ラーメン二郎を始めようと思う　やり方教えろ [913284268]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 03c7-cXRy)：2020/05/23(土) 21:00:31 ?2BP ID:b71oRUKQ0.net

sssp://img.5ch.net/ico/anime_asapi01.gif
　【宇都宮】「とくじら」か「とくじろう」か│。市は徳次郎（とくじろう）町の読み方を「とくじら」とする地元の要望を受け、市住居表示等審議会を設置、読み方の変更を話し合う。市議会の議決などが必要だが、本年度中には変更が認められる見込み。
地元富谷地区連合自治会の舘野常利（たてのつねとし）会長（67）は「地元の住民は『とくじろう』とは言わない。正式に『とくじら』になればとてもうれしい」と話している。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/314645

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9a6b-ROqd)：2020/05/23(土) 21:00:37 ID:UQ89EROa0.net

36002305003605d報】 中国でハンタウイルス 男が発症から３時間で死亡 [541495517] (124ﾚｽ)
上下前次


http://dotup.org/uploda/dotup.org2153460.jpg
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1(2): (ﾜｯﾁｮｲ cbe5-rvNa) 04/05(日)21:08 ID:Sq70pKRA0(1/4) AAS
BEｱｲｺﾝ:nida.gif
中国で、ネズミが媒介する「漢坦（漢他）病毒（ハンタウイルス）」が男性2名から検出され、
うち1人は、発症後わずか3時間で死亡した。

パンデミックとなった新型コロナウイルス感染症（COVID-19）が収束の兆しを見せないなか、
さらなる“中国発ウイルスとの見えない戦い”に世界は備えなけれ3600230500360536

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 27e2-Pj7f)：2020/05/23(土) 21:00:51 ID:HFeZa/kU0.net

うんこを丼に盛り付ければ終わり

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/05/23(土) 21:01:02 .net

捨てる様な野菜や肉集めりゃすぐ出来るだろｗ

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5ae8-ia6H)：2020/05/23(土) 21:01:14 ID:CoMsSVcr0.net

>>1
店に弟子入りして仕入れ先から作り方までパクれ

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-s+B8)：2020/05/23(土) 21:01:34 ID:HCaFEfG3a.net

本店で修行

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5aca-7u3E)：2020/05/23(土) 21:01:38 ID:iaAi9lje0.net

まずポットに水を入れます

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5ac2-qeCi)：2020/05/23(土) 21:02:04 ID:IMWKxqRE0.net

一郎に弟子入り

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 27e2-1MTp)：2020/05/23(土) 21:04:06 ID:6kAL6s790.net

セブンイレブンで買ってこいよ

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 76c5-Ykrh)：2020/05/23(土) 21:04:06 ID:37GMT5Y30.net

自家製麺が二郎ルールだぞ

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 転載ダメ (ﾜｯﾁｮｲW 5ade-Zp8W)：2020/05/23(土) 21:04:26 ID:+TNnLhwG0.net

あれにノレンいらなくね?
スープは自前で頑張るとして油と野菜盛ればいいのだろ

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ba7e-WP1M)：2020/05/23(土) 21:06:11 ID:E+LhAV6A0.net

いかに体に悪く作るか
体に悪ければ悪いほど美味く感じるのが人間
体に悪ければ悪いほど注目を浴びて客も増えて何度も食べたくなる

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 21:09:51.20 ID:ZqPDuBV60.net

>>11
パチモンいくつか行けば分かるがどれも本物には遠く及ばない偽物のゴミ
たぶんあれはあれで案外作るのが難しいんだと思うぞ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b6ee-xRab)：2020/05/23(土) 21:11:35 ID:AlICiMeR0.net

二郎の仕込見てみたい　どんだけ時間かかってるんだろ

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です：2020/05/23(土) 21:12:18 .net

>>13
味覚が壊れたイカれた人間に本物と偽物の違いなんて分かる訳ねぇだろｗ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ca05-I6Yg)：2020/05/23(土) 21:14:43 ID:JEg5ly4/0.net

二郎のスープってなんなの
とんこつ醤油？

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 21:15:52.45 ID:aNQNjRkZ0.net

