料理をしようと思う。水と醤油とみりんと酒を適当に混ぜた中に野菜と肉を適当に入れて火にかければいいんだろ [358267739]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3323-LTlP)：2020/05/30(土) 21:21:39 ?2BP ID:/DKDNttU0.net

sssp://img.5ch.net/ico/odenmen.gif
「SOL!」さかた校長、こもり教頭の自炊事情
https://news.yahoo.co.jp/articles/bfae8713b5095b26599d664057a56de45e755db3

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ a197-JNdL)：2020/05/30(土) 21:22:06 ID:mAl0zXe20.net

おじさん達のオモニのキムチ！

も忘れないで

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ dbc5-moxv)：2020/05/30(土) 21:22:34 ID:Pi5n8A5o0.net

とりあえず味噌突っ込んどけ

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 13de-upCQ)：2020/05/30(土) 21:22:49 ID:Fgd0EZQA0.net

すき焼き

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:22:50.90 ID:80lu0xhzM.net

とりあえずにんにく
とりあえず玉ねぎ

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:23:01.51 ID:fdXbepxZM.net

とりあえず焼けば大抵のもんは食えるぞ

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4133-2J9m)：2020/05/30(土) 21:23:23 ID:bZ2tM1Bc0.net

醤油は後からだろ

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dbc5-buwy)：2020/05/30(土) 21:23:39 ID:WWjlNTFG0.net

砂糖も入れとけ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dbc5-UAdq)：2020/05/30(土) 21:23:54 ID:rUA6MSAR0.net

粉粒のだしも入れなきゃうまみがでないぞ

10 ：アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 51e4-HLga)：2020/05/30(土) 21:24:33 ?PLT ID:sh1K92x+0.net

sssp://img.5ch.net/ico/monaazarashi_2.gif
鷹の爪を入れるとアクセントになるよ

11 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 21:24:44 ID:Kd66G3yr0.net

>>8
砂糖をけちるな、は料理上達のコツのひとつだね

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 930c-upCQ)：2020/05/30(土) 21:24:50 ID:nJVH7TFT0.net

そのとおり

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 91e2-sECj)：2020/05/30(土) 21:25:09 ID:qj0L3CSs0.net

それがジャップ料理だからね

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-iLfX)：2020/05/30(土) 21:25:29 ID:YivqHDKla.net

料理は火力、常時強火が常識やで？

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:25:44.82 ID:x2nTrTwO0.net

みりんしょうゆ酒１：１：０．５
で砂糖お好み屋ぞ

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:26:27.60 ID:8N0tvpKn0.net

だしの素も入れときゃなんとかなる

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8e-hNtB)：2020/05/30(土) 21:27:54 ID:tf1/Xo/H0.net

フライパン一つとか鍋一つでできる料理っていいよね
鍋から直食いすれば洗い物も少なくて済むし

18 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 21:28:17 ID:Kd66G3yr0.net

>>14
トマトと卵の炒め物の場合はそれは正解
https://i.imgur.com/3Cuecn0.jpg

いかに水分を早く飛ばすかが勝負

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93ae-ey3y)：2020/05/30(土) 21:28:26 ID:fPRsNNQp0.net

最高だ

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 93ae-MDw3)：2020/05/30(土) 21:28:34 ID:KAPuy2VQ0.net

酒・味醂・醤油（それぞれ同量）、砂糖をサジ二杯を混ぜ混ぜすれば
照り焼きの素が完成。ブリ照りにも鶏モモ肉の照り焼きとかに活用出来る

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-wimE)：2020/05/30(土) 21:29:41 ID:2dnapPtEa.net

塩胡椒のみでなんとかなる

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7121-l2Ka)：2020/05/30(土) 21:30:06 ID:x/ez8jAb0.net

酢か塩をかけておけば料理になるぞ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 3323-+GDy)：2020/05/30(土) 21:30:57 ID:/nGQZBd30.net

