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すまんけど”魚介だし”ってまずいだろ。昆布だしはうまいけど。 [769327952]

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1e43-EAaz):2020/07/01(水) 03:29:40 ?2BP ID:vJpuGOr70.net
sssp://img.5ch.net/ico/hikky.gif
https://www.topics.or.jp/articles/-/382785

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW fae9-JKks):2020/07/01(水) 03:30:09 ID:GDTvurtF0.net
魚介系のラーメン屋には食傷気味

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワンミングク MMfa-Oj1k):2020/07/01(水) 03:31:16 ID:G1sB6F2/M.net
ぶっちゃけ臭い

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fe8-KzCq):2020/07/01(水) 03:31:40 ID:8G5Bengc0.net
やつらはラーメンを食ってると言うより情報を食ってるだけだからな

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8630-T1ZI):2020/07/01(水) 03:32:56 ID:EOWwolIp0.net
鰹節も魚だぞ

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0bf8-FUP3):2020/07/01(水) 03:33:04 ID:YIfHWXsL0.net
煮干しも蟹も海老もあさりも
味噌汁はおいしいよ

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a3bf-VQSO):2020/07/01(水) 03:33:22 ID:03xQCEQ+0.net
あごだしと鰹だしってそんな癖あるか?

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 53de-Wiu6):2020/07/01(水) 03:35:12 ID:47ym412P0.net
逆だわ

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:36:53.30 ID:2Fy2O/Jk0.net
アミノ酸系と核酸系のうまみ物質は相乗効果があるから昆布と鰹は併用されるんだが
ケンモメンってそんな基本的なこともわかってないのに主観で料理語ろうとするから浅はかだよな

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:37:01.37 ID:/OpIx4Ygd.net
グルタミン酸厨か?
イノシン酸も旨味なんだが?

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:37:35.19 ID:OBUw9NbNd.net
煮干魚粉入った魚介豚骨とかマジで最悪
これのつけ麺がうまいうまい言うてる奴マジで味覚障害

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:40:51.28 ID:IbGqtqzh0.net
きのこだし

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ドコグロ MM7f-VDpN):2020/07/01(水) 03:42:21 ID:mpkhw0ktM.net
鰹節と昆布でうどん作ってるが本当にうまい讃岐うどん屋の味を再現できない
なんかおすすめの出汁ある?

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1e43-EAaz):2020/07/01(水) 03:43:43 ?2BP ID:vJpuGOr70.net
sssp://img.5ch.net/ico/hikky.gif
>>9
でも味覚って主観じゃん
クオリアの問題だと思うんだけど

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 53de-Wiu6):2020/07/01(水) 03:44:18 ID:BRg8h7hn0.net
マズイかどうかは主観だが、魚介系を抜かしたらほとんど何も残らんぞ 「出汁」に関して言うと

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 9e01-tlok):2020/07/01(水) 03:44:24 ID:2pF3DIFw0.net
いりこ

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8fe2-Eoys):2020/07/01(水) 03:45:53 ID:wmBficmR0.net
>>14
そういや味覚もクオリアか色にばっかり考えがいってたな

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8ab5-tB/l):2020/07/01(水) 03:48:06 ID:6UgBzvIs0.net
魚粉を全面に出し過ぎて魚粉の味しかしない、かなり誤魔化しの効く悪役

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 8a6b-DPHI):2020/07/01(水) 03:48:41 ID:JMk6ISC80.net
a3748010748370737=報】創価学会員「ふざけるな!学会をなめるな!」 と絶叫し選挙中の幸福科学信者を棒で叩く→逮捕 [479913954] (446レス)
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1(5): (ワッチョイW 530b-829E) 2017/10/14(土)17:01 ID:hTBzEMr+0(1) BE AAS
BEアイコン:nida.gif
衆院神奈川3区から立候補している幸福実現党公認のいき愛子陣営の運動員を棒でたたくなどして、
公職選挙法違反(自由妨害)の容疑で現行犯逮捕された亀岡隆三容疑者(30歳)が、宗教法人「創価学会」に所属していることを名乗り、犯行に及んでいたことが、13日新たに判明した。