まず豚の観察を始めます

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 21:16:12.93 ID:izgjS42ka.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
やめとけよ

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 21:24:46.57 ID:z3y089DHd.net

>>1
三田に弟子入りして暖簾分け

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 21:25:03.24 ID:5XWZ7gMZd.net

まずどっかの店にバイトとして入って助手して数年
本店に見習いとして入る紹介状ゲットして本店助手として更に数年
自分の先輩助手らが皆独立した上で、本店店主から許可もらったら暖簾分けてもらえる
そっから更に店の構える場所探すわけだがこれにも店主が許可した場所でないと駄目。なのでここで数年

これ最短な
一番最初のバイト先として入る店によってはそこの店主の人間性や出勤頻度によって本店メインで修行させてもらえる可能性がかなりブレる

おまけに本店でもかなり先輩達がつっかえてるので自分の番は中々来ない

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 21:27:57.70 ID:5XWZ7gMZd.net

二郎なんてまともにやろうとするくらいなら、二郎の無い地域でインスパイア開いた方が余程簡単に客寄せられる

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sd5a-jcVT)：2020/05/23(土) 21:30:20 ID:5XWZ7gMZd.net

ニューヨークとかで二郎インスパ開けば儲かりそう

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 33c7-9swM)：2020/05/23(土) 21:33:01 ID:01Ud12rE0.net

とりあえず早く二郎系不毛の地の長野に店開いてくれ
出来れば上田か佐久あたりに頼むわ

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 21:38:22.97 ID:tpLNMOoC0.net

>>20
ムサコス乙

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 21:42:09.64 ID:je+bTegw0.net

あんなラーメンかんたんに作れる
http://www.youtube.com/watch?v=j9ZSdBEtI3I

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 21:43:10.28 ID:XWBwF/Mi0.net

肛門の義やるから二郎さんに捧げろ

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 21:44:57.15 ID:oPB0LAj30.net

今から修行入ったら三田入りするまでに最低5年、店出せるまでに10年はかかるだろうな

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 21:48:33.45 ID:JhsLiIKq0.net

うどんに野菜炒め盛っとけ

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ df12-crVl)：2020/05/23(土) 21:56:01 ID:B1UrE4tW0.net

今は独立待ちが結構居るみたいで時間かかるっぽいな
俺は桜台によく行ってたけど札幌とか荻窪の店主は独立までかなり早かったわ
当時（10年くらい前）は早い人だと支店にバイトで入って3、4年で独立してたんじゃないかな

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW a3c5-x3iy)：2020/05/23(土) 22:08:54 ID:1aGUAgTl0.net

飛びます飛びます

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 22:10:32.27 ID:sdgYv/Tf0.net

麺に家畜の餌を盛る

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dbae-O5Ya)：2020/05/23(土) 22:14:56 ID:XYHXFkjx0.net

>>22
銀座の一等地より家賃が高そうだが。

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b67e-LM4k)：2020/05/23(土) 22:27:23 ID:Jnun7Hfj0.net

太麺にラーメンスープ業務スーパーでやわらか煮豚買ってきてもやしとキャベツ適当にトッピング
簡単にできる

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 63de-no6W)：2020/05/23(土) 22:32:44 ID:E0BIv0vC0.net

>>23
天龍あるやん

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b6ee-Zs+K)：2020/05/23(土) 22:32:53 ID:n4tbItK40.net

二郎さんに聞けよ

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sdba-nS2H)：2020/05/23(土) 22:36:52 ID:YoR1/LTkd.net

三郎にしとけば適当でいいぞ

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 22:39:16.04 ID:1A6hQoDD0.net

コンビニに似たようなのあるからそれをまずどんぶりに移すんだ！

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 22:58:26.10 ID:01Ud12rE0.net

>>34
その店知らないし検索してもうなぎ屋しか出てこなかったわ
個人的に県内の二郎系で及第点なのは豚五里羅だけどうちから遠い上に駐車場狭いからあまり行く気になれないわ

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/23(土) 23:51:03.60 ID:R0QZb3+10.net

石垣島に出店してくれ

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9ade-j9xu)：2020/05/24(日) 00:05:11 ID:2fcMVaMT0.net