タイタンやな

24 ：福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-Un0G)：2020/05/30(土) 21:31:08 ID:C3TRZ83Ya.net

沖縄風すき焼き

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｼｬﾁｰｸ 0C6b-sDHn)：2020/05/30(土) 21:32:11 ID:sNxi0pUsC.net

調味料は好きに入れたらいいけどだし入れないとまずいだろ

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9388-w66D)：2020/05/30(土) 21:33:17 ID:99smLxoB0.net

大切なのは比率な

醤油:酒:みりん:砂糖=1:1:1:3やろ

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 51bf-29dN)：2020/05/30(土) 21:35:25 ID:Z9i8nGRU0.net

準備はいるが
肉じゃが、筑前煮や吸い物などなど
何でもそれでおｋ

28 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 21:35:58 ID:Kd66G3yr0.net

>>9
それよりは砂糖の方がいわゆる「素材の味」を引き出せるんだよ

料理初歩だと、ダシを入れれば良いのでは？と思うんだけど・・・

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｸｰ MM0d-a965)：2020/05/30(土) 21:36:17 ID:Ml+oyri6M.net

ほんとこれ
ついでにここに味噌豆板醤甜麺醤ニンニクしょうがオイスター何を入れても様になる

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:38:07.50 ID:qWT1JEFX0.net

まずは味噌汁から始めるのがおすすめ
醤油とみりんは実は塩梅が難しいが、
味噌汁はだしと味噌だけでいいのでまず失敗しない

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:38:45.53 ID:h8KvzaAs0.net

要るか？砂糖
砂糖入れたすき焼きとか甘ったるくて糖質増えて頭痛くなるだけだろ

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:39:21.07 ID:iObL/thOM.net

野菜はもやし、キャベツ、ニラ、玉ねぎ入れとけ
好みでしめじ、ニンジン、細ねぎ

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:39:37.50 ID:AmiYEcdn0.net

牛肉ぶっこめばそれだけで飯が食える

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:40:04.50 ID:+Y0QbcDI0.net

ごま油入れるとうまそうな匂いがつく

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:40:09.95 ID:8vTLFH9i0.net

麺つゆと砂糖と味の素で解決よ

36 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 ：2020/05/30(土) 21:40:18.88 ID:Kd66G3yr0.net

>>29
そういうのが、特に男が料理で勘違いする典型

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:40:20.99 ID:SBM7l3Qe0.net

和食なんてマジでこんなんで出来るからな

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:41:25.72 ID:URQvH9wb0.net

醤油の代わりに麺つゆにするともっと美味しいよ

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:41:54.62 ID:GKZ9apLS0.net

総理をしようと思う。嘘とバカを適当に混ぜたうえに適当に金をばら撒けばいいんだろ

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:42:10.27 ID:1ap6KhJ80.net

強火で沸騰は厳禁だぞ

41 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 ：2020/05/30(土) 21:42:34.10 ID:Kd66G3yr0.net

>>31
ヤムヌア（タイの牛肉サラダ）なんかも、結構きっちり砂糖使わないと味まとまらないぞ
https://i.imgur.com/TS51Ape.jpg

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:47:51.07 ID:KVsDtWcfD.net

>>18
中国人のご家庭料理動画みてるとそうでもないんだよね
味付けにケチャップとか佐藤入れてる
まあ、あんな大火力コンロが各家庭にある訳でもないしな

43 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 ：2020/05/30(土) 21:48:09.13 ID:Kd66G3yr0.net