亀岡容疑者は、いき氏の演説中に、「ふざけるな!」と

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8ac5-MOKw):2020/07/01(水) 03:50:51 ID:2Fy2O/Jk0.net
>>14
主観である感覚を客観的に評価する方法はいくらでもある
例えば脳内電位の計測とかしてもいいし、そんな事しなくても沢山の人に試食してもらって統計平均を取れば客観的なデータは得られる
そして後者の手法による評価で旨み成分の相乗効果は既に科学的に証明されているし、現代に至るまでそれを否定する研究結果は未だない
まあ、お前の味覚が多くの人間の感覚から全く外れているという場合、これらの統計的結果とお前の主観にずれが生じる場合はあり得る

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a3bf-VQSO):2020/07/01(水) 03:51:05 ID:03xQCEQ+0.net
>>14
科学的根拠のある味覚ってあまり個体差無く慣れで均一化するんじゃないの
毎日絶対食べるものとはいえ意識して選んでいかないといけないだろうけど

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:53:01.97 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
>>20
つまり多数派が正義ということか

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:53:42.47 ID:TnA6w0fC0.net
鰹節からナンプラーまであるけど

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:54:35.65 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
じゃあハンバーガーが一番うまいな

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:56:11.56 ID:2Fy2O/Jk0.net
>>22
多数派が正義というか、確率分布として論じるのが一番正しい
二元論で語るより「核酸系とアミノ酸系の旨味物質を入れるとより美味しいと感じる人は多い」という命題は正しく、「魚介出汁はまずい」という命題はそもそも主観的評価でしかなく、「魚介出汁は不味いと感じる人が多い」という命題は一般的に否定される

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:56:37.66 ID:rLV/iF2mM.net
>>13
なぜいりこを使わんのか

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:58:05.51 ID:o4USY4+n0.net
お前が良いと言った物を俺は否定する
それが一番俺にとって美味しいから

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:58:28.54 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
>>25
うーんじゃあ切り口を変えていうけど
主観を語ってはいけない論拠は?

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:59:02.23 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
評価にばらつきがでるとまずいわけ?

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:59:33.41 ID:skEH/Rvp0.net
なんか生臭いのがたまにあるから嫌い

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 03:59:38.56 ID:iL8acBPL0.net
あの粉は安いから店が使いたがるわけだな。あの粉のつけ麺屋は回転率低くても原価低いからやりたい店が多い

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8ac5-MOKw):2020/07/01(水) 04:00:25 ID:2Fy2O/Jk0.net
>>28
語っていけない事はないが主観で語ったらまさに水掛け論
「俺はうまいと思った」「俺はまずいと思った」
これで終わりで議論は発展しない
そこに理由を付帯したら(例:〇〇なのでまずいと思った)一見もっともらしい議論に見えるが、結局のところその論拠がお前の言うとおりクオリアに帰結するので突き詰めると比較が出来ない
まあ嫌儲はこういう命題で主観だけでレスバしている事がままあるが

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1e43-EAaz):2020/07/01(水) 04:00:49 ?2BP ID:vJpuGOr70.net
sssp://img.5ch.net/ico/hikky.gif
自分が望んだデータしか認めないみたいな
データを加工して悦に入るみたいな趣味でもあるのかな

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1e43-EAaz):2020/07/01(水) 04:02:10 ?2BP ID:vJpuGOr70.net
sssp://img.5ch.net/ico/hikky.gif
>>32
定量化や観測できないものなんて水掛け論でよくないか?
別に議論に発展しなくていいしただの雑談スレだからそれ以上のことは期待してないよ

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1e43-EAaz):2020/07/01(水) 04:03:13 ?2BP ID:vJpuGOr70.net
sssp://img.5ch.net/ico/hikky.gif
データを大事にするのに
ここで誰がどういった意見をいうかというデータは取らないんだね
バラツキになりそうな発言は全部シャットアウトしようとする

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sdaa-azGO):2020/07/01(水) 04:04:14 ID:2c+FjHPKd.net
あさりとかのコハク酸おいちい
てか基本出汁は基本うまいわ

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8fc5-a150):2020/07/01(水) 04:04:53 ID:GpaCyFiL0.net
うまいよ。全てに魚介だしの粉末入れてる

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7be5-R5kl):2020/07/01(水) 04:05:36 ID:herVsIfJ0.net
ラーメンはほんとマズイ

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6adf-VQSO):2020/07/01(水) 04:06:03 ID:o4USY4+n0.net
3連投という客観的なデータは採れたぞ!

