 12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 19:00:10.06 ID:OezQNenZ0.net
- 塩っぱいし、ボゾボソしてるけどな
酒の肴って感じ
- 13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 19:01:21.54 ID:gd7SOxiWd.net
- 塩析してるだけ。ぬかや乳酸菌関係なし。
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 19:02:39.36 ID:SNM9RTYn0.net
- この前食べたわ
塩辛くて酒必須だった
- 15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 19:03:15.62 ID:rEntA4aI0.net
- 数年漬けたら食えるなとかよく見つけるわ
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 19:08:26.73 ID:64srvLeod.net
- 無毒化される科学的根拠がないから全部検査してから出荷してるんだと
- 17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 19:17:12.48 ID:KBKzZxRk0.net
- もはや元の味はしないから養殖の無毒の肝食った方が良いぞ
でも何故か販売禁止なんだっけ
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 19:19:17.27 ID:08dUHeRW0.net
- これとかコンニャクの作り方は正解知ってないと絶対たどり着けないと思うんだが
エスパーでもいたのかと思えてくるレベル
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 19:22:04.52 ID:wtLxRDbz0.net
- 被災地もコロナも糠漬けにしてみてはどうか
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 19:31:48.33 ID:ejLgMhfca.net
- https://i.imgur.com/XjOjjNl.jpg
https://i.imgur.com/iG7F4wv.jpg
https://i.imgur.com/ycPex4U.jpg
https://i.imgur.com/fMlxyTm.jpg
- 21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 20:44:40.90 ID:kn233TMq0.net
- あんまり美味しくない
珍味
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 20:50:13.34 ID:3X31/8abM.net
- 谷啓みたいな顔したあの発酵食品研究者のおっさんが美味そうに食ってた
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 21:05:27.79 ID:Nrfb9OWq0.net
- 食えるけどメチャメチャしょっぱいよこれ
茶漬けにして食ってちょうどいいくらい
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/02/23(日) 21:29:25.35 ID:ILDNKVoE0.net
- メチャクチャ塩分濃度高い塩漬けにしてから糠漬けにしてんだな
味も風味もなくなって塩味の何かでしかないからフグの卵巣を使う理由がないじゃん
別の安全な魚の一部を塩漬けにして食えば楽で安全な気がするけど
総レス数 24
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