自分が食べる料理と、人に食べさせる料理
この境が、簡単に言えば「砂糖をきちんと使えるか」

男の料理は、カレーは出来るけどその先はなかなか行けないのはここが壁

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:48:09.72 ID:VNHMlmIA0.net

困ったら味の素ぶっかけとけ

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:48:14.26 ID:UrYErrU90.net

塩でいいだろ
きどんじゃねぇ

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:48:25.26 ID:2YYVQQW70.net

どんな料理も味の素を入れないと美味しくならないぞ

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:49:19.48 ID:yebjjqvAM.net

>>18
これは酷い。
不味そう。

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:49:29.95 ID:qWGC6pVs0.net

顆粒のかつおだしと昆布だしもドバドバ入れとけ

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:50:23.10 ID:IJ64Rq+d0.net

みりんと砂糖を使わなくなってからが本番

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:50:29.36 ID:UrYErrU90.net

味付けしないで炒めて最後に味噌入れてもいいぞ

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:51:07.32 ID:H4TMyDK/0.net

>>18
うまそうやなぁ

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:51:43.38 ID:4RLFlhtd0.net

めんつゆと砂糖があればだいたい行ける

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:51:54.63 ID:yebjjqvAM.net

>>41
これも酷いw
パクチーの茎がもう。。。

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:52:08.83 ID:h8KvzaAs0.net

確実に言えることはにんにくは正義だということだ
テレワークだから食い放題だったのに来週から終わっちまう

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:52:20.56 ID:UrYErrU90.net

あと鶏肉だけは塩水にしばらく漬けておいた方が格段においしい
他の肉は後で塩を振ればいいけど

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:52:39.55 ID:9U/NK+gn0.net

砂糖とみりんってゲロ甘だろ
ババアかよ

57 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 ：2020/05/30(土) 21:52:55.91 ID:Kd66G3yr0.net

>>50
俺の実家では夏野菜で父親がそれやる

油みそって、各地いろいろあるんだけど俺の中ではそれだな

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:53:44.61 ID:zIz2GUbG0.net

焼肉のタレだけあれば他は全部いらないぞ

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:53:59.53 ID:Fmyud4hPa.net

水に入れて火にかければオケ
味は小皿なにか入れてちょんちょんしながら食えばいい

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:54:26.34 ID:pF1C8QvD0.net

だいたい合ってる、ベースの味を変えれば尚良し

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ f1de-moxv)：2020/05/30(土) 21:55:25 ID:gQ1kyEik0.net

たいてい2：2：2で出来る
炊き込みも煮物も
あとは何人前かで1：1：1に変えたり3：3：3にしたり
塩ちょっと入れたり味を見ながら整える

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93bf-TLlO)：2020/05/30(土) 21:55:38 ID:QNAGfDBo0.net

だいたい合ってる

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:56:24.67 ID:UGDD56HF0.net

>>55
何パーの塩水に何分くらい？
普通に塩振るのとどう変わるの？

64 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 ：2020/05/30(土) 21:56:26.93 ID:Kd66G3yr0.net

>>58
源タレとか、ジンギスカン松尾タレみたいのは一応作れるようになった
今回の自粛期間で

もともと生姜焼きのタレでも俺はリンゴすりおろしてたけど、すごく大事なのね
あと源タレの場合はやはり青森のにんにくは必須

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:56:48.23 ID:2YYVQQW70.net

>>53
パクチーは茎も使うのが普通だぞ

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 21:57:22.24 ID:fMCfZpET0.net

大体合ってるとしか言いようがない
砂糖は必要かそうでないかは好みによる

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0b88-RjcG)：2020/05/30(土) 21:57:40 ID:UrYErrU90.net

>>63
食ってから自分の好みで加減しろよ

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b05-qTWT)：2020/05/30(土) 21:57:43 ID:5nrZh61g0.net

当たってるから怖いｗ

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr8d-uzck)：2020/05/30(土) 21:58:09 ID:tB1j0fYmr.net

スレタイにカレールーぶっ込めば
うまいカレーができる

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5b6d-/xEL)：2020/05/30(土) 21:58:29 ID:efDTgQQJ0.net

セロリの筋ってどうやって落とすの？

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2b12-NXVu)：2020/05/30(土) 21:58:31 ID:2YYVQQW70.net