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 04:06:47.82 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
>>39
1度に3行以上書けない

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/07/01(水) 04:07:10 .net
  

   魚粉をメインでスープ作ってるラーメンのクッソ不味さは異常。

   吐き気を催すゴミだねw


 

42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1b5a-Wiu6):2020/07/01(水) 04:09:12 ID:DjYJhS0e0.net
>>20
脳の反応を肯定、否定するのも主観だろう
例えば辛みは痛みを感じる部位が反応するって有名じゃないか
そういうときそれをどうやって肯定、否定するんだ

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1e43-EAaz):2020/07/01(水) 04:09:29 ?2BP ID:vJpuGOr70.net
sssp://img.5ch.net/ico/hikky.gif
よくあるよね
”生産的”じゃないって
くだらないこだわりだわ

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 53de-Wiu6):2020/07/01(水) 04:10:32 ID:47ym412P0.net
ラーメンの話か
だったらどっちもねえわ

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 8a6b-DPHI):2020/07/01(水) 04:10:37 ID:JMk6ISC80.net
32100107103207=報3210010710320732】創価学会員「ふざけるな!学会をなめるな!」 と絶叫し選挙中の幸福科学信者を棒で叩く→逮捕 [479913954] (446レス)
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1(5): (ワッチョイW 530b-829E) 2017/10/14(土)17:01 ID:hTBzEMr+0(1) BE AAS
BEアイコン:nida.gif
衆院神奈川3区から立候補している幸福実現党公認のいき愛子陣営の運動員を棒でたたくなどして、
公職選挙法違反(自由妨害)の容疑で現行犯逮捕された亀岡隆三容疑者(30歳)が、宗教法人「創価学会」に所属していることを名乗り、犯行に及んでいたことが、13日新たに判明した。

亀岡容疑者は、いき氏の演説中に、「ふざけるな!」と

46 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/07/01(水) 04:11:27 .net
魚介ダシって、最初の一口は美味いんだけど、それ以降はもういいや ってなってすぐ飽きるんだよな

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1b5a-Wiu6):2020/07/01(水) 04:11:57 ID:DjYJhS0e0.net
うにが旨く感じるのも加齢による味蕾の劣化によるものらしいが
子供の味蕾と年寄りの味蕾どちらが優れているかを定量的、定性的に評価できるのかね

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8ade-J8LH):2020/07/01(水) 04:17:49 ID:Rbl+MUdH0.net
スーパーカップのキムチ味

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 04:24:35.58 ID:L8CL7f5b0.net
美味しいところのだけ美味しい
くどさがないから朝から食べられる
胃腸に負担かからないから飲んだあとも食べたい

50 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 04:26:11.82 ID:z9CwqMz80.net
いりこだしもダメなのか?
いりこだしはクセのある味だが、うどんや味噌汁だと鰹節を大きく超えるケースもある
新宿の凪の煮干しラーメンは最初マズいと思ったが二度めからは旨く感じたな

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 04:27:13.08 ID:rsEjWrU10.net
あごだし大好き

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 04:30:57.30 ID:+3z1fxap0.net
アジの煮干しが好き

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 04:31:48.68 ID:O+pnTcQhd.net
>>13
ほんだしとめんつゆ

54 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 04:34:30.32 ID:YaYG8E2v0.net
魚介系ラーメンは滅びろ

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 468c-c9XW):2020/07/01(水) 04:36:05 ID:BD0wlvBK0.net
やれやれ本当の魚介だしを飲んだことが無いんだなアンタ