>>38
花の名
https://i.imgur.com/nSz6Fl4.jpg
ここじゃ満足できないとかいう二郎のくせに味にこだわりすぎの奴のことまでは知らない

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sdba-WALC)：2020/05/24(日) 00:08:44 ID:vc1mRguZd.net

弟子入りしないで勝手に二郎を名乗ったらどうなるの？
商標登録してんの？

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4ee8-jiYv)：2020/05/24(日) 00:12:08 ID:cj51491x0.net

自宅で作るラーメン二郎、通称「家二郎」
この人、製麺機まで買って麺から作ってる超本格的

【年越し】家二郎【ド乳化狙い】： 下準備･スープ編
http://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/52564325.html
http://livedoor.blogimg.jp/otaqe/imgs/4/c/4c53d056.jpg

【年越し】家二郎【ド乳化狙い】： ブタ･製麺編
http://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/52564327.html
http://livedoor.blogimg.jp/otaqe/imgs/2/c/2c4b1723.jpg

【年越し】家二郎【ド乳化狙い】： 完成･実食編
http://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/52564330.html
http://livedoor.blogimg.jp/otaqe/imgs/3/c/3c873db0.jpg

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4ee8-jiYv)：2020/05/24(日) 00:15:31 ID:cj51491x0.net

ラーメン二郎の店を開くには、まず支店で何年か修行して、
一人前になったら本店で最後の修行して、その後、慶應OBの試食会を経て（←これ本当かどうか知らん）、のれん分けされると聞いた

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW f362-7DGy)：2020/05/24(日) 00:16:13 ID:8bOmBhg+0.net

富士丸にしとけ

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/24(日) 00:31:55.37 ID:0j0ssRJ+0.net

ラーメンは高いからうどんにネギの山を盛ればいい

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MMb6-twj1)：2020/05/24(日) 01:44:13 ID:agpOteslM.net

>>3
もやしは？

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dfc7-y0er)：2020/05/24(日) 01:45:57 ID:qQkO3FV50.net

なんで男ってみんなラーメン屋始めようとするの？

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5b8e-LlSI)：2020/05/24(日) 01:49:12 ID:YThQo/AR0.net

俺の家の近くに二郎インスパイアが店出したけど、ここ１年で店舗出しまくりで今10店舗くらいまで増えてきた。
当たればあとは人集めて再現するだけだから美味しいんだろうな。
ただ誰でもできる商売じゃないしヒットするのはほんの一握りなんだろうけど。

あとコロナのせいで今は飲食産業死んでるから絶対やらんほうがいいぞ

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 27e2-1MTp)：2020/05/24(日) 02:51:27 ID:huZWiF8N0.net

>>41
ラーメン二郎で商標登録されてる

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1bb1-YFMs)：2020/05/24(日) 03:54:18 ID:ufY3APCg0.net

カネシ醤油ってのを買えばいいんだろ？

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9ac5-I6Yg)：2020/05/24(日) 04:17:35 ID:IiG+K+Gq0.net

もやしと科調どっぷり入れたら二郎インスパイア

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-9swM)：2020/05/24(日) 05:19:51 ID:abc3EfZ9d.net

>>40
存在知った時は営業自粛中でまだ行けてないんだよね
近いうちに行ってみるわ

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0e05-re62)：2020/05/24(日) 06:10:24 ID:Zj5V6p/00.net

>>49
フーズ系とか堀切とか外野が二郎を名乗った例はいくらでもあるじゃん

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/24(日) 07:33:49.68 ID:Nx4XyQdP0.net

山奥の豚舎に行ってブタの餌を見ろ。
それと同じくらいが二郎のラーメン。

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/24(日) 07:38:14.74 ID:1gvnBkSYd.net

まず服を脱ぎます

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/24(日) 07:42:22.11 ID:CiA3x63p0.net

便所に行って糞ぶち撒けろ
ほら、『二郎』の完成だ

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/24(日) 08:36:08.49 ID:dxGllHblF.net

>>48
豚山か？

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 63de-no6W)：2020/05/24(日) 09:34:35 ID:QFQf6eOU0.net

>>38
すまんばんりゅうだった
そして二郎系ではないが