砂糖はちょっと多いかな、と思うくらいでも市販のタレとかほどは甘くない

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d316-R0EF)：2020/05/30(土) 22:02:38 ID:ZIwJkxTP0.net

めんつゆよりすき焼きのタレ派

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 518e-YHRm)：2020/05/30(土) 22:03:15 ID:J38pQeYL0.net

醤油みりん酒はすき焼きのタレで代用できるって言ったの誰
糞マズ料理ができたぞ

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 416b-o784)：2020/05/30(土) 22:03:24 ID:2I1ewo0/0.net

22033005032205外部ﾘﾝｸ:thehill.com22033005032205
Florida ordered coroners to stop releasing coronavirus death data 2203300503220522

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM4b-bOoL)：2020/05/30(土) 22:04:59 ID:yebjjqvAM.net

>>65
茎ばっかりやんかw

76 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 ：2020/05/30(土) 22:05:26.53 ID:Kd66G3yr0.net

>>70
普通にピーラーでやれば？

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:07:04.49 ID:JnpkgkuR0.net

とりあえず煮込むならコンソメのほうが有能

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:08:12.08 ID:AQg7zId80.net

>>3
味噌味の野菜炒めうめえ

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:08:48.26 ID:c0p9piAA0.net

みりんはいらん

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:09:39.37 ID:sWSi6H870.net

めんつゆと味の素かけるだけでなんでも美味いぞ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:10:04.91 ID:kKEXzI590.net

鶏肉とじゃがいもが好きなんだが
簡単に作れる料理教えて

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d9e0-KnSD)：2020/05/30(土) 22:13:27 ID:fMCfZpET0.net

>>80
もうちょっと真面目にレスしろ

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d9b1-C0od)：2020/05/30(土) 22:13:39 ID:To9Mlbi/0.net

煮る　は初心者にマジでおすすめする
焼きと炒めはやりすぎると食えなくなるけど
煮るは煮すぎてもそう悪くならない　例は鍋

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:15:03.80 ID:lPQEMo2P0.net

料理出来るやつが羨ましい

85 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 22:15:28 ID:Kd66G3yr0.net

鳥じゃがつくればいいじゃないですか（笑）

じゃがいもの当り引くとマジうまいっすよ

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4bc5-4KSb)：2020/05/30(土) 22:15:31 ID:h8KvzaAs0.net

湯に味覇と味噌と醤油とごま油を少々加えてスープを作るとインスタントよりうまい味噌ラーメンが自作で簡単に食えるぞ
分量は大さじ1：2：1.5：適当くらいか
自分で好みに調整しろ

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW a1c5-dSQ2)：2020/05/30(土) 22:16:17 ID:WSvNy4Fk0.net

煮物って醤油大量に使うし勿体なくね？

88 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 22:16:27 ID:Kd66G3yr0.net

>>84
ていうかやれ

嫌儲民の今後にはどうあれ必須スキルだぞ

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW f1de-Vv1H)：2020/05/30(土) 22:16:35 ID:AQg7zId80.net

こないだ部屋スレで料理の写真アップしたあとレシピ教えてってレスついてたけど
その前に「は？料理くらいするが？」みたいな偉そうなレスしてしまってたから
スーパーの調味済みのを炒めてご飯に乗せただけとは言えなかった……
https://i.imgur.com/mKjbvKi.jpg
https://i.imgur.com/NF8qJai.jpg

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:17:55.99 ID:WSvNy4Fk0.net

>>89
もっとケンモメシ的な撮り方してくれないと困る

91 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 ：2020/05/30(土) 22:17:58.01 ID:Kd66G3yr0.net

>>69
カレーうどんにならいいけどカレーライスだとしょっぱくなるぞ、それ

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:19:08.74 ID:h709ZbWT0.net

だし粉から離れられない

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:19:18.29 ID:hNDrmUW6a.net

業務スーパーでオイスターソースの大瓶買っとけば炒め物は捗る

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5105-2YiY)：2020/05/30(土) 22:20:20 ID:Wrm3McwY0.net