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ab62-dbQ0):2020/07/01(水) 04:38:13 ID:a64vsxPm0.net
何で伝統的な出汁のとり方で、魚介使わないのか不思議。楽したいのか、バカなのか。

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケT Sr23-c9XW):2020/07/01(水) 04:41:36 ID:CJtJJOQBr.net
日本料理は鰹節と昆布の両方一緒に使って完璧なんだよ、関西はそう
関東は頑なに鰹節だけで出しとるから旨味が薄い。いい加減に関東も
関西に屈しろよ、どーみても味で負けてんだから

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sdaa-bKba):2020/07/01(水) 04:47:32 ID:O+pnTcQhd.net
ベジブロスとかいうクズ野菜煮込んだ出汁があるけどあんなのうまいのかね
相当大量に煮込んで煮詰めないと旨味なんか出なさそうだし一緒にエグ味も出そう

59 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ab10-aBdg):2020/07/01(水) 05:00:58 ID:PLndEH3d0.net
鯛だしラーメンとか流行ってるけど
魚臭いんじゃないかと怖くて食べられない

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sacf-hDVU):2020/07/01(水) 05:02:27 ID:SQULTA3Ga.net
>>1
論破されてからの涙目言い訳垂れ流してるのが本当にダサい
"負け"を認められないところが真の負け組っぽい

61 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 05:14:09.37 ID:3lD+R1IY0.net
そのままじゃくせえな

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 05:14:40.80 ID:fxQpPRKJ0.net
>>11
そんなに不味けりゃ店出さないから君が味覚障害だと思う

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 05:15:55.11 ID:7nk/mJL30.net
こんにちは! 見ず知らずの人とのフックアップを探しています!どんな実験でもです。全裸です 写真見たいな? おっぱい見たいな? 私のニックネームは 青井 慶子 サイト内では http://tymistgeschhengpo.tk

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 6bde-J1/j):2020/07/01(水) 05:18:57 ID:FVuZrgXf0.net
>>62
いや近所に煮干しダシラーメンの有名店があるけどまずいのに滅茶苦茶流行ってる
スープに癖があるだけじゃなく麺はくっついてダマになってたしチャーシューも生臭い 二度と行かねえ

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 8a6b-DPHI):2020/07/01(水) 05:19:30 ID:JMk6ISC80.net
26190107192607=報2619010719260726】創価学会員「ふざけるな!学会をなめるな!」 と絶叫し選挙中の幸福科学信者を棒で叩く→逮捕 [479913954] (446レス)
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1(5): (ワッチョイW 530b-829E) 2017/10/14(土)17:01 ID:hTBzEMr+0(1) BE AAS
BEアイコン:nida.gif
衆院神奈川3区から立候補している幸福実現党公認のいき愛子陣営の運動員を棒でたたくなどして、
公職選挙法違反(自由妨害)の容疑で現行犯逮捕された亀岡隆三容疑者(30歳)が、宗教法人「創価学会」に所属していることを名乗り、犯行に及んでいたことが、13日新たに判明した。

亀岡容疑者は、いき氏の演説中に、「ふざけるな!」と

66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/07/01(水) 05:24:01 .net
そもそもラーメンなんて塩分ガイジの味覚障害者しかいかねぇから、美味いも不味いも無いんだよ連中にはw

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1e43-7PJU):2020/07/01(水) 05:25:53 ?2BP ID:vJpuGOr70.net
sssp://img.5ch.net/ico/hikky.gif
>>60
うーん何が負けなのかよくわからないけど
自分がどう感じるかを表明しただけで別に何かを変えたいとか
誰かの好みを否定したいとかそういう意図はなかったし
自分の気持ちが少数派だと受け入れて黙ることが負けを認めたことになるなら
僕はそうしてないから言い訳がましく言ってるように見えるかもしれないね
正直この応酬で勝ち負けがあるとは感じなかった

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd4a-VPfz):2020/07/01(水) 05:25:55 ID:ZU3CnQjgd.net
>>11
それにニンニク入れるの好き