>>89
お手軽でいいね
でもうまそう

95 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 22:21:07 ID:Kd66G3yr0.net

>>89
実際家族の飯作ってるのなんて嫌儲には少数だろうしな

俺のだって、本当に鬼女飯クラスタに持ってったらたぶん総スカンだろ

弁当とか更に

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b9e2-kHzO)：2020/05/30(土) 22:23:16 ID:HtCFMibU0.net

水要る？と思ったけど勝手に炒め物作るんだと思ってたわ

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93de-daGT)：2020/05/30(土) 22:23:42 ID:2LDOmO4P0.net

水は野菜から出るから要らんだろ
酒の水分だけで充分
酒使うならみりん要らんだろ
加えるなら砂糖だろ
野菜炒めで旨味が欲しけりゃ味覇など中華調味料が一番簡単

98 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 22:25:40 ID:Kd66G3yr0.net

>>83
そのレべルからか・・・

まあ確かにそうかもな


嫌儲料理教室開くとしたら、確かにそのレベルからなんだろうな

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW f1de-Qksa)：2020/05/30(土) 22:27:26 ID:DxHsVibn0.net

>>20
さじって大さじ？

100 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 22:27:40 ID:Kd66G3yr0.net

まあ偉そうにいろいろ言ってるけど、唐揚げとかはこのレベルです。俺も

https://i.imgur.com/qcOMugO.jpg

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d9f1-y++f)：2020/05/30(土) 22:27:59 ID:pVYVBdmv0.net

塩砂糖醤油みりん酒ほんだし中華だしがあれば配合次第で大抵のものはそれなりに美味しく作れる

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ f1de-C11f)：2020/05/30(土) 22:29:34 ID:oZgaeTD10.net

鍋物なのかな？

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ f1de-moxv)：2020/05/30(土) 22:29:59 ID:jPiuc0vt0.net

目分量←失敗フラグ

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 935c-nEc9)：2020/05/30(土) 22:30:13 ID:oz7iuYZv0.net

オイスターソースとナンプラー1:1最強
野菜炒めも良し 肉漬け込んで焼肉も良し

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:30:23.59 ID:NsKCPczI0.net

配分的には水5醤油2みりん1酒2でおk
お好みで塩と胡椒とか生姜

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:30:29.11 ID:5dW9yl8L0.net

毎日すき焼きでもいいよな
卵付けるし完全栄養食じゃん

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:31:53.49 ID:jPiuc0vt0.net

いきなりアレンジ←脂肪フラグ

108 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 ：2020/05/30(土) 22:32:03.09 ID:Kd66G3yr0.net

>>86
酒粕入れると、家味噌ラーメンは更に捗る

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:34:16.68 ID:h8KvzaAs0.net

料理に興味を持つ第一歩としておすすめなのは魚の刺身を柵で買って自分で切ること
上手く切れればおいしいし下手くそだとまずくなる
どうしたら上手く切れるかの方法も考えるし刃物の違いにも興味が出る
分量的にも柵のほうが得だぞ

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:34:19.26 ID:yebjjqvAM.net

揚げ物は油をケチったら失敗する。
油が惜しければ、安いので良いから、料理に合った大きさの鍋を買い足そう。
油の原価を食材と比べたら安いもの、ドバドバ使えば上手く行く。

111 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 ：2020/05/30(土) 22:37:05.87 ID:Kd66G3yr0.net

出刃は３０００円のでも買うのを提案する

ＱＯＬ変わるぜ、と言うレベル

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹT Sr8d-upCQ)：2020/05/30(土) 22:48:07 ID:Ay/y/Lozr.net

すり下ろしのしょうがか味噌と砂糖が足りん

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c1c5-IOec)：2020/05/30(土) 22:50:27 ID:u9gfx05H0.net

その考え方で間違ってないだろ、味見をして修正すれは

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dbde-/Im2)：2020/05/30(土) 22:52:47 ID:AMVLHhG+0.net

塩だけでいいだろ

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 51c0-moxv)：2020/05/30(土) 22:54:27 ID:W9vLJ/V30.net

業務スーパーで冷凍の里芋とイカ買ってきて適当な液体だしで炊けばウマい

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW f1de-Vv1H)：2020/05/30(土) 22:57:56 ID:AQg7zId80.net

前は頑張ってブロッコリー切ってたけど冷凍のブロッコリーが便利すぎて最近包丁使ってない
刻みオクラも冷凍あるし刻みネギも
で安いんだよな

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 22:59:20.27 ID:oZgaeTD10.net

炊飯器調理は便利だな
鶏の骨付きもも肉など

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/30(土) 23:10:21.42 ID:crQbMBdf0.net

あと甜麺醤と豆板醤とハナショウ入れたら回鍋肉の出来上がり

119 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 23:12:04 ID:Kd66G3yr0.net

>>118
回鍋肉なめるなあ、それ

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93c7-gtb+)：2020/05/30(土) 23:13:07 ID:3rtgmVye0.net

嫁の料理が基本普通に美味しいんだが時々味が濃すぎるときがあって困る
猫舌過ぎて味見が出来ないらしい

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 91e2-Bgoe)：2020/05/30(土) 23:14:19 ID:20H+F3GV0.net

順番逆だバカか

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 49d8-JGWG)：2020/05/30(土) 23:14:22 ID:G9GfjzE80.net

とりあえず塩コショウかけとけ

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 91e2-Bgoe)：2020/05/30(土) 23:15:35 ID:20H+F3GV0.net

>>18
なんでこれ晒そうと思ったんだ？

124 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 23:18:55 ID:Kd66G3yr0.net

>>117
炊飯器料理いいよね

乞食鶏
https://i.imgur.com/WdC607q.jpg

125 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4bc5-4KSb)：2020/05/30(土) 23:21:14 ID:h8KvzaAs0.net

>>120
こっそりお湯かけて薄めとけ
水も調味料だぞ

126 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 23:21:41 ID:Kd66G3yr0.net

>>123
俺、和食中華イタリアンアジアンフレンチでも結構なんでも作れるんだよ
https://i.imgur.com/hKnNXEm.jpg

127 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 ：2020/05/30(土) 23:27:30.34 ID:Kd66G3yr0.net

毎週チャーハンだって家族のために作ってる
https://i.imgur.com/jGB3I9a.jpg

主夫なめんなｗ

128 ：アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 51e4-JK9a)：2020/05/30(土) 23:34:20 ?PLT ID:sh1K92x+0.net

sssp://img.5ch.net/ico/monaazarashi_2.gif
主夫さん（笑）の承認欲求が爆発しちゃったのかな
チラシの裏でどうぞ

129 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 23:45:52 ID:Kd66G3yr0.net

ボンゴレ
https://i.imgur.com/CyxJsxi.jpg

130 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/30(土) 23:49:44 ID:Kd66G3yr0.net

特にパスタで俺よりうまく作れるのいたら見てみたい

いつでもチャレンジウェルだぜ

131 ：アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 51e4-JK9a)：2020/05/30(土) 23:54:01 ?PLT ID:sh1K92x+0.net

sssp://img.5ch.net/ico/monaazarashi_2.gif
>>130
https://i.imgur.com/MwKIbaJ.jpg

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5bb6-FIVM)：2020/05/31(日) 00:00:12 ID:chZNtIXq0.net

麺つゆだけでいいよ

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-LNiW)：2020/05/31(日) 00:01:13 ID:l2Gl+Wvsd.net