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 8ade-QTdV):2020/07/01(水) 05:26:39 ID:Rbl+MUdH0.net
魚介系のつけ麺はうまいよ

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1e43-7PJU):2020/07/01(水) 05:27:37 ?2BP ID:vJpuGOr70.net
sssp://img.5ch.net/ico/hikky.gif
スレをどう使いたいかで意見が合わなかったというだけでしょ
この場合僕がスレ立てしてるからできれば僕の意見を優先してほしいとは思うけど

71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 05:31:11.07 ID:hvMswvpLd.net
煮干しラーメンなんて食えるかよ
ラーメンに魚が入ってるのは許せない
豚骨も嫌い

72 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 05:31:30.95 ID:nHtD56Kz0.net
うま調は偉大だよ
魚粉だのやたら入れるのはネタでしかない

73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 05:31:38.13 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
でもわかんないよね
みんなが認める物なら主観であっても否定しちゃいけないって
何にでも批判することは可能だと思うんだけど
反証可能性ってのがないと科学的とも言えないらしいし

74 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 05:33:27.07 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
まあ多数派が正義で少数派はただのバラツキだから無視していいってのは実に日本人的だと思うよ

75 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 05:35:51.63 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
無視するだけならマシか
発言そのものを禁じようとしてるんだから

76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です:2020/07/01(水) 05:41:35 .net
>>67
  

   顔真っ赤だぞオイw


 

77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1e43-7PJU):2020/07/01(水) 05:42:20 ?2BP ID:vJpuGOr70.net
sssp://img.5ch.net/ico/hikky.gif
ここにある意見も言ってみりゃ”生データ”なわけでしょ
それに介入して意見を封じることは結局データの改竄であって
自分似都合のいいデータを作ってるだけだよな

78 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1e43-7PJU):2020/07/01(水) 05:43:35 ?2BP ID:vJpuGOr70.net
sssp://img.5ch.net/ico/hikky.gif
過去に見たデータが現在のデータと合わないなら作り変えてしまうというのは
うーんなんというか自分の世界観を壊したくない恐れでもあるのかなぁとは思うね

79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (テテンテンテン MMc6-rlsV):2020/07/01(水) 05:44:16 ID:lKItnILGM.net
魚介、魚貝……

たまに迷うよね

80 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 05:48:08.35 ID:zreE2kO+0.net
魚粉のラーメンはゴミだな

81 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 05:49:16.03 ID:lKItnILGM.net
>>36
近くに琥珀ってラーメン屋があって行列してる
なるほど、スープの色とかなのかと思ってたがコハク酸なんか(いや色も掛けてるか)

82 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 05:51:44.32 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
思うけど負けでも言いたいこといえばいいよな
負け犬と言われようが自分が感じたことを言葉にしちゃいけないなんて言う方がおかしいでしょ
特に誹謗中傷してるわけじゃなくて相手の不当な部分を指摘しているのであれば

83 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 06:00:08.27 ID:CzhUiL7pa.net
>>64
お前の味覚の問題やん

84 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 06:00:39.17 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
勝ち負けにこだわるのもくだらない価値観だな
敗者の美学みたいなのをなんで守らなきゃいけないんだろうな

85 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 06:01:39.68 ID:7Q3KE/hw0.net
豚骨よりマシ

86 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 06:01:58.86 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
”生産性”と”勝ち負け”これにハマったら終わりだな

87 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 06:04:01.27 ID:6FnPvMFz0.net
>>9
出汁なんて栄養価的にゴミみたいな要素で美味い不味いを評価してる時点で感覚器官として出来損ない食事の評価関数には使えない

88 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 53de-C4WJ):2020/07/01(水) 06:08:51 ID:d9WZym/+0.net
生臭いイメージ

89 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 06:18:32.49 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
負けたら黙って消えろっていうのは結構暴論だよな
裁判でも不利な方に弁護する機会を与えられるのに
人権が大事だっていつも言ってるのにこういう場じゃさっぱりだよな

90 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 06:19:36.79 ID:vJpuGOr70.net ?2BP(2222)
http://img.5ch.net/ico/hikky.gif
こいつらとにかく”黙らせたい”気持ちが強すぎるだろ

91 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 06:37:57.03 ID:qSX62KY+0.net
いやうまいだろ

92 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 3ac0-Ydyj):2020/07/01(水) 06:40:36 ID:PPrZLlwU0.net
一時期増えたけど消えていったんじゃない

93 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 06:48:54.30 ID:snAtbI5td.net
昆布ってだしは美味いけどそれ自体は不味いよな
野菜にも言えるけど

94 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0a30-9wGG):2020/07/01(水) 06:50:19 ID:acgFJBfx0.net
魚粉とかいう豚の餌みたいなのが使うのやめてほしい

95 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Sr23-nJB9):2020/07/01(水) 06:51:55 ID:93PHO69Tr.net
昆布だしまずいだろ
関西の味覚おかしいわ

96 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW fa05-ZCwx):2020/07/01(水) 06:53:57 ID:HOQhUtKR0.net
んなこと言ってもコハク酸は魚介しか無いからなあ

97 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ab88-0Ngs):2020/07/01(水) 06:55:07 ID:TBEqNo+F0.net
韓等土人は食文化がチョン並だからな

98 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 06c5-t/gV):2020/07/01(水) 06:55:51 ID:gziTRVPM0.net
昆布だしよりカツオだしの方が好きかも
ちょうど切らしかけの麺つゆで効きつゆができた

99 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a3e0-C8Eu):2020/07/01(水) 06:58:49 ID:MOgI7HLf0.net
料理で出汁は変えるだろ?出汁のみで優劣なんて愚の骨頂

100 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 46ae-0d2M):2020/07/01(水) 07:07:00 ID:jh2tnZb10.net
でも魚粉せんべい煮干しせんべいはおいしい
タイの米菓

101 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 07:31:52.31 ID:JsdiywCAd.net
味覚なんて主観だから魚介出汁が不味く感じてもいい、いいんだろうけど、そのアピールはただの味音痴自慢なんじゃないか
人に飯提供する立場からしたら大きめの公約数狙うって自然なアプローチであって、魚介出汁が多数にウケるというのもまた事実
そもそも「魚介だし」なんていう区切り方が雑すぎて話になんないよね

102 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 09:08:43.59 ID:ailim2ug0.net
アゴ出汁は魚のくせに強い旨味
魚介系ラーメンで煮干し粉や鰹節をそのままぶっかけるのはなんか違うと思うわ

103 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 09:14:38.97 ID:MDnqbQyJa.net
ちょっと幅広すぎるわ
貝やら甲殻類からとる出汁も魚介出汁だからな

104 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 53de-6N+S):2020/07/01(水) 09:22:59 ID:J/6lC3+V0.net
ブイヤベース美味いしな

105 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2020/07/01(水) 10:14:24.32 ID:CTXrB9dhM.net
日本人は生まれた時から味噌汁を飲んでるから
魚介だしはソウルフードなんだわな。

106 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワンミングク MMfa-Oj1k):2020/07/01(水) 11:51:58 ID:vGMdBUc2M.net
すき家の味噌汁臭いけどあれ魚介か?
いつもとん汁に変えるわ

107 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 878c-DZRE):2020/07/01(水) 12:12:15 ID:TugbI6gR0.net
永谷園のお茶漬けあるだろ? あれが昆布だし味だぞ
無塩無添加の昆布だし顆粒を濃いめに溶いて塩で味付けするとあの味になる
普通に魚介だしと張り合える美味さだと思うけどね

108 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ラクッペペ MMc6-emeH):2020/07/01(水) 12:13:52 ID:q34UQjJNM.net
>>106
昆布と煮干の粉砕だしだよ

109 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bb39-c9XW):2020/07/01(水) 15:48:23 ID:9gAPGn3H0.net
納豆にあごだしのタレついてた時は食いまくったなめちゃうまかった

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