めんつゆか白だしでいいぞ

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｵｰ Saa3-zPgw)：2020/05/31(日) 00:03:31 ID:I3zF+IpWa.net

焼き肉のタレか麺つゆさえあればOK(´ ・ω・｀)

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 41de-R5zj)：2020/05/31(日) 00:03:56 ID:JFYzCWdM0.net

卵の殻をシンクに投げ捨てろ
平野レミがやってたぞ

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-iLfX)：2020/05/31(日) 00:04:17 ID:3guO0IN1a.net

冷凍うどんチンして白だし少しかけただけ

うまい

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 51e8-hMDj)：2020/05/31(日) 00:04:48 ID:5O0cC19t0.net

塩と砂糖も入れろ生姜とニンニクも入れろ
最後に味噌を入れると味噌味になる

138 ：I AM NOT Abe ＆維新　竹中維新絶対ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 93c5-+GDy)：2020/05/31(日) 00:13:31 ID:c3J/weir0.net

わいのパスタ最高峰思い出した

https://i.imgur.com/btlrfBH.jpg

夏野菜のドレス

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/31(日) 00:15:07.26 ID:zD0lN4Zx0.net

>>124
うまそう

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM4b-bOoL)：2020/05/31(日) 00:41:36 ID:GhgVil5pM.net

>>124
お前、大丈夫か？

それ乞食じゃないだろw

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW f1de-RYiM)：2020/05/31(日) 01:37:49 ID:WrVoNgq80.net

とりあえずクックパッドは有用なサイトだと認識できるくらいには基礎知識持ってもらわんと何も言えねぇ

ただ今日クックパッドみたら人気メニューが毎回貼られてて邪魔くさくてしょうがなかった

知識ゼロで聞く相手もいないならスーパーに売ってる炒めるだけとかのを自分なりにやるといいよ何度も
その過程で気になった部分があるなら再度調べよう

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ a1c7-hHb/)：2020/05/31(日) 01:45:42 ID:g5re5fJU0.net

豚肉と切ったたまねぎを皿に盛って醤油とみりんと料理酒適当に入れてラップかけてレンチン
これだけで美味い

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdb3-LN0S)：2020/05/31(日) 01:49:38 ID:FbDOegl/d.net

ロジカル調理って本読んだら気絶しそうになった。俺が今までやってたこと全部違う！みたいな。

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 93ae-moxv)：2020/05/31(日) 01:51:40 ID:j0D94iXF0.net

>>16
そこまで混ぜたらもうめんつゆ1つだけでよくね

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｴｰT Sa23-hHb/)：2020/05/31(日) 01:59:26 ID:nQJqAjJLa.net

俺が絶対にうまい料理のコツを教えてやる

まずはニンニクを用意する。中国産は香りが弱いからスペイン産か日本産がオススメだ
値段が三倍くらい違うけどここはケチらないほうが良い

で、まずはニンニクを薄切りにする。少し厚めの薄切りって感じ
芽は取っておいた方が焦げなくて良い

そしたらフライパンに少し多めにオリーブオイルを敷いて
ニンニクを入れて弱火で揚げ焼きにする
ゆっくり、色が変わるくらいまでひっくり返しながら焼くのがベター
香りが立ってきたらニンニクを取り出せ

あとは適当に食材入れて炒めろ。うまいぞ

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 793a-0MMr)：2020/05/31(日) 02:08:46 ID:DL2W/+D60.net

自粛期間中はフライパン料理ばかりだったな。。。(´・ω・`)

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4997-04iX)：2020/05/31(日) 02:17:00 ID:Tj2SgW7A0.net

自称料理上手芸人が豚肉とキャベツをテンメンジャンだけで炒めてホイコーローです！って言ってた
美味いわけないのに芸人や女タレントが美味いおいしいの大合唱
中尾彬だけ「味が足りないね」って言ってて見直した

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/31(日) 02:20:36.37 ID:p+XKPlCg0.net

https://i.imgur.com/FOfEg1v.jpg

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/31(日) 02:23:07.45 ID:zj0q1QJ0d.net

>>8
砂糖は甘味を足すというより､味に厚みを持たせるという意識で使うのが上達への近道だね
味覚のグラフを正五角形に近付けるというイメージで

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 41de-Xzdp)：2020/05/31(日) 02:28:29 ID:37xjiGOm0.net

>>117
アル中カラカラで炊飯器の便利さを知ったわ

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sdb3-Fuqc)：2020/05/31(日) 02:45:57 ID:zj0q1QJ0d.net

>>81
鶏の塩肉じゃがは？
鶏もも肉､馬鈴薯､玉葱､人参を出汁で煮て､塩と淡口醤油で味付けする
煮る時に潰した大蒜を1人前につき1~2個入れるのが味の要

152 ：1@clie ◆GodOnnFcO. (ﾜｯﾁｮｲW 59c7-7T6w)：2020/05/31(日) 04:50:45 ID:10MXKvtE0.net

みりん風はあかんよ

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4bc5-hMDj)：2020/05/31(日) 04:55:28 ID:If0ezSrp0.net

結局鮪の刺身が一番美味かったりするんだよなあ

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW f1de-AV50)：2020/05/31(日) 05:48:30 ID:PxGRd76K0.net

>>147
なんで甜麵醬だけ
豆板醤なしで回鍋肉なんて完成しないじゃん

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 49c7-RSqJ)：2020/05/31(日) 06:10:42 ID:HmDEsWqa0.net

コンソメ入れろ
それでOKだ

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW f1de-AV50)：2020/05/31(日) 06:23:41 ID:PxGRd76K0.net

>>126
いや、なんで大して美味しそうにも見えない炒め物を
わざわざ晒したのかを知りたいんだと思うぞ

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4912-VFCS)：2020/05/31(日) 06:24:54 ID:b/9VMMMX0.net

千切り野菜と醤油とみりんだけできんぴらや

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/31(日) 06:26:27.33 ID:xggDVZ2+d.net

カーチャンの料理がそんな感じだった
具材を醤油で煮しめただけの名もなき料理

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5187-6zaH)：2020/05/31(日) 06:35:41 ID:hhdMBdwK0.net

>>100
びみょうだな

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/31(日) 06:43:52.34 ID:TM9VLQ1bd.net

>>159
「このレベル」なんて予防線を張ってるのに､それを下回って来るのがねw

161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-iLfX)：2020/05/31(日) 06:46:31 ID:3guO0IN1a.net

>>160
お前嫌な奴だなあ

162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5198-VVho)：2020/05/31(日) 07:24:21 ID:G+z9HvRQ0.net

ちゃんと前日から水に昆布を浸けて出汁をとるんだぞ

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr8d-vd2E)：2020/05/31(日) 09:29:11 ID:NZhxoGdFr.net

砂糖もいれろ

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ f1de-0MMr)：2020/05/31(日) 10:22:27 ID:PxGRd76K0.net

今日はナスのラザーニャ作ろうと思う
パルミジャーノ・レッジャーノ、モッツァレラは家にある
オリジナリティを出すためにもう一つチーズを加えるなら
何が良い？

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/31(日) 10:58:00.30 ID:D9FUADUnM.net

>>164
それで良いと思うよ。

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2020/05/31(日) 11:12:10.27 ID:1liBYwQC0.net

和食ルートか中華ルートかイタリアンルートを選択して
和ならほんだしなどの和風だしと砂糖、醤油
中華なら鶏ガラ中華だし最後にごま油
イタリアンならオリーブオイルにんにくと塩コショウ

これだけでまずい料理には絶対にならないはずなのに、なぜ人は料理をまずく作るのか…

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdb3-Fuqc)：2020/05/31(日) 12:04:55 ID:TM9VLQ1bd.net

>>164
6Pチーズを加えて台無しにしたら？